Идеальный салат из пекинской капусты юмьюм с курицей по рецепту с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.
Салат из пекинской капусты с курицей
| Как приготовить салат из пекинской капусты с курицей. Лучшие рецепты салатов из пекинской капусты | Куриная грудка отварная 300 г, капуста пекинская 500 г, помидоры 2 шт., огурцы 2 шт., яйца вареные 4 шт., соль 1 ч. л., черный молотый перец 0,25 ч. л., майонез 3 ст. л. Видеорецепт Куриное филе и яйца отварить заранее. Пекинскую капусту нарезать соломкой. |
| Салат с пекинской капустой, копченой курицей, огурца и яиц: пошаговый рецепт с фото | Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей точно имеет право на существование, благодаря оригинальному освежающему вкусу. |
| Салат Лебединый пух с пекинской капустой и куриным филе. Пошаговый рецепт | салат с курицей пекинской капустой Легкий, витаминный салат без майонеза, который можно быстро приготовить на скорую руку. |
| Салат из пекинской капусты и курицы | Салат с кунжутом и курицей и пекинской капустой, приготовление: куриная грудка отваривается на медленном огне. |
Как приготовить салат «цезарь» с курицей и пекинской капустой: 5 рецептов с фотографиями
Неприятный эффект будет еще заметнее, если капусту подсолить или заправить соусом. Чтобы избежать негативных моментов, измельчать капусту следует в последнюю очередь, заправлять салат, в состав которого она входит, можно только перед подачей его к столу. Для приготовления салата может быть использовано отварное, жареное, запеченное или копченое куриное мясо. Наиболее диетическим будет отварное филе куриной грудки.
Если его замариновать и запечь, калорийность продукта почти не изменится, но блюдо приобретет еще более яркий вкус. Копченая курица менее полезна, но придает блюду пикантность, удачно контрастируя со свежим и почти нейтральным вкусом пекинской капусты.
Блюдо подавать к столу сразу после приготовления. Рецепт 4: Салат из пекинской капусты и копченой курицы Этот салат имеет очень оригинальный и пикантный вкус, яркий и красочный внешний вид. Свежие овощи и копченая курица придают блюду изысканный и изумительный аромат. В качестве мясного ингредиента рекомендуется использовать копченую куриную грудку, предварительно очищенную от кожицы.
Благодаря обилию овощей и диетического мяса салат получается довольно легким, но при этом очень сытным и вкусным. Для приготовления понадобится: пекинская капуста — небольшой кочан около 800 г; копченая куриная грудка — 150-200 г; консервированная кукуруза — полбанки; красный болгарский перец — 1 шт. Способ приготовления: Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой и слегка помять руками, чтобы она пустила сок. Копченое филе нарезать кубиками или руками разобрать на кусочки. Зеленый лук и зелень мелко покрошить. Эти ингредиенты можно сразу отправлять в салатник.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и внутренних перегородок, нарезать кубиками и добавить к остальным компонентам. В салатник добавить кукурузу, оливки или маслины.
Отправить в сковородку, к луку. Готовить до мягкости. Затем переложить в другую миску, для остывания. Грибочки нарезать соломкой. Поджарить их на небольшом количестве постного масла до готовности. Капусту мелко нашинковать. Добавить немного соли и обжать руками, не очень сильно, до тех пор, пока не выделится немного сока из нее.
Отправить в миску с курицей. Огурчики нарезать кубиками. Сыр натереть теркой. Теперь все подготовленные продукты нужно соединить в миске с курицей и капустой. Заправить сметаной и майонезом.
Помещаем хлеб в форму, заливаем смесью, которую приготовили, хорошенько смешиваем и ставим в духовой шкаф на 20 минут при 170 градусах. Промываем мясо, нарезаем соломкой, посыпаем солью, перцем, семенами кунжута, отправляем обжариваться на большой огонь на 7 минут. По желанию добавляем прованские травы и измельченный чеснок, чтобы мясо обладало дополнительными вкусовыми качествами. Нарезаем капусту, перец в виде соломки. Лук рубим полукольцами. Добавляем кукурузу, с которой заранее сливаем сок.
