Укроп кустовой сорта: биологические характеристики растения, особенности ранних сортотипов, раскидистые сорта со средними и поздними сроками созревания. Раннеспелые сорта хороши для сбора семян, если вы готовите из укропа какие-то домашние снадобья или используете в маринадах. Среди универсальных сортов есть немало тех, которые хорошо подойдут для выращивания укропа на зонтики. выбор сорта Лучшими сортами укропа я считаю Обильнолистный, Грибовский, Аллигатор, Геркулес, Павлин. Сорт позднеспелый, чтобы получить зелень для срезки, пройдёт не менее 55-65 дней от всходов.
Самые лучшие сорта укропа
Не менее полезны и семена. Их действие аналогично, но есть и особенности: благодаря содержанию фитонцидов семена могут служить консервантом; их настой обладает противопаразитарным действием. Такую ценную культуру нужно иметь на каждом огороде и получать высокие урожаи зелени, если правильно подобрать сорта. А определиться с ними поможет рейтинг, составленный нашей редакцией. Но сначала разберемся, каким бывает укроп. Его сорта различаются формой и величиной розетки, степенью рассеченности листьев, их величиной и цветом, размерами концевых сегментов, силой аромата.
Вызревающие двойные соцветия содержат семена, которые, осыпаясь осенью, прорастают на следующий год. Укроп без зонтиков не сможет размножаться. В последние десятилетия было выведено множество сортов с поздним формированием стебля. У этих растений зонтики образуются гораздо позже. Поэтому зелень долгое время остается нежной. Самые лучшие сорта укропа на зелень При выборе семян на зелень лучше отдать предпочтение кустовым сортам с поздним сроком созревания. Они подходят для выращивания в открытом грунте и теплицах. Эти сорта укропа, которые можно срезать несколько раз, если создать благоприятные условия. Для открытого грунта Для получения свежей приправы к салатам подходят все сорта: от ранних до поздних. Выбрав несколько видов разного срока созревания, можно обеспечить себя свежим укропом с ранней весны и до поздней осени. Лесногородский Это среднеспелый сорт с дружной отдачей урожая. Листья не желтеют даже после формирования зонтика. Взрослое растение достигает высоты 1,3 м. Но сбор листочков можно производить, когда куст вырастет до 25 — 30 см. Укроп неприхотлив к условиям и подходит для повторной срезки. В открытом грунте хороший урожай дают сорта Облиственный, Дальний, Редут, Амбрелла. Для теплиц и парников Для выращивания в тепличных условиях рекомендуются высокорослые сорта среднего и позднего срока созревания. Используя их, можно вырастить укроп, который после срезки опять растет. Это позволяет получить максимальный урожай зелени даже в условиях северных районов. Борей Сорт позднего срока созревания. Растение до полутора метров наращивает в течение сезона достаточное количество зеленой массы. Долго не желтеющие листья являются особенностью этого высокоурожайного Борея. Дукат Высокорослый позднеспелый сорт, рекомендован для выращивания в закрытом грунте. Медленное стеблевание позволяет получать высокий урожай. Собирать листочки можно через 30 — 35 дней после появления всходов. Благодаря быстрому развитию прикорневой розетки укроп Дукат можно срезать несколько раз в течение сезона. Дилл Сорт голландской селекции отличается особенно поздним стеблеванием. При выращивании в теплицах дает повышенный урожай. Растение высокорослое.
Зелень можно срезать спустя полтора месяца. На одном растении одновременно формируется до 15 — 18 листков, с серебристым оттенком, что составляет 20 — 40 г. Приподнятая форма розетки защищает укроп от загрязнения во время весенних дождей. Сорт используют для получения свежей зелень и для посадки на зонтики, которые нужны при мариновании овощей. Кибрай Хорошо подходит для Урала и для Сибири, поскольку переносит низкие температуры до минус 50. Листья набирают сочность через месяц, полтора от посева. Сбор специй проходит спустя 50 — 70 дней. До появления зонтиков розетка вырастает до 40 см. Листовые пластинки сильно рассечены, сегменты тонкие, густые, ярко — зеленого цвета. Аромат средней насыщенности приятный, ненавязчивый. Семена высевают ранней весной или под зиму. При возвратных заморозках защищают укрывным материалом, например, агроволокном. С одного метра квадратного получают 2-6 кг зелени. Высокая устойчивость к грибковым заболеваниям позволяет выращивать сорт в зонах сырого климата. Одна розетка дает 20 — 40 г зелени. С одного взрослого растения получают специй около 60 г, с метра квадратного — 2,5 — 4 кг. Огородники ценят сорт за неприхотливость, компактность, приятный аромат. Ришелье Первый урожай зелени снимают спустя 40 — 50 дней после посева, заключительный сбор специй проходит через 2,5 — 3 месяца. Характеристика: Зелень яркого насыщенного цвета с серебристым налетом.
Представляет собой тонкие зеленые веточки с насыщенным ароматом. Отличается хорошей урожайностью. Укроп для подоконника Укроп для подоконника Кроме того, укроп классифицируют в зависимости от условий выращивания: На подоконнике. Важно, чтобы сорт быстро давал всходы. Варианты — «Грибовский», «Гренадер». Емкости для него должны быть продолговатыми и глубокими. Дренаж обязателен. В открытом грунте. Подходят «Кутузовский» урожайный, ароматный , «Макс» пышные веточки высотой 15 см , «Дальний» устойчив к заболеваниям, растет в виде куста. В теплице. Оптимальные сорта — «Иней» куст 1,5 м в высоту, соцветия зреют поздно , «Кибрай» дает урожай через 25 дней. Виды С учетом скорости созревания сорта укропа делятся на ранне-, средне- и позднеспелые. Раннеспелые Дают урожай в очень короткие сроки, но быстро пускают зонтики и теряют вкус.
