Двойной нож для шинковки капусты это просто гениальное изобретение: облегчает работу, не занимает много места и всегда отличный результат.
Процесс изготовления шинковки
- Как за полчаса сделать шинковку для капусты из шарового крана и старого ножа
- Самодельная капусторезка ▼
- Шинковки для капусты - Распродажа
- Шинковка для капусты деревянная с коробом большая - 92 фото
- Выбор ножа для шинковки капусты
"ХИТ СЕЗОНА!!!"
При переходе по ссылке запрещено наличие активных кликабельных ссылок, ведущих на вышеперечисленное в п. Обязательным для авторов является наличие технических характеристик изделия в публикациях материалы, техники, авторские приемы, размеры, времязатраты и прочее в текстовом виде. Также помечайте свою работу тегом «Рукоделие с процессом» или «Рукоделие без процесса». Пост-видео, пост-фото без текстового описания переносится в общую ленту. Администрация оставляет за собой право решать, насколько описание соответствует п.
И тесло разные, и стамески разного размера и предназначения. Нет у меня только времени. В том объеме, которым располагали наши прадеды. Когда брались изготовить утварь для дома. А поскольку много желающих заполучить корыто для рубки мяса или корыто для рубки капусты, то не могу себе позволить возиться над каждым изделием по несколько дней. Еще замечу, что совершенно отказался от липы, как основного и единственного материала для корыт. Ну нету на юге липы. Растет в селе, правда, аллея довольно больших этих деревьев. Так никто пилить их пока не собирается. Поэтому мой основной материал здесь — фруктовые деревья. С этой целью даю объявления о бесплатных услугах. Дерево спилить. А там, на месте, уже смотрю, на что годится ствол и крупные ветки. В работу, или тупо на дрова. Запасаюсь заготовкам и Даже если попадает в руки подходящий чурбак, ровный, без сучков, нужной длины и толщины, еще не значит, что это годная заготовка. У старых фруктовых деревьев одна особенность. Часто встречается перекрученная структура древесины. Такой образец годится разве только в печку. Довольно часто попадаются мне стволы ореха грецкого, вишен и черешен, из которых выбираю весьма приличное количество годного материала. Очень красивого, кстати, по своей структуре и рисунку.
Вы сможете использовать этот код в качестве пароля или изменить его на любой другой в личном кабинете Пароль из SMS Получить новый код вы сможете через 59 секунд Отправить код повторно Указать другой телефон Политика конфиденциальности Мы стремимся уважать информацию личного характера, касающуюся посетителей нашего сайта. В настоящей Политике конфиденциальности разъясняются некоторые из мер, которые мы предпринимаем для защиты Вашей частной жизни. Конфиденциальность информации личного характера "Информация личного характера" обозначает любую информацию, которая может быть использована для идентификации личности, например, фамилия или адрес электронной почты. Использование информации частного характера Информация личного характера, полученная через наш сайт, используется нами, среди прочего, для целей регистрирования пользователей, для поддержки работы и совершенствования нашего сайта, отслеживания политики и статистики пользования сайтом, а также в целях, разрешенных вами. Раскрытие информации частного характера Мы нанимаем другие компании или связаны с компаниями, которые по нашему поручению предоставляют услуги, такие как обработка и доставка информации, размещение информации на данном сайте, доставка содержания и услуг, предоставляемых настоящим сайтом, выполнение статистического анализа. Чтобы эти компании могли предоставлять эти услуги, мы можем сообщать им информацию личного характера, однако им будет разрешено получать только ту информацию личного характера, которая необходима им для предоставления услуг. Они обязаны соблюдать конфиденциальность этой информации, и им запрещено использовать ее в иных целях. Мы можем использовать или раскрывать Ваши личные данные и по иным причинам, в том числе, если мы считаем, что это необходимо в целях выполнения требований закона или решений суда, для защиты наших прав или собственности, защиты личной безопасности пользователей нашего сайта или представителей широкой общественности, в целях расследования или принятия мер в отношении незаконной или предполагаемой незаконной деятельности, в связи с корпоративными сделками, такими как разукрупнение, слияние, консолидация, продажа активов или в маловероятном случае банкротства, или в иных целях в соответствии с Вашим согласием. Мы не будем продавать, предоставлять на правах аренды или лизинга наши списки пользователей с адресами электронной почты третьим сторонам. Доступ к информации личного характера Если после предоставления информации на данный сайт, Вы решите, что Вы не хотите, чтобы Ваша персональная информация использовалась в каких-либо целях, связавшись с нами по следующему адресу: info litebuy. Наша практика в отношении информации неличного характера Мы можем собирать информацию неличного характера о Вашем посещении сайта, в том числе просматриваемые вами страницы, выбираемые вами ссылки, а также другие действия в связи с Вашим использованием нашего сайта.