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками и огурцом
- Салат с пекинской капустой, копченой курицей, огурца и яиц
- Подготовка продуктов для салата из пекинской капусты и курицы
- Салаты из пекинской капусты - подборка диетических рецептов
- Салат с курицей, пекинской капустой и огурцом: полезно и вкусно
- Салат с пекинской капустой и куриной грудкой: 14 рецептов приготовления
Готовим салат из капусты с куриной грудкой — простые рецепты вкусного салата
Главная Рецепты Салаты Салат с курицей Салат с курицей и пекинской капустой. Салат «Цезарь» из пекинской капусты и с курицей не просто красивый, но и очень вкусный. Рецепт салата с пекинской капустой и курицей. Салат курица, пекинская капуста, помидоры и сухарики. Этот нежирный, легкий и здоровый салат из пекинской капусты с курицей станет незаменимым угощением на вашем столе. Куриная грудка отварная — 400 г, пекинская капуста — 300 г, огурец длинный — 2 шт. (300 г), морковь — 2 шт. (300 г), помидор крупный — 2 шт. (300 г), лук — 1 шт., петрушка — 1 пучок, майонез — 4 ст. л., соль. Салат из пекинской капусты с курицей, красивый и очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Такой салатик из пекинской капусты с яйцами и жареным куриным филе станет отличным ужином.
Салат с пекинской капустой, курицей и огурцом: 2 простых и необычных рецепта сытной закуски
Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить в духовке, сыр потереть или измельчить ножом. Порезать огурцы полукруглыми дольками, а помидоры черри разделить на 4 части. Соединить подготовленные ингредиенты в салатнице, добавить маслины, соль, лимонный сок и оливковое масло, тщательно перемешать. Готовить «Цезарь» нужно в таком количестве, чтобы салат был съеден сразу, иначе сухари размокнут и пища утратит прежний вкус. Салат «Ласточкино гнездо» Салат «Ласточкино гнездо» прост в приготовлении и украсит любой стол.
Это придаст салату немного пикантности и уберет излишнюю луковую горечь.
Все перемешиваем и оставляем минут на 10-15. Я не добавляю воду, тем более крутой кипяток. Шаг 3 Куриное филе или грудку отвариваем или запекаем в фольге. Остужаем и режем небольшими порционными кусочками. Можно разделить филе на волокна руками.
Дело вкуса. Можете попробовать, как вариант использовать копченую курицу. Шаг 4 Пекинскую капусту для салата режем произвольно, достаточно мелко. Салат «Лебединый пух» Очередность слоев: Основное, главное правило при формировании данного салата это не коим образом не приминать слои. Салат должен получится рыхлым и воздушным.
Просто насыпаем подготовленные ингредиенты и делаем сетку из майонеза. Шаг 5 Первый слой это тертый на крупной терке отварной картофель. Картофель, аналогично куриному филе можно запечь в фольге. На слой делаем сетку из майонеза.
Майонез, красный острый перец, соль. Двести грамм пекинской капусты Приготовление: Отварите любое мясо можно взять курочку или свинину - с этим мясом салат получится легче , порежьте небольшими кубиками. Картошку отварите, и вместе с огурчиками порежьте аналогичными кубиками. Смешайте все вместе.
Взбейте майонез с солью и острым перцем, который добавляется по вкусу. Заправьте им готовый салат.
Вареные яйца разбираем на желтки и белки: желтки разминаем вилкой, белки пропускаем через терку. Укладываем в кольцо первый слой — картофельный, плотно промазываем майонезом. Посыпаем картошку раскрошенными желтками, заливаем майонезом. Кладем обжаренные кусочки филе. И снова майонез.
На курицу укладываем пекинскую капусту. Этот слой очень рыхлый, поэтому при смазывании майонезом стараемся уплотнить его по максимуму.
Салат диетический с курицей и пекинской капустой. Топ - 9 любимых салатов с пекинской капустой
Идеальный салат из пекинской капусты юмьюм с курицей по рецепту с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Рецепт салата из пекинской капусты и куриной печени. Замечательный салат с хрустящей и сочной пекинской капустой, нежными яичными блинчиками, пикантной морковью по-корейски и сытной курицей. Скажу сразу, пекинскую капусту можно заменить и на белокочанную, но с пекинской выходит все-таки вкуснее! Салат из пекинской капусты с курицей, красивый и очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Такой салатик из пекинской капусты с яйцами и жареным куриным филе станет отличным ужином.
Салат с копченой курицей и пекинской капустой: рецепты
Пекинская капуста, отварная курица, зёрна граната, петрушка. Салат Сицилийский с курицей и пекинской капустой получается удивительно вкусным, нежным, воздушным, со свежим вкусом. Обалденно вкусный салат с пекинской капустой, копченой курицей и кукурузой будет у вас альтернативой популярным оливье и шубе на праздничном столе. Салат с пекинской капустой, курицей, огурцами и томатами с майонезом.
