Масленица в 2022 году начинается сегодня, 28 февраля, а закончится 6 марта. Главная» Новости» Масленица в феврале. Масленица потому так названа, что русским в течение этой недели позволяется вкушать коровье масло, ибо они во время поста вместо коровьего употребляют конопляное в кушанье. В среду заканчивается та часть Масленичной недели, которая называется «Узкая», то есть подготовка к основному празднику. Друзья, мы приглашаем вас вместе встретить подготовительную неделю перед Великим постом, которую в народе называют Сырной или Масленичной.
Масленица закончится Прощенным Воскресенье 26 февраля 2023 года
Традиции Масленицы Всю неделю на Масленицу полагается печь блины, устраивать застолья и гуляния и ходить в гости, а в воскресенье — сжигать чучело Масленицы. В 2023 году Масленица продлится с 20 по 26 февраля, ровно за неделю до Великого Поста. В среду заканчивается та часть Масленичной недели, которая называется «Узкая», то есть подготовка к основному празднику.
Масленица-2024: традиции в праздничную неделю
Традиции печь угощения в Масленичную неделю уже сотни лет по примеру предков, съесть их в это время нужно как можно больше. Новости дня от , интервью, репортажи, фото и видео, новости Москвы и регионов России, новости экономики, погода. Смотрите видео на тему «масленица закончилась» в TikTok (тикток). Закончился праздник чаепитием с дегустацией блинов с вареньем и медом, а затем с восторгом наблюдали за тем, как горит чучело Масленицы. Масленица совпадает с православной Сырной седмицей — последней недели перед Великим Постом, который принято соблюдать перед Пасхой. В 2023 году Масленицу отмечают с 20 по 26 февраля.
В чём особенность Масленицы 2024 года
Вторник — Заигрыш. Начало гуляний и установка праздничного чучела, а также смотрины невест. Среда — Лакомка. В этот день принято принимать гостей.
Зятья должны ходить к теще на блины. Четверг — Разгуляй, начало Широкой Масленицы. В этот день принято устраивать кулачные бои.
По деревням отправлялись ряженые, которых нужно было щедро угощать блинами — ведь под маской может скрываться и умерший родственник. Пятница — Тещины вечерки. Теперь зять должен звать тещу в гости.
Согласно примете, в этот день становится ясно, какими будут отношения в семье весь год. Суббота — Золовкины посиделки.
Календарные сроки проведения праздника Масленица напрямую связаны с датами предшествующего Пасхе Великого поста.
С 18 марта начинается в 2024 году Великий пост, который длится до 5 мая — до Пасхи Христовой. Внешние традиционные атрибуты народного празднования Масленицы без погружения в его суть сводятся к сыро-молочному питанию, печению и поеданию масленичных блинов на дрожжевом и бездрожжевом тесте, забавам, гуляньям, катаниям на санях и сожжению чучела масляницы. Неделю, предшествующую Масленице, называют Пестрой из-за чередования постных и непостных дней.
На неё в 2024 году 9 марта приходится Мясопустная родительская суббота. Вселенская Родительская поминальная суббота выпадает на 30 марта 2024 года. К этому дню в отдельных областях России специально пекли блины и раздавали их как угощение для детей, нищих и монахинь с просьбой помянуть поименно покойных родителей угощающих.
Празднование этой субботы ещё называют Малой Масленицей. Какого числа Масленица в 2024 году В 2024 году Масленицу начинают праздновать в понедельник с 11 марта, и продлится она по 17 марта. В старину в отдельных местностях было принято принимать гостей и ходить в гости, где было обязательно обильное мясное угощение.
В такое воскресение тесть приглашал зятя «доедать барана». Народ заговлялся на сыр да на масло до вечера накануне Масленицы. Как празднуют Масленицу Недельное празднование Масленицы имеет своеобразное расписание, при котором первые три дня понедельник, вторник, среда считаются Узкой Масленицей.
Остальные дни — по воскресение — Широкая Масленица. До четверга можно заниматься всеми видами хозяйственной деятельности, а с четверга — только необходимыми. С четверга начинали праздновать Широкую Масленицу.
Причем, каждый день масленичной недели имеет свое название Масленичная неделя по дням Понедельник — встреча Это первый день Масленицы. Про утру свекор и свекровь отсылали невестку до вечера к её родителям, а вечером приходили к сватам гостями.
