В обезжиренном и нежирном твороге белка 18%, в классическом — 16%, а в жирном — всего 14% белка. Вы так же можете оставить полноценный обзор о твороге Вкуснотеево Творог обезжиренный 0.5%, 300 г. ТВОРОГ Вкуснотеево обезжиренный ж.0,5 350 гр. Сегодня я расскажу о том, какие нарушения в качестве продукции выявила лабораторная экспертиза творога.
Творог Вкуснотеево мягкий нежирный
Творог Вкуснотеево 9%, 750г. Творог Коровка из Кореновки рассыпчатый 9% 340 г. Обезжиренным может считаться творог, жирность которого не превышает 1,8%. Согласно опережающему стандарту Роскачества, жирность не должна превышать 1%. Мягкий обезжиренный творог приготовлен вручную по традиционному методу из настоящего фермерского молока. Состав. Обезжиренное коровье молоко с использованием кальция хлористого и закваски. Творог Вкуснотеево обезжиренный 0.5% 750г.
Творог «Вкуснотеево» 0,5%
ТВОРОГ Вкуснотеево обезжиренный ж.0,5 350 гр. Рассыпчатая консистенция творога Вкуснотеево позволяет насладиться его натуральным вкусом или сочетать со сметаной, вареньем, джемом. 81 Творог Вкуснотеево. 394 Творог других брендов. Творог Вкуснотеево 9%, 750г. Энергетическая ценность Творог обезжиренный Вкуснотеево составляет 77,2 кКал.
Творог Вкуснотеево обезжиренный легкий 0,3% 175 г
Продукты могли неправильно храниться в торговых сетях. Однако если в магазине условия хранения не соблюдались, грибки и бактерии начинали быстро размножаться. Эксперты производили закупку творога в крупных столичных супермаркетах. Всем этим торговым организациям направлены запросы с требованием подтвердить соблюдение условий хранения. Аналогичные запросы направляются и производителям, в чьих продуктах выявлены несоответствия. Село Зеленое мне попадалось на обзор единожды, когда речь шла про молоко. Тогда Село Зеленое стало лидером в пятерке испытуемых образцов, показав высшее качество продукции. Давайте узнаем, что не так с результатами экспертизы творога: Ситуация довольно стандартная. Дрожжи и заветная бегеновая кислота - проблемы схожие у многих испытуемых. Собственно, стоит отметить, что я предпочитаю для своих покупок сеть Ашан по простой причине - там я традиционно имею дело с холодильниками, которые отлично настроены и работают правильно, сохраняя нужный температурный режим.
Сам же я делаю закупку довольно быстро, фасуя продукцию в заранее охлажденные при помощи аккумуляторов холода термосумки, там где требуется соблюдение температурного режима, а весь мой маршрут от холодильника в Ашане до холодильника в офисе лаборатории на автомобиле не превышает 10-15 минут. Так что представьте себе, какого качества будет творог из магазинов сетей попроще, если там плохо работает холодильник или сеть не позволяет держать нужную температуру. После своих же экспертиз я стал предвзято относиться к данному бренду. У них было плохенькое масло, плохой кефир и отличный кефирный продукт, плохое молоко. Все показатели ходят по границе, а проблем с дрожжами нет вообще. Как вы можете увидеть, по сравнению с остальными образцами - здесь проблемы минимальные. Это все равно не дотягивает самую малость до соответствия всем требованиям ТР ТС, но, по большому счету, я бы себе спокойно такой продукт купил. Попробовав этот творог уже дома, могу сказать, что иначе, как на сырники, его некуда девать. Он словно пластмассовый и решительно невкусный, зерна плотные, жевать их сложно.
Зато сырнички из него получились что надо.
Антибиотики в составе не обнаружены. Однако в твороге обнаружено превышение по содержанию дрожжей. Творог не содержит консервантов в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот , а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Содержание жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Количество углеводов также не отличается от указанного на упаковке. Однако количество белка в твороге ниже установленного опережающим стандартом Роскачества.
Всего специалисты закупили образцы 20 популярных торговых марок. Во всех случаях продукт изготовлен из молока, которое прошло процесс пастеризации, — об этом говорит показатель фосфатазы. В твороге не обнаружили антибиотиков, красителей, консервантов. Однако эксперты все-таки нашли ряд нарушений.
