Сегодня приготовим нарядное блюдо в духовке, которое украсит праздничный стол и порадует вас и ваших близких своим вкусом и невысокой калорийностью. К праздничному столу или на каждый день; из говядины, свинины или баранины; совсем простые, посложнее или настоящие произведения кулинарного искусства — рецепты найдутся на любой случай.
Горячие блюда на праздничный стол: рецепты из птицы
- Горячее блюдо на праздничный стол быстро и вкусно: 5 рецептов
- Праздничный обед
- Мясо по-орловски
- Какое легкое горячее блюдо приготовить на день рождения
- Горячие блюда на праздничный стол: рецепты с фото простые и вкусные
- Оригинальные рецепты праздничных закусок
Горячие блюда
Новогодний рецепт из баранины Горячее блюдо из любого мяса на новогодний стол Мясо в кефире Ингредиенты: 0,5 кг мяса, 200 мл кефира, 4 картофелины, по 1 ч. Моем мясо и срезаем с него все пленки. Выкладываем в казанок, заливаем водой, добавляем любимые специи и сушеные овощи. Солим, накрываем крышкой и доводим до кипения на большом огне. Как с любого бульона, снимаем пену, после закипания уменьшаем огонь и варим около полутора часов. За 10-15 мин. Теперь смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, выкладываем кусочки картофеля, а поверх — отваренные куски мяса. В кефир высыпаем сушеный чеснок, перемешиваем и поливаем ним мясо с картошкой. Тогда присыпаем горячее блюдо специями, зеленью, если жидкость испарилась полностью — доливаем немного бульона и держим в духовке еще минут 5.
Мясо в кефире готово, можно подавать на стол! Новогоднее блюдо: зразы из говядины Горячие блюда из рыбы на новогодний стол Новогодняя горбуша Ингредиенты: 0,5 кг филе горбуши, по 2 моркови и луковицы, 150 мл жирной сметаны, 100 г твердого сыра, пол-лимона, специи. Нарезать филе на одинаковые кусочки, смазать противень растительным маслом и выложить на него рыбу. По вкусу присолите, присыпьте специями и полейте лимонным соком. Нарежьте лук полукольцами, а морковку нашинкуйте, после чего выложите их слоями сверху на рыбу. Всю эту красоту нужно теперь залить сметаной, натереть сыр и посыпать сверху. Вот и все! Рулеты из семги в лаваше Обработать 1 кг филе: снять кожу, удалить кости.
Нарезать приблизительно сантиметровыми полосками, посолить и поперчить, залить смесью лимонного сока и оливкового масла берите не больше ложки. Пусть все постоит в холодильнике около часа. Нарезаем любимую зелень, натираем 200 г твердого сыра и готовим следующую заправку: по ложке лимонного сока, оливкового масла, горчицы и плюс ложечка меда. А теперь переходим к формированию непосредственно рулета. Для этого расстилаем лист лаваша, смазываем его оливковым маслом, посыпаем пряными травами и сверху кладем второй лист. Теперь раскладываем кусочки семги по лавашу, оставляя по одному из длинных краев 3-х см полоску. Посыпаем зеленью и сыром, и сворачиваем, начиная с длинной стороны, в рулеты. Получившуюся «колбаску» нарезаем на порционные кусочки, примерно 2-3 см в ширину.
Если останутся пустые края лаваша — их всегда можно обрезать. На смазанный растительным маслом противень укладываем рулетики и поливаем медово-горчичной заправкой. Рыба, запеченная на овощной подушке Горячие блюда из картофеля на новогодний стол А теперь перейдем к горячим гарнирам, без которых редко возможна подача мяса. И самый популярный из них — это, конечно, картофель. Мы не будем предлагать традиционные варианты пюре или отварной картошки, ведь речь идет о праздничном столе. Поэтому сделаем картофельный гарнир по-настоящему новогодним. Запеченные новогодние дофины Ингредиенты: 1 кг картофеля, 500 мл сливок, 4-5 зубков чеснока, специи. Картофель чистим, моем и нарезаем на тонкие кружочки.
