Такая маркировка характерна для всех типов консервов: мясо, рыба, овощи.
О правилах маркировки рыбных консервов
| Рекомендации Роспотребнадзора по выбору качественных рыбных консервов | Минпромторг рассматривает возможность проведения повторного эксперимента по маркировке консервированной продукции с 1 декабря 2023 года. |
| РБК: в России предложили маркировать рыбные консервы из-за подделок — РТ на русском | В декабре 2023 года начался эксперимент Минпромторг по маркировке консервированных продуктов. |
Правила маркировки рыбных консервов
В ходе выступления на круглом столе «Особенности внедрения маркировки в отрасли пищевой промышленности» (в рамках выставки «Золотая осень») представитель Минпромторга заявил о том. Речь идет о мясных и рыбных консервах, консервированных овощах, фруктах, орехах, грибах, морепродуктах, мармеладе, фруктовых пюре и желе. В рамках поручения, данного в конце минувшего года вице-премьером РФ Дмитрием Григоренко, ряд ведомств начнет прорабатывать варианты маркировки рыбных консервов с целью предотвращения распространения поддельной продукции. Эксперимент по маркировке отдельных видов консервированных продуктов начался в России с 12 февраля и пройдет до 31 августа. С 1 апреля начинается анонсированная ранее добровольная маркировка рыбных консервов и пива.
Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года
- Объявления
- Другие новости по теме
- КАК ВЫБИРАТЬ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ? СОВЕТЫ РОСКАЧЕСТВА. - Единый лабораторный комплекс УрГЭУ
- Внешний вид банки
- На что обратить внимание
Маркировку рыбной продукции планируют ввести с 1 апреля 2022 года
Икру иностранного производства часто выдают за продукцию российских заводов. Так, сегодня законодательно не урегулирована обязанность производителя указывать происхождение используемого сырья. В результате предприниматели закупают его, например, в Китае, фасуют в России и продают как продукцию собственного изготовления, тем самым вводя в заблуждение потребителя. Маркировка может стать эффективным инструментом в борьбе с подобного рода деятельностью», — пояснил Сергей Данкверт.
К 2024 году в России планируется создать единую систему маркировки товаров, призванную ликвидировать теневой оборот продукции.
Что теперь делать рыбным производителям? Начинать подготовку на своем предприятии.
Проект соответствующего правительственного постановления опубликован на Едином портале для размещения проектов НПА. Подготовленное постановление предлагает провести эксперимент по маркировке с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года и устанавливает порядок его проведения. Производители, импортеры и продавцы указанной продукции участвуют в эксперименте по маркировке на добровольной основе. По результатам проведения эксперимента будет принято решение о целесообразности введения обязательной маркировки рыбной продукции.
Ещё лучше, если на банке будет надпись, что консервы были изготовлены на плавзаводе. Дата Важно обращать внимание на дату производства консервов и срок хранения. Первая строчка в цифровой маркировки и есть дата производства. Хоть консервы и имеют практически неограниченный срок, желательно всё же брать более свежий товар. Энергетическая ценность Для людей, следящих за калорийностью своего питания, будет важно знать сколько калорий в тех или иных консервах. Чем больше в консервах масла и прочих добавок - тем выше калорийность. Сезонность Рыба, выловленная в сезон, однозначно будет вкуснее. В течение года у рыбы может изменяться питание, условия обитания, развитие. От этого меняется и вкус консервированной рыбы. Перед покупкой желательно посмотреть дату вылова на упаковке и проверить в интернете в какое время идёт сезон на конкретную рыбу. Жидкость для консервации Стандартные рыбные консервы бывают в собственном соку, в соусе из помидоров или в растительном масле. Для рыбы, законсервированной в соусе из овощей стандартнее - из томатов или в масле важно процентное соотношение рыбы и соуса, оно практически всегда указанно на баночке.
Минпромторг спроектировал эксперимент по маркировке рыбных консервов
Что нужно для участия в эксперименте? Для участия в указанном эксперименте необходимо: Подать заявку для участия. Зарегистрироваться в системе "Честный ЗНАК", используя усиленную квалифицированную электронную подпись. Подключение системы электронного документооборота, необходимой для передачи информации о маркировке товаров. Специальное оборудование, как минимум принтеры для печати маркировочных этикеток. ТСД или сканер, для сканирования кодов.
Маркироваться должна будет продукция под следующими кодами ТН ВЭД: 1604 кроме 1604 31 000 0, 1604 32 001 0 — готовая или консервированная рыба; икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы кроме икры осетровых и икры лососевых ; 1605 — готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные. С учетом формулировки подпункта «а» пункта 3 проекта маркировка должна распространяться только на консервированную продукцию, однако в указанные коды также включены пресервы и другая готовая рыбная продукция. Напомним, 12 марта ВАРПЭ и ЦРПТ подписали соглашение о стратегическом партнерстве, в рамках которого на базе ведущего объединения рыбаков России создается центр компетенций по обеспечению прослеживаемости рыбопродукции. Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, ассоциация очень внимательно оценит ход эксперимента по маркировке консервов, который стартовал 12 февраля, а также возможные последствия внедрения обязательной маркировки. ВАРПЭ собирает позиции бизнеса по проекту до 29 марта.