Пекинская капуста с курицей
С копченого куриного окорока удалите кожу, обрежьте жир, снимите мясо с костей и нарежьте соломкой. Яйца отварите до крутой консистенции и хорошо остудите. Как правильно варить яйца вкрутую, вы прочитаете в пошаговом рецепте с фото, который опубликован на сайте. Для этого воспользуйтесь строкой поиск. Отваренные яйца очистите от скорлупы и нарежьте дольками на 8 частей. Кинзу помойте, высушите бумажной салфеткой и мелко нашинкуйте.
Отвариваем мясо в подсоленной воде на среднем огне до готовности. Ждем, когда курица полностью остынет и «разбираем» руками ее на волокна. Или же нарезаем мясо острым тонким ножом небольшими квадратиками. Пекинскую капусту заранее очищаем от земли и возможной грязи. Обсушиваем ее на кухонном полотенце и нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной или на мелкой терке. Окончательный выбор зависит от личностных предпочтений — на вкус готового блюда это никак не повлияет. Сковороду с тонким дном ставим на маленький огонь и добавляем немного оливкового масла. Через несколько минут выдавливаем чеснок, добавляем нарезанный белый хлеб и обжариваем его на протяжении 5-7 минут. Периодически помешиваем содержимое. Ждем, когда сухари остынут. При необходимости выкладываем их на салфетку, чтобы впитался лишний жир. На тарелку выкладываем листья салата. Дальше идет пекинская капуста, слой куриного филе, посыпаем все сыром и добавляем сухарики. Заливаем салат соусом и при желании добавляем щепотку любимых специй. Салат «Цезарь» из пекинской капусты и с курицей не просто красивый, но и очень вкусный. Для красоты можно добавить дольки помидоров черри или несколько кружочков болгарского перца. Самый быстрый вариант — приготовить салат из продуктов, которые практически всегда можно найти в холодильнике. Ингредиенты: 200 г отварного куриного филе; 50 г перьев зеленого лука; 2 куриных яйца; 1 банка консервированной кукурузы сладкой ; майонез сметана добавляются по вкусу; специи добавляются по вкусу и по желанию. Рецепт приготовления: Пекинскую капусту тщательно промываем под холодной водой, обсушиваем на кухонном полотенце. Нарезаем овощ небольшими полосками, ширина которых не должна превышать 7 мм. Измельчаем не только «кончики», но и сердцевину.
Стоя перед овощным прилавком в супермаркете, я не могла понять, что же это такое, салат или все-таки капуста, тем более название-то было на чешском… Собственно, до конца 70-х годов пекинская капуста, или, как ее еще называют, китайский салат, была достаточно дефицитным товаром не только у нас, но и во всей Европе и даже в Америке, потому что, в основном, завозилась из Китая, где ее культивируют примерно с 6 века. Только относительно недавно она перестала быть редкостью в магазинах. Связано это, в первую очередь, с выведением новых сортов, позволяющих успешно выращивать китайскую капусту в условиях европейского климата. Результаты работы селекционеров налицо — пекинку сейчас можно купить в каждом супермаркете в любое время года. Чем так полезна пекинская капуста, за что ее ценят, какова причина головокружительного успеха китайской капусты во всем мире? В первую очередь стоит отметить, что витамина С в ней в несколько раз больше, чем в листьях салата. Много каротина и витаминов группы В, а также калия, кальция, фосфора и магния.