Добавляем специи, сливки и, доведя до кипения, варим на маленьком огне около 7 мин. Затем перекладываем в форму для запекания и посыпаем измельченным или продавленным через пресс чесноком. Фильтруем через слой марли сливки, которые остались в кастрюле после варки, и также заливаем в картофель. Горячий гарнир к мясу готов! Дофин Запеченный картофель с фетой Ингредиенты: картофель — по количеству гостей, 200 г сыра фета, 5-6 ст. Картофель помыть, почистить и отварить целиком на слабом огне до мягкого состояния. Затем обсушить на бумажных полотенцах и разрезать вдоль на 2 части. Используя чайную ложку, вынуть немного мякоти, сделав углубления.
Добавить перец, попробовать на соль. Если соли, содержащейся в сыре, для вас недостаточно — присолите. Смешайте сырную массу с вынутой из картофеля мякотью, разомните и наполните этой смесью углубления в картофеле. Запекать четверть часа, за пару минут до готовности посыпать оставшимся сыром. Подавать горячим. Пока картошка запекается, готовим сырную начинку: разминаем 80 г феты, добавляем к ней по 100 г плавленого и творожного сыра, пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим и смешиваем все с ложкой майонеза. Достаем запекшуюся картошку, снимаем фольгу и вырезаем серединки, делая в каждом клубне углубление. В них закладываем сырную начинку, после чего оборачиваем картофель ломтиками бекона и скрепляем зубочистками.
Снова отправляем в духовку при той же температуре на полчаса. Достаем, посыпаем предварительно натертым твердым сыром и запекаем еще минут 10. Горячий картофель в беконе, фаршированный сыром, готов. Подавать можно с зеленью или листьями салата. По такой же технологии можно приготовить горячий картофель, фаршированный не сыром, а копченым мясом. Получается не менее вкусно.
Чтобы приготовить ароматное угощение, понадобятся свежие или сушеные травы и сладкие томаты черри.
Подавать кролика лучше с молодыми овощами и каплей оливкового масла. Телятина по-французски Телятина по-французски — это всего шесть простых ингредиентов и примерно час свободного времени. В качестве гарнира рекомендуем приготовить картофельное пюре. Обязательно добавьте в пюре сливочное масло и немного чеснока — так оно получится нежным и ароматным. Курица, запеченная с яблоками и брусничным соусом Запеченная курица в медовой глазури идеально сочетается с кисло-сладкими яблоками и брусничным соусом. Его можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в супермаркете, чтобы сэкономить время в предпраздничной суете. В качестве гарнира лучше подать квашеную капусту и отварной картофель.
Жаркое в горшочках с курицей Предлагаем удивить гостей и поставить на праздничный стол вкуснейшее жаркое из курицы с овощами: картофелем, помидорами и репчатым луком. Добавьте к жаркому сметану и специи: для пикантности — хмели-сунели, а для цвета — сладкую паприку. Запекайте блюдо порционно в глиняных горшочках и эффектно подайте в них же, украсив свежей зеленью. Говядина Веллингтон, как у Гордона Рамзи Сытное, вкусное, праздничное, мясное — все эти эпитеты применимы к традиционному английскому блюду из говяжьей вырезки в слоеном тесте с начинкой из грибов и ветчины.
