Хлебопечка Starwind SBR6155 отличается наличием быстрого режима, благодаря которому можно ускорить приготовление выпечки для экономии времени.
Топ-9 лучших хлебопечек: рейтинг 2023 года
ТОП 20 лучших хлебопечек для дома по цене, качеству и надежности. Как выбрать лучшую хлебопечку с замесом теста. В рейтинг вошли самые лучшие модели хлебопечек для дома с замесом теста, отсортированные по соотношению цены и качества в 2023-2024 году. Хлебопечка с продуманной конструкцией и одна из лучших в нашем рейтинге по функционалу.
Выбираем лучшую хлебопечку. Тест-драйв популярных моделей
Резюме В заключение, какую бы модель вы ни выбрали, в идеале у недорогой хлебопечки должны быть две лопатки для замеса теста. Камера должна быть покрыта покрытием, предотвращающим прилипание теста. Снаружи хорошо, если у нее есть термозащита, которая поддерживает снаружи устройства низкую температуру. Не забудьте выбрать правильные размеры, с одной, двумя или сменными камерами для выпечки. Какую хлебопечку лучше выбрать Выбор хлебопечки зависит от цели ее приобретения. Если вам требуется исключительно выпекание хлеба — приобретайте самую недорогую модель с хорошими техническими характеристиками и минимумом программ. Если в вас сильна тяга к экспериментам, то ваш выбор — хлебопечки с ручным режимом и диспенсером. А вот обилие программ совсем необязательно. Если помимо хлеба вы планируете использовать прибор для замеса теста — ищите модель с такой функцией, причем, чем больше видов теста она будет уметь месить, тем лучше. Производители предлагают множество устройств, и среди них вы наверняка сможете отыскать свою идеальную хлебопечку.
Часто задаваемые вопросы Q1: Как работает хлебопечка? Хлебопекарная машина каждое утро дарит вкус и запах свежего хлеба. Хлебопечка позволяет, прежде всего, выпекать хлеб дома без консервантов. Внизу оборудования есть ось, которая соединяется с электродвигателем. Маленькие лопасти, расположенные на оси, отвечают за правильное перемешивание теста. Каждая из имеющихся в продаже хлебопекарных машин имеет разные функции, например, она запоминает предыдущие программы, поэтому в следующий раз, когда вы будете печь хлеб, вам не придется заново настраивать их. У большинства моделей есть опция отложенного старта, которая позволяет работать ночному режиму, чтобы вы могли наслаждаться свежим хлебом по утрам. Стоит отметить, что хлебопечка также позволяет приготовить варенье и тесто для пиццы и пельменей. Q2: Хлебопечка — какая мука?
При приготовлении домашнего хлеба в хлебопечке лучше всего использовать хлебную муку. Хлебопечка на закваске — самое распространенное устройство. Поскольку хлебная мука содержит большое количество белка, который отвечает за форму во время выпечки, хлеб будет воздушным и очень пушистым после того, как достанет его из духовки. Цельнозерновая мука тип 2000 и мука для традиционного хлеба на закваске тип 3000 также подойдут. Перед покупкой подходящей модели хлебопечки стоит проверить, позволяет ли она использовать безглютеновую муку. В этом случае машина также может использоваться в качестве хлебопечки без глютена. Q3: Как разобрать хлебопечку? Перед разборкой устройства убедитесь, что поверхность чистая и гладкая, чтобы не поцарапать съемные элементы. Вначале достаньте крышку.
Наклоните на угол примерно 60 градусов и аккуратно снимите с петель. Затем снимите емкость для выпечки и лопатку, которая отвечает за замес теста, а затем снимите винты, которыми крепится дно оборудования, и винт термопары. Аккуратно вытащите все предохранители. Используя соответствующие инструменты, снимите корпус и петли крышки и отсоедините оставшиеся кабели и корпус. Если, несмотря на это, вы не нашли причину выхода устройства из строя, стоит отнести его сервисное обслуживание, чтобы диагностировать проблему. Это защитит вас от непреднамеренного повреждения любой из разобранных частей или, что еще хуже, всего оборудования. Q4: Сколько электроэнергии потребляет хлебопечка? Имеющиеся в продаже устройства для выпечки домашнего хлеба потребляют примерно столько же электроэнергии, как, например, традиционная электрическая духовка, которая есть у каждого из нас на кухне. Мощность хлебопечки обычно составляет 550-850 Вт.