Единственное отличие - вместо сухариков из белого хлеба, которые готовятся отдельно для этого салата, в "исходнике" использовались покупные "Компашки". Не смотря на использование в этом салате копченой курицы, сухариков и майонезной заправки, салат на удивление получается очень легким. Его "сытность" и "полезность" легко регулируется изменением отношения использования в салате количества пекинской капусты и курицы. Итак, свой рассказ о том, как я готовил этот салат, я начну с описанием процесса приготовления чесночных сухариков из белого хлеба, которые к слову сказать, могут применяться не только для приготовления различных салатов, но и имеют право претендовать на роль самостоятельной закуски. Приготовление сухариков с чесноком Сухарики с чесноком для этого салата из пекинской капусты мы будем готовить из ломтя белого хлеба, толщиной около 1,5-2 сантиметров. Хлеб для сухарей сгодится любой, главное чтоб он был белый и не кислый… Итак, С ломтя белого хлеба с двух его сторон, как показано на фото рецепта срезаем корки оставшиеся две нужны для "жесткости" ломтя, чтоб его легче было тонко нарезать , и тонко нарезаем хлеб ломтиками, Далее, каждый ломтик белого хлеба нарезаем пополам или на три части, если кто желает получить чесночные сухарики меньшего размера , Укладываем ломтики белого хлеба на противень в один слой, и Отправляем наши будущие сухарики в предварительно разогретую до 200 градусов духовку запекаться до золотистой корочки около 10-12 минут , Пока сухарики запекаются в духовке, подготовим чесночное масло. Для чего, в отдельную тару нальем около 2 ст. Когда последняя партия сухариков помещена в миску, добавляем к ним подготовленное чесночное масло вместе с чесноком, Накрываем миску блюдом, хорошенько встряхиваем содержимое чтоб сухарики перемешались с маслом и чесноком , Открываем блюдце, и… Пересыпав все чесночные сухарики на противень, повторно отправим их в остывающую духовку минут на 5-10 еще немного подсохнуть - чтоб лучше хрустели. В этом месте можно считать что сухарики для салата готовы, и можно приступить к готовке самого салата из курицы и пекинской капусты.
Салат с курицей и пекинской капустой
Если не хотите мариновать, можно ошпарить кипятком. Только свежим не оставляйте, весь вкус забьет собою. Тунец берем не салатный, а в собственном соку, чтобы внутри были хорошие кусочки, а не труха. Смело можно брать и макрелевого тунца. У меня муж один раз не глядя схватил банку, думал, что обычный тунец, и только дома выяснилось, что он взял макрель. Ну и пошла эта макрель кстати, она родственник тунца, поэтому производители иногда вот так лукавят, крупно пишут ТУНЕЦ, а внизу крохотными буковками «макрелевый» в салат. И знаете, отлично получилось, ничуть не хуже, чем с обычным тунцом. Единственное, что макрелевый тунец нужно будет очистить от костей. И нарезаем его на кубики.
Перепелиные яйца отвариваем 5 минут после закипания. Охлаждаем в холодной воде, чистим и также режем на кубики.
Средний вилок китайской капусты.
Банка консервированной десертной кукурузы. Соль, майонез и горчица. Предварительно помытую капусту шинкуют тоненькой соломкой и соединяют с кусочками копченой курятины.
Туда же засыпают кукурузные зерна, соль и майонез, смешанный с небольшим количеством горчицы. С шампиньонами Этот легкий и вместе с тем сытный салат из курицы с пекинской капустой и грибами отличается нежным изысканным вкусом и приятным ароматом. Присутствующая в нем кукуруза придает ему сладость, а зеленый лук — пикантную остроту.
Этот вариант пп блюда подойдет даже для праздничного стола. Низкокалорийный салат с куриной грудкой Если ваша цель — это минимум калорий, то этот рецепт точно для вас: 100 грамм куриного филе. Жарим их на антипригарной сковороде 5 минут. Салат содержит минимум калорий, но максимум белков! Салат с курицей и овощами пп А вот рецепт для любителей настоящего овощного микса: 50 грамм капусты.
Можно использовать белокочанную. Мелко шинкуем. Можно пожарить на гриле. Нарезаем ломтиками.
Выложить на плоскую тарелку, полить соусом. Сверху разложить тонко нарезанные ломтики свежего огурца. Полить заправкой. Филе курицы нарезать тонкими пластинами, распределить третьим слоем. Слегка сдобрить соусом. Томаты, нарезанные тонкими кружочками, разложить сверху. Посолить и поперчить. Полить остатками заправки.
Слоёный салат «Нежность» с курицей и пекинской капустой: рецепт с фото
Переложить в миску для замешивания продуктов. Лучок мелко нарубить. На сковородке накалить немного постного масла и пропассировать его пару минут. Тем временем, почистить морковку и натереть ее теркой. Отправить в сковородку, к луку. Готовить до мягкости. Затем переложить в другую миску, для остывания.
Грибочки нарезать соломкой. Поджарить их на небольшом количестве постного масла до готовности. Капусту мелко нашинковать. Добавить немного соли и обжать руками, не очень сильно, до тех пор, пока не выделится немного сока из нее. Отправить в миску с курицей.