В зависимости от конструкции овощи нарезаются соломкой, кубиками, ломтиками, дольками. От количества рабочих поверхностей зависит функциональность овощерезки. Простые имеют от 1 до 6 граней или 3-5 сменных насадок. Универсальные комплектуются множеством насадок, их может быть 8-14. Они упрощают и позволяют разнообразить процесс приготовления пищи. Размер должен быть компактным, чтобы овощерезка не занимала много места на кухне. Но ширина рабочей поверхности не менее 8-10 см. При хранении удобна петля на ручке, крышка для защиты лезвий, контейнер для насадок. Нужно обратить внимание на прочность конструкции.
Шинковки для капусты оптом в России
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Шинковка для капусты : Специальные ножи и инструмент
- Шинковка для капусты : Специальные ножи и инструмент
- Цена на шинковку для капусты
- Шинковки - акции, скидки
Шинковка для капусты деревянная с коробом большая - 92 фото
Шинковки это индивидуальный каталог собранный из множества уникальных деревянных кухонных принадлежностей в интернет магазине «Есть все», в котором можно комфортно выбрать нужный товар и купить по выгодной цене, с бесплатной доставкой до пункта выдачи по. Деревянные шинковки для капусты от производителя в наличии 7 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000. О компании. Новости. Шинковка деревянная для капусты Lesnikovo ШК-6 станет настоящей помощницей для хозяек. МЕХАНИЧЕСКАЯ ШИНКОВКА ДЛЯ КАПУСТЫ Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Как шинковать капусту на шинковочной доске
Именно от мощности устройства зависит скорость его работы и то количество готовой продукции, которое он сможет произвести. Если вы не собираетесь солить капусту промышленных масштабах, можно выбрать устройство средней мощности, ну а при необходимости заготовить большое количество овоща, можно приобрести и мощное устройство. Чем мощнее агрегат, тем дороже будет его стоимость. Типы нарезки устройства Некоторые шинковки оснащены всего лишь одним способом нарезки — могут выдавать ломти определенной толщины. Если же этого недостаточно, можно приобрести более продвинутую модель, обладающую большей функциональностью и разными режимами нарезки. Насадки шинковального оборудования: рубка, терка Чем больше насадок предусмотрено у изделия, тем последнее функциональнее. Как правило, в устройствах бывает от трех до семи различных насадок. С их помощью можно резать продукты ломтями различной толщины, соломкой или кубиками, взбивать, замешивать, измельчать, дробить. Важно, чтобы насадки были изготовлены из нержавеющей стали — это обеспечит измельчителю долгий срок работы. Также на кухне смогут пригодится механические весы с чашей.
Преимуществами использования для шинковки капусты специального ножа являются: быстрота нарезания овоща; простейший уход, возможность мытья в горячей воде с моющим средством и в посудомойке; абсолютная безопасность во время работы; может применяться для нарезки любых других продуктов питания; компактность, в отличие от кухонного комбайна. Единственный недостаток подобного инструмента, который выделяют потребители — его стоимость. Ручная шинковка для капусты — достойная альтернатива ножу Ручная шинковка для капусты представляет собой конструкцию, по принципу работы напоминающую обычную мясорубка времен СССР. Она оснащена желобом, который изготавливается из пищевого пластика. Дополняет комплектацию разделочная доска. Ручная шинковка имеет несколько лезвий, есть специальный механизм, который позволяет регулировать их высоту. Это дает возможность шинковать капусту полосками разных размеров и в ширину, и в длину. Смотрите на видео о ручной шинковке для капусты: Насадка из комбайна К кухонному комбайну идет специальная насадка для шинкования капусты. Она представляет собой круг с бортиками, внутри которого расположены два острых лезвия.
Есть возможность самостоятельно регулировать расстояние между лезвиями и тем самым «на выходе» получать шинкованный овощ разной толщины. Такая насадка не только облегчает работу хозяйки, но и делает процесс шинковки безопасным. Изготавливается из нержавеющей стали, поэтому для очистки можно просто сполоснуть насадку теплой водой и высушить. Приспособление может пригодиться для шинковки и других овощей — моркови, свеклы, а также фруктов типа яблок — получатся слайсы тонкие ломтики. Насадка из комбайна для шинковки капусты Овощерезка для капусты с коробом Представляет собой деревянный корпус, на поверхности которого расположены лезвия. Они могут регулироваться, а уже нашинкованная капуста выходит в короб и не разлетается по всему столу. Овощерезка с коробом практична и удобна в использовании — не скользит по рабочей поверхности, не требует приложения больших усилий. Изготавливается приспособление из твердых пород дерева, покрывается специальным раствором — срок службы его долгий, поверхность не растрескивается. Уход за овощерезкой стандартный: ее можно мыть теплой водой с добавлением моющих средств.