Другая версия происхождения выражения «первый блин комом» более банальна и означает буквально то, что первые блины прилипали к еще не прогретой сковороде и получались не идеальной формы. Вся работа в это время останавливалась, люди каждый день пекли круглые, похожие на солнце лепешки позже их заменили блины. А также прогоняли холод: жгли костры, устраивали кулачные бои, спускали с горок и холмов горящие колеса, играли, приглашали гостей к себе и ходили в гости сами, катались на санях, лазали на столб за призом, прыгали через огонь, строили горки и снежные городки и катались на лошадях, а также пели любовные песни, плясали и водили хороводы, играли с медведем, поедали блины на время. По деревням ходили ряженые, которые пели песни или частушки и требовали угощений… Кульминацией праздника было сожжение чучела из соломы или старого тряпья, наряженного в женскую одежду и символизирующее зиму. Оставшийся от чучела пепел закапывали в полях, что обещало богатый урожай. Также считалось, что вместе с огнем уходит все старое и плохое, а новое и хорошее, наоборот, приходит. Тот, кто не веселится на Масленицу, проживет наступивший год бедно и безрадостно.
После принятия христианства празднование сократили до одной недели. Есть несколько версий о происхождении названия Масленица. Согласно одной из них, люди пытались умаслить пришедшую весну. По другой, масло считалось символом достатка, коровы начинали давать молоко, из которого можно было сбить масло, именно весной. А еще праздничные дни выпадают на неделю перед Великим постом, и поскольку нельзя есть мясо, люди пекли блины и обильно поливали их маслом. Во время Масленицы, если к вам в дом пришли гости, нельзя не пускать их. И встречать их нужно в чистом доме и за богато накрытым столом. Также не стоит резать блины ножом: считалось, что тогда в дом может прийти беда. Ругаться и злиться тоже не стоит.
От встречи до проводов Традиционно Масленица делится на Узкую первые три дня — понедельник, вторник и среда и Широкую последние четыре дня — четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйством, но с четверга все работы прекращались — время веселиться и объедаться блинами. Понедельник называется «встречей». В этот день сваты ходили в гости друг к другу на блины. Первый блин, который выпекали в этот день, было принято отдавать бедным. Вторник — заигрыши. В этот день устраивали смотрины. От дома к дому ходили «позыватки» вроде глашатаев , которые в устной шутливой форме приглашали молодых людей одной семьи в дом другой по просьбе родителей. Если родители договаривались о браке, свадьбу играли после Пасхи, на Красную горку.
Среда — лакомка, или скоромная среда.
Любопытно, что главе семейства вовсе не обязательно было корпеть у печи — выпекание блинов муж делегировал жене, и это не считалось нарушением традиций. Суббота, или Золовкины посиделки Хотя по семейно-родственной иерархии золовкой называют именно сестру мужа, в этот день молодые невестки могли пригласить в гости не только любых родственниц супруга, но и своих. Причем существовало четкое правило: если сестры мужа были замужем, то подруги на девичник тоже могли прийти только замужние, и наоборот. Какого числа Прощёное воскресенье-2023, или Проводы Кульминация всей Масленичной недели.
Главное, что нужно было сделать в этот день — попросить друг у друга прощения за все причиненные за год неприятности и обиды. И отвечать нужно было не абы как, а исключительно фразой: «Бог простит, и я прощаю». Все праздничные яства, которые наготовили, нужно было доесть, раздать нищим или сжечь — выбрасывать еду считалось очень дурным поступком. Кстати, переедать тоже было не принято. Мало того, что чревоугодие в христианстве само по себе считается грехом, а уж на неделе, которая предваряет собой Великий пост, тем более.
Вечером всех ждал главный ритуал — сжигание чучела Масленицы. Оставшийся после нее пепел рассыпали по полям с надеждой в будущем получить богатый урожай. Что готовят на Масленицу кроме блинов? Масленица начинается за 56 дней до Пасхи. После грядёт Великий пост, поэтому готовить блюда из мяса и употреблять их верующим нельзя.
Зато можно приготовить разнообразную выпечку и вкуснейшие рыбные блюда. Творог, молоко, сметана, яйца, сыр, рыба — самые распространённые продукты, из которых готовили блюда на праздничный стол.
