В своей подборке закусок на новогодний праздничный стол я отобрала простые и вкусные рецепты.
Быстрые закуски
Чтобы ваш главный зимний стол был более разнообразным предлагаю обратить внимание на закуски в тарталетках. Красивые холодные закуски на праздничный стол — самые разнообразные и эксклюзивные рецепты. Как накрыть новогодний стол и при этом не разориться и во сколько обойдется самое скромное застолье – в материале «АиФ-Волгоград». Салаты на праздничный стол, закуски на праздничный стол, торты, горячие блюда и многое другое. Идеальная яркая, праздничная закуска на праздничный стол! Можно поставить на праздничный стол бюджетные блюда и при этом не ограничиваться квашеной капустой и картошкой в мундире.
Закуски на скорую руку
Отдельно смешиваем натертый на мелкой терке сыр и нарезанные укроп и лук -майонез, зелень, яйцо потереть, потом второй лист лаваша, майонез и сайра консервы предварительно в тарелке размять вилкой и размазать по майонезу, а потом закатать в рулет. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик смажьте сырной массой и сверните рулетиком. Приготовить "подушку" для шпрот - вареные яйца натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, майонез. На вторую сторону кусочков хлеба выложить "подушку", сверху уложить рыбку, украсить зеленью. Очень просто и вкусно: кусочек сыра смазывается Rama с зеленью или с соленым огурчиком, сверху кладется ветчина и зелень. Заворачивается в трубочку и посыпается перчиком.
Сочетание вкусов изумительное, а выглядит такой венок очень эффектно. Рецепт: Рождественский венок из фаршированных яиц Тортеллини с сыром на шпажках Что может быть более идеальным для вечеринки, чем эти праздничные закуски в стиле капрезе, украшенные всеми цветами новогодних праздников? Рецепт: Тортеллини с сыром на шпажках Запечённый бри в слоёном тесте с артишоками и шпинатом Популярные праздничные закуски нашли друг друга в этом рецепте запечённого сыра бри со шпинатом и артишоками. Тающий сыр бри вместе с сырным дипом из шпината и артишоков заворачивается в лист слоёного теста и запекается, пока оболочка не превратится в хрустящую золотистую слойку. Поставьте угощение в центр стола, разложив вокруг крекеры и тосты из багета кростини , чтобы намазывать сырную массу и наслаждаться. Отлично подходит в качестве закуски к вину. Рецепт: Запечённый бри в слоёном тесте с артишоками и шпинатом Праздничная пицца «Новогодний венок» Обычная пицца из колбасок и пепперони превращается в новогодний венок для праздничного стола. Благодаря украшениям из теста в виде золотисто-коричневого бантика и свежего базилика этот пирог станет очень милым, чтобы его съесть. Рецепт: Праздничная пицца «Новогодний венок» Хлебные палочки с песто и моцареллой Хлебные палочки в итальянском стиле, испечённые по этому простому рецепту, станут настоящим хитом среди закусок на вашем празднике. Для их приготовления вам понадобится всего 3 ингредиента: покупное слоёное тесто для круассанов, моцарелла и соус песто ещё горстка муки для работы с тестом. У вас получатся красивые хрустящие палочки-твисты, наполненные сыром и душистым песто, а ещё останется масса времени, которое вы сможете провести с друзьями, а не на кухне. Подавайте палочки тёплыми. Они хороши и сами по себе, и с соусами для макания. Рецепт: Хлебные палочки с песто и моцареллой Булочки «Узелки» с клюквой и сыром бри Эти простые булочки выпекаются из покупного теста для пиццы, что очень экономит время. Но по-настоящему волшебный вкус им придаёт начинка из клюквенного соуса и сыра бри. Сформируйте из теста узелки, сверху выложите начинку и выпекайте, пока булочки не станут золотистыми, а сыр полностью не растает. Сочетание вкусов изумительное! Подавайте как закуску с оставшимся клюквенным соусом, чтобы макать.
Весь сыр сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла. Посыпаем любимыми специями. Я взяла немного острого красного перца и чуть-чуть сушеного базилика. Также нам понадобится вяленый томат. Нарезаем его небольшими кусочками и выкладываем на ту часть с сыром, который разминали вилкой. Вяленые томаты вы сможете найти в любом супермаркете. Берем мясную нарезку и скручиваем из каждого ломтика розочки. Просто закручивайте один край ломтика, как в рулет. Нарезка лучше подойдет благодаря тонким кусочкам, которые самостоятельно сделать очень трудно.