Но единичные случаи все же продолжают будоражить общественность. В отношении творога экспертам удалось выяснить, что его производители на нем тоже экономят. В Роскачестве подчеркнули, что по результатам многочисленных анализов в этом твороге не хватает некоторых жирных кислот, которые присущи молоку. Соевый концентрат был обнаружен твороге «Камарчагский» Красноярский край , а также в продуктах, где были до этого найдены растительные жиры: «Давлеканово» Башкирия , «Добрая Бурёнка» Саратовская область , «Молочная ферма» и «СМК» оба — Ульяновская область. Однозначно специалисты заявляют о том, что качественный творог — это только молоко и закваска. Однако некоторые производители, видимо, считают иначе и добавляют крахмал, который был обнаружен в твороге «Волжские просторы» Ульяновская область , «Добрая Бурёнка» Саратовская область , «Круглый год» Брянская область , «Лакомо» Брянская область , «Молочная ферма» Ульяновская область , «Рузский» МО и «СМК» Ульяновская область. Жирность тоже не всегда соответствует той, что заявлена на упаковке, признаются в Роскачестве. Правда, такая жирность как раз у творога с растительными жирами: «Давлеканово», «Молочная ферма» и «СМК». Сорбиновую кислоту обнаружили в твороге «Амка» Рязанская область , «ДмитроГорский продукт» Тверская область , «Калория. Кстати, в твороге «Калория.
Вкуснотеево
Роскачество исследовало обезжиренный творог 20 популярных торговых марок (от 0 до 1,8% жирности). Творог Вкуснотеево — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Он совпадает по вкусу с деревенским творогом, а по чистоте значительно его превосходит благодаря ульрасовременной линии производства. Мягкий обезжиренный творог приготовлен вручную по традиционному методу из настоящего фермерского молока. Творог Коровка из Кореновки рассыпчатый 9% 340 г. Немалым спросом пользуется обезжиренный творог, но многие сомневаются в безопасности такого продукта: не снижена ли жирность за счет растительных масел, не много ли там консервантов и стабилизаторов, достаточно ли белка.
Творог обезжиренный 0,5%, Вкуснотеево
Срок считаю большой, не исключено, что в нем что - то имеется, но в составе это не указано. Я не технолог, поэтому утверждать не могу. Меня, как покупателя, привлекло яркое оформление. Контейнер прозрачного цвета, это хорошо, можно разглядеть содержимое творога. Если снять крышку, то вы заметите, что контейнер плотно закрыт.
Теперь о вкусе: творог сухой, на дне контейнера имеется небольшое количество сыворотки это естественный процесс. Тем, кто предпочитает творог пожирнее, рекомендую добавить сметану или каймак, а можно любимое варенье. Творог в меру сладкий, без ярко выраженной кислинки.
Срок годности - 3 недели.
Каков же это творог на вкус? Для меня он настолько приятен, что я могу его спокойно кушать, не добавляя ни сахарозаменителя, ни ягод, ни чего-либо еще, этот творог не сухой. Отсутствует кислинка и посторонние привкусы или ароматы. Таким образом, мне нравится обезжиренный творог "Вкуснотеево" и я ставлю ему заслуженную 5-ку!
Спасибо за внимание,.
Справочно Нарушения по микробиологической безопасности в данном случае речь идет о выявленных бактериях кишечной палочки и превышениях по дрожжам далеко не всегда возникают по вине производителей. Чаще всего причина кроется в несоблюдении температурных условий хранения продукции при транспортировке и реализации товара. Александров», «Будем здоровы», «Избёнка», «Ирбитский», «Искренне Ваш», «Свежее завтра» не соответствовали требованиям по этим показателям. В твороге 4 ТМ «Б. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зелёное» массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется. Несоответствие маркировке: заявленная массовая доля углеводов не соответствовала фактической в твороге 4 ТМ; у 1 ТМ «Рузское молоко» заявленное количество белка не соответствовало фактическому, но белка оказалось больше, а это свидетельствует о том, что производитель не экономил на сырье.
По консистенции рассыпчатый, зернышками, но зернышки не твердые, а мягкие Творог не очень сухой сам по себе, если для кого это важно рассыпчатый творог, тем более обезжиренный, часто бывает сухарем. На вкус- вообще никакой! Как резина! Не пресный, не кислый, вообще никакущий! По вкусу я бы ему поставила 2 балла, мне он совсем не понравился.
Крахмала я в твороге как-то не ощутила, жирность- чистая нулевка аж желудок сводит!!!
Роскачество поставило объективную оценку творогу «Вкуснотеево»
А вот уровень плесневых грибков превысил допустимый уровень в 100 раз, а дрожжей — в 20. В нем эксперты Росконтроля нашли крахмал, жиры растительного свойства предположительно пальмовое масло и консервант. В разы оказались превышен уровень дрожжей и плесеней. Эксперты отметили несоответствующий вкус и характерный привкус крахмала. А вот производитель при этом смело разместил на упаковке пометку «ГОСТ».