Согласно ГОСТу, тушёная говядина должна иметь в составе консервов: крупные куски мяса говядины , лавровый лист, перец и соль. Все составляющие указаны в порядке убывания их количества в консервной банке. Других ингредиентов в консервах «Говядина тушёная» быть не может. Но на сегодняшний день можно встретить множество консервированных продуктов приготовленных не по ГОСТ, а по ТУ, техническим условиям. В этом случае, производитель консервированных продуктов, в частности тушёнки, может изменять рецепт по своему желанию. Например, увеличивать или уменьшать составляющие рецепта по ГОСТу, или добавлять другие ингредиенты в рецепт консервов, в том числе и разнообразные пищевые добавки.
Право Российское правительство приняло решение ввести обязательную маркировку на всю консервированную рыбную продукцию, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков. В связи с этим со следующего года в России начинается эксперимент по обязательной маркировке рыбных консервов, добавил он. Шестаков, объясняя необходимость маркировки, заявил, что в основном фальсифицируют именно консервированную продукцию. Он надеется, что благодаря маркировке удастся создать систему отслеживания для конечного пользователя.
Эксперимент по маркировке рыбных консервов может начаться 1 апреля
В обозримом будущем маркировка рыбной продукции будет носить обязательный характер. Проведение эксперимента поможет производителям заранее подготовить свое производство к обязательной маркировки, а также произвести закупку необходимого оборудования и программного обеспечения. Все участники маркировки, имеющие опыт внедрения данной системы в других товарных группах, сходятся во мнении, что подготовку к вводу в эксплуатации проекта такого масштаба на предприятии лучше начинать заранее. Это оправдано как усугубляющимся дефицитом оборудования, что уже вызвало ощутимый рост цен и сроков поставки, так и сложностью интеграции в уже существующие бизнес-процессы предприятий. Есть вопросы?
Мы в Телеграмм Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года, и это важный шаг для борьбы с фальсификацией товаров. По информации из протокола совещания, проведенного 18 октября 2023 года, Министерство сельского хозяйства выразило поддержку этой инициативы. Ожидается, что эксперимент по внедрению маркировки начнется 1 декабря 2023 года и продлится до 31 августа 2024 года. В рамках эксперимента будут затронуты консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, а также некоторые виды бакалейной продукции, включая чипсы, сухарики, начос и соусы.
Знаки маркировки располагаются в три ряда отражают следующую информацию: первый ряд - дата изготовления продукции число, месяц, год ; второй ряд - ассортиментный знак, обозначающий вид рыбы, находящейся внутри, и номер предприятия-изготовителя; третий ряд - номер смены и знак Р индекс рыбной промышленности. Если Вы хотите убедиться, что внутри банки попала именно свежая рыба, то нужно обязательно обращать внимание на дату изготовления, указанную на упаковке. Например, вылов горбуши для консервирования, рыбные фабрики производят с июня по август. Если же дата изготовления указана другая, то рыба использована свежемороженая. Вместе с тем, обращаем внимание, что консервирование в масле значительно увеличивает калорийность и содержание жира в конечном продукте, так же консервирование в томатном соусе увеличивает калорийность и содержание сахара. При вскрытии банки также следует обратить внимание на состояние поверхности ее внутренней стенки — она должна быть ровной и гладкой без налета.
Там также отметили, что в прошлом году службой выявлен ряд случаев производства рыбной консервированной продукции с использованием в качестве сырья видов рыбы, отличных от указываемых в названии, и во всех случаях Россельхознадзором приняты меры в рамках его компетенции. Самой службой в прошлом году были отобраны и исследованы 685 проб рыбных консервов и пресервов, из которых 75 проб не соответствовали требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза ЕАЭС : в пресс-службе уточнили, что наибольшее количество выявленных несоответствий 70 проб приходится на фальсификацию сырьевого состава продукции.
О правилах маркировки рыбных консервов
Консервы из свежевыловленной рыбы А ещё именно у таких консервов маркировка П08, именно она и говорит о том, что консервы сделаны на плавбазе. рыбу консервированную, копченую, соленую и в рассоле. Как отметили в ГП, обязательная маркировка рыбных консервов в системе «Честный знак» могла бы помочь в решении этой проблемы. Пресс-служба Минпромторга России в пятницу сообщила агентству РИА "Новости", что министерство разработало проект эксперимента по маркировке рыбных консервов электронными средствами идентификации. Введение обязательной маркировки консервов является важным шагом для защиты прав потребителей и борьбы с недобросовестными производителями.
Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года
Для других участников цепи реализации рыбных консервов маркировка может стать обязательной с 1 октября 2026 года. С 12 февраля 2024 года в России запускается эксперимент по обязательной маркировке консервов. Маркировка на рыбных консервах может наноситься в три или два ряда. Минпромторг России разработал проект эксперимента по маркировке электронными средствами идентификации рыбных консервов, он проходит регламентные процедуры, рассказали РИА Новости в пресс-службе министерства. Минпромторг рассматривает возможность проведения повторного эксперимента по маркировке консервированной продукции с 1 декабря 2023 года.
