Рестораторы Аркадий Новиков и Антон Пинский закрыли сделку по приобретению сети гастрономов премиум-класса «Глобус Гурмэ» у менеджмента компании, говорится в сообщении сети, поступившем в Simple Wine News.
Весь день ем продукты Глобус Гурмэ / Как изменились цены в САМОМ ДОРОГОМ Магазине в Стране?
Сеть «Глобус Гурмэ» была основана в 2004 году Аркадием Новиковым и бывшим CEO X5 Retail Group Львом Хасисом. ПП Гастроном Глобус & МАТУР SPORT. Сооснователь торговой сети дорогих супермаркетов «Глобус Гурмэ», первый зампред правления Сбербанка Лев Хасис снизил свою долю до менее чем 6% в пользу менеджмента ретейлера и собирается продать оставшийся пакет.
Сеть премиальных супермаркетов «Глобус Гурмэ» сменила владельца
Владелец группы компаний Novikov Group и основатель компании Pinskiy & Co купили сеть премиальных гастрономов «Глобус гурмэ». Формат для «Глобус Гурмэ» экспериментальный, традиционно гастрономы сети гораздо масштабнее. Прорыв трубы с горячей водой в торговом центре «Времена года» мог произойти в гастрономе «Глобус Гурмэ». Группа компаний «Синдика» мультимиллионера и сенатора от Кабардино-Балкарии Арсена Канокова приобрела сеть гипермаркетов премиум-класса «Глобус Гурмэ». Читайте последние финансовые новости «Компания сенатора Канокова купила сеть премиум-гастрономов «Глобус Гурмэ»» без рекламы на актуальные темы в ленте новостей.
«Синдика» купила «Глобус-Гурмэ» и планирует развивать сеть в городах-миллионниках
- Отзывы о Глобус гурмэ | 18 отзывов
- Ашан против Глобуса Гурмэ: где покупать продукты на новогодний стол? — Teletype
- В «Глобус Гурмэ» появились экраны с искусственным интеллектом
- Сеть премиальных гастрономов «Глобус Гурмэ» купили рестораторы Новиков и Пинский
- Самый дорогой супермаркет России
- Глобус Гурмэ: отзывы сотрудников о работодателе
Сделано в России
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Скачать презентацию: Медиа-кит При перепечатке или цитировании материалов сайта Myeconomy.
Из-за пробок и неудобств в связи с ремонтными работами, наши покупатели старались целенаправленно не ездить в центр. Также мы лишились в этот период паркинга возле Гименея. В ЦУМе паркинг есть, но опять же из-за диких пробок покупатели не стремились выезжать в центр. Плюс, мы точно знаем, что большинство наших постоянных покупателей из-за проблем с погодой уехали за границу, где пережидали холодное лето 2017 года. Это основные факторы, которые стали причиной снижения трафика в 2017 году. Мы стабильно работаем.
У нашей сети прекрасные показатели по четвертому кварталу 2017 года: закончилась программа «Моя улица» и к нам вернулся весь трафик, который был у нас в ЦУМе. Более того — мы нагнали весь оборот, который потеряли за полгода. Опыт 2008-2009 года, а также последних трех лет показал сильную стрессоустойчивость нашего проекта. Кто сейчас поставщики «Глобус Гурмэ»? Ранее мы продавали очень много аутентичных французских, испанских, итальянских сыров. Также пострадала молочная продукция: теперь мы не продаем оригинальную французскую или финскую продукцию, итальянские и греческие йогурты. Сейчас часть сыров у нас швейцарские, потому что эта страна под санкции не попала.
Сыры типа буррата и моцарелла мы начали производить с нашими итальянскими партнерами. Вообще, в сырном сегменте, а также в другой молочной продукции наша страна перешла на импортозамещение не понаслышке. Наша сеть определенно это отмечает: появилось много небольших, но очень качественных российских производств. Их продукция представлена на прилавках нашего магазина. Овощи, фрукты, мясо и рыбу оказалось несложно заменить, потому что кроме стран, которые попали в санкционный список, есть масса отличных производителей по всему миру. Конечно, некоторые позиции выпали окончательно. Но в целом, санкции не стали для нас какой-то критичной ситуацией.
Мы вовсе не считаем, что в премиум сегменте могут быть только иностранные производители. Это направление организовали ребята из Новосибирска, которые ездят по всей Сибири, по Дальнему Востоку и собирают наши российские деликатесы. Далее продукция правильно перерабатывается шеф-поваром и доставляется к нам. Там есть эксклюзивные вещи, деликатесы, которые найти в обычных магазинах сложно или просто невозможно. Это действительно российские эксклюзивы.