Масленица 2023: какого числа, традиции, что можно и что нельзя делать
25 февраля — шестой день Масленичной недели, которая начинается с 20 февраля, а закачивается 26 февраля. Более тысячи лет назад Масленицу отмечали в два раза дольше, чем сейчас, целых две недели. Завершена масленичная неделя и у православных начался Великий пост. Главная Новости администрации Масленица не за горами.
Когда сжигать чучело зимы в 2023 году
Главными символами праздника по народной традиции являются чучело Масленицы и блины. Масленица 2024: традиции, обряды и ритуалы На Масленицу наши предки прославляли Солнце. Отмечали праздник широко и весело, сначала с семьей, затем — на главной площади поселения, куда сходились все жители. В честь Солнца хозяйки пекли блины, которые по форме напоминали небесное светило, ведь оно дарило тепло и помогало вырастить урожай. Первый и последний блин не съедали, а отдавали нищим и птицам, чтобы благополучие и счастье в доме было.
Готовили на стол и другие блюда. Вообще он должен был быть как можно богаче, тогда, по поверью, семья год будет жить в достатке. А вот посуду с трещинами и сколами, которые символизировали возможные неприятности, ставить запрещалось. Всю масленичную неделю люди ходили в гости, угощали друг друга и дарили подарки.
В понедельник невестка отправлялась в дом родителей. Во вторник звали на блины родных, устраивали смотрины или сватовство. В среду теща кормила блинами мужа дочери. В четверг было принято кататься со снежных горок, устраивать кулачные бои и скачки на лошадях.
В пятницу ответный визит теще наносил зять.
В этот день приходит черед тещи идти в гости. Кроме тещи и зятя, за столом в этот день собираются все домочадцы, желающие отведать вкусных блинов. В этот день молодой жене принято приглашать на блины родственниц мужа.
По традиции, после окончания трапезы старшая женщина из семейства должна либо похвалить, либо поругать молодую хозяйку, дать советы и наставления, чтобы в следующую Масленицу невестка могла исправить свои ошибки. Заканчивается масленичная неделя Прощеным воскресеньем. В последний день праздника проходят шумные гулянья, народ провожает зиму и встречает весну. Среди популярных масленичных забав - катание c ледяных гop, ярмарки, кулачные бои.
В конце масленичной недели, в «проводы», чучело сжигали, отправляя в костер все ненужные и старые вещи. Люди верили, что все печали и беды сгорят в огне. Считалось: чем лучше и ярче горит костер, тем быстрее наступит весна. Пепел от костра потом собирали и разбрасывали по полям, чтобы урожай был обильным.
По традиции, в этот день принято избавляться от старых, сломанных и ненужных вещей, тем самым убирая из дома негативную энергию и защищая себя от бед и несчастий. Обязательно следует завершить все дела, не откладывая их на понедельник. В главный день масленичной недели можно купить себе новую пару обуви. Считается, что обновка, приобретенная в этот день, прослужит очень долго.
А вот употреблять спиртные напитки строго запрещено, так же, как и произносить бранные слова или ссориться. Это может привести к беде. В этот день лучше вообще избавиться от вредных привычек.
В конце масленичной недели, в «проводы», чучело сжигали, отправляя в костер все ненужные и старые вещи. Люди верили, что все печали и беды сгорят в огне. Считалось: чем лучше и ярче горит костер, тем быстрее наступит весна. Пепел от костра потом собирали и разбрасывали по полям, чтобы урожай был обильным. По традиции, в этот день принято избавляться от старых, сломанных и ненужных вещей, тем самым убирая из дома негативную энергию и защищая себя от бед и несчастий. Обязательно следует завершить все дела, не откладывая их на понедельник.
В главный день масленичной недели можно купить себе новую пару обуви. Считается, что обновка, приобретенная в этот день, прослужит очень долго. А вот употреблять спиртные напитки строго запрещено, так же, как и произносить бранные слова или ссориться. Это может привести к беде. В этот день лучше вообще избавиться от вредных привычек.
