Последние новости. Некоторые петербуржцы стали замечать дефицит куриных яиц на полках в магазинах, отсутствие скидок на такую продукцию и даже рост ее стоимости. РИА Новости. Минсельхоз работает над стабилизацией цен на куриное яйцо, объемы собственного производства растут. Стоимость яиц в России резко выросла из-за опережения спроса возможностей предложения. В Свердловской области наблюдается высокий спрос на куриные яйца, но рост цен на них связан с ростом себестоимости и сезонностью, рассказал директор Ирбитской.
Яйца подешевеют в Приморье
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев говорил, что встречался с представителями «Магнита», «Пятерочки» и других торговых сетей для решения вопроса о росте цен. Мы понимаем, что в убыток никто не будет работать. За сколько яйцо произведено, за столько оно и будет продано», — сказал Куйвашев на прямой линии. С 11 декабря в магазинах «Кировский» и «Бристоль» ввели ограничения на продажу яиц. В «Кировском» объяснили решение тем, что из-за низких цен покупатели все «сметают». Куриные яйца стали лидерами по росту цен на продукты.
С начала года, только по данным Росстата, они подорожали на четверть. Десяток яиц меньше чем за сто рублей уже сложно найти, а в некоторых точках стоимость скоро дойдет до 200 рублей.
Также необходимо внести изменения в законодательство, определяющее правила импорта и экспорта яиц. Если законодательство будет регулировать эту сферу, то возможно будет облегчить торговлю яйцами и уменьшить дефицит инкубационного яйца. Так же можно искать новые каналы поставок. Например, можно начать импортировать из других стран и регионов. В заключение, проблема дефицита племенного яйца бройлеров для покупки птицефабриками является серьезной проблемой для России.
Как рассказал один из участников, одной из причин его участники назвали подорожание яиц на бирже. По сути на биржу поступает продукция тех же птицефабрик, но без фирменной упаковки и менее тщательно отобранная. В сентябре оно исчезло», — пояснил представитель ретейлера. Если в мае биржевое яйцо стоило 50 рублей за десяток, а брендированное 70—80 рублей, то сейчас брендированная продукция подорожала до 90—95 рублей, а биржевое яйцо стоит 145—165 рублей. В результате ретейлеры, которые имели долгосрочные контракты на брендированную продукцию, оказались в выигрыше, поскольку смогли предлагать более низкие цены. По мнению Артура Холдоенко, сделав ставку на более дешевое биржевое яйцо и уменьшив долю долгосрочных контрактов, сети сами спровоцировали дефицит. Но, когда цены на бирже пошли вверх, то у птицефабрик не оказалось «лишней» фирменной продукции. Производители подтверждают эту версию. Как пояснил вице-губернатор региона Олег Малащенко, это снижение было запланированным. По его словам, птицефабрики в этом году были сосредоточены не на росте выпуска продукции, а на создании репродукторов первого и второго порядков. Это позволит закрыть потребность как в прародительском, так и в родительском стаде птиц и не зависеть от импортного племенного материала. Кроме того, птицефабрика «Роскар» вторая по величине после «Синявинской» находится в процессе модернизации своих птичников. На последнем совещании в Смольном ретейлеры заверили чиновников, что делают все возможное, чтобы сдерживать цены на яйца. По словам Артура Холдоенко, у «Птицефабрики Синявинская» пока только идет договорная кампания. Но сильного повышения не будет. Некоторым сетям «Птицефабрика Синявинская» в рамках долгосрочных контрактов продолжает поставлять яйца по 77 рублей за десяток. Таких цен в рознице давно нет, признают ретейлеры на правительственных совещаниях.
Глава ЦБ вспомнила 2021 г. Она уточнила, что инфляционные ожидания являются лишь одним из параметров увеличения стоимости товаров. Читайте также:Песков: меры по стабилизации цен на яйца увенчались успехом В декабре правительство одобрило обнуление ввозной пошлины на куриное яйцо с 1 января по 20 июня 2024 г. Ожидается, что цены стабилизируются после Нового года, отмечали в Минсельхозе. Этому будут способствовать увеличение собственного производства и поступление продукции из дружественных стран.
