Большой любовью и доверием пользуется казахстанский шоколад, который производится в кондитерских цехах компании «Рахат». На кондитерской фабрике «Лотте Рахат» отказались от выпуска таких популярных сахарозатратных конфет, как карамель «Барбарис» и ириски, передает ИА «» со ссылкой на Шоколад кондитерской фабрики «Рахат» любят не только в Казахстане, но и во всем мире. Он уверен, качество шоколада испортилось после того, как фабрику «Рахат» продали корейской компании.
Кондитерская фабрика «Рахат» отметила свое 80-летие
Производство конфет "Рахат" было запущено в Казахстане в 1942 году на оборудовании, эвакуированном во время Великой Отечественной войны из Москвы и Харькова 22.09.2023, Sputnik Казахстан. Купили как-то шоколад "Казахстан", к слову сказать считаю одним из самых вкусных из тех, что ел. Изделия знаменитой и старейшей в Казахстане кондитерской фабрики "Рахат" с 80-летней историей известны и любимы каждому жителю нашей страны.
Магия традиций от "Рахата": как создаются любимые конфеты и шоколад
АО «ЛОТТЕ Рахат» (до мая 2021 года — АО «Рахат», до конца 1992 года — «Алматинская кондитерская фабрика») — одно из крупнейших кондитерских предприятий Казахстана. он представлен в разных регионах - в Алтайском крае, в Красноярском крае, Новосибирской области и многих других регионах. В компании «ЛОТТЕ Рахат» обсуждают инициативу о переносе крупнейшей алматинской фабрики в индустриальную зону. — Казахстанский Национальный портал электронного сервиса, новости, события, общение, интересные факты. Рахат-Нск. Оптовый интернет магазин товаров из Казахстана. Кондитерская компания "ЛОТТЕ Рахат" сообщила об изменении в составе директоров и о выплате дивидендов акционерам.
Рахат приостанавливает работу из-за дефицита сахара
Представительство Турции и Китая на нашем «сладком» рынке и вовсе мизерно и ограничивается сотыми долями процента. По поводу продвижения продукции Сон Джонг Сик, немного помедлив, сообщает, что ее пока тестируют на предмет привлекательности, но тут же поправляется: «Товар высококлассный, мы смотрим по себестоимости. На основании этого будем выводить через наши подразделения». У Зенкова энтузиазма еще больше: «Когда они попробовали нашу продукцию, то сказали: «Мы приедем у вас учиться! Южнокорейские технологи также изучают линии «Рахата» на предмет выпуска своей продукции, мы будем производить ее в Шымкенте, как только запустим завод». На вопросы об инвестиционной программе Сон Джонг Сик отвечает осторожно, предпочитая цифрам и фактам формулировки типа «будем инвестировать», «станем более открытыми и прозрачными». Зенков говорит, что переход на корпоративных поставщиков происходит постепенно: из пяти видов основных импортных товаров — какао, орех, патока, сахар, молоко — сменился трейдер только по первому. Около двух лет назад удалось все-таки выкупить кондитерское производство, которое хотели взять изначально. После реконструкции оно будет готово к выпуску дополнительных 50 тыс. Инвестиции в актив, изначальная производственная мощность которого не превышала 30 тыс. Туда переводят производство товаров, не требующих особого температурного режима — вафель, зефира и карамели, а также изделий LOTTE», — поясняет собеседник.
И очень отрадно, что таких странах, как Россия, Германия, Израиль, США, продукция «Рахат» до сих пор остается самым желанным сувениром для наших бывших соотечественников. Базой для современного производства послужили эвакуированные в Алма-Ату в 1942 году кондитерские фабрики Москвы и Харькова. Несмотря на тяжелое военное время, удалось сохранить, смонтировать и запустить производственное оборудование, пересмотрев рецептуры, наладить выпуск кондитерских изделий. В настоящее время АО «ЛОТТЕ Рахат» является флагманом и гордостью казахстанского кондитерского производства - это крупное предприятие представляет собой современный высокотехнологичный комплекс, в котором сочетается применение классических и современных технологий, использование отборного сырья и высокотехнологичного оборудования, с хорошо налаженной системой контроля на всех этапах выпуска продукции.
Производственные мощности компании состоят из двух производственных площадок - головной в Алматы и дочерней в Шымкенте. Главной целью компании является обеспечение потребителя качественной, безопасной фирменной продукцией, произведенной на основе лучшего сырья с использованием натуральных продуктов. Ассортимент выпускаемой продукции — более 400 наименований.
