Банан (Musa), род многолетних растений семейства банановых порядка имбирноцветных. Можно поймать распродажу бананов с точечками. По данным эксперта, урожай бананов, который сейчас собирают в Латинской Америке, не смогут доставить в Россию из-за введённых против страны санкций. Мы импортируем 100% бананов, в России они не выращиваются, поэтому цена на бананы зависит от мировой цены на них и умноженный на курс рубля к доллару.
Каждому овощу — свой срок: календарь сезонных овощей и фруктов
их пользу и вред, состав и сорта. Росстат ранее информировал об удорожании бананов с начала 2023 года на 44,6%, что является наиболее существенным ростом цены среди всех плодоовощных культур, реализуемых в России. У бананов разной спелости есть свои плюсы и минусы — разберем их. 5 июня 2023 - Новости Волгограда - Актуальные проблемы и пути решения в переработке овощей и фруктов в 2024 году. Сорт бананов «кавендиш» может скоро исчезнуть из-за грибковой инфекции, что может вырасти в дефицит бананов на рынке. В России в ближайший месяц может быть дефицит бананов из-за перебоя с поставками из Латинской Америки, сообщает "Прайм".
Российские торговые сети столкнулись с проблемами при закупке бананов
Экономика - 24 мая 2023 - Новости Москвы - Национальный день бананов в США отмечается ежегодно в третью среду апреля. Полное исчезновение бананов с прилавков не ожидается, однако цены на них могут подняться, цитирует Борисова РИА Новости. В День любителей бананов ошибаться в наименовании экзотических даров природы – неприлично. 5 июня 2023 - Новости Волгограда - Актуальные проблемы и пути решения в переработке овощей и фруктов в 2024 году.
В каком месяце созревают бананы?
- Верхнее меню
- Банановый кризис: продавцы сообщают о проблемах с поставками
- Когда созревают бананы: сезон созревания и сбор урожая
- Росстат: в октябре цена на бананы в рознице выросла до 143 рублей за килограмм
Российские торговые сети столкнулись с проблемами при закупке бананов
При этом главным экспортным товаром для страны являются бананы более 30 процентов мирового экспорта. Напомним, о беспорядках в Эквадоре стало известно 7 января - в этот день в тюрьмах страны вспыхнули бунты. Толчком стал побег из-за решетки главаря крупной преступной группировки Адольфо Масиаса по кличке Фито.
Ранее 5-tv. Эксперты прогнозируют уже через месяц дефицит бананов. Сейчас до нас еще доходят партии из Эквадора, отправленные до того, как Россельхознадзор вел частичный запрет на импорт.
В связи с тем, что сейчас транспортные компании приостановили свою деятельность из-за санкций, предприниматели не могут переправить товар через границу.
А тем временем цены на бананы взлетели так, что многим стали просто не по карману. Сейчас в бийских магазинах стоимость жёлтых плодов практически везде свыше ста рублей за килограмм.
Бананы, как известно, в России не растут, а следовательно, их поставки зависят от ситуации на зарубежных плантациях и поставщиков. А за два неполных месяца со 2 октября по 20 ноября средняя потребительская цена на бананы выросла с 137,01 рубля до 145,17 рубля за килограмм. В ассоциации «Руспродсоюз» озвучили причины роста цен на бананы. По словам руководства ассоциации, на росте цен сказалось ослабление рубля — ведь этот фрукт покупают за валюту.
Вы к такому не готовы: цены на бананы резко изменятся совсем скоро
Что имеет ключевое значение для российского рынка. Причем бананы — одни из немногих фруктов, которые неподвластны сезонности. С начала зимы до самого лета они оказываются доступны массовому потребителю. В том числе и по цене.
Круглогодичную популярность бананов подкрепили еще и сторонники ЗОЖ, которые стали добавлять их куда угодно. Да и врачи не раз отмечали полезные свойства бананов. Например, это практически единственный фрукт, который содержит в себе триптофан — этот элемент отвечает за выработку серотонина в организме.
