Треска Пресноводная рыба. Рыба минтай семейство тресковых. Рыбы семейства тресковых названия. Рыба сем. тресковых 5 букв. Крупная промысловая рыба семейства тресковых 5 букв. Ответ на вопрос кроссворда или сканворда: Рыба семейства тресковых, 5 букв, первая буква М. Найдено альтернативных определений — 2 варианта. в, последняя - я): вахня.
Чем минтай отличается от трески, а тунец похож на скумбрию: полный гид по морской рыбе
| Атлантическая треска | Исключительно пресноводная рыба отряда тресковых 5 букв. |
| Промысловые виды рыб, добываемые в морях России. Часть 4: ТРЕСКА и МИНТАЙ - Spiro | Треска и минтай – представители одного семейства тресковых, они схожи внешне и близки по набору полезных веществ. |
| Рыбы тресковых пород: список названий, места обитания, нерест, фото | • хищная пресноводная рыба семейства тресковых, узкая и длинная, с пятнистой и скользкой кожей. |
| Виды и описание рыб семейства тресковых | северная морская рыба семейства тресковых (5 букв). |
Семейство Тресковые (Gadidae)
В пересечениях уже есть буквы, но отгадать слово по-прежнему не получается? Воспользуйся нашей подсказкой или сразу смотри правильный ответ. Подсказка: первая буква - П, вторая буква - И, третья буква - К, четвёртая буква - Ш, пятая буква - А. Пикша - вид лучепёрых рыб из семейства тресковых.
Но потом спохватились, ввели квоты, и теперь популяция худо-бедно восстанавливается. Появляется этот деликатес и на прилавках дорогих супермаркетов, но чаще — в интернет-магазинах. Средняя цена — 1300 рублей за килограмм. Филе у этой рыбы белого цвета, а вот шкурка при обжарке получается черной. Чужая печенка Но мы вернемся к нашей северной треске. Стоимость ее нынче не такая демократичная, какой когда-то была в советские времена килограмм трески стоил 43 копейки , но и не запредельная.
В зависимости от того, замороженная рыба или охлажденная, с головой или потрошеная, филе или стейки — от 220 до 350 целковых за килограмм. Наличествует комплекс витаминов и целый набор микроэлементов. А вот наиполезнейших омега-3 жиров и витамина D очень мало. Зато всего этого хватает в тресковой печени. По результатам опросов потребителей, среди рыбных консервов она находится на втором по популярности месте после сайры. Тресковой печени было посвящено одно из последних исследований Роскачества: продукцию 20 популярных марок проверили по 172 показателям безопасности и качества. Проверку на безопасность выдержали все без исключения образцы. С качеством же оказалось посложнее... Так, в одном из образцов не нашлось генетических следов ни одной из возможных видов трески — ни атлантической, ни тихоокеанской.
Зафиксирована печень рыбы совсем другого семейства. И это в лучшем случае. Известно, что некоторые производители легко фальсифицируют печень трески, используя рыбные молоки. В Рыбном союзе России такую подмену объясняют огромным ростом цен на сырую печень трески, который произошел сразу после введения продовольственного эмбарго в 2014 году. Если раньше килограмм сырья стоил примерно 80 рублей, то к настоящему времени цена поднялась до 450 рублей. Производителям оказалось выгоднее выпускать фальсификат. В Рыбном союзе дают совет: приобретать прежде всего продукцию предприятий, расположенных на морских побережьях. Вероятность того, что при производстве будет использовано замороженное сырье, уменьшается.
Поведение этой рыбы в разные сезоны меняется следующим образом: - Весна конец февраля — май — нерестовый период.
Некоторые виды совершают дальние миграции, в частности, атлантическая треска уходит на нерестилища к Лофотенским островам. Другие просто перемещаются вглубь, до границы относительно прогретых и холодных вод. Треска кормится на глубине, в придонных слоях. Когда падает уровень и освещения и температура воды, и глубины прогреваются все хуже и хуже, треска перемещается на мелководье, где нагуливает жир. Зимует она на мелководьях, на шельфе и в прибрежной зоне. Тресковые любят прохладную воду, но очень сильно зависят от уровня освещенности. Нерест В зависимости от конкретного места обитания, температурных условий и других факторов треска нерестится с января по апрель либо с марта по май. В среднем нерест идет ранней весной, с конца февраля по начало марта. У разных видов трески нерестовый возраст различается.