Эксперты Росконтроля отметили, что указанные выше марки творога категорически не рекомендованы к приобретению.
Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зелёное» массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется. Несоответствие маркировке: заявленная массовая доля углеводов не соответствовала фактической в твороге 4 ТМ; у 1 ТМ «Рузское молоко» заявленное количество белка не соответствовало фактическому, но белка оказалось больше, а это свидетельствует о том, что производитель не экономил на сырье. Не дотянулись до опережающего стандарта Роскачества Для обезжиренного творога, который претендует называться высококачественным продуктом, опережающий стандарт Роскачества установил повышенные требования.
Некоторые ТМ по разным показателям не дотянулись до опережающего стандарта, а именно: жирность творога 2 ТМ выше установленного опережающим стандартом; в твороге 4 ТМ оказалось меньше белка; у 1 ТМ превышение по влаге; у 1 ТМ кислотность ниже установленной опережающим стандартом Роскачества; вкус и запах творога 4 ТМ вызвали нарекания экспертов. Справочно Требования стандарта Роскачества носят добровольный характер и не являются обязательными для производителя. В случае соответствия продукции всем требованиям опережающего стандарта Роскачества производитель получает право претендовать на маркировку товара российским Знаком качества.
Дрожжи, по большому счету, свидетельствуют либо о плохом санитарном состоянии производства, либо о несоблюдении температурного режима в в магазине. Таким образом, не столь важно, что именно вызвало такие показатели, важно, что продукт к покупателю попадает опасный. Может вызвать несварение и просто расстройство желудка. Когда творог проходит недостаточную термическую обработку, не соблюдается технология, плохо моют оборудование, то риск попадания дрожжей и плесени в готовый продукт очень высок. Необходимо тщательно за этим следить, но даже это не исключает такой проблемы. К нам обращались несколько изготовителей с вопросом: что делать, мы моем, и моем всё, а дрожжи и плесень не исчезают. В таких случаях часто приходится полностью закрывать производство и проводить полную дезинфекцию не только оборудования, но и помещения химическими реагентами, — комментирует эксперт по молочной продукции, зам. Однако не только производители виноваты в появлении дрожжей и плесени в твороге. Продукты могли неправильно храниться в торговых сетях. Однако если в магазине условия хранения не соблюдались, грибки и бактерии начинали быстро размножаться. Эксперты производили закупку творога в крупных столичных супермаркетах. Всем этим торговым организациям направлены запросы с требованием подтвердить соблюдение условий хранения. Аналогичные запросы направляются и производителям, в чьих продуктах выявлены несоответствия. Село Зеленое мне попадалось на обзор единожды, когда речь шла про молоко. Тогда Село Зеленое стало лидером в пятерке испытуемых образцов, показав высшее качество продукции. Давайте узнаем, что не так с результатами экспертизы творога: Ситуация довольно стандартная. Дрожжи и заветная бегеновая кислота - проблемы схожие у многих испытуемых. Собственно, стоит отметить, что я предпочитаю для своих покупок сеть Ашан по простой причине - там я традиционно имею дело с холодильниками, которые отлично настроены и работают правильно, сохраняя нужный температурный режим. Сам же я делаю закупку довольно быстро, фасуя продукцию в заранее охлажденные при помощи аккумуляторов холода термосумки, там где требуется соблюдение температурного режима, а весь мой маршрут от холодильника в Ашане до холодильника в офисе лаборатории на автомобиле не превышает 10-15 минут. Так что представьте себе, какого качества будет творог из магазинов сетей попроще, если там плохо работает холодильник или сеть не позволяет держать нужную температуру.
Даты и интервалы, доступные для доставки, будут указаны в «Корзине» при оформлении заказа. Посмотрите другие товары в этой категории Похожие Товары.
В ярославских магазинах проверили качество творога и сгущенки
Исследование подтвердило отсутствие в воронежском твороге консервантов, красителей, сои и растительных жиров. При этом «в нем достаточное количество белков и жиров». А молоко, из которого был приготовлен творог «Вкуснотеево», признано качественным. В компании-производителе «Молвест» отметили, что не влияют на выборку Роскачества и тем более на результаты исследования. Высокой оценке не удивились: марка «Вкуснотеево» неоднократно получала знак качества независимой экспертизы. Так, например, глазированный сырок марки с большим отрывом от конкурентов возглавил рейтинг российских сырков. Что касается творога, то на 1 кг воронежского творога используют пять литров молока.
