Аппарат для сахарной ваты Hurakan HKN-C2-T с тележкой. Какой лучше купить аппарат для приготовления сахарной ваты: стоимость, технические параметры, отзывы покупателей и достоинства. Как выбрать аппарат для приготовления сладкой ваты? Аппарат для сахарной ваты Hurakan HKN-C2-T с тележкой. Выбирая аппарат home club для приготовления ваты, необходимо придерживаться определенных характеристик, которые должны быть у техники.
6 этапов создания бизнеса по производству сахарной ваты
Здесь необходимо уделить время каждому нюансу и особенностям различных моделей, ведь одни конструкции предназначены для домашнего пользования, а другие подойдут для небольшого бизнеса. Принцип работы устройства довольно простой: Сначала человеку необходимо установить аппарат, после чего насыпать 2 столовые ложки сахара. Этого вполне достаточно, чтобы создать одну среднюю порцию сахарной ваты. После этого добавляются компоненты, которые положительно влияют на вкус, чтобы человек не чувствовал только сахар. Далее берется палочка и водится по чаше круговыми движениями. Действия выполняются до тех пор, пока не создастся нужный объем. Выше описано только то, что происходит снаружи, а эти знания известны даже детям.
Большую часть пользователей интересует внутренняя работа этого аппарата, но и там ничего сложного нет. Емкость, куда высыпается главный ингредиент, начинает нагреваться до высокой температуры, чтобы полностью расплавить содержимое. Во время этой операции, таящая часть распыляется на стенки чаши, благодаря воздействию центробежной силы. Образуются тонкие ниточки, которые собираются человеком. Особенности устройства оборудования Независимо от стоимости и производителя прибора, каждая конструкция оснащена 4 главными частями, благодаря которым и происходит основная часть операций: Чаша. Нагревательный элемент.
Электрический двигатель. Большая часть производителей комплектуют вместе с аппаратом несколько пластиковых палочек, ложечку и защитный купол прозрачного цвета. Он устанавливается сверху чаши. Перед покупкой необходимо тщательно проверить агрегат на наличие дефектов и сколов.
Вес составляет 35 кг.
Производительность держится на уровне 600 порций среднего размера 15 грамм в час. Стоимость на российском рынке составляет около 60 тысяч рублей. Для уличной торговли существует также огромное количество отечественных аппаратов. Они отличаются небольшой производительностью в 60-80 порций в час. Купить их можно в районе 10 тысяч рублей.
Сахарная вата своими руками В домашних условиях приготовить сладкую вату можно как на аппарате, так и без него. Вы можете купить специальную машинку для сахарной ваты, которая будет стоить около 1500 рублей или сделать её самостоятельно. Алгоритм изготовления самодельной машинки для сахарной ваты: Приготовьте металлические крышки от детского питания или сделайте похожие по размеру заготовки. Напильником или наждачной бумагой удалите защитное покрытие и краску. Они не должны попасть в вату при использовании.
В одной из крышек сделайте крупное отверстие для засыпания сахара, а в другой много мелких для подачи готового сиропа. Соедините крышки между собой проволокой или другим способом так, чтобы между ними осталось пространство в 5 сантиметров. Прикрепите моторчик от миксера или фена к жёсткой основе, а затем к крышке с маленькими отверстиями.
Современные аппараты по производству сахарной ваты имеют дополнительное оснащение, которое позволит вам привлекать внимание к вашей точке. Речь идет о звуковой и световой сигнализации. Вы можете «крутить» музыку на своей точке согласовав это с администрацией , а яркая иллюминация будет привлекать детей и взрослых. Правильно подобрав ароматизатор для ваты вы получите третий элемент привлечения — запах. Цифры в бизнесе на сладкой вате Стоимость современных аппаратов колеблется в пределах 13-40 тысяч рублей. Примерная производительность — 2-3 кг сахара в час. Одна порция ваты требует 20 грамм сахара, следовательно, за час непрерывной работы можно изготовить 150 порций сладкой ваты.
