«Шоколадница» — современная сеть кофеен, которая всегда рядом. Группа компаний «Шоколадница» планирует отказаться от заведений в торговых центрах и там, где не будет льгот по аренде, пишут «Ведомости». Компания Шоколадница (группа компаний), Активы, Показатели деятельности, История, 2014 Подготовка сделки о поглощении сети "Кофе Хауз". В настоящее время в России работают около 350 кофеен «Шоколадница», где вы найдете кофе, сваренный из зерен собственной обжарки, авторские напитки и обширное меню блюд и десертов. В середине ноября 2017 года в столичном ТРЦ «Метрополис» открылась вторая кофейня «Шоколадница» в новой концепции и формате.
Крупная федеральная сеть кофеен «Шоколадница» закрывает точки в Новосибирске
Все три кофейни «Шоколадница» в 2ГИС сегодня помечены как «временно не работающие». «Шоколадница»: «Автоматизация процесса мониторинга кофеен позволит компании поднять качество обслуживания гостей кофеен «Шоколадница» на совершенно новый уровень». Кроме этого, сообщают в Роспотребнадзоре, персонал кафе работал со спущенными масками и без перчаток.
«Шоколадница» открыла первую точку новой сети Shoko Coffee
Ресторан “Шоколадница” может закрыть 50 своих кофеен без возможности восстановления. Об этом рассказал директор по маркетингу группы компаний «Шоколадница» Алексей Хованов на бизнес-завтраке INFOLine. В настоящее время в России работают около 350 кофеен «Шоколадница», где вы найдете кофе, сваренный из зерен собственной обжарки, авторские напитки и обширное меню блюд и десертов.
Курсы валют сегодня
- Шоколадница (группа компаний)
- Такие меры связаны с вынужденным простоем на фоне коронавируса.
- App Store: Шоколадница
- «Шоколадница»
Программа лояльности
- «Шоколадница» отказалась комментировать ситуацию со скрытыми камерами в туалетах | РИАМО
- 200 кофеен «Шоколадница»
- «Шоколадница» и «Фарш» свернут свою работу в Москве? | ЭСМИ "ЗАКОНИЯ" | Дзен
- Вторая «Шоколадница» открылась в Москве после ребрендинга
- Шоколадница может разделиться
- Читайте также
"Шоколадница" уходит из Новосибирска
Я начала путаться в том, как ко мне относятся менеджер и деректор, потому что у них видимо биполярка, либо я не знаю что, в один день мне улыбаются и мило общаются, в другой дерзят и тыркают за любую мелочь. Я была утренним официантом и большую часть времени я работала одна на весь зал, естественно когда я не могла выйти на смену, у руководства бомбило , но это не моя проблема, что у них нет персонала : Далее, закрывать смену видимо заставляли только меня , говоря "пока не закроешь -не пойдешь домой" И им похуй если у тебя были столы и просто нет времени закрыть смену, в таком случае ты вынуждена задержаться. Приходя с утра на смену, мне приходилось закрывать смену за предыдущим официантом... Не скажу что я днями работала там, но по товарообороту я была не на последних местах, а на втором или первом , наполняемось чека не низкая, допы и средний чек хороший, но при всем этом моя зп была всего 16к , это просто смешно.
Ряд арендодателей предложили другой сценарий — с ними удалось договориться о нулевых ставках на апрель когда рестораны фактически закрыты , а с некоторыми еще и на май. Отмечено, что у большинства ресторанов, закрывшихся в условиях самоизоляции, но оставивших возможность работать в режиме «на вынос» или по предварительному заказу с доставкой, издержки оказываются чрезмерными и не покрываются доставкой.
Что касается ресторанов «Шоколадницы», то в режиме «на вынос» сейчас работает 61 заведение. Самый оптимистический сценарий предполагает возобновление работы не ранее июля 2020 года. Будет ли основной владелец компании Александр Колобов и дальше работать в прежнем формате — неизвестно.
Эксперты предполагают, что ребрендинг был необходим для отвязки от ассоциации с кофейнями «Шоколадница» и не запутывать потребителя словом «Шоколад» в кофейном бренде. Сейчас «Шоколадница» поставляет кофе и готовую еду в различные сети общепита, а также на маркетплейсы например, едой под ее брендом торгует «Самокат».
