Уход за виноградом в средней полосе и обрезка, правильная посадка винограда в средней полосе России, подготовка винограда к зимовке в средней полосе.
Выращивание винограда в средней полосе для начинающих
Содержание ТРИ ВАЖНЫХ ВЫВОДА О ВЫРАЩИВАНИИ ВИНОГРАДА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ ПОСАДКА ВИНОГРАДА В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ – ВИДЕО Там рекомендуют сажать саженец винограда под углом к вертикали: дескать. Посадка винограда саженцами в Средней полосе (Подмосковье) осуществляется очень часто. Выращивание винограда в средней полосе России для начинающих, климатические особенности, лучшие сорта по срокам созревания, когда сажать, правила ухода, сбор урожая. Для испытания сорта можно посадить виноград через 1 м, подразумевая отбраковку половины в дальнейшем. Процесс ухода за виноградом в средней полосе России — хлопотное занятие, которое продолжается круглый год.
Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
На отростки нанести обозначения маркером, с помощью магазинных ценников. Для предотвращения потерь влаги чубуки обрабатывают воском или парафином на срезах. Хранить виноградные черенки нужно при низких температурах, не более 5-6 градусов Хранят виноградные чубуки разными способами. Если побегов немного, можно хранить их в холодильнике — сделать емкость из двух пластиковых бутылок и положить в нижний ящик, где обычно лежат овощи. При хранении в подвале материал пересыпают свежими древесными опилками, речным песком или мхом — он обладает хорошими противомикробными свойствами, препятствуют появлению патогенных микроорганизмов и грибковых спор. Еще один способ хранения — в выкопанной на участке траншее. Место должно быть сухим, но вместе с тем защищенным от попадания прямых солнечных лучей. Нужно вырыть траншею глубиной около 50 см, положить туда чубуки и присыпать грунтом, а вокруг сделать дренажные канавки. Посадочный материал нужно время от времени осматривать на предмет появления плесени и пересыхания срезов, время от времени переворачивать их на другую сторону. Качественные, пригодные для выращивания черенки должны быть зелеными на срезе, без дефектов, гнилых или засохших участков.
Черенкование — недорогой и эффективный способ выращивания винограда, но он имеет один существенный недостаток. Плодоношения придется ждать достаточно долго, так как выращенные кусты принесут урожай только на следующий год Где посадить Для виноградника рекомендуется выбирать солнечные места, вдали от деревьев и водоёмов. Не допускается наличие близкого залегания грунтовых вод. Лучшим местом будет склон с южной, юго-западной или юго-восточной стороны, защищённый от сильных, холодных ветров. Виноград очень любит солнце, поэтому при размещении лозы нужно выбрать такое место, где он бы как можно дольше в течение светового дня находился под воздействием солнечных лучей. Почву виноград предпочитает лёгкую, хорошо растёт на чернозёме, суглинке, супесчаном и песчаном грунте с кислотностью от 4 до 8. Тяжёлые глинистые почвы не подходят для этой культуры. Формировка кустов с помощью метода Гюйо В северных частях страны достаточно эффективно формировать кусты по штамбовому способу. Это стандартная схема формирования виноградных кустов.
Она возникла в 19 веке. В это время Гюйо пришла мысль разработки простой формировки, позволяющей не допускать затенения кустов, создавая идеальные условия для вызревания. В первый год у куста появляется крепкая плеть. С приходом осени ее необходимо срезать, кроме двух глазков, которые находятся выше почвы. В некоторых случаях оставляют 3 глазка. На заметку! На протяжении второго года появляются одногодичные плети, которые нужно срезать на длинный и короткий. Метод Гюйо часто используются при формировании кустов винограда В течение третьего года делают горизонтальную подвязку, что позволит получить плодовитые одногодичные плети. Для ровного роста и быстрого созревания их нужно укрепить.
С приходом теплой весны нужно к проволоке шпалеры подвязать лозу в горизонтальном положении от земли. Такое мероприятие позволит ускорить рост плетей. Все плети в отдельности укрепляют в вертикальном направлении к шпалерной проволоке. Плети, плодоносящие летом, нужно срезать вплотную до сучка. Выращивание в средней полосе Благодаря тому, что чудеса современной селекции позволяют сегодня выводить сорта, которые устойчивы к перепадам температуры и при этом дают обильный и своевременный урожай, стало возможным и полноценное выращивание винограда в средней полосе России. На сегодняшний день местные виноградари с успехом сажают не только технические сорта, но и сверхранние сорта винограда, и столовые. Процесс выращивания этой культуры непростой, но затраченные усилия и время с лихвой компенсирует отличный и вкусный урожай. Какие сорта выбрать Выращивание винограда в средней полосе для виноградарей начинающих, как правило, начинается с выбора сорта для посадки. И это должны быть такие растения, которые будут не только привлекать внешним видом, но и дадут отличный урожай.
Поэтому тем, кто только делает первые шаги в разведении винограда, можно рекомендовать лучшие ранние сорта для винограда для средней полосы России: Янтарь Самарский, Агат Донской, брат Восторга и многие другие. Ранние сорта винограда для средней полосы дают урожай уже в середине августа.