Нижний порог — 3-4 года минтай, другие мелкие виды , верхний — 7-8 лет атлантическая крупная треска. Средние виды, живущие в Арктике и Тихом океане, идут на нерест к 5 годам. Икринок в икромете — от 500 тысяч до 6 миллионов. Икра держится либо в донном, либо в среднем водных горизонтах, и большей частью поедается другими рыбами. Морскими течениями икру и мальков может относить на многие сотни километров. У каждого вида трески, кроме кильдинской, есть конкретные нерестилища. Свойства Треска - это диетическая рыба, которая отличается высоким содержанием белков и низким содержанием жира. Включать в рацион питания эту рыбу можно всем, кто не желает иметь проблемы с лишним весом. Поэтому треска окажется полезной людям, страдающим ожирением, для которых очень важно снизить потребление жира и углеводов, а их в рыбе нет вообще.
Треска по пищевой ценности сравнима с мясом, за исключения отличий в содержании жира и такого микроэлемента, как железо. Поэтому тем, кто страдает анемией, исключать из своего рациона мясо не стоит. Треска не сможет в полной мере восполнить запасы железа. Если железо приходит в достатке за счет других продуктов питания зелень, сухофрукты, печень , то в качестве белковой пищи можно использовать только рыбу. Полезные Треска - это очень питательный продукт, который может полностью заменить мясо. Но в отличие от мяса в рыбе содержится очень мало жира и вредного холестерина. Мясо рыбы - это легкоусвояемый белок, который быстро переваривается и не требует на это лишних энергетических затрат. Поэтому добавлять в рацион питания треску следует в качестве белковой пищи детям, больным и людям, находящимся в послеоперационном периоде, когда организм восстанавливается. Благодаря наличию в мясе всех необходимых аминокислот организм человека не страдает от недостатка строительного материала.
Треска полезна при ожирении. Поэтому кушать треску желательно тем, кто действительно желает справиться с лишним весом, не истощая при этом свой организм от недостатка белка, витаминов и минеральных веществ. Так как треска быстро насыщает организм и в ее мясе содержится всего 69 килокалорий, она является диетическим продуктом. Но мясо трески не поможет при ожирении, если совместно с ней употреблять большое количество иных продуктов с высокой калорийностью. Низкое содержание жира в рыбе объясняет то, почему ее полезно употреблять при заболеваниях печени. Но это не относится к печени и икре трески, в которых содержание жира достаточно велико.
Например, треска активно поедает молодого минтая. Добычей пикши нередко становится путассу. Мелкие представители отряда гадикул, сайка питаются планктоном и бентоническими ракообразными, но иногда разнообразят меню мальками или икрой собратьев. Сильная быстрая сайда охотится стаей.
Шум, издаваемый косяком, иногда слышен на поверхности водоема У тресковых рыб весьма распространен каннибализм: их добычей нередко становится собственная молодь. Интересный факт! Накопленный жир откладывается у тресковых рыб в печени, которая за счет этого приобретает массу полезных свойств. Насыщенная витаминами, макро- и микроэлементами, незаменимыми аминокислотами, печень полезна в качестве профилактики и лечения широкого ряда заболеваний. Размножение Половая зрелость у подавляющего большинства семейства наступает после 3 лет жизни. Крупные особи треска, мольва начинают метать икру по достижении 6—8 лет. Нерест происходит в конце зимы или ранней весной. Тресковые весьма плодовиты. Крупные особи могут откладывать до 9 млн. Навага выметывает до 90 тысяч икринок, мелкие представители семейства — не более 6 тысяч.
Икра и появившиеся личинки ведут преимущественно пелагический образ жизни. Течением от места нереста их разносит на значительные расстояния. Первый год жизни мальки проводят на мелководье возле берега. Часто они прячутся под колоколом медуз. По мере взросления молодь перемещается на глубину и начинает совершать сезонные миграции. Мальки трески и пикши в качестве укрытия используют медузу Цианея Интересный факт! Из икры, отложенной путассу, на свет появляются исключительно самцы. По мере взросления у некоторых мальков появляются признаки самок. К половозрелому возрасту соотношение самцов и самок путассу становится равным. К концу жизни рыба в среднем живет 20 лет все особи постепенно превращаются в самок.
Тресковые рыбы — приоритетный объект отечественного и мирового рыболовного промысла.
