Морозостойкие сорта шпината возможно высеивать в открытый грунт ранней весной при стабильной температуре 3-5 градусов тепла. "Огурцы, посаженные в открытый грунт в мае, не надо адаптировать к ветру, им не страшны лучи весеннего солнца", — отмечает Альбина Павлова.
Посадка шпината в 2024 году: когда сеять, выращивание через рассаду, уход
Подготовку грунта для посадки семян шпината желательно начинать с осени, после сбора последнего урожая. Посадка шпината семенами в открытый грунт. Посадка семян шпината в открытый грунт. Посадка семян шпината в открытый грунт. Посев шпината выполняют аналогично другим зеленым культурам: С помощью мотыги намечают бороздки глубиной 2-2,5 см на расстоянии 15-25 см друг от друга. Сажайте семена шпината в пластиковые ящики с питательным грунтом в конце марта или в начале апреля. расход семян 2-4 г на квадратный метр.
Чем полезен шпинат и как его вырастить
Вырастить овощной шпинат в открытом грунте очень просто, с минимальными затратами времени и усилий. "Огурцы, посаженные в открытый грунт в мае, не надо адаптировать к ветру, им не страшны лучи весеннего солнца", — отмечает Альбина Павлова. Как сажать шпинат в открытый грунт и можно ли вырастить его в домашних условиях на подоконнике.
Как выращивать шпинат и получать урожай весь сезон?
Друзья, здравствуте) В этом видео рассказываю о том как посеять шпинат в открыты грунт, как вырастить шпинат, о сроках всходов семян и сроках созревания. О том, как вырастить шпинат в открытом грунте, в ящиках в теплице, как сделать грядки и правильно посеять. уход за шпинатом в открытом грунте Успех выращивания шпината во многом зависит от правильно выбранного участка и предварительной подготовки почвы. Правила посадки шпината и ухода в открытом грунте.
Изучаем особенности выращивания и ухода за шпинатом в открытом грунте
Когда сеять шпинат в открытый грунт на Кубани. Как сажать шпинат семенами для получения урожая в разные сроки, начиная от выращивания рассады на подоконнике до осенних посевов в открытый грунт. Как сажать шпинат: описание и характеристики, подготовка и сроки посадки в открытый грунт. Выращивание и необходимый уход, вредители и болезни, сбор урожая и правила хранения.
Посев шпината в открытый грунт. Как вырастить шпинат и как ухаживать. Когда можно сажать шпинат?
Грунт на грядке должен всегда быть умеренно! Очень важно регулярно и обильно поливать растения в жаркую и засушливую погоду, иначе произойдет преждевременное стеблевание. В течение всего периода выращивания шпината в открытом грунте необходимо рыхлить почву. Совершать процедуру по уходу необходимо через несколько часов после полива. Рыхление необходимо для предотвращения образования земляной корки и улучшения поступления кислорода к корням растения. Рыхлить нужно на глубину 3 см.
Обязательно своевременно удаляйте сорняки, иначе они будут забирать из почвы питательные вещества и влагу, обделяя шпинат. Прополку сорняков можно совмещать с рыхлением. Как и когда собирать урожай шпината, как хранить Собирать урожай шпината то есть срезать листья можно примерно через 8-10 недель после прорастания всходов. Готовность куста к сбору определяется самим растением: когда образуется по 5-6 листьев, можно срезать их. Лучше всего срезать зелень в утреннее время в сухую погоду.
При этом нельзя убирать урожай в сырую, дождливую погоду или после полива, иначе листочки могут быстро загнить. Сбор урожая данной культуры желательно производить в оптимальные сроки, иначе зелень станет грубой и не такой вкусной, сочной. Хранить листья шпината можно на нижней полке холодильнике в полиэтиленовом пакете. Сохранять свежесть в таких условиях они могут в течение 5 дней. Для продолжительного хранения можно высушить зелень или же заморозить в морозильной камере.
Собирать урожай шпината можно постепенно по мере роста новых листочков, срезая отдельные листики. Делать это можно до самого стрелкования. Если вы производите окончательную уборку урожая, то можно выдергивать растение вместе с корнем. Обязательно сразу аккуратно промойте корневище вода не должна попадать на сами листья , а потом аккуратно промокните полотенцем. Но можно и просто срезать листья.
Моя любовь к саду и огороду началась с малых лет, когда я еще, будучи маленькой девочкой, помогала маме по огороду в частном доме. Сейчас для меня цветоводство и огородничество - непросто выращивание натуральных и вкусных продуктов питания и красивых цветов, но и хобби, приносящее много удовольствия.
У щавеля — ярко выраженный, кислый, у шпината — изысканный, с легкой горчинкой и едва уловимой кислинкой.
Сажаем шпинат правильно Для посадки шпината необязательно располагать большими территориями — он будет прекрасно себя чувствовать даже на небольшой клумбе. Лучше сажать на открытых, хорошо прогреваемых солнцем участках, защищенных от порывов ветра. Предпочтительные предшественники — капуста, огурцы, картофель, лук, томаты, фасоль.
Время посадки особого значения не имеет. Однако опытные огородники советуют сажать его осенью при условии, что почва — легкая, а будущее место жительства расположено на небольшой возвышенности. Одно из преимуществ шпината — скороспелость, а значит, допускается несколько сроков высаживания.