Из-за нехватки сахара и наша фабрика в Шымкенте сейчас простаивает. Пока мы ее приостановили до июля. В июле ожидается поставка сахара, и мы продолжим работать, - сказал председатель правления компании «Лотте Рахат» Константин Федорец на пресс-конференции по случаю 80-летия фабрики в Алматы, пишет Forbes Казахстан. Бо его словам, на данный момент фабрика не производит карамель «Барбарис» и ириски: хотя эти продукты пользуются высоким спросом, но они очень сахарозатратны. Константин Федорец Фото с Forbes Казахстан "Сейчас компания скупает весь доступный сахар, который есть у местных производителей, но этого все равно мало:.
Производят они сахар из бразильского тростника, и, если честно, им есть еще над чем работать в плане качества", - сказал Федорец. Он отметил, что многие годы Казахстан «сидел» на беспошлинном российском сахаре, а когда соседи прикрыли экспорт, взять сахар стало негде.
Сначала продавался в так называемых русских магазинах, а три года назад уже стал размещаться в немецких супермаркетах среднего ценового сегмента. Как на сегодняшний день расширилась география?
Какие планы в развитии экспорта? Наши технологи воспроизвели такие вкусовые качества, которые нравятся большинству потребителей. Мы прочно стоим на неизменности технологии. Ежегодно мы участвуем на выставках в Кельне, Москве, Берлине и на других выставках.
Там собирается весь мир, а от Казахстана только "Рахат". К слову, на выставках интерес к нашей продукции очень большой. Что касается экспорта. Свою продукцию мы экспортируем в Кыргызстан, Таджикистан, Узбекистан, Туркменистан, Афганистан, Монголию, Китай, Германию, но больше всего наши сладости потребляет соседняя Россия — в 2014 году мы продали им наших сладостей 5 324 тонны на сумму 2,5 миллиарда тенге.
Например, в Новосибирске за нашими конфетами очереди стоят. В Америку направлять слишком большая логистика, есть предложения, но мы смотрим по выгодности. Этим занимаются наши трейдеры в Германии. Сейчас мы прорабатываем вопрос выхода в Пакистан и Индию.
Кстати, вхождение в холдинг Lotte дает нам еще одно преимущество — мы можем наладить поставки на рынок Азии, а это огромные объемы. С какими именитыми из них можно поставить "Рахат" в один ряд? Звучит, быть может, нескромно, но нас ставят в один ряд с самыми элитными производителями сладостей. Все наше оборудование современное, технологии, рецептуры поддерживаются с давних пор, за входным сырьем мы строго следим.
Но хочу отметить, что у каждого потребителя есть свой любимый бренд и у каждого производителя своя ниша. Мы готовы и к критике и к похвалам, но последнее слово всегда остается за покупателями.
Дефицита сахара "нет" и ирисок нет. "Рахат" приостанавливает производство
Председатель правления АО «Рахат» Александр Зенков утверждает, что казахстанский элитный шоколад Savarin по качеству ничуть не уступает швейцарскому Lindt, но на отечественном рынке почему-то не прижился. Эксперты Ассоциации «Халал Индустрия Казахстана» провели проверку всех этапов производства АО «Рахат». rakhat_04 Состав шоколада «Казахстан» остался прежним, рассказала руководитель службы по связям с общественностью компании «Рахат» Наталья Тимощук. Каждый казахстанец знаком с фабрикой «Рахат» и ее кондитерскими изделями: конфетами «Птичье молоко», печеньем «Сливочное» и привычной плиткой «Казахстанского» шоколада.
Фабрика "Рахат" переедет: в Алматинской области выбирают место для передислокации
Кстати, если раньше в нашем штате было 3500 человек, теперь мы взяли еще 300 человек. Никакого сокращения тоже нет, наоборот, мы усиливаем компанию", - сказал Зенков, добавив, что сейчас закуплено и современное оборудование, за счет которого избежали всяких аварийных ситуаций, следовательно, остановки процесса производства. Планируем выходить на российский рынок, а также ведем разговоры с Узбекистаном, Монголией, Афганистаном и Таджикистаном. Также отмечу, что сейчас в наших магазинах представлены сладости компании Lotte, мы тестируем и анализируем реакцию потребителей, если она будет положительной, то, возможно, мы уже на фабрике "Рахат" будем ее производить", - сказал спикер.
По словам Зенкова, события на Украине также повлияли на рынок сладостей Казахстана. И у нас появилась возможность увеличить продажи за счет украинских товаров", - сказал он.