Обязательно нужно тщательно высушивать инструмент перед отправкой на хранение. Шинковка механическая На обычные ручные мясорубки в продаже имеются специальные насадки в виде неполного конуса с лезвиями на поверхности. Изготавливаются из нержавеющей стали, могут быть представлены в большом ассортименте — меняется величина и форма отверстий. Для использования насадка надевается на мясорубку, во время кручения ручки нужно поворачивать свободной рукой и конус вокруг своей оси. Потребители отмечают, что такое приспособление неудобно в применении, поэтому подходит только для обработки малого объема овощей. Как резать капусту специальным ножом Резать капусту специальным ножом нужно с соблюдением следующих правил: Берут нож в руку таким образом, чтобы указательный палец располагался на рукоятке, большой — на боку, а все остальные — снизу. Лезвие, в процессе шинковки, должно перемещаться вперед и назад, не отрываясь от поверхности капусты. Шинковать овощ нужно строго поперек волокон, чтобы не допускать большого сокотечения. Для удобства перед началом процесса вилок капусты стоит разрубить на две части.
Если он слишком большой, то на четыре. Каждый раз после окончания нарезки капусты по плоскости нужно отрывать нож от поверхности кочана, заносить его снова и повторять движения вперед-назад, «сползая» вниз. Смотрите на видео о том, как пользоваться специальным ножом для капусты: Соблюдая эти рекомендации, невозможно нарезать овощ крупными кусочками. Как пользоваться шинковкой для капусты Ручной шинковкой для капусты терка деревянная с коробом или пластмассовая нужно пользоваться следующим образом: Разрезать кочан капусты на 2-4 части в зависимости от его размера. Предварительно с него снимают верхний слой листьев. Протереть шинковку тканевой салфеткой, смоченной в крепком солевом растворе — так происходит обеззараживание поверхности. Взять терку в левую руку и удобно упереть ее в рабочую поверхность. Можно воспользоваться большим тазом, но в таком случае шинковка упирается в переход дно-бортик. В правую руку взять фрагмент кочана капусты и совершать плавные движения сверху вниз.
Прилагать больших усилий не надо, резкие рывки недопустимы. Как заточить нож для шинковки капусты Заточить нож для шинковки капусты можно напильником с алмазным покрытием, наждачной бумагой с минимальной абразивностью «нулевка». Сначала лезвие точится с наружной стороны — та, которая обращена непосредственно к капусте. При этом напильник располагается параллельно основному лезвию ножа. А для устранения металлической пыли и заусенец нужно обработать мелкоабразивной наждачной бумагой лезвие изнутри. Если заточить требуется нож с двумя лезвиями, то их можно на клинке развернуть в удобное положение как правило, они крепятся на заклепках. Собирается нож в обратном порядке. Как рубить овощ обычным ножом, как его держать Даже если специальный нож в кухонном арсенале отсутствует, можно воспользоваться обычным и рубить овощ следующим образом: Взять в руки инструмент таким образом, чтобы на рукояти сверху располагался только указательный палец, а все остальные — внизу. Разрезать кочан на 2 части, удалить кочерыжку.
Нарезать капусту вдоль на полосы шириной 3-4 см каждая. Каждую из получившихся полос нашинковать в тонкую «лапшу». Такой способ не безопасен, нужно внимательно следить за расположением свободной руки — она держит вилок капусты, но при этом пальцы слегка подогнуты, чтобы исключить ранение пальцев. Что сколько стоит Стоимость ножей для шинковки капусты и специальных шинковок не очень высокая: нож с двумя лезвиями — 200-500 рублей; нож Рома — 130-150 рублей; терка с лезвиями — 400 рублей в среднем; механические шинковки — от 1500 рублей. Рекомендуем прочитать статью о подставке для ножей. Из нее вы узнаете о том, зачем нужна и какой бывает подставка для ножей. А здесь подробнее о немецких штык-ножах. Нож для шинковки капусты — удобный, практичный девайс на кухне. Моделей в продаже немного, разобравшись с их техническими и качественными характеристиками, будет несложно сделать грамотный выбор.
Данный процесс требует хорошей сноровки и запаса терпения, особенно когда речь идёт о большом объёме нарезки, например, для квашенья капусты в качестве зимней заготовки. Чтобы упростить шинкование, придуманы специальные ножи, которые отличаются не только по внешнему виду, но и по способу нарезки, а также по цене. Разновидности ножей Выбирая нож для резки капусты, каждый ориентируется на собственные приоритеты.
Механические терки и овощерезки предназначены для тех, для кого скорость и простота работы стоят на первых местах.
