Узнайте, какие продукты следует исключить из рациона при изжоге и какая пища может вызвать усиление симптомов этого неприятного состояния. Главный признак состояний – при повышенной кислотности изжога и другие неприятные ощущения возникают на голодный желудок, а при пониженном уровне соляной кислоты – через несколько минут после еды. Напитки в диете с повышенной кислотностью должны нейтрализовать соляную кислоту в желудке.
Как бороться с изжогой: питание, лекарства
Она может сопровождаться горьким или кислым привкусом во рту1. Большинство людей периодически испытывают изжогу. Но если она появляется раз в неделю и чаще, это может указывать на заболевание1. Появление изжоги вызвано рефлюксом — обратным забросом содержимого желудка в пищевод. В состав желудочного содержимого входит агрессивная соляная кислота, которая повреждает слизистую оболочку пищевода и вызывает воспаление2. Частая изжога может возникать при следующих заболеваниях: Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь ГЭРБ. Пищевод и желудок разделяет мышечный клапан — нижний пищеводный сфинктер. Его мышечные волокна расслабляются, чтобы пропустить пищу, а затем плотно смыкаются.
Диета Рацион Лечение Изжога и дискомфорт в области живота — частые симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта, которые связаны с повышенной кислотностью. Кроме того, изжога может возникать у абсолютно здоровых людей на фоне неправильного питания, вредных привычек алкоголь и курение или приема лекарственных средств. При регулярном соблюдении правил лечебного питания можно полностью избавиться или уменьшить неприятные симптомы изжогу, отрыжку, боль и жжение. У пациентов с заболеваниями ЖКТ гастрит, язвенная болезнь, гастроэзофагеальная болезнь соблюдение диеты является обязательным элементом комплексной терапии. Лечебная диета при изжоге и гастрите позволяет предотвратить появление симптомов заболевания и сократить объем применяемых медикаментов1. В ней имеются ограничения не только по продуктам, но и по кулинарной обработке, температурному режиму блюд и кратности приемов пищи. Основные принципы лечебного питания заключаются в следующем: сбалансированность и разнообразность — питание должно полностью удовлетворять потребности организма в энергии и питательных веществах; регулярность и дробность — не рекомендуется делать большие перерывы между приемами пищи, оптимальный промежуток — не более 3-4 часов, а однократный прием пищи не должен быть слишком плотным; химически щадящий режим — в меню должны преобладать блюда, незначительно усиливающие продукцию соляной кислоты, а сильные стимуляторы желудочной секреции исключаются; механически и термически щадящий режим — не рекомендуется употреблять слишком горячие и холодные блюда, следует исключить из рациона жареные блюда и отдавать предпочтение приготовлению на пару, варке или тушению1. Правильное питание при заболеваниях ЖКТ с повышенной кислотностью подразумевает не менее 4 приемов пищи в день.
Три из них — основные завтрак, обед, ужин. Между ними рекомендуется делать 2-3 легких перекуса. В день рекомендуется выпивать 1,5-2 л жидкости3.
При ЯБ нарушается равновесие между факторами защиты и факторами агрессии, из-за чего слизистая оболочка желудка или двенадцатиперстной кишки повреждается. Возникает дефект — язва, который проявляется болью, изжогой и кислой отрыжкой5. Зачастую эти заболевания сопровождаются повышенной кислотностью: желудок вырабатывает соляной кислоты больше, чем необходимо2. Режим питания при изжоге Режим питания при изжоге, вызванной ГЭРБ3: избегать перееданий, так как при переполненном и растянутом желудке повышается вероятность рефлюкса; исключить поздний ужин: не принимать пищу позже чем за два часа до сна; есть 3—4 раза в день и избегать «перекусов». При гастрите и язвенной болезни рекомендуется дробное питание: следует питаться небольшими порциями и часто — до 4—6 раз в сутки2,6 При обострении язвы соблюдают особый, щадящий режим питания, который включает6,7: механическое щажение: исключают продукты, содержащие грубые компоненты, а пищу измельчают или приготавливают в жидком виде; химическое щажение: избегают продуктов, которые стимулируют выработку соляной кислоты или могут раздражать слизистую оболочку органов ЖКТ; термическое щажение: не употребляют слишком горячую или слишком холодную пищу.
Диету подбирает врач, учитывая причину изжоги и течение заболевания. Ниже мы рассматриваем продукты, которые специалист может добавить в меню или убрать. Какие продукты рекомендуется ограничить Жирная пища При заболеваниях ЖКТ, которые сопровождаются изжогой, рекомендуется убрать жирные блюда3,6.