Родня трески богатая йодом 5 букв
- Могущественная рыба: 5 удивительных фактов про треску
- Карелия. Отдых в Карелии|Семейство Тресковые
- Атлантическая треска
- Алтайские ученые назвали самую опасную рыбу в Оби, которая переносит описторхоз - МК Барнаул
Усатая треска из 5 букв
Ответ на ТРЕСКОВАЯ РЫБА 5 БУКВ в кроссвордах и сканвордах. Рыба Семейства Тресковых 5 Букв. Национальная Хоккейная Лига 2023-2024: новости, расписание и результаты последних игр, таблица чемпионата, трансферы, онлайн трансляция матчей, видео. ТРЕСКИ (Gadus), род ценных промысловых рыб семейства тресковых (Gadidae), включающего также пикш, мерлангов, наваг, минтаев, сайд, мерлуз (хеков) и т.п. и относящегося к отряду трескообразных (Gadiformes).
Рыба. Список с фото
| Семейство Тресковые (Gadidae) | это... Что такое Семейство Тресковые (Gadidae)? | Ниже вы найдете правильный ответ на Рыба семейства тресковых 5 букв, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска. |
| ТРЕСКИ | Энциклопедия Кругосвет | Издание напоминает, что британские компании в огромном количестве вылавливают в территориальных водах России пикшу и треску. Лишь в 2023 году британские рыбаки в Баренцевом море добыли более 566 тысяч тонн трески. |
| Хищная пресноводная рыба семейства тресковых, 5 букв, 5 буква «М», сканворд | Ниже вы найдете правильный ответ на Рыба семейства тресковых 5 букв, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска. |
Тресковая рыба
В России работают несколько предприятий, выращивающих пикшу (Melanogrammus aeglefinus) из семейства тресковых. вахня 5 букв Промысловая морская рыба семейства тресковых. Семейство Тресковые (Gadidae) Тресковые имеют обычно два или три (только у менька один) спинных плавника и один или два анальных. Ответ на вопрос "Промысловая рыба семейства тресковых ", 5 (пять) букв: сайда. Тресковые образуют семейство, включающее в себя 56 видов, большинство из которых населяют холодные моря северного полушария. налим – единственная порода, предпочитающая жить в пресной воде.
Рыба треска
Ответ эксперта: Тресковые образуют семейство, включающее в себя 56 видов, большинство из которых населяют холодные моря северного полушария. Трескообразных рыб отличает мелкая чешуя, голова с усиком на подбородке, мягкие плавники. Мольва или морская щука лат. Molva molva. Самый крупный вид семейства. Отдельные особи вырастают до 2 м, но чаще встречаются метровые трофеи. Половая зрелость наступает на 8—10 году жизненного цикла. Мольвы держатся у дна, питаются бентосом и мелкой рыбёшкой.
Рыба семейства тресковых - Мольва Гадикул.
Он станет незаменимой поддержкой в процессе разгадывания как скандинавских сканвордов, так и классических кроссвордов. Как пользоваться словарем Для поиска в словаре необходимо ввести слово в указанное поле поиска слова или ввести часть слова.
Используйте пробелы для букв, которые вы не знаете.
Современное распространение тресковых, их биологические особенности, а также геологические данные убеждают, что происхождение их связано с умеренно холодными водами Атлантического океана. Проникновение их в Тихий океан происходило через Северный Ледовитый океан, вдоль берегов Азии и Америки. Этот путь могли преодолеть из умеренно холодновод-ных форм только самые холодолюбивые виды — треска, навага и томкод, которые в атлантическом секторе их ареала заходят далеко в холодные воды Арктики. Высокоарктическими ледовитоморскими видами являются сайка и два вида арктических тресочек. Только один вид из тресковых — налим — перешел в пресные воды.
Полагают, что это произошло в ледниковое время, когда его предок обитал в Полярном бассейне и перешел сначала в солоноватые, а затем и в пресные воды. Проникновение тресковых в южное полушарие через тропики происходило, как надо думать, глубинными охлажденными слоями. Это определило их биполярное распространение. Современное распространение тресковых и формирование их миграций определилось, вероятно, уже в послеледниковую эпоху. Тресковые рыбы имеют очень большое практическое значение. Мировой улов их достигает 6—8 млн.