Лучшие сорта укропа на зелень и на зонтик
| Сорта кустового укропа на зелень без зонтиков | Высевая эти сорта укропа, получить много зелени не получится. |
| Лучшие сорта укропа на зелень | Этот сорт укропа средней спелости, посредством длительного времени развития может нарастить большую массу зелени. |
| Как выбрать лучшие сорта укропа на зелень без зонтиков для выращивания в открытом грунте и теплице | Период сбора зелени позднеспелых сортов укропа без зонтиков самый продолжительный и обильный. |
| Как вырастить зеленый жирный укроп: все о сортах, выращивании, заготовке + мастер-класс по посеву | Что такое сельдерей Сельдерей — это двулетнее растение семейства зонтичных, близкий родственник укропа, тмина, кориандра, моркови, петрушки, фенхеля и пастернака. |
| Сорта укропа на зелень без зонтиков | Сорта укропа на зелень, которые рекомендуются для выращивания в теплицах и открытом грунте. |
Лучшие сорта укропа на зонтик
Сбор и хранение урожая Укроп дает отличный семенной материал. В зависимости от выращиваемого сорта семена созревают в июле-сентябре. О готовности урожая семян судят по цвету зонтиков. Когда они становятся коричневыми, высыхают и твердеют, приступают к сбору. Соцветия срезают, оставляя часть стебля длиной около 10 см.
Зонтики собирают в пучки, связывают и досушивают в сухом, темном месте. При этом рекомендуется развешать пучки на нитках соцветиями вниз. Круглогодичное выращивание укропа в теплице как бизнес Для обладателей одной или нескольких теплиц выращивание пряной зелени на продажу — удачный вариант вложения средств. При грамотном подходе этот вид бизнеса приносит ощутимую отдачу при минимальных затратах ресурсов.
Успешность выращивания укропа в коммерческих целях обусловлена следующими факторами: свежая зелень пользуется спросом круглогодично; стоимость молодой зелени высока, начиная с поздней осени и до ранней весны; культура неприхотлива; укроп устойчив к болезням и вредителям; для коммерческого выращивания можно использовать пустующую в зимнее время теплицу на собственном огороде; для начала бизнеса требуются минимальные вложения. Положительных моментов много. Но стоит оценить и сложности. Во-первых, срезанная зелень хранится недолго.
Во-вторых, зимой растениям необходимо обеспечить дополнительное освещение. И, в-третьих, в морозы теплицу нужно отапливать. Заключение Укроп — полезная и вкусная зелень, прекрасно дополняющая вкус разных блюд. В зимнее время пряность несложно выращивать в теплице.
Главное — обеспечить растениям достаточно света и тепла. При правильном подходе возделывание укропа в защищенном грунте легко превратить в выгодный бизнес. Каждый, кто уже имеет опыт выращивания укропа знает, что далеко не каждый гарантирует пышную, вкусную и ароматную зелень. Сегодня мы расскажем о том, какие сорта укропа лучшие и составим мини-рейтинг в зависимости от места посадки и условий выращивания.
Итак, какой укроп выбрать и купить семена лучших сортов, читайте далее. Сорта укропа — краткий обзор Если условно разделить укроп на 2 группы, то можно выделить: Укроп на зелень. Укроп кустовой. Кустовой вид укропа порадует пышным кустиком зелени, а при качественном уходе еще и отблагодарит довольно большим урожаем.
У кустового укропа довольно долго формируются семена, а если у вас суровый климат, то вы и вовсе можете не увидеть зонтиков. Укроп на зелень имеет насыщенный зеленый цвет, высокие показатели урожайности и сильный аромат. Если же разделить сорта укропа в зависимости от условий выращивания, то условно можно получить 3 группы: Для теплиц. Для выращивания в домашних условиях на подоконнике, на балконе и т.
Существуют ли сорта укропа на зелень без зонтиков? Садоводы часто задают такой вопрос, но к сожалению, ответ на него отрицательный. Сортов укропа на зелень без зонтиков вообще не существует, но селекционеры постарались и вывели подобные, в них созревание семян происходит значительно дольше, а соответственно и зонтики формируются поздно. Сорта укропа для выращивания на подоконнике Вырастить вкусную и ароматную зелень укропа на подоконнике не так уж и легко, подробнее мы писали уже в нашей статье, как выращивать укроп на окне.
Увы, селекционеры пока что не вывели еще специального сорта для выращивания укропа в комнатных условиях, однако, есть множество гибридов способных дать отличный урожай даже в домашних условиях. Если вы желаете получить зелень как можно быстрее, то необходимо обратить внимание на укроп с ранним сроком созревания. Выбрав такие сорта укропа для выращивания на подоконнике, как Грибовский, Карусель, Аврора, Дальний, Гренадер, Раннее чудо и другие вы при должном уходе получите урожай уже через 3—4 недели после посева. Если вы не спешите или задумали посеять укроп для многократной срезки, то стоит обратить внимание на среднеспелые и позднеспелые сорта.
Эти виды значительно дольше наращивают зелень, однако, ни в чем не уступают по ароматным и качественным показателям ранним сортам. Читайте также: Схемы беседок с размерами Сорта укропа для теплицы Среди перечисленных сорт Кибрай можно считать ранним, он порадует урожаем уже через 20—25 дней после посева. Сорт Амбрелла советуем выращивать в высоких теплицах, так как его высота достигает порой до 2-2,5 метров, урожай с него можно получить уже через 5—6 недель. Сорт Иней достаточно поздно формирует зонтики и соответственно долго не стареет, его высота может достигать до 1,5 метра, это также стоит учесть.
Каждый вышеперечисленный сорт мы опишем более подробно ниже.
Подготовительный этап Первый этап заключается в подготовке почвы и семенного материала. Укроп хорошо растет в плодородном легком грунте. Подготовленные емкости заполняют почвой, смешанной с перегноем и минеральными удобрениями. Семена подготавливают незадолго до посева. Сначала их обеззараживают в растворе марганцовки, затем промывают в чистой воде и замачивают на несколько дней. Семена укропа покрыты защитным слоем из эфирного масла.
