И мечтают о крынках и глиняных кружечках и мисочках). Однажды мы засняли работу кемеровского мастера Александра Черткова, он создавал керамический чайник. Глиняный чайник "Красавица СиШи" 190 мл. В этой статье Вы узнаете о свойствах и преимуществах чайника из исинской глины, а также как отличать такие чайники от подделок.
Как правильно выбрать глиняный чайник.
Чайник из глины не только аутентичен и будет смотреться на своем месте на кухне в модном стиле «кантри», но и легко впишется в любой другой, даже ультрасовременный интерьер. Классический Глиняный Чайник из исинской глины, 100 мл, чайник из сырой руды, чайный чайник из глины, чайный инфузор Zisha. Чайник из глины с декором. Чайник из глины — таинственный сосуд, в котором обыкновенная горячая вода и сухие листья чайного куста в странном парном танце создают волшебство. Уникальный напиток.
Гайвань или исинский чайник?
Чугунный заварной чайник чаще применяют при заваривании пуэра, когда появляется необходимость неоднократно подогревать данный «настой». Свойство чугуна позволяет сохранять нужную температуру внутри чайника не меньше часа. Однако применение чугунного «сосуда» не очень подходит для заваривания «легкого» чая подобно белому, который утрачивает часть своего насыщенного вкуса во время заваривания. Сам чугун экологически безопасен, является натуральным материалом сравнительно с современными полимерами. Внутри такой посуды обеспечивается сохранность изначального аромата чая, который не выветривается и не испаряется сквозь крышечку. Зная отличительные черты глины и чугуна, проще выбрать нужный вариант заварного чайника даже самому взыскательному ценителю чая и поклоннику чайных церемоний!
Если слишком металлический - вероятно, в обычную глину были добавлены другие минеральные вещества для имитации настоящей исинской глины. Выяснив качество глины, нам нужно понять, что отличает хороший исинский чайник.
Самый простой способ судить о качестве чайника — пошевелить крышкой. Если она практически не двигается, значит крышка и корпус хорошо проработаны и соответствуют друг другу. Если она болтается - работа проведена неаккуратно. Кроме того, если вы заметили следы шлифовки, это признак того, что глина была отшлифована после обжига для исправления плохого мастерства. Крышка должна почти скользить по горлышку. Теперь осмотрите внутреннюю поверхность чайника. Если ваш чайник ручной работы, на дне должно быть небольшое углубление — там, где была прикреплена рукоятка.
Если его нет, перед вами «формовка». Наконец, посмотрите на интенсивность цвета. Исинская глина может быть разных цветов, но все они немного тусклые. Если ваш чайник слишком блестящий, или цвет очень яркий, скорее всего, перед вами окрашенный или уже использованный чайник. Краска или лак на исинском чайнике — это признак плохого качества, что влияет не только на внешний вид чайника, но и на вкус вашего чая.
Считается, что вкус чая, заваренного в таком чайнике, намного насыщенней, чем в других. Чайник из глины прекрасно сохраняет температуру напитка и позволяет ему раскрыть настоящий аромат. В Китае говорят, что глиняный чайник продлевает жизнь. Вполне возможно это поверье на прямую связанно с полезными свойствами зеленного чая, которого заваривали в глиняных чайниках. Первые глиняные чайники появились в Древнем Китае. Чайники, в которых заваривали чай, изготавливались исключительно из исинской глины. Считается, что благодаря свойствам такого рода глины, чай долго сохраняет вкус свежезаваренного. И чаепитие с таким чайником продлится как можно дольше.
После получения долгожданного глиняного чайника осмотрите его на предмет трещин и сколов. Если с вашим чайником всё в порядке, тогда приступаем к его воспитанию. Чистка чайничка. Берем зубную щетку, желательно не свою: , губку и под струей теплой воды начинаем не торопясь и основательно чистить и протирать свой чайничек. Стараемся сделать эту процедуру спокойно и на совесть, тем самым удаляя всю механическую пыль и керамические крошки. Здесь главное правило - НЕ использовать чистящие и моющие средства. Даже мыло. Глина это пористый материал и хорошо впитывает и сохраняет запахи, поэтому не нужно портить свое будущее чаепитие привкусом "Золушки" или "Фери". Первое кипячение. Идем далее. Подбираем кастрюлю такой глубины, чтобы заварочный чайник в ней скрывался полностью. Если вы будете пользоваться мои способом воспитания, то кастрюлю не испортите, поэтому можно взять любую подходящую, пока жена теща, мама не видит. Опускаем в нее чайничек, крышку от него кладем рядом, если в крышке дырочка небольшая, то лучше положить её верх дном, чтобы при кипячении пузыри воздуха не скапливались внутри и не подбрасывали её к верху. Наливаем холодную воду до уровня, при котором вода скрывает чайник.
