Перед посадкой на рассаду семена цветной капусты обязательно нужно обеззаразить. Проводить посев семян цветной капусты рассадным способом лучше в 2-3 этапа, ведь головки соцветий быстро растут. Цветная капуста на рассаду: тонкости посадки и выращивания.
Выращивание цветной капусты. Вся агротехника: посадка, уход, подкормки
Выращивание цветной капусты на даче невозможно представить без рыхления или мульчирования почвы торфом или перегноем. При выращивании рассады не должно возникать остановок в росте: из-за этого часто образуются стрелки. посев цветной капусты в благоприятные дни по Лунному календарю в 2021 году фото. Корневая система цветной капусты слабая, мочковатая, развивается в поверхностном слое почвы. Это учитывают при выборе, когда сажать на рассаду цветную капусту или любую другую. Сроки посева семян цветной капусты на рассаду зависят от нескольких факторов.
Посадка цветной капусты на рассаду
Среди лучших раннеспелых сортов выделяются «Казачок», «Трансфер» и «Золотой гектар». С момента появления всходов до созревания капусты этих сортов проходит от 90 до 110 дней. К преимуществам раннеспелых сортов относятся неприхотливость и устойчивость к засухе. К недостаткам — склонность к растрескиванию из-за неравномерного полива. К лучшими среднепоздним среднеспелым сортами капусты — их используют для закваски и консервирования — относятся «Глория», «Мегатон», «Белоснежка», «Ринда». Срок созревания — от 100 до 140 дней.
Кочаны этих сортов не растрескиваются, вырастают весом от 3 кг до 10 кг, имеют сладкий вкус, высокую урожайность и хранятся до 8 месяцев. Поздние сорта высаживаются позже остальных и созревают дольше — на это может потребоваться до 160-170 дней. Самые популярные сорта: «Каменная голова», «Колобок», «Зимовка». Поздняя капуста хранится до 8 месяцев, устойчива к растрескиванию и не боится морозов. Подходит для консервирования и зимнего хранения.
Все перечисленные выше сорта — белокочанная капуста. Что касается краснокочанной капусты, то тут самые популярные — среднеспелые сорта: «Калибос», «Киото», «Ауторо». При выборе семян капусты любого сорта обратите внимание на дату их производства: им должно быть не больше 3 лет, если вы хотите получить максимальную всхожесть.
Листья приобретают красно-фиолетовый оттенок при нехватке фосфора, а недостатке калия появляется желтая окантовка на них. Если молодым растениям не хватает азота, то зеленая часть вянет. Если листочки становятся мраморными, то не хватает магния. Исправить ситуацию в любом их случаев возможно внесением соответствующих удобрений. Отмирание точки роста свидетельствует о переизбытке питательных веществ. Спасают саженцы тщательным проливом почвы землю обильно поливают так, чтобы влага вытекала снизу емкости. Иногда проще пересадить растения в новый грунт. Цветная капуста — очень теплолюбивое и капризное растение. Чтобы получить хороший урожай недостаточно соблюдать правила ухода. Важно правильно выбрать срок посадки. Астрологи предлагают воспользоваться лунным календарем на 2024 год. Весной этого года много благоприятных дней для посева капусты. Молодая рассада цветной капусты при выращивании в домашних условиях обычно ставится на подоконник. Резкая смена температуры и света приостановит обильный рост растений, и рассада не вытянется. Во избежание размывания грунта и повреждения всходов полив желательно производить с помощью опрыскивателя. Профилактические меры по борьбе с заболеванием рассады черной ножкой проводятся в виде добавления в поливочную воду фунгицидов — «Бактовита», «Фундазола» или «Фитоспорина». Развитие грибковых заболеваний можно предотвратить избеганием чрезмерного увлажнения земли, в особенности при низкой температуре воздуха. В случае появления первых признаков заболевания, поникших всходов, зараженные растения вместе с земляным комом придется удалить, а оставшуюся рассаду обработать противогрибковыми препаратами и временно сократить количество поливов. Не лишним будет посыпать проростки древесной золой. При выращивании рассады следует помнить о ее удобрении: первую подкормку после формирования двух листочков проводят при помощи опрыскивания капусты комплексными препаратами, второй этап удобрения проводится для профилактики заболеваний с помощью раствора борной кислоты 0,2 г и медного купороса 1,15 г , третья подкормка происходит перед закаливанием путем опрыскивания каждого кустика 20 мл раствора, состоящего из 1 столовой ложки сульфата калия, 1 столовой ложки мочевины и 10 литров воды. Сроки пикировки рассады Рассаживать молодые растения начинают после того, как на сеянцах появятся три настоящих листочка. Укореняют растения так, чтобы корни и стебель были полностью укрыты землей. С появлением третьего листочка рассаду подкармливают аммиачной и калийной селитрой. Оптимальный срок пикировки — через 10-14 дней после всходов. Наиболее благоприятными днями для пикировки капусты по лунному календарю являются: 6, 7-8, 29 января; 1, 3, 4, 5, 6, 24-25, 27, 28 февраля; 3-5, 17, 27-28, 29-30 марта; 1-2, 7, 24, 28 апреля. На рост и развитие растений сильное влияние оказывает луна.
