В рамках XXV Международного зернового раунда «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра» будут рассмотрены современные проблемы государственного регулирования функционирования рынка зерна, перспективы развития АПК в новых экономических условиях.
Зерно России – 2023: эксперты обсудили актуальные проблемы отрасли
Новости Фруктохранилища на 70 тыс. тонн построят в Карачаево-Черкесии до 2030 года. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Россия продолжит доминировать на зерновом рынке в 2023 – 2024 годах, несмотря на неопределенность с рисками для судоходства в Черном море. Сайт будет продолжать работать в обычном режиме с 30 марта по 3 апреля. В рамках XXV Международного зернового раунда «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра» будут рассмотрены современные проблемы государственного регулирования функционирования рынка зерна, перспективы развития АПК в новых экономических условиях.
Insight'ы от экспертов: Рынок зерна
Специальный гость — независимый эксперт аграрного рынка и модератор ТГ канала «Сельский час» Александр Корбут. Сложности с поставками зерна на внешние рынки в итоге болезненно сказываются на отечественных аграриях, отметили в Госдуме. Рынок зерна. Новости зернового рынка. Новости | Клуб экспертов зернового рынка. Главные грузы, поставляемые в Китай из РФ: масличные (2,3 млн тонн) и зерно (0,7 млн тонн), также значительный объем приходится на овес и гречиху. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Клуб экспертов зернового рынка. читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: Российский зерновой союз: бедным.
Глава Зернового союза предсказал провал России на мировом рынке пшеницы
Экспортер — всего лишь связующее звено между сельхозпроизводителем и покупателем страной-импортером , — напомнил бизнесмен. Между тем существует законодательная коллизия, при которой продукцию, соответствующую российским стандартам, принимают в порту, но не могут транспортировать за рубеж, поскольку она не соответствует стандарту государства-импортера. От лица зернотрейдеров владелец ООО «Торговый Дом «РИФ» призвал власти страны решить эту проблему, которая, по его мнению, угрожает не только срывом экспортных контрактов, а потерей Россией зарубежных рынков и репутации надежного торгово-экономического партнера. Пётр Ходыкин считает, что все участники рынка должны «приложить усилия ради репутации российского зерна на мировой арене», чтобы оно предлагалось покупателям за рубежом «не просто как продукт для экспорта, а как настоящее воплощение российского сельскохозяйственного мастерства».
Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна дают возможность сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена. В этом году на конференции был введен новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров». Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили, чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли.
Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров. В частности, благодаря тому, что наш институт входит в ассоциацию «Союзкрахмал». Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы. Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России. За это время производство крахмалов в России почти удвоилось. Факторами роста в этой сфере являются спрос со стороны растущей гофроиндустрии, нефтедобывающего сектора, увеличение экспорта, развитие производства пищевых модифицированных крахмалов. Также Павел отметил, что в производстве паток и сиропов наблюдаются рекордные показатели уже 4 года подряд.
По мнению независимого эксперта зернового рынка Александра Корбута, сегодня обсуждается не реальное обеспечение страны зерном, а передача Минсельхозу функций мониторинга и контроля объемов запасов в принципе. То есть аграрное ведомство само, без участия Росстата, сможет заниматься учетом и многими другими вопросами. Гендиректор ИКАР добавляет, что сейчас задача стоит ровно противоположная — стимулировать экспорт, чтобы избежать излишнего давления больших запасов зерновых на внутренний рынок.
Экстренное совещание сельхозпроизводителей «В стране почти что продразверстка» Государство сделало для себя прибыльным то, что стало убыточным для хозяйств, говорят аграрии. При урожайности 50-60 центнеров с гектара себестоимость тонны пшеницы на сегодня — в среднем 9000 рублей, а покупают ее с места в среднем за 8500 тысяч рублей. Гибнут не только фермеры. В Минсельхозе, должно быть, не понимают, что за обанкротившимися фермерами посыпется всё: заводы, семеноводы, логисты, сельхозбанки, трейдеры, производители удобрений, система ГЛОНАСС, «Платон», ГИБДД, которые кормятся с большегрузов и так далее, — говорит фермер кубанской станицы «Дмитриевская» Николай Маслов.