Масленица 2023: дата, традиции, обычаи и поговорки
Сама праздничная неделя условно разделяется на два периода: Узкая масленица с понедельника по среду и Широкая масленица с четверга по воскресенье. Каждый день богат на свои традиции и поверья. Наши предки в первые дни занимались хозяйством, а в оставшиеся веселились и гуляли. Встреча Масленицы понедельник Главной традицией дня было выпекание блинов. Самый первый отдавали беднякам — за помин душ усопших родственников, остальными встречали и угощали гостей. Также в этот день устанавливали и наряжали соломенное чучело, строили снежные крепости и заливали горки. Заигрыш вторник На этот день планировали смотрины, родители жениха и невесты договаривались о предстоящей свадьбе, играть которую можно было после Пасхи. Те, кому смотрины были неинтересны, в этот день звали в гости родственников и друзей. Чем более изобильным был стол, тем больше уважения выказывал хозяин.
Обещают и оригинальные варианты: сырные, свекольные, шпинатные, тыквенные, безглютеновые или на альтернативном молоке. Так как на масленичную неделю выпадает День защитника Отечества, то некоторые акции будут связаны с участниками СВО. Например, на Пушкинской набережной в парке имени Горького в видеостудии любой желающий сможет записать обращение к военным, а на всех площадках «Московской Масленицы» откроют экспресс-курсы по созданию открыток для героев. Также будут собирать подарки для участников СВО. В центре Москвы праздничные мероприятия развернутся традиционно на Тверской площади и площади Революции, фестиваль «Масленица на горе» пройдет в Музее Победы — там организуют перетягивание каната, бег в мешках и другие активные развлечения. Москонцерт на Пушечной 22 февраля приглашает на программу ансамбля Дмитрия Покровского «Масляная счастливая! Какие блины едят депутаты и сенаторы В Петербурге можно сжечь грехи С 20 февраля во дворе Конюшенного корпуса в ЦПКиО имени Кирова на Елагином острове выставят чучело с «черным сердцем» — коробом, куда можно сложить записки и оставить все свои невзгоды, печали и грехи. А 26 февраля все это сожгут на Масляном лугу.
На острове в этот день развернут широкие гуляния, все аллеи заполнят ряженые. На Сытном дворе устроят ярмарки. Можно будет поучаствовать в кулачных боях, ожидается казачья джигитовка. Жители южной части Петербурга могут отправиться в Павловск, который 50-й год подряд будет отмечать Масленицу. Местное чучело здесь всегда наряжают в новое, специально изготовленное платье. Камыши сотрудники администрации тоже заготавливают лично. В программе развлечений — метание валенков в цель, распил бревен, файер-шоу и выступление дрессированного петуха. Парки ежегодно в последний день Масленицы встречают до 20 тысяч петербуржцев, для каждого из которых приготовлены развлечения на любой возраст.
Наши предки в первые дни занимались хозяйством, а в оставшиеся веселились и гуляли. Встреча Масленицы понедельник Главной традицией дня было выпекание блинов. Самый первый отдавали беднякам — за помин душ усопших родственников, остальными встречали и угощали гостей. Также в этот день устанавливали и наряжали соломенное чучело, строили снежные крепости и заливали горки. Заигрыш вторник На этот день планировали смотрины, родители жениха и невесты договаривались о предстоящей свадьбе, играть которую можно было после Пасхи. Те, кому смотрины были неинтересны, в этот день звали в гости родственников и друзей. Чем более изобильным был стол, тем больше уважения выказывал хозяин. Лакомка или Тещины блины среда В среду был принято теще встречать у себя в гостях зятя, который мог с собой взять друзей и родных. Считалось, что чем богаче был стол, тем больше теща благоволила к мужу своей дочери.
В течение всей неделю люди ходят в гости к родным: к тёще, к свекровке, к золовке.
Посидеть, попить чайку с блинами. Но самое главное — попросить прощения, потому что заканчивается Масленица Прощённым воскресеньем. И это самый главный смысл Масленицы во время перехода от мясоеда к посту, — говорит отец Владимир. Великий пост приводит нас к празднику Пасхи. Но Пасха — это не то, что произошло когда-то, 2000 лет назад. Этот праздник напоминает нам о том, что все мы пришли в этот мир временно, и мы уйдём из него. Перейдем из земного мира, с его ценностями, традициями, в мир небесный. Цель этого мира — Царствие небесное. Все мы хотим оказаться в раю.
Что нельзя делать на Масленицу 2023: приметы и традиции
Также в понедельник было принято строить снежные городки, горки для народных гуляний на праздник. Вторник — заигрыши. Выпадает на 21 февраля. Парни и девушки вместе катались с горок, ходили в гости на блины.
