Предлагаю одно из таких – гратен из цветной капусты, приготовленный в духовке, проще говоря, запеканка. И простенькая по составу ингредиентов и по способу приготовления запеканка из цветной капусты в духовке с сыром тому подтверждение. Ингредиенты Рецепт запеканки из цветной капусты с яйцом в духовке — пошаговый рецепт Шаг 1 — Нарезаем цветную капусту и варим Цветную капусту промываем, обсушиваем и разбиваем на соцветия. Запеканка со свежей цветной капустой в мультиварке готовится быстро и не требует особых навыков в кулинарии. Капуста цветная 500 гр., сыр пармезан (или другой твердый сыр) 100 гр., яйцо куриное 2 шт., укроп 50 гр., чеснок 3 зуб., сметана 3 ст. л., перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу, масло растительное для смазывания формы.
Даже дети просят приготовить! Запеканка из Цветной Капусты в духовке с яйцом и сыром.
Рецепт запеканки из цветной капусты очень простой и вкусный. Сделайте запеканку из цветной капусты в духовке. Цветная капуста очень полезна — в ней большое количество витаминов и микроэлементов. Рисовая запеканка с курицей и цветной капустой. К примеру, чтобы запеканка с цветной капустой хорошо пропеклась и все её компоненты не оказались сырыми, время пребывания блюда в духовке должно составлять не менее получаса.
Запеканка из цветной капусты с сыром, яйцом и сметаной (рецепт в духовке)
В глубокой миске венчиком взбить до однородности яйца и молоко, всыпав специи. Добавить обжарку и нарезанную на соцветия цветную капусту. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Поместить приготовленную смесь в форму.
Нарезаем мелко помидор и очищенный от плодоножки и семян болгарский перец. Измельчаем зелень петрушки и репчатый лук. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла без запаха подсолнечным, кукурузным.
У меня в рецепте керамическая форма, если же Вы используете силиконовую — ее смазывать не нужно. Перемещаем в форму все овощи. Добавляем соль и ароматные травы у меня сушеный базилик. Можно взять любые приправы по вкусу, например отлично подойдет копченая паприка или смесь прованских трав. Натираем на мелкой терке или выдавливаем с помощью чеснокодавилки чеснок. Все аккуратно перемешиваем.
Хороша цветная капуста, запеченная с другими овощами , то есть в рецепте «с овощами» добавить вместо перца горошек, получится запеканка с кукурузой и зеленым горошком, но это тоже лучше сочетать с сыром. Можно смешать цветную капусту с брокколи действительно удачное вкусовое сочетание и приготовить по одному из написанных в статье рецептов, а вместо твёрдого сыра использовать плавленый. Но об этих рецептах лучше узнать отдельно. На нашем портале вы найдете массу интересных вариантов приготовления цветной капусты в духовке, в том числе под соусом бешамель , с яйцом, сыром и другими ингредиентами , а также с разными сортами мяса. Идеи для подачи Подавать запеканку можно отдельно, как самостоятельное блюдо, можно как гарнир к мясу.
К запеканке на тарелку можно положить обжаренные на гриле овощи. Можно даже негусто полить запеканку каким-нибудь соусом! В целом простор для фантазии велик. В этой статье мы рассказали об отличиях свежей и замороженной цветной капусты, о том, как правильно подготовить овощ к запеканию, предоставили лучшие рецепты запеканок с цветной капустой.
Филе порубим мелким кубиком можно взять и бедренное мясо, будет намного нежнее и обжарим с луком до легкой золотинки, пока не выйдет весь сок, который пустит мясо.
Естественно приправим солью мясо по вкусу, можно поперчить. Важный момент, если филе не обжарить, то оно во время запекания пустит столько воды, что запеканка «поплывет». Обжаренное филе выкладываем первым слоем на дно формы. Я не смазываю ее, так как само филе жарилось с капелькой масла. Выкладываю поверх цветные соцветия, которые успела немного подсушить, чтобы с них не капало.
Теперь нужно сделать заливку для нашей запеканки. Я выложила в высокую посуду сметану, добавила туда одно яйцо, немного майонеза можно не добавлять, но с ним вкуснее , натерла немного пармезана. Все вместе активно перемешиваю вилкой, не забыв подсолить.