Если вы хотите посчитать, сколько электроэнергии потребляет устройство, следует учитывать время, за которое тесто поднимается. Обычно это 60 минут, а сам процесс подъема происходит при 30 градусах.
Конструкционные особенности крышки Как и в случае с формой, крышка может быть съемной и встроенной. Первый вариант более удобен в эксплуатации. Его намного проще мыть и чистить. Также со съемной крышкой гораздо легче доставать готовое изделие.
Корпус Яковлев Алексей Сергеевич Электрик с 20 летним стажем и богатым опытом Материал корпуса напрямую зависит от ценового класса, к которому относится устройство. Стоит обратить внимание на то, что практически все бюджетные модели изготавливаются из очень тонкого пластика. По этой причине они не подходят для постоянных транспортировок. В более дорогих моделях используется прочный пластик, алюминий или сталь. Тип управления В хлебопечках могут использоваться механические и сенсорные панели управления.
Керамическое покрытие чаши гарантирует долговечность агрегата, замес теста происходит встроенной лопаткой при включении специальной программы. Цена печки MBM-1207стартует от 4000 рублей Redmond RBM-1900 Печка с керамическим покрытием чаши предназначена для создания хлеба любых разновидностей, варенья и выпечки. Поддерживает автозамешивание, оснащена таймером и диспенсером, создает буханки в трех размерах от 0,5 до 1 кг. Цена RBM-1900 составляет около 8100 рублей Рейтинг лучших хлебопечек по качеству выпечки, надежности и функциям для дома Выбрать недорогую и качественную хлебопечку можно из самых популярных устройств. Они отличаются умеренной ценой, но предоставляют широкий набор режимов. Panasonic SD-2510 Печка с невысоким уровнем мощности помогает готовить не только хлеб и сдобу, но и варенье, а также компоты. Всего устройство предусматривает 13 режимов замеса и выпекания, программы можно корректировать. Предусмотрено добавление дополнительных ингредиентов по специальному сигналу, есть таймер отложенного старта. Купить печь SD-2510 можно от 9800 рублей Gorenje BM1200BK Мини-печка позволяет делать буханки на 0,9 и 1,2 кг со светлой, темной или золотистой корочкой. В чаше предусмотрены две лопатки для быстрого замеса. Несколько программ предназначены для приготовления хлеба и всех видов выпечки, есть возможность сварить джем. Хлебопечка BM1200BK стоит около 8400 рублей Philips HD9016 Функциональная печка с возможностью приготовления цельнозернового и бездрожжевого хлеба может делать также натуральные йогурты. Есть ускоренный режим, занимающий менее двух часов. В комплекте с устройством поставляется книга рецептов. Хлебопечка HD9016 стоит в среднем 6000 рублей Топ-5 лучших недорогих моделей хлебопечек 2024 года Хлебопечка является достаточно сложным устройством, поэтому купить ее совсем дешево нельзя. Но бюджетные модели на рынке есть, и по возможностям они отвечают большинству требований. Midea BM-220Q3 Небольшая печь оборудована алюминиевой чашей с антипригарным покрытием, поддерживает большой набор автоматических программ и ускоренный режим. Оснащена одной тестомешалкой и таймером, в комплект входят мерная ложка, стакан и емкость для создания йогурта. Оснащена одной лопастью для перемешивания, поддерживает выбор цвета корочки. Масса готовой буханки может составлять 750 или 900 г на выбор. Поддерживает отложенный старт, есть функция расстойки для поднятия теста. В течение часа после приготовления печка может подогревать хлеб. Средняя цена хлебопечки Endever составляет 4400 рублей Delta Lux DL-8008B Печка со скромной ценой обладает хорошим функционалом и поддерживает выпекание всевозможного хлеба и сдобы. Может делать джемы и йогурты, дает возможность самостоятельно выбирать размеры и степень запекания корочки. Максимальная масса хлеба для устройства — 750 г. Купить печку Delta Lux можно за 3500 рублей Oursson