Со 100 сельхозпроизводителями были заключены контракты на покупку у них 750 тысяч тонн зерна. Сегодня вся эта пшеница застыла на складах, потому что проблемы начались и у трейдера, посмевшего работать с мелкими хозяйствами напрямую и предлагать им более привлекательные цены. Наконец-то заключили договоры с трейдром, так трейдера кончили! Три месяца прошло с подписания договоров, зерно лежит.
Мы вынуждены дешевить теперь, отдавая другим. Только в нашем хозяйстве около 3000 тонн пшеницы еще лежат непроданными с 2022 года, а на носу — новая посевная. Конечно, в этом году мы всё равно будем сеять, но разумности в этом уже никакой… — подтверждает ситуацию с «зависшим зерном» глава фермерского хозяйства «ГКФХ» Сергей Бондарь. Те, кто не выращивал пшеницу, заработал на ней миллиарды, а у хозяйств — триллион убытков и бублика дырка Фото: news.
С одной стороны, все сетуют на эту экспортную пошлину, и это правильно. Есть одна правда, о которой нам, экспортерам, под всякими угрозами запрещается говорить. В Минсельхозе создана сложная система управления, контролирующая действия экспортеров российского зерна.
Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит
Что происходит на аграрном рынке сейчас и чего ожидать в ближайшем будущем, «МК» рассказал президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский. Новости зернового рынка. Карачаево-Черкесия занимает 2 место по урожайности зерновых, зернобобовых культур и плодово-ягодных культур по стране. Таким образом, Москва лишилась одного из крупнейших покупателей отечественного зерна, заявил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также. Новости рынка зерна. Мировой рынок зерна: пшеница подешевела, соя подорожала, кукуруза не изменилась в цене в Чикаго в понедельник.
Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра
При этом себестоимость производства растет и в этом году, по моим оценкам, рост сохранится, но в меньшей степени", — добавил он. По прогнозу эксперта, урожай зерна в России в этом году с учетом новых территорий составит 146 млн т, включая 94,5-95 млн т пшеницы. В 2023 году с учетом новых территорий, по данным Минсельхоза, было собрано 147 млн т зерна. Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Татьяна Кулистикова.
Валовая выручка от реализации зерновых культур в этом году прогнозируется многим ниже уровня прошлого года из-за падения мировых цен, существенно возросших затрат на ГСМ и запчасти, дорогих кредитов, снижения инвестиций в отрасль и изымания почти трети доходов через плавающую пошлину [на вывоз пшеницы за пределы страны, повышается с выходом за пределы установленной государством квоты, — прим. Экстренное совещание сельхозпроизводителей «В стране почти что продразверстка» Государство сделало для себя прибыльным то, что стало убыточным для хозяйств, говорят аграрии.
При урожайности 50-60 центнеров с гектара себестоимость тонны пшеницы на сегодня — в среднем 9000 рублей, а покупают ее с места в среднем за 8500 тысяч рублей. Гибнут не только фермеры. В Минсельхозе, должно быть, не понимают, что за обанкротившимися фермерами посыпется всё: заводы, семеноводы, логисты, сельхозбанки, трейдеры, производители удобрений, система ГЛОНАСС, «Платон», ГИБДД, которые кормятся с большегрузов и так далее, — говорит фермер кубанской станицы «Дмитриевская» Николай Маслов. Со 100 сельхозпроизводителями были заключены контракты на покупку у них 750 тысяч тонн зерна. Сегодня вся эта пшеница застыла на складах, потому что проблемы начались и у трейдера, посмевшего работать с мелкими хозяйствами напрямую и предлагать им более привлекательные цены. Наконец-то заключили договоры с трейдром, так трейдера кончили!
Три месяца прошло с подписания договоров, зерно лежит. Мы вынуждены дешевить теперь, отдавая другим. Только в нашем хозяйстве около 3000 тонн пшеницы еще лежат непроданными с 2022 года, а на носу — новая посевная. Конечно, в этом году мы всё равно будем сеять, но разумности в этом уже никакой… — подтверждает ситуацию с «зависшим зерном» глава фермерского хозяйства «ГКФХ» Сергей Бондарь. Те, кто не выращивал пшеницу, заработал на ней миллиарды, а у хозяйств — триллион убытков и бублика дырка Фото: news. С одной стороны, все сетуют на эту экспортную пошлину, и это правильно.
Есть одна правда, о которой нам, экспортерам, под всякими угрозами запрещается говорить.