Яичный переполох
Этому будут способствовать увеличение собственного производства и поступление продукции из дружественных стран. В РФ уже поступило несколько партий яиц из Азербайджана, ожидаются также поставки из Турции. В ходе прямой линии, совмещенной с пресс-конференцией, 14 декабря президент России Владимир Путин принес извинения за увеличение стоимости куриных яиц. С жалобой на рост цен к нему обратилась жительница Краснодара Ирина Акопова, по словам которой, стоимость этой продукции достигла 180—220 руб. Путин пояснил , что правительство РФ вовремя не открыло «в должном объеме» импорт куриных яиц, что и привело к росту цен.
Заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов отмечает, что себестоимость производства яиц растет: дорожает логистика и упаковка, премиксы , которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Российские аграрии продолжают покупать за доллары ветеринарные препараты и корма для сельскохозяйственных животных, говорит первый заместитель аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Эпидемиологическая ситуация. Распространение гриппа птиц стало причиной закрытия нескольких птицефабрик в ряде регионов России, указывает зампредправления Руспродсоюза Дмитрий Леонов. Он добавляет, что такая ситуация повлияла на предложение яиц на рынке. С начала года Россельхознадзор зафиксировал вспышки гриппа птиц на шести российских птицефабриках. А всего, по словам депутата Лисовского, в России за минувшие 10 лет закрылось или обанкротилось 60 фабрик, которые выпускали яйца, еще семь перепрофилировали. По данным депутата, совокупно эти производственные площадки производили 4,5 млн штук яиц в год. Нехватка рабочей силы. Из-за этого складывается негативная ситуация с производством яиц, по крайней мере в Ленинградской области, крупнейшем в России регионе — производителе яиц, рассказали опрошенные «Ведомостями» эксперты. Высокие проценты по кредитам.
Нет, это не молоко и не творог. Читать подробнее Как варить яйца и какие интересные блюда можно приготовить? Сегодня праздник для всех любителей омлета, глазуньи, яиц-пашот — Всемирный день яйца. Эксперты Роскачества рассказывают, как правильно варить яйца и...
И ситуация вновь доходит до президента. Они говорят, что у них все в порядке. Я думаю, что связано еще, хоть и говорят, что это не так, но мне кажется так, вовремя не открыли импорт пошире, потому что, видимо, рассчитывали на то, что побольше заработают. Обещают, что в ближайшее время ситуация будет исправлена», — сказал Владимир Путин. Рассчитывали побольше заработать. Это многое объясняет. Хотя версии о том, почему яйца стали «золотыми», есть разные. Якобы снизилась яйценоскость кур, якобы российской армии понадобился яичный порошок. Каждый подобный ажиотаж, а мы помним, как гречку сметали с прилавков, потом сахар, теперь вот яйца даже поштучно раскупают вызван философией капитализма, желанием заработать. Минсельхоз месяц назад грозился запретить экспорт мяса птиц и яиц, но так и не запретил. Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. Дорогой доллар все равно позволял получить сверхприбыль. Чтобы решить проблему, мы вынуждены будем завозить яйца, скорее всего, из Турции и Азербайджана. Где тут логика — разбирался корреспондент «Известий» Максим Облендер. Разные категории, производители, но общая тенденция. Яйца не просто подорожали — стали «золотыми»! Сильнее всего в Крыму, Тыве, Кузбассе.
«Анархия на рынке»: почему в регионе массово раскупают яйца и чем опасен их дефицит
На полках некоторых сетевых магазинов стало очень мало яиц, а оставшиеся резко подорожали. Новости русской службы Би-би-си. Некоторые петербуржцы стали замечать дефицит куриных яиц на полках в магазинах, отсутствие скидок на такую продукцию и даже рост ее стоимости. С начала года куриные яйца в России подорожали почти в полтора раза, в среднем по стране десяток стоит, по официальной статистике, уже почти 112 руб.
Птицеводство России
Теперь этот показатель колеблется в пределах 112—120 рублей, хотя ещё пару недель назад средний ценник был около 90 рублей. Но если ничего не будет сделано чиновниками, как в случае с куриным мясом, то вот эти 140 рублей мы и рискуем получить в целом по рынку, — подчеркнул он. В ситуацию вмешалась ФАС. После чего ряд крупных производителей, таких как, «Черкизово», «ГАП Ресурс» и «Приосколье» уведомили ведомство в середине октября о намерении скорректировать отпускные цены.