Хотите обеспечить себя зеленью на протяжении всего лета? Сейте культуру конвейерным способом с марта по август. Желаете получить урожай ранней весной?
Подзимый посев производится в ноябре. Какой должна быть почва? Больше всего для шпината подходят супеси и суглинки.
Земля должна быть дренированной и питательной. Большое значение имеет кислотность. Она должна соответствовать 6,8-7,0.
Если грунт тяжелый, то следует внести органику. Почва готовится заранее. Ее тщательно перекапывают и удобряют компостом, перегноем и фосфорно-калийной смесью.
Если грунт слишком кислый, спасут положение известь, доломитовая мука или мел. При весенней посадке почву готовят с осени, при осенней — весной или летом. Семенами или через рассаду?
Шпинат можно высаживать через рассаду или семенами, но второй способ — более распространенный. Объясняется это тем, что рассада хуже приживается в открытом грунте. Если вы все же решите использовать рассадный метод, то отдавайте предпочтение теплолюбивым сортам.
Сажайте семена шпината в пластиковые ящики с питательным грунтом в конце марта или в начале апреля. Не заглубляйте сильно — просто рассыпьте их по поверхности, присыпьте землей и слегка уплотните. Накройте посадки стеклом или пленкой, поставьте в теплое место и ждите прорастания.
После того, как это произошло, защитное укрытие убирают, а ящики ставят на подоконник. Не забывайте поливать.
Озимый посев начинают с середины августа до середины сентября.
Под зиму семена нужно сеять так, чтобы они не успел взойти — в ноябре перед наступлением устойчивых холодов. Уход осенью посевам не нужен. Как только сойдет снег, весной появятся первые всходы.
Урожай при таком выращивании можно будет собрать на 10 дней раньше, чем от посева ранней весной. Как посадить шпинат При выращивании в открытом грунте шпинат не требует особого ухода. Семена заглубляют в почву на 2-3 см.
Сажают в борозды или лунки, расположенные на расстоянии 20 см друг от друга. В каждую лунку помещают по 2-3 семечка. Когда появятся всходы, оставляют расти по одному самому сильному, остальные вырывают.
При посадке в борозды делают посев на расстоянии 2-3 см, семена крупные, поэтому легко выдерживать необходимый промежуток между ними. Расстояние между бороздами в открытом грунте оставляют 20-25 см. Если во время ежедневного ухода поддерживать влажность грядки, всходы появятся примерно через неделю после посева.
Прореживают сеянцы в фазе двух настоящих листьев. Между растениями в открытом грунте оставляют расстояние 8-10 см. Посадки поздних сортов с большим диаметром листовых розеток во время выращивания прореживают по мере роста, употребляя молодую зелень в пищу.
Подготовка посадочного участка К почве растение нетребовательно, растет на любой, кроме кислой и тяжелой. Для получения хорошего урожая участок подготавливают с осени. Грядку перекапывают, на каждый квадратный метр вносят ведро перегноя и стакан древесной золы.
Добавляют также раскисленный торф и речной песок, чтобы сделать землю более рыхлой и плодородной, пригодной для выращивания культуры. Весной перед посадкой шпината семенами в открытый грунт участок выравнивают, уплотняют и хорошо поливают. Для посева делают борозды глубиной 2 см, выдерживая расстояние между ними 20-25 см.
Подготовка семян Семена шпината для весеннего посева в открытый грунт готовят заранее. Они покрыты плотной оболочкой, поэтому первые всходы приходится ждать долго. Такая особенность строения позволяет семенам успешно зимовать в открытом грунте, прорастая при первой весенней оттепели.
Как сажать шпинат в открытом грунте Шпинат высевают в открытый грунт под зиму или ранней весной. Эту холодостойкую культуру нетребовательную к уходу начинают выращивать раньше всех остальных овощей. В подготовленные борозды раскладывают семена, выдерживая между ними небольшое расстояние.
Сверху присыпают почвой, разравнивают и мульчируют. Поливают из лейки в междурядья, чтобы не размыть посевы. Для получения более раннего урожая в открытом грунте накрывают грядку пленкой.
Когда появятся всходы, убирают укрытие днем и снова возвращают ночью, защищая от заморозков. Рассаду можно вырастить на подоконнике, она не требует особого ухода. Как вырастить шпинат на огороде Сроки посадки шпината в открытом грунте выпадают на весну и конец лета: с апреля по май и с июля по август.
Место для выращивания культуры выбирают хорошо освещенное с плодородными или удобренными рыхлыми почвами. Уход за шпинатом в открытом грунте несложен — прореживание посевов, прополка от сорняков, рыхление почвы, полив. Посеять семена можно в междурядьях сада или огорода, занятого другими растениями.
При выращивании корни растения выделяют в открытый грунт активные вещества — сапонины, которые благотворно действуют на другие овощные и садовые культуры. Полив и подкормки При выращивании шпината в открытом грунте нужно учитывать, что он любит воду. В жаркую сухую погоду поливать его приходится почти каждый день.
Этот листовой овощ способен накапливать нитраты, поэтому от азотных и органических удобрений при самостоятельном уходе и выращивании на грядке лучше отказаться. Органические и минеральные подкормки вносят в открытый грунт на предпосевном этапе. Уход при промышленном выращивании имеет отличия.