Чаще всего встречаются универсальные терки с насадками для капусты. Сразу же можно подготовить и морковь. Ручная мини-шинковка напоминает по виду овощечистку, но у нее более толстые и широкие лезвия. Приспособление подойдет для тех, кто хочет приготовить немного квашеной капусты или красиво нашинковать ее для борща и других блюд.
Сечка — старинный нож для рубки капусты, сегодня используют редко, но мы решили показать и этот вариант. По виду он напоминает тяпку с закругленными краями. Для заготовки квашеной капусты этим приспособлением использовали деревянное корытце, в котором и рубили кочаны на лапшу. Обзор двухрядных шинковочных ножей Рассмотрим популярные ножи для резки капусты, которые легко найти в продаже.
Небольшой легкий нож Mallony привлекает ценой, обусловленной используемыми при изготовлении материалами. Стальные лезвия закреплены заклепками, не снимаются. Ручка пластиковая. Длина лезвий — 12 см.
Самая дешевая шинковка Ретро AN57-13 практически не отличается от представленной выше модели. Общие размеры: 13,50х1,60х34 см. Нож для резки и шинковки 884-017 поможет быстро нарезать капусту соломкой. Размеры 15х30х1.
Двухрезный нож для капусты от немецкого бренда Gipfel. Топорик изготовлен из твердой и коррозиестойкой стали X30Cr13.
Начинаю делать заготовки. Толстые чурбаки, пригодные для изготовления корыта под мясо, просто раскалываю топором пополам. Из каждой половинки потом выйдет по отдельному изделию. На более тонких полешках, при помощи бензопилы, снимаю продольную пласть — открываю будущий верх корыта. Убираю примерно третью часть толщины чурбака.
Аналогично поступаю с более толстыми бревнами, для корыт «капустных». Бензопилой продольно снимаю третью толщины. Это — заготовки. Кору на них не трогаю. Она не даст растрескиваться древесине в процессе сушки. Сушу медленно и печально. На чердаке.
Для этого на балках у меня установлены строительные поддоны. Заготовки для маленьких корыт кладу попарно лицом вниз. Затем перпендикулярно — следующий ряд. И так до конца. Большие — тоже лицом вниз. Тоже парами. Только на каждую размещаю проложки из бруска.
Шинковка для капусты
Отличительная особенность данной шинковки регулировка толщины шинкования, с помощью нижней части и специальных барашков. Доска-шинковка ШК-4 для капусты предназначена для шинкования овощей и фруктов. Каждая хозяйка осенью сталкивается с проблемой шинкования капусты. Проверенная трехножевая шинковка значительно облегчает этот процесс. Шинковка для капусты ручная деревянная с коробом. Шинковка деревянная для капусты малая ШК-2 (40*12*5). Доска-шинковка ШК для капусты деревянная в МолотокМаркет. / По запросу "шинковка для капусты" найдено 797 товаров.
Самодельная шинковка для капусты чертежи. Самодельная шинковка капусты
Каталог товаров и услуг: шинковка для капусты деревянная с коробом в России, выгодные предложения, распродажи, скидки! В наличии. Оболденная запеканка из цветной капусты с сыром! у меня такая овощерезка, идеальна для шинковки капусты на салаты. Описание товара: Шинковка для капусты представляет собой деревянную конструкцию, состоящую из удобной ручки, короба для измельчённой капусты и острого ножа.
Шинковка деревянная на 4 ножа, измельчитель для капусты
Шинковка для капусты овощерезка слайсер Производим шинковку. Такой шинковкой можно нарезать любые овощи и фрукты а также и другие продукты питания. Нож для капусты-ручная шинковка: обзор и работа Ручная шинковка для капусты ШР-1 Ручная шинковка для капусты, режет около 100 кг в час. Самодельная шинковка для капусты модели ШР-2 Доска для шинковки капусты Бакелитовая основа. Шинковка капуста, лук, лоба Как пользоваться ножом для шинковки капусты Видео о том как правильно шинковать капусту, специальным ножом для шинковки капусты с двумя лезвиями. Удобый нож для шикновки капусты Как правильно пользоваться ножом для шинкования капусты.
Удобный нож для быстрой нарезки капусты пользуюс. Капусторезка, овощерезка для капусты Овощерезка для капусты По вопросам покупки или любой другой информации по терке звоните 89262127849, 89032578236. Терка для обощей из подручных материалов. Эта терка самый бюджетный вариант. Работает на удивление отлично.
Параметры посылки: наибольший вес одного места с учетом упаковки не должен превышать 15 кг. Сумма трех измерений длин сторон одного места не превышает 2,5 м, при этом любое измерение длина наибольшей стороны не превышает 1,2 м. Доставка по России Boxberry наложенным платежом: При оформлении заказа через Корзину в комментариях к заказу указать «Получение в Boxberry». В месте получения заказа Вы оплачиваете сумму заказа и стоимость доставки.