Пройдет 10-15 дней, пока рассада приживется. На это же время сдвинется наш долгожданный урожай! Но даже в условиях Западной Сибири за лето можно вырастить 2 урожая. Первый - 30- 35 -дневной рассадой. Семена сеем в конце марта или в начале апреля в горшочки. Подросшую рассаду высаживаем под укрывной материал Землю, предварительно, прольем теплой водой с ШунгитЭМ -2 колпачка на 10 -12 литровую лейку. Шунгит даст дополнительное тепло корням. Второй урожай получим из рассады, выращенной в открытом грунте из семян, в более поздние сроки.
Осуществлять полив рассады цветной капусты лучше всего методом дождевания. Поливать это растение нужно водой, температура которой несколько выше, нежели температура грунта, в котором оно растет. Пикировка рассады цветной капусты в домашних условиях Пикировка рассады цветной капусты Многие садоводы вообще не рекомендуют пикировать цветную капусту, а сразу же высаживать ее в отдельную тару. Дело в том, что при пересадке этого растения его корневая система переживает сильный стресс и может вовсе не справиться со столь сложным процессом реабилитации. Если все же было принято решение пикировать цветную капусту, то производить данное действие необходимо не позже, чем через 7-10 дней после появления первых всходов. Оптимальным вариантом для пикировки цветной капусты считается торфяной горшочек, который можно приобрести в специализированных садоводческих точках или сделать своими руками. Торфяной горшок обеспечит растению безопасность и сохранность корневой системы при высадке его в открытый грунт. Пикировать цветную капусту в горшки нужно до семядольных листиков. После пересадки растение лучше всего замульчировать древесной золой. Бывалые садоводы рекомендуют проводить пикировку цветной капусты в несколько этапов — сначала пересадить часть ростков, а на следующий день или через день, проанализировав состояние пересаженных растений, пикировать оставшиеся. При какой температуре выращивать рассаду цветной капусты? Температура для выращивания цветной капусты Весь период до появления первых всходов цветной капусте желательно организовать температуру в 20-22 градуса. Как только сквозь землю проклюнутся первые росточки, их тут же необходимо переместить в условия с 10-12 градусным режимом. По истечению недели проросшую рассаду рекомендуется держать при температуре 12-15 градусов. Высадка рассады цветной капусты в открытый грунт Выбор места Выбор грядки для цветной капусты При выборе места для цветной капусты необходимо ориентироваться на ее любовь к теплу, солнцу и высокой влажности. Что касается состава почвы, то суглинистые и супесчаные грунты с нейтральным рН для этого растения считаются самыми подходящими. Плохими предшественниками для цветной капусты являются крестоцветные культуры. Подкормить землю под посадку этой культуры навозом или компостом желательно по осени, а ранней весной можно внести в нее лишь комплексные минеральные удобрения. Высадка рассады Высадка рассады цветной капусты в открытый грунт Когда земля для посадки цветной капусты готова, в ней можно проделать лунки под рассаду глубиной, равной высоте торфяного или обычного горшка. Если после пикировки рассада цветной капусты находится в торфяных горшочках, то прямо в них ее можно высаживать в грунт. Если же ростки капусты «сидят» в обычной таре, то их необходимо аккуратно высвободить и вместе с земляным комом опустить в лунку. Заглублять цветную капусту рекомендуется до первых листиков. Когда капуста посажена, ее нужно тщательно полить. На каком расстоянии садить рассаду капусты?
Посадка цветной капусты в открытый грунт семенами. Цветная капуста: посадка на рассаду и уход
| Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях - залог богатого урожая | Выращивание цветной капусты на даче невозможно представить без рыхления или мульчирования почвы торфом или перегноем. |
| Выращивание и уход за цветной капустой в открытом грунте | Дачный участок | Почва для выращивания рассады цветной капусты должна быть более легкой, чем для рассады других видов капусты. |
| Когда сажать цветную капусту на рассаду, уход за рассадой | Выращивание цветной капусты проходит быстро и уже дней через десять рассада будет готова к пикировке. |
Как вырастить цветную капусту
| Цветная капуста на рассаду: тонкости посадки и выращивания | Выращивание рассады цветной капусты трудоемкий процесс, ведь нужно знать как прорастить семена, как и когда пикировать и почему рассада может плохо расти. |
| ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ | Цветная капуста относится к довольно капризным и требовательным культурам, поэтому при её выращивании необходимо учитывать все правила агротехники –от посева семян на рассаду и её пересадки в открытый грунт до сбора урожая. |
| Выращивание цветной капусты: рекомендации по посадке и уходу | Рекомендации по посадке цветной капусты на рассаду и в грунт. |
Как вырастить наивкуснейшую цветную капусту на своем участке
| Выращивание цветной капусты в открытом грунте | Для посева цветной капусты подойдёт универсальный грунт для выращивания рассады овощей. |
| Как вырастить цветную капусту в открытом грунте из семян | Для посева цветной капусты подойдёт универсальный грунт для выращивания рассады овощей. |
Как выращивать цветную капусту
Но если все же недуг появился, от растения надо срочно избавиться. Сухость грунта может привести к формированию мелкого соцветия и даже к потере урожайности. После посева зерен, их нужно поливать с помощью распылителя. Это поможет избежать размыва почвы и повреждения ростков. Нельзя допускать и повышенной влажности грунта, чтобы избежать появления грибковых заболеваний болезнь «черной ножки». Для сохранения ростков нужно проводить регулярную профилактику. Лучшим способом борьбы с этими заболеваниями являются фунгициды, раствор которых добавляют в воду для полива. В случае заражения, опавшие всходы необходимо как можно скорее убрать вместе с землей, а остальные ростки обработать препаратами. Также это означает, что стоит сократить количество или обильность поливов. Удобрения и подкормки Для хорошего роста и урожая, помимо регулярных поливов, не стоить забывать и об удобрении. Обычно подкормку проводят в несколько этапов: Первый этап наступает, когда у росточка появляются первые два листика.
