Отпускные цены на ряд продуктов питания — от молочной продукции, кофе и соков до риса и кондитерских изделий — могут вырасти на 5-22% с начала 2024 года. Так, сообщается, что грядет подорожание мяса, рыбы, сахарного песка, а также овощей и фруктов. Какие продукты подорожают с 1 апреля. Резкого скачка цен на продукты питания ожидать не стоит. То есть за последние 12 месяцев хлеб подорожал всего на 2,4%, тогда как инфляция на конец августа достигла 5,13%, говорит Плугов.
Пора запасаться продуктами? Осенью в России вырастут цены на продовольствие
| От сладостей до воды. Какие товары подорожают в феврале и что с ценами будет дальше | ОТР | Продовольствие и прочие товары продолжат дорожать, в том числе по причине роста доходов населения, указал он. |
| «45 процентов»: экономист Холод назвал продукты, которые подорожают в 2024 году | Появилась статистика подорожания. |
| Подорожает все: правительство не сможет сдержать рост цен на еду | Стоит учитывать, что подорожание товаров по цепочке от производителя до потребителя идет не линейно. |
Экономисты оценили ситуацию с ценами на продукты в России
Поднебесная пошла на такой шаг после слива воды из реакторов Фукусимской АЭС. Из-за этого дальневосточный улов пойдет на экспорт в Китай, что скажется на цене рыбы на российском рынке. А мясо и хлеб подорожают из-за дефицита кадров в сельскохозяйственном секторе. Совокупность этих факторов сильно ударит по карману россиян. Любопытно, что также ранее стало известно, что в нашей стране подорожают горные лыжи и сноуборды.
Насколько оправданы такие предсказания, и от чего зависит то, сбудутся они или нет? Есть ли товары, которые подскочат в цене при любом раскладе, а какие вещи останутся столь же доступны, как и сейчас? Разбираемся вместе с экспертами! Затем цены замедлили свой рост.
Летом же экономисты и вовсе фиксировали в стране дефляцию , то есть ситуацию, когда товары и услуги в среднем дешевеют, а не дорожают. Однако в августе все чаще стали раздаваться голоса, предсказывающие новую волну роста цен. Такие прогнозы стали публиковать как в федеральных СМИ, так и в региональных изданиях. С тем, что цены на большинство товаров и услуг снова начнут расти согласны и опрошенные «Собака. Однако эти запасы иссякают». В свою очередь Михаил Лачугин, независимый эксперт по ритейлу, консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети, считает, что продавцы и производители даже в этих условиях будут статься не переписывать ценники. Скорее, уверен эксперт, они будут искать менее заметные для потребителя способы компенсировать рост издержек, с которым они столкнулись в последние полгода из-за сбоев в поставках и перепадов курса. Поэтому сейчас многие производители оптимизируют свой ассортимент, вносят изменения в рецептуру [чтобы снизить себестоимость], опять же уменьшают объем упаковки», — говорит Лачугин.
Стоимость товаров тем или иным образом будет расти, однако остается вопрос, насколько сильным будет это подорожание. Ждет ли россиян плавный сезонный рост цен или новый инфляционный шок?
ФАС уже проводит антикартельные проверки поставщиков, а депутаты Госдумы предложили ввести монополию на производство сахара. Такой небывалый спрос также влияет на цены, убеждены экономисты. Люди пытаются купить что-то по старым ценам или просто купить что-то про запас. Это вызывает спрос по закону рынка.
А спрос по закону рынка вызывает рост цен. Чем выше спрос, тем выше цены. То есть были дополнительные факторы, которые возникли на фоне роста рубля», — отмечает Капусткин. В то же время экономист Гольдфайн усмотрел и плюсы такого ажиотажа: «Торговля ускорилась, потребительские закупки увеличились, произошла активизация потребительского рынка. Тут есть и плюсы, и минусы. Но это положительный момент».