Второй десяток лет мы изучаем потребительский спрос и, ориентируясь на пожелания покупателей, не останавливаемся в своем стремлении улучшать качество наших продуктов и технологий. С этой целью на базе кондитерского дома работает мастерская по разработке новых видов серийной продукции, благодаря которой ежегодно мы дополняем линейку, как минимум, дюжиной новых позиций.
Материалы по теме
- В ноябре заработают обновлённые кофейни сети «Шоколадница»
- «Шоколадница» закрывает 140 заведений в России
- Отзывы о компании
- Авторизация
- Крупная столичная сеть кофеен «Шоколадница» ушла из Новосибирска
- «Шоколадница» – Telegram
Шоколадница
Кроме сети кофеен группа компаний управляет ресторанами «Кофе Хауз» и «Ваби Саби». Стоит отметить, что процесс сокращения мест присутствия «Шоколадницы» на рынке начался еще до пандемии. Ноябрь 2019 года был последним месяцем работы почти для 50 кофеен, тогда же планировалось оптимизировать работу еще порядка 30 торговых точек. Но кризис, ограничения на посещение ресторанов, введенные властями, а также сформировавшийся у населения страх перед посещением мест публичных скоплений внесли свои коррективы. В итоге сеть планирует «обнулиться», запустив бизнес фактически заново.
Второй десяток лет мы изучаем потребительский спрос и, ориентируясь на пожелания покупателей, не останавливаемся в своем стремлении улучшать качество наших продуктов и технологий. С этой целью на базе кондитерского дома работает мастерская по разработке новых видов серийной продукции, благодаря которой ежегодно мы дополняем линейку, как минимум, дюжиной новых позиций.
Конечно, не запомнила она всё. Наш столик находился на втором этаже, как раз над помещением, где находится касса, бариста, холодильник с выпечкой. Так весь час, что провели в ожидании наблюдали сверху как весь персонал "околачивался" у кассы, где всё это время проводилась дележка денег чаевых наверное.
Каждый из персонала по видимому переживал, что коллеге достанется больше. Вот и невозможно было никого дождаться. Да, и туалет просто в безобразном состоянии. Время посещения около 20 часов 4 января 2019г.
Об ADG group: В 2015 году ADG group начала проект реконструкции более 30 устаревших московских кинотеатров, расположенных в густонаселенных районах города, в районные центры под общим брендом «Место встречи» — новый класс активов в сфере коммерческой недвижимости. Миссия проекта — возродить исторические районные центры притяжения и изменить жизнь 2,5 миллионов москвичей, предоставив возможности для культурного досуга всей семьей, в том числе в многозальных кинотеатрах и фуд-холлах, а также обеспечив качественное локальное предложение товаров и услуг повседневного спроса. Концепция каждого районного центра ориентирована на регулярные посещения и адаптирована под потребности местных сообществ и москвичей, живущих в пешей доступности. Потенциал этих пространств увеличивается за счет онлайн-инфраструктуры проекта, что позволяет охватывать все каналы продаж и коммуникаций. ADG group дважды становилась лауреатом престижной премии CRE Awards: в 2020 году в номинации «Малый торговый центр» победу одержал районный центр «Место встречи Ангара», а в 2021 — районный центр «Место встречи Будапешт». В дополнение к этому в 2021 году районный центр «Место встречи Эльбрус» в Царицыно стал победителем конкурса «Лучший реализованный проект в области строительства» в номинации «Строительство объекта культурно-просветительского назначения».
О сети «Шоколадница»: ГК «Шоколадница» — одна из крупнейших сетей общественного питания в России, ведущая свою историю с 1964 года.