BM0800J Недорогая печь с одной лопастью для замеса теста готовит хлеб и сдобу весом до 750 г. Поддерживает 10 режимов и экспресс-программу, есть таймер отсрочки и функция сохранения температуры после готовки. Цена хлебопечки Oursson составляет около 3600 рублей Топ-3 лучших хлебопечек премиум-класса Дорогостоящие печки для хлеба стоит покупать опытным кулинарам, заинтересованным в максимальной функциональности. Премиальные модели относятся к разряду профессионального оборудования. Bork X780 Агрегат способен выпекать хлеб в двух формах — круглой и кирпичиком. Модель предусматривает 17 программ, комплектуется двумя диспенсерами, в том числе для дрожжей. Есть смотровое окно с подсветкой и дисплей с голосовыми подсказками. Стоимость печки Bork X780 стартует от 38000 рублей Bork X800 Еще одна многофункциональная печь позволяет делать буханки-кирпичики из любой муки, готовить варенье и сладкую выпечку, а также пиццу. Есть возможность программирования, предусмотрено экспресс-выпекание. Можно выбирать размеры готового продукта от 0,5 до 1,25 кг. Купить Bork X800 можно за 32000 рублей Panasonic SD-2512 Печка для всех видов хлеба, кексов, выпечки и варенья оснащена диспенсером для дополнительных ингредиентов. Предусмотрено 14 режимов работы, есть выбор размеров хлеба до 1 кг, можно настроить уровень запекания корочки. Корпус у хлебопечки выполнен из нержавеющей стали, что делает модель особенно надежной и долговечной. Цена устройства для выпекания SD-2512 Panasonic составляет около 17000 рублей Топ-3 лучших хлебопечек с диспенсером для дома Встроенный диспенсер является очень полезной функцией. Дополнительные ингредиенты хлебопечка добавляет в тесто в программном режиме, прерывать замес для этого не приходится. Panasonic SD-ZB2502 Многофункциональная печь для хлеба, выпечки и варенья позволяет делать даже пиццу и пельмени. Хороший замес обеспечивают две лопатки. Вся информация о процессе приготовления отражается на дисплее.
Если вы хотите купить качественную, но простую хлебопечку по более доступной цене, то стоит придерживаться следующих правил. Если вы берете хлебопечку на двоих, то не тратьтесь на большое и мощное устройство. Берите чашу на 1 литр и печку мощностью 500—750 Вт. Адекватно оцените время приготовления и не торопитесь брать печку с ускоренным выпеканием. Да, с этой опцией хлеб запечется на час или два быстрее, но при этом цена на устройство будет значительно выше. Плюс за такую скорость придется еще заплатить дополнительными расходами на энергию. Откажитесь от диспенсера, если не планируете постоянно пользоваться добавками к хлебу. Подумайте, хотите ли вы просто печь обычный белый и бородинский или для вас важны дополнительные программы вроде приготовления йогурта, варенья или кекса. Часто люди готовы переплатить за то, чем они не будут пользоваться. Для экономии саму хлебопечку можно взять пластиковую, а чашу внутри — из алюминия. Материалы более хрупкие, но модель выйдет дешевле. Давайте прикинем, чего примерно надо ожидать от хлебопечки в зависимости от бюджета покупателя и ценовой категории в принципе. Бюджетная хлебопечкаДо 6000 рублей: пластиковый корпус, мощность — 420—550 Вт, до трех встроенных программ, мало полезных опций, средняя продолжительность выпекания хлеба — 4 часа. Хлебопечка среднего ценового сегментаОт 6 до 12 тысяч рублей; корпус может быть как пластиковым, так и металлическим, мощность — 550—1200 Вт, 3—12 встроенных программ, дополнительных опций в среднем до 7, средняя продолжительность выпекания хлеба — 3 часа. Премиум-хлебопечкаОт 12 000 рублей; корпус из нержавеющей стали, мощность — 1200—1600 Вт, 12—20 встроенных программ, большое количество разнообразных встроенных функций, часто встречается функция быстрого выпекания. Ранее мы рассказывали: Топ-7 лучших недорогих хлебопечек для дома Для небольшой компании.