Прополка и рыхление После каждого полива междурядья рыхлят — такой уход помогает развитию корней и наращиванию листовой массы. Чтобы уменьшить количество поливов и рыхлений, мульчируют грядки перегноем или компостом. При выращивании на тяжелой почве, которая удерживает влагу и не пропускает воздух, шпинат растет плохо, поэтому перед посадкой вносят раскисленный торф, перепревший компост и речной песок.
Защита от болезней и вредителей Крепкие кусты шпината редко поражаются болезнями и вредителями в открытом грунте — это облегчает уход.
Следует укрыть всю конструкцию плёнкой. Шпинат, высаженный под зиму, стрелкуется реже и даёт более ранний урожай. Уход и сбор урожая Появившиеся всходы сразу же проредите.
Обратите внимание: на ростках должно быть уже 2 настоящих листочка. Оптимальное расстояние между растениями — 7-10 см. Эта мера ухода станет хорошей профилактикой некоторых болезней и вредителей. В дальнейшем повторяйте её с подросшими экземплярами.
Удаляйте те, у которых мало листьев. После прореживания полейте растения. Влаги на грядках должно быть достаточно. Пересыхание почвы чревато стрелкованием и цветением шпината.
Это ухудшает вкус полезных листочков. Однако и чрезмерное орошение при выращивании зелёной культуры — тоже плохо. Обычно в сухую погоду грядки поливают 3 раза в неделю, используя ведро воды на 1 кв. Молодые листики шпината Не забывайте о других правилах ухода: регулярно рыхлите грунт и удаляйте сорняки.
Когда на растениях появится по 5-6 взрослых листочков, начните сбор урожая. Ждать появления слишком большого количества зелени нецелесообразно. Чем «взрослее» растение, тем оно менее вкусно и полезно. При правильном уходе шпинат не создаёт проблем и даёт хороший урожай.
Шпинат: выращивание на огороде из семян
Это предотвратит появление грибковых заболеваний и увеличит аэрационную способность. Рыхление почвы — особенно полезная мера для культуры, т. Проводить её необходимо часто, чтобы после полива не образовывалась земляная корка грунта. Проводя прополку и рыхление следует быть предельно осторожными, чтобы вместе с сорняками не вырвать куст шпината, и не нанести механических повреждений нежным растениям. Укрытие в жару Шпинат не переносит палящих солнечных лучей, поэтому при повышении температуры воздуха выше 27 градусов затеняйте посадки. Это можно сделать с помощью нетканого материала. Правильно организовав грядки, естественного затенения можно добиться от деревьев или более высоких растений. Хорошо чувствует себя шпинат, посаженный в междурядьях гороха, фасоли. Шпинат правила выращивания Выбор места Лучше всего высевать семена шпината в полузатененном месте. Отличные предшественники — томаты, огурцы и капуста. Хорошими «соседями» являются редис, морковь, лук.
Сеять семена желательно на нейтральной почве, которая обогащена гумусом. Способны они прорастать на участках с супесчаной почвой и суглинистой. Перед посадкой в грунт вносят минеральные вещества 50 г на квадратный метр. Добавляют также 5 кг перегноя. Завершают процесс подготовки грядки перекопкой. Через две недели можно проводить посевные работы. Каждому садоводу и огороднику нужно знать, какая у него на участке почва. Посадка Сеют шпинат в конце апреля. Перед посадкой семена на один день замачивают в воде, затем подсушивают. Это значительно ускоряет процесс прорастания.
Семена растения крупные, поэтому их легко размещать по одному через каждые 10-15 см, заделывая на глубину 1,5-2 см. Сверху почву слегка уплотняют. Между рядами оставляют промежутки шириной 20 см. Шпинат относится к морозостойким травам. Уберечь молодую зелень от более низких температур можно, укрыв посадки спанбондом. Возможен подзимний посев семян шпината. Но для этого грядки готовят в начале осени. Обязательно делают бороздки глубиной 2 см. Так почву оставляют до морозов. Как только земля слегка замерзнет, в борозды опускают семена.
Сверху присыпают почвой, заготовленной заранее. Для сохранности посадочного материала грядку утепляют мульчей. Кстати мало кто рискует, но возможна посадка картофеля под зиму. Уход Появляются всходы через 8-10 дней после посева семян. Когда раскрывается первый лист, шпинат прореживают, удаляя при этом более слабые кустики. Второе прореживание проводят, когда листья у растения сомкнутся. В период роста шпинату нужно много влаги. На квадратный метр участка необходимо около 20 л воды. Полив проводят регулярно, так как сухость почвы вместе с летней жарой вызывают старение листьев, раннее образование цветочных стрелок. Но даже такому влаголюбивому растению избыток влаги может нанести ощутимый урон.
Потому на участке, где растет шпинат, устанавливают дуги. В дождливую погоду поверх них накидывается пленка, защищающая растения от непогоды.
Спутник Ранний гибрид, образующий компактные розетки небольших сочных листочков. Может выращиваться в контейнерах. Урожайность до 3 кг с 1 кв. Крепыш Ранний сорт, образующий крупную раскидистую розетку. Листья большие, овальные, сочные.
Почву он любит плодородную, влагоемкую, рыхлую, с нейтральной кислотностью. Лучшие грунты: супеси, суглинки. Тяжелые земли необходимо разрыхлять внесением песка, до 5 кг на 1 кв. Снижают высокую кислотность добавлением золы или доломитовой муки, до 300 г на квадрат. Посадка Перед посевом, грядку перекапывают, внося необходимые добавки. Свежий навоз под культуру не вносят он ухудшает вкусовые качества и приводит к накоплению нитратов , ограничиваясь перегноем, до 6 кг на 1 кв. Из минеральных удобрений допустимо использовать суперфосфат, до 20 г на 1 кв.