В качестве основы для пиццы можно взять готовый кавказский лаваш. Дальше следует дать волю фантазии: кладите помидоры, натертый плавленый сыр, тонкие кусочки мяса или ветчины… Затем можно смело отправлять пиццу в духовку, только учтите, что период приготовления будет очень коротким — важно, чтобы она не пригорела. Для сочности основу для пиццы можно смазать томатной пастой. Вместо привычной формы для выпечки лучше использовать формочки из фольги. Тарталетки с грибами и луком. Весьма сытная и простая в приготовлении закуска. Поджарьте грибы вместе с луком, затем мелко измельчите в блендере до образования однородной массы. Наконец, выложите массу в формочки из теста. Оригинальные Пришло время поговорить об оригинальных закусках, которые сделают фуршет незабываемым. Мексиканское тако. Это блюдо пока не получило широкую популярность в нашей стране, поэтому станет настоящей экзотикой в глазах коллег. Купите готовую мексиканскую лепешку. Разомните вилкой сыр фета по ее поверхности. Теперь режем перец чили и томаты. Смешиваем зелень, перец, помидоры и специи с легким йогуртом. Сложите лепешку пополам, а внутрь наложите полученную начинку. Сэндвичи с креветками. Можно добавить и другие морепродукты. Отварите маленькие креветки. Возьмите треугольники хлеба, предназначенные специально для сэндвичей. Растопите сливочное масло или мягкий сыр, предварительно смешав их с зеленью. Намажьте получившейся смесью кусочки хлеба. Креветки слегка помочите в соевом соусе, а затем равномерно распределите их между слайсами. Измельчите очищенную сельдь в мясорубке вместе с луком и зеленью. Вареный или жареный картофель измельчаем таким же образом. Затем варим яйца вкрутую и тоже их измельчаем. Полученные ингредиенты тщательно перемешиваем. Эту «пасту» можно намазать на хлебцы и украсить овощами — блюдо всегда идет на ура и быстро прогоняет чувство голода. Полезное видео Предлагаю видеорецепт удивительного блюда для фуршета под названием «Закуска Белочки»: Рецептов для фуршета на рабочем месте можно найти огромное количество. Опытная хозяйка может и самостоятельно изобрести несколько инструкций. Чтобы организовать достойное застолье, совсем не обязательно обладать большой суммой денег: привычные продукты вполне могут удивить сослуживцев своими вкусовыми сочетаниями.
Легкие закуски для большой компании
- Рецепты праздничных закусок
- Завитки из бекона и куриного филе
- Похожие записи
- Выбираем недорогие закуски для фуршета на работе: простые и на скорую руку
- Праздничные закуски: быстрые, вкусные и простые
- Праздничные закуски: быстрые, вкусные и простые
Добро пожаловать на Аймкук!
- Закуски на праздничный стол - 115 рецептов
- Недорогое праздничное меню для вашего стола
- Как накрыть новогодний стол за 2 тысячи рублей из 12 блюд с шампанским, мандаринами и икрой
- 6 рецептов бюджетных блюд, которые не стыдно поставить на новогодний стол
- Рецепты праздничных закусок
- Бюджетный праздничный стол за 2500 р — 10 простых рецептов
Вкусные закуски на праздничный стол — 12 простых рецептов
| Закуски к столу просто и быстро | Можно поставить на праздничный стол бюджетные блюда и при этом не ограничиваться квашеной капустой и картошкой в мундире. |
| 1000 и 1 идея закусок для фуршета. Как сделать праздник незабываемым? | Как приготовить закуски на праздничный стол просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |
Недорогое праздничное меню для вашего стола
Даем бульону остыть и примерно в 300 мл его разводим желатин. Не доводя до кипения, нагреваем например, в микроволновке. Размешиваем, чтобы желатин растворился. Вареную морковь режем вот такими кубиками. Со сладкого перца снимаем кожу. Для этого его нужно недолго подержать в кипятке, а потом резко подставить под холодную воду — тогда шкурку легко будет снять. Мякоть режем небольшими кусочками. Брокколи размораживаем, если нужно, и разбираем на соцветия. Курицу тоже режем на кусочки.
Все хорошенько размешайте. Картошку очистите и перемните в пюре. Добавьте соль и перец и перемешайте. Очищенную остывшую свеклу пропустите через ту же терку, на которой натирали морковь. Слейте лишнюю жидкость от свеклы и переложите ее в картофельное пюре. Хорошенько перемешайте.
Добавьте к картофельно-свекольной массе ложку майонеза и опять перемешайте. Скатайте из нее шарики, а из них уже сформируйте корзинки.