Кето запеканка из цветной капусты с сыром в духовке
| Запеканка диетическая из цветной капусты - калорийность, состав, описание - | Нежная и вкусная запеканка из цветной капусты с кабачками и шпинатом в сливочной заливке под сырной шапочкой. |
| Запеканка из цветной капусты с фаршем. Пошаговый рецепт с фото | Капуста цветная — 350 г, сливки 20% — 100 мл, яйца куриные — 2 шт., молоко 2,5% — 50 мл, сыр полутвердый — 100 г, соль — по вкусу, перец свежемолотый смесь — по вкусу, сливочное масло — 10 г. Шаг 1/6. Шаг 1/6. |
| Запеканка из цветной капусты с беконом, сыром и сливками. Рецепт с фото | 2 ст. ложки Майонез - 2 ст. ложки Горчица - 1 Сыр - 100 гр. - натереть Яйца - 2 шт. (можно больше) Соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в под. |
| Запеканка из цветной капусты с сыром, яйцом и сметаной (рецепт в духовке) | Сегодня у меня для вас рецепт запеканки из цветной капусты с сыром в соусе Бешамель. |
20 запеканок из цветной капусты, которые понравятся всей семье
| Запеканка из цветной капусты - пошаговый рецепт с фото | Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. |
| Запеканка из цветной капусты - рецепт запеканки из цветной капусты в духовке с фото пошагово | Для приготовления запеканки из цветной капусты с фаршем можно использовать разный фарш, который есть под рукой. |
| Запеканка из цветной капусты | Цветная капуста с куриным фаршем в духовке. |
Запеканку из цветной капусты в духовке или мультиварке
| Запеканки из цветной капусты: рецепты с фото | Расскажите в комментариях, как вы готовите запеканку из цветной капусты. |
| Запеканка из цветной капусты с сыром, яйцом и сметаной (рецепт в духовке) | Нежная мягкая запеканка из цветной капусты, ароматной ветчины, сметанной заливки и аппетитной сырной корочки. |
| Запеканка из цветной капусты — 11 ответов | форум Babyblog | Пошаговое приготовление запеканки из цветной капусты с мясом, рецепт с фото. |
| Даже дети просят приготовить! Запеканка из Цветной Капусты в духовке с яйцом и сыром. | Нежная мягкая запеканка из цветной капусты, ароматной ветчины, сметанной заливки и аппетитной сырной корочки. |
| Запеканка с цветной капустой | Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. |
Запеканка из цветной капусты с мясом
Ингредиенты: соцветия цветной капусты — 300 гр. В него нужно добавить измельчённый репчатый лук, соль, чёрный молотый перец или специи по своему вкусу. Разделить вилок на соцветия. Опустить их в кипящую, подсоленную воду и отварить в течение трёх минут. Затем слить через дуршлаг, немного остудить. Противень застелить фольгой. Отрезать нужно полоски с запасом, чтобы была возможность полностью завернуть блюдо. В середину выложить фарш и сформировать его в виде полусферы. Затем нужно в фарш вставить соцветия. Когда полностью будет закрыт весь фарш, засыпать капусту сыром, натёртым на крупной тёрке.
Вылей полученную массу в форму с капустой и мясом, разровняй и отправь на 30 минут в духовку. Гратен из цветной капусты и моцареллы Фото: womanadvice. Тебе понадобится: 700 г цветной капусты, 150 г моцареллы, 3 зубчика чеснока, 1 ст. Приготовление: Капусту разбери на соцветия и обжарь на сковороде 5-7 минут. Взбей яйца с солью, добавь молотый перец, измельченный чеснок, муку и натертый сыр. Выложи в смазанную форму капусту, добавь заливку. Запекай 30 минут при температуре 180 градусов.
Запеканка из цветной капусты и копченой грудинки Фото: savoriurbane. Тебе понадобится: 0,5 кг вареной цветной капусты, 200 г копченой грудинки, 4 яйца, 150 г твердого сыра, полстакана молока, 1 ст. Приготовление: Грудинку нарежь, сыр натри на терке. Взбей яйца, добавь сметану, молоко, сыр, разрыхлитель, соль и перец. Выложи в смазанную форму капусту, грудинку, добавь заливку и отправь на 30 минут в духовку. Запеканка из цветной капусты с гречкой Фото: pinterest. Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 1 стакан вареной гречки, 3 яйца, 50 мл сметаны, щепотка разрыхлителя, 100 г твердого сыра, молотый черный перец, соль, 1 ч.