Сумма заказа в этом случае - это стоимость заказа, стоимость доставки - стоимость услуг службы Boxberry. Доставка по Москве при заказе товара на сумму от 35 тысяч рублей осуществляется бесплатно. Стоимость доставки в ближайшее Подмосковье рассчитывается в зависимости от местонахождения клиента, веса и объема груза. Доставка по России осуществляется через выбранную Вами транспортную компанию.
Стоимость доставки до транспортной компании зависит от суммы заказа. Окончательную стоимость доставки уточняйте у менеджера. По техническим причинам цены на сайте могут отличаться от фактических, мы уже работаем над этим - уточним актуальную цену при подтверждении заказа. Заказ товаров на сайте осуществляется круглосуточно.
При оформлении заказа в нерабочее время нашего магазина мы обязательно свяжемся с вами на следующий рабочий день. Вы можете оформить Заказ через корзину, форму "Купить в 1 клик", либо написать нам на адрес электронной почты и мы обязательно Вам ответим. Вы можете выбрать любой, наиболее удобный для Вас: 1.
После этого головка капусты протыкается штырем и вместе с ним устанавливается в шинковку.
Сверху надевается ручка из крана, после чего можно приступать к нарезке. Видео: В продолжение темы читайте про 10 кулинарных лайфхаков , которые заставят полюбить овощи даже поклонников мяса. Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми: Источник Как сделать простую и эффективную шинковку для капусты Всем доброго времени суток дорогие друзья!
В сегодняшней статье я бы вам хотел показать, как сделать довольно актуальную на данный момент самоделку. Так, как сейчас в самом разгаре закаточный сезон — это сезон когда многие из нас делают заготовки на зиму из того, что вырастили летом на даче. А именно мы рассмотрим, как сделать шинковку для капусты. Многие из нас любят квашеную капусту и многие знают, как порой трудно её заготовить.
Одной из проблем заготовки капусты на зиму является её шинковка, конечно когда вы собираетесь заготовить одну, две литровые банки, то особо проблем с этим у вас не составит. А вот когда идёт речь о десятке трёх литровых банок, тогда уже шинковать вилки капусты будет довольно проблематично, долго и не так аккуратно, как это могло быть при помощи нашей шинковки. Данная самоделка будет иметь очень простую и примитивную конструкцию из деталей, которые наверняка найдутся у вас дома, на даче или в гараже.
Считается, что самыми удачными и вкусными получатся соленья, сделанные на растущую луну или на 5-6 день после полной луны. Убывающая же луна и полнолуние могут стать причиной скисания и увядания квашеной капусты. Как нарезать капусту для квашения? Что касается техники шинковки капусты на засолку или закваску, то алгоритм ее выполнения следующий: Очищаем овощ от верхних листьев — их оставляем для того, чтобы устлать ними дно банки и покрыть верх капусты. У очищенного кочана вырезаем капустную кочерыжку. Обрабатываем разделочную доску соляным раствором для удаления с его поверхности всех ненужных микроорганизмов. Разрезаем вилок пополам — в случае необходимости можно разрезать на 4 или 8 частей.
Берем подходящий нож — можно воспользоваться специальным ножом для шинковки капусты сечкой или взять просто большой нож с широким лезвием. Шинкуем капусту поперек нарезанной части кочана. Шинкуем не мелко и не крупно 1-2см , но не до мельчайших полосочек, а то капуста потеряет свое свойство хрустеть. Как нарезать белокочанную капусту для тушения: способы Как нужно резать капусту для тушения? Классическими способами нарезки капусты для тушения считаются кубики шашечки и дольки. Для тушения желательно шинковать капусту на кубики размерами от 1х1 до 5х5см. Чтобы нашинковать вилок капусты дольками, необходим сначала разрезать его пополам, а затем каждую из получившихся половинок разрезать еще на четыре части. Таким образом получатся довольно крупные куски капусты, которые можно отваривать, тушить или жарить. Стоит отметить также, что наши хозяйки в силу привычки или своих личных предпочтений чаще тушат капусту, нарезанную крупной соломкой. Такой способ нарезки кажется им более удобным и привычным.
Как нарезать капусту для борща: способы Как нужно шинковать капусту на борщ? Профессионалы для приготовления борща предпочитают шинковать капусту соломкой крупной или средней — на усмотрение повара и вкус его клиентов. Еще для борща и других первых блюд можно использовать технику нарезки капустного вилка на дольки или кубики. Нарезанную капусты дольками в борще предпочитают не все, однако мало кто обратит на это внимание, если вкусовые качества блюда от этого не пострадают. Как нарезать белокочанную капусту для салата: способы Как нужно шинковать капусту на салат? Классическим способом нарезки капусты на салат считается соломка. Если для борща или квашения допустима ширина соломки до 2см, то на салат повар должен стараться сделать ее максимально тонкой — до 7мм. Сегодня в нашей стране все большую популярность приобретают салаты по-корейски. Для корейских салатов можно использовать технику нарезки на шашечки или дольки — все зависит от вида салата и способа его приготовления. Как шинковать капусту обычным и специальным ножом?