Хлебопечки: рейтинг лучших моделей с замесом в 2021 году
| Как работает хлебопечка: что можно приготовить в ней, принцип работы | В ТОП попали лучшие модели хлебопечек по качеству и отзывам. Рейтинг поможет подобрать лучшую хлебопечку в 2023 году по качеству и отзывам покупателей. |
| Лучшие хлебопечки для дома 2023 года: рейтинг топ-23 | СКИДКА 100₽ при заказе от 3000₽ в Яндекс Маркете Промокод: SR100-AF REDMOND ?shop=yandex&id=REDMOND-RBM-1908-hle. |
| Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста для дома - обзор, сравнение и отзывы от покупателей | Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста по мнению экспертов и отзывам покупателей. |
2. Банановый хлеб
- Рейтинг ТОП-20 лучших хлебопечек 2023-2024 года (проверенные годами модели)
- Выбираем лучшую хлебопечку. Тест-драйв популярных моделей
- Как выбрать хлебопечку
- Рейтинг лучших хлебопечек в 2024 году
- Тест-драйв хлебопечки Panasonic SD-ZB2512
20 лучших хлебопечек
| Лучшие хлебопечки для дома | Бюджетная хлебопечка с электронной панелью управления «Midea BM-220AP-W» характеризуется разнообразием автоматических программ и стильным дизайном. |
| 8 лучших хлебопечек с замесом теста: рейтинг по отзывам владельцев | Хлебопечки позаботятся о смешивании, замесе, выдержке, подъеме, формовании и выпечке за вас — и все это они делают на соответствующем уровне, в нужное время и при соответствующей температуре для конкретного вида хлеба, который вы хотите испечь. |
| ТОП-10 лучших хлебопечек в 2024 году | Лучшие хлебопечки с функцией замеса теста. Kenwood BM450. |
| 15 лучших хлебопечек с замесом теста | лопасти для замешивания с электродвигателем. |
| Лучшие хлебопечки: 9 удачных моделей | Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста по мнению экспертов и отзывам покупателей. |
Рейтинг ТОП-10 лучших хлебопечек с замесом теста 2024 года
Именно поэтому те, кто очень любить побаловать себя ароматным запахом свежей выпечки, предпочитают покупку такой полезной машины. Процесс готовки в ней нельзя назвать сложным. Современная техника позволяет максимально автоматизировать все шаги и сегодня мы познакомим вас с самыми востребованными моделями хлебопечек. Как выбрать хлебопечку У покупки хлебопечки есть два огромных плюса: нет необходимости тратить время на приготовление теста и контроль выпечки; полная уверенность в качестве состава, ведь вы самостоятельно подбираете все ингредиенты. Итак, чтобы сохранить ваш бюджет и не переплачивать за лишний функционал, заранее подумайте, зачем вашей семье хлебопечка. Второй момент, на который следует обратить внимание — какое количество хлеба вы планируете потреблять и соответственно печь.
Это очень важно, потому что от этого будет зависеть объем и нужные настройки устройства.
Нужно понимать, что это очень важны узел хлебопечки, который подвержен поломкам, а в моделях с двумя тестомесами точек уязвимости становится больше. Ёмкость хлебопечки с двумя лопатками. Рабочая ёмкость Форма для запекания хлеба для удобства обслуживания конструируется съемной, изготавливается из жаропрочных материалов и имеет антипригарное покрытие. Обычно она состоит из одного отсека, хотя есть модели и с двумя отделениями, позволяющими одновременно готовить разные изделия. Двойная емкость хлебопечки. В качестве дополнительного оборудования иногда применяется решетчатая конструкция с противнями для багетов, рогаликов или иных фигурных предметов выпечки. Тесто в этом случае готовится отдельно и укладывается вручную. Противни хлебопечки для багета.
Вертикально ориентированная емкость Вертикальная компоновка загрузочной емкости дает выигрыш в размерах печки. Она занимает на столе меньше места. Хлеб из нее имеет прямоугольное или круглое сечение, а резать его не так удобно, как привычные буханки или батоны. Вертикальная емкость хлебопечки. Горизонтально ориентированная емкость Печи с горизонтальными контейнерами выглядят более приземистыми и широкими. Тесто в них хорошо перемешивается и равномерно пропекается. Извлеченный из них продукт обладает традиционной формой, красиво смотрится и легко режется. Горизонтальная емкость хлебопечки. Что нужно знать о мощности Важнейшей характеристикой электрической печки является мощность.