Между растениями в ряду оставляйте расстояние не менее одного, а лучше 1,5 м. Между рядами винограда, если их несколько, стоит оставлять не менее двух метров. После посадки обязательно полейте саженцы 2-3 л под каждый и замульчируйте почву перегноем 1-1,5 см. В том случае, если на участке может наблюдаться застой влаги — дождевой или талой — виноград высаживайте на грядки высотой 20-30 см. Края грядки от разрушения можно сберечь путем укладки досок либо вкапывания в землю пластиковых бутылок повернутых горлышками вниз. Использование бутылок не только укрепляет стенки грядок, но и способствует лучшему прогреванию почвы. Подвязка винограда Важным моментом при выращивании винограда является подвязывание: высаженные саженцы желательно сразу подвязать к колышку, а позже лозу подвязывают к шпалере. В зависимости от интенсивности роста лозы подвязывают ее либо на второй либо на третий год после посадки.
Различают два способа подвязки — сухой и зеленый. Сухой способ предусматривает подвязывание лозы весной, обычно до начала сокодвижения, зеленый — летом, после того как лоза отрастет, перед цветением. В средней полосе используются оба способа. Подвязка лозы сухим способом производится обычно до распускания почек, однако можно ее проводить и после того как почки распустятся, ничего плохого не будет. Лишь только в том случае, если появятся молодые приросты, подвязку следует отложить на лето, иначе их можно легко сломать, а короткие подвязать не получится. При подвязке побеги нужно стараться располагать горизонтально, так лиана будет лучше освещена. Если же плодовые стрелки короткие, то можно их на шпалере закрепить под углом в 45-50 градусов от центра куста.
При таком размещении, помимо губительных ветров в зимний период, растениям угрожают резкие колебания температуры в утренние часы, что отрицательно сказывается на развитии и плодоношении. Подготовка почвы Виноградная лоза может расти и плодоносить на глинистых, хрящеватых, каменистых почвах, но наибольшие урожаи приносит на «каштановых» или черноземных, то есть плодородных грунтах, богатых гумусом. Его недостаток возмещают в осенний период, внося органические удобрения два ведра перегноя или компоста на 1 м2 , мульчируя почву растительными остатками, соломой, скошенной травой и т.
Кроме того, грунт обогащают минеральными комплексами из расчета: 30-40 г гранулированного суперфосфата и 15-20 г калийной соли на один квадратный метр. При необходимости для корректировки уровня кислотности используют «защелачивающие» или «закисляющие» добавки. Оптимальными по механическому составу являются рыхлые суглинки и супеси — воздухопроницаемые, с необходимым количеством влаги и питательных веществ По возможности под виноград лучше отводить участки, на которых в предыдущие два-три года росли бобовые или злаковые культуры. Они улучшают химический состав почвы, обогащают ее питательными элементами, повышают воздухо- и влагопроницаемость, подавляют рост злостных сорняков. Раскорчеванные виноградники, зараженные корневой гнилью и другими болезнями, обрабатывают химикатами с целью уничтожения переносчиков и возбудителей заболеваний. На таких площадях в течение трех и более лет новые виноградники закладывать нельзя. Как правильно сажать виноград: пошаговая инструкция При посадке желательно соблюдать нескольких простых правил, руководствуясь которыми можно вырастить высокоурожайные виноградные кусты: На подготовленном участке нужно сделать разбивку, определяя места для выкопки посадочных ям. Стандартная схема размещения — ширина междурядий 2-2,5 м; расстояние между кустами в ряду 1,75-2 м в зависимости от силы роста растений. Яму копают диаметром 60-70 см, на 10-15 см глубже, чем длина саженца. На дно вносят 1-2 кг перегноя или компоста, 50-60 г суперфосфата, 40-50 г азотных удобрений и 30-35 г калийной соли.
Сразу вбивают полутораметровые колья диаметром 4 см. В центре ямы формируют земляной холмик, на который с южной стороны кола пяточной частью устанавливают саженец таким образом, чтобы 2-3 глазка находились ниже уровня почвы, а корни равномерно располагались в стороны и вниз по холмику. Яму засыпают до половины длины саженца землей, с последующим утаптыванием и поливом 2-3 ведра воды на одно растение. После впитывания воды саженец подвязывают к колышку, яму окончательно заполняют рыхлой землей. Весной 2-3 глазка, находящиеся ниже уровня почвы, оставляют открытыми, осенью — закапывают полностью и сооружают дополнительное укрытие. Окончательную обрезку посаженного растения с удалением побегов выше уровня почвы выполняют в текущем или следующем сезоне, после окончания весенних заморозков. При размещении в яме саженца с ОКС корни равномерно распределяют во все стороны По отзывам садоводов-любителей, при необходимости посадки в одну яму двух саженцев, черенков чубуков или лоз длиной 1,5-2 м их обычно располагают на расстоянии 50 см друг от друга и подвязывают к индивидуальным кольям. Рекомендации по уходу Молодым растениям в первый год после посадки требуется организовать своевременный уход, который заключается в проведении стандартных мероприятий: прополка сорняков, рыхление или мульчирование междурядий, поливы и подкормки, удаление поверхностных корней катаровка на штамбах и осуществление «зеленых» операций, а также профилактика заболеваний и поражений вредителями. Рыхление в прикорневой зоне лучше выполнять с помощью специальных приспособлений на глубину 13-15 см по мере появления сорняков, а также после каждого полива или выпадения осадков. Оптимальный вариант — 6-8 рыхлений за период вегетации, примерно 2 раза в месяц.
Саженцы вымачивают 12 часов в охлаждённой кипяченой воде, можно добавить Корневин или другой стимулятор роста. Подрезают нижние корешки на 2 см, а верхние совсем удаляют. Обрезают на 3 почки, чтобы побег не пошёл в рост. Корни саженца окунают в глиняную болтушку, после чего помещают его в траншею до последней почки. Присыпают землёй и мульчей торфом, соломой.