Доска-шинковка ШК-4 для капусты деревянная 50х21см. (3 ножа)
А именно четыре стойки для того, чтобы соединить между собой ранее сделанные заготовки. Для них нам потребуеться взять деревянный брусок и при помощи ножовки по дереву разделить его на четыре равные части по 14 см. После того, как мы сделали стойки, временно закрепим их при помощи термоклея так, как это указанно на фото ниже, то есть по краям фанерного четырёх угольника. Следующим шагом возьмём черенок среднего диаметра и отпилим от него цилиндр высотой равной высоте стоек в нашем случае это 14 см. И по центру данного цилиндра проделываем отверстия диаметр которого будет равен диаметру отверстия проделанного ранее на фанерных четырёхугольниках, то есть диаметру взятой вами круглой деревянной палочки.
Далее установим цилиндр на указанное на фото место так, чтобы отверстия цилиндра и четырёхугольника совпадали. Крепить будем при помощи термоклея. Затем нам следует взять и доработать второй фанерный четырёхугольник сделанный ранее. Возле ранее проделанного отверстия следует начертить прямоугольник в сторону дальней стороны, то есть к центру относительно боковых сторон см.
Ширина данного прямоугольника должна быть около 1 см, а длина должна быть чуть меньше чем длинна взятых вами лезвий для канцелярского ножа. Вырезаем, вырезать следует при помощи ручного лобзика ровно по начерченному контуру. И при помощи канцелярского ножа скашиваем одну из сторон только, что проделанного прямоугольного отверстия см. Доработанный четырёх угольник соединяем с ранее проделанной заготовкой использовав при этом термоклей.
После чего сколачиваем всю конструкцию при помощи мебельных гвоздей и скручиваем саморезами по дереву. Это даст нам прочность и надёжность конструкции. Далее нам понадобится лезвие от канцелярского ножа. Лезвие следует закрепить, в указанное на фото место см.
Чтобы лезвие надежно держалось, закрепить его следует при помощи саморезов через металлические шайбы. Далее изготовим следующую заготовку, на которой и будет вращаться капуста. Для этого из небольшого брусочка размером чуть меньше размера стоек следует отпилить отрезок 14 см и по краям так, как это указанно высверлить сквозные отверстия, диаметр которых будет равен внешнему диаметру круглой палочки.
Лезвия скручиваются вместе. С краю на них устанавливают уголочки. На ранее изготовленном столике делается косой пропил. Для этого можно повернуть подошву электролобзика.
На пропил сверху прикручиваются ножи. Уголочки позволяют его поджать на доску сбоку. В алюминиевые трубки помещаются более тонкие стальные, длиной по 22 см.
С этой целью даю объявления о бесплатных услугах. Дерево спилить. А там, на месте, уже смотрю, на что годится ствол и крупные ветки. В работу, или тупо на дрова.
Запасаюсь заготовкам и Даже если попадает в руки подходящий чурбак, ровный, без сучков, нужной длины и толщины, еще не значит, что это годная заготовка. У старых фруктовых деревьев одна особенность. Часто встречается перекрученная структура древесины. Такой образец годится разве только в печку. Довольно часто попадаются мне стволы ореха грецкого, вишен и черешен, из которых выбираю весьма приличное количество годного материала. Очень красивого, кстати, по своей структуре и рисунку. Хуже дела обстоят с абрикосом, грушей, яблоней и айвой.
Слива вообще не годится. Поскольку у старого такого дерева рыхлая сердцевина. Но вот полешки из чужого сада-огорода оказываются у меня дома. Каждое внимательно осматриваю, делаю маркером пометки. Начинаю делать заготовки. Толстые чурбаки, пригодные для изготовления корыта под мясо, просто раскалываю топором пополам. Из каждой половинки потом выйдет по отдельному изделию.
На более тонких полешках, при помощи бензопилы, снимаю продольную пласть — открываю будущий верх корыта.