В минсельхозе говорят, что своего производства овощей достаточно и цены на них доступны. А динамика цен производителей соответствует сезонным тенденциям. Ожидается, что весной 2024 года цены традиционно пойдут вниз с поступлением на рынок нового урожая из парников", - поясняют в ведомстве. При этом ряд продуктов подешевел за год. Данный объем позволяет в полной мере обеспечивать российские предприятия переработки доступным сырьем", - пояснили в министерстве.
В условиях рыночной экономики рисков дефицита продуктов не должно возникать. Тем более что в России более чем достаточно своего продовольствия, говорил в интервью "Российской газете" гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Риски есть разве что в инфляционном факторе - подорожании упаковки, транспортных расходов, стоимости рабочей силы и т. Цены на многие продукты в 2023 году снизились. Причина - один из лучших урожаев за всю историю страны По словам исполнительного директора ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Вострикова, ситуация с ценами в этом году, как и всегда, будет зависеть от мировой инфляции и соотношения курса валют; баланса спроса и предложения; динамики цен на материально-технические ресурсы для пищевой промышленности; ситуации с кадрами; стоимости логистики, сырья, упаковки, тарифов естественных монополий, налоговой и вненалоговой нагрузки и других факторов.
Яйца поштучно продавать не будут - эти времена давно прошли", - считает профессор Финансового университета Алексей Зубец.
С начала 2024 года в России зафиксировано подорожание хлеба на 15%
| Почему в России дорожают продукты и на что поднялись цены | Отпускные цены на ряд продуктов питания — от молочной продукции, кофе и соков до риса и кондитерских изделий — могут вырасти на 5-22% с начала 2024 года. |
| Россияне опустошают полки магазинов: какие продукты подорожают осенью :: Экономика | Экономист Орлов рассказал, какие продукты подорожают и подешевеют в октябре. |
| Повторится ли в России 1998 год или же есть шанс, что цены на товары упадут? | – В этой связи возможно подорожание продуктов его переработки – колбас, например, которые производятся на зарубежных технологических линиях. |
| Стоит купить заранее! Какие продукты сильно подорожают к Новому году | STARHIT | Какие продукты подорожают с 1 апреля. Резкого скачка цен на продукты питания ожидать не стоит. |
С 1 ноября. Цены на продукты во всех российских магазинах сильно изменятся
Возможно, будут дорожать те продукты, которые в 2023 году показали ценовую стабильность. Чтобы понять, какие продукты питания в первую очередь подорожают в 2024 году, стоит проанализировать, какие товары, импортируемые в РФ сегодня, попадают под действие. В 2024 году многие продукты заметно подорожают, но закупиться ими можно заранее и тем самым отсрочить себе повышенные траты на питание. «Мултон Партнерс» сообщил ритейлерам, что на себестоимость продукции компании также влияет подорожание упаковки на 11%. Цены на некоторые продукты растут в России в течение нескольких месяцев, например, куриные яйца с начала 2023 года подорожали более чем на 50%, сообщал Росстат. Почему наши аграрии получают рекордные урожаи, а продукты дорожают.
Аналитик Разуваев предупредил о росте цен на продукты в России
Тем, кому неделя кажется слишком длинным сроком, можно планировать питание хотя бы на два-три дня. Так в корзине не окажется лишних товаров. Особенно удобно закупаться оптом в специальных торговых точках, которые ориентированы именно на такие продажи. Практика показывает, что иногда даже в магазинах премиум класса можно найти дешёвые товары», — рассказывает Михаил Алхутов из «Едадила». Заглядывайте и в сервисы доставки: там нередко можно найти очень привлекательные варианты. В общем изучите как можно больше вариантов — так вы повысите свои шансы сэкономить. В некоторых, к примеру, продукты продаются дешевле утром в будни, когда посетителей традиционно меньше, чем по вечерам или в выходные. Нередко получить скидку можно только при их наличии. Порой разница в цене может показаться несущественной, но в целом такая привычка позволит неплохо сэкономить на длинной дистанции.