Избегайте переедания, употребления очень горячей или очень холодной пищи Старайтесь не ложиться и не сидеть в полусогнутом положении после еды в течение 1,5-2 часов Ужинайте за 2 часа до сна Спите с повышенным изголовьем удобно использовать клиновидную ортопедическую подушку Выполняйте физические упражнения только через 2-3 часа после еды Не наклоняйтесь после еды Не носите тесную одежду и тугие пояса Не используйте для устранения изжоги соду или молоко эффект «рикошета» - потом еще больше повышается кислотность Откажитесь от вредных привычек: постарайтесь бросить курить или уменьшить количество сигарет до минимума, исключите крепкий алкоголь и газированные напитки Придерживайтесь диеты, которая способствует уменьшению рефлюкса.
Что можно есть при ГЭРБ и изжоге?
Что такое ГЭРБ
- Принципы питания при изжоге и гастрите
- Гастрит с повышенной кислотностью: причины, симптомы и лечение в статье терапевта Смирнова М. В.
- Что можно есть при ГЭРБ и изжоге?
- Что можно есть при изжоге?
- Причины и способы устранения изжоги
- Принципы диеты при повышенной кислотности желудка
Питание при изжоге
Кроме того, крахмалы, входящие в состав фрукта, обволакивают слизистые, защищая их от воздействия других веществ. Однако бананы помогут только в том случае, если изжога вызвана не воспалительным заболеванием. Кисломолочные продукты Помочь справиться с неприятными ощущениями могут ацидофилин, кефир или натуральный йогурт. Но только при условии, что у вас нет скрытой гиперчувствительности к молочным продуктам, а изжога — разовое явление, а не регулярное. Кисломолочные продукты в принципе способствуют нормализации пищеварения. Чем полезен кефир и в каких ещё случаях он может помочь, читайте в материале по ссылке. Если мы говорим о рационе, который рекомендуют при приступах изжоги, в него должны входить белок мясо кролика, индейки, говядины , нежирные сорта рыбы, негрубые каши, овощи и фрукты с невысоким содержанием кислоты и витамина С. Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Это пойдет на пользу не только пищеварительной системе, но и всему организму в целом. Польза диеты Правильное питание при изжоге имеет массу приятных «побочных» эффектов. Отказ от чрезмерно жирной, жареной и тяжелой пищи положительно влияет на кожу и на фигуру. Сбалансированный рацион повышает общий тонус организма и улучшает самочувствие. Отказ от ответсвенности Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций.
Желудок защищен от избыточного воздействия соляной кислоты, следовательно, быстро может заняться своей основной работой — перевариванием пищи. Полезно А вот и несколько полезных лекарств от изжоги. Доступное всем, дешевое и очень простое средство — морковь.
Можно грызть морковку целиком, приготовить и выпить фреш, а можно потереть и добавить каплю растительного масла. Хорошо помогает сырой картофель, точнее, картофельный сок, который можно пить по 5 столовых ложек. Экзотический топинамбур — овощ, свойства которого чем-то напоминают свойства картофеля. Нужно выжать сок из его клубней и принимать три раза в день за четверть часа до еды. Топинамбур содержит пектины, клетчатку, белки — все это улучшает пищеварение, помогает желудку лучше справляться со своими функциями. При сильной изжоге можно есть овсяные хлопья — в них содержится много растительных волокон и совсем немного жира. Овсяные хлопья способствуют нормальному пищеварению, выводу из организма шлаков. Интересное средство от жжения за грудиной — сырой горох. Следует взять несколько подсушенных горошин и разжевывать.
Это сократит продолжительность приступа. Как избавиться от изжоги без лекарств Что можно есть при изжоге, чтобы снизить вероятность заброса пищи в пищевод: из фруктов подойдет употребление свежих и сушеных яблок, бананов, яблочного сока не кислого ; из овощей в рационе должны присутствовать блюда из печеного картофеля, брокколи, капусты, моркови, зеленой фасоли, гороха; из мясных и белковых изделий лучше отдать предпочтение постной говядине, куриным грудкам, нежирной рыбе, яичным белкам; снизить проявления неприятного симптома помогут блюда из отварного риса, отрубей, овсянки, кукурузного хлеба; в качестве напитков подойдут вода без газа, некоторые соки и чаи из ромашки, календулы; на десерт можно скушать обезжиренную выпечку, немного натурального мармелада или майского меда; во время приступа можно сделать шипучку от изжоги из соды и уксуса. С осторожностью при изжоге можно есть консервированные и маринованные продукты, сдобу, томатные соусы, продукты быстрого приготовления. Блюда лучше приправлять натуральными не очень острыми пряностями, заменив традиционные готовые приправы Блюда лучше приправлять натуральными не очень острыми пряностями, заменив традиционные готовые приправы. Немного в день можно кушать сливочного масла, пить ряженку и молоко все с низким содержанием жира. Блюда следует готовить с помощью варки, запекания и на пару — такие способы обработки считаются самыми щадящими. Жарить и готовить блюда на костре при изжоге не рекомендуется, особенно с добавлением жира, соусов и острых специй. Нельзя при изжоге употреблять напитки, энергетики, пиво, водку, кислое вино и т. Однако чтобы стать полностью здоровым и избавиться от дискомфорта после еды, необходима медицинская помощь.