Средняя цена порции — 100-150 рублей. Оптовая цена на 1 кг сахара — 35-40 рублей на 2016 год. Для примера расчета мы предположим, что вы работаете в торговом центре. В день продаете 50 порций ваты по цене 100 рублей за порцию. Без учета праздничных дней, где количество продаж существенно выше. За 30 дней вы продадите 1,5 тысячи порций. Общая прибыль составит 150 тысяч рублей. Различные расходы на расходные материалы и обслуживание точки — 10 тысяч рублей в месяц; Арендная плата — 20 тысяч рублей. Общие расходы составят 74 200 рублей. Ежемесячная прибыль за вычетом расходов и без учета налогов — 75 800 рублей.
С учетом праздничных дней и правильном маркетинге прибыль можно удвоить. Дополнительный заработок можно получить используя различное оборудование: механические торгоматы, автомат по производству воздушной кукурузы или продажа свежевыжатых соков. Стоимость вхождения в данный бизнес — 100-150 тысяч рублей.
В связи с нестабильным курсом валют, все цены уточнять у менеджеров. Аппарат для сахарной ваты как ипользовать? Аппарат для приготовления сахарной ваты является популярным устройством, которое позволяет быстро и легко создавать вкусные и аппетитные лакомства. В этой профессиональной статье мы рассмотрим основные шаги по использованию аппарата для приготовления сахарной ваты, чтобы помочь вам достичь наилучших результатов.
Шаг 1: Подготовка аппарата Перед началом использования аппарата для приготовления сахарной ваты важно правильно его подготовить. Убедитесь, что аппарат чист и освобожден от каких-либо остатков предыдущего использования. Проверьте состояние нагревательного элемента и установите его в соответствии с инструкциями производителя. Шаг 2: Подготовка ингредиентов Для приготовления сахарной ваты вам понадобится сахар и пищевые красители, если вы хотите придать своей вате различные цвета. Рекомендуется использовать специальный сахар для сахарной ваты, который легче распускается и создает более воздушную структуру.
Бизнес на сладкой вате: история, стоимость, производство и продажа
Так и называется аппарат для приготовления сладкой ваты в интернет магазинах продаётся. Брали наши игрушки из сладкой ваты, шли в торговый центр и спрашивали родителей, сколько они готовы за такое заплатить. В этой статье речь пойдёт об аппарате для изготовления сладкой ваты. Как делать сладкую вату на аппарате видео уроки. 3 Рейтинг лучших аппаратов для приготовления сладкой ваты от различных производителей бытового назначения. Основной статьей расходов станет покупка аппарата для изготовления сладкой ваты.
Он зарабатывает на сахаре
Поэтому продавать франшизу мы начали только спустя полгода. За это время отработали и оцифровали все процессы, нашли идеальную формулу с оборудованием, сняли обучающие видеоролики и написали инструкцию для обучения. Трафик через соседей Если нет покупателей — не будет и продаж. Поэтому мы потратили много времени, чтобы наладить привлечение трафика на первую точку. Наш продукт - незнакомый для российского потребителя, нужно его показывать и рассказывать, что это такое. Чтобы привлечь внимание, мы выделяем наши точки цветом: они ярко-белые с дополнительными красными элементами. На видном месте — макеты сахарной ваты. Для нас главное, чтобы человек увидел продукт и подошёл к нашей тележке. Получаем клиентов и через партнёрские программы с ближайшими торговыми павильонами.
Мы договорились с магазинами вокруг нашей точки, чтобы они раздавали своим клиентами наши листовки. Если отдать листовку продавцу сахарной ваты, то можно получить бесплатную жвачку или магнитик. Люди любят получать что-то бесплатно. Продавец дарит жвачку пришедшему с листовкой человеку, начинает общаться и получает возможность продать ему вату. Когда мы с Ильёй Кантанистовым открыли первую «тележку», то какое-то время делали и продавали вату сами. Потом решили взять сотрудников, но за год работы персонал на точках пришлось несколько раз поменять. Мы были добрые и наивные, доверяли людям полностью, и обжигались на том, что у нас воровали. Сейчас торговые точки оборудованы видеокамерами, на них есть система учёта.
С такой проблемой больше не сталкиваемся. Для продавцов мы написали скрипты продаж. Зарплата на этой должности невысокая, и продавцы обычно не мотивированы на развитие. Поэтому у нас есть стандартные фразы, которые персонал заучивает до автоматизма и затем использует в общении с покупателями. Как показала практика, наличие таких скриптов увеличивает чек. От Якутска до Белгорода К продаже франшизы мы подошли летом 2017 года и отнеслись к её запуску серьёзно. Мы познакомились с компанией TopFranchise, которая занимается разработкой франшиз. Они помогли нам сделать «упаковку» для нашего продукта.