Также они богаты витаминами А, В6 и С, клетчаткой, калием, фосфором и железом. Витамин В6, в свою очередь, способствует нормальному формированию эритроцитов. Кроме того, серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность, — рассказала врач-диетолог Ирина Бородина.
Ирина Бородина — врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт первой категории. В результате уже четверть века бананы в России входят в тройку самых популярных фруктов — по данным экономистов, за год в стране их съедают около полутора тысяч тонн, бананы стали буквально товарами повсеместного пользования. Единственный недостаток бананов, что этот товар относится к разряду критического импорта.
Мы бананы сами не производим, — говорит экономист Георгий Остапкович. Что будет с ценами на бананы Раз своих бананов в России нет, то и цены на них сильно зависят от курса валют, а он не отличается своей стабильностью.
Как выбрать бананы? Идеальный «российский» банан сорт robusta выглядит следующим образом: жёлтый в мелкую крапинку краповый банан без каких-либо повреждений допускаются изъяны на кожуре, но не покупайте помятые бананы — дома они подгниют уже на следующий день продольные рёбра банана должны быть максимально сглаженными мякоть банана обычно светло-жёлтая, но может быть и белой При этом если вы хотите купить бананы впрок — на несколько дней вперёд, то лучше всего брать ярко жёлтые бананы. Также допустима лёгкая «зеленца», если вы собираетесь кушать бананы через неделю.
Бананы с ровным тёмным цветом лучше не покупать, потому что они не созрели, а попросту почернели от холода. Плесень на бананах — тоже не самый лучший признак, но если её мало, и она никак не касается мякоти, то покупать такие бананы можно. Только есть их надо в тот же день. Ну или, в крайнем случае, на следующий. Хотя лучше такой вариант всё же не брать.
Этот сорт подошёл для казахстанского климата. Тропические растения пошли в рост и сейчас обильно плодоносят. В настоящее время в теплице спеет примерно 1000 тонн урожая. Настоящий банановый рай, говорят аграрии. Первые саженцы сюда привёз Ислам Алиев. Сейчас в теплице больше 7 тысяч растений. Банановая плантация даже стала местной достопримечательностью.
Это единственное место в стране, по словам предпринимателя, где можно увидеть экзотику в таком количестве. Ислам Алиев, управляющий директор теплицы: - Сорт называется на турецком — анамуз. Это как бы мать бананов.
Цены выросли, растут и будут расти с запасом тренда роста доллара, а точнее падения рубля, который падает не только к доллару, но и к юаню, и дирхаму и даже к киргизским и узбекским сумам и сомам. А что касается так называемого дефицита, то тут две стороны, этого дефицита.
Первая, неожиданно усилившийся фито-санитарный контроль РСХН не знаю причины этого обострения, но по мне, иногда рынку нужна такая встряска контроля качества , и из-за затянувшихся сроков прохождения фито-санитарного контроля, что увеличивает и сроки таможенного контроля, продавцы решили остатки на складах продавать уже с учетом складывающейся ситуации, немного увеличив цену, заложив временные издержки в стоимость и ограничив объем, чтобы не оставить свои склады совсем пустые. Вторая сторона — это неустойчивая логистика, которую постоянно ставят в неловкое положение соседи Прибалтика, Финляндия , ну и плюс ограниченность торгового флота. Сентябрь, это период отечественных фруктов, для бананов не самое время, но высокая цена на яблоки, глуши, сливу и т. Когда его нет на полке, это очень негативно сказывается на имидже. Не знаю, как выкручиваются дискаунтеры, но они продают бананов очень много и, возможно, в глубокий минус».