История керамики из Ясина
- Исинские чайники: гармония формы, качества и художественного оформления
- Почему чайник из исинской глины популярен?
- Уникальность исинской глины
- Исинская керамика
- Чайники и травники
- Плюсы и минусы керамического чайника
Чайники из исинской глины: особенности и виды
- Исинская керамика: качество, сознание и изящество форм
- Чайные питомцы: зачем китайцы поливают кипятком глиняные игрушки? — Блог чайной компании Nadin
- Как правильно выбрать глиняный чайник.
- Традиционные глиняные чайники
- Термин Янху 养壶: "Наработка чайника как его тюнинг"
Гайвань или чайник – что выбрать?
| Чайник из глины | глиняная посуда; чайник заварочный; Глиняный чайник. Страна производства. Россия. Комплектация. Чайник заварочный глинный ручная работа 1 шт. |
| Чайник глиняный "Одинокий Феникс" ручная работа | И мечтают о крынках и глиняных кружечках и мисочках). Однажды мы засняли работу кемеровского мастера Александра Черткова, он создавал керамический чайник. |
| Гайвань или исинский чайник? | Классический исинский чайник должен быть сделан из цин шуй ни – «глины чистой воды». |
Плюсы и минусы керамического чайника
| Производство глиняных чайников Цзы Ша | Чайник из глины — таинственный сосуд, в котором обыкновенная горячая вода и сухие листья чайного куста в странном парном танце создают волшебство. Уникальный напиток. |
| Термин Янху 养壶: "Наработка чайника как его тюнинг" | Благодаря этим свойствам глиняные чайники получаются идеальными для чаепития и заваривания. |
| Выбираем идеальный глиняный чайник | Подробное пошаговое руководство по выбору чайника из исинской глины с живыми примерами в нашем блоге. |
| Глиняные чайники в Китае, Откуда появились исинские чайники | Цвет моего чайника рыжеватый, натурально-глиняный. |
Почему заваривание чая в глиняном чайнике является особенным и какие преимущества оно имеет?
В этой статье Вы узнаете о свойствах и преимуществах чайника из исинской глины, а также как отличать такие чайники от подделок. В этой статье Вы узнаете о свойствах и преимуществах чайника из исинской глины, а также как отличать такие чайники от подделок. Глиняные чайники из города Исин (кит. упр. 宜兴) известны по всему Китаю и за его пределами своим высоким качеством и долговечностью. Чайник глина Гуанси, ручная работа, коричневый "эгоист" 120 мл. 35, сохранений - 23. Присоединяйтесь к обсуждению или опубликуйте свой пост!
Гайвань или чайник – что выбрать?
Выбираем идеальный глиняный чайник. Читайте эту и другие новости на сайте компании «Чайные Традиции». Чтобы дать оценку чайнику из исинской глины, необходимо четко определить период, в котором он был создан, знать его особенности, а также порядок развития стилей. Печать на дне чайника — это не всегда имя создателя, а зачастую место его производства (например Китай или конкретная провинция или населенный пункт).
Советы по выбору глиняного чайника
Вот от нее мне и достался этот экспонат. Кроме него, в коллекции можно увидеть чайники разных размеров, сделанные из фарфора, металла и ткани. А самый любимый выполнен из пластилина. Его в подарок бабушке Гале вылепил внук Макар.
Три чайника кот разбил, за что был сослан жить к дочке в другую квартиру, но недавно вернулся. Еще несколько экземпляров упали, когда их дети рассматривали. Но я не жалею.
Это на счастье, — уверена собирательница. Дракон — исполнитель желаний Чтобы музейное собрание не пылилось, Галина Хамченко каждую неделю проводит уборку. У меня для них есть специальные перчатки из мягкой ткани, ими я провожу по фарфоровым бокам, глажу и заодно пыль стираю, — рассказывает хозяйка музея.
Несколько лет все ее экспонаты просто стояли на полках — нельзя же пить чай из коллекционных образцов. Но однажды проснувшись, Галина решила, что это скучная традиция и лучше завести новую — каждый день заваривать чай в новом чайнике. А для посетителей музея у нее есть специальный чайник — глиняный, пузатый и немного волшебный.
Мои гости могут загадать желание, если дракон покажет язык, когда я наливаю заварку, значит, оно сбудется, — уверена Галина. Это было, когда люди загадывали сразу много всего. У самой Галины сейчас только одно желание — открыть настоящий, а не домашний музей.
Для этого нужны помещение и деньги. Совсем недавно этот вопрос совсем было разрешился. Нашелся меценат, готовый на год бесплатно предоставить небольшой офис.