Полейте 2 чайными ложками растительного масла. Положите несколько лимонных ломтиков. Измельчите 3 зубчика чеснока. Нарежьте 3—4 филе куриных грудок средними кусочками. Залейте маринадом, перемешайте и оставьте под плёнкой в холодильнике на 30—60 минут. Замочите длинные деревянные шпажки в воде на 15—20 минут. Нарежьте пару болгарских перцев такими же кусочками, как мясо. Чередуя, нанижите курицу и овощи на шпажки. Смажьте маринадом. Выложите на форму так, чтобы края шпажек были на краях формы. Поэтому простая запечённая рыба получается действительно изысканной и вкусной. Отварите 100 г мидий за 2—3 минуты. Мелко порубите луковицу и 4—5 шампиньонов. Обжаривайте лук с 2 столовыми ложками растительного масла 5—6 минут. Закиньте грибы и готовьте 7—10 минут. Добавьте морепродукты и лук. Влейте 100 мл сливок, приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Доведите до кипения, снимите с огня, введите измельчённый зубчик чеснока. Очистите 2 дорадо, удалите жабры. По спине сделайте два параллельных надреза с двух сторон от хребта, не доходя до хвоста несколько сантиметров. С двух сторон обрежьте хребет кухонными ножницами. Аккуратно удалите хребет вместе с костями, а также внутренности с тёмной плёнкой. Промойте и подсушите рыбу. Сделайте 2 лодочки из фольги. Смажьте маслом, положите туда рыбу. Наполните начинкой. За 5 минут до конца посыпьте 100 г тёртого сыра. Обжарьте лук с маслом до мягкости. Закиньте грибы и готовьте 2—3 минуты. Нарежьте 800 г свинины крупными порционными кусками. Выложите мясо в форму, смазанную маслом. Сверху поместите грибы с луком. Растопите в сковороде 50 г сливочного масла. Не останавливаясь, медленно влейте 500 мл молока. Приправьте соус солью, перцем и мускатным орехом. Готовьте ещё немного до загустения. Залейте свинину соусом бешамель. Посыпьте 150 г тёртого сыра. Мясо получится ароматным и достаточно мягким. Простой, но в то же время вкусный вариант для праздника. Измельчите 4 зубчика чеснока. Смешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла, 80 мл сухого белого вина, 1 чайной ложкой соли и молотым чёрным перцем по вкусу. Выложите мясо в пакет, залейте маринадом, завяжите и потрясите. Уберите в холодильник на 3—4 часа. Дайте полежать мясу при комнатной температуре полчаса. Выложите в форму, влейте маринад из пакета и 150 мл тёплой воды. Добавьте 4 целых зубчика чеснока и 2—3 веточки свежего розмарина.
Кроме того оно будет уместно как для повседневного приготовления, так и праздничного стола. Для приготовления данного блюда понадобиться количество ингредиентов указанно приблизительно, зависит от конкретной ситуации и желания : картофель средний, не крупный -9-10 штук; бекон сырой, охлажденный — 300 грамм; сыр твердых сортов, но можно любой, по вкусу — 100 г; масло сливочное — 50 г; масло подсолнечное — 1 чайная ложка или пергаментная бумага ; соль, перец — по желанию. Последовательность приготовления: Картофель необходимо тщательно вымыть, положить в кастрюлю, поставить вариться на среднем огне, не очищая его от кожуры, воду следует немного подсолить. Варим до готовности, но главное не переварить, чтобы он не начал разваливаться при разрезании. Пока картофель вариться, начинаем подготавливать остальные ингредиенты. Сыр режем на ломтики согласно количеству картофеля. Бекон слегка солим с двух сторон по вкусу, можно не солить.
Капустные стожки
- Блюда для праздничного стола – «Еда»
- Блюда на праздничный стол - рецепты с фото
- Горячие блюда на праздничный стол: рецепты из птицы
- ТОП-25 лучших рецептов горячих блюд на Новый 2023 год 🐰
Горячие блюда на праздничный стол: 18 рецептов
При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Простое в приготовлении горячее блюдо из рыбы порадует родных и близких! Горячие блюда на День рождения рецепты Фото: Такое блюдо сделает твой праздничный стол по-настоящему торжественным! Предлагаю приготовить на праздничный стол великолепное угощение. Говяжья вырезка — 750 г, шампиньоны — 400 г, бекон — 200 г, слоеное тесто — 500 г, английская горчица — 2 ст. л., яичный желток — 2 шт., пшеничная мука — 10 г, оливковое масло — 2 ст. л., морская соль — 1 щепотка. Оригинальное праздничное горячее блюдо на праздничный стол: рецепт, оформление, фото.