Приготовление: Капусту разбери на соцветия и провари 8 минут в подсоленной воде. Слей, остуди, добавь гречку, соль и перец. Взбей яйца с солью и сметаной, всыпь разрыхлитель и натертый сыр. Смажь форму маслом, выложи капусту с гречкой, сверху добавь яично-сырную смесь. Готовь в хорошо разогретой духовке 30 минут. Запеканка из цветной капусты с творогом Фото: cheeseinfo. Тебе понадобится: 400 г цветной капусты, 200 г творога, 2 яйца, 80 г твердого сыра, соль, молотый черный перец, сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление: Творог протри через сито, капусту раздели на соцветия и провари до готовности. Все смешай, посоли, поперчи и выложи в смазанную форму. Взбей яйца, добавь соль, перец и натертый сыр. Залей полученную смесь в форму и поставь в духовку на 35 минут. Запеканка из цветной капусты с копченой рыбой Фото: postila. Тебе понадобится: 400 г вареной цветной капусты, 300 г копченой рыбы, 1 луковица, 50 мл майонеза, 3 яйца, 60 г пармезана, 3 веточки петрушки, соль, молотый кориандр, 1 ч. Приготовление: Рыбу и лук нарежь на мелкие кусочки, добавь капусту и выложи все в смазанную форму.
Взбей яйца с солью, кориандром и майонезом. Влей полученную массу в форму, сверху добавь натертый сыр. Готовь 30 минут при температуре 180 градусов. Вегетарианская запеканка из цветной капусты Фото: everything. Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 300 г картофеля, 1 кабачок, 100 г твердого сыра, 1 ст.
Чтобы их извлечь, опустите кочан в емкость с холодной водой и оставьте на 15 минут. Мошкара всплывет на поверхность жидкости.
Мясо помойте, срежьте пленки с жилами, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте средними кусочками. Чеснок очистите, ополосните и мелко накрошите. Капусту опустите в кипяток и проварите 2-3 минуты. Опрокиньте на сито и оставьте, чтобы стекла вся влага. Яйца соедините в глубокой емкости и перемешайте, чтобы масса стала однородной.
Не будем больше вдаваться в полезные свойства блюда, а просто скажем, что это очень просто, полезно, и конечно же, безумно вкусно!
Запеканка из цветной капусты с беконом, сыром и сливками
Запеканка из цветной капусты – очень простое и довольно быстрое в приготовлении блюдо. Небольшие соцветия капусты сначала отвариваются практически до готовности, а затем заливаются смесью яиц, сметаны и тёртого твёрдого сыра и запекаются в духовке. Запеканка из цветной капусты с сыром, яйцом и сметаной (рецепт в духовке). Предлагаю одно из таких – гратен из цветной капусты, приготовленный в духовке, проще говоря, запеканка. Приготовить запеканку из цветной капусты пошагово очень просто. Предварительно замороженную цветную капусту надо разобрать на более мелкие соцветия и пробланшировать в кипящей воде. Расскажите в комментариях, как вы готовите запеканку из цветной капусты.
Запеканка из цветной капусты в духовке — пошаговый рецепт
На них в хаотичном порядке выложим кусочки капустки. И, конечно же, хорошенко посыпаем сверху сыром. А теперь готовим остренький и ароматный соус. Поскольку овощи нейтральные по вкусу, то такая заправка им чудесно подойдет. Перемалываем пару зубков чеснока. Добавляем к ним столовую ложку горчицы, сюда же насыпаем соль примерно чайную ложечку и хорошую щепоть прованских трав.
Не мешает положить еще черный перчик и немного молотого кориандра. Все эти специи перемешиваем с 2-3-мя ложками сметаны. Если ваша сметанка очень густая, можно разбавить соус водичкой. Полученной смесью поливаем наши овощи, разравниваем по всей поверхности и еще сверху сбрызгиваем оливковым маслом — его надо совсем немного, буквально 1-2 ложки. Теперь ставим эту заготовку в духовку и ждем 30-40 минут.
Равномерно поливаем яично-сметанной заливкой. Шаг 7. Трем на крупной терке сыр, количество на личное усмотрение. Здесь ушло где-то 100 грамм обычного полутвердого сыра. Посыпаем капусту тертым сыром.
Шаг 8. Всё, разогреваем духовку до 180 градусов. Далее отправляем туда нашу запеканку. Время выпечки составит 20-25 минут. Ждем, когда появится аппетитная румяная корочка.