То есть, если в опте 1 штука стоила примерно 8 рублей, то теперь это 8 рублей 80 копеек. А по факту для «десятка»получается, что пока что цены растут, — констатировал он. Яйца no name Как пояснил Антон Вересов, увеличение стоимости продукции можно объяснить возросшей в два-три раза нагрузкой на ведущих крупных производителей, таких как, например, «Оредеж», «Праксис ОВО».
Так происходит потому, что из-за вновь участившихся вспышек птичьего гриппа вынуждены уходить в простой или вовсе закрываться небольшие компании, имевшиеся всё-таки свою долю рынка. Кроме того, заболевание ударило и по тому немногочисленному поголовью несушек, которые способны производить так называемые «яйца-эмбрионы», то есть, из которых вырастают последующие поколения.
Депутат отметил, что «неудовлетворенный спрос формирует дефицит», но «переразмеренные мощности — это тоже плохо»: из-за этого производители теряют возможность получать прибыль, поскольку «избыток всегда формирует более медленный рост цен». Кроме того, Гутенев пояснил: чтобы нормализовать рост цен на куриное яйцо, Россия начала закупать его у Азербайджана, Турции и Ирана. И первые партии ставшего дефицитным продукта уже пришли в страну. В Оренбуржье ценники на яйца полтора месяца назад переписывались буквально ежедневно.
Об этом еще написал Довлатов в своей книге «Компромисс». Там, полвека назад, журналисты газеты «Советская Эстония» долго не могли определиться с заголовком для передовой статьи об экспорте продукции птицеводства. Сначала был вариант «Покажем наши яйца всему миру», но потом остановились на более скромном «Яйца на экспорт». Наши яйца всегда больше всех покупали немцы. Заметим в скобках, чтобы больше не возвращаться к проблеме газетных заголовков, что у Германии, которая независимо от всех санкций и других сложностей во взаимоотношениях с Россией, вновь стала главным импортером русских яиц по итогам 2023 года, мужская принадлежность называется в честь ягод — сливами. Поэтому русские яйца — абсолютно нормальный, нейтральный и бытовой для немцев заголовок. Русские яйца стоят в Германии 20 евро за десяток в пересчете на наш деньги — около 2 тысяч рублей. Вопрос о яйцах заострила пенсионерка Ирина Александровна Акопова во время прямой линии Путина 14 декабря. Хочу к вам обратиться, чтобы вы повлияли. У нас яйцо, десяток, — от 180 рублей до 220. Где и когда были такие цены? Не скрою, что сразу же, как только прямая линия закончилась, я пошел в ближайший магазин.
Ростом благосостояния россиян объяснил ситуацию и депутат Госдумы Владимир Гутенев. Если посмотреть на региональную статистику, то ситуация выглядит не так страшно. По мнению Артура Холдоенко, на рынке действительно возник дисбаланс спроса и предложения. Но в некоторых регионах предложение резко сократилось. Что касается спроса, то версию о его росте на правительственных совещаниях высказывают торговые сети. Но не исключено, что повышение спроса, который видят сети, имеет другие причины. Представитель ретейлера также подчеркивает, что после вмешательства правительства закупочные цены на курицу пошли резко вниз. Производители эту версию считают несостоятельной. Курица, которая несет яйца, это суповая, а не бройлер, который выращивается на мясо. Суповая курица занимает ничтожную долю по сравнению с мясом бройлера в общем объеме предложения», — отмечает Артур Холдоенко. Экономист Дмитрий Прокофьев в своем блоге «Деньги и песец» объясняет рост цен на яйца так называемым «парадоксом Гиффена». Это тоже связано с тем, что они преимущественно делаются из иностранных субстанций. Причина — открытие экспорта макулатуры в страны Юго-Восточной Азии. Но уведомления о повышении цен приходят и от производителей другой упаковки. По мнению Дмитрия Прокофьева, на примере яиц видно реальную инфляцию из-за девальвации. В других продуктах ее проще скрыть с помощью так называемой «шринкфляции», то есть уменьшая упаковку или меняя качество продуктов увеличивая долю растительных жиров, например. Но яйцо — одно из немногих продуктов, которые продаются практически в натуральном виде, отмечает экономист.
Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
Куриные яйца могут доставить здоровью серьезные проблемы, если, например, их неправильно хранят в магазине. Дело в том, что яйца являются ингредиентом многих новогодних салатов, и полностью отказаться от них сложно. Федеральная антимонопольная служба проанализирует ценообразование на куриные яйца. Русские яйца стоят в Германии 20 евро за десяток (в пересчете на наш деньги — около 2 тысяч рублей). Смотрите видео онлайн «Опасные красители в мармеладе и экономичные яйца | «НашПотребНадзор».
В какой стадии находится яичный кризис?
На проблему подорожания мяса курицы в конце октября обратил внимание президент России. Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину.
Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены.
Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы. Также стоит учитывать подорожание стоимости перевозки почти в два раза за год.
Добавки к кормам также в основном импортные, поэтому они напрямую завязаны на курсе евро — растет он, растет и стоимость в рублях.
Ранее MSK1. RU рассказывал , от чего зависит стоимость яиц и куриного мяса, и объяснял, почему не стоит ждать снижения цен после отмены пошлин на импорт.
Кроме того, экономист Наталья Зубаревич объяснила , почему одни продукты дорожают сильнее других. По ее словам, рост цен на яйца прежде всего связан с падением рубля, поскольку наши птицы выращиваются на импортном генетическом яйце. Кроме того, значительно подорожали ветеринарные препараты.
Помимо этого, мы сообщали, что на продовольственном рынке России назревает ощутимый дефицит и взлет стоимости самых востребованных овощей. На юге страны возникли большие проблемы с семенами лука, моркови и томатов. Также мы писали об исчезновении крепких напитков, в частности, армянского коньяка.
Эксперты рассказали нашему корреспонденту, с какими именно политическими событиями это связано. Почитайте также наши тексты о том, почему взлетели цены на мандарины , рыбу и шоколад. Что еще почитать.
А потому на рынок выходят мелкие фермеры, продукция которых не проходит проверку качества. Но почему в регионе с 4 птицефабриками сложилась такая ситуация? Производство есть, а где товар? Когда ситуация нормализуется? Сейчас в сетевых магазинах цены на яйца варьируются от 100 до 160 рублей за десяток. Причем полки многих магазинов пустуют — товара не хватает в связи с ажиотажем, который только накаляет обстановку вокруг яичной проблемы, затронувшую практически все регионы России. На фоне падения курса рубля, птицефабрикам по всей стране пришлось увеличить расходы на корма, лекарства и другие расходники для производства, которые зачастую импортные.
А потому постепенно начала расти цена везде, наши фабрики не стали исключением, они тоже хотят сохранить свой доход», — объясняет доктор экономических наук Леонид Вараксин. Причем нельзя сказать, что обороты производителей упали, по итогам 2022 года Тюменская область заняла второе место среди субъектов УрФО по производству яиц и этот уровень, как говорит экономист, сохранился и в 2023 году. Узнать подробнее Однако, в связи с видимым отсутствием проблем с поставками от местных производителей, повышение цен вызвало еще больший резонанс, в связи с чем вопрос ценообразования на эту категорию товаров взяла под контроль тюменская администрация, которая вела ежедневный мониторинг за ценами на яйца, так как это социально значимый продукт. У нас, в принципе, в Тюменской области птицефабрики расположены в непосредственной близости», — отметил глава города Руслан Кухарук.
Прежде всего в нашем случае это то, что высокий рост спроса опережает возможности предложения», — объяснила она увеличение стоимости яиц.
По словам Набиуллиной, на фоне высокого темпа роста цен «постоянно что-нибудь выстреливает». Глава ЦБ вспомнила 2021 г. Она уточнила, что инфляционные ожидания являются лишь одним из параметров увеличения стоимости товаров. Читайте также:Песков: меры по стабилизации цен на яйца увенчались успехом В декабре правительство одобрило обнуление ввозной пошлины на куриное яйцо с 1 января по 20 июня 2024 г.
Правительство взялось за яйца: власти подготовили меры по стабилизации цен
Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. Все новости. Как и чем красить яйца на Пасху: 6 простых, но эффектных способов. По данным Росстата, по итогам ноября индекс потребительских цен на яйца куриные составил 140,29% к ноябрю 2022 года. последние новости по теме на сайте АБН24. Новости о подорожании куриных яиц, судя по всему, привели к искусственному ажиотажному спросу в ряде регионов, где даже пришлось ограничивать продажу яиц в одни руки.