В этом году форум прошел уже в 16-й раз. Нашу конференцию отличает стабильный пул экспертов. И это очень важно для любого качественного авторитетного форума. Потому что, делая выводы, оценки, предложения и прогнозы наши эксперты на следующий год за них отвечают.
И даже если мы исчерпаем всю квоту, в стране останется значительно больше 10 млн т зерна», — заявил журналу Forbes генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Дмитрий Рылько. По мнению независимого эксперта зернового рынка Александра Корбута, сегодня обсуждается не реальное обеспечение страны зерном, а передача Минсельхозу функций мониторинга и контроля объемов запасов в принципе. То есть аграрное ведомство само, без участия Росстата, сможет заниматься учетом и многими другими вопросами.
«XXVII Зерновой круглый стол»
Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна дают возможность сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена. В этом году на конференции был введен новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров». Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили, чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли.
Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров. В частности, благодаря тому, что наш институт входит в ассоциацию «Союзкрахмал». Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы.
Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России. За это время производство крахмалов в России почти удвоилось. Факторами роста в этой сфере являются спрос со стороны растущей гофроиндустрии, нефтедобывающего сектора, увеличение экспорта, развитие производства пищевых модифицированных крахмалов. Также Павел отметил, что в производстве паток и сиропов наблюдаются рекордные показатели уже 4 года подряд.
Однако из-за перепроизводства цены на продукцию уже упали ниже себестоимости, создав большие проблемы для сельхозпроизводителей. Поэтому рост производства зерна нужно остановить — и сфокусироваться на развитии перерабатывающей промышленности внутри страны.
Он подчеркнул, что РФ ежегодно продает 40-60 млн тонн зерна более чем в 100 стран. В то же время мы импортируем огромное количество продукции, которая производится из этого сырья за границей — аминокислоты, витамины, белковые продукты. По словам Чекмарева, сегодня Россия перерабатывает всего 2,5 млн тонн зерна, а должна прийти хотя бы к показателю в 15 млн тонн. Для этого нужно активнее работать с наукой, осваивать новые технологии, а также развивать сотрудничество с иностранными партнерами, создавая совместные предприятия на территории России. Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал», открывая конференцию, сказал: «Россия обладает всеми необходимыми ресурсами для масштабного развития отрасли глубокой переработки зерна. Со стороны государства также заложены все механизмы поддержки нашей индустрии.
И хотя «в моменте» отрасль остается недостаточно инвестиционно привлекательной из-за высокой ключевой ставки, сложной логистики, высоких капексов, длительной окупаемости проектов, интерес со стороны инвесторов нарастает. Мы в начале эволюционного пути развития индустрии и следующее десятилетие будет определяющим для отрасли». О том, какие вызовы сохранятся в отрасли АПК в ближайшие годы, рассказала вице-президент, руководитель аналитического департамента «Газпромбанка» Дарья Снитко. Она озвучила три главные проблемы, на которых предстоит сфокусироваться государству и бизнесу. Первая — это дефицит на рынке труда. На фоне роста выпуска в экономике Россия испытывает дефицит на рынке труда, в том числе в сельском хозяйстве.
Компании решают этот вопрос традиционно с помощью повышения зарплат.
RU - Предпосылок для увеличения закупок зерна в интервенционный фонд РФ нет, госзакупки будут идти до того, пока в фонде не будет 3 млн тонн, сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко журналистам. Нет сейчас предпосылок для того, чтобы увеличивать объём интервенционного фонда", - сказала она.
Поэтому рост производства зерна нужно остановить — и сфокусироваться на развитии перерабатывающей промышленности внутри страны. Он подчеркнул, что РФ ежегодно продает 40—60 млн тонн зерна более чем в 100 стран.
В то же время мы импортируем огромное количество продукции, которая производится из этого сырья за границей — аминокислоты, витамины, белковые продукты. По словам Чекмарева, сегодня Россия перерабатывает всего 2,5 млн тонн зерна, а должна прийти хотя бы к показателю в 15 млн тонн. Для этого нужно активнее работать с наукой, осваивать новые технологии, а также развивать сотрудничество с иностранными партнерами, создавая совместные предприятия на территории России. Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал», открывая конференцию сказал: «Россия обладает всеми необходимыми ресурсами для масштабного развития отрасли глубокой переработки зерна. Со стороны государства, также, заложены все механизмы поддержки нашей индустрии.