Если крышка не издает стук, а звук, когда вы крутите крышку ровный - это хороший показатель качества. Верхняя каемка чайника должна быть без сколов и зазоров. Цвет каемки доброкачественного чайника должен быть монотонным, а ее толщина одинаковой со всех сторон. Например, у нижнего чайника глубина крышки оказалась больше, а каемка более ровной, что определило этот чайник быть лучше верхнего. Также, мне очень понравилось, что носик и ручка находятся абсолютно на одной линии - очень удобно манипулировать чайником. На обратной стороне ручки заводских чайников часто стоит номер, который обозначает размер. В данном случаем цифра 3 означает 210 мл. Завод производивший этот чайник также выпускает чайники такойже формы, и цифры 1 - 5, означают 150, 180, 210, 240, 270мл соответственно. Удостоверьтесь, что ситечко внутри чайника находится снаружи горлышка, а не внутри, иначе чайник будет быстро забиваться.
Если вы пьете мелколистный рубленый пуэр , то также рекомендуется, чтобы размер дырочек в фильтре был меньше, чем размер черенков чая, для того, чтобы избежать засорения. Если вы разбираетесь в заводах производителях исинских чайников или можете на глаз отличить печать мастера, если чайник ручной работы, то перед покупкой имеет смысл посмотреть на чайник снизу: Цена исинского чайника зависит от нескольких факторов, и главными являются наценка продавца и качество материала чайника. На данном этапе российский рынок очень беден в плане ассортимента, а цены на исинские чайники совершенно необъективны. Например, за 1000р можно найти отличный заводской чайник , которой будет служить, пока вы его не разобьете. Также можно купить 5000р неудобный чайник, который протекает, когда в нем заваривают чай. Поэтому, при покупке стоит прежде всего обращать внимание на физические характеристики чайника, а не на цену. В завершение, хочу сказать, что выбор чайника - это действительно сложная задача, и если вы не уверены в том, что чайник, который вы хотите купить - это именно то, что вам нужно - лучшее не покупать, ибо удобный чайник всегда будет использоваться и украшать ваш дом, а неудобный и бесполезный - только пылиться на полке.
Здесь очень важен момент личности.
Признаки качественного исинского чайника В Исине существует большое количество традиционных форм, поэтому внешне чайники иногда бывают очень похожи и даже сделаны из одной и той же глины, а цена их разнится. Как Вы понимаете - это из-за мастера. Зачастую неопытные мастера делают копии хороших чайников неудовлетворительного качества. Цена их может быть в 20 раз ниже оригинала. Неопытному человеку отличить подделку от оригинала будет весьма трудно. Глина у качественного чайника должна быть приятна на ощупь. Затем нужно обратить внимание на носик, крышечку и ручку чайника. Они должны быть на одной линии.
Крышка не должна болтаться. Сверху на чайничке есть маленькая дырочка. Налейте в чайник воды, заткните эту дырку и переверните чайник. Если вода не выливается из носика и крышки, то у Вас в руках хороший чайник если чайник большой, то вода вытекать будет, но очень слабой струей. На дне чайника можно найти печать мастера, также как и на крышке или ручке. Если у Вас большая, хорошая коллекция чайников, то попробуйте заваривать отдельные сорта чая в отдельных чайниках.
Чайник глиняный, 1,2 л Глиняные крынки ручной работы Крынка олицетворяет деревенскую жизнь, ведь она идеально подходит для хранения натуральных продуктов. Молоко в глиняной посуде дольше не скисает, даже если не стоит в холодильнике. Крынка визуально похожа на традиционный кувшин, только без ручки, а вместо крышки раньше использовали марлю или хлопковую ткань. У неё шарообразная нижняя часть, суженное горлышко и расширяющийся верх. Благодаря такой форме её можно легко брать рукой, к тому же в узкой части удобно отстаивать и собирать сливки. В нашем магазине представлены крынки благородного терракотового цвета, покрытые качественными пищевыми глазурями. Можно выбрать вариант с крышкой или без, с узором в технике ангоб или однотонный экземпляр.
Наработанные чайники
| Исинские чайники и пиалы | Классический исинский чайник должен быть сделан из цин шуй ни – «глины чистой воды». |
| Глиняный или чугунный чайник для чая? | Поэтому для чая я кипячу жидкость в керамической турке, а не в металлическом чайнике и размешиваю чай керамической ложкой собственного производства. |
Исинская керамика
Чайник из исинской глины "Бамбуковая ветвь", 100 мл. А для посетителей музея у нее есть специальный чайник — глиняный, пузатый и немного волшебный. — У него на крышке голова дракона с выпадающим язычком. Потому глиняные чайники цзы ша в Китае особенно ценятся за способность долго сохранять аромат напитка. Здесь важно пояснить, почему китайские мастера вот уже восьмое столетие. Глиняный чайник крупных размеров, туловище имеет шарообразную форму, по внешнему виду напоминающую горшок, к которому добавлен удлиненный изогнутый носик и ручка. Наконец-то пришли долгожданные глиняные чайники из Китая! Представляем Вашему вниманию эксклюзивные чайники-заварники из глины.