При посадке весной молодое растение притеняют, чтобы не допустить солнечных ожогов. Кусты винограда рекомендуется размещать не ближе, чем в 2,5 метрах друг от друга. Часто в грунт высаживают уже окрепший виноград, достигший возраста двух лет, а до этого его растят в ведре или горшке и на зиму убирают в подвал или сарай. На вопрос, когда лучше сажать виноград — весной или осенью — однозначного ответа нет. Осенью легче раздобыть нужные саженцы, при посадке в октябре лоза вырастает более устойчивой к внешним воздействиям.
Растения, посаженные весной, приживаются лучше, и этот вариант больше подходит для северных регионов и средней полосы. Укрытие винограда на зиму В первый и второй год жизни всем саженцам обязательно требуется укрыв на зиму. Для этого можно использовать пятилитровые пластиковые бутылки. Большую опасность для винограда представляют даже не морозы, а резкие перепады температуры и обледенение. Для подстраховки лучше укрывать даже те сорта, которые позиционируются как морозостойкие и не нуждающиеся в дополнительной защите от вымерзания.
Делают это следующим образом: Виноградные лозы снимают со шпалер и укладывают на сухие доски, можно подложить на них солому. Сверху прикрывают лапником и полиэтиленовой плёнкой. Присыпают землёй. Укрытие винограда на зиму в Средней полосе проводят осенью, в сухой день, когда температура воздуха составляет около 0 градусов. Виноград должен быть надёжно укрыт на зиму Уход весной Весной укрытый на зиму виноград открывают постепенно.
Сначала приподнимают только край плёнки, давая лозе проветриться. Полное открытие производится, когда минует риск возвратных заморозков. В апреле ремонтируют и устанавливают шпалеры, подвязывают к ним освобождённый от укрывных материалов виноград. Весной виноград нуждается в азоте. Для удобрения одного куста используют половину ведра куриного помёта, разбавленного пятью вёдрами нехолодной воды.
Растения первого года пропалывают и поливают, земля не должна быть слишком сухой, но и переувлажнение недопустимо.
Особенности посадки
- Предварительная подготовка растения
- Что важно знать о посадке винограда?
- Выращивание и уход за виноградом в средней полосе в открытом грунте, советы для новичков
- Правила выращивания винограда в открытом грунте в Средней полосе России для начинающих
Выращивание винограда: советы новичкам
- Посадка винограда в средней полосе России для начинающих
- Выращивание винограда в открытом грунте
- Подготовка саженцев
- Виноград в средней полосе: выращивание и уход, сорта, особенности посадки для начинающих
- Виноград: посадка и уход, обрезка, размножение, болезни и вредители, сорта, фото
Как вырастить виноград в Подмосковье и средней полосе России
| Виноград: посадка и уход, обрезка, размножение, болезни и вредители, сорта, фото | Планируя посадку винограда осенью, готовьте посадочный материал заблаговременно, правильно выбирайте участок для виноградника и сажайте виноград в установленные сроки. |
| Выращивание винограда: способы и уходовые мероприятия | Укрытие винограда на зиму в Средней полосе проводят осенью, в сухой день, когда температура воздуха составляет около 0 градусов. |
| Как выращивать виноград в средней полосе России | Особенность посадки саженцев винограда в средней полосе — их нужно сажать как можно глубже в посадочную яму. |
| Псадка винограда весной саженцами в средней полосе в открытом грунте | Посадка винограда в средней полосе России требует предварительного укоренения черенков. |
Выращивание винограда в средней полосе для начинающих
Виноград можно высаживать как весной, так и осенью. Способы посадки в обоих случаях практически ничем не отличаются. Единственная разница — осенью необходимо укрыть саженцы перед наступлением заморозков. Посадка однолетних саженцев производится в конце апреля и вплоть до середины мая. Вегетирующие зеленые растения укореняют обычно в начале июня.
Самое подходящее время осенью — конец октября. Состав грунта Виноград не слишком требователен к составу почвы. В принципе, ему подойдут любые участки, кроме мест с повышенной влажностью. Он прекрасно чувствует себя в черноземе и в легком грунте.
Лучше выбирать песчаные и слегка каменистые почвы, на которых точно не будет переувлажнения — переизбыток воды очень вредит корням. Не слишком подходит глинистая или торфяная почва. Как садить виноград на таком участке? В этом случае на дно посадочной ямы насыпают керамзита, щебня или битого кирпича.
Кроме того, грунтовые воды не должны пролегать выше полутора метров от поверхности. Выбор посадочного материала Укорениться могут развитые двухлетние саженцы. Кроме того, используют черенки растения, которые пустили корни. Саженцы приживаются лучше и не доставляют садоводам никаких хлопот.
Однако черенки стоят дешевле, их проще транспортировать и хранить.
Отличается сине-черными ягодами. Масса кистей составляет почти 600 г. Сорт требует дополнительного укрытия на зиму.
Окрас плодов — белый, размер — крупный, масса грозди — 250 г. Урожай имеет приятный вкус и выраженный аромат, достаточную устойчивость к недугам Гелиос. Привлекает внимание садоводов неприхотливостью в уходе, крупными розовыми ягодами. Масса грозди — 500 г Сорт нуждается в защите от морозов.
Гурман Крайнова. Востребован благодаря крупным гроздям массой почти 1200 г. Урожай при созревании приобретает розовую окраску, мякоть — мясистая и сочная. Растение требует укрытия на зимовку.
Мускат московский. Грозди вырастают по 500 г и имеют светло-зеленый окрас со сбалансированным вкусом. Юбилей Новочеркасска. Отличается крупноплодностью, высокой продуктивностью и иммунитетом к оидиуму, милдью.