Фабрика в Шымкенте пока стоит, но в середине июня мы ожидаем поставку и продолжим работать», — заявил он. Чтобы компенсировать дефицит, «Лотте рахат» стала закупать индийский сахар из Бельгии. Мы скупаем сейчас всё, что есть у местных производителей, но этого мало. Настал их звёздный час, они работают на полную мощность, но всё равно используют импортный бразильский тростник», — добавил он. В середине марта премьер-министр Михаил Мишустин подписал закон о запрете экспорта белого и тростникового сахара до 31 августа.
Запретить ввоз и вывоз российской продукции поручил президент России Владимир Путин, чтобы обеспечить «безопасность России и бесперебойное функционирование промышленности».
Фабрика уверена, что бренд LOTTE окажет благоприятный результат для дальнейшего развития АО «Рахат» и предоставит новые ресурсы для роста казахстанской компании.
Мы отказались от всех продуктов, на которые уходит много сахара, потому что его просто нет.
Фабрика в Шымкенте пока стоит, но в середине июня мы ожидаем поставку и продолжим работать», — рассказал руководитель. Сейчас компания скупает весь сахар, который можно скупить, но этого всё равно мало.
Казахстанский шоколад «Рахат» будет экспортироваться в Южную Корею - А.Исекешев
В июне 2020 года было принято решение о приостановлении деятельности кондитерской фабрики "Рахат" в связи с распространением коронавируса [4]. В апреле 2022 года появились слухи о дефиците сахара у различных производителей. По словам Валерия Кинзерского, операционного директора "Рахат", проблемы есть, но приостанавливать работу производства не планируют [5]. Владельцы[ править править код ] В январе 2013 года южно-корейская группа проводила переговоры с акционерами АО Рахат по поводу приобретения акций.
Из-за нехватки сахара и наша фабрика в Шымкенте сейчас простаивает. Пока мы ее приостановили до июля. В июле ожидается поставка сахара, и мы продолжим работать, - сказал председатель правления компании «Лотте Рахат» Константин Федорец на пресс-конференции по случаю 80-летия фабрики в Алматы, пишет Forbes Казахстан. Бо его словам, на данный момент фабрика не производит карамель «Барбарис» и ириски: хотя эти продукты пользуются высоким спросом, но они очень сахарозатратны. Константин Федорец Фото с Forbes Казахстан "Сейчас компания скупает весь доступный сахар, который есть у местных производителей, но этого все равно мало:.
Производят они сахар из бразильского тростника, и, если честно, им есть еще над чем работать в плане качества", - сказал Федорец. Он отметил, что многие годы Казахстан «сидел» на беспошлинном российском сахаре, а когда соседи прикрыли экспорт, взять сахар стало негде.
Спрашивают, надоел ли — нисколько, с удовольствием его едим. Особенно мои дети любят, я многодетная мама», - поделилась Элеонора. Рабочий день женщин в цеху проходит на ногах, но к такому ритму они привыкают. Да и к шуму оборудования тоже, в цеху у каждого есть беруши. Аромат ванили и шоколада, который шлейфом проносится вдоль улиц оставляет неизгладимое впечатление. Сейчас на фабрике выпускается широкий ассортимент сладкой продукции — конфеты, шоколад, печенье, вафли и зефир.
А еще в списке есть продукция с использованием сахарозаменителя серии «На здоровье! У предприятия есть планы по развитию производства и продаж, поэтому новые сотрудники необходимы. Для работников созданы хорошие социальные условия. Крупное предприятие предоставляет людям стабильную работу и гарантированную конкурентную оплату труда. У всех участников пресс-тура, организованного РСК города Алматы, остались положительные впечатления. Особое внимание на предприятии уделяется соблюдению санитарных норм, в этом убедились и представители СМИ. Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!
Ваша реакция?
Южнокорейские технологи также изучают линии «Рахата» на предмет выпуска своей продукции, мы будем производить ее в Шымкенте, как только запустим завод». На вопросы об инвестиционной программе Сон Джонг Сик отвечает осторожно, предпочитая цифрам и фактам формулировки типа «будем инвестировать», «станем более открытыми и прозрачными». Зенков говорит, что переход на корпоративных поставщиков происходит постепенно: из пяти видов основных импортных товаров — какао, орех, патока, сахар, молоко — сменился трейдер только по первому.
Около двух лет назад удалось все-таки выкупить кондитерское производство, которое хотели взять изначально. После реконструкции оно будет готово к выпуску дополнительных 50 тыс. Инвестиции в актив, изначальная производственная мощность которого не превышала 30 тыс. Туда переводят производство товаров, не требующих особого температурного режима — вафель, зефира и карамели, а также изделий LOTTE», — поясняет собеседник.