Подкормка заключается в опрыскивании раствором из следующих ингредиентов: нитрат аммония, калий, фосфор и вода. Второй раз опрыскивать нужно примерно через 10-14 дней. Для раствора можно использовать предыдущий состав, но увеличить концентрацию составляющих примерно в 2 раза. Третий этап — за неделю до высадки в грунт. Для профилактики заболеваний можно дополнительно обработать раствором борного спирта и сульфата меди. Для получения здорового и урожайного материала, ее следует подкармливать несколько раз минеральными веществами. Для этого можно использовать отдельный раствор нитрата аммония. Освещение рассады Здоровую рассаду цветной капусты можно вырастить только при достаточном количестве света. Она не переносит тень, поэтому для качественного роста необходимо добавлять искусственное освещение. Обычного дневного света бывает для этого недостаточно.
На ведро смеси надо добавить 2 ст. Все минеральные удобрения предварительно растворяют в воде, известь вносят в смесь в сухом виде. Затем надо все тщательно перемешать и залить в ящик слоем 7—8 см.
Когда смесь подсохнет, ее нарезают ножом в продольном и поперечном направлениях по размеру кубиков. Затем в центре кубиков с помощью штыря диаметром 15 мм формируют лунки на глубину 10—15 мм для посева семян и 25—30 мм для пикировки сеянцев. Для цветной капусты достаточны размеры кубика 7х7 см.
Подготовленные к посеву семена цветной капусты высевают в посевные ящики или в эти кубики на глубину 0,5 см, затем их желательно замульчировать тонким слоем сухого песка. В углубления, сделанные в кубиках, высевают обычно по два семени. Когда появятся проростки, то оставляют только один, а второй — срезают.
При температуре воздуха 20 градусов массовые всходы семян появятся через 3—4 дня после посева. В стадии рассады цветная капуста требует очень много света и нуждается в подсветке. Сеянцы пикируют в возрасте 8—10 дней, заделывая их до семядольных листочков.
После пикировки почва должна быть умеренно влажной, иначе рассада может заболеть черной ножкой. После пикировки рассады цветной капусты продолжать ее выращивание можно в комнатных условиях или ящики поставить в теплый парник или в неотапливаемый рассадник. А можно сеянцы распикировать прямо в грунт теплого парника, если есть разогретый навоз.
Для этого на навоз насыпают слой плодородного грунта и пикируют в него сеянцы, заглубляя их до семядолей. Если корешки очень длинные, то их прищипывают на треть. Через неделю после пикировки почву в парнике разрезают на кубики в двух направлениях на глубину до 10 см.
А за неделю до высадки рассады почву подрезают еще раз по этим же надрезам. Этот простой прием значительно повышает приживаемость рассады при посадке в открытый грунт.
На поверхности любых семян присутствуют микроорганизмы, которые активизируются, как только попадают в землю. Чтобы их уничтожить, проводится дезинфекция. Самый доступный способ избавиться от вирусов — просушить отобранные семена и ошпарить кипятком, а затем остудить в холодной воде.
У этой процедуры есть побочный эффект — цветочная стрелка может не появиться. Если вы используете этот метод, семена впоследствии необходимо замочить в воде или жидком удобрении. Неошпаренные семена можно замочить в растворе Фитоспорина, дающим двойственный эффект: защиту от болезней и насыщение минералами, способствующими быстрому прорастанию. По истечении суток их вынимают, на день оставляют в тепле, а затем снова переносят в прохладу. Из них получится растение, стойкое к неблагоприятным внешним условиям.
Земля и емкость для посадки цветной капусты семенами Корни капусты слабые и поверхностные. Растение не любит, когда его часто пересаживают. Лучше, если каждому семечку будет выделено отдельное «место жительства»: торфяной горшочек, стакан — подойдет все, лишь бы корневая система не тревожилась. При посадке цветной капусты на рассаду из семян землю рыхлят, увлажняют и подпитывают. На поверхности делают маленькую лунку глубиной 0,5 см, в нее закладывают семя.
Чтобы сохранить достаточный уровень влажности, лунку можно накрыть пленкой. Закаливание и подкормка рассады Когда появятся 3-4 листочка, всходы можно подкормить раствором мочевины или специальными составами для рассады.
К этому времени у растений должны сформироваться четыре-пять листочков. Приблизительно за полторы недели до высадки рассаду начинают постепенно закаливать. Высаживать рассаду нужно в пасмурную погоду или в вечернее время.
Сажают цветную капусту в шахматном порядке; ширина между рядами составляет 50-60 см, между кустами — 20-40 см. Корневую шейку нельзя заглублять. Почву уплотнить и хорошо полить. Культура чувствительна к заморозкам. Поэтому желательно прикрывать грядки на ночь укрывным материалом.