Сеют сухими семенами, на глубину 1 см. Расстояние между рядами 25-30 см, в ряду семена размещают через 10-15 см. Sow and So bekahbeth Уход Шпинат очень неприхотлив.
Собираетесь выращивать до осени, высаживая новые семена, то можете вырывать растения из грунта вместе с корнями и отправлять на заморозку — полезные и вкусовые качества отлично сохранятся. В консервации витаминов останется намного меньше, но зато не придется возиться с размораживанием. Осенняя посадка Высаживание осенью семенами имеет свои особенности. Здесь необходимо не только тщательно подготовить почву, выбрав остатки сорняков и овощных культур, но и внести перегной. Также следует провести глубокое перекапывание. Идеальное время для посадки под зиму — ноябрь.
Отправить материал в почву лучше до наступления морозов. Я дополнительно накрываю грядку тонким слоем торфа или компоста. Позволяет получить зелень весной на две недели раньше. Интересная хитрость, позволяющая надолго сохранить влагу в грунте — каткование. Проделать процесс следует перед посевом и сразу после него. Утрамбованная почва также дольше хранит тепло, а семена после такой процедуры взойдут дружно, почти без потерь. Посадка шпината осенью удобна не только ранним получением урожая, но и позволяет весной на пустых местах посеять новые семена.
Если поливать редко и недостаточно, то замедлится рост, листья потеряют свою нежность и хруст, и преждевременно образуются стрелки. Как подготовить почву и когда сажать шпинат в открытый грунт Шпинату необходимо создать условия для хорошего роста. Очень важно в осень перед посадкой заправить почву органикой если еще не созданы органические грядки.
Идеально будет его выращивать на песчаных или суглинистых почвах. Если кислотность почвы повышена, перед посадкой ее необходимо понизить — добавить доломитовую муку или молотую яичную скорлупу. Для получения ранней зелени высевать шпинат можно под зиму, а также в середине апреля. Зелень, посеянная в открытый грунт с осени, у нас на юге готова к употреблению к 20-ым числам апреля. Повторные посевы мы проводим в сентябре и под зиму — в конце октября. Посаженные растения летом и даже в мае быстро переходят к цветению, так как это растение длинного дня. Для развития сочных листьев ему нужен короткий период освещения — менее 12 часов. Лучше всего шпинат растет на грядках после овощей, которые росли на органике. Место для посадки желательно подготовить осенью. Для этого землю рыхлят плоскорезом и вносят зрелый компост.
Весной используют крапивный настой. Свежий навоз весной лучше не вносить, так как это может повлиять на вкус шпината.
Как вырастить шпинат в открытом грунте, горшках?
Это может стать причиной медленного развития кустиков, так как растения будут мешать друг другу, загораживать солнечный свет. Далее сверху борозды присыпают землей, слегка уплотняют. Сохранить влажность почвы поможет мульчирование грядок сухой травой, соломой. Теплая погода и влажность способствуют прорастанию семян. Если все правила соблюдены, первые всходы шпината появятся примерно через 10-14 дней. Как ухаживать за растением после посадки При правильном уходе можно получить свежие нежные листочки уже через 2-3 недели после посадки. Выращивание и уход за шпинатом в открытом грунте должно содержать поливы, рыхление, удаление сорняков.
Также важно укрывать растения от палящих лучей и при необходимости производить подкормки. Полив Выращенное на участке травянистое растение нуждается в постоянных поливах. Что касается периодичности, то поливают кустики 2-3 раза за 7 дней. Это, конечно же, приблизительно, потому что погодные условия могут быть разными. Чтобы не заливать растение, при дождливом лете важно поливы сократить. Избыточное содержание воды в почве может привести к появлению различных заболеваний.
Рекомендуется использовать метод дождевания, чтобы не повредить кустики зелени. На 1 кв. Рекомендуется использовать не холодную воду. Подкормка Понять, как вырастить шпинат на даче, несложно. Неприхотливое травянистое растение дает урожай и без использования подкормок. В некоторых случаях, например, когда слишком неблагоприятные погодные условия, требуется помочь шпинату.
Иногда его розетки медленно и плохо развиваются. Это означает, что растению не хватает азота. Исправить ситуацию можно путем подкормки азотсодержащими добавками. Гранулы азотного удобрения заделывают в почву. Глубина заделки — 2-5 см. После внесения удобрения обязательно рядки поливают.
Прополка и рыхление Как и все растения, шпинат требует ухода. Рыхление почвы помогает кислороду проникать к корням. От этого оно начинает быстро развиваться. Сорняки тормозят рост шпината, особенно на ранних сроках его развития. Именно поэтому нужно своевременно от них избавляться. Это поможет сохранить полезные вещества и микроэлементы в почве, которые достанутся шпинату.
Укрытие в жару Все сорта зелени нуждаются в укрытии. Оно требуется при жаркой погоде, когда появляется жаркое, палящее солнце. Чтобы растение не получило ожог, его нужно накрыть специальным материалом. В магазине можно приобрести нетканый материал. Если не применять затенение, листья становятся грубыми и теряют вкусовые качества. Болезни и вредители шпината Выращивание шпината на даче также не обходится и без профилактических мер, которые помогут предотвратить появление вредителей или возникновение заболеваний.