В Алматы из освободившихся помещений уберут старое оборудование и расширят шоколадное производство. Алматинская фабрика перешла на четырехсменный график работы, чтобы нарастить объем производства. Объем производства на 30 сентября 2014 составил 45 тыс. В сегменте шоколадной продукции прошлогодний объем в 8 тыс.
"Рахат" остановил работу своей фабрики из-за дефицита сахара
Наоборот, как вы видите, цена увеличилась. Это связано с изменением цен в нашей стране в целом. Наши компоненты в большинстве своем импортные, их стало дороже закупать. Соответственно, и цена конечного продукта тоже выросла», — отметила Тимощук. Напомним, бывший президент кондитерской фабрики «Рахат» Анатолий Попелюшко покинул предприятие в конце ноября 2013 года, продав акции южнокорейской компании LOTTE Confectionery.
Поэтому мы отказались от всех продуктов с высоким содержания сахара, потому что его просто нет. Из-за этого и наша фабрика в Шымкенте простаивает. Пока мы ее приостановили до июля.
Уточняется, что срок реализации проекта не позднее 2030 года. Производство кондитерских изделий организовали в 1942 году на оборудовании, эвакуированном во время войны из Москвы и Харькова. Сейчас на предприятии работает около 4 500 человек.
Изделия известного бренда производятся на двух площадках, действующих в Алматы и Шымкенте.
А пока кондитерская компания развивается в соответствии с собственной программой. Причем, увеличивается не только выручка, но и операционная прибыль. В ближайшие пять лет мы хотим стать вертикально-интегрированной многопрофильной компанией, которая зайдет в другие секторы рынка пищевого производства.
Это позволит нам стать более конкурентоспособными на фоне возрастающей конкуренции производителей СНГ», — поделился планами председатель правления АО «Рахат». Мы смотрим на эти возможности, смотрим на эти категории продукции и намерены выйти к инвесторам с планом расширения линейки», — поделился информацией глава предприятия. Кроме того, он рассказал, что сейчас фабрика «Рахат» проходит сертификацию в Южной Корее. В скором времени на прилавках магазинов этой страны появится до 20 наименований казахстанских конфет.
Состояние рынка Кондитерская отрасль Казахстана импортозависима в высокой степени. Причем, большинство компонентов не производится на территории Таможенного союза. Но, к счастью, часть основных продуктов сделана в Казахстане. Например, мука, сахар.
У нас заключены фьючерсные контракты на муку. Но, тем не менее, стоимость муки будет расти.
Популярное
- Фабрика «Рахат» остановила работу из-за дефицита сахара
- Содержание
- Производитель Choco Pie остановил завод в Казахстане из-за дефицита сахара — OfficeLife
- Казахстанцев беспокоит качество шоколада фирмы «Рахат»
Дефицита сахара "нет" и ирисок нет. "Рахат" приостанавливает производство
О новом решении для работы с промо. Подписывайтесь на наши новостные рассылки , а также на каналы Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail. Добавьте "Retail.
Также он отметил, что стратегия по увеличению прибыли за счет удешевления себестоимости продукта, может привести к резкому оттоку преданных клиентов. Напомним, акционерное общество «Рахат» - один из крупных производителей кондитерской продукции. Компания была основана в 1942 году.
Ситуацию прокомментировал председатель правления фабрики «Лотте Рахат» Константин Федорец. По его словам, сейчас компания скупает весь доступный сахар, который есть у местных производителей, но этого все равно мало. Кроме того остановилась работа фабрики в Шымкенте.
Шоколад уменьшает стресс Исследователи Калифорнийского университета в Сан-Диего недавно подтвердили то, что вы уже знали.
Когда наступают трудные времена, люди, как правило, набрасываются на сладкое. Швейцарские ученые обнаружили, что, когда встревоженные люди съедали 50-100 грамм темного шоколада каждый день в течение двух недель, уровень гормонов стресса значительно снижался. Шоколад может предотвратить рак Какао содержит соединение, называемое пентамерным процианидином, или пентамером, которое нарушает способность распространению раковых клеток. Исследователи из Комплексного онкологического центра Ломбарди при Джорджтаунском университете в 2005 году обработали раковые клетки пентамером, белки, необходимые для роста рака, были подавлены, и клетки перестали делиться. Шоколад повышает интеллект Исследователь из Ноттингемского университета обнаружил, что употребление какао, богатого флаванолами, увеличивает приток крови к ключевым частям мозга на 2-3 часа, что улучшает производительность и бдительность в краткосрочной перспективе. Он не только поможет организму справиться со стрессом, но и усилит работу мозга, когда это действительно нужно.