Замачивание перед посадкой ослабляет его и улучшает всхожесть. Правильная посадка Подготовленные ящики заполняют почвой. Перед высевом семян землю хорошо увлажняют и разравнивают. На поверхности почвы делают бороздки по 2 см глубиной, выдерживая между рядами по 20 см. Замоченные семена раскладывают в них и присыпают рыхлой землей, немного уплотняя ее. Посевы не поливают, иначе семена с водой уйдут в почву глубже, чем надо. Дальнейший уход Дальнейший уход за посадками укропа заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта и удалении сорняков, внесении удобрений.
Поливают укроп теплой водой. До появления первых ростков важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала. После полива землю рыхлят, попутно удаляя сорняки. При выращивании укропа как в закрытом, так и в открытом грунте важно не забывать о своевременном внесении удобрений. Пряная зелень растет быстро, поэтому подкормки вносят при подготовке грунта или перед посевом семян непосредственно в бороздки. В качестве удобрения используют суперфосфат или «Нитрофоску». Возможные трудности Укроп — неприхотливая культура, однако и с ней возможны трудности.
Они связаны с поражением посадок вредителями и болезнями. Рассмотрим их подробнее, а также методы профилактики, борьбы и лечения. Мучнистая роса Причина заражения — грибок, который распространяется в теплицах из-за сорняков. Он зимует на растительных остатках, сорняках и дикорастущих зонтичных. Первый признак заболевания — налет белого цвета, который содержит споры. В запущенных случаях грибок распространяется на все наземные части растения. Пораженная зелень теряет вкус и аромат.
При обнаружении проблемы пораженные части куста удаляют. Остальные растения опрыскивают марганцовкой, медьсодержащими препаратами или смесью антибиотиков «Террамицин», «Пенициллин» и «Стрептомицин» в равном соотношении. Укропный ржавчинный гриб Заболевание проявляется в виде пятен буро-желтого цвета. Для профилактики перед высаживанием семена замачивают в горячей воде. Затем остужают в холодной воде и просушивают. Пероноспороз Грибок развивается на листве и стеблях укропа во влажной теплой среде. Внешняя сторона листвы, зонтиков и побегов желтеет, а затем темнеет.
На обратной стороне проступает белесый налет. Распространяется болезнь через зараженную ботву, семена и сорняки. Это основные вредители укропа. Бороться с ними помогает опрыскивание настоями из ботвы томатов и картофеля с добавлением хозяйственного мыла. Зонтичная моль В случае поражения зонтичной молью укроп выкапывают и сжигают. Вредитель поедает семена укропа, оплетая бутоны. В профилактических мерах на участке удаляют дикие зонтичные растения, на которых обитают паразиты.
Сбор и хранение урожая Укроп дает отличный семенной материал.
Листва окрашивается в темный зеленый цвет. Растение способно вырасти в высоту до четверти метра. Рекомендуется заниматься посевом с апреля по июль. Делать это можно не один раз. Дальний укроп. Данный сорт отлично подойдет тем, кто хочет получить раннюю зелень, которую можно замораживать, сушить, засаливать и мариновать. Особенно ценным этот укроп считается за свою высокую урожайность. После посева пройдет 38 дней, когда появится розетка. У нее листва окрашена в зеленый цвет, имеет незначительный восковой налет.
Для данного сорта не страшны многие болезни. Это достаточно новый сорт. После образования всходов пройдет 25 дней, после чего можно уже лакомиться зеленью. В укропе появляется густая розетка. Сорт выделяется сочностью и приятным ароматом. Куст мощный, который имеет сближенные междоузлия. Это является преимуществом, так как после дождливой погоды на листьях сохраняется меньше грязи. Чтобы получить наиболее ранний урожай, рекомендуется осуществлять высев под зиму. Самые лучшие среднеспелые сорта У таких сортов стебли появляются на 5-10 суток позже, если сравнивать их с ранними видами укропа. Но на кустах образовывается больше листвы, что увеличивает урожай.
Убирать растения на зелень можно через 38— 40 дней после появления всходов. Период товарной годности — 7-10 дней. В момент бутонизации растение очень хорошо облиственно, поэтому этот сорт укропа подойдет для выращивания с целью дальнейшей заморозки и сушки. Возможно убирать продукцию в один или два сбора. Лист у сорта Анкер имеет сегменты уплощенные, длинные. Расположение сегментов средней густоты.
Цвет листьев сизо-зеленый. Преображенский — сорт укропа, считающийся одним из лучших для посадки в открытом грунте, он не имеет аналогов на рынке семян. У этого сорта укороченное подсемядольное колено, сближенные междоузлия, и растение имеет компактный вид. Листья включают короткий, плоский сегмент средней густоты, листья плотные, цвет зеленый. Уборку начинают через 42-45 дней после всходов. Лучше убирать целиком все растение с корнем.
За счет сближенных междоузлий и плотного листа растения тяжелые и урожайность по сравнению с другими сортами выше. Период товарной годности короткий — 5—7 дней.
Лучшие сорта кустового укропа
Укроп обильнолиственный обладает превосходными товарными качествами, его листья сочны, нежны и ароматны. Хорош свежем виде, пригоден для засолки и маринования. Возможны многократные посевы в течение весны и лета, а также подзимний посев. Обильнолиственный укроп Кустистый От 30 до 40 дней проходит с момента появления всходов кустистого сорта до первой срезки зелени, на специи укроп можно собирать через 70 дней. Укроп кустистый относится к обильнолиственному типу, собирать с него зелень можно неоднократно, постепенно начиная с нижних листиков. Неслучайно сорт Кустистый считается одним из лучших для получения высококачественной зелени в больших объемах. Сильно рассеченные листья очень ароматные, сочные и нежные, хороши как в свежем виде, так и в сушеном. Самые популярные позднеспелые сорта На грядках некоторые поздние сорта не успевают за лето полностью вызревать, зато они лучше всего подходят для получения пышной зелени, начиная с весны и до самой осени, особенно при выращивании дома на подоконнике.