Мониторинг по поручению правительства РФ проводился Роскачеством совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором. В массе не должно быть посторонних привкусов и запахов. Цвет, как правило, белый, иногда желтоватый и равномерный. Позднее его преобразовали в Молочный комбинат «Воронежский».
В настоящий момент ключевое предприятия компании перерабатывает более 600 тонн молока в сутки. Кисломолочный продукт изготовлен из натурального коровьего молока, содержит большое количество белка. Закваска получена из молочнокислых микроорганизмов. Экспертные признали творог абсолютно безопасным, а его натуральность подтверждается тем, что при анализе не выявлено растительных жиров в составе, крахмала, консервантов и вредных синтетических примесей. Отмечается нормальное количество дрожжей и плесени по результатам проверок. Продукция удобно упакована, благодаря чему пакет можно несколько раз открывать без какого-либо ущерба для содержимого.
При этом «в нем достаточное количество белков и жиров». А молоко, из которого был приготовлен творог «Вкуснотеево», признано качественным.
В компании-производителе «Молвест» отметили, что не влияют на выборку Роскачества и тем более на результаты исследования. Высокой оценке не удивились: марка «Вкуснотеево» неоднократно получала знак качества независимой экспертизы. Так, например, глазированный сырок марки с большим отрывом от конкурентов возглавил рейтинг российских сырков. Что касается творога, то на 1 кг воронежского творога используют 5 литров молока. Весь процесс производства закрыт, что исключает попадание вредных бактерий, соприкосновение с воздухом и светом.
Так как же выбрать творог для правильной диеты? Сначала важно понять, как его разделяют по степени жирности: 1.
Большинство желающих похудеть едят только обезжиренный творог. С одной стороны, это полезно, но здесь есть несколько ловушек. И принимать решение о выборе продукта лучше исходя из необходимого количества белка и жира на данный момент. Особенно это важно для спортсменов и лиц, снижающих вес, — выбираем обезжиренные сорта творога. Однако для восполнения энергии придется съесть обезжиренного творога больше, так как полезные вещества при понижении жирности усваиваются хуже. Усвоению кальция способствует жирорастворимый витамин D, а его достаточно только в твороге со средней и высокой жирностью. Витамины А и Е в нежирном твороге тоже отсутствуют.
При употреблении творога малой жирности животный жир нужно будет обязательно добирать из других продуктов. Он участвует в выработке гормонов, образовании клеток мозга и нервной системы, к тому же помогает терморегуляции. Совсем лишив свой организм животных жиров, можно уже через месяц заметить, как волосы и ногти стали ломкими, а кожа сухой. Это первый признак того, что пора заканчивать есть обезжиренные продукты. Источник: Роскачество.
Творог Обезжиренный Лёгкий от Вкуснотеево
| Сеть ЛИНИЯ - доставка товаров на дом | Обезжиренный творог НЕ Вкуснотеево абсолютно! |
| 6898 БЗМЖ Творог Вкуснотеево обезжиренный 300г стабилобэг | Творог Вкуснотеево — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. |
Творог обезжиренный Вкуснотеево 300г стабилобэг
Средний размер экономии с корзины в 2000 руб составляет 500 руб. Семь аргументов в пользу использования проекта Более 100 000 товаров в базе с более 1. В базе цены на товары как из оптовых так и розничных магазинов.
Обезжиренный творог — один из самых популярных продуктов для тех, кто худеет. Его калорийность — всего 70 кКал, при этом в нем содержится много белка, поэтому особенно часто он используется в белковых диетах — по Дюкану, по Аткинсу, в «Кремлевской» диете. Белок творога легко усваивается организмом, гораздо легче, чем белок мяса, например. Также творог считается полезным из-за высокого содержания кальция. Эксперты Росконтроля решили выяснить, сколько на самом деле жира, белка и кальция в обезжиренном твороге, зависит ли его качество от цены, и на каком твороге похудеть не получится. Для проведения экспертизы был выбран творог разной ценовой категории, от 49 до 150 рублей за пачку: «Простоквашино», «Домик в деревне», «Савушкин хуторок», «Дмитровский», «Останкинское», «Вкуснотеево», «President» и «Благода». Его калорийность примерно в 2 раза больше, чем у обезжиренного творога, так что и похудеть на нем будет сложнее А обезжиренный ли творог?