Хозяйки часто украшают приготовленные блюда с помощью листьев салата: яркие пятна зелени возбуждают аппетит и выгодно оттеняют любую пищу.
Достаточно просто приготовить любимый салат например, оливье и завернуть его в листья, а после этого проткнуть их специальными шпажками. Можно просто положить листья на тарелку, а салат наложить уже сверху, чтобы еда выглядела необычно. Корзиночки с наполнением из тунца и яиц.
Разминаем вилкой тунец, варим яйца, очищаем их, натираем на терке, смешиваем компоненты воедино и добавляем немного майонеза. Образовавшуюся массу распределить по готовым формочкам из теста. Канапе Фуршетный стол вряд ли можно представить без канапе.
Это классика, которая всегда пользуется популярностью. А приготовить канапе своими руками совсем не трудно, тем более что обойдется это недорого. Возьмите хлебцы, наложите на них кусочки огурца, затем проткните большой ломтик сыра длинной зубочисткой и опустите ее кончик на хлебец.
Получится, будто бы сыр — это парус, а хлеб с начинкой — сам кораблик. Канапе с сельдью и черным хлебом. По сути, это всего лишь изящная подача старого доброго бутерброда с любимой рыбой.
Просто насадите их на шпажки и подавайте к столу. Правда, ломтики нужно будет нарезать чуть тоньше, чем обычно. Канапе с ананасом и сыром.
Выглядит весьма стильно, вкус необычный. Идеально сочетается с освежающими напитками. Также сыр можно сочетать с виноградом и авокадо.
Ветчина, помидоры и сыр. Оказывается, канапе можно изготовить из продуктов, которые находятся прямо под рукой! Канапе, изготовленное из крекера и нежных кусочков семги.
Чтобы немного разбавить ощущения от надоевшего хлеба, можно взять за основу хрустящие крекеры. Помидоры черри могут стать отличным элементом. Их нужно разрезать на половинки и насаживать на шпажку, чередуя с другими овощами или обжаренным сыром.
Получается очень вкусно. Разные виды сыра. Их можно нарезать кубиками и нанизывать на шпажки, чтобы коллеги получили возможность продегустировать все ваши любимые сыры.
Канапе с сыром и перцем. Размажьте по хлебцам или крекерам сырную массу с добавлением зелени, можно даже купить готовую в магазине. Затем мелко нарежьте сладкий перец, посыпьте им заготовленную основу для канапе и воткните шпажки.
Сыр можно смешать с небольшим количеством чеснока или майонеза со сметаной, чтобы вкус получился более интересным. Топ-5 простых и дешёвых Теперь познакомимся с легкими в приготовлении закусками для праздничного стола. Крабовые палочки в необычном виде. Все привыкли к обычным палочкам, но можно преобразить надоевшую еду.
Берем терку, мелко растираем крабовые палочки, после чего варим яйца и делаем с ними то же самое. Смешиваем с соусом и лепим шарики, целостность которых можно закрепить с помощью мелко натертого плавленого сыра. Горячие бутерброды. Рецепт весьма простой: многие из нас любят делать эту закуску для себя, в домашних условиях.
Кладем небольшие кусочки сыра на хлеб, предварительно положив на него помидоры, зелень или иные ингредиенты по вкусу. Затем помещаем бутерброды в микроволновку или духовку. Держим до тех пор, пока сыр не расплавится. Перцы с начинкой.
Нарезаем свежие перцы так, чтобы каждый из них был поделен на две части. Убираем ножиком внутренности, чтобы образовать пустоту. Готовим своеобразный салат из любых овощей и мяса: например, помидоры и огурцы, курица. Заправляем любимым соусом, а затем накладываем ложкой в перцы.
Подаем к столу. Закуска в салатных листьях. Хозяйки часто украшают приготовленные блюда с помощью листьев салата: яркие пятна зелени возбуждают аппетит и выгодно оттеняют любую пищу. Достаточно просто приготовить любимый салат например, оливье и завернуть его в листья, а после этого проткнуть их специальными шпажками.
Можно просто положить листья на тарелку, а салат наложить уже сверху, чтобы еда выглядела необычно. Корзиночки с наполнением из тунца и яиц. Разминаем вилкой тунец, варим яйца, очищаем их, натираем на терке, смешиваем компоненты воедино и добавляем немного майонеза. Образовавшуюся массу распределить по готовым формочкам из теста.