Делать это рекомендуется как можно раньше и не упускать из виду состояние растения. Его необходимо постоянно осматривать на предмет появления болезней или вредителей. Обработка ядохимикатами проводить нельзя, так как зелень далее будет использоваться в приготовлении различных блюд, консервировании. Именно поэтому лучше всего заранее позаботиться о здоровье растений. Наиболее часто садоводы сталкиваются со следующими заболеваниями: Фузариоз — всходы шпината могут погибнуть от этого заболевания. Они становятся тусклыми, желтеют.
Корневая система начинает болеть и отмирает.
Его оптимально применять к теплолюбивым сортам шпината Матадор, Новозеландский. Предварительная подготовка семян У семян шпината плотная оболочка. Если посадить их сухими, то всходов придется ожидать долго. Для ускорения появления всходов, а также для обеззараживания посевного материала необходимо выполнить комплекс мероприятий: Перебрать материал, отбраковать мелкие, сухие орешки. В течение суток следует их вымачивать в воде комнатной температуры, время от времени меняя ее. Просушивают слегка семенной материал, готовят к посадке. Некоторые сорта растения Виктория, Корента имеют очень плохую всхожесть, время замачивания для них удлиняют до двух суток, а в воду добавляют биостимуляторы. Как правильно посеять культуру? Сеять шпинат в открытый грунт можно в августе, рано весной, в апреле, можно под зиму.
При температуре от 5 градусов посадку можно начинать. При посеве следуйте инструкции: Сделайте бороздки ленточного типа в 2-5 строчек. Между строчками расстояние 20 см, междурядье 40-50 см. Глубина заделки семян на суглинистых грунтах составляет 2-2,5 см, супесчаных — до 4 см. Между семенами в ряду 5-8 см. Рассчитывайте на 1 квадратный метр площадки посеять 3 г семян. Посевы несильно придавите, полейте водой. Желательно накрыть грядку пленкой для защиты от возможных ночных заморозков и ускорения появления всходов. Через неделю — полторы после высева появятся всходы. Специфика выращивания зелени в теплице и в домашних условиях Шпинат возможно выращивать и в защищенных условиях — на балконе, в лоджии, на подоконнике, в теплице.
Выращивание шпината в теплице можно начинать с осени и продолжать до лета, подсеивая семена несколько раз. Обратите внимание на детали: На практике зелень выращивают как уплотнитель в междурядьях овощных культур огурцов, томатов, перца. В защищенном грунте в теплице строчки на грядках делают через 10 см, при этом семян соответственно расходуется в два раза больше на квадратный метр — 6г. Для домашней посадки можно взять обычный цветочный горшок не менее 1 л объема или пластиковый контейнер. Обязательно сделайте в днище отверстия для стока излишней влаги и дыхания корней, положите дренаж. Емкости заполняются подготовленной землей на 10-15 см.
Соблюдайте такую последовательность: Перекопайте намеченный участок. Внесите органику до 8 килограммов на квадратный метр , комплексное минеральное удобрение или суперфосфат по инструкции. До таяния снега внесите мочевину. Ранней весной выполните культивирование земли. На квадратный метр почвы добавьте ведро перегноя если осенью не получилось и стакан золы. Учтите, что нитраты в листьях растения накапливаются быстро, поэтому весной азотные удобрения применять не рекомендуется и, в целом, азотные удобрения следует вносить осторожно. Способы выращивания культуры Сеять семена шпината можно как в открытый грунт, так и на рассаду в защищенном грунте. Способ выращивания через рассаду не отличается особой популярностью. Корешки рассады зеленой культуры слабые, при пересадке на грядку травмируются, плохо приживаются. Его оптимально применять к теплолюбивым сортам шпината Матадор, Новозеландский. Предварительная подготовка семян У семян шпината плотная оболочка. Если посадить их сухими, то всходов придется ожидать долго. Для ускорения появления всходов, а также для обеззараживания посевного материала необходимо выполнить комплекс мероприятий: Перебрать материал, отбраковать мелкие, сухие орешки. В течение суток следует их вымачивать в воде комнатной температуры, время от времени меняя ее. Просушивают слегка семенной материал, готовят к посадке. Некоторые сорта растения Виктория, Корента имеют очень плохую всхожесть, время замачивания для них удлиняют до двух суток, а в воду добавляют биостимуляторы. Как правильно посеять культуру? Сеять шпинат в открытый грунт можно в августе, рано весной, в апреле, можно под зиму. При температуре от 5 градусов посадку можно начинать. При посеве следуйте инструкции: Сделайте бороздки ленточного типа в 2-5 строчек. Между строчками расстояние 20 см, междурядье 40-50 см. Глубина заделки семян на суглинистых грунтах составляет 2-2,5 см, супесчаных — до 4 см. Между семенами в ряду 5-8 см. Рассчитывайте на 1 квадратный метр площадки посеять 3 г семян. Посевы несильно придавите, полейте водой.