Женихи присматривали себе невесту. Если родители договаривались о браке, то свадьбу играли после Пасхи, на Красную горку. Среда — лакомка.
В этом году будет 22 февраля. Зять идет на блины к теще. Заканчивается Узкая Масленица.
Четверг — разгуляй. Выпадает на 23 февраля.
Понедельник — встреча. В этот день выпекался первый блин, а родственники ходили друг к другу в гости. Невестку отправляли в родной дом к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам в гости. Вторник — заигрыши. В этот день проходили смотрины невест, сватовство.
Среда — лакомка. В этот день зять приходил к теще на блины. Четверг — разгуляй. С этого дня начиналась широкая Масленица. Народ катался с горок, устаивали кулачные бои, соревнования, прыжки через костры. Главное действо — штурм и захват снежного городка. Пятница — тещины вечерки.
В этот день с ответным визитом теща приходила в гости к зятю на блины, испеченные его женой. Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки к себе в гости приглашали золовок и других родственников мужа. Если золовка не была замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг.
Румяный, золотистый блин сулил хороший иммунитет. Бледный — придется бороться с заболеваниями. Кульминация — сжигание чучела.
Люди прощаются с зимой, веря, что впереди их ждет хороший урожай Важно пожарить первый блин тонким и ажурным, тогда жизнь будет легкой, счастливой. Плотная текстура знаменует долгий и упорный труд.
А в ответ слышат знакомое: "Бог простит".
Фото: PrimaMedia Прощание с Масленицей завершалось в первый день Великого поста — Чистый понедельник, который считали днем очищения от греха и скоромной пищи. В Чистый понедельник обязательно мылись в бане, а женщины мыли посуду и "парили" молочную утварь, очищая ее от жира и остатков скоромного. Одни историки считают, что, еще будучи язычниками, славяне отмечали эту неделю: они сжигали на костре чучело — символ зимы.
И сейчас этот языческий обряд присутствует на масленичных гуляньях. Тогда Масленица праздновалась в период весеннего равноденствия — по нашему календарю 20-21 марта. Сейчас же дата праздника изменяется ежегодно.
Все зависит от Пасхи, которой предшествует Великий пост. Другие склоняются к тому, что Масленица могла появиться в честь древнего бога Велеса, который считался покровителем скотоводства. Ему и отдавали долг славяне, приносили жертвы на костре.
Многие обряды и природные явления этого периода говорили о возрождении земли, которую предки просили о плодородии. Сама природа поила землю талым снегом, будила уснувшие поля, а люди помогали ей в этом своими действами в масленичный период. На смену язычеству пришло христианство.
Православие приурочило к празднованию Масленицы, как это было и со многими другими праздниками, последнюю неделю перед Великим постом.
Масленица-2023: запреты и традиции праздничной недели
| 7 дней Масленицы: от Встреч и Разгуляя до Проводов | один из самых долгожданных праздников в году. |
| Масленица закончилась – пост начался - Сосновоборск | Когда заканчивается Масленица в 2024 году? |
| Вот ведь блин: запреты и советы на время недели Масленицы-2023 | В масленичную неделю люди провожают зиму и встречают весну. |
Масленица закончилась – пост начался
Масленица 2024: что нельзя делать 17 марта Сложились на Масленицу особые приметы. Они были как хорошие, так и плохие. Например, считалось, что, если в праздник незнакомый человек в двери постучал, можно ждать хорошие новости. А что нельзя делать 17 марта?
На Масленицу нельзя грустить и плакать, иначе, по поверью, год будешь слезы лить. Убираться в доме, стирать можно было только в первые три дня праздничной недели. В этот же период избавлялись от старых и испорченных вещей.
А затем мыть пол и выносить сор из дома запрещалось, потому что вместе с ним могут уйти благополучие и семейное счастье. Плохой приметой было отказать кому-либо в помощи, скупиться и жадничать. В праздник было принято подавать милостыню, помогать старикам, вдовам и сиротам.
Считалось, что все добро вернется сторицей. Не стоит в праздник рассказывать о своих успехах и планах на будущее, потому что могут сглазить. Запрещалось в это время давать и брать что-либо, в том числе деньги, в долг — к нищете.