Некоторые позднеспелые сорта Буян, Салют, Аллигатор имеют очень сближенные междоузлия на стебле, от чего внешне напоминают густые кустики, их так и называют — «кустовыми». У позднеспелых сортов зелень более пахучая, красивая и витаминная Укроп кустовой замечателен тем, что позволяет весь сезон собирать свежую зелень, не подсевая семена повторно конвейерным способом. Сначала вы используете молодые растения при прореживании всходов, затем обрываете нижний ярус кустиков укропа, выщипываете боковые побеги их пазух листьев, а потом уже собираете всю зелень с растения. Так, для обеспечения одной семьи зеленью укропа на протяжении всего сезона достаточно двадцати растений корневого укропа. Вдобавок, у позднеспелых сортов зелень более пахучая, красивая и витаминная. Аллигатор Особо ценится у отечественных огородников укроп Аллигатор, идеально подходящий для получения большого урожая свежей зелени, поскольку его можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте, собирая урожай несколько раз за сезон. На приподнятой розетке формируются зеленые листья с сизоватым оттенком и восковым налетом.
Зонтики появляются лишь к концу лета. Видео про сорт укропа «Аллигатор» Кибрай Широко распространенный укроп Кибрай привлекателен своими широкими, сильно рассеченными листьями, обладающими ярким ароматом. Розетка у растения крупная, полуприподнятая, достигает в высоту 40 см. Цвет листьев зеленый с чуть желтоватым оттенком и еле заметным восковым налетом. Чтобы Кибрай успел созреть на грядке, его нужно высевать пораньше или выращивать под пленкой. Дилл Голландский сорт, заслуживший популярность во всем мире за пышную ароматную зелень и легкость в выращивании. Укроп Дилл способен расти в любых условиях, зонтик выбрасывает поздно, долго не перерастает и дает большое количество качественной зелени.
Растения достигают в высоту 150 см и могут использоваться не только для потребления в пищу в свежем, высушенном виде или в качестве приправы при консервировании, но и в декоративных целях. Оцените статью: 5 голосов, среднее: 2. Однако все типичные характеристики растения кустовых сортов могут проявить только при одном важном условии — большой площади питания. Кустовой укроп отличается высокой урожайностью зелени и ее ароматичностью; он долго не переходит к цветению, благодаря чему увеличивается продолжительность фазы хозяйственной годности. Таким образом, зелень с кустов можно срывать на протяжении примерно 1,5 месяцев, экономя на посевном материале. При обычной густоте стояния растений боковые побеги у кустовых сортов не вырастают, хотя даже в этих условиях они образуют стебель позднее обычных сортов. Вот почему при посеве таких сортов междурядья должны быть 20—30 см, а расстояние между растениями в ряду после прореживания удаляемые растения используют на зелень — 15—20 см.
При такой схеме посева укроп начинает образовывать цветонос только к середине июля. Кустовые и полукустовые средне- и позднеспелые сорта Русский Размер, Тетра, Кибрай, Гурман, Супердукат ОЕ отличаются крупной полураскидистой розеткой, с массой растения 50—80 г и более. Позднеспелые сорта более облиственны, характеризуются большей массой одного растения. После готовности к уборке на зелень их можно убирать в течение 2 недель — все это время они остаются в фазе розетки. Русский Размер — среднеспелый сорт кустового типа, от всходов до получения урожая — 40—45 дней. Крупные, сильнорассеченные листья образуют густой раскидистый куст, до 50 см в диаметре. Побеги и листва значительно дольше обычного остаются нежными и ароматными.
Тетра — позднеспелый, от полных всходов до цветения — 70—104 дня. Растения высокорослые, хорошо облиственные. Лист крупный, стебель нежный. Не поражается вредителями и болезнями. Используется в свежем виде и для консервирования. Кибрай — позднеспелый, от массовых всходов до уборки на зелень — 28—40 дней. Розетка крупная полуприподнятая высотой 30—40 см.
Листья зеленые с желтым оттенком и слабым восковым налетом, сочные, ароматные, высоких товарных качеств. Слабо поражается мучнистой росой. Гурман — среднеспелый, от всходов до технической спелости — 40—45 дней. Хорошо облиственное растение с сочными листьями. Розетка приподнятая, благодаря чему упрощается уход при выращивании и листва остается чистой после дождя. Долго не стрелкуется. Вкусная и ароматная зелень особенно хороша при засолке.
Супердукат ОЕ — среднеспелый, от всходов до уборки на зелень — 40—50 дней, до цветения — 70—104 дня. Растения хорошо облиственные, розетка приподнятая. Листья крупные зеленые со слабым восковым налетом, сильно рассеченные, сочные, нежные. Ароматичность высокая. Отличается замедленным стеблеобразованием и заложением соцветий. Рекомендуется для употребления в свежем виде, незаменим в приправах и солениях. Все сорта укропа отличаются своими вкусовыми качествами, хорошей дружной отдачей зелени, устойчивостью к различным болезням и цветушности.
Вкусный и ароматный укроп можно вырастить, если правильно подобрать сорт и владеть достаточной информацией по культивированию. К сожалению, не каждый сорт укропа может похвастаться хорошей урожайностью и отменными вкусовыми качествами. Лучшие сорта укропа, раннеспелые Ранние сорта укропа отличаются быстротой всходов, развитием и наращиванием зеленой массы и полным созреванием за тридцать пять дней от появления первых ростков. Такой укроп выращивают с целью получения ранней зелени и дальнейшей переработкой на приправы. Срезать укроп долгое время не представляется возможным, после отрастания шести-семи веточек, он начинает зацветать.
Отличается семенами крупного размера и зонтиками диаметром до 20 сантиметров.