И хотя «в моменте» отрасль остается недостаточно инвестиционно привлекательной из-за высокой ключевой ставки, сложной логистики, высоких капексов, длительной окупаемости проектов, интерес со стороны инвесторов нарастает. Мы в начале эволюционного пути развития индустрии и следующее 10-летие будет определяющим для отрасли». Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал» О том, какие вызовы сохранятся в отрасли АПК в ближайшие годы, рассказала вице-президент, руководитель Аналитического департамента «Газпромбанка» Дарья Снитко. Она озвучила три главные проблемы, на которых предстоит сфокусироваться государству и бизнесу. Первая — это дефицит на рынке труда.
На фоне роста выпуска в экономике Россия испытывает дефицит на рынке труда, в том числе в сельском хозяйстве. Компании решают этот вопрос традиционно с помощью повышения зарплат. Вторая трудность — стоимость денег, которая по прогнозам экспертов останется высокой в 2024. Этот фактор сильно сдерживает инвестиционную активность в отрасли, особенно в индустрии глубокой переработки зерна, которая требует создания новых мощностей.
Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра
Это связано с ожиданием решения Европейского союза о введении импортной пошлины на поставки растений, производящих масло, и продукты их переработки из России. Что касается сои, то здесь ИКАР видит формирование, по сути, двух рынков — низкопротеиновой сои и бобов с высоким содержанием протеина. По словам Рылько, запасы на следующий сезон очень низкие и в основном состоят из низкопротеиновой сои.
Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации прдприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы. Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России. За это время производство крахмалов в России почти удвоилось. Факторами роста в этой сфере являются спрос со стороны растущей гофроиндустрии, нефтедобывающего сектора, увеличение экспорта, развитие производства пищевых модифицированных крахмалов.
Также Павел отметил, что в производстве паток и сиропов наблюдаются рекордные показатели уже 4 года подряд. Факторами роста для них является продолжающееся увеличение производства фруктозных сиропов на фоне дорогого сахара. В 2023 г. Общий импорт кормовых витаминов оценивается в 31 тыс. О российском рынке растительных протеинов рассказала Софья Мурзина, руководитель проектов исследований рынков пищевого сырья «Центра инвестиционно-промышленного анализа». Она назвала главные факторы, сдерживающие развитие рынка растительных белков в пищевой индустрии: низкая осведомленность и их отрицательная репутация, а также цена на растительный белок в сравнении с животным. Что касается перспектив растительных белков в России, внутренний спрос ограничивает отсутствие программ стимулирования спроса со стороны государства. Что касается внешнего спроса, то не определена новая отраслевая специализация России в мировом масштабе.
Стоит отметить отсутствие стратегического понимания развития спроса на экспортных рынках и конкуренцию с Китаем. Полина Семенова, исполнительный директор Союза Производителей Пищевых Ингредиентов, отметила, что глобальные задачи по обеспечению продовольственной безопасности решены, однако уязвимым звеном являются пищевые ингредиенты. Для реализации долгосрочной цели в сфере продовольственной безопасности необходимо достижение технологического суверенитета — развитие производства, технологий и компетенций в индустрии ингредиентов.
Но есть нюанс: сами аграрии выращивать пшеницу больше не хотят: в этой «пищевой цепи» для них одних она убыточна. Юлия Сунцова 60 миллионов тонн зерна экспортировала в 2023 году Россия, отчитался Минсельхоз. Министра сельского хозяйства впору награждать звездой «Героя» России» за рекордные экспортные поставки, но семейные фермеры и малые сельхозпредприятия оказались на грани банкротства. Без государственной помощи третью посевную не пережить, заявили на экстренном совещании «Федерального сельсовета» представители аграрного сектора из нескольких регионов России. Парадокс ситуации в том, что в рекордный урожай 2022—2023 годы все звенья в зерновой цепочке действительно получили сверхприбыли. Миллиарды заработали трейдеры, логисты, производители минеральных удобрений и семян, и ГСМ, и банки-кредиторы. А у сельхозпредприятий — тех, кто взращивал это зерно своим потом и кровью — одни убытки. На нас заработали миллиарды, а мы — почти банкроты 1 триллион 200 миллиардов со знаком минус — у сельхозпредприятий за этот «рекордный год», и это несмотря на субсидии. С таких данных начал известный фермер, председатель общественного движения «Федеральный сельсовет» Василий Мельниченко: — 400 миллиардов только на пошлинах заработал Минсельхоз, и он думает — вот же, оказывается, как хорошо можно зарабатывать на пшенице! Химические компании наши самые известные — одна 111 миллиардов заработала, другая — 90 миллиардов чистой прибыли. Почему их прибыль шестикратно превышает себестоимость самих удобрений? Транспортники себе в убыток тоже не перевозили — никто дешевле 6 тысяч рублей за перевозку тонны зерна на тысячу километров не брал. А крестьяне банкротятся! Банкротятся только потому, что все остальные на них зарабатывают. По-русски называется словом из четырех букв «лохи».