Если она песчаная, тогда саженцы придется часто поливать. Землю нужно подготовить заранее. Лучше всего это делать осенью. Для этого почву следует перекопать вместе с перегноем и минеральным удобрением. Весной участок нужно присыпать мочевиной и разровнять с помощью грабель. Не нужно подкармливать шпинат свежей органикой, потому что это ухудшит его вкусовые свойства. Когда появится второй настоящий листок, всходы прореживают, чтобы между ними осталось расстояние в 7-10 см. В противном случае растение подхватит мучнистую росу. Затем растения на участке нужно полить. Шпинат любит обильный полив, однако нельзя допускать застоя воды. При необходимости вместе с поливом растение подкармливают азотными удобрениями. Фосфор и калий не подходят.
Как вырастить шпинат в открытом грунте: секреты посадки и ухода за полезной зеленью
Зелень на грядках появится спустя 2 недели с момента посева. Шпинат высаживают и под зиму, так как зелень обладает морозоустойчивостью. Выращивание шпината в тепличных условиях Шпинат из семян высаживают в теплицах в местности с суровым климатом. В том случае, если огородник имеет возможность, то может построить специальную конструкцию, в которой выращивают зелень. Тепличные условия выращивания шпината предполагают использование кипятка для полива растений. Лунки не должны быть больше двух сантиметров в глубину. После посева семян в лунку, необходимо засыпать землей и выложить агроволокно. Как только появятся всходы, можно убрать материал. Шпинат высаживают вместе с салатом, редисом и луком. Уход за шпинатом В процессе посадки, необходимо ухаживать за растением, чтобы получить хороший урожай. Уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы.
Как только появятся 3 листика на шпинате, можно осуществить пересадку. Многие производят пересадку растения в том случае, если выращивают растение в домашних условиях. Сбор урожая и хранение Урожай можно собирать, когда появятся 8 листиков, можно вырвать с корнем, либо срезать при помощи ножа. Листья можно употребить в пищу, или сделать заготовки на зиму. Не рекомендуется хранить свежие листья больше недели. Болезни и вредители Растение подвергается поеданию со стороны тли, улиток. Все что касается заболеваний, то на зелени может появиться мучнистая роса и пятна. Для борьбы с вредителями и болезнями не рекомендуется использовать химикаты, так как листья в дальнейшем принимают в пищу. Чтобы предотвратить появление болезней и вредителей необходимо соблюдать агротехнику выращивания. Для избежания корневой гнили, огородники часто прореживают почву.
Грунт, который вы приготовили своими руками, рекомендуется заранее обеззаразить например, прокалить в духовке или пропарить. Подготовьте семена к посеву. Семена шпината обладают плотной внешней оболочкой и являются туговсхожими. Поэтому очень важно обработать семена перед посевом, чтобы размягчить оболочку.
В качестве обработки полезно замочить семена на 1-2 суток в воде комнатной температуры. При замачивании необходимо менять воду на новую каждые 6-8 часов. Такая подготовка поможет получить более ранние и дружные всходы. Сделайте хороший дренаж.
Помимо дренажных отверстий необходимо на дно тары положить слой дренажа в 1,5 см. Хорошо для этой роли подходит перлит или мелкий керамзит. Наполните емкость землей. Емкость наполняется землей, но не до самых краев, оставьте совсем небольшой промежуток.
Сделайте бороздки. На поверхности почвы нужно сделать бороздки: их глубина — 1,5 см, расстояние между ними — 3 см. Если вы сеете в отдельные стаканчики или кассеты, то просто сделайте в центре лунки глубиной 1,5 см. Произведите посев.
Теперь нужно посеять шпинат на рассаду, семена высеваются с промежутком 2-3 см друг от друга. Засыпьте борозды землей.
Однако рассадный способ менее популярен, так как молодые растения имеют слабые корешки, и приживаются в грунте очень плохо. На рассаду разумно сеять только теплолюбивые сорта Матадор, Новозеландский , которые ранней весной сажать непосредственно в почву нежелательно. Для того чтобы посадить семена на даче в открытом грунте, нужно в подготовленной почве проделать неглубокие борозды любой длины на расстоянии 15-20 см друг от друга. Далее рядки полить водой и высеять в них семена, заделывая в почву не более чем на 1,5-2 см. Шпинат довольно холодоустойчив, однако если посадка производится ранней весной, лучше перестраховаться и накрыть грядку в огороде пленкой — это не только защитит семена от холода, но и ускорит их прорастание.
Из правильно подготовленных семян всходы появляются через 5-7 дней. Городских жителей, а также гурманов, желающих получать витаминную зелень круглый год, больше интересует вопрос: как вырастить шпинат на подоконнике собственного дома, и какой при этом должен быть уход за растениями? Выращивание зелени дома на балконе или подоконнике не сложнее, чем ее посадка на даче. Для начала нужно подготовить емкость и почвенную смесь. Дома посадить шпинат семенами можно в обычном цветочном горшке объемом в 1 л, или пластиковом контейнере с отверстиями на дне, с которого в дальнейшем можно будет пикировать растения в отдельную емкость. На дно горшка контейнера обязательно нужно уложить слой дренажа, так как шпинат очень любит влагу, но при этом застой воды для него вреден. Почвенную смесь под выращивание культуры дома можно приготовить из 1 части песка, 2 частей дерна и столько же перегноя, или использовать субстрат, состоящий из 1 части биогумуса и 2 частей кокосового волокна.