Чтобы получить хороший урожай семян и зелени, его лучше всего высаживать в апреле, тогда в августе растение успевает полностью сформироваться и вырастает до метра в высоту. С одного метра грунта, засаженного этим сортом, можно собрать 1,3 килограмма зелени. Зонтики и стебли очень ароматные, их часто используют во время консервации. Кибрай Кибрай — этот среднеспелый, кустовой сорт пользуется огромной любовью у многих огородников и дачников. Зелень нарастает очень быстро и уже через месяц — полтора после посева семян в грунт можно понемногу отщипывать веточки. Листья имеют нежный, пряный аромат, они немного приподнятые вверх.
Розетка Кибрая раскидывается очень широко, поэтому семена нужно высаживать на расстоянии 20 сантиметров друг от друга, а между рядами нужно оставлять до 30 сантиметров свободного пространства. В отличие от других лучших сортов укропа, зелень Кибрая собирается постепенно и с одного метра можно собрать до 6 килограммов. Сорт устойчив к различным заболеваниям и хорошо растет на сырых почвах. Для консервации и заготовки зелени на зиму, лучше всего собирать укроп через 70 дней с момента появления первых всходов. Амбрелла Среди огромного разнообразия лучших сортов укропа, особое место занимает Амбрелла. Этот сорт среднеспелый, а растения могут достигать в высоту до двух метров, во время формирования и цветения зонтика.
Первую зелень начинают срезать через полтора месяца с момента появления первых всходов. Амбрелла имеет крупные листья, немного вытянутые в нить, зеленого окраса. Зонтик в диаметре достигает до 20 сантиметров в диаметре. С квадратного метра огородники могут собрать около 2- 3 килограмм зелени. Аллигатор Лучший сорт укропа среди позднеспелых культур — Аллигатор. Он отличается высокой урожайностью, приподнятой розеткой листьев.
Срезается Аллигатор на специи только через 115 дней с момента посева.
Сторонники органического земледелия считают, что соседство с укропом помогает отпугивать вредных насекомых от других огородных культур. В любом случае растущие по всему огороду отдельные экземпляры цветущего укропа полезны привлечением насекомых-хищников и опылителей. Укроп в огороде привлекает полезных насекомых и отпугивает вредителей Выращивание укропа в домашних условиях Посеянный в горшок на подоконнике укроп прекрасно всходит, гораздо быстрее, чем в огороде. Но появившиеся всходы, как правило, очень сильно вытягиваются, страдая от недостаточного освещения. Даже если поначалу растения домашнего укропа выглядят неплохо, в скором времени они начинают чахнуть и прекращают свой рост. Поэтому главная хитрость — успеть собрать и съесть урожай с комнатного огорода. Главная хитрость домашнего укропа — успеть его собрать и съесть до того, как растения начнут чахнуть Опытные огородники утверждают, что полноценный вкус и запах укроп набирает с разворачиванием третьего настоящего листа — именно тогда и приходит время уборки комнатного укропа. Краткая инструкция по выращиванию укропа на подоконнике: Семена укропа содержат эфирные масла, замедляющие их прорастание, поэтому перед посевом их можно замочить на несколько часов в воде комнатной температуры, после чего тщательно промыть свежей водой для удаления этих масел.
Обработанные таким образом семена всходят значительно быстрее. Семена укропа содержат эфирные масла, замедляющие их прорастание, поэтому из замоченных и промытых семян всходы появятся раньше Небольшие горшочки или ящички с дренажными отверстиями в днище заполнить готовым стерильным почвогрунтом покупная земля для рассады или для комнатных растений , имеющим нейтральную кислотность. На поверхности увлажнённого грунта разложить замоченные и промытые семена укропа примерно в сантиметре друг от друга. Присыпать сантиметровым слоем земли и слегка полить водой. Слишком густым всходам не хватит пространства и питания для дальнейшего развития Посевы накрыть стеклом или полиэтиленом и поставить в тёплое место. Сразу же после появления всходов стекло или плёнку убрать, посуду с растениями переставить на самый светлый подоконник под низко расположенные люминесцентные лампы для дополнительной подсветки. Лампы включать на 12 часов в день. Дополнительная подсветка в зимнее время обязательна, чтобы растения меньше вытягивались Поливать умеренно и регулярно, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения почвы. После появления первого настоящего листа растения при необходимости проредить.
После появления зонтиков на кустиках зелень становится жесткой и ее листки начинают постепенно желтеть. Найти сорта без зонтиков невозможно, так как растение размножается при помощи семян, которые формируются именно в этой части куста. Поэтому если бы у укропных кустиков не было зонтов, то они не смогли размножаться. Однако были выведены специальные сорта, в которых зонтик появляется довольно поздно. К особенности таких разновидностей укропа относят то, что они стареют намного позже, чем все остальные сорта. Сорта укропа Прежде чем приступить к посадке растения, следует детальнее ознакомиться с его сортами. Все разновидности укропа делят на две большие категории: Кустовые. Растения кустового типа вырастают в виде небольшого или крупного раскидистого куста. Такие сорта отличаются высокой урожайностью при соблюдении основных правил по уходу.
Также к особенностям кустового укропа относят продолжительность цветоноса и созревания семечек. В северных районах страны некоторые кусты просто не успевают полностью поспеть и поэтому садоводам приходится удалять зонтики сразу после их появления. На зелень. Сорта на зелень отличаются сильным ароматом и высоким уровнем урожайности. Их кустики имеют небольшие размеры и покрываются яркими листками насыщенного зеленого цвета. Однако есть и другая классификация, которая выделяет сорта в зависимости от места их выращивания. Для выращивания на подоконнике Выращивать укропные кусты можно не только в теплицах или огородах, но и на подоконниках. В домашних помещениях растение чувствует себя не хуже, чем на грядках под солнцем или в тепличных помещениях. При выращивании на подоконнике рекомендуется использовать сорт Грибовский.
Эта разновидность зелени отлично переносит комнатные температуры и не нуждается в постоянном уходе. Единственное, в чем нуждается Грибовский — плодородная почва с достаточным количеством питательных компонентов.