Наибольший улов приходится на долю атлантической трески, затем следуют тихоокеанский минтай, пикша и сайда. Большинство тресковых живет в придонных горизонтах, поэтому основным орудием их лова служит придонный трал. Собираясь с огромной площади на зимовку или нерест, тресковые образуют очень плотные скопления, которые позволяют облавливать их с большой эффективностью. Тресковые, и в том числе треска, доставляются в охлажденном или замороженном виде, особенно ценится филе. Важное значение имеет при добыче тресковых печень, из которой изготавливается медицинский жир, богатый витаминами А и D, а также консервы.
Однако НАТО настаивало на переговорах. Британцы не считали, что под угрозой оказалась вся их экономика, но на карту было поставлено многое. Натюрморт с треской и голландскими военными кораблями на фоне Фото: Willem Ormea Крупные тресковые порты — Халл, Гримсби и Флитвуд — переживали серьезный кризис. Торговцы, закупавшие рыбу с траулеров и продававшие ее оптом, зависели от исландской трески. За период между окончанием второй тресковой войны и 1976 годом количество оптовых торговцев в Халле сократилось с двухсот пятидесяти до восьмидесяти семи. Союзники Британии настойчиво предлагали возможное решение проблемы: люди должны отказаться от своей любимой трески в пользу другой рыбы. Западная Германия заключила с Исландией соглашение, предоставлявшее немцам квоту на добычу морского окуня в качестве компенсации за запрет вылова исландской трески. Правительство ФРГ отметило, что проблема исчезнет, если британцы научатся есть морского окуня и сайду. Европейское экономическое сообщество указывало на изобилие путассу у берегов Шотландии. Все Европейское экономическое сообщество собиралось ввести двухсотмильную зону. Британское правительство настаивало на стомильной эксклюзивной зоне для Британии в ее водах. В феврале 1976 года, когда переговоры с Исландией были в самом разгаре, ЕЭС привело Британию в замешательство, открыто отвергнув ее требование и просто установив двухсотмильную европейскую зону. Фиш-энд-чипс — неофициальное национальное блюдо Великобритании. Представляет собой рыбное филе в кляре, жаренное во фритюре, сервированное с картофелем фри крупными ломтиками. Фото: Flickr.
Виды и описание рыб семейства тресковых
Икра, личинки и мальки плавают у поверхности и разносятся течением. Взрослые особи совершают протяженные миграции. В северной части Тихого океана обитает похожая на атлантическую, но более мелкая треска тихоокеанская G. В последние годы в основном из-за перелова и загрязнения мировая добыча трески снижается. Проблема перелова и истощения запасов, обусловленная прежде всего появлением технологически более эффективных методов добычи, особенно остро стоит в районе Ньюфаундленда, считавшегося одним из самых продуктивных.
В 1975 году между Советским Союзом и Норвегией было подписано соглашение о сотрудничестве в области рыболовства и создана специальная комиссия, призванная регулировать все вопросы, связанные с промыслом. Ее нынешнее официальное наименование — Смешанная Российско-норвежская комиссия по рыболовству. В минувшем октябре прошла ее юбилейная, 50-я, сессия.
Впервые в истории по известным причинам — в режиме онлайн. Страны установили объемы вылова трески, пикши она тоже из семейства тресковых , морского окуня и палтуса на 2021 год. Как говорится в документах комиссии, «в связи с хорошим состоянием запасов». Итак, треска — рыба северная. Хотя в меню столичных ресторанов можно отыскать тихоокеанскую черную треску. Обитает она в основном у берегов Аляски и немного — у нашей Камчатки. Говорят, что американцы ловили ее беспощадно и чуть полностью не извели.
Но потом спохватились, ввели квоты, и теперь популяция худо-бедно восстанавливается. Появляется этот деликатес и на прилавках дорогих супермаркетов, но чаще — в интернет-магазинах. Средняя цена — 1300 рублей за килограмм. Филе у этой рыбы белого цвета, а вот шкурка при обжарке получается черной. Чужая печенка Но мы вернемся к нашей северной треске. Стоимость ее нынче не такая демократичная, какой когда-то была в советские времена килограмм трески стоил 43 копейки , но и не запредельная. В зависимости от того, замороженная рыба или охлажденная, с головой или потрошеная, филе или стейки — от 220 до 350 целковых за килограмм.