Творог «Благода» оказался далеко не обезжиренным. Калорийность творога такой жирности примерно в 2 раза больше, чем у обезжиренного, и, разумеется, похудеть на нем будет сложнее. Но «Благода» хотя бы является натуральным творогом, и жир в нем молочный. А вот «Дмитровский» оказался фальсификатом, который даже творогом называться не может. При экспертизе в нем обнаружили пальмовое масло. По закону на упаковке должно было быть написано, что это творожный продукт с растительным жиром, однако производитель не только не постеснялся назвать свой продукт творогом, но и указал ГОСТ, которому «Дмитровский», как выяснилось, не соответствует. Пальмовое или пальмоядровое масло добавляют в молочные продукты, чтобы сэкономить на их производстве. Ранее Росконтроль находил этот растительный жир в мороженом, творожных сырках и даже в молоке. Накрахмалили и законсервировали В «Дмитровском» твороге нашли не только растительный жир, но и крахмал.
Его добавляют, чтобы придать продукту нужную консистенцию, если он был изготовлен из некачественного сырья, с нарушением технологии и получился слишком жидким.
Это все равно не дотягивает самую малость до соответствия всем требованиям ТР ТС, но, по большому счету, я бы себе спокойно такой продукт купил. Попробовав этот творог уже дома, могу сказать, что иначе, как на сырники, его некуда девать. Он словно пластмассовый и решительно невкусный, зерна плотные, жевать их сложно. Зато сырнички из него получились что надо.
И по цене для хороших сырников - самое то. Традиционные проблемы плюс новая - нехватка молочнокислых микроорганизмов. С тем, что этих микроорганизмов может становиться меньше к концу срока годности продукта, мы знакомы со временем обзора на кефиры. Но здесь, как и тогда, стоит отметить, что мне для экспертизы нужно было 4 упаковки по 750 г такого творога. Естественно, занимаясь закупкой, я смотрю за тем, чтобы каждая упаковка была самая свежая из возможного.
Все 4 упаковки были свежими, как ветер. Я благодарен elena. В этот раз я бы тоже хотел получить комментарий на тему результатов испытаний. Здесь опять проблема с дрожжами и небольшой недобор по кислотам. Если бы не дрожжи, конечно, все было бы значительно радужнее.
Проверка деклараций. Прошлый пост показал мне, что нужно немного подучиться пользоваться сайтом Росаккредитации, что я решительно и сделал и не нашел никаких проблем с декларациями ни у одного участника обзора. Индекс FOOD. Небольшое новшество решил я добавить в свои посты. Собственный индекс цен, от момента закупки продукции для экспертизы до момента закупки продукции для съемок.
Обычно, это интервал в 3-5 недель.
Аналогичные запросы направляются и производителям, в чьих продуктах выявлены несоответствия. Село Зеленое мне попадалось на обзор единожды, когда речь шла про молоко. Тогда Село Зеленое стало лидером в пятерке испытуемых образцов, показав высшее качество продукции. Давайте узнаем, что не так с результатами экспертизы творога: Ситуация довольно стандартная.
Дрожжи и заветная бегеновая кислота - проблемы схожие у многих испытуемых. Собственно, стоит отметить, что я предпочитаю для своих покупок сеть Ашан по простой причине - там я традиционно имею дело с холодильниками, которые отлично настроены и работают правильно, сохраняя нужный температурный режим. Сам же я делаю закупку довольно быстро, фасуя продукцию в заранее охлажденные при помощи аккумуляторов холода термосумки, там где требуется соблюдение температурного режима, а весь мой маршрут от холодильника в Ашане до холодильника в офисе лаборатории на автомобиле не превышает 10-15 минут. Так что представьте себе, какого качества будет творог из магазинов сетей попроще, если там плохо работает холодильник или сеть не позволяет держать нужную температуру. После своих же экспертиз я стал предвзято относиться к данному бренду.
У них было плохенькое масло, плохой кефир и отличный кефирный продукт, плохое молоко. Все показатели ходят по границе, а проблем с дрожжами нет вообще. Как вы можете увидеть, по сравнению с остальными образцами - здесь проблемы минимальные. Это все равно не дотягивает самую малость до соответствия всем требованиям ТР ТС, но, по большому счету, я бы себе спокойно такой продукт купил. Попробовав этот творог уже дома, могу сказать, что иначе, как на сырники, его некуда девать.
Он словно пластмассовый и решительно невкусный, зерна плотные, жевать их сложно. Зато сырнички из него получились что надо. И по цене для хороших сырников - самое то. Традиционные проблемы плюс новая - нехватка молочнокислых микроорганизмов. С тем, что этих микроорганизмов может становиться меньше к концу срока годности продукта, мы знакомы со временем обзора на кефиры.
Но здесь, как и тогда, стоит отметить, что мне для экспертизы нужно было 4 упаковки по 750 г такого творога.