А прекраснее этого может быть только электрошинковка для овощей, которая поможет приготовить все эти вкусности в считанные минуты, по максимуму облегчив труд хозяйки, особенно если масштабы потребления продукции подобного плана не являются малыми. На сегодняшний день различные торговые марки предлагают на выбор огромное количество техники различной мощности и конфигурации, которые напрямую зависят от объема переработки, но цены, как известно, на нее «кусаются», поэтому если в доме найдется мужчина, у которого хорошо работает не только голова, но и руки, то такое приспособление можно запросто выполнить самостоятельно. При этом не стоит бояться не справиться с поставленной задачей, ведь устройство шинковки для овощей очень простое, да и затраты на воплощение данной задумки в реальность будут минимальными, ведь в ход могут запросто пойти любые подручные средства, имеющиеся в хозяйстве. Самая большая проблема может возникнуть с электродвигателем, который должен приводить в движение дисковые ножи, и если удастся подобрать подходящее устройство, позаимствовав его у какой-нибудь устаревшей техники, то задачу можно смело считать наполовину решенной. Что касается самой конструкции, то она представляет собой сваренную металлическую раму, на которую усажен мотор и подшипниковый узел, предназначенный для вращения дисковых ножей, которые соединяются между собой ремнем. Сам узел размещается внутри жесткого корпуса, оборудованного двумя отверстиями, — входной воронки, предназначенной для загрузки овощей и соответственно самого выхода.
Корпус электрической овощерезки обязательно должен в точности повторять контуры металлического диска с минимальными зазорами, равными одному-двум миллиметрам. Естественно, гораздо легче подогнать по размерам сам диск для шинковки, который обычно выполняется из прочной дюралюминиевой стали, толщиной не менее двух миллиметров. Вся сложность заключается в выполнении трех ножей-зазубрин серповидной формы, острые края которых аккуратно отгибают в сторону не менее, чем на четыре-шесть миллиметров, и самого отверстия, расположенного в середине шинковки. Край диска также обрабатывают шлифовкой, выбирая для этих работ угол в 90 градусов ширина борта не менее 10 миллиметров. Если выполнить такое изделие нет возможности по причине отсутствия навыков или специального оборудования для обточки, то можно заказать вращающийся диск с ножами в мастерской или даже приобрести его в уже готовом виде за совсем небольшие деньги. В последнем случае придется уже корпус электрошинковки подгонять под купленный нож, что не очень удобно. Как вариант, можно попробовать изготовить упрощенную конструкцию диска, оснастив его прямыми ножами, вместо сложных в выполнении серповидных прорезей, но тогда следует быть готовым к тому, что качество работы готового агрегата будет заметно уступать его более усовершенствованному аналогу.
Что касается корпуса такой шинковки, то его лучше всего смастерить из нержавеющей стали, используя точечную сварку. Для обеспечения максимального удобства работы в идеале выполнять его из двух отдельных деталей — цилиндра с размещенным внутри дисковым ножом и съемной крышки, к которой можно прикрепить большую воронку в виде перевернутой усеченной пирамиды. Такой подход сможет обеспечить использование крупных плодов и своевременную очистку внутренней части корпуса от различного рода отходов, которые могут препятствовать рабочему процессу. Как вариант, можно использовать элементы корпуса барабана от старой стиральной машинки, что очень удобно и не требует использования газовой сварки. Сами элементы ременной передачи также можно позаимствовать у стиральной машины, вышедшей из строя. Что касается подшипникового узла, то он обычно выполняется из двух подшипников, корпуса, приваренного к металлическим уголкам жесткой рамы, а также вращающего дисковый нож вала. Как вариант, прикрепить узел к раме можно посредством выполнения сквозных отверстий в уголках рамы и самом корпусе, которые в конечном итоге соединяются между собой болтами.
Ручная шинковка для капусты. Как шинковать капусту ручной шинковкой. Шинковка капусты в ручную. Ирина Василенко: У меня разные помощники для шинковки капусты. Пользуюсь ими редко. В основном шинкую ножом. С ее помощью шинкую капусту на салат.
Легко, быстро. Нашинкованная капуста получается сочной. Такой шинковки, как у тебя, Оленька, у меня нет. Но есть спец нож. Разница: в твоей два лезвия, в моем одно. У меня это уже второй. У первого-деревянная ручка.
Вам может быть интересно
- Капуста — дело тонкое. Чем можно нашинковать кочан для закваски
- Доска-шинковка ШК-5 с коробом для капусты усовершенствованная модель
- Цена на шинковку для капусты
- Шинковка для капусты ручная деревянная с коробом - 81 фото
- 11 лучших шинковок
- Популярные статьи
"ХИТ СЕЗОНА!!!"
Шинковка для капусты ручная деревянная с коробом. Двойной нож для шинковки капусты это просто гениальное изобретение: облегчает работу, не занимает много места и всегда отличный результат. Чтобы нож для шинковки капусты долго служил и оставался острым, старайтесь использовать его исключительно по назначению.