Основные правила Заброс желудочного сока в пищевод преимущественно происходит за счет неправильного положения тела во время приема пищи и после него в течение 1-2 ч , на фоне переедания, поглощения еды на ходу, либо злоупотребления вредными продуктами — алкоголем, соленьями, маринадами. Нижняя граница указанных цифр — если все вы смешиваете в одной тарелке по 2 категории мясо с овощами, овощи с углеводами, мясо с углеводам , верхняя — если употреблять их по отдельности. Не голодайте — вырабатываемый желудком сок должен идти на переваривание еды, поэтому 5-6 приемов пищи а при долгом рабочем дне и больше за день должно случиться обязательно. Выдерживайте между ними интервал в 2-3 ч. Ставьте основной прием пищи не перекус на такое время, чтобы вам не приходилось сразу бежать куда-то, идти на тренировку или в постель: вы должны час или немного дольше посидеть, либо походить в размеренном темпе. Избегайте употребления очень горячей пищи температура выше 60-ти градусов — она раздражает слизистую. Откажитесь от холодных напитков, десертов — мороженое, некоторые виды коктейлей, даже просто холодная вода: они не только раздражают пищевод, но и провоцируют более длительную выработку соляной кислоты. Кушайте медленно, чтобы предотвратить заброс воздуха вместе с пищей и тщательно прожевать каждый кусочек. Отдавайте предпочтение вареным продуктам или приготовленным на пару.
Если планируете их запечь, делайте это в фольге или рукаве, чтобы не создавать грубой корочки. Жарка же запрещена.
Запекать продукты рекомендуется в рукаве или фольге, чтобы не допустить образование на их поверхности грубой корки. Пациенту рекомендуется есть 4-5 раз в день небольшими порциями. Пища не должна быть слишком холодной и слишком горячей.
Одна порция должна иметь объем примерно 200 мл. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа перед отходом ко сну. Кушать следует медленно, пищу хорошо пережевывать. Пациентам следует отказаться от курения особенно вредно курить перед едой и сразу после принятия пищи.
«Мучает изжога! Что делать?» Гастроэнтеролог о причинах и последствиях проблемы
Медики обращают внимание пациентов на то, что резко прекращать употребление пищи или голодать строго запрещено. Такие действия только усиливают изжогу, которая возникает на фоне гастрита. Если пациент хочет сбросить лишний вес, правильным решением будет следовать рекомендациям врача по снижению калорийности рациона. Таким образом, масса тела будет медленно, но верно уменьшаться.
Частые вопросы Какие продукты следует исключить из рациона при изжоге и гастрите?
Овощи можно тушить. Запекать продукты рекомендуется в рукаве или фольге, чтобы не допустить образование на их поверхности грубой корки. Пациенту рекомендуется есть 4-5 раз в день небольшими порциями.
Пища не должна быть слишком холодной и слишком горячей. Одна порция должна иметь объем примерно 200 мл. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа перед отходом ко сну. Кушать следует медленно, пищу хорошо пережевывать.
Какие продукты можно? Добрый день, Вам необходимо провести ФГДС, но уже исходя из приведённых симптомов следует подозревать гастрит. Помимо назначения лекарственной терапии " гастропротекторы " , следует уделить большое внимание коррекцию питания. Основной принцип - это исключение жирной, жареной, острой пищи, рыбного навара, алкоголя, острых соусов.
Слабощелочная вода уменьшит агрессивность кислотной среды и нейтрализует эффект изжоги.