Для этого можно установить над ними дуги и использовать плёнку или спанбонд. Требования к почве Для капусты выбирают солнечное место. Для хорошего развития ей нужна плодородная, лёгкая и влажная почва. Для неё хорошо подходят чернозём и подзолистые суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией среды. При повышенной кислотности нарушается рост, появляются грибковые болезни.
Цветная капуста — посев, выращивание рассады
Этот специфический прием необходим при выращивании цветной капусты, чтобы сохранить головку белоснежной, не дать соцветиям зацвести. 3 день, поэтому рассаду среднеспелых сортов выращивают в среднем 40 дней с момента посева до высадки в грунт. Необходимо избегать выращивания цветной капусты после других капустных культур, а также после свёклы и шпината (есть риск повреждения, вызванного свекловичной нематодой, что приводит к повреждению корневой системы и ухудшению роста растений). Как отмечалось ранее, лучшим вариантом выращивания цветной капусты является высаживание рассады. Между тем правильное выращивание рассады цветной капусты с учетом оптимальных сроков для посева поможет дачнику собрать щедрый урожай крупных и упругих капустных головок.
Цветная капуста: выращивание на огороде, сорта
Если же посадка производится семенным способом, то посадочный материал изначально нужно обработать таким же образом, как и в случае её посадки на рассаду. Вне зависимости от способа культивирования, посадочные работы нужно проводить в пасмурный, но тёплый день, придерживаясь такой схемы: Сажать рассаду или сеять семена в 2 ряда, расстояние между которыми — 50 см. Интервал между лунками — 20-40 см в зависимости от сорта капусты. Если сорт имеет крупную розетку листьев, растение можно размещать еще реже. В общем, оптимальная схема посадки — 50х25 см. Заглубить рассаду до первого настоящего листа, уплотнить поверхность почвы, чтобы растение крепко сидело, и полить. Если предварительная подготовка грунта не производилась, в каждую лунку нужно насыпать по щепотке золы, перемешать с землей и увлажнить из расчета 1 л воды на лунку. Если работы проводятся в апреле-мае, грядку на несколько дней накрыть нетканым полотном, чтобы защитить молодые ростки от возможных ночных заморозков и крестоцветной блошки. В качестве индивидуальной теплички для каждого саженца можно использовать самоделки из пластиковой бутылки емкостью не менее 1,5 л. Её дно нужно обрезать, а крышку накрутить для получения полностью герметичного укрытия.
Для проветривания её нужно просто временно открутить. Такая тепличка имеет слоистую структуру, поэтому на длительное время сохраняет нагретый воздух, а также защищает растение от ветров. Уход за цветной капустой Цветная капуста более требовательна в уходе, нежели белокочанная, однако проводимые агротехнические мероприятия остаются неизменными. Каждый прием требует отдельного внимания. Полив, рыхление, мульчирование Первое время после посадки растение стоит поливать 2 раза в неделю из расчета 6-8 л на 1 кв. В дальнейшем же частоту полива стоит сократить до 1 раза в неделю. При этом стоит также учитывать погодные условия. В дождливые дни увлажнять почву вовсе не требуется, а в засушливые — поливать раз в несколько дней, чтобы не допустить образования сухой корочки. В любом случае поливы лучше осуществлять в вечернее время с использованием прогретой на солнце воды.
Избыточного увлажнения почвы допускать нельзя, поскольку это нарушит работу корневой системы и задержит образование головки. Корневая система цветной капусты близко расположена к поверхности почвы, поэтому рыхление можно вовсе не проводить. В крайнем случае после полива или дождя грядку можно рыхлить на глубину 8 см, удаляя при этом сорняки. Чтобы способствовать росту корней, капусту стоит регулярно окучивать. К тому же стоит мульчировать грядку для сохранения оптимальной влажности почвы. Для этого землю вокруг растений стоит присыпать торфяной смесью, перегноем или другим мульчирующим материалом. Затенение Это обязательное требование для выращивания белоснежных головок. Как только завяжутся первые соцветия, необходимо затенить их 2-3 прилегающими листьями одним из следующих способов: надломить листья и сделать из них занавес; собрать листья в пучок и завязать резинкой или прищепкой. Если проигнорировать данным приемом, головки будут расти под прямыми солнечными лучами, поэтому покроются темными пятнами и станут желтеть.
Подкормка Цветная капуста нуждается в подкормке, без которой вряд ли удастся получить хороший урожай соцветий. В вегетационный период она проводится минимум 3 раза. Схема внесения удобрений такова: Первую подкормку вносить не позже, чем через 3 недели после высадки, или на 10 день. Лучшим удобрением на этом этапе является раствор коровяка. Для его приготовления в 10 л воды нужно растворить 0,5 л жидкого коровяка, 1 ст.