Рекомендации Роспотребнадзора по выбору качественных рыбных консервов
По подсчетам специалистов, маркировка рыбной продукции может коснуться около 1800 предприятий. компания «Русский рыбный мир» - объяснил, как в банки с надписью «Сайра» попали сардины. В 2022 году может начаться эксперимент по маркировке рыбных консервов. Консервы из свежевыловленной рыбы А ещё именно у таких консервов маркировка П08, именно она и говорит о том, что консервы сделаны на плавбазе.
Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов
Судя по документу , ожидается включение новой группы продовольствия в эксперимент по цифровой маркировке на территории Российской Федерации. Проект постановления охватывает маркировку средствами идентификации готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, рыбы, а также отдельных видов бакалейной продукции. Планируется расширить тестирование системы на позиции ТН ВЭД 1604 за исключением 1604 31 000 0 и 1604 32 00 «Готовая или консервированная рыба» и 1605 «Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные». Перечень законопроекта также включает различные виды продуктов и специй, начиная от перца и ванили, заканчивая готовыми бульонами, джемами, фруктовыми пастами и сухарями.
Эксперимент по маркировке рыбных консервов начнется в 2022 году 2021-12-09 10:44 31 В России в 2022 году стартует эксперимент по обязательной маркировке консервированной рыбопродукции, сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Основная доля фальсификата идет именно в консервированной продукции, поэтому мы с 2022 года начнем эксперимент вместе с Минпромторгом», - сказал он. Шестаков отметил, что в планах планируется маркировать в том числе и консервированную икру осетровых и лососевых видов.
Предполагается, что они должны будут не позднее 15 календарных дней со дня регистрации в этой системе обеспечить готовность собственных программно-аппаратных средств к работе с ней. Согласно проекту постановления, в отношении консервированной продукции из рыбы и или морепродуктов нанесение кодов маркировки на упаковку станет обязательным с 1 декабря 2024 года, а в отношении мясных консервов, консервов из мясных субпродуктов, консервированных овощей и фруктов, грибов и ягод — с 1 марта 2025 года.
Потрясите банку, в ответ должна быть тишина, а не всплеск. Такой нехитрый способ позволит проверить, плотно ли положили рыбу в банку, не заменяя ее маслом. Дата изготовления Если Вы хотите убедиться, что внутри банки попала именно свежая рыба, то нужно обязательно обращать внимание на дату изготовления, которую производитель указывает на упаковке. Например, вылов горбуши для консервирования, рыбные фабрики производят с июня по август. Если консервы выработаны в сентябре, то, скорее всего, они сделаны из рыбы, которая идет на нерест, и польза от нее будет значительна меньше. Если же дата изготовления указана другая, то рыба использована свежемороженая. Для сайры совсем другая история, ведь вкуснее она становится через 2-3 месяца после консервации: к этому времени рыба впитает в себя все приправы и приобретет изысканный и неповторимый вкус и аромат. Выбитый на банке ассортиментный код Отличить поддельные консервы можно по маркировке. При закатке баночки, когда удаляется весь воздух и наносится крышка, происходит штамповка дна консервы. Дата выпуска и срок годности могут быть либо нанесены на банке, либо выбиты на ней.
Два обозначения на банке помогают распознать консервы из свежей рыбы. Проверил лично: работает
| Два обозначения на банке помогают распознать консервы из свежей рыбы. Проверил лично: работает | В РФ прорабатывают эксперимент по маркировке консервов из рыбы, фруктов и овощей. |
| В России стартовал эксперимент по маркировке консервов | В 2022 году может начаться эксперимент по маркировке рыбных консервов. |
| Правила маркировки рыбных консервов | Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, ассоциация очень внимательно оценит ход эксперимента по маркировке консервов, который стартовал 12 февраля, а также возможные последствия внедрения обязательной маркировки. |
Маркировка рыбных консервов принесет бюджету и бизнесу 0,5 трлн рублей
| Как правильно выбирать рыбные консервы | Согласно новости, опубликованной на РБК, «после того как Генпрокуратура обратила внимание на подделку рыбных консервов, вице-премьер Дмитрий Григоренко поручил подумать об их маркировке. |
| Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку консервов с декабря | При выборе рыбных консервов, в первую очередь, необходимо обращать внимание на заводскую маркировку. |
Что обозначает маркировка консервов: как выбрать качественный продукт
Введение маркировки рыбных консервов не вызовет роста розничных цен на эту продукцию. Эксперимент по маркировке консервов пройдёт в России в период с 12 февраля по 31 августа 2024 года. Об этом сообщает РИА "Новости" со ссылкой на официальный документ правительства. Консервы из рыбы с «нерестовыми изменениями» – это консервы из падали или смертельно больной рыбы. В России выявляют все больше контрафакта в рыбных консервах. Главная Пресс-центр НовостиОбязательную маркировку рыбных консервов предложили начать с 1 декабря. Маркировка икры отличается от маркировки остальных рыбных консервов.