Подробнее о том, какие бывают минеральные воды, читайте в статье по ссылке. Банановое пюре Бананы обладают антацидным свойством — тоже нейтрализуют действие соляной кислоты. Кроме того, крахмалы, входящие в состав фрукта, обволакивают слизистые, защищая их от воздействия других веществ. Однако бананы помогут только в том случае, если изжога вызвана не воспалительным заболеванием. Кисломолочные продукты Помочь справиться с неприятными ощущениями могут ацидофилин, кефир или натуральный йогурт.
Но только при условии, что у вас нет скрытой гиперчувствительности к молочным продуктам, а изжога — разовое явление, а не регулярное. Кисломолочные продукты в принципе способствуют нормализации пищеварения. Чем полезен кефир и в каких ещё случаях он может помочь, читайте в материале по ссылке.
Как правильно питаться при изжоге: полезные советы и примерное меню
Основываясь на свойствах продуктов по-разному влиять на органы пищеварительного тракта, были выработаны принципы питания и лечебная диета при повышенной кислотности желудочного сока. Устранить приступ сильной изжоги после приема пищи или на фоне обострения гастрита с повышенной кислотностью помогут такие рецепты. Да, она действительно нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока, но вместе с тем раздражает и разрушает слизистую пищевода. Диета при кислотозависимых заболеваниях и повышенной кислотности желудочного сока должна быть механически и химически щадящей. Основным принципом диеты при изжоге является исключение из рациона продуктов, которые стимулируют повышенную кислотность желудочного сока и усиливают рефлюкс – патологическое обратное течение содержимого желудка в пищевод.
😝 «Мучает изжога! Что делать?» Гастроэнтеролог о причинах и последствиях проблемы
| Как бороться с изжогой: питание, лекарства | Если кислотность повышена, нельзя использовать изнуряющие диеты при изжоге, голодание строго запрещено. |
| Питание при изжоге | Принципы диеты при повышенной кислотности желудка. Чтобы снизить кислотность больного желудка, необходимо придерживаться диеты. |
Как правильно питаться при изжоге: полезные советы и примерное меню
Повышенная кислотность желудка – проблема, с которой справится диета. Диета при появлении приступа изжоги и сопутствующих признаков, например, отрыжки направлена на устранение неприятного чувства жжения. Основным принципом диеты при изжоге является исключение из рациона продуктов, которые стимулируют повышенную кислотность желудочного сока и усиливают рефлюкс – патологическое обратное течение содержимого желудка в пищевод.
Причины и способы устранения изжоги
Также при повышенной кислотности хорошим средством от отрыжки и изжоги является лопух. Диета при изжоге и повышенной кислотности желудка предполагает употребление слизистых супов, киселей, варёных и тушеных овощей, паровых котлеты. Диета и питание при изжоге, полезные и вредные продукты, чем можно погасить изжогу.
Диета при изжоге и гастрите
| Причины изжоги, питание, признаки | Диета при изжоге назначается с целью снижения уровня кислотности желудочного сока и для уменьшения патологического воздействия соляной кислоты на стенки желудка, пищеводного канала. |
| Диета при изжоге | При изжоге рекомендуется употреблять нежирные продукты, которые не вызывают повышенной кислотности желудка. |
| Изжога: причины, симптомы, лечение | Вот несколько рекомендаций, как избавиться от изжоги: нормализовать питание, разделить приём пищи на 5-6 дробных приёмов. |
| Мучает изжога... - ? Способы избавления от изжоги - Новости МЦОЗ | Диета при изжоге предполагает соблюдение следующих правил. |
| Какие продукты понижают кислотность желудка | Статьи - Рабепразол РАЗО® 10 мг | При лечении повышенной кислотности диетой необходимо уяснить для себя тот момент, что, возможно, некоторые виды пищи, которые вы любили и не могли от них отказаться все-таки придется исключить из списка навсегда. |
Мучает изжога... - ? Способы избавления от изжоги
При изжоге важно следить за правильным питанием и придерживаться определенной диеты, считают врачи. при склонности к изжоге запрещено употреблять продукты с повышенным содержанием приправ. Питание при изжоге и гастрите с повышенной кислотностью желудка схожи. Одни из этих продуктов повышают кислотность в желудке, другие способствуют расслаблению клапана между желудком и пищеводом, третьи повышают чувствительность пищевода. Одни из этих продуктов повышают кислотность в желудке, другие способствуют расслаблению клапана между желудком и пищеводом, третьи повышают чувствительность пищевода. — Бытует мнение, что заглушить ощущение изжоги можно с помощью жевательной резинки. Хотя оптимизация режима питания при изжоге и повышенной кислотности – важный аспект, существуют и другие эффективные меры, которые принимают для смягчения симптомов.