Но рекомендуется подавать такое блюдо сразу после приготовления в общем салатнике или порционно , пока «зеленая нарезка» не потеряла свой товарный и привлекательный вид. Поэтому не стоит терять возможность приготовить питательное и полезное блюдо для всей семьи, которое никого не сможет оставить равнодушным. Ингредиенты: 2 куриных яйца или 4-5 перепелиных ; 1 большое яблоко с кислинкой; 1 копченая куриная грудка; растительное масло. Рецепт приготовления: Листья пекинской капусты тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на кухонном полотенце. Обязательно осматриваем их и при необходимости удаляем все подгнившие места.
Берем острый нож и нарезаем капусту тонкими полосками. Это рекомендуется делать примерно за 10-15 минут до подачи, чтобы листья не успели завянуть и потерять свою «кудрявость». Яйца отвариваем в подсоленной воде ровно 8 минут после закипания. Перепелиные яйца готовятся быстрее. Сливаем жидкость и стараемся как можно аккуратнее снять скорлупу. Нарезаем мелкими кубиками. Еще один вариант — натереть белок и желтки на крупной терке. Копченую куриную грудку также нарезаем небольшими кусочками. В данной ситуации можно использовать как вареное, так и запеченное диетическое мясо. Яблоко хорошо промываем под краном и обсушиваем на бумажном полотенце.
Разрезаем плод на две части и извлекаем сердцевину со всеми косточками. Для этого лучше всего использовать специальный нож. Фрукт нарезаем небольшими кубиками. Срезать кожуру не рекомендуется, так как в ней содержится много полезных микроэлементов и за счет этого очень вкусный салат из пекинской капусты с курицей станет еще красивее. Все продукты соединяем в глубокой миске. Заправляем все солью и оливковым маслом. Тщательно перемешиваем деревянной лопаткой ложкой и ставим в холодильник на четверть часа.
Куриное мясо удовлетворит запросы даже тех, кто придерживается строгой диеты. Чтобы приготовить это кушанье, стоит придерживаться таких рекомендаций: Капусте не нужна особая подготовка, ее нужно промыть и порезать. Особым моментом является то, что из капусты выделяется сок, поэтому ее нужно резать перед самой подачей.
С курицы следует удалить кожу, обрезать жир, отварить или обжарить ее. Допускается использовать копченое мясо.
Совет от шефа: Чтобы краснокочанная капуста стала мягче и сочнее, нужно её обильно посолить и хорошенько отжать руками Листы пекинской капусты нарезать тонкой соломкой и отправить к краснокочанной капусте. У апельсина отрезать кожуру и белую часть, отделить сегменты мякоти от плёнок, а остатки от апельсина выжать к капусте. Чили перец мелко нарезать, чеснок измельчить и отправить в салат. В салат влить 20 мл соевого соуса и заправить кисло-сладким соусом 40 г , слегка перемешать. Сервировка: На две порционные тарелки переложить салат, сверху положить кусочки обжаренной курочки и дольки апельсина, украсить листиками кинзы.
Салаты из пекинской капусты — 17 рецептов быстрых, вкусных и полезных салатов
Салатик из пекинской капусты, курицы и сухариков. Еще один вариант салата с курицей и пекинской капустой разнообразит любую торжественную трапезу! Салатик из пекинской капусты, курицы и сухариков. Еще один вариант салата с курицей и пекинской капустой разнообразит любую торжественную трапезу! Вкусный салат с пекинской капустой, куриной грудкой и ананасами слоями. салат с пекинской капустой курицей и помидорами. Чрезвычайно питательный и полезный вариант блюда – это салат со свежей капустой и куриной грудкой, в состав которого входят томаты. Салат с пекинской капустой, копченой курицы, огурца и яиц не составляет исключения в этом плане. Главная Рецепты Салаты Салат с курицей Салат с курицей и пекинской капустой.
ПП салаты из пекинской капусты
Пекинская капуста, отварная курица, зёрна граната, петрушка. Вкусный салат с пекинской капустой, куриной грудкой и ананасами слоями. Салат с пекинской капустой и куриной грудкой: 16 лучших рецептов. Рецепт салата из пекинской капусты пекинская капуста — 1 средняя головка 2. Салат с пекинской капустой, куриной грудкой и сухариками. Такой салат можно сочетать с мясными или овощными блюдами. Главным ингредиентом в этой закуске выступает копченая курица.