Наша быстрая и простая капустная запеканка с сыром и яйцом готова! Обратите внимание на внешний вид, а какой будет стоять на кухне чудесный аромат! Если вам понравился рецепт, поделитесь ссылочкой на материал с друзьями в соц.
Солим, добавляем пряности. Перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились. Овощи сверху поливаем оливковым маслом.
Кладем пару зубчиков чеснока. Емкость закрываем бумагой для выпечки, а сверху — фольгой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
Разобрать цветную капусту на соцветия и сложить в миску. Измельчить цветную капусту блендером в кашицу.
Добавить тертый сыр, яйца, муку и соль. Еще раз хорошо пробить блендером до однородности. Выложить массу в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями.
Запеканки из цветной капусты: рецепты с фото
Разбираем на соцветия вилок капусты мыть его необязательно и опускаем в кипяток, который не забываем немного подсолить. Варим овощ после закипания воды не более 5 минут. Между делом смешиваем жидкие ингредиенты это у нас яйца, сметана, молоко, майонез и специи. Отваренные капустные соцветия откидываем на дуршлаг.
Размешивать примерно 30 секунд. Влить в сковороду сливки. Размешать, чтобы у вас в сковороде получился соус. Натереть на крупной терке моцареллу и любой твердый сыр. Переложить сыр в сковороду с соусом и перемешать, чтобы сыр равномерно распределился и начал плавится. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.
Добавить в сковороду бланшированную цветную капусту, перемешать и снять с плиты.
К главному ингредиенту блюда вы можете добавить и другие сорта капусты: брюссельскую, кольраби или брокколи. Сначала сварить капусту Самое сложное в этом блюде — это подготовить капусту. Разберите вилок примерно в 600 г на соцветия и хорошенько промойте. Чтобы из капусты вышли жучки, опустите ее в содовый раствор на полчаса. Затем еще раз хорошо ополосните, чтобы сода не осталась на овоще. Вода уже должна стоять на плите.
Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры и посыпаем натертым на крупную терку сыром. Отправляем в духовку на температуру 190 градусов на 30 минут. Всем добра!
ПП-рецепты из цветной капусты: 15 диетических блюд
Между делом смешиваем жидкие ингредиенты это у нас яйца, сметана, молоко, майонез и специи. Отваренные капустные соцветия откидываем на дуршлаг. Перчик болгарский разрезаем на несколько частей. Смазываем маслом термостойкую форму, выкладываем в нее всю капусту и кусочки перца.
Затем выложить в смазанную растительным маслом форму, залить заливкой, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке при 180 гр.
Приготовление: Для начала нужно отварить капусту в кипящей подсоленной воде, недолго. Тем временем готовим заливку: смешиваем молоко, яйца, зелень по желанию и тщательно взбиваем венчиком или вилкой. Добавляем немного соли и сыр 100-150 гр. Можете добавить чуть чеснока сушеного или свежего , если любите.
Духовку разогреваем заранее, до 180 градусов. Капусту откидываем на дуршлаг, даем стечь воде полностью.
Аппетитнейшая запеканочка из цветной капусты! Важным моментом является то, что при запекании капуста не теряет своих полезных свойств, и оказывает колоссально полезное влияние на организм, так как содержит витамин С, который способствует восстановлению клеток тканей, кровеносных сосудов, а также укрепляет иммунную систему.
Рецепт запеканки из цветной капусты в духовке (видео)
Как приготовить запеканку из цветной капусты: 7 оригинальных рецептов с рекомендациями к приготовлению. Капуста цветная — 350 г, сливки 20% — 100 мл, яйца куриные — 2 шт., молоко 2,5% — 50 мл, сыр полутвердый — 100 г, соль — по вкусу, перец свежемолотый смесь — по вкусу, сливочное масло — 10 г. Шаг 1/6. Шаг 1/6. Легкая овощная запеканка с цветной капустой и молочно-сырной заливкой получается восхитительной! Капуста цветная 500 гр., сыр пармезан (или другой твердый сыр) 100 гр., яйцо куриное 2 шт., укроп 50 гр., чеснок 3 зуб., сметана 3 ст. л., перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу, масло растительное для смазывания формы. Нежная и вкусная запеканка из цветной капусты с кабачками и шпинатом в сливочной заливке под сырной шапочкой. Рецепт запеканки из цветной капусты с курицей в духовке.