Наличествует комплекс витаминов и целый набор микроэлементов. А вот наиполезнейших омега-3 жиров и витамина D очень мало. Зато всего этого хватает в тресковой печени. По результатам опросов потребителей, среди рыбных консервов она находится на втором по популярности месте после сайры. Тресковой печени было посвящено одно из последних исследований Роскачества: продукцию 20 популярных марок проверили по 172 показателям безопасности и качества. Проверку на безопасность выдержали все без исключения образцы.
Как пользоваться словарем Для поиска в словаре необходимо ввести слово в указанное поле поиска слова или ввести часть слова. Используйте пробелы для букв, которые вы не знаете. Оба поля можно использовать одновременно, если вы хотите уменьшить количество результатов и таким образом сузить слово решения.
Стаи минтая находят на 600-метровых глубинах. Половозрелой рыба становится на 3—4 году жизни. Обычные размеры — 50—60 см. Занимает почётное 3-е место в промысле после трески и минтая. Вырастает до 70 см и более. Питается моллюсками, ракообразными, бентосом, икрой. Ареал — северная Атлантика. Треска атлантическая. В связи с резким сокращением популяции, занесена в международную Красную книгу в статусе "уязвимый вид".
Рыбы тресковых пород
Показать полностью... Сами, вы, уверена, такую рыбу есть не будете!!! Можете хоть сколько опровергать и убеждать меня в обратном!!! Не убедите....
Этот онлайн-помощник обеспечивает возможность поиска и отбора необходимых слов для разгадывания и составления кроссвордов, как по известной маске слова, так и по его определению. Он станет незаменимой поддержкой в процессе разгадывания как скандинавских сканвордов, так и классических кроссвордов. Как пользоваться словарем Для поиска в словаре необходимо ввести слово в указанное поле поиска слова или ввести часть слова.
Как пользоваться словарем Для поиска в словаре необходимо ввести слово в указанное поле поиска слова или ввести часть слова. Используйте пробелы для букв, которые вы не знаете.
Оба поля можно использовать одновременно, если вы хотите уменьшить количество результатов и таким образом сузить слово решения.
Зато всего этого хватает в тресковой печени. По результатам опросов потребителей, среди рыбных консервов она находится на втором по популярности месте после сайры. Тресковой печени было посвящено одно из последних исследований Роскачества: продукцию 20 популярных марок проверили по 172 показателям безопасности и качества.
Проверку на безопасность выдержали все без исключения образцы. С качеством же оказалось посложнее... Так, в одном из образцов не нашлось генетических следов ни одной из возможных видов трески — ни атлантической, ни тихоокеанской. Зафиксирована печень рыбы совсем другого семейства.
И это в лучшем случае. Известно, что некоторые производители легко фальсифицируют печень трески, используя рыбные молоки. В Рыбном союзе России такую подмену объясняют огромным ростом цен на сырую печень трески, который произошел сразу после введения продовольственного эмбарго в 2014 году. Если раньше килограмм сырья стоил примерно 80 рублей, то к настоящему времени цена поднялась до 450 рублей.
Производителям оказалось выгоднее выпускать фальсификат. В Рыбном союзе дают совет: приобретать прежде всего продукцию предприятий, расположенных на морских побережьях. Вероятность того, что при производстве будет использовано замороженное сырье, уменьшается. Хотя ГОСТы разрешают и то сырье и другое.
Разницу можно обнаружить по внешнему виду конечного продукта. Печень трески из заморозки имеет более темный цвет и более плотную консистенцию, а приготовленная из свежего сырья — нежная и светлая. Обычно производитель, использующий замороженное сырье, не указывает это на упаковке, чтобы не отпугнуть покупателя. Качество продукта от использования заморозки не страдает, не опасен он и для жизни, но изменяется вкус печени — она чуть-чуть горчит.
Изменится и цвет масла — на темно-золотистый. Идеальный вариант, когда растительного или какого-то еще масла нет вообще. При правильном производственном цикле свежая печень трески в процессе пастеризации выделяет свой натуральный рыбий жир, который и становится природным консервантом. Стоимость минимального набора продуктов питания в ценах ноября составила 4952 рубля 11 копеек в расчете на месяц, что на 37 рублей 11 копеек больше, чем в октябре.