4 стадии спелости: бананы какого цвета — самые полезные для здоровья
Из-за решения крупного датского грузоперевозчика Maersk приостановить работу с Россией стало почти невозможно ввозить в Россию фрукты, особенно бананы. Бананы везут из тропиков зелёными, а уже на месте обрабатывают для дозревания специальным газом. Бананы оказалась под угрозой полного исчезновения из-за высокоинфекционного почвенного гриба, который не поддается действию химикатов, пишет Die Welt. Результаты трансформации экономики, продолжающаяся адаптация бизнеса и процессов оказали значительное влияние на потенциал внутрироссийского рынка бананов, прогноз и динамику его движения, а также на смещение ряда точек роста. В 2023 году X5 Group стала лидером по импорту бананов в Россию, увеличив их ввоз на 8% до 386 тыс. т, ранее писал «Коммерсантъ».
Жителям России рассказали, когда снизятся рекордные цены на бананы
Однако, в других регионах, где климат менее благоприятен, бананы созревают в определенные временные рамки. Например, в регионах с сезонными климатическими изменениями, бананы обычно созревают в летние месяцы, такие как июнь, июль и август. В этих месяцах температура и влажность обеспечивают оптимальные условия для роста и созревания банановых плодов. В странах с субтропическим климатом, например, в США и Европе, бананы обычно созревают в более теплое время года, а именно весной и летом. Это связано с тем, что холодные зимние месяцы неспособствуют нормальному созреванию бананов. Итак, чтобы получить самые вкусные и спелые бананы, рекомендуется покупать их в те месяцы, когда они созревают в стране и регионе вашего проживания. Таким образом, вы сможете насладиться великолепным вкусом и всеми полезными свойствами этого фрукта. Сезон сбора бананов: когда можно собрать свежие фрукты Самый распространенный сорт бананов, который можно найти в супермаркетах и фруктовых рынках по всему миру, называется кавендиш. Эти бананы созревают примерно через 3-4 месяца после опыления цветка. Они имеют бледно-желтую кожуру с небольшим количеством коричневых пятен.
Самое важное - в нашем Telegram-канале Смотрите также.
А инфляция на продукты питания, вполне возможно, продолжится. Но пока что мы наблюдаем стабилизацию курса где-то в районе 96 рублей за доллар, что на 10 рублей меньше, чем было на панических пиках. Это означает, что здесь присутствует некоторая пауза, — сказал он. При этом Николай Кульбака, напротив, считает, что дорожать могут все категории товаров. На самом деле, если вы посмотрите статистику курса рубля за много лет, то увидите, что рубль постоянно падал, — сказал он.
Несмотря на растущие цены на топливо, многие люди стараются приобрести личный автомобиль. Мы поговорили с экспертами о том, как правильно это сделать в нынешней ситуации. Что еще почитать «Проблема вышла на президентский уровень»: на Южном Урале бензин дорожает рекордными за пять лет темпами ; Корейка рубль бережет. Какие продукты в Челябинске охватила всероссийская волна подорожания ; «Результат оттока людей из России на родину»: в челябинских заведениях подняли цены на шаурму ; Челябинцев шокировали цены на такси после вступления в силу нового закона; «Это всё чиновничьи сказки, что мы сегодня-завтра заживем как в раю». Экономисты — о снижении цен на лосось и краба и дорогом мясе ; «Россия продала нефть и газ за резаную бумагу». Экономисты — о том, как индийская валюта повлияла на падение рубля ; В Челябинской области в пять раз увеличили штраф за безбилетный проезд в общественном транспорте; Бензин дорожает, но спрос на автомобили растет.
Любители бананов На стоимость других продуктов дефицит бананов повлиять не может, так как в России их в основном употребляют в натуральном виде. Бананы мало где используют как основной ингредиент. Возможно небольшое повышение стоимости детского питания , где используется банановое пюре. А вот кто действительно пострадает от нехватки бананов, по мнению Дмитрия Быстрова, так это приверженцы здорового питания. Они заменяют ими сахар и муку. Также для детей это один из самых лучших перекусов: много углеводов, удобный, чтобы носить с собой», — отметил он. Однако, по мнению эксперта, в ПП-выпечке бананы будет легко заменить другими ингредиентами.