Меню на праздничный стол на день рождения дома — салаты, закуски, горячее, десерты
| Горячие блюда на День рождения - 33 рецепта на праздник | | Рулет Боярский. Скачать. Холодные закуски на праздничный стол. |
| Праздничные горячие блюда (второе) | Кулинарные рецепты с фото | Праздничный стол с горячими блюдами. Горячие блюда на праздничному столе: Unsplash / Jed Owen. |
| Горячие блюда из мяса на праздничный стол на Поварёнок.ру | На горячее стоит приготовить овощи, мясо и рыбу, чтобы это точно понравилось каждому гостю. |
| Горячие блюда на новый год | Что приготовить на праздничный стол просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |
| Какое легкое горячее блюдо приготовить на день рождения - | Блюда на праздничный стол, которые гарантированно вызовут у гостей удивление и восторг. |
Горячие блюда на день рождения
Предлагаем подборку из 10 простых в приготовлении рецептов с фото, которые украсят праздничный стол. Если вам срочно нужно приготовить блюдо, то у нас вы найдете рецепты со временем приготовления от 45 минут. До новогодних праздников уже меньше месяца, поэтому я предлагаю уже сегодня подумать какие горячие блюда на Новый 2024 год можно приготовить. Оригинальное праздничное горячее блюдо на праздничный стол: рецепт, оформление, фото. Для меня праздничное горячее блюдо это что-то типа мясо по-веллингтонски, или по-бургундски, рыбные шашлыки на шпажках, очень хорошие стейки или ростбиф на худой конец.
5 потрясающих горячих блюд на праздничный стол
Блоги. Горячие блюда на новогодний стол: 10 лучших рецептов. Что приготовить на праздничный стол просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ (Ваш праздничный стол). Это подборка самых удачных блюд с сайта, которая постоянно пополняется. Лучшие кулинарные рецепты на праздничный стол: Горячие блюда на День рождения в домашних условиях с пошаговыми фото приготовления. Горячее блюдо на праздничный стол — простой и вкусный рецепт «Пожарской котлеты» из мяса курицы. Простое, но очень праздничное блюдо можно приготовить из свинины с черносливом.
Горячие блюда на новогодний стол: 10 лучших рецептов
| Горячие блюда на Новый год 2024 - рецепты с фото на Готовим дома | Сегодня расскажем, какие можно приготовить горячие блюда на праздничный стол, надеемся, наши рецепты с фото вам пригодятся. |
| Топ-10 горячих блюд на Новый год | Здесь собраны вкусные горячие блюда, достойные праздничного стола. |
| Чем удивить гостей за праздничным столом – 16 вкусных и простых рецептов с фото | ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ (Ваш праздничный стол). Это подборка самых удачных блюд с сайта, которая постоянно пополняется. |
| Подборка диетических рецептов на праздничный стол | Горячие блюда из мяса на праздничный стол — медальоны из свинины с апельсинами и луком. |
| Новогодние вторые блюда – Новогодние рецепты с фото | Вот и все горячие блюда на праздничный стол, которыми я хотела с Вами поделиться. |
27+ лучших горячих блюд на Новый год 2024: вкусные и простые рецепты
Обжарить на сковороде 100 г шампиньонов, добавить остальные овощи, кроме картофеля, перемешать, посыпать специями и жарить 10 минут, накрыв крышкой. После добавить 50 г сметаны и протушить с четверть часа. Из картофеля сделать пюре, добавив 50 мл молока и яичный желток, подсолить. На смазанный маслом противень выложить пюре в форме горок, сделать в них углубления и заполнить их протушенными в сметане грибами с овощами. Готовые гнезда посыпать зеленью. Гнезда Горячие закуски на новогодний стол Куриное филе в беконе Ингредиенты: 0,5 кг филе, 150 г копченого бекона, 2 ст. Нарежьте филе на несколько длинных полосок приблизительно по 3 см в ширину. Сделайте маринад из лимонного сока, горчицы, меда и соевого соуса, поперчите и посолите по вкусу.