Канапе Фуршетный стол вряд ли можно представить без канапе. Это классика, которая всегда пользуется популярностью. А приготовить канапе своими руками совсем не трудно, тем более что обойдется это недорого. Возьмите хлебцы, наложите на них кусочки огурца, затем проткните большой ломтик сыра длинной зубочисткой и опустите ее кончик на хлебец.
Получится, будто бы сыр — это парус, а хлеб с начинкой — сам кораблик. Канапе с сельдью и черным хлебом. По сути, это всего лишь изящная подача старого доброго бутерброда с любимой рыбой.
Закуски на праздничный стол — быстро, просто, вкусно! Советы и идеи
Салаты на праздничный стол, закуски на праздничный стол, торты, горячие блюда и многое другое. Как приготовить закуски на праздничный стол просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Самый простой рецепт этой закуски: подсушить хлеб в тостере или духовке, натереть его чесноком и смазать оливковым маслом. Детские закуски на скорую руку на детский праздничный стол: меню простых легких закусок, рецепты. Проще и вкуснее сложно придумать: бюджетная закуска на праздничный стол за 15 минут.
Выбираем недорогие закуски для фуршета на работе: простые и на скорую руку
«КП-Ульяновск» рассчитала бюджетное праздничное меню на 4 персоны – все из простых продуктов и очень вкусное. Закуска на праздничный стол из лаваша жареная на сковороде с фото. Вкусные закуски на праздничный стол — 12 простых рецептов. Фаршированные шампиньоны – это простая и сытная закуска для праздника, которая всегда первая улетает со стола. Чтобы ваш главный зимний стол был более разнообразным предлагаю обратить внимание на закуски в тарталетках.
Топ-5 простых вкусных закусок на праздничный стол
Вкусные закуски на праздничный стол — 12 простых рецептов. Самый простой рецепт этой закуски: подсушить хлеб в тостере или духовке, натереть его чесноком и смазать оливковым маслом. Закуски рассчитаны на бюджетный праздничный стол.
12 оригинальных праздничных закусок
Прикрепите половинки маслин в виде крылышек. Закрепите пингвинчиков на морковной подставке, добавьте им клювики. Сделайте шапочки из болгарского перца и крем-сыра. Закуска новогодняя елочка из лаваша Фото этого рецепта новогодней закуски 2024 вызывает аппетит уже с первого взгляда. А готовится она буквально за 5 минут. Возьмите круглый лаваш, питу или лепешку, разрежьте на треугольники. Смешайте сливочный сыр с измельченным шпинатом, смажьте ним каждый треугольник. Украсьте кусочками помидора или болгарского перца, для имитации ствола воткните соленую хлебную палочку. А для этой простой закуски вам понадобится минимум продуктов — сваренные вкрутую яйца, отварная морковка и черный перец горошком. Смотрите пошаговый рецепт с фото и создавайте новую закуску на скорую руку. Смотрите еще несколько простых и вкусных рецептов на видео: Новогодние шарики: популярная закуска 2024 Если вы хотите удивить своих гостей, подайте на новогодний стол оригинальные закуски в виде елочных шариков.
Даже любимый салат можно превратить в роскошное праздничное угощение, от которого будут в восторге и дети, и взрослые. В качестве основы для таких новогодних закусочных шариков можно использовать еврейский или крабовый салат, смесь из слабосоленой семги, картофеля, яйца и майонеза. Возьмите также мясной вариант закуски — из куриного филе, шампиньонов, майонеза и свежего огурца. Для украшения — рубленый укроп, кунжут, желток, молотая паприка и зелень.
Все рецепты Рецепты закусок Небольшое вступление к основным блюдам, основная роль которого — возбудить аппетит, — вот классическое определение закуски. Но для русского стола закуска — это нечто большее. Любой праздник начинается с закусок — холодных и горячих — и вполне может ими и заканчиваться.