Жителям России рассказали, когда снизятся рекордные цены на бананы
| Когда наступит дефицит бананов: эксперт по-настоящему удивил ответом | Средняя розничная цена килограмма бананов в России в октябре выросла до 143,4 рубля, сообщило агентство РБК со ссылкой на данные Росстата. |. |
| Зимний спрос на бананы в РФ снизился на фоне их подорожания | 18.03.2024 | NVL | Смотрите "Сезон бананов", смотрите трейлеры, смотрите актерский состав и многое другое в "ТВ Гиде". |
| Делегация Эквадора приедет в Москву из-за ситуации с бананами | Однако это вовсе не говорит о положительной динамике — в летний сезон бананы традиционно дешевеют, и последняя цена стала максимальной за 8 лет. |
| В России стали покупать меньше бананов | Россельхознадзор снял запрет на поставки в Россию бананов от пяти эквадорских экспортеров, сообщил глава ведомства Сергей Данкверт телеканалу «Россия 24». |
| Стало ясно, почему бананы дорожают в России | Бананам требуется в среднем от 4 до 6 дюймов воды каждый месяц, или от 1 до 1 1/2 дюйма в неделю, в зависимости от сезона. |
Регистрация
- СМИ: самый популярный вид бананов может исчезнуть | «Красный Север»
- Когда наступит дефицит бананов: эксперт по-настоящему удивил ответом
- Миру грозит дефицит бананов
- Когда сезон у бананов? Ответы на вопрос: 26
- Альтернативные поставщики
Бананы в ближайшие две недели могут подорожать на 20%
| Зимний спрос на бананы в РФ снизился на фоне их подорожания | 18.03.2024 | NVL | А объемы поставок бананов в Россию в последние годы стабилизировался на уровне 1,3-1,5 млн тонн в год. |
| Россияне уже в апреле могут остаться без бананов | Бананы в российских магазинах могут подорожать в предстоящие две недели. Ожидается, что цены на этот продукт вырастут примерно на 20%. |
| 4 стадии спелости: бананы какого цвета — самые полезные для здоровья | DOCTORPITER | Национальный день бананов в США отмечается ежегодно в третью среду апреля. |
Желтый крах. Цены на бананы в России вырастут из-за погоды в Эквадоре
Зато экспорт у нее в 2023 году был примерно как у Китая — 26 тысяч тонн. Догадываетесь, в чем дело? Да, индусов еще больше, чем китайцев. Тем не менее статистическое ведомство Индии подсказывает, что в этом году она показывает очень серьезный рост экспорта. За восемь посчитанных месяцев статистический год у них начинается в апреле уже вышло 28 тысяч тонн. Объемы всё еще смешные, но динамика налицо. Средняя экспортная цена в прошлом году в Индии была 65 центов за килограмм, сейчас падает. В интернете присутствует некоторое количество индийских фирм, которые занимаются экспортом бананов и готовы к сотрудничеству. Довольно быстро находим Динеша Гхенанда из компании SAI FRESH FOOD, который на прекрасном английском через один из мессенджеров предлагает нам свой товар: партию для одного полного рефконтейнера из 1540 коробок в Индии они не по 19 кг, а по 13 по цене 7,9 доллара за штуку. Выходит около 0,6 доллара за килограмм.
FOB значит, что продавец передает все права и ответственность за груз покупателю в момент, когда коробки оказываются на борту судна. То есть стоимость доставки до судна — на стороне продавца, нам надо оплатить цену доставки и разгрузки в Петербурге. Быстрый ответ — 4,5—6 тысяч долларов за контейнер. Срок доставки — около 25 суток. Просим уточнить в граммах. Считают на конкретном примере с конкретными вводными, дают точный ответ: 0,32 доллара за килограмм груза. Доставка от порта до порта, включая все расходы в пути в том числе плата за проход через Суэцкий канал. Итого пока что мы в порту Петербурга имеем около 20 тонн бананов по цене 0,92 доллара за килограмм. А значит стоимость нашего килограмма вырастает до 1,14 доллара.