Укроп: выращивание и популярные сорта
Лучшие сорта укропа на зелень относятся к среднеспелой категории, иначе ее называют среднепоздней. Описываются существующие виды укропа и есть ли сорта укропа без зонтиков на зелень. В основном выращивают кустовые сорта укропа на зелень, зонтики у растения формируются поздно или отсутствуют. Высевая эти сорта укропа, получить много зелени не получится. Зелень укропа хорошо промываю.
Разнообразие сортов укропа и секреты их выбора
Для выращивания на зелень они мало подходят. Уже через месяц после всходов листья грубеют. Небольшие растения мало облиственны. Для получения максимальной пользы раннеспелые сорта укропа на зелень рекомендуется высевать ранней весной или под зиму. Гурман Это раннеспелый укроп с поздним стеблеобразованием. Листья Гурмана особенно ароматны и нежны. Семена его способны прорастать при температуре от 5 градусов тепла. В открытом грунте Гурман может переносить легкие заморозки. Рекомендуется этот сорт для выращивания в регионах с холодным климатом. Зелень растения пригодна для употребления в свежем виде и сохраняет свои качества при заморозке.
Гренадер От всходов до первого сбора урожая проходит около 28 — 30 дней. Полной спелости растение достигает через 70 — 75 дней. Высокая облиственность позволяет собрать достаточно высокий урожай зелени до огрубения листьев. Кусты сорта компактные низкорослые 30 см не требуют особого ухода. Урожайность составляет от 1,5 кг с квадратного метра. Укроп без зонтиков со средним сроком созревания Растения со средним сроком созревания начинают формировать зонтик через 40 — 45 дней после всходов. Количество пряных листочков на каждом кусте может доходить до 7 — 8 штук. Узоры Среднепоздний сорт с замедленным стеблеобразованием. В фазе спелости куст достигает высоты около 140 см.
Высокая облиственность позволяет собрать до 50 г листьев с одного куста. Для сбора урожая на зелень проходит 40 — 42 дня. Полное созревание наступает через 3 месяца после всходов. К заболеваниям этот сорт слабо восприимчив. Пушок Новый кустовой сорт с поздним образованием зонтиков. Повышенное содержание эфирных масел делает зелень укропа особенно ароматной. Темно-зеленые розетки средней высоты длительное время сохраняют мягкость листьев. Собранная зелень подходит для использования в свежем виде и на зимние заготовки. Культура имеет повышенную устойчивость к мучнистой росе и грибковым заболеваниям.
Кибрай Среднеспелый кустовой сорт укропа без зонтиков, который получил свое название по имени города в Узбекистане. Зелень культуры можно собирать уже через месяц после всходов. Если первые соцветия удалить, то продлится развитие зеленой массы. Большинство кустовых среднепоздних сортов укропа подходят для многократной срезки благодаря нехитрому способу продления срока развития. Крупные розетки сочных листьев насыщенного ярко-зеленого цвета высотой до 40 см обеспечивают урожайность до 30 г ароматной зеленой массы с куста. Зонтики образуются поздно.
Он кустовой.
Сорт поздний, но к осени зонтики дозревают до восковой зрелости. С Аллигатором консервирую поздние огурчики. Остальные ответы.
С целью получения спелых зонтиков к концу июля то есть к самому пику огуречного сезона укроп необходимо высевать либо под зиму , либо в апреле как можно раньше. Если семена вам нужны где-то к середине августа, то посев скороспелых сортов следует проводить уже в конце весны. Кстати, укроп можно высевать не только на отдельной делянке, но и в качестве уплотнителя таких культур, как капуста, тыква, кабачок, патиссон, лук, картошка и морковка. Тогда цветущие растения укропа будут приманивать на участок полезных насекомых-опылителей. К сбору семян приступают, когда те станут серовато-коричневыми и затвердеют.
Важно не пропустить оптимальное время уборки, иначе они просто осыпятся. Хорошо вызревшие семена очень ароматны и обладают прекрасной всхожестью. Полученные семена рассыпают на газетке слоем 3-4 миллиметра и высушивают до сыпучести. Место сушки должно находится вне доступа прямых солнечных лучей и при этом хорошо вентилироваться. После этого семена перебирают и в дальнейшем хранят по общим правилам, описанным в этой статье.
Между ними выдерживают промежуток в 1 м.
Зимой укроп в открытой земле не выращивают. Несмотря на прогревание, вероятность промерзания почвы в морозы сохраняется. Используют ящики глубиной не менее 20 см. Их заполняют грунтом и расставляют на полках или столах. На дне делают отверстия для отвода лишней воды и вентиляции корневой системы растений. Инструкция по выращиванию укропа в теплице Технология выращивания укропа в тепличных условиях состоит из нескольких этапов. Подготовительный этап Первый этап заключается в подготовке почвы и семенного материала.
Укроп хорошо растет в плодородном легком грунте. Подготовленные емкости заполняют почвой, смешанной с перегноем и минеральными удобрениями. Семена подготавливают незадолго до посева. Сначала их обеззараживают в растворе марганцовки, затем промывают в чистой воде и замачивают на несколько дней. Семена укропа покрыты защитным слоем из эфирного масла. Замачивание перед посадкой ослабляет его и улучшает всхожесть. Правильная посадка Подготовленные ящики заполняют почвой.
Перед высевом семян землю хорошо увлажняют и разравнивают. На поверхности почвы делают бороздки по 2 см глубиной, выдерживая между рядами по 20 см. Замоченные семена раскладывают в них и присыпают рыхлой землей, немного уплотняя ее. Посевы не поливают, иначе семена с водой уйдут в почву глубже, чем надо. Дальнейший уход Дальнейший уход за посадками укропа заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта и удалении сорняков, внесении удобрений. Поливают укроп теплой водой. До появления первых ростков важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала.
После полива землю рыхлят, попутно удаляя сорняки. При выращивании укропа как в закрытом, так и в открытом грунте важно не забывать о своевременном внесении удобрений. Пряная зелень растет быстро, поэтому подкормки вносят при подготовке грунта или перед посевом семян непосредственно в бороздки. В качестве удобрения используют суперфосфат или «Нитрофоску». Возможные трудности Укроп — неприхотливая культура, однако и с ней возможны трудности. Они связаны с поражением посадок вредителями и болезнями. Рассмотрим их подробнее, а также методы профилактики, борьбы и лечения.