Именно от нее зависит скорость выхода прибора на заданный температурный режим. После достижения необходимого параметра интенсивность нагрева резко снижается, а потребление энергии должно лишь компенсировать тепловые потери, что регулируется автоматически. Главную роль в приготовлении большинства сортов хлеба играет время термообработки, сократить которое не в состоянии даже самое энергозатратное оборудование. Оптимальной мощностью для большинства бытовых хлебопечек считается 500-750 Вт. Эксплуатация такого устройства не приводит к серьезным перегрузкам домашней электрической сети за те 3-4 часа, которые требуются для доведения до готовности батона или буханки хлеба. Самая высокая мощность нужна приборам при выпекании ржаного хлеба. У крупных печек она может достигать 1,5 кВт. Это связано с особенностями ржаного теста, которому сразу требуется высокая температура.
Печки обладают целым рядом дополнительных функций: Ускоренная выпечка — сокращает цикл производства до 2 часов, но булка получается не такой вкусной и воздушной, поэтому судя по записям на форумах, прибегают к ней хозяйки нечасто. Степень поджаристости корочки — позволяет регулировать, насколько хрустящей и зажаренной будет горбушка. Поддержание температуры — готовое изделие остается горячим еще как минимум час после приготовления. Таймер отсрочки старта — можно выбрать срок начала работы, отложив запуск процесса от 3 до 12 часов. Это позволит получить горячий каравай к завтраку или к возвращению домой. Запас памяти — если внезапно отключится электричество, то после возобновления поставки прибор продолжит с того момента, на котором остановился. Если вы планируете экспериментировать, то понадобится режим, в котором можно регулировать параметры процесса. Так вы сможете создавать собственные рецепты и сохранять их в памяти устройства. Подумайте, пригодится ли вам диспенсер Диспенсер — это специальное отделение, в которое засыпаются различные добавки. Это могут быть: сухофрукты, орехи, семечки, специи, шоколад. Когда придет пора добавлять их в тесто, емкость автоматически открывается и ингредиенты оказываются внутри. Если такой функции нет, то придется ждать звукового сигнала от печи и в определенный момент засыпать добавки вручную. Это не совсем удобно, особенно если вы планируете готовить ночью или в период своего отсутствия. Хотя если вы не любите эксперименты и предпочитаете классический хлебушек, без дополнительных компонентов, то переплачивать за диспенсер нет смысла. Внимательно выбирайте ведерко Ведерко, в котором замешивается и выпекается хлеб, должно быть прочным. При покупке обратите внимание, чтобы на поверхности не было сколов, царапин, бугорков. Производят форму из стали или алюминия с антипригарным покрытием. Первый вариант более надежен и долговечен. Но все равно будьте осторожны при эксплуатации: не используйте острые предметы, сахар предварительно растворите, цукаты лучше распарить в воде.
Чтобы на вашем столе появился вкусный домашний хлеб, не нужно даже знать, как его готовить. Все, что требуется — поместить ингредиенты в чашу и выбрать режим. Остальное не нуждается в вашем участии — сэкономите кучу времени.
ТОП 10 самых лучших хлебопечек 2023 и 2024 года по качеству и отзывам
Топ хлебопечек будет неполным без продукции бренда Gorenje. Функциональная хлебопечка с функциями замеса текста и ускоренной выпечки позволит выпечь три вида хлеба: французский, бездрожжевой и пшеничный. Хлебопечка с замесом RBM-M1911 автоматическая для кухни REDMOND. Замес теста: Тесто (замес теста для пиццы, хлеба, вафель) и Пресное тесто (для итальянской пасты). Хлебопечка STARWIND SBMP0921 с замесом теста — компактное и функциональное устройство, предназначенное для приготовления свежего домашнего хлеба. Среди лучших бюджетных хлебопечек с замешиванием теста особенно выделяется Midea BM-210BC-W, оснащенная 580-ваттным нагревателем, опцией поддержания температуры на протяжении 1 часа и 13 автопрограммами.
Рейтинг ТОП-10 лучших хлебопечек 2023 года и руководство по покупке
Рейтинг хлебопечек с возможностью замешивания теста составлен с учетом отзывов владельцев. Лучшие хлебопечки с замесом теста. Отличная хлебопечка с замесом теста и весом выпечки на 1 кг, которой хватит на большую семью.