Дальше бананы надо доставить до склада с камерой газации и положить дозревать хотя бы на пять суток. Вместе с услугами таможенного брокера, транспортными расходами и неожиданностями накинем еще 16 центов. Итого мы получили легально ввезенный из Индии, таможенно очищенный и готовый к употреблению банан сорта кавендиш — самый обычный, который мы всю жизнь покупали в магазинах. В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара. В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей. Итак, в теории мы задачу выполнили. Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится.
Но, в принципе, это и неважно. Наверняка у тех, кто возит их миллионами коробок из Эквадора, всё получится и лучше, и быстрее, и дешевле. Обращаемся с вопросом к ним. Мы тоже посчитали экономику индийского маршрута, но пока не готовы им воспользоваться. Во-первых, бананы там дороже, чем у нас, ведь в Эквадоре у нас крупные долгосрочные контракты.
Ещё одним фактором эксперт назвала сезонное подорожание. Пик стоимости этих фруктов обычно приходится как раз на январь — февраль», — сказала она. Как считает Козий, третий момент — ограничения из-за пандемии, затронувшие практически всех производителей в мире.
Заболевание уже было известно прежде в Азии и Австралии, однако впервые оно дошло до Южной Америки, которая является основным поставщиком этого плода.
Уже закрылись плантации в Колумбии и Гондурасе.
Кроме того, как добавила эксперт, стоимость фруктов зависит еще и от сезона спроса. Банановые плантации в Эквадоре плодоносят круглогодично, однако зимой спрос на бананы в странах Северного полушария вырастает. Партнер консалтинговой компании "НЭО" Альбина Корягина также уточняет, что влияние на стоимость могли оказать и внутренние механизмы регулирования цен на социально значимые продукты. В этом году розница уже не может позволить себе сдерживать цены "даже под давлением", — заключила она.
4 стадии спелости: бананы какого цвета — самые полезные для здоровья
Бананы в России могут подешеветь уже в ближайшее время, заявил РИА Новости руководитель центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков. Экономика - 11 февраля 2024 - Новости Новосибирска - Цены на бананы упоминались и во время прямой линии Владимира Путина, которая прошла 30 июня. Результаты трансформации экономики, продолжающаяся адаптация бизнеса и процессов оказали значительное влияние на потенциал внутрироссийского рынка бананов, прогноз и динамику его движения, а также на смещение ряда точек роста. У бананов разной спелости есть свои плюсы и минусы — разберем их. Они рассказывали о дефиците бананов, и о том, что бананы скоро «пропадут» из торговых сетей.
Когда бананы опасны
Также следует избегать употребления бананов на ночь, если у вас кашель, простуда или проблемы с дыханием. ФедералПресс рассказывает, по какой причине Россельхознадзор может ограничить импорт бананов из Эквадора. Через месяц россияне могут столкнуться с дефицитом бананов в магазинах.
Когда наступит дефицит бананов: эксперт по-настоящему удивил ответом
Главные виды этой секции — банан заострённый Musa acuminata и банан Бальбиса Musa balbisiana образовали культурные сорта. Банан заострённый Musa аcuminatа чувствителен к засухе, в естественном виде произрастает в Малайзии, Индокитае и Восточной Индии. Банан Бальбиса Musa balbisiana более засухоустойчив, приспособлен к муссонному климату. Ботаническое описание Банан — травянистое растение с мясистым, до 10 кг массой корневищем ризомой , из которого вырастает розетка листьев. Листья могут достигать 2,7 м в длину и 60 см в ширину. Банан Musa. Ботаническая иллюстрация из книги: Curtis W. London, 1895.