Финансовый консультант Матвеева: Список продуктов нужно составлять на сытый желудок Многие покупатели, оказавшись в продуктовом магазине, совершают покупки бессистемно и тратят больше денег, чем собирались изначально. О том, как избежать подобных ошибок, рассказала «Газете. Ru» финансовый консультант сервиса «Пакет» от Х5 Ольга Матвеева. По словам специалиста, список продуктов необходимо составлять на сытый желудок и не торопиться. Из списка необходимо исключить те продукты, которые уже есть в холодильнике, что позволит избавиться от просроченной еды. Продукты нужно группировать по категориям, чтобы не бродить бессистемно по супермаркету. Также следует быть точным: указывать в списке точное количество товара, чтобы избежать спонтанной покупки. Также, по словам Матвеевой необходимо определить точную сумму, которую вы планируете потратить на покупки.
А чтобы не было соблазна потратить деньги с банковской карты, следует взять с собой наличные.
Сезонное понижение цен, по словам Леонида Холода, будет касаться в основном овощей и фруктов, поскольку именно к началу осени созревает основной урожай. Например, персики в начале лета под тысячу рублей стоили, черешня была дорогая, лук тоже.
Поэтому сезонное понижение связано с обычными календарными особенностями выращивания сельхозпродукции. Когда созревает основной урожай, тогда цены идут вниз. Но даже в этом случае есть свои нюансы.
Как объясняет Леонид Холод, на цены в любом случае влияет инфляция. Но так как у нас инфляция, то цены на продукты не опускаются, а просто растут медленнее, чем другие, — рассказал Холод. Это обычно у сезонных товаров: картошка, помидоры, огурцы, яблоки, сливы, груши — то, что выращивают в стране.
И когда выходит на рынок базовый урожай, естественно, предложение огромное, а спрос прежний, и от этого цены либо стабилизируются, либо растут медленнее. Что же касается товаров, которые зависят от поставок из-за рубежа чай, кофе и другие , то в этом случае цена зависит от урожая — например, зерен кофе, какао-бобов или чая. Но, по словам Леонида Холода, значительно больше в этом сезоне цена зависит от курса валют: — Он вырос, соответственно, цена на эти товары вырастает автоматически.
Что же касается мяса и всего прочего, то здесь на цены тоже влияет инфляция — издержки, валютная составляющая и прочее. Таким образом, осенью не стоит надеяться на понижение цен на продукты: инфляция и ослабление рубля не дадут этого сделать. Даже цены на сезонные товары либо останутся на прежнем уровне, либо будут расти, но медленнее.
Поэтому с лагом в 3—4 месяца можно ждать заметное увеличение инфляции, потому что все производители зависят от валюты. Этого же ждет и ЦБ, — подытожил Георгий Остапкович.
Чтобы понять, какие продукты питания в первую очередь подорожают в 2024 году, стоит проанализировать, какие товары, импортируемые в РФ сегодня, попадают под действие санкций. Эксперты считают, что первыми в списке продуктов, цена на которые может существенно возрасти в 2024 году: красная рыба; морепродукты крабы, креветки, лангусты… ; элитные сорта сыров.
Уже сегодня можно констатировать факт — цены на молочные продукты к началу 2024 году ощутимо повысятся. Поскольку стоимость молока, кефира или масла, входящих в социальный пакет, будут стараться сдерживать искусственно, производители попытаются компенсировать убытки за счет цены на другие группы товаров сметану, йогурты, сыры, сгущенное молоко. С высокой долей вероятности рост цен может коснуться мясной продукции, ведь растут расценки на корма, ветеринарные препараты, оборудование.
Почему возник дефицит Факторов, влияющих на формирование конечной цены куриных яиц, очень много. Значительную долю в затратах на их производство занимают энергетические расходы газ, электричество , которые не первый год дорожают. Также сказывается повышение цен на корма для птиц и на оборудование — эта статья расходов больше всего зависит от импорта и курса валют. Кстати, летом этого года Ленинградская птицефабрика "Синявинская" предупреждала о рисках сбоев в поставках из—за нехватки почти трети персонала на фоне оттока мигрантов.