Из Новосибирска ушла сеть кофеен «Шоколадница»
В приложении доступны для заказа все известные хиты «Шоколадницы», а также новинки и завтраки от шефа и горячий кофе. Наиболее популярные блюда для доставки: пасты, фирменные комбо и капучино на кокосовой основе. В приложении «Шоколадницы» также можно сделать заказ с собой, оплатить счет, не дожидаясь официанта, и узнать об акциях и предложениях сети. Благодаря запуску нового мобильного приложения «Шоколадница» рассчитывает увеличить долю собственной доставки всех брендов группы, улучшить клиентский опыт и повысить лояльность гостей.
Сеть «АндерСон» тоже сократила количество объектов, но точное количество закрытых заведений владелица проекта Анастасия Татулова не уточнила. В марте 2020 года рестораторы попросили правительство поддержать отрасль и не допустить массового закрытия точек, в частности, они предложили освободить ресторанный бизнес от уплаты всех налогов и ввести мораторий на взимание арендной платы.
Также меню пополнили новые оригинальные десерты из натуральных ингредиентов.
О планах по ребрендингу сеть кофеен «Шоколадница» объявила в сентябре. Ожидается, что это поможет сети укрепить позиции на рынке, опередить конкурентов, привлечь новых платежеспособных посетителей. Первая кофейня в новом формате начала работу в тестовом режиме в ТРЦ «Атриум» в Москве в октябре текущего года.
Альтернативой является административное приостановление деятельности. Кафе могут закрыть на срок до 90 суток. За прошедшую неделю столичное управление Роспотребнадзора опечатало 26 объектов и составило такое же количество протоколов о временном запрете деятельности.
«Шоколадница»
В заведениях общепита не был обеспечен контроль за соблюдением социальной дистанции при обслуживании и посадке посетителей, на входе на проверялось наличие у гостей масок и перчаток, не проводилась термометрия посетителей. Кроме того, персонал кафе обслуживал гостей со спущенной маской, без перчаток. Еще в заведениях общественного питания нет информации о проведении тестирования работников на коронавирус, о количестве переболевших и вакцинированных.
Правда, мы уже привыкли к тому, что эта компания в основном делает кофейни для медленного потребления — с большими залами, витринами, официантами.
В новом сегменте кофейного гиганта ждут подвижные и агрессивные конкуренты поменьше — как пишет Sostav. Ruсо со ссылкой на экспертов агентства NPD, за последний год капитализация «быстрых» кофеен выросла в полтора раза, и едва ли им захочется делиться с кем-то куском своего пирога.
Франчайзинговый портфель довольно устойчив, на работу KFC и Pizza Hut раздел активов влияние вряд ли окажет. Как правило, подобные структурные изменения требуют одобрения центрального офиса бренда, и уже после его получения компании закрепляют договоренности между собой", - отмечает эксперт. Возможно, Вам также будет интересно:.
Крупнейшая в России сеть кофеен — «Шоколадница» — объявила о готовности закрыть половину торговых точек на фоне распространения коронавируса.
Из 300 точек прекратить работу могут 140 — прежде всего, в торговых центрах и там, где не получится договориться о льготах по аренде. Процесс оптимизации сети компания начала еще в конце прошлого года, но из-за кризиса закроет больше точек, чем планировала. Посетители вернутся в кофейни не раньше 1 июля — и это по оптимистичному сценарию, считает гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный. Пока компания готовится «перезапустить бизнес с нуля» и не планирует открывать новые кофейни ни в этом, ни в следующем году.
В ноябре заработают обновлённые кофейни сети «Шоколадница»
История сети кофеен «Шоколадница» уходит своими корнями к легендарному кафе «Шоколадница» на Октябрьской. Шоколадница ТРК "VEGAS Каширское шоссе", над магазином «Ашан», рядом с эскалатором, 2-й этаж. Все филиалы и отделения Шоколадница в Москве с реальными отзывами, телефонами и адресами на карте. Шоколадница, кофейня: все адреса на карте, телефоны, время работы, фото и отзывы.
