Достоинства: Вкусные шпроты Недостатки: Не нашлось Соотношение цены и качества соответствует заявленным параметрам. Шпроты в масле «Вкусные консервы». Состав, изготовитель шпротСтавлю консервам рыбным стерилизованным Вкусные консервы шпроты в масле одну звезду (жаль, что нельзя ставить отрицательные оценки!!!) и естественно не рекомендую к покупке. "народный продукт", который успел завоевать любовь миллионов людей с постсоветского пространства.
Вкусные консервы Шпроты классические в масле, 160 г
| Шпроты в масле "Вкусные консервы" отзывы. 8 отзывов 44 комментария | Отзывы реальных людей на Шпроты "классические Вкусные", консервы в масле Консервы, плюсы и недостатки от покупателей. |
| Вкусные консервы Шпроты крупные в масле, 240 г — Отзывы от реальных покупателей | Качественные и очень вкусные шпроты в масле "Тунцов." Банка наполнена шпротами до краёв, Все ровненько и аккуратно выложены друг за другом. |
| Проверка: реально ли купить качественные шпроты по низкой цене к новогоднему столу? | Проверяли консервы только российского производства из массового сегмента. Из 22 марок шпрот только две показали высокое качество при приемлемой цене. |
| Топ-10 лучших шпротов в масле | шпроты Вкусные консервы Крупные Шпроты в масле, 240 г. Достоинства. |
| Какие шпроты лучше не покупать | В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие консервы «Шпроты в масле» торговых марок «5 морей», «Вкусные Консервы», «Главпродукт», «Морская Радуга» и «Рыбный Стандартъ №1». |
Консервы рыбные - Шпроты в масле, 240 г - 4 шт
И аромата копчения тоже нет, просто воняет рыбой да, именно воняет, а не пахнет В третьих рыба ужасно соленая. Банку еле доели. В общем, я кажется поняла технологию их приготовления: взяли соленую салаку, сварили и залили маслом. Сказать вкратце: если хотите вкусненьких подкопченных шпрот, не берите это нечто. Новости импортозамещения. Шпроты с Рязани от фирмы "Вкусные консервы" 20 Andy Goldred 20 января 2016 21:07 А у нас в Рязани - пироги с глазами Их едят, а они глядят! Банка шпрот Вкусные консервыНекоторые люди любят травить свой организм время от времени алкоголем. Другие посещениями фаст-фуда. У меня тоже есть такая привычка.
С детства люблю шпроты а родился я в 1982 году и жрать в моём детстве было нечего , поэтому моя отрава: намутить макарох, залить кетчупом и намешать туда этих самых шпрот. Получается вкусно, сытно и потом долго не хочется повторять сей эксперимент. Штрих-кодТут давеча в Окее взгляд мой зацепился за полку с консервами. Изначально мне травиться не хотелось - просто подошёл посмотреть. Почти вся полка была заставлена шпротами их собственной марки "То что надо", но речь не о них.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в данном образце вместо салаки, заявленной на упаковке, был обнаружен европейский шпрот. Кроме того, масса нетто продукта отличалась от заявленной на упаковке. Требованиям ГОСТа не соответствовали массовая доля рыбы и масла, а также длина тушек рыбы.
Самыми качественными будут шпроты, которые изготовлены в местах непосредственного вылова. Так на производство попадает максимально свежее сырье, готовят не из замороженной рыбы. Тип упаковки. Если предпочитаете жестяную тару, рекомендуется приобретать с крышкой-ключом, тогда не возникнет проблем с открытием. При покупке в стеклянной таре сразу виден внешний вид и целостность рыбок. Крышка достаточно герметична, позволяет хранить остатки продукта в холодильнике.
Сама банка должна быть без деформаций и вздутий. Их наличие говорит о том, что внутри находится испорченный товар. Этикетка разрешена бумажная или выполненная с помощью литографии, надписи должны быть четкими и ясными. Если они размыты или расплываются при соприкосновении с ними, то это однозначно поддельный товар. Лучшие производители шпротов. В России шпроты изготавливают по большей части в Калининграде и на Дальнем Востоке.