Холодные сквозняки в помещении недопустимы. Про закаливание В принципе, это не обязательный этап ее подготовки к посадке. Однако если им не пренебрегать, рассада проще переносит связанный с пересадкой «стресс». Она быстрее трогается в рост на новом месте, активно начинает наращивать корни. Закаливание займет около двух недель. В первые 2-3 дня саженцы капусты оставляют на подоконнике, открыв форточку на пару часов. Затем их ежедневно переставляют на улицу, продлевая время пребывания там. В последние 2-3 дня они «ночуют» вне дома. Рассаду оставляют в месте, защищенном от дождя, сквозняков, прямых солнечных лучей. Как правильно пересадить на грядку Для пересадки выбирают пасмурный, достаточно теплый день. Грядку подготавливают еще с осени прошлого года. В процессе обязательно выясняют рН почвы. Кислого грунта капуста не переносит категорически, в нем почти неизбежно развивается кила. Лунки копают, ориентируясь на рекомендованную производителем схему высадки. Интервал между соседними растениями не может быть меньше диаметра взрослой розетки. Ширину междурядий высчитывают, добавляя к этой цифре еще 10-15 см. Примерно за час до высадки рассады лунки и растения в пластиковых емкостях хорошо проливают водой. На дно лунки кладут перегной, смешанный с удобрением для капусты. Многие садоводы добавляют народные средства зола, яичная скорлупа, луковая шелуха для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей. Культуру пересаживают методом перевалки, стараясь не разрушить земляной ком на корнях. При посеве семян в торфяные стаканчики или таблетки сделать это очень легко. Затем лунку засыпают грунтом, заглубляя стебель до нижней пары листьев. Почву слегка уплотняют, грядку поливают. Завершается пересадка мульчированием почвы. Заключение Капусту нельзя назвать очень простой в уходе и неприхотливой культурой.
Цеолит даст дополнительное тепло корням. Второй урожай получим из рассады, выращенной в открытом грунте из семян, в более поздние сроки. Посев производим в до 15 мая. Для наших погодных условий следует использовать семена ультраранних, ранних и средних сортов. Ультраранние сорта имеют вегетационный период 50-60 дней. Ранние-80 -90 дней. В категорию средних сортов входят и средне- ранние и среднеспелые - от 100 до135 дней. У него нежная и сладкая мякоть, позволяющая употреблять ее сырой, прямо, с грядки.
По лунному календарю садовода благоприятные дни для посева капусты в апреле — 9, 12, 13, 17, 18, 22, 25, 26, 27-е, в мае — 5, 9, 10, 11, 14, 23, 24, 25-е. Неблагоприятные дни — 15, 19, 20-е, в мае — 12,19, 26-е. Источник: Юрий Орлов Капуста — холодостойкая культура и достаточно неприхотливая Источник: Александра Бруня Свежую белокочанную капусту дачники могут легко срезать в начале июля. Стоит обратить внимание на зарекомендовавшие себя раннеспелые сорта — «Июньская», «Фора», «Алина», «Казачок», «Малахит», «Золотой гектар». В салаты, в блюда разные, — отмечает Людмила Шубина. Капуста на квашение — другой разговор. Ее сеют с 20 апреля, не раньше. Иначе растение может перерасти и полопаться. Себя зарекомендовали — «Мегатон», «Ринда», «Белорусская».
Когда сажать капусту на рассаду: объясняем, какие сорта выбрать и как правильно их посеять
Однако не всем цветная культура полезна. С осторожностью нужно вводить блюда из нее в рацион тех, кто: недавно перенес операционное вмешательство на брюшной полости; страдает подагрой; имеет аллергическую реакцию на некоторые овощи; имеет заболевание щитовидной железы. Требования к условиям выращивания цветной капусты Опытные садоводы рекомендуют выполнять следующие правила, чтобы получить хороший урожай: Желательно не сеять семенами в открытый грунт, а выращивать сначала рассаду. Рассадный способ — более выгоден, если хочется получить высокий урожай. Семена сеют в открытый грунт, если есть уверенность в погодных условиях. Ранние сорта на рассаду сеют в последних числах февраля. Сорта среднего созревания — в апреле-начале мая, поздние сорта — в конце мая и начале июня. Пересаживание рассады проводят, когда ростки «отпраздновали» 35 дней. Почва нужна рыхлая с нейтральной кислотностью. Цветной капусте нужны солнце и воздух. Тень она не любит.
Какой климат любит цветная капуста Ей по нраву в меру влажный климат, а температура — самая комфортная, около 20 градусов тепла. Без ветра и сильного солнца. Такой климат самый благодатный для правильного созревания головок овоща. Какая почва нужна Затемненное место для капустной грядки не годится, нужны солнце и воздух. Но без ветра. Лучше подходит суглинок, также стоит добавить в почву гумус. Грунт готовят следующим образом: на квадратный метр грядки — столовая ложка нитрофоски плюс ведро перегноя. В такой почве она будет растить ровные и упругие головки соцветий для урожая. Как выращивать цветную капусту: через рассаду или посевом в открытый грунт Садоводы со стажем уверены: лучший способ — рассадный. Из здоровой крепкой рассады всегда больше вероятность вырастить хороший урожай.
Такая погода обычно наблюдается в июне. Если же затянуть с высадкой, то в жаркую погоду, которая обычно бывает на макушке лета, то есть в июле, головки цветного овоща будут представлять отдельные рыхлые соцветия. Пострадает и размер. На Урале Погодные условия на Урале таковы, что экспериментировать с посевом в открытый грунт не стоит. Чтобы получить хороший урожай, нужно подготовить рассаду, а уже потом высадить на грядки. Лучше использовать ранние сорта. В Татарстане Посев семян на рассаду в этом регионе идет в середине февраля. Весной рассада переезжает на грядки. Главное условие для формирования головок — температура воздуха не выше 20 градусов тепла. В Подмосковье Климат в этом регионе относительно спокойный, нет сильных заморозков весной, поэтому цветная капуста растет без потрясений.