Володин: Британия за 2023 год выловила 566 тыс. тонн трески и пикши в Баренцевом море
| Четыре вида свежей доступной рыбы привезли в Южно-Сахалинск | Глава Центробанка Эльвира Набиуллина заявила, что России хватит денег на высокие зарплаты, но это спровоцирует инфляцию, сообщает 26 апреля РИА Новости. |
| Какие рыбы относятся к семейству тресковых | Все варинаты слов подходящих под определение Рыба семейства тресковых. |
| Пресноводная рыба семейства тресковых - ответ из 5 букв | IMO 9353046, MMSI. |
| Рыба. Список с фото | Треска и минтай – представители одного семейства тресковых, они схожи внешне и близки по набору полезных веществ. |
| Рыба семейства тресковых 5 букв | Мясо рыб семейства тресковых — одно из наиболее диетических, так как соержание жира в нем не превышает 4 %. |
Небольшая рыба семейства тресковых
Ответ на вопрос кроссворда или сканворда: Рыба семейства тресковых, 5 букв, первая буква М. Найдено альтернативных определений — 2 варианта. Белые шарики в рыбе Минтай!» на канале «Путешествия с Домашними Питомцами» в хорошем качестве, опубликованное 16 сентября 2023 года в 11:54, длительностью 00:00:53, на видеохостинге RUTUBE. Это рыбы семейств Тресковых, Мерлузовых, Моровых, Макрурусовых и Ошибневых.
Какие рыбы относятся к семейству тресковых?
Продолжительность жизни — до 12 лет. Средний размер трески 30-70 см, есть особи, достигающие 1,8 м. Это хищник, откладывать икру треска начинает в 8-10 лет. Считается очень ценной из-за мяса и печени. Вверх Сайда Сайда — стайная рыба. Место обитания — толща воды в северной Атлантике, может находиться возле дна. Средний размер — 70 см, может вырастать до метра.
Мигрирует на большие расстояния в поисках прохладной воды. Это красивая рыба, вкус которой напоминает лосось. Вверх Путассу южная Предельный размер рыбины — 0,5 м, вес при этом доходит до 1 кг. В водах южного полушария предпочитает держаться близко к поверхности воды. Мигрируя от этих мест, забирается на глубину в 0,5 км. Отлов южной путассу ведется в промышленных масштабах.
Вверх Путассу северная Растет медленно, предельная длина туловища — 50 см, средняя — 35 см. Это хищник, кроме планктона, питается мальками, мелкими рачками. Отлов северной путассу ведется в промышленном объеме. Водится рыба в северо-восточной Атлантике, глубина ее обитания — 30-800 метров. Вверх Минтай Место обитания — север Тихого океана, минтай любит холодную воду, температура которой находится в пределах от 2 до 9 градусов. Держится на глубине в 0,5 км, на мелкую воду выходит в период нереста.
Мечет икру после 3-4 лет жизни. Может дорастать до 50 см в длину. Вверх Пикша Тело пикши сжато с боков, рыба обитает ближе ко дну. Цвет ее туловища — серебристый, оно украшено черной боковой линией, таким же пятном, расположенным над грудным плавником. Обычный размер пикши — 60-70 см.
Минтай обитает в северной части Тихого океана, в одно время из-за большой популярности оказался под угрозой исчезновения. Он и сейчас остается самой добываемой рыбой среди тресковых, при этом больше половины объема мирового вылова приходится на Россию — 1,74 млн тонн из 3,5 млн. Треска распространена в Тихом и Атлантическом океанах, это настолько важная для многих стран промысловая рыба, что из-за нее несколько раз разгорались «тресковые войны». В середине ХХ века между Великобританией и Исландией возник конфликт из-за права ловить эту ценную рыбу. Дело доходило даже до вооруженных столкновений! Уловы тресковых рыб будут расти непрерывно в течение ближайших лет и достигнут весьма значительных размеров. Исключительно обильные стада трески пасутся в придонных слоях морей нашего Севера. Один из самых молодых городов Советского Союза Мурманск вырос на добыче тресковых рыб.