А ведь наши гости — это политики, публичные личности, деятели культуры, представители шоу-бизнеса, бизнесмены. Если мы будем собирать информацию о них, это будет неправильно с точки зрения уважения к нашим гостям. Даже при покупке карты лояльности заполнение анкеты опциональное и носит необязательный характер. Если мы все завесим камерами, датчиками и будет «следить» за перемещением наших клиентов по магазину, это будет нарушать нашу политику по отношению к гостям.
Выручка в месяц? Оборот в год? Каковы налоговые отчисления? Оборот нашей сети несколько миллиардов рублей в год. Также у нас достаточно велика в расходах доля зарплат. Если на одной и той же площади открыть, например, «Перекресток» и наш магазин, то у нас будет в три раза больше персонала. Во-первых, у нас большое собственное производство, во-вторых, больше прилавков, где идет обслуживание через персонал и так далее. Это большая налоговая нагрузка. Конечно, у нас есть корпоративные мероприятия.
Но ставку мы делаем на закон и его четкое исполнение в части трудового кодекса. Другие сети жалуются на эту проблему. У нас много сотрудников, которые работают с нами по десять и более лет. Уровень зарплат полностью соответствует рынку. Мы не испытываем проблем с персоналом. Продолжите делать ставку на него? Какие планы по развитию этого направления? Будете ли начинать производить продукты под собственной торговой маркой СТМ? Мы не заинтересованы в СТМ, потому что наши продукты делаются зачастую вручную, на протяжении многих лет, поэтому все знают эти товары под определенными брендами.
Мы ограничены и аудиторией, и местами, которые нам нужны. Мест, подходящих по соотношению цена, качество, очень мало. У нас подписан контракт на размещение в одном объекте в районе 2020-2021 года.
Вот гель для душа, который я искала в этом гастрономе стоит 325 руб, в магазине под домом 320 руб. Разница незначительная в цене, но в обслуживании и комфорте просто колоссальная. В гастрономе всегда тихо, какая-то фоновая музыка играет, но точно не радио.
Никто не шумит, не толкается, даже тележки совсем другие: едут плавно, не грымыхают по полу, хотя на полу такой же кафель. Очень удобная доставка в тот же день.
Честные отзывы о Глобус Гурмэ
Бакинские конечно, это не те бакинские, что на рынке стоят уже 500 рублей. Марокканские черри по 400 рублей за кг. Красный лук стоит 50 рублей за кг. Запомните, мы к нему еще вернемся. Картошка самая дешевая по 22 рубля отечественная, израильская уже 50 рублей стоит. Яблоки 06. Египетские апельсины по 120 рублей 08.
Проблема "Ашана" в том, что здесь очень сложно найти качественные продукты. Продают все самое дешевое.
Только представьте, какое волшебство творилось, когда мы добавляли в расплавленный горячий мед душистые специи! Согревающую и уютную корицу. Терпкий и жаркий имбирь. Сладковатый кардамон. Пикантные перцы — черный и душистый.
Малая Бронная ул. Локацией выбрали Патриаршие пруды — самый модный район Москвы. Формат для «Глобус Гурмэ» экспериментальный, традиционно гастрономы сети гораздо масштабнее.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Скачать презентацию: Медиа-кит При перепечатке или цитировании материалов сайта Myeconomy.
Рестораторы Аркадий Новиков и Антон Пинский купили контрольный пакет сети «Глобус гурмэ»
| Сделано в России | Купить билеты в «Глобус Гурмэ» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн. |
| Новиков и Пинский продали сеть супермаркетов «Глобус Гурмэ» | Круглосуточный гастроном Глобус Гурмэ. Актуальные новости и акции на официальном сайте Галерей «Времена Года». |
В "Глобус Гурмэ" появятся редчайшие сорта черной икры
Анти полицай Карамель леденцовая для 95.647 /pics/goods/produkty/ Вы можете купить Анти полицай Карамель леденцовая для по привлекательной цене в магазинах Глобус Гурмэ. Формат для «Глобус Гурмэ» экспериментальный, традиционно гастрономы сети гораздо масштабнее. Интересно, что Аркадий Новиков уже был одним из основных акционеров "Глобус Гурмэ", однако в 2007 году Новиков вышел из проекта.