Лучше брать ранние сорта, подойдут и сорта среднеспелые. Посев начинают в середине марта, а в июне рассаду высаживают в открытый грунт. В Ленинградской области Семенами выращивать не рекомендуют, так как климат в этом регионе слишком влажный, температура не постоянная. На грядках с рассадой нужно использовать укрывной материал, чтобы она не пострадала от заморозков. Рассаду выращивают в марте. В Сибири Поскольку цветная капуста не переносит заморозков, даже самых незначительных, то урожай нужно успеть снять до того, как температура воздуха понизиться до -2 градусов. Поэтому лучше выбирать ранние сорта и предварительно готовить рассаду. Так можно вырастить хороший урожай. В Беларуси Мягкий климат Белоруссии позволяет за лето собрать два урожая цветной капусты. Конечно, речь идет о раннеспелой и среднеспелой.
Наиболее благоприятная температура для формирования вилков капусты — 14-18 градусов Цельсия. Минимальная температура для выращивания составляет 6-8 градусов Цельсия. Осенний урожай начинают собирать в конце сентября и продолжают до октября. Поздняя капуста обычно выращивается после других убранных растений. Культуре требуются плодородные почвы, богатые гумусом и питательными веществами, проницаемые и воздушные, рН 6,5-7,0. Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра. Если почва недостаточно богата, сразу после уборки урожая предыдущей культуры следует внести хорошо перепревший навоз или компост в количестве 400-500 кг на сотку и минеральные удобрения в количестве, как при выращивании ранней капусты.
Часто не все растения формируют головки до наступления морозов. Растения, имеющие головки диаметром около 3 см, можно выкопать с корнем и посадить в светлый подвал, теплицу, обильно полить, не смачивая листья.
В углубления, сделанные в кубиках, высевают обычно по два семени. Когда появятся проростки, то оставляют только один, а второй — срезают. При температуре воздуха 20 градусов массовые всходы семян появятся через 3—4 дня после посева. В стадии рассады цветная капуста требует очень много света и нуждается в подсветке.
Сеянцы пикируют в возрасте 8—10 дней, заделывая их до семядольных листочков. После пикировки почва должна быть умеренно влажной, иначе рассада может заболеть черной ножкой. После пикировки рассады цветной капусты продолжать ее выращивание можно в комнатных условиях или ящики поставить в теплый парник или в неотапливаемый рассадник. А можно сеянцы распикировать прямо в грунт теплого парника, если есть разогретый навоз. Для этого на навоз насыпают слой плодородного грунта и пикируют в него сеянцы, заглубляя их до семядолей. Если корешки очень длинные, то их прищипывают на треть.
Через неделю после пикировки почву в парнике разрезают на кубики в двух направлениях на глубину до 10 см. А за неделю до высадки рассады почву подрезают еще раз по этим же надрезам. Этот простой прием значительно повышает приживаемость рассады при посадке в открытый грунт. Часто горшочки с рассадой устанавливают в парнике в мелкие ящики или на поддоны. В этом случае поддоны с рассадой можно ставить прямо на навоз. При посеве семян цветной капусты сразу в парник их высевают в рядки на расстоянии 5 см друг от друга и заделывают их в почву.
После образования у сеянцев капусты первого листа производят пикировку сеянцев. При любом способе выращивания рассаду цветной капусты поливают редко, но обильно. В процессе выращивания ее надо дважды подкормить. Первый раз это делают через 7—8 дней после пикировки или при появлении второго настоящего листа, если вы выращиваете рассаду без пикировки.
Ведь только в этом случае саженцы будут крепкими и хорошо развитыми. Условия выращивания Цветная капуста нуждается в хорошем питательном грунте. Поэтому для посадки семян стоит подготовить почвосмесь, состоящую из дерна, перегноя, листовой земли и песка в пропорции 2:1:1:0,5. Также дополнительно рекомендуется добавить 50 г древесной золы и все компоненты тщательно перемешать. За неделю до посадки субстрат необходимо полить ярко-розовым раствором марганцовки, а затем слегка просушить.
Это позволит снизить вероятность поражения рассады черной ножкой. Для полноценного развития саженцев необходимо обеспечить благоприятный режим содержания. Чтобы вырастить крепкие саженцы овоща в 2023 году, необходимо обеспечить их хорошую освещенность. Для полноценного развития рассады требуется двенадцатичасовой световой день. Поэтому при необходимости стоит применять фитолампы в вечернее время. Размещать их рекомендуется на высоте 30 см над растениями. Менее требовательны к уходу гибриды цветной капусты Подготовка семян Перед посевом семена цветной капусты нужно подготовить. Для этого потребуется их предварительно перебрать и отбраковать все подозрительные экземпляры. Затем семена цветной капусты следует залить раствором Эпина или Циркона, чтобы он полностью их покрыл, и оставить на 12 часов.
Как посеять цветную капусту и ухаживать за рассадой в домашних условиях?
Ранние сорта высевают с последних чисел февраля. В зависимости от региона посев растягивается до начала апреля. Семена культиваров среднего периода спелости высевать не спешат. Делают это ближе к середине марта и растягивают работы до середины апреля. Семена поздних сортов обычно высевают в апреле.