Экспертов рост цен на яйца не удивляет. Цены на него сдерживались. Но, как это часто бывает, в пружине, которую выжимали до последнего, сформировался самый большой энергетический потенциал, и — как следствие — сейчас мы видим рост в силу разжима, — констатирует основатель и генеральный директор информационно—аналитического агентства INFOLine Иван Федяков. Текущий уровень более—менее комфортен для производителей. Резонанс, который вызвала шумиха вокруг цен на яйца, вероятно, приведёт к тому, что их рост потребуют ограничивать". Что ещё подорожает Колебания цен на социально значимые товары в принципе чувствительны, так как потребители привыкли к их доступности.
Россияне опустошают полки магазинов: какие продукты подорожают осенью
Евтухов признал, что одно время были трудности, связанные с удорожанием мяса птицы и яиц, но по остальным продуктам сигналов о подорожании не было. Почему в одном регионе страны буханка подорожала на 28%, а в другом — подешевела на 8%. Какие продукты за 2023 год подорожали больше всего.
Какие продукты подорожают в 2023 году из-за скачка курса доллара
Не только яйца: какие еще продукты подорожают в России в ближайшее время? Стоит учитывать, что подорожание товаров по цепочке от производителя до потребителя идет не линейно. Курятину называют среди наиболее подорожавших продуктов питания в России.
К Новому году подорожает примерно все. Список продуктов, которые лучше купить прямо сейчас
Изменятся таможенные правила на ввоз мяса в Россию, которые действовали последние 17 лет. И теперь они либо продолжат ввозить мясо, но оно будет дороже, либо сократят поставки и в магазинах будет дефицит, что снова приведет к повышению цен. Крепкая дружба вот-вот станет одной из причин нового подорожания и традиционно более дешевой свинины, ценники на которую и так очень поправились из-за себестоимости все тех же вакцин, витаминов и кормов. В Китае нарисовался катастрофический дефицит свинины из-за эпидемии африканской чумы свиней, которая убила почти треть хрюшек. На радость китайским покупателям заполнить опустевшие мясные прилавки согласились российские поставщики. Первые партии свинины для Китая уже наготове, остались формальности. Российские предприниматели потирают руки в ожидании жирной прибыли.
Но как только мясо пересечет границу, уверены аналитики, стоимость свинины для россиян вырастет еще сильнее. Однако выше всего взмыла стоимость самого популярного мяса — курятины. Корни главной причины снова тянутся из зарубежья. Только не из дальнего, а из ближнего.
Это говорит о том, что ценники скоро будут выше. При этом эксперт считает, что подешевеют яйца, что уже наблюдается в крупных супермаркетах. Цена стабилизируется на уровне 100—120 рублей за десяток. Вырастут акцизы на жидкость для вейпов, а также подорожает ряд продуктов питания.
В частности, индейка, говядина и баранина, — отметил частный инвестор, основатель Школы практического инвестирования Фёдор Сидоров. Ожидаются резкие колебания курса валют: Что будет с рублём в первую рабочую неделю 2024 года Что будет с ценами на непродовольственные товары Николай Переславский отметил, что цены на бытовую технику и гаджеты будут напрямую зависеть от курса рубля к доллару и юаню. В этом сегменте он не видит значительных изменений. По крайне мере, до марта этого года. Цены на бытовую технику и гаджеты будут напрямую зависеть от курса рубля к доллару и юаню.
Ольга Лебединская экономист Почему тогда в еженедельных отчетах Росстата мы не видим таких больших значений? Это связано с тем, что индекс потребительских цен ИПЦ , который является одним из основных показателей динамику удорожания или удешевления товаров и продуктов, включает в себя определенный набор товаров и услуг. И этот набор включает в себя не все товары в стране, а покрывающие минимальные потребности человека. Экономист напомнила, что действующий «продуктовый набор» будет актуален до 31 декабря 2023 года: с января следующего года его могут или изменить, или продлить существующий сейчас. Чем выше доля затрат на товар в структуре, тем больше влияет изменение цен на общее значение ИПЦ.