Не занимались строительными работами и ремонтом — тяжелый труд в большие праздники считался греховным.
Это означало прощание с ледяной, голодной, темной и коварной зимой, когда нужно помочь молодой весне воцариться. Когда мы прощались с Зимой, наши предки славили языческого бога Ярилу, который каждый год умирает и воскресает.
Ярило воскрес и подарил людям солнце, тепло и, как следствие, осень. Издавна Масленицу праздновали за неделю до и через неделю после дня весеннего равноденствия. Однако после крещения Руси празднование было сокращено до недели и приурочено к Великому посту.
Неудивительно, что столь важный для русского народа праздник не был отменен, а просто адаптирован к новой культуре, несмотря на специфические обряды и веселые гуляния, так или иначе соответствующие христианским религиозным традициям. А вот масленичная неделя удивительным образом вписалась в православные обычаи: за неделю до Великого поста не едят мяса, а сытной альтернативой стали блины. Празднование Масленицы стало возможностью поесть перед постом и подготовить организм к диетическим ограничениям.
Но душа должна быть готова к посту не меньше, чем пищеварение, поэтому на Великой неделе принято не только веселиться, но и строить отношения с близкими и прощать. Масленица в других странах Сегодня Масленицу отмечают не только в России. Подобные праздники есть и в других странах Европы.
Так, в Словении это называется Kurentovanje похоже на сжигание картины. Его суть сводится к экзорцизму зимы, для чего люди выворачивают свои тулупы, надевают маски и много танцуют. Еще один словенский ритуал — свадьба с сосной.
В последний день перед Великим постом словенцы играют свадьбы с соснами, которые выступают в роли молодоженов. И люди на этой свадьбе сваты и друзья. Так празднуют Мясопуст аналог Масленицы.
В Хорватии также пугают зиму, главная роль в этом ритуале отводится юным мальчикам, которые наряжаются в шкуры животных, надевают маски и рога и с громким рычанием идут по улицам, чтобы прогнать зиму. Обряд напоминает Курентование у словенцев. Перед Великим постом в таких странах, как Дания, Норвегия, Эстония, Латвия, проходит скандинавский карнавал.
Американцы и франкоговорящие европейцы празднуют «Марди Гра» «Жирный вторник». Шумный и веселый карнавал ведут король и королева импровизированные персонажи. Международные аналоги Масленицы существуют и в других странах, например в Великобритании и Чехии.
Есть такой праздник у наших братьев-славян — белорусов, украинцев. Великий пост празднуется и в Молдове. У католиков тоже есть праздник, похожий на Масленицу — карнавал.
Его также проводят перед Великим постом, но значение слова несколько иное. Carne vale означает «прощальное мясо», что является символом приближающегося Великого поста. Масленичный фольклор Все идет по плану, или Ритуалы Масленицы Центральными фигурами этой недели являются образ Масленицы и блинов.
На Руси в первый день одевали тряпками соломенную куклу, а в последний день сжигали и разбрасывали пепел по полю, чтобы посев дал богатый урожай. Помимо обрядов, связанных с проводами зимы и встречей весны, Масленица несет в себе сакральный смысл единения семьи. Так, в понедельник сходка свекровь учит невестку печь блины, во вторник флирту происходило сватовство, юноши ухаживали за невестами, в среду гурманская свекрови- закон приглашал зятьев в гости на блины, в четверг широкая большая вечеринка семьи объединялись в народном гулянии, в пятницу тещины вечера зятья приглашали в дом родителей жены, в В субботу свекровь жены расправлялись с невестками, а в воскресенье все прощали друг другу обиды.
Взятие снежного городка Василий Суриков. Взятие снежного города фрагмент. Государственный Русский музей, Санкт-Петербург Считается, что эта забава была придумана в Сибири, откуда распространилась в некоторые центральные губернии.
Оно возникло относительно поздно, в начале 18 века. Казаки, старейшее русское население Сибири, устроили своеобразную «историческую реконструкцию» в память о покорении дальних земель. Заранее была построена снежная крепость с воротами.
Для прочности в дно города вбивали бревна; поэтому стены и ворота обледенели, они были заполнены водой. В Прощеное воскресенье участники разделились на две команды: пехота обороняла крепость, всадники атаковали. Был еще вариант: «В Енисейской губернии ребята строят ледяную крепость с воротами на льду; поставить там охрану.