В отапливаемых теплицах цветную капусту выращивают круглый год, проводя посевы каждые две недели. Именно такой срок проходит от начала образования кочана до его спелости.
В неотапливаемых теплицах можно начинать сеять капусту на рассаду в апреле-мае в зависимости от погодных условий и региона выращивания. Высаживают рассаду цветной капусты в возрасте 35-45 дней. Но если рассада выращивается без пикировки, в теплице или в индивидуальных стаканчиках в комнатных условиях, то можно высаживать и более молодую рассаду, в возрасте 25-30 дней. В этот период она хорошо приживается и быстро начинает идти в рост на новом месте. Цветную капусту можно высевать до конца июля. Последний урожай цветной капусты не успевает вызреть на корню, но может дозариться в погребе, если кочаны убрать вместе с кочарыгой.
Чаще всего заражение происходит через семенной материал, поэтому перед посевом семена цветной капусты нужно обязательно протравить. Для этого можно использовать хлоргексидин, но хорошо помогает и простое прогревание в горячей воде. У семян цветной капусты высокая всхожесть, поэтому высевать их нужно довольно редко, сразу на нужное расстояние. У капусты семена не крупные, поэтому их заделывают в почву на не большую глубину. Капуста любит тяжелые плодородные и нейтральные или слегка щелочные почвы. Исходя из этого можно взять любую почвосмесь, предназначенную для выращивания рассады на основе торфа и добавить к ней золу и вермикомпост можно заменить обычным перегноем или любой хорошо перепревшей органикой.
Затем все хорошо перемешивается. Кроме того, можно добавить минеральные удобрения, т. Капусте подходят и глинистые почвы. Если на вашем участке суглинок, можно использовать его, разбавив компостом. Выбор емкости для выращивания. Эта культура хорошо растет как в горшках, так и в рассадных ящичках.
На первых этапах роста капусте будет достаточно емкости глубиной 4 - 5 см. Желательно, чтобы имелся дренаж для оттока лишней жидкости. Посев семян.
Важно не забывать, что от лампы всходам нужен свет, а не тепло, и избегать пересушивания почвы и ростков. При содержании ростков в светлом месте на подоконнике или балконе , можно ограничиться дополнительным освещением только в темное время суток. Главное, чтобы световой день для растения длился не менее 14 часов.
Закаливание рассады Закаливание помогает подготовить стойкий к заморозкам урожай. Приступать к такой подготовку следует за 10 дней до пересаживания растений на открытый воздух. Горшки можно выносить в теплицу или парник за несколько дней до пересадки. Если на улице тепло, можно ненадолго снимать пленку с горшочка. Это поможет растению привыкнуть к открытому воздуху. Сроки и высадка рассады в открытый грунт На выбор даты высаживания, в первую очередь, влияет сорт капусты: ранние сорта можно начать высаживать уже в конце апреля; средние — с 20 мая по середину июня; сроки поздних сортов перемещаются на первую декаду июля.
Чтобы пересадить рассаду в открытую почву, нужно сделать лунки. Их размер должен быть немного больше объема горшочков. Посадить растения можно рядами или в шахматном порядке. Расстояние между кустиками должно быть не менее 60 см для ранних типов. Для поздних категорий эту дистанцию приходится увеличить на 10-20 см. Торфяные горшочки опускают в ямку и закапывают, оставляя на поверхности только первые листки.
После пересаживания в открытую почву рассаду нужно обильно полить. Чтобы предотвратить перегревание и сухость корней, землю вокруг каждого растения рекомендуется мульчировать слоем в 1-1,5 см. Одним из главных этапов выращивания цветной капусты является рассада. В процессе ее выращивания важны все вышеописанные этапы. После всех приготовлений к посадке следует всегда помнить о регулярном поливе и соблюдении температурного и светового режима в помещении. Получить здоровую и урожайную рассаду достаточно легко при соблюдении всех правил и рекомендаций.
На этих местах развивается некроз, рост рассады замедляется, на листьях образуются хлоротичные пятна, они сохнут и опадают. В качестве превентивной защиты рекомендуется протравливать семена и грунт перед посевом и соблюдать агротехнику культуры; Мозаика — выращивание цветной капусты в открытом грунте часто сопровождается этим типичным для крестоцветных культур вирусным заболеванием, первые признаки которого проявляются через месяц после высадки рассады на грядку: жилки на листьях светлеют, а вокруг них образуется темная кайма. Рост жилок приостанавливается, в результате чего листья становятся морщинистыми. Постепенно на листовых пластинах образуются некротические пятна, листья отмирают и опадают, головки образуются мелкие, сильно деформированные. Меры борьбы: как правило, переносчиком возбудителя болезни являются сосущие насекомые — вот почему необходимо вести с ними беспощадную борьбу. Кроме того, лечения от вирусных заболеваний нет.