Масса грозди — 800—1500 г. Среднего срока созревания Для возделывания в открытом грунте на территории средних широт хорошо высаживать сорта со средним сроком вызревания: Александр. Имеет небольшой вес грозди — 140 г, обладает выраженным ароматом и сладким вкусом. У этого сорта повышенный иммунитет к распространенным заболеваниям.
Позиционируется как сильнорослый и морозостойкий вид. Окрас плодов — темно-синий. Дегустационный балл — 8,4. Технические сорта Если цель выращивания винограда в средней полосе заключается в получении хорошего вина, то стоит обратить внимание на такие сорта: Алиевский.
У него средний срок вызревания, сине-черный окрас урожая, грозди весят до 200 г. Степень сопротивляемости относительно основных заболеваний — средняя. Сорт принадлежит к ранним, грозди — до 200 г, вкус — приятный и в меру сладкий. Иммунитет к заболеваниям высокий.
Грозди собраны из белых сочных ягод, их масса — около 200 г. Сопротивляемость к недугам — средняя. Универсальные Чтобы вырастить плоды и для изготовления вин, и для десерта, лучше отдать предпочтение таким сортам: Катыр. Форма ягод — круглая, окрас — синий, масса грозди — 140—250 г.
Кусты — урожайные и зимостойкие. Мечта Скуиня. Сорт выделяется красно-черным окрасом плодов, масса грозди — не более 200 г, устойчивость к болезням — средняя. Память Домбковской.
Кусты имеют достаточный иммунитет к заболеваниям, масса грозди — до 400 г, окрас ягод — черный, мякоть — сочная. Учитывая огромный ассортимент морозостойких и высокопродуктивных сортов, выбрать разновидность для выращивания в средней полосе не составит особого труда. Главное — заранее ознакомиться с его преимуществами и недостатками. Советы для начинающих Виноградарям-новичкам приходится сталкиваться со множеством моментов, к которым они оказываются не готовы.
Среди важных советов, которые обязательно помогут во всём разобраться, можно отметить следующие моменты. Не стоит располагать саженцы винограда слишком близко к постройкам. Минимальное расстояние между ними должно составлять 0,7 м. На песчаных почвах лучше применять траншейный способ посадки винограда.
В северных районах саженцы часто оставляют в школке в укрытии до самых сигнальных кистей. При этом растения не пересаживают в грунт, а оставляют в вёдрах, лишь присыпая их землёй. На зиму саженцы переносят в подвал.
Юбилей Новочеркасска. Отличается крупноплодностью, высокой продуктивностью и иммунитетом к оидиуму, милдью. Масса грозди — 800—1500 г. Среднего срока созревания Для возделывания в открытом грунте на территории средних широт хорошо высаживать сорта со средним сроком вызревания: Александр. Имеет небольшой вес грозди — 140 г, обладает выраженным ароматом и сладким вкусом.
У этого сорта повышенный иммунитет к распространенным заболеваниям. Позиционируется как сильнорослый и морозостойкий вид. Окрас плодов — темно-синий. Дегустационный балл — 8,4. Технические сорта Если цель выращивания винограда в средней полосе заключается в получении хорошего вина, то стоит обратить внимание на такие сорта: Алиевский. У него средний срок вызревания, сине-черный окрас урожая, грозди весят до 200 г. Степень сопротивляемости относительно основных заболеваний — средняя. Сорт принадлежит к ранним, грозди — до 200 г, вкус — приятный и в меру сладкий.
Иммунитет к заболеваниям высокий. Грозди собраны из белых сочных ягод, их масса — около 200 г. Сопротивляемость к недугам — средняя. Универсальные Чтобы вырастить плоды и для изготовления вин, и для десерта, лучше отдать предпочтение таким сортам: Катыр. Форма ягод — круглая, окрас — синий, масса грозди — 140—250 г. Кусты — урожайные и зимостойкие. Мечта Скуиня. Сорт выделяется красно-черным окрасом плодов, масса грозди — не более 200 г, устойчивость к болезням — средняя.
Память Домбковской. Кусты имеют достаточный иммунитет к заболеваниям, масса грозди — до 400 г, окрас ягод — черный, мякоть — сочная. Учитывая огромный ассортимент морозостойких и высокопродуктивных сортов, выбрать разновидность для выращивания в средней полосе не составит особого труда. Главное — заранее ознакомиться с его преимуществами и недостатками. Время покупки посадочного материала Для начинающих виноградарей очень важно научиться правильно выбирать саженцы. Качественный посадочный материал должен соответствовать следующим критериям: крепкая и хорошо развитая корневая система — чем больше корней, тем быстрее приживается растение; ствол без повреждений — древесина должна быть свежей и зеленой под волокнами; хорошо держащиеся почки, при надавливании они не должны отпадать; никаких признаков болезней, плесени. Не стоит приобретать осенний материал, на котором есть листья, поскольку они сильно ослабляют растение. Такие экземпляры плохо переносят зимовку в подвальном помещении.
Также не подойдет виноград с неприкрытой корневой системой. Саженцы должны быть высажены либо во влажный грунт, либо корни должны быть упакованы в полиэтилен. В противном случае нет уверенности, что они не засохли. При выборе нужно обращать внимание и на соседние саженцы, они должны быть здоровыми, поскольку при одном больном экземпляре под угрозу заражения попадают и все остальные.