Атака пеших и всадников; на стену лезут пехотинцы, а в ворота мчатся всадники; осажденные защищаются метлами и кнутами. После взятия крепости победители маршируют с триумфом, распевая песни и крича от радости. Отметившихся ведут на фронт, потом все партии.
Иногда главного героя атаки, первым ворвавшегося в крепость, заливало водой или заставляло плавать в проруби. Под Красноярском город представлял собой ворота без стен. Один из нападавших должен был прорвать ворота и разрушить их верхнюю перекладину.
Этот вариант забавы изобразил Василий Суриков, потомок енисейских казаков, в своей картине «Взятие снежного городка». А что у соседей? Масленицу празднуют не только восточные славяне.
Весну отмечают по всей Европе, начиная в разное время и называя праздник по-своему, но традиционно веселье заканчивается перед Великим постом. Во многих странах принято украшать и сжигать соломенные чучела, устраивать карнавалы — так развлекаются в Германии, Франции, Греции, странах бывшей Югославии и Польше. Во время Масленицы в Венеции, Италия, устраивается знаменитый карнавал.
Заканчивается он во вторник на Масленицу, после чего начинается Великий пост. В Жирный вторник англичане устраивают «беги по блинам» традиция, существующая с середины 15 века — хозяйки устраивают гонки со сковородками в руках, переворачивая блины на лету. Еще в восточных странах Китай, Корея, Япония, Монголия есть официальный праздник, приходящийся на 29-й лунный день перед новолунием весной, когда принято дарить друг другу подарки, готовить праздничные угощения и проводить большие масштабная уборка дома.
И, конечно же, в большинстве стран, празднующих встречу зимы и весны, пекут блины, оладьи, пироги или пончики, напоминая людям о скором пробуждении солнца и тепла. Красная икра для всех — это миф? Под красной икрой раньше в России подразумевали не только икру дальневосточного лосося появившуюся относительно поздно , но и более простые аналоги: икру сига, судака и даже корюшки.
В этом смысле, конечно, она была известна нам давно. А главное, получилось вполне демократичное блюдо по сравнению с черной стерлядью, осетриной или белужьей икрой. Увы, глубоко патриотические рассказы о том, как русские крестьяне наедались стерляжьей икрой и смазывали ею оси телег во время жатвы, остаются сказочным фольклором.
В жизни икра щуки или окуня была пределом мечтаний праздника для значительной части населения России. Кого из больших ни возьми, все их уважали. Петр I даже ел их на Масленицу в 1722 году среди народа на площади у Красных ворот в Москве.
Под открытым небом царь выпил анисовой семени и сел за блины с гвардейскими офицерами. Пушкин, по некоторым воспоминаниям, очень любил особые блины — свекольники, приготовленные с добавлением в тесто свекольного сока. В кастрюле нагрейте кефир соломенное молоко с сахаром, солью и лимонной кислотой примерно до 40 градусов.
Мешайте, пока сахар не растворится. Необходимо добавить лимонную кислоту. Сода в этом случае полностью вступает в реакцию с кислотой и блины получаются гораздо вкуснее и замечательнее.
Слегка взбить яйца. Всыпьте всю муку в миску, где будете месить оладьи. Влить половину кефира и тщательно перемешать.
Добавьте яйца. Понемногу добавляйте оставшийся кефир. Слишком тонкие не будут пышными, а толстые будут больше похожи на оладьи.
Тщательно перемешать и добавить соду. Осторожно перемешайте тесто. Оставьте на 10 минут.
Жарить блины на раскаленной сковороде. Готовый блин смазать сливочным маслом с двух сторон. Почему Масленица так называется?
Надо сказать, что одна из версий происхождения названия праздника появилась уже после принятия христианства, когда наши предки пекли блины и поливали их внушительным количеством масла. Хотя мясо было запрещено за неделю до Великого поста, можно было употреблять молочные продукты. По другой версии, смысл восходит ко временам языческого празднества, когда люди манили и «манили» родник.
Масленица — языческий праздник. А в течение недели Марди Гра часто можно встретить негативное отношение к праздничным гуляньям и прочим атрибутам Марди Гра — праздник «не наш» и праздновать его нечем.