Защитить цветную капусту от мозаики можно, неукоснительно соблюдая обязательные агротехнические мероприятия, в том числе удаление с участка крестоцветных сорняков и обработку цветной капусты от тли. Вредители цветной капусты Из постоянных и самых настойчивых вредителей цветной капусты можно назвать таких насекомых: Крестоцветные блошки — мелкие жучки, питающиеся всходами и листьями цветной капусты. Чтобы защитить растения от этого вредителя, рассаду дважды с интервалом в 10 дней обрабатывают раствором Трихлорметафоса. Поскольку эти насекомые не переносят запаха чеснока и томатов, рекомендуется уплотнять посадки цветной капусты именно этими растениями; Капустная муха откладывает яйца в нижней части стеблей капусты, в комьях земли и трещинах в почве, и через 8-12 дней появившиеся личинки заполняют корневую систему капусты, разрушая ее, отчего молодые растения погибают, а взрослые постепенно разрушаются. Для того чтобы отпугнуть капустную муху, посадки цветной капусты уплотняют сельдереем , запах которого насекомое не переносит. Зимует тля на крестоцветных сорняках и растительных остатках, неубранных после сбора урожая.
Рекомендуется уплотнять грядку с капустой посадкой томатов, запах которых отпугивает вредителя. В борьбе с тлей применяют настой чеснока, лука, острого стручкового перца, отвары полыни, пижмы, тысячелистника, табачной пыли, горчицы, картофельной ботвы с добавлением натертого хозяйственного мыла. В случае массовой оккупации цветной капусты тлей придется применять инсектициды — Актару, Танрек или Биотлин, например; Капустная белянка, капустная совка и капустная моль — гусеницы этих насекомых питаются листьями капусты, иногда оставляя от них только жилки, минируют их, вгрызаются в головки. Уборка и хранение цветной капусты Убирать головки цветной капусты начинают по достижении ими технической спелости, которая определяется по таким признакам: головки достигают в диаметре 8-12 см; вес головок — от 300 до 1200 г. Ранние сорта спеют от 60 до 100 дней, сорта среднего созревания можно убирать через 100-135 дней, поздние же сорта вызревают не менее 4,5 месяцев. Перезревший овощ теряет не только вкусовые, но и полезные качества.
Срезают капусту очень аккуратно, оставляя на головке 2-4 листочка. Если у капусты сформировались боковые побеги, оставьте из них пару самых крепких, и из них разовьются новые соцветия. Не оставляйте срезанные головки на солнце, иначе они пожелтеют и станут непригодными в пищу. Хранят головки цветной капусты в погребе, в пластиковых или фанерных ящиках, накрытых пленкой — срок такого хранения до двух месяцев. Если у вас нет погреба или подвала, разберите и промойте соцветия под проточной водой, просушите их и заморозьте — можно в свежем виде, можно в слегка отваренном не более 5 минут. Срок хранения 1 год.
Лук озимый: как и когда сажать осенью 2024 году — оптимальные сроки! Можно хранить цветную капусту в подвешенном состоянии, как и белокочанную, но тогда не срезайте соцветия, а выкопайте растения с грядки, обрежьте корешки, удалите верхние листья, привяжите капусту за кочерыжку шпагатом или веревкой и подвесьте так, чтобы головки не соприкасались друг с другом. Срок хранения месяц. Иногда поздние сорта цветной капусты не успевают созревать даже до технической спелости, и их приходится доращивать в домашних условиях. Вернее, лучше делать это в погребе — она там и хранится, и дозревает. Внесите в погреб пару ящиков с огородной землей.
Капусту на грядке хорошо полейте, а через два дня выкопайте, сохранив на корнях большой ком земли. Пересадите выкопанную капусту в ящики в погребе, погрузив их в грунт по самые листья. Обеспечьте в помещении хорошую вентиляцию и наслаждайтесь цветной капустой всю зиму. Виды и сорта цветной капусты Цветная капуста — популярная в культуре разновидность вида капуста огородная. Сегодня существует множество сортов и гибридов этого растения, среди которых каждый может выбрать себе образцы по вкусу и приспособленности к тем или иным климатическим условиям. Предлагаем вам знакомство с лучшими из этих сортов.
Ранние сорта цветной капусты К ранним сортам цветной капусты относятся те, что созревают в течение 100 дней и ранее. Например: Сугроб — среднеранний урожайный сорт, созревающий за 90-100 дней, с компактными и плотными снежно-белыми головками массой до 1,200 кг, которые долго хранятся в замороженном виде, не теряя отличных вкусовых качеств; Сноуболл 23 — урожайный среднеранний сорт, зреющий примерно в те же сроки, что и предыдущий, с такими же белыми головками массой до 1 кг. Сорт отличного вкуса, который не теряется при заморозке; Аметист — среднеранний сорт, созревающий за 80 суток с момента высадки рассады в грунт с головками фиолетового оттенка, приблизительно одинакового размера, массой до 1 кг; Малиба — сверхранний и сверхпродуктвный сорт, адаптированный к районам с разным климатом, который начинает давать урожай через 55-65 дней с момента высадки рассады в грунт. Головки у капусты этого сорта плотные, округлые, молочно-белого цвета, массой до 5 кг; Фортадос — урожайный, устойчивый к стрессам сорт, созревающий через пару месяцев после высадки рассады на грядку.
Когда сажать цветную капусту на рассаду
При выращивании цветной капусты в теплице можно смело пользоваться рекомендациями по агротехнике в открытом грунте, но соблюдать ряд дополнительных условий. Как отмечалось ранее, лучшим вариантом выращивания цветной капусты является высаживание рассады. Для выращивания рассады цветной капусты поздних сортов семена высеивают с 5 по 15 июня.