Посоветуйтесь со знатоками, чем подкормить виноград во время высадки, на какой глубине расположить пятку чубука и какой дренаж лучше подойдет лучше для вашей местности. Такие советы будут лучше общих рекомендаций. Если посадка производится в зиму, то вокруг ростка нужно сделать холмик, а при наступлении холодов — накрыть его пластиковой бутылкой. Сверху укрытие можно засыпать мульчей или торфом. Весенняя высадка предполагает увлажнение посадочной ямы. Высадив чубуки и уплотнив почву вокруг них, делают затенение. Яркое весеннее солнце может обжечь молодые ростки. Через неделю весенние саженцы еще раз поливают, а после просыхания почвы — рыхлят ее верхний слой. Использование саженцев для весенней посадки винограда Посадка винограда весной саженцами применяется многими виноградарями. При этом саженцы могут быть как выращенные самостоятельно, так и купленные у сторонних продавцов. Выращивание саженцев обычно проводится из заранее пророщенных чубуков. О том, как проращиваются чубуки, уже было рассказано выше. Сейчас же речь пойдет о том, как надо работать с покупными саженцами. Существует два типа саженцев, которые имеются в продаже. Это растения с открытой и закрытой корневой системой. При использовании саженцев с закрытой корневой системой упрощается посадка, они легче приживаются, но и стоят дороже. А посадочный материал с открытыми корнями обходится в меньшую цену, но хуже приживается на новом месте. Желательно покупать новые гибридные формы и дорогие сорта у проверенных, надежных селекционеров или продавцов. Иначе при покупке саженцев могут продать другую разновидность, или негодный к посадке материал Вот на что надо обращать внимание при выборе саженцев для посадки: На растении не должно быть пересохших, ломких побегов. Древесина должна быть живой, светло-зеленого цвета. Корни под корой должны быть белыми, без пятен и потемнений. Стоит проверить, чтобы они не были больными или поврежденными, равно как и сухими. На растущих корнях всегда имеются белые концы. У саженцев с закрытой корневой системой земля идет плотным комом, который не просто снять. Через него всегда должны проглядывать корешки. Если ком легко осыпается — возможно, это растение с открытыми корнями, которое прикопали перед продажей, ради увеличения стоимости. Так как сажать виноград можно весной лишь в конце апреля или начале мая, где-то в это время и надо приобретать посадочный материал. Перед посадкой, как и во многих других случаях, его обрабатывают заранее подготовленными стимуляторами роста. Состав используется точно такой же, как и при проращивании виноградных черенков. Еще стоит слегка надрезать концы корней растения, чтобы оно быстрее начало развиваться. Не стоит забывать и про удобрения, которые надо обязательно положить на дно посадочных ям. Советы по срокам посадки виноградных саженцев Многие советы можно посмотреть в соответствующем видео, а здесь стоит перечислить основные. Во-первых, чтобы саженец лучше пошел в рост, его можно купить заранее, и где-то в марте высадить для предварительного проращивания в большую емкость. И ее поставить около окна, чтобы растение было в тепле и на свету. Тогда при посадке в открытый грунт оно лучше примется и раньше начнет развиваться. Еще для ускорения развития стоит проводить мульчирование почвы. Но делать его надо вовремя, чтобы оно не пошло во вред. Мульча обычно укладывается для того, чтобы корни растения не перегревались. Точные сроки указать нельзя — в Беларуси это делается несколько позже, а в Молдове — раньше. Все зависит от региона. Надо лишь уложить ее тогда, когда почва уже достаточно прогреется. А перед укладкой лучше удалить весь бурьян — тогда он уже не сможет сильно прорасти, и будет меньше мешать развитию молодого виноградника. Существует еще одна интересная рекомендация для посадки, о которой не знают многие новички: Как ухаживать за виноградником весной? После начала роста молодых экземпляров, а также годовалые и двухлетние саженцы требуют выполнения ряда обязательных процедур. Уход за виноградом весной заключается в следующем: удаление сорняков под лозой и вокруг куста; рыхление верхнего слоя почвы; ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землей грунт отгребают и проводят обрезку винограда ; весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации. Уход весной Весной укрытый на зиму виноград открывают постепенно. Сначала приподнимают только край плёнки, давая лозе проветриться. Полное открытие производится, когда минует риск возвратных заморозков. В апреле ремонтируют и устанавливают шпалеры, подвязывают к ним освобождённый от укрывных материалов виноград. Весной виноград нуждается в азоте. Для удобрения одного куста используют половину ведра куриного помёта, разбавленного пятью вёдрами нехолодной воды. Растения первого года пропалывают и поливают, земля не должна быть слишком сухой, но и переувлажнение недопустимо.
Виноград в средней полосе: выращивание и уход, сорта, особенности посадки для начинающих
В Средней полосе (Подмосковье) саженцы винограда высаживают с мая, чаще со второй половины. Выращивание винограда в средней полосе России для начинающих, климатические особенности, лучшие сорта по срокам созревания, когда сажать, правила ухода, сбор урожая. Не следует запаздывать с посадкой, поскольку виноград, посаженный слишком поздно, погибает из-за короткого периода вегетации.
Виноград: выращивание в саду, виды и сорта
Для испытания сорта можно посадить виноград через 1 м, подразумевая отбраковку половины в дальнейшем. Весенняя посадка винограда в открытый грунт не доставит садоводу особых хлопот, если правильно определить срок и место, а также не забыть про подготовительные процедуры. Смотрите пошаговую инструкцию по посадке винограда: в каком месяце лучше сажать виноград, на какую глубину оптимально сажать, время посадки винограда в средней полосе. Оптимальным для весенней посадки в средней полосе России и Подмосковье считается период со второй половины апреля до начала мая, в Краснодарском крае – с конца марта. Посадка винограда в средней полосе для начинающих: особенности региона, все преимущества и недостатки.