Объявления по запросу «Шинковка капусты» в Ростове-на-Дону
После этого заполните появившиеся поля. Всё, заказ оформлен, и Вам должен прийти на электронную почту номер заказа. В ближайшее время менеджер свяжется с Вами. Либо Вы всегда сможете проконсультироваться и оформить заказ по многоканальному телефону 8 499 707-71-77.
Компактность: конструкция с ручкой и коробом позволяет удобно хранить и переносить шинковальную доску. Характеристики: Материал: дерево; Размер: около 25 x 15 см без учёта ручки ; Цвет: естественный древесный; Целевое назначение: шинковка для капусты; Страна производства: Россия. Шинковка деревянная с коробом 1032 — это удобный и практичный инструмент, который может стать незаменимым помощником на кухне при приготовлении различных блюд.
Как шинковать капусту обычным и специальным ножом? Техника шинковки капусты специальным и обычным ножом Легче всего нарезать капусту большим ножом с длинным и острым лезвием. В продаже сегодня имеются специальные ножи для шинковки капусты, но для владения ими необходима определенная практика и сноровка. Чтобы нашинковать правильно капустный вилок, нужно выполнить следующие действия и усвоить некоторые моменты: Вкладываем нож себе в руку таким образом, чтобы вся ладонь участвовала в орудовании им. Большой палец располагаем сбоку вдоль ручки девайса.
Указательный палец кладем сверху на рукоять ножа. Оставшимися тремя пальцами захватываем нож снизу. Следим за тем, чтобы пальцы не касались лезвия. В процессе шинковки обращаем внимание на то, чтобы кончик ножа не покидал поверхность разделочной доски — его движения происходят либо вперед, либо назад. Выбираем одну из двух техник — режем либо на себя, либо от себя. При нарезке капусты от себя выполняем движения ножом одновременно вперед и вниз — после возвращаем его в начальную позицию. При нарезке капусты к себе выполняем движения ножом на себя и вниз — после также возвращаем его в начальную позицию. Как шинковать капусту на терке: какую терку выбрать?
Как выбрать терку для шинковки капусты? Современные девайсы для шинковки капусты насчитывают десятки, а то и сотни различных моделей терок, потому каждая хозяйка имеет возможность выбрать наиболее подходящий вариант именно для себя. Различия между подобными девайсами заключаются в следующем: Способ работы — механический, электрический или ручной Материал прибора — дерево, металл, пластик Наличие контейнера для сбора готового продукта Разнообразные виды насадок для нарезки мелкие, крупные, рельефные Наличие одного или нескольких ножей В вопросе выбора терки для нарезки капусты главную роль будут играть индивидуальные предпочтения женщины. Как нарезать капусту на терке? В комплекте с каждой теркой, как правило, идет инструкция по ее эксплуатации. Если терка ручная, то хозяйке придется выполнить ряд следующих действий: Вымываем капусту. Очищаем ее от верхних листьев. Разрезаем кочан капусты пополам или на четверти.
Подготавливаем разделочную доску или другую поверхность если нет контейнера для сбора нашинкованной капусты. Берем терку в левую руку. Удобно упираем терку в поверхность доски или просто прижимаем ее к ней. В правую руку берем часть капусты. Начинаем аккуратно натирать капусту на терке плавными, но твердыми движениями сверху вниз. Как шинковать капусту в кухонном комбайне?
Две половинки доски приставляются скошенными торцами друг к другу между ними должен быть небольшой промежуток от5 до 8 мм и с помощью боковых планок соединяются между собой. Причем ножевая доска должна быть выше на 2-3 мм. Затем в планках, над стыком скошенных торцов делают прямоугольные вырезы.
Их глубина должна достигать плоскости ножевой доски. Далее готовятся вставки для вырезов. Ножи изготавливаются из ножовочного полотна, они затачиваются с одной стороны. Их концы прижимают к ножевой доске с помощью вставок и винтов с гайками. Далее зензубелем формируются фальцы в боковых планках и вставках. Для этого потребуется установить вставки и убрать нож. Глубина фальца должна быть такой, чтобы его нижняя сторона не доходила до поверхности ножевой доски 2-3 мм. На уступы в боковых планках устанавливается квадратная каретка. Все, самодельная шинковка готова!
А можно ли изготовить электрошинковку? Ниже идет руководство, поясняющее, как сделать электрическую шинковку своими руками. Для ее изготовления потребуется старая стиральная машина, вернее, некоторые ее детали. Устройство электрошинковки не является сложным. На металлической раме крепится электродвигатель и подшипниковый узел рабочего диска с тремя ножами. С помощью ременной передачи ему передается вращение от двигателя. В корпусе шинковки два отверстия: с загрузочной воронкой — входное и выходное. Раму рекомендуется устанавливать на стальных ножках-опорах, сваренных так, чтобы рабочий диск отклонялся на 30?