В зависимости от условий увлажнения листья формируются с интервалом от 6—7 до 16 дней в засушливый период. Их влагалища образуют многослойную трубку ложный стебель , или псевдостебель высотой 1,5—8 м, диаметром до 60 см. После окончания образования листьев из верхушечной почки корневища внутри псевдостебля прорастает побег , заканчивающийся соцветием, которое у культурных бананов свешивается вниз, внутри которого прорастает плодоносный стебель, заканчивающийся соцветием. В базальной части соцветия располагаются функционально женские цветки, собранные в ярусы «руки» , расположенные по спирали. Каждый ярус имеет до 20—28 цветков, расположенных попарно в пазухах прицветников. Общее число «рук» колеблется от 8 до 15—20. Цветение наступает через 8—10 месяцев после активного роста растения.
Соцветие — кисть , напоминающая удлинённую пышную почку фиолетового либо зелёного оттенка, на которой у основания расположены крупные женские, далее — меньшие по размеру обоеполые, и на конце — мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков , обычно 6 тычинок , одна из которых недоразвита и не имеет пыльника. Гинецей синкарпный, состоящий из 3 плодолистиков , образующих трёхкамерную завязь ; цветки располагаются ярусами и содержат в себе большое количество нектара до 0,5 г на каждый цветок. Каждый слой собран в кисть, состоящую из 12—20 цветков, расположенных радиально, и прикрыт мясистыми, восковыми на ощупь кроющими листьями. У культивируемых бананов цветки белого цвета, кроющие листья с внешней стороны фиолетовые, а с внутренней — тёмно-красные. Раскрывшись, мужские цветки обычно очень быстро опадают, оставляя верхнюю часть соцветия обнажённой, за исключением верхушечной нераскрывшейся почки. У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром — в первом случае их опылению способствуют летучие мыши, а во втором — птицы и мелкие млекопитающие.
Кроме того, среди ключевых мировых производителей бананов кроме Эквадора можно выделить Филиппины, Анголу, Гватемалу, Танзанию, Колумбию, Мексику и Перу. В начале февраля было объявлено о планах России увеличить импорт бананов из Китая, Кореи, Египта и Таиланда. Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, Индия является крупнейшим мировым производителем бананов, за ней следуют Китай и Индонезия. Однако в 2023 году поставки бананов из Индонезии в Россию не осуществлялись. Весь импорт шел из Эквадора.
Тогда цены выросли почти на треть: до 128 рублей за 1 килограмм, а в январе этого года достигла уже 155 рублей за 1 килограмм по данным Росстата. Дмитрий Леонов говорит, что валютный скачок провоцирует рост закупочной цены и удорожание логистики, которая в цене бананов очень важна. Практически единственным поставщиком бананов для России является Эквадор.
Например, это практически единственный фрукт, который содержит в себе триптофан — этот элемент отвечает за выработку серотонина в организме. Также они богаты витаминами А, В6 и С, клетчаткой, калием, фосфором и железом. Витамин В6, в свою очередь, способствует нормальному формированию эритроцитов. Кроме того, серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность, — рассказала врач-диетолог Ирина Бородина. Ирина Бородина — врач-диетолог Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт первой категории. В результате уже четверть века бананы в России входят в тройку самых популярных фруктов — по данным экономистов, за год в стране их съедают около полутора тысяч тонн, бананы стали буквально товарами повсеместного пользования. Единственный недостаток бананов, что этот товар относится к разряду критического импорта. Мы бананы сами не производим, — говорит экономист Георгий Остапкович. Что будет с ценами на бананы Раз своих бананов в России нет, то и цены на них сильно зависят от курса валют, а он не отличается своей стабильностью. Плюс добавилась история с санкциями, когда импортерам часто приходится менять логистику, — говорит экономист Константин Селянин. Результатом всех обстоятельств стало то, что за последние пять лет бананы подорожали в два раза: в июне 2018 года они стоили 63 рубля за килограмм, а в 2023-м — уже 129. Даже если полностью упразднить для них таможенный взнос, они в любом случае подвержены колебанию курса иностранных валют. По словам Остапковича, сейчас судить о дальнейшей судьбе цен на бананы сложно. Из-за того что нельзя точно предсказать то, как поведет себя розница. Если падает опт, то, по идее, должна упасть и розница, но насколько адекватно поведет себя розница, трудно сказать.