Вся сила винограда в сорте. Выращиваем южную ягоду в средней полосе
Обычно обрезку делают в два этапа, первый осенью, сразу после того как урожай будет собран — тут нужно удалить ту лозу, которая не вызрела все равно вымерзнет , все тонкие побеги менее 0,3 см , а также высохшие и сломанные. Второй этап обрезки — весенний. Время обрезки зависит от сроков наступления весны: если она ранняя, то обрезку проводят в середине апреля, если поздняя — то в начале мая. Тут уже нужно удалить побеги, которые не пережили зиму, были сломаны снегом или неаккуратным садоводом еще осенью при закладке лозы на зимовку. Важным этапом является и летняя обрезка винограда. Она позволяет направить силы винограда на формирование урожая, а не тратить их на рост и развитие ненужных побегов и листьев. Укрытие винограда Перед укрытием нужно подготовить растение и обеспечить правильный уход за виноградом осенью. Перед укрытием винограда на зиму лозу с опор следует снимать перед первыми серьезными морозами. В этот период удаляют всю листву, которая может под укрытием начать загнивать. Лозу обычно укладывают на доски, предварительно окучив основание куста на высоту 20-25 см.
Укрывать лозу можно еловым лапником, укрывным материалом, либо куском шифера или чем-то подобным. Пройдите тест! Узнайте, насколько вы хороший садовод! Вы справились! Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
Его плоды успевают созреть в течение 100 дней, благодаря чему удается собрать урожай уже в начале августа. Созревшие овальные ягодки винограда окрашены в золотистый цвет со светлым оттенком. Они покрыты тоненьким слоем восковидного налета, который защищает их от опасных микроорганизмов. К преимуществам Кристалла относят его вкусовые качества.
Виноград сладкий, и поэтому при создании компота и варенья некоторые домохозяйки даже не добавляют сахар. Лора В средней полосе многие выращивают виноград Лора , который неплохо справляется с суровыми зимними заморозками. Кусты у растения крупные и вырастают до 2-3 метров. В весеннее время они покрываются пяти-лопастными листочками зеленого цвета. В середине лета на кустиках формируются плодовые кисти, которые вырастают до 35-40 см в длину. Вес каждой грозди достигает одного килограмма. При выращивании в парнике можно повысить вес плодовых кистей до трех килограмм. Посмотрите также Читать Когда покупать посадочный материал? Рекомендуется заранее ознакомиться с особенностями приобретения посадочного материала, чтобы купить наилучшие саженцы.
Покупкой лучше заниматься весной, за несколько дней до высаживания винограда в саду. Однако перед этим надо ознакомиться со следующими рекомендациями: Нельзя покупать виноградные саженцы сгоряча. При выборе растения не стоит брать первый попавшийся саженец, так как он может оказаться испорченным. Лучше внимательно осмотреть его и сравнить с другими сеянцами, которые продаются в магазине. Покупки осуществляются только в магазинах, занимающихся продажей семян и саженцев. В таких местах всегда хороший выбор, что позволяет подобрать лучшие виноградные сорта для посадки в средней полосе. Для высадки лучше подходят саженцы, которые высаживаются осенью. Они выносливее весенних, и поэтому садоводы советуют покупать именно их. Однако если будут заниматься виноградом в июле, а не в осеннее время, то лучше купить сеянцы для весенней высадки.
Купленные саженцы долго не хранятся. Необходимо посадить их в саду на следующий день после приобретения. Сроки и выбор участка для посадки Прежде чем высадить саженцы, следует определиться с оптимальными сроками и подобрать место для винограда.
Корешки в верхней части удаляют совсем, пяточные корни укорачивают на 10-15 см. Побег обрезают, чтобы от основания остались 4 глазка. Желательно опрыскать саженец фунгицидом для предотвращения грибковых болезней.
Процесс посадки Когда подготовительные работы завершены можно переходить непосредственно к посадке. Посадочные работы: в яму насыпают немного почвы, образовав холмик; на вершину холмика ставят саженец, корни расправляют; постепенно заполняют яму почвой; поливают 3 вёдрами воды; если побеги не обрезали заранее, их укорачивают на 2-3 глазка, сверху насыпают холмик рыхлой земли, так, чтобы над концом оставленного побега было примерно 5-7 см грунта. Схема посадки кустов винограда выдерживается так, чтобы кусты в ряду располагались через 1-1,5 метра в зависимости от силы роста выбранного сорта. Расстояние между рядами винограда принимается в 1,5-2 метра. Саженец, посаженный осенью, весной начинает вегетацию Особенности посадки в разных регионах Посадка в каждом регионе должна проводиться с учётом климатических условий. Сибирь, Урал, Ленобласть В этих регионах зимой наблюдаются довольно сильные морозы, поэтому виноградари сталкиваются с большими трудностями.
Ещё пару десятков лет назад выращивание винограда в Сибири, а также посадка на Урале казались невозможными. Благодаря усилиям отечественных селекционеров выведены морозоустойчивые сорта, районированные в этих регионах. При высадке виноградных кустов в вышеперечисленных регионах требуется соблюдение следующих правил: нужно приобретать и культивировать только ранние сорта, предназначенные для данного региона, например, «Дюймовочка», «Буратино», «Сибирская черёмушка»; при выращивании в первый год после посадки и в последующие сезоны, кусты на зиму нужно укрывать; посадку желательно производить весной, поскольку при осенней процедуре сильно возрастает риск вымерзания саженца. Расстояние между кустами винограда при посадке выдерживается аналогичное, как в иных местностях. Подмосковье, Средняя полоса России Высадку винограда из черенков или саженцами в данных местностях осуществляют довольно часто. Климат в этих регионах мягким не назовёшь, поэтому следует возделывать морозоустойчивые сорта, за которыми не требуется тщательно ухаживать.