В Минсельхозе создана сложная система управления, контролирующая действия экспортеров российского зерна. Замалчивание было в чем? Эта гигантская пошлина поступает в федеральный бюджет на счет Минсельхоза, с которого потом идет распределение преференций и дотаций. Так вот эти дотации не достаются тем трейдерам, которые отказываются фиксировать ту биржевую цену, которую диктует нам конкретный отдел Минсельхоза, конкретные его сотрудники, — утверждает Петр Ходыкин. Не регистрируешь зерно по указанной цене — не получаешь фитосанитарный сертификат он дает право на погрузку зерна для его вывоза из страны , добавляет он. По словам Петра Ходыкина, несколько раз за последний сельхозгод он отказывался проставлять котировки, которые ждали от него в министерстве, и все его лодки с зерном, несмотря на уже прибывших за зерном импортеров, не выпустили из российских портов. Таким образом, он не может выполнить обязательства и перед фермерами, чей урожай сегодня простаивает на складах. В любом порту, где бы я ни грузился, в моих грузах находят карантинный объект. Все лодки стоят, я их загрузил. Приплывший на сделку Египет зерно принял, но наш «Россельхознадзор» говорит: «Стоять». А зерно других трейдеров с тех же силосов, с тех же полей спокойно выпускают. Да, через совсем короткий срок меня просто растянут банки, — рассказал Ходыкин. Не регистрируешь зерно по указанной цене — не получаешь фитосанитарный сертификат» Фото: flectone. Кроме того, статистика не учитывает отрицательный баланс выпавших из реестра обанкротившихся предприятий, и не берет в расчет, что уйма производителей рисуют себе рентабельность, чтоб только получить в банке кредит. Производить зерно в массе своей сегодня в России убыточно, подтверждает глава Зернового союза Аркадий Злочевский.
Как аграрии отреагировали на новость о возможном запрете на экспорт зерна?
| Абрамченко не увидела оснований для увеличения закупок зерна в интервенционный фонд | Мы предоставляем актуальные и интересные новости о зерне и продуктах переработки со всего мира. |
| Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит | В рамках XXV Международного зернового раунда «Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра» будут рассмотрены современные проблемы государственного регулирования функционирования рынка зерна, перспективы развития АПК в новых экономических условиях. |
Конференция «ПроКрахмал 2024»: итоги мероприятия и будущее отрасли
Он подчеркнул, что РФ ежегодно продает 40—60 млн тонн зерна более чем в 100 стран. В то же время мы импортируем огромное количество продукции, которая производится из этого сырья за границей — аминокислоты, витамины, белковые продукты. По словам Чекмарева, сегодня Россия перерабатывает всего 2,5 млн тонн зерна, а должна прийти хотя бы к показателю в 15 млн тонн. Для этого нужно активнее работать с наукой, осваивать новые технологии, а также развивать сотрудничество с иностранными партнерами, создавая совместные предприятия на территории России.
Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал», открывая конференцию сказал: «Россия обладает всеми необходимыми ресурсами для масштабного развития отрасли глубокой переработки зерна. Со стороны государства, также, заложены все механизмы поддержки нашей индустрии. И хотя «в моменте» отрасль остается недостаточно инвестиционно привлекательной из-за высокой ключевой ставки, сложной логистики, высоких капексов, длительной окупаемости проектов, интерес со стороны инвесторов нарастает.
Мы в начале эволюционного пути развития индустрии и следующее 10-летие будет определяющим для отрасли». Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал» О том, какие вызовы сохранятся в отрасли АПК в ближайшие годы, рассказала вице-президент, руководитель Аналитического департамента «Газпромбанка» Дарья Снитко. Она озвучила три главные проблемы, на которых предстоит сфокусироваться государству и бизнесу.