Рейтинг хлебопечек 2022 года
Минусы хлебопечки: Некоторые модели могут занимать много места на кухне, что может быть неудобно для небольших кухонь. В хлебопечке нельзя приготовить большое количество хлеба за один раз, что может быть неудобно для больших семей. Многие модели могут быть довольно шумными во время работы, что может оказаться раздражающим фактором для некоторых людей. Рассмотрим ТОП-10 лучших хлебопечек:.
Если по душе хлебные «кирпичи», то сгодится прямоугольный дизайн. А круглые больше понравится тем, кто хочет готовить внутри пиццу или пироги. Также обратите внимание на кнопки и сенсорную панель хлебопечки: легко ли их мыть, удобно ли ими пользоваться и насколько понятно то, что высвечивается на экране. Не забывайте про удобство: удлинитель, ручки, размер и тяжесть устройства. Если вам трудно понять размер техники, то откройте отзывы покупателей и оцените по советам других пользователей качество и параметры печки. Как выбрать хлебопечку за 5 минут, мы уже рассказывали.
Ранее мы рассказывали: На чем можно сэкономить при покупке хлебопечки? Если вы хотите купить качественную, но простую хлебопечку по более доступной цене, то стоит придерживаться следующих правил. Если вы берете хлебопечку на двоих, то не тратьтесь на большое и мощное устройство. Берите чашу на 1 литр и печку мощностью 500—750 Вт. Адекватно оцените время приготовления и не торопитесь брать печку с ускоренным выпеканием. Да, с этой опцией хлеб запечется на час или два быстрее, но при этом цена на устройство будет значительно выше. Плюс за такую скорость придется еще заплатить дополнительными расходами на энергию. Откажитесь от диспенсера, если не планируете постоянно пользоваться добавками к хлебу. Подумайте, хотите ли вы просто печь обычный белый и бородинский или для вас важны дополнительные программы вроде приготовления йогурта, варенья или кекса.
Часто люди готовы переплатить за то, чем они не будут пользоваться. Для экономии саму хлебопечку можно взять пластиковую, а чашу внутри — из алюминия.
Отметим, что модели с формой для багетов могут выпекать до 4 штук одновременно. Степень поджаристости корочки.
Хлебопечки позволяют выбрать три степени поджаристости корочки: светлая, золотистая и черная. Благодаря этой функции можно подобрать оптимальную степень поджаристости для булочек, белого и черного хлеба, а также для багетов и кексов. Таймер отсрочки. Удобен в тех случаях, когда необходимо, чтобы выпечка была готова к определенному времени.
Например, в чаше можно загрузить все ингредиенты и установить время выпекания за три часа до вашего пробуждения. Тогда к завтраку вы получите ароматный теплый хлеб или кекс. Подогрев хлеба. Функция, позволяющая подогреть уже приготовленный хлеб.
Она удобна тем, что не нужно до минуты рассчитывать время приготовления, чтобы успеть поесть хлеб, пока он горячий. Обычно максимально время подогрева составляет около 1 часа. При этом функция подогрева не пересушивает хлеб — он остается мягким, как будто только испекся. Быстрая выпечка.
Этот режим позволяет выпекать хлеб в два раза быстрее, примерно за 1,5 часа. Но тут стоит отметить, что хлеб не всегда успевает подняться до нужной степени и зачастую бывает более плотным, чем обычный. Режим может пригодиться тому, у кого большая семья или хочется сократить время готовки. Смотровое окно.
Окно позволяет видеть процесс замеса теста и выпекания хлеба. В большинстве моделей оно присутствует, но не во всех. В основном оно позволяет понять, когда кидать дополнительные ингредиенты, например, семечки, если нет диспенсера или звукового оповещения. Программы устройств Программ в хлебопечке может быть от 5 до 25.
Рассмотрим самые востребованные среди хозяек: Пшеничный. Это режим приготовления обычного белого хлеба, кирпичика или круглого. Для него используется пшеничная мука мелкого помола. Позволяет готовить мягкий воздушный хлеб с тонкой корочкой.
При наличии соответствующей функции можно выставить степень поджаристости корочки французского хлеба. Режим готовит хлеб из муки грубого помола. Функция позволяет выпекать классический черный хлеб. Отметим, что из-за сложности приготовления таким режимом оснащаются в основном дорогие модели.