Все товары с начала года подорожали так: — мясопродукты — 102,81,.
Также производители из-за нехватки кадров повышали зарплаты, — прокомментировали в пресс-службе челябинского отделения Уральского ГУ Банка России.
Продукты питания всегда более изменчивы, чем общий размер инфляции. Поэтому часто в мировой статистике их вообще исключают из расчета, указали эксперты. На самом деле это лишь самая заметная часть айсберга, потому что они всегда у всех на виду.
И чаще всего в глаза бросается именно рост. Периоды падения люди не замечают, в том числе потому, что объективное снижение по сезону, из-за циклического перепроизводства, падения валютных курсов продавцы обычно камуфлируют, выдавая за скидки и промо-акции, — объяснил эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Валерий Емельянов. Но в глазах покупателей это не так.
Они в панике, когда видят рост конкретно сейчас. Похожие чувства люди испытывают в момент роста валютных курсов, им нет дела до того, что курсы со временем сгладятся. Полки полные, но цены кусаются Источник: Наталья Лапцевич В то же время очевиден рост цен на сырье, логистику и другие материально-технические ресурсы для производства продовольственных товаров.
Цены в плюс, ассортимент в минус. Чего ждать потребителям в магазинах на фоне санкций
Кстати, тенденция на монополизацию рынка продовольствия стала заметной ещё в докризисном 2021-м. Тогда страну взбудоражили новости о крупных сделках по поглощению конкурентов более крупными сетями. А «Лента» поглотила российский филиал австрийского бренда Billa, также закрепившись на продуктовом рынке Москвы. На востоке страны сформировался свой крупнейший игрок — холдинг «Восточный союз», созданный из трёх самых популярных в регионе торговых сетей. Эксперты указывали, что данная тенденция очевидным образом приводит к удорожанию продуктов, поскольку уменьшение числа конкурентов ведёт к тому, что стремление привлечь к себе покупателей низкими ценами падает. Людям всё равно где-то надо покупать еду, а если вариантов мало, то и по завышенным ценам спрос будет обеспечен.
Яшенкова также отметила, что на полках продуктовых магазинов может вырасти количества фальсификата. Эти слова эксперта также подтверждаются сведениями из независимых источников. Роскачество накануне сообщило, что до трети сливочного масла дешёвого сегмента являются фальсификатом. Для снижения себестоимости производители незаконно заменяют молочные жиры в этой продукции на растительные. Такую ситуацию эксперт связывал с тем, что политика импортозамещения и эмбарго на западные продукты питания, сопровождающиеся либерализацией контроля со стороны государства, создали для отечественного производителя ситуацию безнаказанности как с юридической, так и с экономической точки зрения.
Сейчас ни санкции, ни контрсанкции не отменены, а конкурентов из-за рубежа на российском рынке стало ещё меньше, поэтому улучшения ситуации в этом плане ждать вряд ли стоит. Но есть и позитивные новости. Ещё с прошлого года в некоторых регионах РФ стали появляться цифровые платформы для фермеров, позволяющие находить покупателей и торговать своей продукцией без посредников.
Они действительно попали в список самых подорожавших товаров России, подтверждают данные Росстата. В декабре 2022 года он стоил 79,5 рубля, а сейчас почти 112. По данным «Тинькофф-журнала» на это могли повлиять несколько факторов. В 2023-м компании произвели меньше яиц, чем в предыдущие годы. Спрос на яйца вырос. Ситуацию с яйцами широко обсуждают об этом во время прямой линии даже высказался Владимир Путин , но это не самый резкий рост цен на продукты. В первую очередь он коснулся овощей и фруктов.