Первая — это дефицит на рынке труда. На фоне роста выпуска в экономике Россия испытывает дефицит на рынке труда, в том числе в сельском хозяйстве. Компании решают этот вопрос традиционно с помощью повышения зарплат.
Вторая трудность — стоимость денег, которая по прогнозам экспертов останется высокой в 2024. Этот фактор сильно сдерживает инвестиционную активность в отрасли, особенно в индустрии глубокой переработки зерна, которая требует создания новых мощностей. Наконец, третий вызов — подорожание логистики.
Наконец, третий вызов — подорожание логистики. Сельское хозяйство, как и другие отрасли экономики, проходит процедуру перестройки экспорта с запада на восток это же относится и к импорту, ведь то же оборудование теперь приходится везти из «дружественных» стран. Использование более длинных маршрутов приводит к серьезному росту логистических затрат предприятий. Ситуацию на российском зерновом рынке представил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
Россия с 2021 года активно расширяет посевные площади под этой культурой — в текущем сезоне они увеличатся до 2,2 млн га. Основные «гороховые регионы», ориентированные на экспорт, — это Ставропольский и Краснодарский края, а также Ростовская область. В настоящее время РФ экспортирует более половины выращиваемого гороха — в основном в Индию и Китай. В этом сезоне прогноз экспорта этой культуры — минимум 2,7 млн тонн, в следующем — порядка 2,8 млн тонн, если будет хороший урожай.
Пока ситуация довольно тревожная — на юге возможна засуха. Но одновременно необходимо развивать и внутреннюю переработку этой культуры. Дмитрий Арсеньев, представитель компании Myande, поделился со слушателями опытом компании по реализации проектов глубокой переработки зерна компании. Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России.
Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно сохраняя выхода крахмала». Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна позволяют сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена. В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья».
Фото: Иван Скрипалев - А из чего тогда макароны будут делать? Не мы же запрещаем экспорт… - Ранее эксперты говорили о том, что веденные властями ограничения запрет на экспорт, квоты скажутся на желании фермеров и переработчиков сохранять объемы производств. Что мы имеем сейчас? Посевные сокращаются?
Государство продолжает ограничивать доходность фермеров? План Минсельхоза — 20 млн гектаров. Между тем, в прошлом году план был 19 млн и тогда тоже получали бравые отчеты из регионов, о том, что именно столько и отсеяли. Однако в итоге оказалось, что освоено было 17,2 млн гектаров.
Получается, что 19 млн не было изначально. Статистику собирают региональные администрации, местные органы управления АПК. Они сдают данные в Минсельхоз. Соответственно они давят на крестьян с угрозами, что субсидии не будут выплачены, поддержки не будет, да и самих площадей тоже.
Вот фермеры и «рисуют» им нужные цифры. Можно ли говорить, что Россия продолжает оставаться главным экспортером пшеницы в мире? Как изменились наши зерновые экспортные потоки? Однако при этом динамика экспорта резко снизилась за последние недели.
Сейчас, скажем аккуратно, наблюдается не очень активный спрос на наше зерно. Тем не менее, 65 млн тонн - в принципе реальная цифра. Хочется надеяться, что мы на нее в конце концов выйдем. Ранее глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев говорил о том, что шести африканским странам будет поставлено зерно на безвозмездной основе: от 25 тыс.
Как это отразится на нашем рынке?
Но в прошлом году ТД «Риф» подвинули с первого места по объемам экспорта зерна. Фирма была создана в июне 2022 года. Само собой разумеется, что появление новых заметных игроков аграрного рынка доложено быть во благо всем. Однако со старым лидером происходят странные вещи. Для него попросту установили запрет на вывоз из портов зерна, предназначенного дружественным странам, в частности, Египту.
Данная организация заявила об обнаружении в предназначенной на экспорт продукции «карантинной сорной растительности». ТД «Риф» является одной из крупнейших компаний Ростовской области ТД «Риф» является одной из крупнейших компаний Ростовской области «За 2023 год мы отгрузили 400 судов. И не было ни одного замечания. Со стороны надзорных органов ни одного возврата ни из одной из стран. Сегодня все суда стоят. Это сейчас и происходит.
Во всех до единого кораблях, в Астрахани, Новороссийске, Азове, Ростове — везде, где бы я ни грузил, — везде находят карантинные растения. Эксперт зернового рынка, с которым связались НИ, отметил абсурдность этой ситуации.