В тесто добавляется солод и кориандр. Оно готовится заварным способом. Устройство может выпекать сладкие кексы с добавлением изюма, кураги, фиников и других ягод. Также называет бездрожжевым, так как для его приготовления не нужны дрожжи.
Без глютена. Режим позволяет выпекать хлеб без содержания в нем клейковины, которая может вызывать аллергию и заболевания кишечника. Подойдет тем, у кого в семье есть аллергик. Здесь задействуется специальный температурный режим, при котором варенье сохраняет больше полезных свойств, чем при варке на плите проверить это можно лишь опытным путем.
Одно из главных преимуществ модели — объемный нож, что обеспечивает качественный замес сырья в соответствии с тем или иным рецептом. В комплект входит мерный стакан и ложка, лопасть-мешалка и крюк для ее извлечения наружу. Он легко поддевает конструкцию снизу и вынимает ее, не повреждая буханку. Металлический корпус не боится воздействия влаги и механических повреждений, поэтому срок службы устройства рассчитан как минимум на 5 лет.
Несмотря на бюджетную стоимость, печка защищена от перегрева и имеет таймер с отсрочкой запуска на 15 часов. Выбор цвета корочки варьируется по трем направлениям — светлый, средний и темный.
Какую выбрать хлебопечку с замесом теста — ТОП-10 моделей в 2024 году
Проснувшись утром или же придя с работы, вы получите возможность полакомиться свежайшим хлебом с хрустящей корочкой. Материал корпуса Вариантов тут два — пластик и металл. Первые чаще выходят из строя, а вторые стоят дороже и весят больше. Решайте сами какие показатели являются для вас более важными. Встроенный диспенсер Есть не у всех моделей, хотя опция это полезная. В диспенсер укладывают изюм, орехи и прочие добавки, чтобы получить кексы или булки с начинкой. Одним пользователям он абсолютно не нужен, зато другим необходим.
Количество программ Дешевые модели позволяют выпечь только обычную булку хлеба. Более сложные предлагают на выбор кучу опций: бородинский хлеб, йогурт, сладости, кексы, дрожжевая сдоба и ряд прочих. Естественно, чем больше опций, тем дороже техника. Тут каждый покупатель должен решить для себя, какие функции будут использоваться, а какие нет. Любителям безглютенового, ржаного и других видов хлеба с тяжелым тестом лучше брать хлебопечь с двумя лопатками, способную тщательно промесить тесто. Тип управления.
В продаже есть модели с электронным и механическим управлением. Первые смотрятся более изысканно и, как правило, имеют обширный функционал.
Таймер отсрочки старта — можно выбрать срок начала работы, отложив запуск процесса от 3 до 12 часов. Это позволит получить горячий каравай к завтраку или к возвращению домой. Запас памяти — если внезапно отключится электричество, то после возобновления поставки прибор продолжит с того момента, на котором остановился.
Если вы планируете экспериментировать, то понадобится режим, в котором можно регулировать параметры процесса. Так вы сможете создавать собственные рецепты и сохранять их в памяти устройства. Подумайте, пригодится ли вам диспенсер Диспенсер — это специальное отделение, в которое засыпаются различные добавки. Это могут быть: сухофрукты, орехи, семечки, специи, шоколад. Когда придет пора добавлять их в тесто, емкость автоматически открывается и ингредиенты оказываются внутри.
Если такой функции нет, то придется ждать звукового сигнала от печи и в определенный момент засыпать добавки вручную. Это не совсем удобно, особенно если вы планируете готовить ночью или в период своего отсутствия. Хотя если вы не любите эксперименты и предпочитаете классический хлебушек, без дополнительных компонентов, то переплачивать за диспенсер нет смысла. Внимательно выбирайте ведерко Ведерко, в котором замешивается и выпекается хлеб, должно быть прочным. При покупке обратите внимание, чтобы на поверхности не было сколов, царапин, бугорков.
Производят форму из стали или алюминия с антипригарным покрытием. Первый вариант более надежен и долговечен. Но все равно будьте осторожны при эксплуатации: не используйте острые предметы, сахар предварительно растворите, цукаты лучше распарить в воде. Все это нужно, чтобы уберечь емкость от повреждения. В поцарапанной форме изделия будут пригорать.