Мучнистая роса Причина заражения — грибок, который распространяется в теплицах из-за сорняков. Он зимует на растительных остатках, сорняках и дикорастущих зонтичных. Первый признак заболевания — налет белого цвета, который содержит споры. В запущенных случаях грибок распространяется на все наземные части растения. Пораженная зелень теряет вкус и аромат. При обнаружении проблемы пораженные части куста удаляют. Остальные растения опрыскивают марганцовкой, медьсодержащими препаратами или смесью антибиотиков «Террамицин», «Пенициллин» и «Стрептомицин» в равном соотношении.
Укропный ржавчинный гриб Заболевание проявляется в виде пятен буро-желтого цвета. Для профилактики перед высаживанием семена замачивают в горячей воде. Затем остужают в холодной воде и просушивают. Пероноспороз Грибок развивается на листве и стеблях укропа во влажной теплой среде. Внешняя сторона листвы, зонтиков и побегов желтеет, а затем темнеет. На обратной стороне проступает белесый налет.
Раннеспелые сорта укропа
Все сорта укропа отличаются своими вкусовыми качествами, хорошей дружной отдачей зелени, устойчивостью к различным болезням и цветушности. Лучшие сорта укропа на зелень относятся к среднеспелой категории, иначе ее называют среднепоздней. Но какие сорта укропа на зелень лучше всего выращивать у себя на грядке? Перечислим самые популярные сорта укропа без зонтиков, которые позволят вам наслаждаться ароматной зеленью длительное время.
Самые лучшие сорта укропа на зелень и зонтики для открытого грунта: топ-20, с описаниями и фото
Что такое сельдерей Сельдерей — это двулетнее растение семейства зонтичных, близкий родственник укропа, тмина, кориандра, моркови, петрушки, фенхеля и пастернака. Сорта укропа на зелень. Укропа без зонтиков не существует, соцветия необходимы растению для размножения. Зато ранний, очень ароматный, годится для еды и заморозки зелени на зиму.
Укроп кустовой сорта
Формирует компактные, хорошо разветвленные розетки из крупных, сочных, ароматных темно-зеленых листьев. Прекрасно хранится, не боится холода, любит свет. Среднепоздний сильнооблиственный сорт кустового типа. Период от полных всходов до уборки на зелень 42-45 дней, на специи 110-115 дней. Долго не выбрасывает зонтик, что позволяет продлить период использования зеленой массы. Лист крупный, сизо-зеленый, сильнорассеченный и высокую ароматичность.
Зонтики появляются раньше, чем листья приобретают товарную зрелость. Вот почему собрать много зелени не удастся.
Лучшие среднеспелые сорта укропа Для данной группы характерно формирование по 8 — 10 крупных листьев на одном кусте. Они появляются поочередно, что позволяет собирать урожай выборочно. Молодые побеги продолжают расти до следующего сбора. Посмотрите видео! Амбрелла Гибрид узнаваем по крупным, ярко — зеленым листьям. Пластинки — сильно рассеченные, с тонкими нитевидными сегментами. Все части растения обладают сильным ароматом.
Стебель вырастает до двух метров в высоту. Густо разветвленные зонтики содержит до 50 цветоносов. Диаметр соцветия — 15 — 20 см. Амазон Рекомендованный срок посева — конец апреля, начало мая. Зелень можно срезать спустя полтора месяца. На одном растении одновременно формируется до 15 — 18 листков, с серебристым оттенком, что составляет 20 — 40 г. Приподнятая форма розетки защищает укроп от загрязнения во время весенних дождей.
Сорт используют для получения свежей зелень и для посадки на зонтики, которые нужны при мариновании овощей. Кибрай Хорошо подходит для Урала и для Сибири, поскольку переносит низкие температуры до минус 50. Листья набирают сочность через месяц, полтора от посева.
Поэтому укроп используется круглый год в сухом и свежем виде. Повышенный спрос на свежую зелень создал условия для получения множества новых сортов укропа, отличающихся сроками созревания, цветом, структурой листвы и внешним видом растения. Особенности сортов укропа Если рассматривать род укропа , то он относится к зонтичным, является родственником моркови и сельдерея. У него есть родственник, дикий укроп, или пастернак, у которого в пищу употребляют корнеплод, напоминающий морковь и петрушку.
В результате селекционной работы на сельском рынке представлены сорта трёх групп: раннего срока созревания; среднеспелые сорта; позднеспелые, не дающие зонтиков сорта. Двухлетние сорта укропа могут развить зонтик и при непрерывном выращивании в течение года, но в условиях короткого лета России они не могут дать семена в открытом грунте. Именно этим объясняется высокая стоимость гибридных семян. Ранние сорта Вырастить зелень весной можно из раннеспелого укропа. Обычно это районированные сорта, которые образуют 4-6 листьев и зонтик. К ним относятся старые и вновь созданные сорта, срок до стеблевания у которых составляет 35-40 дней. Плоды укропа пахучего применяются в медицине, и кулинарии.
Раннеспелый сорт Анкер Новый скороспелый сорт Анкер успевает дать зонтики и достаточное количество светлой зелени. Анкер можно сеять несколько раз, собирая достаточно молодой зелени. Аромат у этого сорта средней интенсивности. Скороспелый сорт Редут Сорт с исключительно сильным ароматом. Растение невысокое, мощная прикорневая розетка. Листва наполненная, с восковым налётом. Лист продолговатый, сегменты длинные.
Зонтик крупный, выпуклый. Урожайность с одного квадрата зелени 1,2 кг, при уборке зонтичной продукции почти до трёх килограммов. Очень мощный стебель не менее ароматен, чем зелёные пластинки. Укроп Грибовской ранний Самый распространенный ранний сорт, который размножается самосевом и растёт как сорняк.