В ноябре заработают обновлённые кофейни сети «Шоколадница»
Сеть «Шоколадница» может закрыть 140 ресторанов из 300. Узнать отзывы о месте Шоколадница рядом с городом Москва, Россия, на — офлайн-картах для устройств на базе Google Android, а также Apple iPhone и iPad. Dodo Pizza, «Шоколадница» и «Вкусвилл» закрывают часть точек в Москве. Рестораны сети кофеен «Шоколадница» Большой выбор меню Доставка за 30 минут Акции и скидки! Руководство сети кафе «Шоколадница» отказалось от комментариев относительно информации об установке неизвестным скрытых камер в туалетах данной сети. «Шоколадница и «Яндекс доставка» запустили экспресс-доставку через мобильное приложение.
Сеть ресторанов «Шоколадница»
| Что «Шоколадница» нальет на станциях | Ресторан “Шоколадница” может закрыть 50 своих кофеен без возможности восстановления. |
| Шоколадница в Москве | Кофейные новости. |
Более 10 «Шоколадниц» в Москве нарушили антиковидные правила
Группа «Шоколадница», управляющая одноименной сетью кофеен, а также сетями «Кофе Хауз» и «Ваби Саби"может не открыть до половины своих кафе. «Шоколадница» является крупнейшей российской сетью кафе. По данным сайта компании, у нее сейчас работают 255 собственных заведений и еще 137 точек открыто по франчайзингу. Жители Новосибирска заметили, что теперь в городе не работают кофейни «Шоколадница».
«Шоколадница»
Анна Рождественская считает, что "Развод" акционеров может сказаться на темпах развития собственной розницы, прежде всего, в границах Москвы и вряд ли скажется на франчайзинговой сети, если только эти структурные изменения не повлияют на работу управляющей компании и репутацию бренда. Многие рестораны "Шоколадницы" в регионах работают в рамках торговых центров, которые считаются наиболее пострадавшими локациями в период карантина, поэтому скорее всего можно ожидать оптимизацию сети, но она не связана с изменениями в компании. Франчайзинговый портфель довольно устойчив, на работу KFC и Pizza Hut раздел активов влияние вряд ли окажет.
Таким образом «Шоколадница» хочет обеспечить загрузку мощностей на своих фабриках-кухнях. По мнению экспертов, сети придется столкнуться с высокой конкуренцией и проблемами с логистикой, из-за которых часть продукции придется списывать. За время пандемии, по словам гендиректора ГК Олега Подгорного, увеличился интерес клиентов к доставке, но значительного роста онлайн-заказов у «Шоколадницы» не произошло.
Бизнесмен Олег Подгорный рассчитывает, что ресторанная отрасль начнет восстанавливаться только со второго квартала 2021 года. Другие проекты сети Для ГК «Шоколадница» это не первый вендинговый проект. Компания уже установила в Москве и Санкт-Петербурге около 100 кофейных автоматов под брендом «Кофе Хауз» принадлежит той же группе компаний.
В заведениях не была представлена информация о тестировании сотрудников на COVID-19, а также информация о количестве человек, которые переболели или привились. В отношении юридического лица возбуждено 12 административных дел.
Материалы дел будут направлены в суд для вынесения решений об административном наказании. Ранее «Вечерняя Москва» сообщала , что организаторам речных круизов в столице грозит штраф до 1 миллиона рублей за нарушения антиковидных мер.
По моему, это расширение Шоколадницы или реконструкция старого здания Дверей. Время покажет. И вторая часть. Мы используем cookie файлы для некоторых функций сайта и не собираем персональные данные.
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим.
Крупная федеральная сеть кофеен «Шоколадница» закрывает точки в Новосибирске
| Группа «Шоколадница» из-за эпидемии может закрыть половину кафе | Все три кофейни «Шоколадница» в 2ГИС сегодня помечены как «временно не работающие». |
| «Шоколадница» откроется в МФК «Солнце Москвы» | : В этом разделе представлены все заведения Шоколадница в Москве. Ищите ближайшие к вам заведения, участвуйте в формировании рейтинга, проголосовав «за» или «против», а также оставляйте свои отзывы! |
| Более 10 «Шоколадниц» в Москве нарушили антиковидные правила | 360° | Шоколадница, кофейня: все адреса на карте, телефоны, время работы, фото и отзывы. |
| Адреса кофеен Шоколадница в Москве | Все филиалы и отделения Шоколадница в Москве с реальными отзывами, телефонами и адресами на карте. |