Реже присутствует товар Латвийского и Эстонского производства. Вся продукция попадающая на Российский рынок соответствует необходимым стандартам, полностью безопасна для употребления. Однозначно сказать какой фирмы лучше приобретать товар достаточно сложно, каждая компания имеет свои собственные разработки, работает над дизайном и качеством выпускаемой продукции.
По массе нетто товар соответствует своей маркировке. Килька уложена ровно, и не представляет собой «кашу», как это бывает у некачественных образцов. По вкусовым качествам претензий к продукту ни у пользователей, ни у экспертов Роскачества нет. В целом, эти шпроты стоят каждого потраченного на них рубля. Как правильно выбрать шпроты в масле Первое, на что стоит обратить внимание — это вид шпрот. Обычно эти консервы изготавливают из балтийской кильки или салаки. Также шпроты делают из других сортов рыбы: хамсы, каспийской кильки, черноморской кильки, североморской кильки, беломорской и атлантической сельди.
На этикетке обязательно должен быть указан сорт рыбы, из которой сделаны шпроты. Какие шпроты лучше? Балтийская килька более нежная, а салака по сравнению с ней — жесткая и сухая. Второй фактор — это состав консервов. Изучите этикетку и убедитесь, что список ингредиентов короткий и безопасный для здоровья — рыба, масло, соль. В нем не должно быть усилителей вкуса и аромата, красителей и консервантов. Третий фактор — внешний вид рыбы. Ее кожа должна быть целой, и без вздутий. Последнее свидетельствует о нарушении технологии копчения. Цвет рыбы варьируется от светло-золотистого до темно-золотистого.
Цвет спинки — темно-серый или серо-коричневый. Масло в банке должно быть прозрачным. Четвертый фактор — это упаковка. Плотная и целая упаковка без вздутия и трещин гарантирует сохранность продукта и предотвращает проникновение вредных микроорганизмов.
Выбор читателей:
- Вкусные консервы Шпроты классические в масле - «Очень вкусные шпроты» | отзывы
- На 100 граммов
- Крупные шпроты Вкусные Консервы отзывы и оценка
- "Белый кит"
- Шпроты в масле Вкусные консервы 160 г (Мегамаркет Пушкино)
- Шпроты ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ классические в масле, 175 г - Перекрёсток - Супермаркет
Консервы рыбные - Шпроты в масле, 240 г - 4 шт
Приготовленные из высококачественного сырья без использования лишних добавок шпроты ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ крупные в масле, 240 г представляют собой натуральный продукт. Шпроты Вкусные Консервы в масле из балтийской кильки с перцем халапень. Единственное не последнее место в рейтинге белорусские шпроты получили от Анастасии, которая нашла для себя образец похуже. Шпроты вполне вкусные, мне показалось присутствует какая-то легкая горчинка, а подруге так не подумалось.
Проверено в лаборатории: какие шпроты можно есть, не опасаясь за здоровье
| Крупные шпроты в масле, Вкусные Консервы, “Балт-Ост” | Рейтинг 4,5 на основе 293 оценок и 193 отзывов о рыбе и морепродуктах «Вкусные Консервы», Московская область, городской округ Люберцы, рабочий посёлок Октябрьский, Советская улица, 14. |
| ➤ Вкусные консервы Шпроты классические в масле, 160 г отзывы покупателей — 14 честных отзывов! | Состав, изготовитель шпротСтавлю консервам рыбным стерилизованным Вкусные консервы шпроты в масле одну звезду (жаль, что нельзя ставить отрицательные оценки!!!) и естественно не рекомендую к покупке. |
| Роскачество назвало лучшие шпроты: только 2 бренда прошли проверку 02.11.23 | В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие консервы «Шпроты в масле» торговых марок «5 морей», «Вкусные Консервы», «Главпродукт», «Морская Радуга» и «Рыбный Стандартъ №1». |
Вкусные консервы Шпроты классические в масле, 160 г
Выглядят шпроты очень аппетитно и по вкусу они оказались действительно классические. Шпроты Крупные, 160 г - 4 шт #3, Евгений Д. Теперь я покупаю именно «Крупные шпроты в масле» торговой марки «Вкусные консервы».