Второе название — среднепоздние. Стеблевание на 8-10 дней позже, чем у ранних сортов.
Средние сорта успевают дать соцветия с семенами. Лесногородский Среднеспелый, высокорослый сорт с большими листьями. Высота укропа — 1-1,3 м. Зонтики выпуклый формы, d — 20-28 см. Сорт хорош для любых кулинарных целей. Амазон Нетребовательное растение с пышной зеленой массой.
От всходов до уборки — 45 суток. Спустя пару недель после срезки, укроп начинает цветение. Если побеги не срезать, а обрывать понемногу, вскоре появятся мощные зонтики. Растение вырастает до 1,6 м. Ришелье Мало поражается вредителями. У растения резные листья, а высота куста — до 1,3 м.
Посевы повторяют многократно — с апреля до августа. От всходов до сбора зеленой массы — 40 суток. Розетка полуприподнятая, с большими побегами. Кустовые сорта — Салют, Кибрай и Буян, долго растут до появления зонтиков. Кустовой укроп позволяет собирать большое количество зелени долгое время. Созревает примерно за 50 дней, специи — за 80-90 дней.
Листья сочные, зеленые, сильнорассеченные. Высота — 1,2-1,4 м. Представляет кустовые сорта. Высота полуприподнятых розеток — 47-55 см. Листья большие, темно-зеленого цвета. Одно растение, достигнув хозяйственной годности, весит 230-245 г.
От ростков до готовности — 60-66 суток. Плодоношение — с мая по сентябрь. Среднеспелый сорт со средней ароматностью. Созревает за 45 дней. Масса зеленого кустика — до 45 г, на специи — 60-70 г. Обильнолиственный Растение созревает примерно за 40 дней.
Длина побегов — 1,3 м. Кусты мощные, с сильной облиственностью. Кустистый Готовность зелени — за 39-42 дня. Через 80 дней срезают укроп на специи. Высота — 1,5-1,8 м. Листья среднерассеченные.
Геркулес Он среди самых популярных среднеспелых сортов. Сорт ценят за обилие зеленых побегов — это идеальный выбор для выращивания на реализацию. Выделяется среди других сортов более быстрым ростом и развитием. Урожай зелени — до 2 кг с 1 кв. Фейерверк Куст имеет 3 или 4 стебля. Со дня всходов до уборки зелени проходит 30-45 дней, через 55 дней — выброс зонтиков, через 110 дней можно начинать сбор семян.
Сбор зелени — до 2,3 кг с 1 кв. Кустовой укроп на консервацию. Позднеспелые Это хорошо облиственные сорта — розетка содержит более 10 листьев, и урожайные. От всходов до стеблевания — 65-75 суток. Борей Высота розетки — 34-36 см, в ней 8-10 крупных сизовато-зеленых истьев. В фазе цветения высота достигает — 1, 35 см.
Срок созревания на зелень — 40-65 дней, на специи — 65-95 суток. Цветя, куст вырастает до 1,5-1,6 м. Готовность — за 65 дней. Весит растение, срезанное на зелень — 30-40 г, на специи — 60 г. Кутузовский Дает много зелени. Назначение — одноразовая срезка.
Во время цветения растение достигает 1 м в высоту. Зелень убирают на 45-50 день. Очень высокоурожайный сорт голландской селекции. Довольно низкорослый. Высота кустов — 1,5 см. От посева до уборки — 30 дней.
В нем содержится каротин — источник долголетия, фитонциды и прочие полезности. Интересно, что сушеный укроп многократно превосходит свежий по энергетической ценности. Павлин Сорт позднего срока созревания. Его рекомендуют, как для приусадебного выращивания, так и для выращивания в больших масштабах. На молодых листьях — сильный антоциан. Зацветая, вырастает до 1,8 м.
Один кустик, убираемый на зелень, весит 150-200 г. Срезают зелени — до 6 кг с 1 кв. Другие сорта Озорник. Растение высокое, до 1,3 м. Кусты с листьями в форме ромбов. Побеги с сизоватым налетом.
Плюсы — урожайность и нетребовательность. Растение раннее, компактное и высокое. Листья продолговатые, темно-зеленые, треугольные. Стебли темно-зеленые, восковые. Зелени с куста — 35 г, специй — 60 г. Сорт отличается интенсивным ароматом и неприхотливостью.
Растет от Кавказа до Дальнего Востока. Готовность зелени — до 52 дней, на специи — 95 дней. При масштабном выращивании урожай зелени с 1 га — 122 ц, специй — 450 ц. Этот среднеспелый сорт отличается отменными вкусовыми характеристиками, долго сохраняет товарные качества, применима механизированная уборка. Среднеспелый укроп. Хорош в свежем и сухом виде.
Созревание — 55 дней. С одного растения — до 25 г зелени. Среднепоздний укроп. Назначение — получение зелени. Интенсивный аромат. Листья сизо-зеленого оттенка.
При выбросе зонтиков вырастает до 1 м. Поздний сорт. Куст раскидистый, высокий, у основания стебля — прикорневые розетки. Стебли зеленые, с голубоватым оттенком и восковым налетом. Куст дает 30 г зелени и 90 г специй. Урожай зелени с квадратного метра — до 1,5 кг, специй — до 5,7 кг.
Ранний сорт, достигающий товарного вида спустя 39-45 дней от появления всходов. Это для зелени, а специи собирают через 55-60 дней.
Самые лучшие сорта укропа
Среди самых востребованных и лучших сортов укропа кустового на зелень без зонтиков можно отметить такие как Кибрай, Султан, Гурман, Узоры и Кустистый. Посадка укропа по региону и лунному календарю, когда лучше посадить зелень в открытый грунт, чтобы получить богатый урожай, особенности севооборота и правильный уход — в материале РИА Новости. При выборе семян на зелень лучше отдать предпочтение кустовым сортам с поздним сроком созревания. Укроп кустовой сорта: биологические характеристики растения, особенности ранних сортотипов, раскидистые сорта со средними и поздними сроками созревания.