Выращивать рекомендуется рано созревающие сорта, которым обеспечивают рекомендуемую плотность посадки. Послепосадочный уход После посадочных работ требуется тщательный уход за виноградом в первый год посадки, чтобы куст быстро привык к изменившимся условиям и нормально прижился. В первый год проводят следующие мероприятия: Орошение. Для нормального приживания саженца или материала, полученного методом черенкования, его нужно регулярно поливать. Для поддержания почвы во влажном состоянии достаточно проводить полив еженедельно. Важно хорошо укрыть лозу перед первой зимовкой кустарника, в последующие годы укрытие тоже следует выполнять.
Обезопасить куст от вымерзания можно следующим образом: насыпать вдоль виноградных кустов слой опилок, соломы; уложить лозу на этот слой; поверх лозы уложить брезент или полиэтиленовую плёнку; зафиксировать укрывной материал скобами. Почву под кустами следует постоянно поддерживать в рыхлом состоянии. Благодаря этому агроприёму к корням будут беспрепятственно проникать вода, кислород. Рыхление нужно выполнять аккуратно, не травмируя корни. Благодаря подвязке винограда на шпалерах, уменьшается риск его поражения заболеваниями и вредителями, возрастает продуктивность кустов, упрощается уход. Подвязку выполняют весной, до начала интенсивного отрастания новых побегов и листьев.
Различают два способа подвязки — сухой и зеленый. Сухой способ предусматривает подвязывание лозы весной, обычно до начала сокодвижения, зеленый — летом, после того как лоза отрастет, перед цветением. В средней полосе используются оба способа. Подвязка лозы сухим способом производится обычно до распускания почек, однако можно ее проводить и после того как почки распустятся, ничего плохого не будет. Лишь только в том случае, если появятся молодые приросты, подвязку следует отложить на лето, иначе их можно легко сломать, а короткие подвязать не получится. При подвязке побеги нужно стараться располагать горизонтально, так лиана будет лучше освещена. Если же плодовые стрелки короткие, то можно их на шпалере закрепить под углом в 45-50 градусов от центра куста.
Подвязку побегов к шпалере можно проводить методом восьмерки, пропуская шпагат между шпалерой и побегом. Подвязку зеленым способом производят в два этапа: сначала перед цветением, когда побеги отрастут примерно на 30 см, и позже, когда длина побегов составит 70-80 см. Тут важно не допустить перетяжек, поэтому подвязка должна быть довольно свободной, но прочной. Не следует подвязывать побеги за макушки. Для повышения прочности крепления лозу желательно подвязывать в месте четвертого междоузлия от макушки. Обрезка винограда Важным моментом является обрезка, она в первую очередь должна быть направлена на создание мощного куста и заключается изначально в удалении частей однолетних побегов. Закон обрезки винограда гласит — чем лоза тоньше, тем меньше почек на ней должно быть.
Пример — побег диаметром один сантиметр должен иметь не более десяти почек; побег диаметром 0,5 см — пяти почек.
Выращивание винограда для начинающих
Однако, замкнутые, непроветриваемые уголки сада - не подойдут. Если на вашем участке есть склон, старайтесь сажать в средней и верхней части этого склона, в низину не сажайте, там скапливается холодный воздух. В принципе можно посадить и в низину, но грядку придётся сделать повыше. Виноград можно разместить вдоль заборов или стен дома обращённых на южную сторону. Почва винограда не должна переувлажняться, по этому не стоит его сажать под стоками крыш. Не прижимайтесь в плотную к стене, отступите пол метра, место пригодится для вкладывания лоз на зиму.
Для нормальной жизнедеятельности винограда, уровень грунтовых вод не должен превышать 1,5 метра, иначе пяточные корни будут переувлажняться. Почва должна быть хорошо окультурена, глубина плодородного слоя должна составлять около 80 см, а кислотность на уровне 5-7pH.
Первый раз почву поливают после того, как будет убрано зимнее укрытие. Второй раз посадки поливают за 7 дней до цветения, а третий — когда растение отцветет. В последний раз за сезон виноград поливают, когда будут собраны все плоды. Для полива используют теплую отстоявшуюся воду. Эту процедуру проводят утром или вечером, когда солнце неактивно. Подвязка Процедуру проводят в 2 этапа.
Сухую подвязку проводят сразу после того, как уберут зимнее укрытие. Лозу подвязывают к первой ступени шпалеры. Зеленую подвязку делают по мере развития побегов. Отросшие части растения прикрепляют к следующим ступеням побегов под наклоном. Подвязка винограда к шпалере. Разные способы. Рыхление После каждого полива и осадков почву вокруг винограда рыхлят для разрушения земляной корки. В процессе рыхления удобно удалять сорняки, которые переносят инфекцию.
Профилактические обработки Когда виноград растет, важно защищать его от заболеваний. Для этого проводятся профилактическую обработку. Первый раз растение опрыскивают весной, второй раз за неделю до цветения или по бутонам, третий — после отцветания, четвертый — когда плоды достигнут размера горошин. Для опрыскивания используют бордоскую жидкость, медный купорос или системные фунгициды. Подкормки Пред тем, как растить виноград, стоит ознакомиться со схемой внесения удобрений. В бедной почве растение не порадует садовода богатыми урожаями, будет болеть. До первого плодоношения 2-3 года виноград не подкармливают. Ему достаточно питательных веществ, внесенных при посадке.
Поэтому так важно заложить достаточное количество перепревшего навоза и минеральных удобрений перед посадкой саженец. После того, как виноград начнет плодоносить, подкормки становятся необходимыми. Под корень удобряют растение по следующей схеме: Первую подкормку вносят сразу после уборки зимнего покрытия. Используют гранулированные сухие удобрения. На одно растения берут 40 г суперфосфата, 45 г азотного удобрения и 30 г препарата, включающего в состав калий. Вещества закладывают в канавку, вокруг куста, после чего засыпают углубление. Второй раз удобрения вносят за неделю до начала цветения. Для приготовления 2 части воды смешивают с 1 частью куриного помета.
Средству дают настояться в течение 2 недель, затем разбавляют с водой в соотношении 1:5. В ведро получившегося удобрения засыпают 25 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения. На один куст используют 10 л подкормки. Во время созревания ягод делают 3 подкормку. Под куст вносят 20 г калийного удобрения и 50 г суперфосфата. Весной и осеню используют внекорневыми подкормками. Виноград опрыскивают составом, включающим в себя микроэлементы, среди которых обязательно должны быть бор, калий, фосфор и азот. Удобрение готовят самостоятельно или покупают готовые препараты.
Она включает два этапа. Санитарную обрезку делают осенью сразу после сбора урожая.
Надземная часть: многолетние возраст больше двух лет и молодые лозы возраст год или два. Многолетние — это штамб, голова куста, рукава разветвления куста плюс плодовые лозы. Штамб может быть вертикальным, наклонным, горизонтальным, подземным. Примечание: в средней полосе России, в частности и в нашей Смоленской области, где кусты желательно глубоко закрыть на зиму, виноградный куст формируют либо без надземного штамба, либо надземный штамб делают совсем невысоким. Рукава — многолетняя древесина, главные ответвления, благодаря которым образуются одно — и двухлетние приросты побеги и лозы. Побег — это прирост текущего года, он зеленого цвета. Лоза — побег прошлого года.
Сучок замещения — так называется короткий подрезанный однолетний побег, которому один год. Его обрезают на 2—4 глазка. Плодовая стрелка или плодовая лоза — это побег, подрезанный более длинно и расположенный на двухлетней древесине. Плодовое звено — это лоза плюс сучок замещения. Побеги и лозы состоят из узлов и междоузлий. На узлах находятся листья, усики и соцветия. Части куста, которым больше двух лет, называются старой древесиной. Это — штамб, голова куста и рукава. Кроме того, у виноградного куста есть почки, усики, зимующие глазки, двойники и тройники, соцветия и усики.
Почки, которые находятся в пазухах листьев, подразделяются на главные центральные , запасные боковые или замещающие и летние пасынковые. Спящие почки порой находятся в узлах старой лозы. Они возникают чаще всего, когда куст неправильно обрезан. Из этих почек могут развиваться волчки или порослевые побеги, в основном, бесплодные. Точка роста — это верхушка любого побега, который растет.
Привитые саженцы нужно размещать при посадке практически лежа, а не вертикально. Там проблем с вызреванием лозы не возникнет и можно будет постепенно переводить их на собственные корни. Подвязка плодоносной стрелки, проводимая при раскрытии, должна делаться на кольях или шпалере строго горизонтально —из-за вертикальной полярности — это позволит однолетним побегам расти одинаково.
Полив нужно ограничить Молодые лозы поливают в первые два года роста. Осенью — все растения. За 7-10 дней до предполагаемой даты начала цветения полив прекращают. Дождевание для того, чтобы избежать появления болезней, применять нельзя. Для полива можно делать дренажные каналы и устанавливать в них специальные трубы по краям междурядья на расстоянии от основания куста не меньше 30-50 см. Зеленые операции нельзя проводить одновременно. Эти операции должны проводиться щадяще и в подходящее время. При пасынковании нужно оставлять 1-2 листа.
Чеканку проводят в августе, как только коронки распрямятся. Обрезку начинают с третьего года роста для того, чтобы виноградные ягоды не обмельчали. Нужно следовать рекомендациям, но и учитывать особенности Вашего участка. Следует записывать, начиная с какой именно почки, плодоносящие побеги растут именно у Вас. Неподходящее время для обрезки — весной и осенью не раньше естественных ночных заморозков начало ноября или естественного листопада. Зимнее укрытие Оно необходимо в первые два-три года роста винограда. В первый год роста на временной шпалере, осенью у винограда побеги снимают и делают для него укрытие из трех слоев с отверстиями по краям для проветривания: Подстилка — доски или лапник. Гофрокартон или спанбонд поверх саженцев.
Сленка из старого линолеума, толя и т.
Посадка и уход за виноградом в средней полосе россии
Перед тем как сажать молодые ростки винограда в средней полосе России на постоянное место роста с ними необходимо провести предварительные процедуры и подготовить к высадке. Чтобы вырастить виноград в средней полосе России, посадочный материал вымачивают на протяжении суток и слегка подрезают. Начинающие виноградари средней полосы первое, с чем сталкиваются, это вопросы: как сажать и какой сорт винограда выбрать, чтобы был сорт устойчив к морозу и давал обильный урожай. При посадке винограда в средней полосе следует придерживаться следующего алгоритма действий. Прежде чем приступить к посадке фрукта, следует ознакомиться с особенностями выращивания винограда в средней полосе для начинающих. Лиана виноград – описание посадки и ухода: как и когда сажать весной и осенью, обработка, подвязывание, полив и подкормка.