Посадка семян осуществляется на глубину 1,5-2 см, емкость накрывается пленкой или стеклом до появления всходов. Видео «Все о выращивании шпината» Показательное видео с рекомендациями и информацией о выращивании шпината. Также нужно учитывать, что выращивание каждого сорта шпината имеет свои особенности. Обычно не возникает проблем с раннеспелыми сортами, такими как Исполинский, Годри, также хорошо растет популярный сейчас гибрид Матадор. А вот, к примеру, Новозеландский шпинат более требователен к условиям.
Периодичность — 1 раз в 3 дня. В зависимости от количества осадков, периодичность регулируется в большую или меньшую сторону. Подкормки В фазе активного роста растения не удобряют. Необходимые удобрения нужно внести в момент посева шпината. Необходимым удобрением является азот, так как он помогает наращивать зеленую массу. Органика строго запрещена для этой культуры. Калийно-фосфорные подкормки тоже не актуальны, так как они провоцируют раннее цветение. Рыхление и прополка Процедуры проводятся совместно. Рыхление нужно делать только в междурядьях по мере необходимости, когда образуется корка на поверхности грядки. Рыхление помогает корням получить доступ к кислороду. Удаление стрел Если еще молодое растение начинает пускать стрелы, то их нужно обламывать, так как листья становятся грубыми и невкусными из-за того, что стрела забирает питание себе. Как собирать урожай Спаржа — выращивание и уход в открытом грунте При соблюдении техники посадки и ухода за шпинатом в открытом грунте листья гарантированно вырастают сочными и полезными. На последнем этапе очень важно не пропустить сроки сбора урожая. Пересидевший на грядке шпинат становится грубым, сухим, теряет вкус и пользу. Обычно через 1-1,5 месяца у растения формируется 5-6 настоящих листьев. В это время их уже можно срывать для приготовления пищи. Период срезки листьев длится с конца весны, все лето и до середины осени. Срок зависит от того, когда садили шпинат: под зиму, ранней весной или в конце лета. Фреши из шпината -часть полезного питания От того, насколько правильно была проведена срезка, будет зависеть, сколько времени будет плодоносить куст, и какое качество урожая в итоге получится: Лучшее время для сбора листьев — утро, когда спала роса. В эти часы листья максимально насыщены влагой и охлаждены. Лучше собрать урожай в том количестве, которое пригодится для приготовления в ближайшие часы. Шпинат не очень хорошо хранится; Шпинат не срезают массово. Уборочный период длится до тех пор, пока образуются новые листья. Уборка шпината заканчивается, когда появляются стрелки.
Весной, летом, осенью или может зимой? Когда нужно сажать шпинат в разных уголках России?
Перед посевом семена в течение 1—2 суток замачивают в воде и высевают на глубину 1,5—2 см. Сеют шпинат в бороздки с расстоянием между ними 5—6 см, между растениями — 3—4 см. При необходимости всходы прореживают. Шпинат рекомендуется часто и обильно поливать.
Через 12—15 дней после появления всходов растения подкармливают. Лучше всего в качестве удобрения использовать жидкое концентрированное удобрение «Радуга». Уход за шпинатом состоит в поливах, рыхлении почвы, выпалывании сорняков и прореживании растений на 15—20 см.
После цветения мужские растения, мало облиственные и больные женские выдергивают и удаляют. Когда начнут желтеть стебель и листья, шпинат срезают, связывают в снопик, высушивают, обмолачивают и провеивают. Хранят его так же, как и семена салата.
Всхожесть семена шпината сохраняют 3—4 года. Уборка урожая Убирают шпинат выборочно: сначала, когда у растения образуется 4—6 хорошо развитых листьев, а потом по мере роста, но не допуская образования цветочных побегов. Шпинат срезают или выдергивают с корнем утром, когда высохнет роса.
Сорта шпината Существуют более 20 сортов культурного шпината, характеризующихся высокими диетическими свойствами и отличающихся по форме, величине и сочности листьев. Лучшими и наиболее распространенными сортами шпината являются Вирофле, Исполинский, Виктория, Блюмсдельский. Скороспелый ранний сорт французского происхождения, имеет розетку листьев до 30 см в диаметре.
Листья нежные, мясистые, зелёные с желтоватым оттенком. Годен в пищу через 20—25 дней после всхода семян. Вкусен, но довольно быстро стрелкуется.
Скороспелый сорт, пригодный для парников и открытого грунта. Имеет розетку листьев до 33 см в диаметре. Листья яйцевидные, удлиненные, мясистые.
Употреблять в пищу их можно на 15 — 20-й день после всходов. Сорт позднеспелый, немецкого происхождения. Розетка листьев достигает в диаметре 20 см.
Листья округлой формы, пузырчатые, темно-зеленого цвета. Сорт довольно устойчив к стрелкованию. Новый сорт голландского происхождения, имеет высокую розетку, достигающую в диаметре 25 см.