Сотрудничество с TopFranchise обошлось нам в 190 000 рублей. Но эти деньги удалось «отбить» уже через месяц. Мы разместились в специализированных каталогах по продаже франшиз. И конечно, обзвонили тех, кто обращался к нам с вопросом о покупке раньше. За лето мы продали всего 2-3 франшизы. Ажиотажа не было, потому что мы почти не рекламировались. С сентября-октября начали кампанию по продвижению - и франчайзи стало больше. Очень хороший результат дало интервью для видеоблога компании AmoCRM — они вышли на нас сами.
Нас стали узнавать, приглашать на различные интервью. Интерес к франшизе вырос. Сейчас у нас три собственные точки в торговых центрах на юге Москвы и 9 — от франчайзи. Это вызывает у нас огромную радость. Идея, реализованная в обычной квартире на окраине Москвы, начинает разрастаться по России. А дальше будет и по всему миру. Правда, с первой франшизой всё складывалось не так хорошо, как мы планировали. По вине поставщиков мы сорвали сроки поставки оборудования.
На первой франшизе мы ничего не заработали, так как решили вернуть деньги партнёру. Мы его подвели, и нам совесть не позволила оставить себе оплату. Дальше всё пошло хорошо. В целом наши партнёры довольны тем, как у них идут дела. Недавно разговаривал со своим франчайзи из Воронежа. Он безумно радовался, когда открылся в детском парке и за первый день заработал 9000 рублей. Считаю, что партнёры выбирают нас потому, что сама франшиза интересная. Она дешёвая и быстро окупаемая, на ней несложно заработать.
Наши партнёры за паушальный взнос в 150 тысяч рублей получают оборудование, тележку для продаж, пошаговую инструкцию по «сборке» бизнеса и расходные материалы на 3 месяца. В дальнейшем мы ищем надёжных поставщиков из их региона, либо налаживаем логистику от Москвы до точки. Нам удалось запустить собственное производство оборудования на фабрике в Китае, которое мы и поставляем своим франчайзи. По нашим наработкам китайские специалисты сделали то, что мы хотели.
Изобретателями техники были два американских стоматолога. Их современный московский коллега шутит: они, наверное, просто хотели испортить людям зубы, чтобы было побольше пациентов. Уже тогда было известно, что происходит от злоупотребления сладким. Сахар очень любят бактерии, которые живут у нас в полости рта, а кислые продукты их жизнедеятельности провоцируют разрушение эмали, особенно мягкой, детской. Бекзод Ганиев, стоматолог: «Очень важно, и все стоматологи твердят в один голос, что нужно чистить зубы после еды в течение первых 20 минут. Тем самым вы сводите к минимуму риск возникновения кариеса из-за кислот, которые выделяют микроорганизмы».
Но делает так мало кто. И сахарная вата вместе с другими сладостями по сей день исправно создает клиентуру дантистам. А еще иногда на ней строят немаленький бизнес. Предприниматель Сергей Дохов, например, создал целую сеть по продаже ваты не только в России, но и в ближнем зарубежье. Бизнесмен долго изучал, как правильно делать действительно эффектную вату, покупал и адаптировал аппараты. В итоге он добился своего и стал первым, кто начал успешно продавать необычную фигурную вату в виде мишек, зайчиков и других веселых персонажей. Весь секрет в использовании воды, при помощи которой вате придают форму.
Сайт — личный сайт укажите принадлежность сайта , расположенный в сети Интернет по адресу: justapple. Форма обратной связи — специальная форма, где Пользователь размещает свою персональную информацию с целью передачи данных Администрации Сайта.
Настоящая Политика конфиденциальности является официальным типовым документом Администрации Сайта и определяет порядок обработки и защиты информации о физических и юридических лицах, использующих Форму обратной связи на Сайте. Целью настоящей Политики конфиденциальности является обеспечение надлежащей защиты информации о Пользователе, в т. Отношения, связанные со сбором, хранением, распространением и защитой информации о пользователях регулируются настоящей Политикой конфиденциальности и действующим законодательством Российской Федерации. Действующая редакция Политики конфиденциальности, является публичным документом, разработана Администрацией Сайта и доступна любому Пользователю сети Интернет при переходе по гипертекстовой ссылке «Политика конфиденциальности». Администрация Сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности.
Электророзжиг собрал сам. При первом запуске правда закипел стартовый масляный конденсатор тесла, 1974 вроде года выпуска, на 400в 4 мкф, но я его оперативно заменил. Вот это чудо инженерной мысли Немного фото внутренностей Горелка с электрозжигом разъем питания источник топлива, одного баллона хватает на 6-7 приготовлений, баллон стоит около 3 рублей. Это примерно 1. В минуту таких получается сделать три штуки. В этом мотке одна чайная ложка, теперь другая проблема, где взять палочки для намотки ваты. Нигде не могу найти подходящего размера..
Идея бизнеса: как открыть бизнес по продаже сахарной ваты
Современный аппарат для приготовления сахарной ваты в домашних условиях от фирмы CLATRONIC. Аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты Cotton Candy Maker. Аппарат для приготовления сахарной ваты. Любимое лакомство детишек можно легко приготовить в домашних условиях. Можно ручаться, что равнодушных к обаянию сладкой сахарной ваты гостей не найдется, но очень часто предназначенные для работы в домашних условиях приборы не обладают достаточной мощностью и не смогут производить много вкусного результата. Аппараты для сахарной ваты – это оборудование, используемое для приготовления сахарной ваты, популярного сладкого лакомства.
Аппараты для сахарной ваты
Тип: Аппарат для сахарной ваты Цвет товара: розовый Мощность, Вт: 500 Конструктивные особенности тепловых приборов: Разборная конструкция, Антипригарное покрытие Датчики: Термостат. Компактный прибор для приготовления сладкой ваты A DELICIOUS TREAT/ Машинка для изготовления сахарной ваты в домашних условиях КА-1006. Аппарат для экстренного приготовления кофе в любых условиях KCASA KC-COFF20. Базовым оборудованием для осуществления всех указанных технологических процессов являются специальные аппараты для сладкой ваты. Обзор прибора для приготовления сахарной ваты DEXP CCM-500.
Как сделать сладкую вату на аппарате
Что касается текстуры, выбирайте аппарат для приготовления сахарной ваты, который позволит вам получать твердые, тонкие и мягкие текстуры. Принцип изготовления сладкой ваты заключается в использовании белого сахара (около 150 градусов или более), а затем расплавлении белого сахара в пузырьки с помощью высокоскоростной вращающейся центрифуги. Стоит такой аппарат для изготовления сахарной ваты недешево, купить его сможет не каждый начинающий предприниматель. В нашей студии устройства для приготовления сахарной ваты и попкорна, мини-гриль с пластинами для венских вафель, компактная мороженица, а также их владельцы, которые реально всем этим пользуются. Аппарат для приготовления ваты — 35 – 100 тысяч руб. За время, пока разрабатывали аппарат для сладкой ваты ТТМ Артист, они успели спроектировать и запустить в производство.
Тает во рту: все о сладкой вате и ее видах
Для этого можно применить кусок фанеры; Совместите моторчик с клеммами аккумулятора или батарейки типа «Крона», обязательно соблюдая полярность. С одной стороны поставьте полукруглую перегородку, сделанную из картонного листочка, сложенного вдвое; Подсыпьте 40 г сахарка в отверстие, прогрейте вращающуюся крышку, используя спички или зажигалку; При плавлении начнут появляться нити и оседать на перегородке; Готовый продукт нужно накручивать на палочку. У вас получится не совсем воздушная сахарная вата, а немного плотная. Чтобы она была больше похоже на покупную, сахарок нужно заменить изомальтом — порошковым аналогом сахарного песка. Готовим сладкую вату без прибора Приготовление сладкой ваты можно осуществить и без аппарата. Процесс будет немного сложней и дольше, но сладость получится вкусная и воздушная.
Для начала нужно подготовить: Венчик; Кастрюльку или сковородочку с толстым дном; Керамическую мисочку; Каркасы для наматывания готовой продукции. Можно использовать коктейльные трубочки, китайские палочки. Также подойдут и столовые приборы. Ингредиенты нужны следующие : Сахарок белый или тростниковый — 2-5 больших ложек. Рассчитывайте по размерам порции; Вода— в пропорции 1:3 к сахарку.
Подготовьте его заранее. Теперь рассмотрим сам рецепт, по которому готовится сладкая вата дома: Смешиваем воедино сахар и воду, затем растираем состав вилкой; Подливаем уксус, тщательно размешиваем и переносим смесь в выбранную емкость кастрюлька или сковородка для нагрева на небольшом пламени; Греем состав и регулярно перемешиваем. Собираем остатки со стенок, исключая пригорание; Когда консистенция смеси станет однородной, выключаем пламя, остужаем продукт до 30-35 градусов, постоянно перемешивая, чтобы не засахарился. Наш сироп готов; После остывания снова устанавливаем емкость на медленное пламя, кипятим содержимое, затем снова отключаем огонь и остужаем; Повторяем процесс около пяти раз, пока сироп не будет тянуться и не приобретет золотистый оттенок; В готовый продукт опускаем край ложки, затем поднимаем вверх. Смесь должна быть тягучей и не рваться; Создаем своеобразный каркас из палочек, поставив их в вертикальное положение и тщательно закрепив; Погружаем в сироп венчик, затем обводим его вокруг каркаса; Повторяем манипуляции, пока не намотаем необходимое количество нитей.
Они должны быть тонкими, поэтому не захватывайте слишком много сиропа. Для придания нового цвета и вкуса, можно добавлять пищевые красители, которые продаются повсеместно.
Шаг 5: Приготовление сахарной ваты Когда сироп готов, вы можете начинать приготовление сахарной ваты. Включите мотор аппарата и начните вращение центральной части аппарата. В то же время аккуратно наливайте сироп по краям вращающейся чаши. При этом сироп будет вытекать через небольшие отверстия, создавая тонкие нити сахара. Шаг 6: Сбор сахарной ваты Вращение аппарата будет превращать нити сахара в объемную вату. Используйте специальную палочку или конус, прилагаемые к аппарату, для сбора сахарной ваты. Вращайте палочку вокруг внутренней чаши аппарата, собирая вату на палочку.
Шаг 7: Подача и украшение Полученную сахарную вату можно подавать непосредственно на палочке или переложить в удобную емкость, например, стаканчик или коробку. Вы также можете добавить дополнительные украшения, такие как пищевые красители, глазурь или съедобные блестки, чтобы придать вате яркий внешний вид.
Этого будет вполне достаточно, чтобы обеспечит семью из 3-4 человек сладкой ватой.
Производительность Обращайте внимание на производительность аппарата, где хорошим показателем для бизнеса станет от 3 до 5 порций в минуту, или от 3 до 5 кг готовой продукции за 1 час работы. Для домашнего аппарата такой показатель не важен, ведь нагрузка там значительно меньше. Размеры и вес устройства Производительные модели достаточно тяжелые и могут иметь внушительные габариты.
Поэтому они часто продаются с специальными тележками, которые упрощают их передвижение. Если такой тележки нет в комплекте ее можно докупить, либо приобрести аппарат полегче. Некоторые модели имеют вес в 10 кг, а другие в 20-ть и более.
Изобретателями техники были два американских стоматолога. Их современный московский коллега шутит: они, наверное, просто хотели испортить людям зубы, чтобы было побольше пациентов. Уже тогда было известно, что происходит от злоупотребления сладким. Сахар очень любят бактерии, которые живут у нас в полости рта, а кислые продукты их жизнедеятельности провоцируют разрушение эмали, особенно мягкой, детской.
Бекзод Ганиев, стоматолог: «Очень важно, и все стоматологи твердят в один голос, что нужно чистить зубы после еды в течение первых 20 минут. Тем самым вы сводите к минимуму риск возникновения кариеса из-за кислот, которые выделяют микроорганизмы». Но делает так мало кто. И сахарная вата вместе с другими сладостями по сей день исправно создает клиентуру дантистам.
А еще иногда на ней строят немаленький бизнес. Предприниматель Сергей Дохов, например, создал целую сеть по продаже ваты не только в России, но и в ближнем зарубежье. Бизнесмен долго изучал, как правильно делать действительно эффектную вату, покупал и адаптировал аппараты. В итоге он добился своего и стал первым, кто начал успешно продавать необычную фигурную вату в виде мишек, зайчиков и других веселых персонажей.
Весь секрет в использовании воды, при помощи которой вате придают форму.
Как начать бизнес на продаже сладкой ваты?
Также, можно приобрести тележку для передвижной торговли. Сырьем для изготовления сладкой ваты является сахар. Его следует закупать из расчета 2 ст. Помимо сахара нужны вкусовые добавки и пищевые красители. В общей сложности, производители предлагают около 12 вкусов: малина, клубника, яблоко, ананас, апельсин, банан, вишня и другие. Упаковка красителя стоит около 750 рублей. Вкусовые добавки продаются в емкостях 400-500 г. Стоимость — около 1 500 рублей.
Обыкновенные картонные палочки должны быть в ассортименте, ведь взрослым часто не важен этот аспект. Дети же очень любят покупать сахарную вату на конусных палочках, регулярно производители предлагают новые, интересные варианты. Упаковка на 1 000 в зависимости от формы стоит от 500 до 2 000 рублей. Доходность Себестоимость одной порции сахарной ваты из самых дорогих ингредиентов составляет 1-2 рубля. Цена одной порции в зависимости от региона колеблется от 40 до 60 рублей. Среднее количество реализованных порций в день — 200-300. В праздничные дни и выходные вы сможете продавать намного больше, но следует учитывать неблагоприятные погодные условия.
Таким образом, средний месячный доход составляет 200 000-300 000 рублей. Текущие расходы: Аренда — от 5 000 рублей; Сырье — около 5 000 рублей; Налоги и страховые отчисления — от 17 000 рублей; Заработная плата 2 сотрудника — около 50 000 рублей; Транспортные и прочие расходы — около 20 000 рублей. Итого — 97 000 рублей. С вычетом текущих расходов одна точка может принести чистую прибыль 100 000-200 000 рублей в месяц.
Принцип работы устройства довольно простой: Сначала человеку необходимо установить аппарат, после чего насыпать 2 столовые ложки сахара. Этого вполне достаточно, чтобы создать одну среднюю порцию сахарной ваты. После этого добавляются компоненты, которые положительно влияют на вкус, чтобы человек не чувствовал только сахар. Далее берется палочка и водится по чаше круговыми движениями. Действия выполняются до тех пор, пока не создастся нужный объем. Выше описано только то, что происходит снаружи, а эти знания известны даже детям.
Большую часть пользователей интересует внутренняя работа этого аппарата, но и там ничего сложного нет. Емкость, куда высыпается главный ингредиент, начинает нагреваться до высокой температуры, чтобы полностью расплавить содержимое. Во время этой операции, таящая часть распыляется на стенки чаши, благодаря воздействию центробежной силы. Образуются тонкие ниточки, которые собираются человеком. Особенности устройства оборудования Независимо от стоимости и производителя прибора, каждая конструкция оснащена 4 главными частями, благодаря которым и происходит основная часть операций: Чаша. Нагревательный элемент. Электрический двигатель. Большая часть производителей комплектуют вместе с аппаратом несколько пластиковых палочек, ложечку и защитный купол прозрачного цвета. Он устанавливается сверху чаши. Перед покупкой необходимо тщательно проверить агрегат на наличие дефектов и сколов.
Не допускается наличие следов коррозии.
Для того, чтобы запустить проект, требуются минимальные усилия и относительно небольшие финансовые затраты. Начнем с того, что современному предпринимателю совсем необязательно идти по классической в данном сегменте рынка схеме: купил автомат для изготовления ваты — нашел человека, который будет изготавливать и продавать лакомство, — посчитал выручку — выдал продавцу зарплату.
Сегодня для желающих заработать на сладком удовольствии есть альтернативный вариант, а именно вендинговый автомат. Его главное преимущество стоит в том, что не нужно подвергать сомнению честность продавца: автомат — робот, у которого никогда не появится соблазна «украсть копеечку». Плюсы бизнес-идеи: Низкая арендная стоимость.
Вендинговый аппарат занимает мало места, соответственно, вам не придется отдавать половину прибыли за аренду в среднем она обойдется в 5-7 тысяч рублей с учетом платы за электроэнергию. Минимальные затраты на зарплату. Платить нужно только одному сотруднику — оператору, который будет: заполнять бункер сахаром, доливать в него воду, докладывать палочки, еженедельно осуществлять чистку и снимать показания счетчиков.
В первый же день мы заработали 10 000 рублей - колоссальные деньги! Изначально мы не планировали масштабировать эту идею. Думали — откроем точку и будем как-то зарабатывать. Но уже в первый день работы к нам подошла женщина и попросила контакты руководителей. Когда мы сказали, что это мы и есть, она спросила, можно ли купить нашу франшизу. С этим вопросом за первые пару месяцев работы к нам обращались не раз и не два. Мы задумались об этом и начали разрабатывать франшизу. Но мы понимали, что её рано запускать, потому что продукт ещё не обкатан. Поэтому продавать франшизу мы начали только спустя полгода. За это время отработали и оцифровали все процессы, нашли идеальную формулу с оборудованием, сняли обучающие видеоролики и написали инструкцию для обучения.
Трафик через соседей Если нет покупателей — не будет и продаж. Поэтому мы потратили много времени, чтобы наладить привлечение трафика на первую точку. Наш продукт - незнакомый для российского потребителя, нужно его показывать и рассказывать, что это такое. Чтобы привлечь внимание, мы выделяем наши точки цветом: они ярко-белые с дополнительными красными элементами. На видном месте — макеты сахарной ваты. Для нас главное, чтобы человек увидел продукт и подошёл к нашей тележке. Получаем клиентов и через партнёрские программы с ближайшими торговыми павильонами. Мы договорились с магазинами вокруг нашей точки, чтобы они раздавали своим клиентами наши листовки. Если отдать листовку продавцу сахарной ваты, то можно получить бесплатную жвачку или магнитик. Люди любят получать что-то бесплатно.
Продавец дарит жвачку пришедшему с листовкой человеку, начинает общаться и получает возможность продать ему вату. Когда мы с Ильёй Кантанистовым открыли первую «тележку», то какое-то время делали и продавали вату сами. Потом решили взять сотрудников, но за год работы персонал на точках пришлось несколько раз поменять. Мы были добрые и наивные, доверяли людям полностью, и обжигались на том, что у нас воровали. Сейчас торговые точки оборудованы видеокамерами, на них есть система учёта. С такой проблемой больше не сталкиваемся. Для продавцов мы написали скрипты продаж. Зарплата на этой должности невысокая, и продавцы обычно не мотивированы на развитие. Поэтому у нас есть стандартные фразы, которые персонал заучивает до автоматизма и затем использует в общении с покупателями. Как показала практика, наличие таких скриптов увеличивает чек.
От Якутска до Белгорода К продаже франшизы мы подошли летом 2017 года и отнеслись к её запуску серьёзно. Мы познакомились с компанией TopFranchise, которая занимается разработкой франшиз. Они помогли нам сделать «упаковку» для нашего продукта. Сотрудничество с TopFranchise обошлось нам в 190 000 рублей. Но эти деньги удалось «отбить» уже через месяц. Мы разместились в специализированных каталогах по продаже франшиз. И конечно, обзвонили тех, кто обращался к нам с вопросом о покупке раньше. За лето мы продали всего 2-3 франшизы. Ажиотажа не было, потому что мы почти не рекламировались. С сентября-октября начали кампанию по продвижению - и франчайзи стало больше.
Очень хороший результат дало интервью для видеоблога компании AmoCRM — они вышли на нас сами. Нас стали узнавать, приглашать на различные интервью. Интерес к франшизе вырос. Сейчас у нас три собственные точки в торговых центрах на юге Москвы и 9 — от франчайзи. Это вызывает у нас огромную радость. Идея, реализованная в обычной квартире на окраине Москвы, начинает разрастаться по России. А дальше будет и по всему миру. Правда, с первой франшизой всё складывалось не так хорошо, как мы планировали. По вине поставщиков мы сорвали сроки поставки оборудования. На первой франшизе мы ничего не заработали, так как решили вернуть деньги партнёру.
Мы его подвели, и нам совесть не позволила оставить себе оплату. Дальше всё пошло хорошо. В целом наши партнёры довольны тем, как у них идут дела.