«Их золотые куры несут?» Путин ответил, почему подорожали яйца
РИА Новости. Минсельхоз работает над стабилизацией цен на куриное яйцо, объемы собственного производства растут. Новости о подорожании куриных яиц, судя по всему, привели к искусственному ажиотажному спросу в ряде регионов, где даже пришлось ограничивать продажу яиц в одни руки. Новости о яйцах одна страшнее другой. Например, в Белгородской области на еженедельных ярмарках запретили продавать больше двух десятков в одни руки. За год стоимость яиц в Тюменской области выросла на 21,4%, что вызвало в регионе волну паники среди жителей.
Спикер Госдумы Володин взялся за яйца и отругал коммунистов
В ожидании приближения новогодних праздников, самарцы переживали, что оливье будет уже не по карману. Куда так цены задрали? Это просто уже ни в какие ворота!!! Оливье с золотыми яйцами...
Моя бабушка держала кур в коридоре дома в полнометражке.
Практически все для выращивания кур и соответственно яиц в России — импортное. Сказывается и сезонный рост спроса в декабре перед новогодними праздниками. По его словам, в России не было бы проблем с яйцами кур, если бы частники со своей продукцией могли попадать легально на прилавки магазинов. Но в России запрещено разводить кур у себя в саду, поэтому яйца частников не попадают на прилавок ни через яичные фермы, ни через ретейл, тем более что проблема птичьего гриппа и вакцинации то там, то здесь всплывает. Но если частникам разрешить поставлять яйца, то все увидят, что яиц в стране достаточно. Но здесь есть два момента. Во-первых, такие яйца дешевыми не будут, так как «свои» яйца выращивают на хорошем недешевом корме. Во-вторых, яиц от частников полно в регионах, а вот обеспечить потребности Москвы так сразу без импорта не получится», — говорит Тимофеев.
Инкубационные яйца — это сырье для вакцин от кори, паротита, краснухи и гриппа. По оценкам экспертов, на производство препаратов требуется 100—120 млн яиц в год. Из-за ухода иностранных фармпредприятий отечественные производители экстренно нарастили выпуск вакцин, что повлекло за собой дополнительный спрос на яйца. При этом быстро увеличить производство птицеводы не смогли. Поставки в страну импортных инкубационных яиц сократились из-за санкций.
По сравнению с допандемийным 2019 годом рост на несколько процентов в месяц. Есть две противоположные версии, почему вырос спрос на яйца. Одни считают, что у россиян денег стало больше и они начали покупать больше продуктов, в том числе приобретать много яиц. Другие полагают, что население беднеет и именно поэтому яйца стали востребованными. Генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева в беседе с Тинькофф Журналом обращает внимание на то, что подорожали все продукты питания, в том числе заметно выросло в цене мясо курицы , и потребитель стал чаще выбирать самый доступный и, ко всему прочему, полезный белок — яйца. Такое же мнение у экономиста Анастасии Тарасовой , которая тоже считает, что у россиян денег становится меньше, покупательная способность падает, куриное мясо дорожает — и на фоне этого яйца становятся доступным белком. Глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев, наоборот, считает, что теперь яйца дорожают потому, что россияне могут больше себе позволить: спрос, по его мнению, следует за покупательной способностью россиян, которая растет из-за роста зарплат и социальных выплат. Из-за спадов в производстве. За период январь — октябрь в стране произвели немного больше яиц, чем в прошлом году за то же время. Даже небольшой рост спроса при падении предложения мог создать временный дисбаланс, особенно на территориях, где нет своего производства. Со временем такой перекос может выровняться.
Стало известно, насколько в Москве подорожали яйца
Последние новости. Российское антимонопольной ведомство возбудило в декабре уже не менее шести дел в отношении производителей куриных яиц. В РИА «Новости» отмечают, что в части московских сетей можно найти относительно недорогие яйца, указывая, к примеру, на 107 рублей в «Азбуке вкуса». Куриные яйца могут доставить здоровью серьезные проблемы, если, например, их неправильно хранят в магазине.