Каталог сайтов и статей
Крупная рыба тоже достигнет готовности, но при этом потеряет меньше влаги, поэтому отдаст её уже в банке, и тогда отстоя будет больше. Кстати, вопреки народным мифам, есть в шпротах можно всё, даже масло. Просто надо помнить, что шпроты — это закусочный продукт, который не является постоянным продуктом питания человека", — говорит заведующая кафедры технологии продуктов питания Калининградского государственного технического университета Инна Титова. Кроме того, в ряде образцов выявлены несоответствия этикетке по общему весу товара, а также нарушение ГОСТа по соотношению массы рыбы к общей массе товара. То есть потребитель получает меньше продукта, чем ожидал и чем за него заплатил. Это продукция под торговыми марками "Беринг", "Вкусные консервы, "Морская радуга", "Русский рыбный мир" и Stella maris. При этом ещё несколько образцов с аналогичными проблемами не могут быть формально признаны нарушителями по данным показателям: их производители указали на маркировке, что товар выпущен по их собственным техническим условиям ТУ , а не по ГОСТу. Именно технические условия предприятия ТУ предоставляют ему возможность для снижения качества своей продукции, — считает председатель Объединения потребителей России Алексей Корягин. Кроме того, по смыслу ст. Эти условия могут быть направлены не на интересы потребителя, а на конкретные коммерческие интересы".
В то же время в 13 банках шпрот специалисты нашли нарушения ГОСТ. При этом все исследованные шпроты оказались безопасными. Стандарт Роскачества установил для шпрот в масле ужесточенные требования по содержанию полиароматических углеводородов, которые образуются при копчении продукта, а также к массовой доле рыбы в банке. Какой сметаной не стоит заправлять блины на эту Масленицу Масленичная неделя в самом разгаре, впереди - главный "блинный" праздник в году. А чтобы было вкуснее, самарцы любят заправлять свои блюда сметанкой. Мы узнали, продукцию каких производителей можно назвать этим нежным сливочным именем, а чью лучше выложить из потребительской корзины. В исследовании Роскачества изучалось содержание в шпротах полиароматических углеводородов: креазола, бензатрацена и некогда "нашумевшего" бензаприена. Последний вредоносный канцероген был обнаружен в 2006 году в латвийских шпротах, которые тут же запретили. Шпроты также исследовали на содержание и других вредных веществ, в том числе тяжелых металлов, полихлорированных бифенилов ПХБ и диоксинов.
Это токсичные мутагены, которые накапливаются в окружающей среде, в частности, в воде - той самой, в которой плавает рыба. В ходе испытаний выяснилось, что все образцы соответствуют нормам, то есть они безопасны: проверенные Роскачеством шпроты не вызывают рак. Некоторые производители шпрот стали избегать процесса копчения и теперь изготавливают консервы путем добавления ароматизатора "жидкий дым".
Аналогичная замена кильки на салаку была обнаружена и у Фрегата. В рамках исследования Роскачеством также изучалось содержание в шпротах канцерогенов — бензапирена, крезола и бензантрацена, которые образуются в процессе сгорания топлива, в том числе, при копчении рыбы. В Евросоюзе, эти вещества нормируются лишь суммарно с бензапиреном. Специалисты Роскачества ввели в опережающий стандарт отдельные нормы по каждому из данных канцерогенов. Однако ни в одном образце данных веществ обнаружено не было.
Несмотря на то, что российский рынок шпрот действительно наполнен безопасной продукцией, несоответствия по маркировке породили большое количество «товаров с нарушениями». В большинстве случаев обнаружены нарушения заявленного ГОСТа - 13 образцов не соответствуют заявленному на упаковке государственному стандарту по целому ряду показателей. Важно отметить, что производители имеют право выпускать продукцию по любой нормативной документации ГОСТ или ТУ , но при этом не должны вводить потребителей в заблуждение.