В половине получившегося маринада на 20 минут замаринуйте полоски куриного филе. После маринования заверните все кусочки курицы в полоски бекона и разложите на противне. Сверху обмажьте второй половиной маринада и посыпьте семенами кунжута. Греческая горячая закуска «Буюрди» Ингредиенты: 3 помидора, 2 сладких перца, 100 г сыра фета, 1 небольшой перец чили, немного оливкового масла, орегано, перец — по вкусу. На противень или в форму для запекания наливаем оливковое масло и плотно укладываем порезанные кружочками помидоры. Сверху на помидоры кладется нарезанный на ломтики сыр фета, потом — нарезанные болгарский перец и чили. Посыпать орегано, поперчить.
Фета должна подрумяниться. Если этого не произошло, то форму следует поставить под гриль или, увеличив температуру, посыпать сверху натертым сыром. Закуска Блинчатый пирог с шампиньонами Режем луковицу полукольцами, обжариваем на сковороде пару мину. Нарезаем 300 г шампиньонов пластинками и также выкладываем на сковороду, протушивая их минут 10 на небольшом огне. Солим, перчим, перемешиваем. Затем готовим блины: взбиваем 6 яиц, добавляем 2,5 ст. Просеиваем муку и понемногу добавляем ее в тесто, все время взбивая его.
Доводим до консистенции сметаны. Выпекаем блины по 1-2 минуты с каждой стороны. Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем на нее блин. Смазываем его тонким слоем майонеза, выкладываем шампиньоны и присыпаем сыром. Поверх кладем следующий блинчик и повторяем всю последовательность. Нужно распределить продукты так, чтобы на самый верхний блин осталось только немного сыра, которым и присыпать пирог. Когда сыр полностью расплавится — пирог готов.
Подается блюдо на стол горячим. Куриные рулетики в сырно-сметанном соусе Вымытое и обсушенное филе 1 кг разрезаем на 2 части вдоль и аккуратно отбиваем с использованием пищевой пленки. Присаливаем, перчим, посыпаем паприкой с каждой стороны. Нарезанную кубиками луковицу обжариваем на среднем огне около 3-х мин. Затем добавляем натертую морковку и жарим еще столько же. Туда же отправляем нарезанные кусочками 300 г шампиньонов и жарим на среднем огне около 10-ти мин. Натираем на мелкую терку 120 г твердого сыра и половину добавляем к обжаренным овощам с грибами.
Туда же добавляем 80 г сметаны, пропущенный через пресс чеснок, присаливаем и перчим. Выкладываем ложкой на отбитое мясо, а потом сворачиваем каждый кусочек филе с начинкой в форме рулета. Расстилаем в форме для запекания фольгу и укладываем на смазанное растительным маслом дно рулетики одним слоем. Готовим соус: смешиваем оставшиеся части сыра и еще 80 г сметаны, добавляем яйцо, присаливаем. Их можно подавать и как холодную закуску, но в горячем виде они намного вкуснее. Рулетики Теплые салаты на новогодний стол Теплый салат с телятиной Болгарский перец режем соломкой, 100 г шампиньонов — половинками если очень крупные — четвертинками. Отвариваем грибы и 100 г зеленой стручковой фасоли, подсолив воду, до готовности.
Потом туда же высыпаем грибы с фасолью и прогреваем содержимое сковороды в течение 3 мин. Все солим, перчим, заправляем майонезом. Тщательно перемешав, выкладываем горячее блюдо на листья салата. С телятиной Теплый салат из куриной печени 200 г печени промываем и освобождаем от лишних пленок. Разрезаем на несколько крупных частей и обжариваем до появления румяной корочки. Добавляем нарезанную небольшими кусочками тыкву 100 г , присаливаем, перчим и, накрыв крышкой, тушим в течение 20-ти минут. Разрезаем на 2 половинки 50 г винограда, если попадаются косточки — удаляем.