Горячие бутерброды. Рецепт весьма простой: многие из нас любят делать эту закуску для себя, в домашних условиях. Кладем небольшие кусочки сыра на хлеб, предварительно положив на него помидоры, зелень или иные ингредиенты по вкусу. Затем помещаем бутерброды в микроволновку или духовку. Держим до тех пор, пока сыр не расплавится. Перцы с начинкой. Нарезаем свежие перцы так, чтобы каждый из них был поделен на две части. Убираем ножиком внутренности, чтобы образовать пустоту. Готовим своеобразный салат из любых овощей и мяса: например, помидоры и огурцы, курица. Заправляем любимым соусом, а затем накладываем ложкой в перцы. Подаем к столу. Закуска в салатных листьях. Хозяйки часто украшают приготовленные блюда с помощью листьев салата: яркие пятна зелени возбуждают аппетит и выгодно оттеняют любую пищу. Достаточно просто приготовить любимый салат например, оливье и завернуть его в листья, а после этого проткнуть их специальными шпажками. Можно просто положить листья на тарелку, а салат наложить уже сверху, чтобы еда выглядела необычно. Корзиночки с наполнением из тунца и яиц. Разминаем вилкой тунец, варим яйца, очищаем их, натираем на терке, смешиваем компоненты воедино и добавляем немного майонеза. Образовавшуюся массу распределить по готовым формочкам из теста. Канапе Фуршетный стол вряд ли можно представить без канапе. Это классика, которая всегда пользуется популярностью. А приготовить канапе своими руками совсем не трудно, тем более что обойдется это недорого. Возьмите хлебцы, наложите на них кусочки огурца, затем проткните большой ломтик сыра длинной зубочисткой и опустите ее кончик на хлебец. Получится, будто бы сыр — это парус, а хлеб с начинкой — сам кораблик. Канапе с сельдью и черным хлебом. По сути, это всего лишь изящная подача старого доброго бутерброда с любимой рыбой. Просто насадите их на шпажки и подавайте к столу. Правда, ломтики нужно будет нарезать чуть тоньше, чем обычно. Канапе с ананасом и сыром. Выглядит весьма стильно, вкус необычный. Идеально сочетается с освежающими напитками. Также сыр можно сочетать с виноградом и авокадо.
Соедини нарезанные ингредиенты, залей заправкой и перемешай. Закуска «Петушки» Фото: beauty-in. Тебе понадобится: 2 куриные грудки без косточки, 2 стручка сладкого болгарского перца разных цветов , 2 ст. Приготовление: Для начинки натри чеснок и сыр как можно мельче, добавь рубленую зелень укропа и майонез. Как следует перемешай. Если мелко натереть не получается, тогда доведи до нужной кондиции фарш при помощи блендера. Куриное филе нарежь небольшими брусочками, в центре каждого сделай надрез, сквозь который протяни перышко зеленого лука и несколько полосок болгарского перца. Оставшееся пространство в разрезе заполни сырно-чесночной пастой. Обжарь получившиеся заготовки на растительном масле, затем сложи в глубокую сковороду, влей немножко воды и под крышкой доведи до готовности. Закуска из свекольных блинчиков Фото: zen. Тебе понадобится: Для блинов: 100 мл свежевыжатого свекольного сока, 1 яйцо, 4 — 5 ст. Начинка: 120 г сливочного сыра, 3 ст. Приготовление: При помощи миксера или блендера приготовь однородное тесто для тонких блинчиков и сразу же приступай к жарке. Из сливочного сыра, хрена, специй и орешков приготовь пасту для закуски. Смажь ею каждый блинчик, положи сверху лист салата, снова немножко смажь сырно-ореховой массой, далее выложи кусочек рыбы и заверни рулетиком. Каждый ролл обмотай пищевой пленкой и отправь в холодильник. При подаче нарежь заготовки небольшими кусочками наискосок. Закуска для тех, кто обожает оливки Фото: youtube. Тебе понадобится: по 1 банке зеленых и черных оливок, 250 г бездрожжевого слоеного теста, 1 долька чеснока, 60 г сыровяленой ветчины, пара ст. Приготовление: Оливки полей соевым соусом, растительным маслом, можно также сбрызнуть лимонным соком, посыпь пряностями и пропущенным через пресс чесноком. Оставь мариноваться несколько часов, так маслины приобретут удивительно пикантный вкус. Слоеное тесто раскатай, нарежь небольшими квадратами, в центр каждого положи по кубику ветчины и оливке, соедини противоположные уголки и защипни края. Запеки в духовке, подавай остывшими. Закуска «Горячо-холодно» Фото: retetesigust. Тебе понадобится: 1 упаковка перепелиных яиц, 300 г филейного куриного фарша, 5-6 ст.
Закуски на новый год 2023-2024 — самые вкусные рецепты на праздничный стол
Как приготовить закуски на праздничный стол просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Простые рецепты холодных закусок на праздничный стол интересуют многих наших читателей. БЮДЖЕТНЫЕ Рецепты на Праздничный СТОЛ 2023 Ингредиенты: • 200гр ветчины • Помидор • 100гр сыра • Майонез • Тарталетки (использовала среднего размера 15шт) 1. Девочки, поделитесь пожалуйста праздничными бюджетными рецептами закусок/салатов на скорую руку. Закуска Елочки на праздничный стол (простой и вкусный рецепт).