Суббота — «Золовкины посиделки» В субботу было принято приглашать в гости золовку сестру супруга и вручать ей подарок, а также просто навещать родственников и друзей. Воскресенье — «Прощеное воскресенье Проводы, Целовник » В церквях в воскресенье проходят богослужения, предваряющие Великий пост. В этот день люди просили прощения, забыть плохие поступки.
Ритуал завершался поцелуем и поклоном. Было принято посещать могилы родственников и приносить им в качестве угощения блины. Люди парились в банях, чтобы смыть грехи. Вечером существовала традиция сжигать на окраине деревни чучело Масленицы. Такой обряд символизировал встречу весны.
Масленица заканчивалась уборкой: мытьем посуды, сжиганием остатков праздничной еды. Как провести Масленицу Проведите это время в спокойном добром общении с окружающими. Пеките и кушайте блины. Наводите порядок и чистоту в доме, приглашайте гостей. В последний день Масленичной недели просите прощения у тех, кого обидели, и прощайте обидчиков.
Можно ли совершать на Масленицу? Крещение Церковь не запрещает крестить ребенка на Масленицу. Свадьба Расписаться в период Масленицы можно. Однако от пышных гуляний лучше отказаться. Ведь это период подготовки к Великому посту.
Венчание Таинство венчания не совершается в течение Сырной седмицы — Масленицы. Что можно кушать на Масленицу Масленичная неделя передует Великому посту, поэтому в этот период для верующих христиан существуют ограничения в еде. Не разрешается кушать мясо. Можно есть рыбу, молочные продукты молоко, сыры, масло, сметану, сливки , яйца. Такой рацион сформировался до распространения христианства.
К началу весны у крестьян заканчивался запас мяса и начинался период отела скота. Молочные продукты служили альтернативой белковой пищи. Как еще называют праздник и почему Масленица — едят много масла в этот период Сырная неделя — едят много сыра Блинница — готовят и едят блины Мясопуст — воздерживаются от употребления мяса Что нельзя делать Не разрешается кушать мясо. Нельзя грустить, ссориться, обижаться на родных людей. Не жадничайте, угощайте блинами родных, друзей и знакомых.
Не переедайте, употребляйте в меру спиртные напитки. Топ-5 подарков на Масленицу Посуда — салатница, тарелки, стаканы, наборы столовых приборов.
В дом невест зазывались молодые люди, родственники и знакомые угоститься блинами, а затем предстояла забава катания на санках. Зазывающие в свой дом гостей говорили: «У нас горы снежные готовы и блины испечены — просим жаловать! Среда — Лакомка или Скоромная середа По народной традиции в этот день зять приходит к теще на блины , ею специально как угощение испеченные. Это тещино гостеприимство свидетельствует об уважении к дочернему мужу, которое она проявляла к нему в кругу других гостей этого блинного застолья. Именно с Масленого четверга завершались все хозяйственные работы и хлопоты, а празднование набирало полную мощь. Проводились массовые народные гулянья: катания на санях, потешные кулачные бои, всевозможные игровые соревнования.
Главная праздничная потеха четверга — взятие снежного городка. Все праздничные победы и поражения отмечались шумными пирушками. Кроме того, любимым масленичным развлечением были прыжки через небольшие костры. При этом пелись масленичные песни, а в иных местностях — масленичные колядки, с которыми ходили по домам с балалайками, бубнами и другими народными музыкальными инструментами, поздравляя с Широкой Масленицей и ожидая в ответ положенное угощение и даже вино. Благодарят колядники за это специальным пением: Благодарствуй хозяин, на хлебе, на соли и жалованье. Виноград, красно зелёная моя! Накормил, напоил, со двора пустил, Виноград, красно зелёная моя! К тому же, в Смоленской губернии белорусское население считало масленичные дни, с четверга по воскресение, прощенными и люди просили друг у друга прощения за нанесенные им вольные и невольные обиды со словами: «Прасци, чем я перед табою сагрешил».
Пятница — тёщины вечерки В этот день замужняя дочь печёт блины для своей матери, чтобы та угощала родственников и друзей. Теперь уже теща приходит в гости к зятю лакомиться блинами. На этом масленичном застолье пятницы уже зять в свою очередь проявляет прилюдно уважение к теще и родственникам. Суббота — золовкины посиделки Именно в этот день невестки жены сыновей зазывали в гости своих золовок сестер мужа и других родственников мужа.