Уход за шпинатом Выраститьовощной шпинат в открытом грунтеочень просто, с минимальными затратами времени и усилий. Полив Подрастающий шпинат, особенно высаженный летом, требует обильных и частых поливов. Чтобы не прибить к земле всходы, их поливают через мелкоячеистый рассеиватель. На тщательно пропитанной влагой грядке листья будут сочными и мясистыми. Подкормки Для большогоурожая овощной культуры дополнительных подкормок не вносят: срок выращиванияскороспелого шпината в открытом грунтекороткий, и культуре вполне достаточно того запаса питательных веществ, что закладывается при подготовке грядки. Если практикуется внесение минеральных удобрений, то стоит придерживаться такого принципа: азотосодержащие добавки вносят только осенью, поскольку шпинат способен накапливать нитраты; фосфорно-калийные составы в период созревания культуры стимулируют цветение и созревание плодов, а для шпината это значит начало стрелкования. Как только растение выпускает стрелки, в пищу его больше не употребляют. Поэтому выращивание шпината в открытом грунте и уход за ним не предполагают внесения дополнительного, особенно минерального удобрения. Прореживание Особенностьюрастения является то, что густоту посадок придётся контролировать не один раз, чтобы разрастающиеся кустики не мешали друг другу, а также для удобства ухода за ними и для профилактики заболеваний.
В окончательном варианте расстояние между отдельными розетками — от 15 до 20 см. Прополка и рыхление междурядий Пока растение не взошло и не окрепло, необходимо поддерживать не только влажность, но и порядок. Чтобы сорняки не заглушили рост тоненьких сеянцев, прополка — обязательный пункт ухода. После удаления сорняков землю в междурядьях рыхлят, чтобы обеспечить аэрацию. Болезни и вредители Если шпинат посажен слишком густо или не прореживался, то велика вероятность заболевания мучнистой росой. Эта болезнь обычно поражает плохо проветриваемые густые заросли, где возбудители заболевания, грибные споры, чувствуют себя комфортно. Проявляется она в белесых разводах на листовых пластинах. Если принять меры при первых же симптомах, шпинат можно спасти.
Маркиза Осенью в теплице высаживают в сентябре.
Период вегетации не больше 35 дней. В листьях содержится большое количество витаминов. Прима и Каста Для теплиц также подходят гибридные сорта, типа Прима и Каста. Отличаются высокой урожайностью и устойчивы к перепадам температур. Осенью высаживают в сентябре или октябре. Как подготовиться? Затем грунт немного прикатывают, чтобы всходы не выступали на поверхность очень сильно, и не пересыхали. Рекомендуют проводить высадку культуры в теплице не позже конца октября, иначе она плохо укоренится. Второй посев в теплицах делают в январе или феврале.
Время рассчитывают так, чтобы первый урожай получить до сильного мороза. Что нужно делать? В теплице землю поливают перед посадкой горячей водой. Семена заглубляют в почву на 2-4 см. Воду, в которой замачивают семена перед высадкой, меняют несколько раз. Пространство между рядками составляет около 50 см. На нашем сайте вы также сможете узнать о том, рядом с чем нужно садить шпинат и как правильно собирать урожай. Можно ли выращивать зимой? Возможна посадка шпината в мерзлый грунт поздней осенью.
Сухие семена помещают в лунки, а затем покрывают опилками, листвой и снегом. После такого посева ростки взойдут сразу после таяния снега. Схема расположения грядок такая же, как и при весенне-летнем высаживании. Культивирование дома Выращивать шпинат на подоконнике или балконе можно круглый год. В зимнее время требуется дополнительное освещение, а в летнее постоянный полив и опрыскивания. Для этой цели подойдут как цветочные горшки, так и контейнеры или деревянные ящики. Предпочтительнее брать раннеспелые сорта, при этом растение выращивают и семенами и рассадой. Готовые почвенные смеси продаются в магазинах, нужно выбирать смесь, не содержащую торф. Как и при посеве на открытом грунте семена предварительно замачивают водой, и высаживают в землю на глубину 1-1,5 см.
В домашних условиях растение пригодно для сбора урожая не больше двух месяцев, так как довольно быстро выпускает стрелки и начинает цвести. Тогда листья уже не годятся в пищу.
Почва у нас с кислинкой, поэтому вношу в грядку древесную золу и горчичный жмых. Перекапываю почву, освобождаю ее от сорняков. Много вносить калиевых удобрений нельзя, так как они способствуют стрелкованию шпината. Посев Всегда перед посевом обращаю внимание на сроки годности семян. Подготовленные семена слегка просушиваю и высеваю рядовым способом в подготовленные гряды, на которых предварительно делаю борозды глубиной 4 см расстояние между ними 10 см. Высеваю семена равномерно — на 2—3 см одно от другого, а на краях несколько погуще.
Затем подсыпаю землю так, чтобы семена находились на глубине 2 см. Схема посева В готовой грядке делаю борозды глубиной 4 см, обильно проливаю их водой. При посеве семян выдерживаю расстояние между рядами 15 см. Стараюсь сеять семена равномерно, раскладывая их на расстоянии 2—3 мм. После этого заделываю на глубину 2 см. Для равномерного получения всходов почву слегка уплотняю граблями или ручным катком. Сверху набрасываю укрывной материал и проливаю водой из лейки с ситечком. При хороших условиях сеянцы шпината появляются через 10—14 дней.
Уход Дальнейший уход за шпинатом состоит в рыхлении, прополке, поливах и борьбе с вредителями и болезнями. Любит частые и обильные поливы, без которых быстро идет в стрелку и грубеет. После всходов снимаю укрытие, рыхлю землю между рядов, убираю сорняки и своевременно поливаю. Когда у шпината появятся семядольные листочки, защищаю его от вредителей. Посыпаю между рядами табачной пылью, золой, горчичным порошком или красным перцем. Когда у растений появляется два настоящих листочка, прореживаю на расстоянии 10 см.