Эту рыбу знают практически все, поскольку ее можно встретить практически на всех прилавках рыбных магазинов. Обитает минтай, в основном на севере Тихого океана, потому, как предпочитает жить в холодной воде с температурой от 2-х до 9-ти градусов. Эта рыба практически всегда держится в толще воды, на глубинах в полкилометра и больше, и лишь в моменты нереста перемещается ближе к побережью, на более мелкие участки. Минтай начинает метать икру после 3-х или 4-х лет жизни. Период нереста, в зависимости от условий обитания, может начинаться зимой и продолжаться до лета. Минтай может вырасти до 0,5 метра в длину, а иногда и больше. Минтай относится к одному из самых многочисленных представителей этого семейства, которые водятся в пределах Тихоокеанских холодных вод. Эта рыба вылавливается в промышленных масштабах огромными объемами, поэтому занимает первое место по количеству выловленной рыбы на сегодняшний день. Питательное и полезное как мясо этой рыбы, так и ее печень. Предпочитает вести придонный образ жизни. Исключительно хищная рыба, которая охотится на глубине 500 метров. Этот хищник способен вырастать в длину до 2-х метров, хотя встречаются в основном особи, длиной до 1 метра. Могут откладывать икру только на 8-10 году своей жизни. Ее рацион питания составляет маленькая рыбка и другие живые организмы. Эта рыба представляет серьезный промысловый интерес. Живет в водах севера Тихого океана, а также Чукотское, Охотское и Японское моря. Дальневосточная навага способна вырастать в длину до 35 сантиметров, хотя встречаются экземпляры и более крупные, до 50 см в длину, но очень редко. Эта рыба предпочитает находиться в береговой зоне, покидая ее лишь для того, чтобы найти себе пищу. На 2 или 3 году жизни может метать икру. Метает икру навага лишь зимой, в условиях самых низких температур. Популяции наваги достаточно объемные, поэтому ее вылавливают большими партиями. Ее добывают в 10 раз больше, по сравнению с навагой беломорской. Основными местами обитания этой рыбы считаются: Белое море. Печорское море. Карское море. Так же предпочитает находиться в береговой зоне, а на период икрометания может направляться в реки. Несмотря на это, сам процесс метания икры осуществляется только в соленой воде, в зимнее время, на глубинах порядка 10 метров. Самка выметает икру, которая прочно прилипает к основанию дна, после чего они развиваются здесь на протяжении 4-х месяцев. Достигает длины порядка 35 сантиметров, хотя встречаются представители, имеющие до 45 сантиметров в длину. Рацион питания наваги северной состоит из достаточно мелких ракообразных, червей и мелкой рыбы. Вылавливается в промысловых масштабах в осенне-зимний период, поскольку ее мясо обладает непревзойденным вкусом. Это единственный представитель семейства тресковых, который водится в пресной воде. Как и большинство тресковых, налим отдает предпочтение прохладной воде, поэтому он чаще всего встречается в реках и озерах Америки, Азии и Европы. Наиболее многочисленной считается популяция налима в сибирских реках, где его вылавливают как в промышленных масштабах, так и рыболовы-любители. Нерестится налим исключительно зимой, когда водоем покрывается льдом. В летний период предпочитает прятаться в камнях, норах или в корягах. С наступлением осени он начинает активный образ жизни. Налим — это ночная рыба, которая не переносит солнечных лучей. По мнению многих рыболовов, в ночное время его можно приманить светом, исходящим от костра.
Ее мясо не только вкусное, но и нежное, и сочное. Особенно вкусна северная навага. Ее можно отваривать и запекать. Путассу - мелкая рыбка, обитающая в северо-восточных водах Атлантического океана. Есть два ее вида: северная и южная. Тело ее достигает длины не более 35 см и весит менее килограмма. Мясо путассу не жирное, с приятным вкусом. Сайда обитает в северной Атлантике и в Северном море, немного ее встречается в Балтийском море. В летнее время часто встречается у Мурманского побережья. Длина тела взрослой рыбы примерно 60-90 см, иногда достигает 1 м 20 см при весе приблизительно 17 кг. Мясо сайды имеет сероватый цвет и своеобразный приятный вкус. Плотное, но не грубое и не сухое. Налим - единственный пресноводный представитель семейства тресковых. Внешне похож на сома, но отличается от него окраской и более длинным спинным плавником. Тело покрыто мелкой чешуей, кожа выделяет обильную слизь. Спина в черно-бурых пятнах, брюшко серое или белое, за ним очень длинный анальный плавник. Различают две породы налимов: пеструю или мраморную и совсем черную. Интересно то, что налим, как хамелеон, может менять свою окраску в зависимости от цвета дна, от прозрачности и освещенности воды. Ведь он хищник, а значит, должен быть незаметным. Еще одна удивительная особенность этой рыбы: она нерестится зимой, подо льдом. Кожа налима очень прочная и раньше она служила сырьем для изготовления кошельков и кисетов. Место обитания налима — северные реки, впадающие в Ледовитый океан. Еще многочисленнее он в Сибири.