На выложенные листья салата кладем куриную печень и тыкву, дополняем виноградом, посыпаем все кунжутом, и сбрызгиваем винным уксусом. Салат подается теплым в порционных емкостях. Теплый салат из морепродуктов Чистим по 100 г креветок и кальмаров. Все складываем в кастрюлю и отвариваем с добавлением лаврового листа. На сливочном масле обжариваем измельченный зубок чеснока, добавляем к нему 0,5 ст.
Самый популярный рецепт у пользователей: Утка под соусом хойсин. Популярные рецепты.
Поместите скумбрию на противень, застеленный фольгой. Запекайте в открытом виде 30 минут при 180 градусах. Пока блюдо запекается, приготовьте соус. Смешайте столовую ложку растительного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп. Достаньте готовую рыбу из духовки, полейте чесночным соусом. Можно подавать к столу! И маленький совет напоследок. Если захотите разнообразить блюдо, к овощной начинке можно добавить отварной рис или нарезанные кубиками отварные куриные яйца. Готовьте с любовью! Куриные крылышки в кисло-сладком маринаде Румяные, с хрустящей корочкой и просто потрясающие на вкус! Этот рецепт приготовления куриных крылышек в кисло-сладком маринаде мой любимый. Подавать можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Обязательно приготовьте к мясу любимый соус, который обогатит и дополнит вкус крылышек. По-настоящему праздничным блюдо делает красивая, оригинальная подача.
Лучшие рецепты горячего на день рождения с фото подскажут, как подать привычные всем блюда оригинально и аппетитно, гости однозначно будут в восторге. Узнайте, как приготовить вкусное горячее блюдо на день рождения рецепты на нашем сайте , и пусть подготовка к празднику будет только в радость!
Топ-9 блюд из мяса на праздничный стол
| 18 рецептов горячих блюд к праздничному столу | Эффектно, вкусно и необычно можно приготовить горячее из простых, повседневных продуктов (картофельного пюре и фарша). |
| Горячее блюдо на праздничный стол быстро и вкусно: 5 рецептов | При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. |
| Праздничный обед, 203 вкусных рецепта с фото Алимеро | Блоги. Горячие блюда на новогодний стол: 10 лучших рецептов. |
| Невероятно вкусные Мясные блюда на Новый Год 2023! 5 горячих БЛЮД на Праздничный стол! - YouTube | Предлагаем удивить гостей и поставить на праздничный стол вкуснейшее жаркое из курицы с овощами: картофелем, помидорами и репчатым луком. |
ТОП-25 лучших рецептов горячих блюд на Новый 2023 год 🐰
Горячее на Новый год 2024 – главное блюдо праздника, ведь новогодний стол обычно отличается оригинальной подачей и обилием разносолов. Рулет Боярский. Скачать. Холодные закуски на праздничный стол. Эффектно, вкусно и необычно можно приготовить горячее из простых, повседневных продуктов (картофельного пюре и фарша). Если вы хотите приготовить необычное и пикантное горячее второе блюдо, то этот рецепт запеченного мяса именно для вас. Это роскошное горячее блюдо можно приготовить не только на праздничный стол.
Горячие блюда на праздничный стол, 12 самых вкусных рецептов с фото пошагово
Наверняка вы уже задумались о том, какое вкусное горячее блюдо поставить на праздничный стол. Редакция Food. Приготовить их не составит труда даже для новичка. Давайте пробовать! Утиный окорок с айвой Утка считается сложным продуктом, ее мясо достаточно жирное.