Шпроты в масле "Балтийские" - это шпроты, которые изготавливаются из балтийской сельди и имеют насыщенный вкус и аромат. Обратите внимание, что выбор вкусных шпрот зависит от ваших личных предпочтений и вкусовых качеств. У вас чат-бот кривой!
Шпроты в масле "Вкусные консервы" отзывы
Возможен привкус горечи. Запах Приятный, свойственный данному виду консервов. Возможен заметно выраженный запах дыма. Консистенция мяса Нежная. Возможно суховатая. Состояние рыбы и кожного покрова Рыба и кожный покров целые. При аккуратном выкладывании из банки рыба не должна разламываться. Цвет кожных покровов Однородный. Золотисто-желтый или темно-золотистый.
Возможен неоднородный — от светло-золотистого до коричневого. Состояние масла Прозрачное над водно-белковым отстоем. Возможно: легкое помутнение или «сетка»; незначительное наличие взвешенных частиц. Характеристика разделки Голова с жаберными крышками удалены ровным прямым срезом; хвостовые плавники удалены или подрезаны. Порядок укладывания рыбы Тушки рыб укладываются в банки брюшками или спинками к крышке банки параллельными или взаимно перекрещивающимися рядами, причем в ряду каждую рыбу по отношению к соседней укладывают головной частью к хвостовой. Наличие чешуи Удалена. Могут быть отдельные чешуйки. Наличие посторонних примесей Не допускается.
Копчение — один из древнейших способов консервирования продуктов, который используется человечеством с незапамятных времен. Поваренная соль в сочетании с древесным дымом подавляет рост микрофлоры и обладает бактерицидным действием. Так какие шпроты лучше? К сожалению, четыре участника теста из семи не прошли строгий «кастинг» экспертов аккредитованной лаборатории. Образец «Штурвал» не соответствует требованиям ГОСТа по вкусу: он кислый, не свойственный данному виду консервов. Шпроты в масле «KAIJA» и «Старая Рига» в стеклянной банке помимо вкуса не отвечали требованиям стандарта по запаху — он также не характерен для шпрот в масле. А консервы «Рижское золото» кроме вкуса и запаха вызвали нарекания экспертов еще и по консистенции, которая была оценена как «слабая» то есть рыбки разваливались, когда их вынимали из банки. Ну а чтобы вам было проще выбрать вкусные шпроты в масле, РИПИ провел еще и дегустацию, результаты которой приведены ниже.
Правила укладки ГОСТ предъявляет строгие требования и к способам укладки шпрот в банки: либо брюшками, либо спинками вверх, параллельно друг другу или наперекрест, но не «вповалку». Кстати, длина рыбок в одной банке должна быть примерно одинаковой — допустимое отклонение не может составлять более 2 см. И еще один интересный момент. Существует разница между зимней и летней укладкой шпрот. Летом, когда тепло, рыба мало двигается и нагуливает жир, поэтому кожица у нее на спинке может потрескаться. По этой причине в летнее время шпроты укладывают в банки вверх брюшком, а зимой, когда, как говорится, не до жиру — наоборот. Анализы на микробиологию не выявили опасных бактерий ни в одном образце.
Оптимальное количество хлорида натрия соли Недостатки Масса нетто не соответствует заявленной Массовая доля рыбы и масла не соответствует требованиям ГОСТа Вместо заявленной салаки обнаружен европейский шпрот Большой разброс в размерах рыбы Консервы из копченой рыбы под торговой маркой «Вкусные консервы» произведены ООО «ТД «Вкусные консервы» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: в данном образце вместо салаки, заявленной на упаковке, был обнаружен европейский шпрот. Кроме того, масса нетто продукта отличалась от заявленной на упаковке.
Например, запрос будет искать только платья в описании которых есть слово "принт". Объединение правил Поисковые правила можно использовать одновременно. Например, "платье с принтом" -черное.
Анастасия поставила образец на последнее место. Нам показалось второе: банка похожа на шайбу. Разумеется, это производство — дело не хоккейных рук, поэтому заказ разместили на одном из заводов Латвии. То есть это те же обычные рижские шпроты. В том, что не очень получилось по мнению наших дегустаторов , вина как производителя, так и клуба. За качеством собственных торговых марок стоит внимательно следить, потому что если килька не нравится, то виноват и зубр на этикетке. Сначала эти шпроты участникам понравились — их назвали одними из самых красивых и целых. Но, попробовав, ставили низкие оценки. Анатолию же они на вкус показались хуже, чем браславские. Зато лежат как надо, брюшками наверх — так сложнее скрыть пороки в качестве приготовления. На упаковке уже обозначены сразу два возможных варианта: килька или салака. Сама баночка чуть больше обычных 190 граммов. Эта торговая марка представлена большим ассортиментом вкусов. Мы купили с паприкой. В итоге оказалось, что дополнительные ингредиенты не очень-то и нужны нашим покупателям. Участницам шпроты показались горьковатыми. Кроме того, они обратили внимание, что килька этого производителя чуть темнее, потому что дольше коптилась.
ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ TASTYTINS.RU ШПРОТЫ В МАСЛЕ С ПЕРЦЕМ ХАЛАПЕНЬО
Хребты легко жуются, вообще вся рыбка жуется легко. Хвост легко отрезается вилкой. А вот и рыбка! Шпроты вполне вкусные, мне показалось присутствует какая-то легкая горчинка, а подруге так не подумалось.
Подруга признала, что шпроты вкусные. А мне понравились, но не очень, бывают и вкуснее.
При этом специалисты Роскачества, заботясь о потребителе, ввели в опережающий стандарт отдельные нормы по каждому из данных канцерогенов. В результате испытаний распространенные потребительские мифы о наличии канцерогенов и пестицидов в консервах не подтвердились — ни в одном образце данных веществ обнаружено не было. Несмотря на то, что российский рынок шпрот действительно наполнен безопасной продукцией, несоответствия по маркировке породили большое количество «товаров с нарушениями». В большинстве случаев обнаружены нарушения заявленного ГОСТа - 13 образцов не соответствуют заявленному на упаковке государственному стандарту по целому ряду показателей. Важно отметить, что производители имеют право выпускать продукцию по любой нормативной документации ГОСТ или ТУ , но при этом не должны вводить потребителей в заблуждение. Таким образом, данным производителям достаточно изменить маркировку, перестать ссылаться на ГОСТ и их товары смогут попасть в категорию качественных и безопасных товаров, хотя по качественным и потребительским характеристикам и не смогут претендовать на государственный Знак качества.
Так, например, равномерность длины рыбы в банке регламентируется ГОСТом на уровне не более двух сантиметров. Кроме того, ГОСТом ограничивается и повышенное присутствие в масле осадка с кусками рыбы. Заведующая кафедры технологии продуктов питания Калининградского государственного технического университета Инна Титова считает, что «Т. Если одновременно в печи коптится партия мелкой и крупной рыбки, то коптильщик ориентирует аппарат на мелкую и сокращает время процесса.
И по соли нормально».
Оксана: «Да, соли здесь явно больше, чем в других образцах. Я бы такие не взяла». Леонид: «Уж на что люблю солёное и острое, но даже для меня солоновато. А уложены действительно компактно». Оксана: «Здесь явно другой вариант рыбы.
Она какая-то несолёная. А в послевкусии только копчёность, но не вкус рыбы». Леонид: «Да, не хватает аромата. Рыба словно картонная — пресная, безвкусная». Но зато вкус шпротный.
Оксана: «Соглашусь с Женей — вкус мне показался классическим. А минус в том, что разваливаются». Леонид: «Да, у этой рыбы точно есть свой вкус. Но мне всё же не хватает аромата копчёности. Как-то не пробивает».
Новости импортозамещения. Шпроты с Рязани от фирмы "Вкусные консервы" 20 Andy Goldred 20 января 2016 21:07 А у нас в Рязани - пироги с глазами Их едят, а они глядят! Банка шпрот Вкусные консервыНекоторые люди любят травить свой организм время от времени алкоголем. Другие посещениями фаст-фуда. У меня тоже есть такая привычка. С детства люблю шпроты а родился я в 1982 году и жрать в моём детстве было нечего , поэтому моя отрава: намутить макарох, залить кетчупом и намешать туда этих самых шпрот. Получается вкусно, сытно и потом долго не хочется повторять сей эксперимент. Штрих-кодТут давеча в Окее взгляд мой зацепился за полку с консервами. Изначально мне травиться не хотелось - просто подошёл посмотреть.
Почти вся полка была заставлена шпротами их собственной марки "То что надо", но речь не о них. Ясен пень, что океевские консервы даже кошкам давать нельзя, поэтому немного посовещавшись со своими тараканами в голове - схватил банку, напоминавшую оригинальный балтийский продухт: большая баночка, дорогая, надпись "крупные шпроты" и всё такое. Ну что, разве первый раз в Окее продают запрещёнку? Номер партии шпротЛежали консервы пару дней и решил-таки их прикончить. Наварил макарошек, вместо кетчупа - сырный соус Хайнц в новой упаковке, ну и стал колупать шпроты.
Stas N: Шпроты "Вкусные Консервы" Тестируем к НГ столу 🎅 (2024)
| Экспертиза шпрот: в банки каких брендов закатывают более дешевую рыбу | шпроты Вкусные консервы Крупные Шпроты в масле, 240 г. Достоинства. |
| Шпроты в масле "Вкусные консервы" отзывы | В нашем каталоге рыбных консервов представлен весь перечень продукции нашей компании. |
| Рейтинг лучших рыбных консервов на 2024 год | Шпроты реально вкусные и мягкие. |
| Отзывы: Шпроты Вкусные Консервы в масле, 160г | Рейтинг 4,5 на основе 293 оценок и 193 отзывов о рыбе и морепродуктах «Вкусные Консервы», Московская область, городской округ Люберцы, рабочий посёлок Октябрьский, Советская улица, 14. |
Шпроты Вкусные консервы крупные в масле (240 г)
Шпроты Вкусные Консервы в масле из балтийской кильки с перцем халапень. Шпроты эти оказались сочнее, жирнее, в них почти нет горечи, и вообще это просто вкусно. Вам может понравиться. Килька ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ балтийская обжаренная неразделанная в томатном соусе; балтийская обжаренная в остром томатном соусе с халапеньо, 240 г. Такими несоответствиями заявленного ГОСТа отметились шпроты под торговыми марками Барс и Вкусные консервы. Сегодня взял на пробу банку шпрот в масле под маркой "Вкусные консервы".
ВКУС НЕ ПО ГОСТу
Рыбный промысел в этих местах является важнейшей отраслью производства, а коптить шпроты на местном консервном заводе начали в 1948 году. Прежде всего, напомним тем, кто забыл или вообще не в курсе, что такое настоящие шпроты. Это балтийская килька, которая так и называется — «шпрот». И именно ее в прежние времена в основном использовали при производстве шпрот в масле. Сегодня эти консервы делают не только из балтийской, но и из североморской и черноморской кильки или салаки, из каспийской тюльки и другой рыбы, но не из всякой, а лишь из той, длина которой не превышает 11 см. Технология изготовления шпрот в общем-то несложная: рыбу коптят, разделывают на тушки, укладывают в банки и заливают растительным маслом или смесью растительных масел. Затем банку герметично закупоривают и стерилизуют при температуре выше 100 градусов. Проблема бензапирена Классический способ приготовления шпрот — копчение на ольховых опилках. Их дым придает продукту особый вкус, отличающий его от других рыбных консервов. Но нужно иметь в виду, что в любом дыме содержится бензапирен — канцерогенное вещество, небезопасное для здоровья. Вот почему диетологи не советуют увлекаться копченостями.
При длительном и чрезмерном употреблении таких продуктов могут возникнуть раковые заболевания. Именно этот важный показатель эксперты проверили в первую очередь. Бензапирен — химическое соединение, относящееся к веществам первого класса опасности. Образуется при сгорании углеводородного топлива. Бензопирен чрезвычайно токсичен для человека даже в небольшой концентрации, поскольку обладает свойством накапливаться в организме. Может вызывать злокачественные опухоли и оказывать мутагенное действие. Основными пищевыми источниками бензапирена являются злаки, масла, жиры, копченые продукты. К последним относятся колбасные изделия, копченое сало, копчености из мяса и субпродуктов птицы; копченая рыба, консервы и пресервы из рыбы и т. Так что копченостями увлекаться не стоит. Если же говорить о шпротах, то сама по себе эта рыбка очень полезная.
В 100 граммах содержится треть суточной нормы кальция и половина суточной нормы витамина Е. Он, как известно, замедляет процессы старения, укрепляет стенки кровеносных сосудов, и предотвращает образование тромбов. Помимо этого в шпротах есть очень важный и редкий микроэлемент хром, отвечающий за стабильный уровень глюкозы в крови и предотвращающий развитие сахарного диабета. Все приведенные в статье результаты и выводы относятся только к исследованным образцам. Соль и масло в норме, рыба — нет Все в порядке оказалось и с солью. Все участники теста уложились в норматив см. А вот по соотношению рыбы и масла в банках два образца немного не вписались в требования стандарта. Больше всего рыбы оказалось во «Вкусных консервах» см. Красной линией показана граница минимальной нормы содержания рыбы. Для консервирования шпрот используют растительное масло, причем не только подсолнечное, но и оливковое, рапсовое, горчичное, арахисовое.
Правда, производители не всегда четко указывают его вид.
Победители соревнования — «Наш промысел» и «За Родину» стоят дороже — 50 рублей и 61 рубль 87 копеек за 100 г. Но как выяснилось, и цена — не всегда критерий качества. Эксперты выявили шпроты ZR, которые стоят почти 100 рублей за 100 г — 98,58 рублей — но цвет масла, количество рыбы и ее разделка экспертов не убедили. Много нареканий у Роскачества возникло к внешнему виду консервов. В двух банках -«Барс», «Рыбный стандартъ» — у половины рыб лопнуло брюшко. На удивление, к маслу в шпротах претензий практически не было. Только в банке «Рыбное меню» оно оказалось непрозрачным и с отстоем.
Ко всем остальным консервам по части масла претензий не возникло. По ГОСТу, цвет рыбы в консервах должен варьироваться от светло-золотистого до золотистого или от золотистого до темно-золотистого. Стандарт допускает отклонения у единичных рыбок.
При покупке в магазине ориентируйтесь на целостность банки, если приобретаете в стекле, то внимательно посмотрите на внешний вид рыбы. Оформляя заказ на сайте, после получения доставки проверьте сроки годности продукта. Маркировка товара.
При покупке стоит обратить внимание на символы, нанесенные на дно банки. В первой строке указана полная дата изготовления, во второй прописывается номер смены и ассортиментная цифра товара. Благодаря этому можно узнать какая рыба находится внутри, не покупая товар. Для Балтийской кильки используется маркировка 137, для салаки — 379, для сайры — 308, для горбуши — 85Д. Если цифры не выбиты, а нанесены краской, обратить внимание на ее качество. Если ее легко смыть, то перед вами подделка, от покупки стоит отказаться.
Краска изготовленная в производственных мощностях не смывается. Рейтинг качественных шпротов на 2024 год В рейтинг лучших шпрот вошли самые хорошие и качественные варианты, по мнению покупателей. Лучшие недорогие шпроты Бюджетные варианты стоимостью до 300 рублей. Производят из копченой балтийской кильки с применением растительного масла. Масса: 190 гр. Средняя цена: 160 руб.
Кроме того, эксперты проверили образец по органолептическим показателям и выяснили, что эти показатели в образце на уровне требований ГОСТ 280-2009 к данному виду консервов первого сорта. Вкус, запах, состояние рыбы и бульона также соответствует принятым в России стандартам. Посторонних примесей в образце не обнаружено.