Плеханова Ольга Лебединская объяснила, какие именно продукты дорожают в России опережающими темпами, а какие — даже дешевеют. Источник: РИА "Новости" В оценке роста цен следует разграничить социально-значимые товары и все остальные. Динамику цен на социально-значимые товары государство пытается контролировать. При этом другая молочная продукция, которая не является социально-значимой йогурт, творог и пр. Экономист не ждет значительных изменений цен на овощную продукцию: рост будет околонулевым. Яйца уже сильно подорожали и следующий виток цен на них можно ожидать только к весне, прогнозирует Ольга Лебединская. Что касается продуктовых товаров, эластичность которых существенно выше, сдерживающие факторы по ним отсутствуют.
Цены на бананы выросли из-за курса рубля. Правовые аспекты соцобеспечения эксперты "РГ" разбирают в рубрике "Юрконсультация" Впрочем, даже в этой ситуации в России цены на яйца одни из самых низких в мире. По их уровню мы находимся на 94-м месте. Например, в США яйца стоят в три раза дороже, а в странах Европы в 5 - 7 раз больше, утверждает научный руководитель Финансового университета Михаил Эскиндаров. Власти уже объясняли резкий рост цен на птицеводческую продукцию повышенным спросом на доступный белок за счет увеличения доходов и социальных выплат у населения. Эксперты среди причин называли также неблагополучную ситуацию с птичьим гриппом и ограничение доступа к иностранным ветеринарным препаратам. Кроме того, в птицеводческой отрасли наблюдается существенное повышение зарплат, транспортных расходов и затрат на другие составляющие производства, говорит гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. При этом производство мяса птицы и яиц в стране не падало. Россия занимает седьмое место среди крупнейших мировых производителей пищевого яйца. По его потреблению мы находимся на высоком пятом месте в мире, отмечает глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По словам генерального директора Российского птицеводческого союза Галины Бобылевой, по итогам 2023 года Россия произвела рекордный с 1990 года объем яиц и второй год подряд обеспечила максимальный объем производства мяса птицы.
Ни молока, ни риса: какие продукты резко подорожают в России сразу после Нового года
| Россияне опустошают полки магазинов: какие продукты подорожают осенью | Курятину называют среди наиболее подорожавших продуктов питания в России. |
| От сладостей до воды. Какие товары подорожают в феврале и что с ценами будет дальше | ОТР | Чтобы понять, какие продукты питания в первую очередь подорожают в 2024 году, стоит проанализировать, какие товары, импортируемые в РФ сегодня, попадают под действие. |
| Почему подорожал хлеб в России в 2024 году - 26 апреля 2024 - 59.ру | – В этой связи возможно подорожание продуктов его переработки – колбас, например, которые производятся на зарубежных технологических линиях. |
| Яйца, кремация и смартфоны. Какие продукты и услуги сильнее всего подорожали в 2023 году | Причинами подорожания являются увеличение стоимости сырья, упаковочных материалов, импортируемой готовой продукции, а также нестабильный курс валют и подорожание услуг. |
| Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука | К их числу относится подорожание транспортировки и упаковки. |
Какие продукты подорожают в 2023 году из-за скачка курса доллара
В декабре самая дешевая пачка подорожала до 130 рублей. Какие товары подорожали сильнее всего в 2023 году? Разбираемся в причинах роста цен на продукты. Экономисты рассказали, какие продукты подорожают, а какие подешевеют к середине января. Стоимость этого продукта выросла на 10-15 процентов, а в некоторых регионах даже на 30 процентов. Экономист Орлов рассказал, какие продукты подорожают и подешевеют в октябре.
Подорожают не только чай и кофе? Что будет с ценами на продукты в России осенью
Так, сообщается, что грядет подорожание мяса, рыбы, сахарного песка, а также овощей и фруктов. какие продукты подорожают из-за падения рубля и как спасти свои сбережения? Но в ситуации с яйцом в первую очередь выросла себестоимость продукции на фоне подорожания сырья. Стоимость этого продукта выросла на 10-15 процентов, а в некоторых регионах даже на 30 процентов. У нас все продукты незаметно, пока нет паники, все дорожают. Подорожание хлеба уже привлекло внимание Минсельхоза, который провел совещание с производителями и взял вопрос на особый контроль, пишет «Коммерсант».