Выход — приготовить блюдо с айвой и клюквой: кислый фрукт и ягоды сделают утку более «легкой» пищей. Подавать такое угощение на праздничный стол лучше с печеным картофелем, который прекрасно дополнит вкус сочного мяса в ягодном соусе. Это блюдо не только вкусное, но и очень аппетитно выглядит! Индейка с грибами в яично-сырной заливке Мы уверены, что вкусный праздничный ужин может быть полезным.
Если вы придерживаетесь правильного питания, индейка — прекрасный выбор. Сочные и нежные кусочки птицы легко запечь, а свежие овощи и сырная корочка придадут птице особый, нежный вкус. Кролик, запеченный с маслинами, травами и черри Запеченный кролик — безусловно праздничное блюдо.
Порционная нарезка осуществляется непосредственно перед трапезой. Для праздничного стола обычно выбирают те горячие блюда, которые не только вкусны и сытны, но и выглядят нарядно и торжественно. Примеров подобных угощений немало: это запеченная целиком рыба, фаршированная яблоками утка, мясные рулеты с соусами и многое другое. Рассмотрим несколько популярных вариантов. Некоторые из них успели полюбиться уже многим поколениям, а какие-то могут удивить собравшихся за столом гостей своей необычностью. Мясо по-французски Во многих семьях этот рецепт горячего мясного блюда для праздничного стола считается обязательным. Для него подойдет свинина, телятина, филе индюка или куриная грудка. Рецепт имеет огромное количество вариаций, но в целом ход приготовления схожий: Нарежьте мясную вырезку на стейки, около 1 см толщиной. Слегка отбейте, подсолите и добавьте немного черного перца. Уложите мясо в емкость, чередуя с кружками лука. В качестве маринада можно использовать апельсиновый сок, соевый соус, домашний йогурт, минеральную воду, столовое вино или пиво но сочетать в одном маринаде несколько ингредиентов нежелательно. На увлажненный жиром противень уложите лук. Следующим слоем выложите мясо, плотно прикладывая куски друг к другу. Смажьте поверхность майонезом или сметаной. Поверх каждого мясного кусочка поместите кружок помидора, колечко болгарского перца. При желании можно добавить чернослив и полоски бекона. Отправьте емкость в разогретую духовку и выпекайте 30 минут. В это время натрите на крупной терке сыр. Уложите по пригоршне сыра на каждый кусок и подрумяньте еще минут 10. Для приготовления блюда из килограммового куска мяса понадобится: 4 луковицы, по 2 помидора и перца, 250 г сыра. Запеченный гусь Пожалуй, этот рецепт горячего блюда для праздничного стола можно назвать одним из самых любимых в мире еще со времен Средневековья. Освоив рецепт, вы сможете вполне обоснованно впредь именовать себя умелым кулинаром, достигшим определенных высот. Подготовка начинается дня за 4 до праздника: С ощипанной тушки срежьте весь видимый жир, в нескольких местах сделайте подкожные проколы. Аккуратно удерживая за ножки, окуните гуся в крутой кипяток шеей вниз, затем переверните птицу и вновь опустите ее в кипяток еще на минуту, уже обратной стороной. Натрите гуся смесью соли и перца 1 ч. Желательно хранить тушку в подвешенном состоянии. Для фарширования используют яблоки "антоновку", сваренную до полуготовности гречку или рис, яблочное пюре, дольки апельсинов. Начинки должно быть не более двух третей от объема внутренней полости тушки. Сшейте кожу, свяжите ножки и отправьте гуся в максимально разогретую духовку. Через 15 минут убавьте жар до среднего и запекайте лакомство около двух часов, периодически поливая стекающим жиром.
Если количество гостей точно известно, рекомендуем приготовить блюда в фольге. Заворачиваем в квадратики фольги по количеству порций мясо и овощи, приправляем специями и томим в духовке до готовности. Перед жаждущими гостями конвертики открываются, из фольги вырываются просто безумные опьяняющие ароматы и можно наслаждаться великолепным праздничным вкусом. Рецепты этих и других вкусных блюд для праздника мы рассмотрим в данном разделе рецептов сайта Рецептыши.
Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных.