Смотрите в инфографике , как менялись цены на десяток куриных яиц в 2020-2023 гг. В письме ФАС отмечает, что существенный рост цен на яйца «вызывает обеспокоенность потребителей». В среднем стоимость самых доступных категорий яиц с сентября взлетела почти в два раза — на 86%. Уровень розничных цен на куриное яйцо в этом году является рекордным за последние десять лет, однако после Нового года начнется их снижение, предположил |. Цены на десяток яиц приблизились к американским и составили почти двести рублей.
Почему подорожали яйца: когда будет спад цен на этот продукт
Куринные яйца лидируют по росту цен в продовольственном сегменте — эксперты увидели в этом серьезные причины. Розничные цены на куриные яйца в июне 2023 года находились на отметках в 77,3 РУБ/десяток, что на 2,5% меньше, чем мае 2023 года. В письме ФАС отмечает, что существенный рост цен на яйца «вызывает обеспокоенность потребителей». Извечный вопрос, что было раньше, в данном случае решается очевидно: цены на яйца потянулись вверх вслед за стоимостью курятины.
График цен на яйца 2023
— Яйца закупаю десятками, повышение цен чувствую на себе — бьет по карману, поскольку чистая прибыль от продаж уменьшается. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года, но осенью цены взлетели особенно сильно. это на 7,3% больше, чем месяцем ранее, и на 1,9% меньше, чем в октябре 2021 года. Куриные яйца за 79,99 рублей, которые в декабре и январе на волне недовольства ростом цен покупал первый заместитель губернатора Свердловской области.
Почему подорожали яйца: когда будет спад цен на этот продукт
Гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева говорит, что потребление яиц, по большому счету, в последние годы стабильно. Однако в этом году не было традиционного снижения спроса и, соответственно, цен на яйца после Пасхи. По данным союза, в прошлом году цена реализации десятка яиц в мае составляла 38,4 руб. В этом году в мае десяток яиц в опте стоил 44,4 руб. Продажи яиц в январе этого года составили 3,1 млрд штук, в июне и июле — 2,9 и 3 млрд штук.
В августе, по оценке Росптицесоюза , реализация тоже будет на уровне 3 млрд штук. В прошлом году объемы продаж яиц в январе, июне и июле были на уровне 3 млрд, 2,8 млрд и 2,95 млрд штук соответственно.
В результате с начала года в Россию было ввезено всего 400 млн шт. По прогнозам, 2024 год станет первым, когда российская птицеводческая отрасль полностью откажется от импорта инкубационных яиц. Размер имеет значение На прилавках российских магазинов представлены куриные яйца четырех категорий. Отборные, маркируемые «СО», весят не менее 65 гр. Несмотря на свои скромные размеры, куриные яйца именно третьей и второй категории наиболее полезны, так как их снесла молоденькая, полная сил и жизненной энергии несушка. А крупные яйца несет курица почтенного возраста, и полезных свойств, вопреки распространенному мнению, в них меньше. Еще есть премиальная категория «СВ», к ней относятся яйца, весящие не менее 75 гр. Все прочие «Эко», «Био» и «Премиум» являются обычным маркетинговым ходом, никак не влияющим на классификацию.
Еще куриные яйца подразделяются на «диетические» и «столовые». Различие в сроках — диетические хранятся при температуре от 0 до 20 градусов и должны быть проданы в течении семи суток после сбора. Если недельный срок реализации просрочен, то яйца переходят в разряд столовых, срок хранения которых не превышает 28 суток.
Фото с сайта www. Эту тему некоторые эксперты называют политизированной. Затронули ее и во время общения президента Владимира Путина с гражданами в четверг.
Глава государства извинился за происходящее и сообщил о сбоях в работе правительства. Сбои на разных этапах производства и принятия решений, как можно судить, становятся почти традицией. Ведь то и дело россиян «шокируют» разные продукты питания. В этом списке уже побывали гречка, картофель, сахар, подсолнечное масло. Последние несколько месяцев в стране усугублялась проблема с ценами на яйца и мясо птицы. Статистика вновь и вновь выявляла очередной скачок стоимости.
Некоторые эксперты в беседе с «НГ» окрестили тему политизированной. Что по большому счету объяснимо: скачки цен на любой социально значимый продукт — это проблема не только экономическая. На самом высоком уровне тему не оставляли без внимания. Но градус проблемы при этом как будто немного снижался за счет некоторых моментов, которые могли показаться курьезными. Например, в конце октября особое внимание президент уделил стоимости мяса птицы, которая тоже устремлялась вверх.
О ценах на куриное мясо и яйца В пресс-службе Минпромторга РФ указали, что стоимость куриного мяса и яиц в России снижается после изменения ценовых предложений от производителей. В Минпромторге также отметили, что российские торговые сети, в принципе, стараются не повышать цены на социально значимые продукты питания, а также устанавливают нулевую или даже отрицательную торговую наценку на продукты за счет собственной маржи.
Росстат: куриные яйца в ноябре подорожали на 15%
Если принятые меры окажутся правильным, цена на яйца снизится примерно к весне 2024 года. Цены на яйца стали одной из главных тем еще в ноябре — продукт подорожал по всей России, а ФАС начала антимонопольные проверки. Цены на яйца достигли тех уровней, что были до начала СВО, лишь к началу октября. В России продолжают дорожать куриные яйца. За неделю с 21 по 27 ноября они выросли в цене на 4,4% – таковы последние данные Росстата.
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
В качестве примера приводят цифры по рекордному урожаю и успешному экспорту зерновых — основе комбикорма, который используют в животноводстве и птицеводстве. Почему, несмотря на рекордные урожаи и успешный экспорт, цены на продукты растут и что с ними будет дальше? На эти проблемные темы наши коллеги из E1. RU поговорили с экспертами. Леонид Холод — экономист, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия России. Василий Мельниченко — руководитель крестьянского хозяйства в Свердловской области, общественный деятель и участник аграрных форумов. Когда-то специализировались и на свинине, но от свиноводства пришлось отказаться: в небольшом подворье содержать животных было нерентабельно. Должно было всё стать дорого, а то как-то выбивалась кура. Обиделось куриное мясо: мы тоже не хуже, — иронизирует Василий Мельниченко. Дешевеет у нас часто рубль, согласно этому и дорожают продукты.
Заметьте, когда он обваливается, уже говорят: ждите повышения цен на продукты, уже независимо от того, где будет дальше этот рубль. Всё взаимосвязано. RU При этом рекордные урожаи пшеницы не влияют на стоимость того же комбикорма, а значит, и на конечный продукт — куриное мясо. На цену хлеба производство зерна никак не влияет: она растет, хотя и незначительно. Просто часть проданной пшеницы — из новых территорий они ближе к портовым городам, и оттуда легче экспортировать. Российское зерно частично остается невостребованным [внутри], поэтому цены на зерно рушатся ниже себестоимости, — поясняет фермер. А в 2022 году цена на зерно рухнула, комбикормовые заводы покупали его по 7—8 тысяч рублей за тонну. В Сибири, откуда до моря пшеницу не довезешь, себестоимость зерна — 13—17 тысяч за тонну, а продают по 6—7. При этом цена комбикорма не упала.
У производителей аргумент: мол, поднялись цены на все составляющие, электроэнергию, ГСМ, но они и для нас, крестьян, поднялись. Но пропорционально-то у нас не поднялась цена на зерно. Естественно, животноводство тоже дорожает, и куриное мясо, и яйцо. Сейчас яйца подорожали до мирового уровня. Уральский фермер уверен, что никакого снижения цены теперь уже не будет.
В подорожании авиабилетов особой загадки нет — оно связано с приближением новогодних праздников. Динамическое ценообразование четко реагирует на повышенный спрос и уменьшение количества доступных билетов по наиболее востребованным среди покупателей направлениям. Что касается роста цен на яйца, то его пока удалось лишь несколько замедлить, но не остановить.
Хотя попытки предпринимаются серьезные. И неудивительно: по данным Росстата, с начала года яйца подорожали почти на четверть, обогнав по динамике роста мясо кур, стоимость которого ранее побила исторические рекорды. Узнать подробнее В конце октября ситуация с ценами на продукты птицеводства вышла на президентский уровень. Также к делу подключилась Федеральная антимонопольная служба, потребовавшая от производителей пояснить, по какому принципу происходит формирование цен, а затем инициировавшая антикартельные проверки в отношении целого ряда производителей яиц и куриного мяса. В Минсельхозе ситуацию объяснили снижением производства и подорожанием доллара.
Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно. На «золотые яйца» пожаловались даже президенту. Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей.
Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет.
Минсельхоз ожидает дальнейшего снижения стоимости яиц. Как и ожидалось, динамика стоимости яйца в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата. По оценке, этот тренд сохранится в ближайшей перспективе»,— сообщила журналистам пресс-служба Минсельхоза цитата по ТАСС. Цены на бензин и дизельное топливо с 10 по 15 января в среднем практически не изменились, утверждается в сообщении Росстата.
В Госдуме объяснили, почему дорожают яйца
Подобные ценовые изменения, во-первых, связаны с увеличением спроса на продукцию. Во вторых, проблема заключается и в организации работа птицефабрик. Увеличиваются издержки производства, кадров не хватает, а целые поголовья кур умирают из-за гриппа. Читайте также Стоит купить заранее! Какие продукты сильно подорожают к Новому году Изменением цен озаботились не только покупатели. К данному моменту магазины «Азбука вкуса», «Глобус» и «Верный» уже приняли предложение и предприняли соответствующие меры. Цены на десяток яиц приблизились к американским и составили почти двести рублей Еще в начале месяца вице-премьер Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу, Минэкономразвития, Минфину и Минпромторгу увеличить производство куриного мяса и яиц в стране.
Народ первым делом смотрит на цену Источник: Алла Скрипова А уже потом выбирает категории и производителя Источник: Алла Скрипова Стоит отметить, что «Соцценой» теперь отмечены яйца категории С1 по 119 рублей. Также в продаже есть упаковки по 129 и 149 рублей. А грохотку с 15 яйцами категории С1 предлагают за 209 рублей, в конце октября столько яиц можно было купить за 119 рублей.
Сети предлагают сразу взять большую грохотку Источник: Алла Скрипова Напомним, в январе самый дешевый десяток яиц категории С1 продавали в сети «Магнит» по 59 рублей. Такие упаковки размещают на полке с пометкой «Соццена». В середине сентября минимальная цена поднялась до 69 рублей. В октябре десяток яиц категории С2 «Моя цена» собственная торговая марка сети «Магнит» — Прим. Меньше 100 рублей — в «Пятерочке» Заглянув в супермаркет сети X5 в Ленинском районе, мы нашли яйца дешевле 100! На полке осталась одна упаковка яиц С1, ее продают под брендом «Красная цена» это собственная торговая марка «Пятерочки», что подразумевает низкую цену. Налетай — подешевело! Внимание: «Красная цена» — не значит, самая низкая Источник: Алла Скрипова При этом отборные яйца той же «Красной цены» тянут уже на 116 рублей. Месяц назад, в конце октября, несколько категорий яиц марки «Красная цена» стоили от 72 до 87 рублей.
В Челябинской области есть местные производители яйца Источник: Алла Скрипова «Чебаркульские» первой категории продают сейчас за 114 рублей. В октябре десяток средних яиц от этой фабрики стоил 99 рублей, крупных — 106 рублей. Но стоимость не слишком отличается от завозных Источник: Алла Скрипова Яйца ярославской птицефабрики «Селяночка» продают здесь по 116 рублей за категорию С1 и по 119 рублей — за отборные. Сравниваем с ценами месячной давности: 89 и 97 рублей соответственно, то есть продукция подорожала на 22—27 рублей. Маленькие, но дешевые — в «Ленте» Яйца по самой низкой цене — 79 рублей — оказались в «Ленте». Хотя обычно гипермаркеты привлекают широким ассортиментом, а не дешевизной. Например, в «Ленте», которая находится в ТРК «Горки», представлены разные производители и разные упаковки — от пресловутой «шестерки» яиц до грохоток по 15, 20 и 30 штук.
Президент, со своей стороны, посетовал, что у граждан «как-то есть проблемы».
По его мнению, за счет увеличения предложения на рынке цены на яйца в России начнут снижаться уже после Нового года. Путин подписал закон, который изменит жизнь школьников Борьба за цены Куриные яйца — самый подорожавший товар с начала года. В начале декабря ФАС призвала торговые сети временно заморозить наценку на куриные яйца на уровне пяти процентов. При этом с 28 ноября по 4 декабря данный продукт подорожал на 4,23 процента, а в некоторых регионах — на 11. Ранее стало известно, что в регионах пройдут проверки в связи с ростом цен на куриные яйца. ФАС выявила нарушения в Крыму и Кировской области. Против компаний были возбуждены дела в связи с одновременным повышением цен на куриные яйца, о чем сообщалось на сайте ведомства.
И эта стоимость зафиксирована только в ноябре. Фото: «Кубань Информ» Что было раньше — курица или яйцо Вместе со стоимостью на яйца изменились и ценники на куриное мясо, правда не так кардинально. Производство падает, куры идут под нож Одним из факторов пустых полок в магазинах и дефицита куриной продукции возможно является и снижение ее производства.
Но это касается только яиц. За сентябрь 2023 года производство куриных яиц составило 71,2 млн штук, что на 5,6 млн штук меньше, чем годом ранее, — приводит цифры ведомство. Фото: «Кубань Информ» Производство мяса птицы, напротив, уверенно растет.
Пенсия.PRO
Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. Цены на куриные яйца в России за период с 10 по 15 января в среднем снизились на 0,2%. Инфляция за этот период составила 0,13%, с 1 по 15 января — 0,39%, следует из оценки Росстата. Цены на куриное яйцо категории C1 в розничной сети магазинов "О'КЕЙ" в Москве на 21 апреля 2024 года.