Кроме того, антипригарный слой при повреждении выделяет вредные для здоровья вещества, поэтому в такой емкости нельзя готовить.
Также хлебопечки отличаются набором программ для приготовления. В стандартном режиме выпекается белый и ржаной хлеб. Есть и другие режимы - бородинский хлеб, французский багет, сдоба, песочное тесто, а также джем и варенье и йогурт. Так что в хлебопечке можно приготовить не только хлеб, но и варенье с йогуртом! Еще хлебопечки отличаются опциями, такими как поддеркжой заданной температуры в течение нескольких часов, выбор корочки и степени поджаритости, отсрочка старта, защита от детей и пользовательский режим - чтобы готовить по своим рецептам. Немаловажным будет и число лопаток в хлебопечке, которые отвечают за скорость и качество замеса, а также равномерного распределения.
Например, в чаше можно загрузить все ингредиенты и установить время выпекания за три часа до вашего пробуждения. Тогда к завтраку вы получите ароматный теплый хлеб или кекс. Подогрев хлеба. Функция, позволяющая подогреть уже приготовленный хлеб. Она удобна тем, что не нужно до минуты рассчитывать время приготовления, чтобы успеть поесть хлеб, пока он горячий. Обычно максимально время подогрева составляет около 1 часа. При этом функция подогрева не пересушивает хлеб — он остается мягким, как будто только испекся. Быстрая выпечка. Этот режим позволяет выпекать хлеб в два раза быстрее, примерно за 1,5 часа. Но тут стоит отметить, что хлеб не всегда успевает подняться до нужной степени и зачастую бывает более плотным, чем обычный. Режим может пригодиться тому, у кого большая семья или хочется сократить время готовки. Смотровое окно. Окно позволяет видеть процесс замеса теста и выпекания хлеба. В большинстве моделей оно присутствует, но не во всех. В основном оно позволяет понять, когда кидать дополнительные ингредиенты, например, семечки, если нет диспенсера или звукового оповещения. Программы устройств Программ в хлебопечке может быть от 5 до 25. Рассмотрим самые востребованные среди хозяек: Пшеничный. Это режим приготовления обычного белого хлеба, кирпичика или круглого. Для него используется пшеничная мука мелкого помола. Позволяет готовить мягкий воздушный хлеб с тонкой корочкой. При наличии соответствующей функции можно выставить степень поджаристости корочки французского хлеба. Режим готовит хлеб из муки грубого помола. Функция позволяет выпекать классический черный хлеб. Отметим, что из-за сложности приготовления таким режимом оснащаются в основном дорогие модели. В тесто добавляется солод и кориандр. Оно готовится заварным способом. Устройство может выпекать сладкие кексы с добавлением изюма, кураги, фиников и других ягод. Также называет бездрожжевым, так как для его приготовления не нужны дрожжи. Без глютена. Режим позволяет выпекать хлеб без содержания в нем клейковины, которая может вызывать аллергию и заболевания кишечника. Подойдет тем, у кого в семье есть аллергик. Здесь задействуется специальный температурный режим, при котором варенье сохраняет больше полезных свойств, чем при варке на плите проверить это можно лишь опытным путем. Замес теста без выпекания. В этом случае можно просто замесить тесто, не запекая его в устройстве, например, для жарки пиццы, приготовления вареников или хинкали. При использовании этого режима молоко и закваска помещается в форму в специальных баночках. Подается определенная температура, способствующая развитию молочнокислых бактерий. Конечно, если вам необходимо постоянно и много делать йогурта, тогда советуем присмотреться к йогуртнице. Сливочное масло.
20 лучших хлебопечек
Рейтинг лучших хлебопечек по мнению экспертов и отзывам покупателей в 2023 году в категориях: недорогие для дома, по соотношению цена-качество, многофункциональные, премиального уровня, с функцией замеса теста и хлебопечки с диспенсером. Panasonic SD-ZB2502. 2. Самая красивая хлебопечка в стильном и надежном корпусе - Rommelsbacher BA. В хлебопечке Oursson BM1000JY можно сделать даже сосиски в тесте, не говоря уже о кексах, сладкой выпечке, французском хлебе, замесе теста и ускоренной выпечке. ТОП 20 лучших хлебопечек для дома по цене, качеству и надежности. Как выбрать лучшую хлебопечку с замесом теста.