29 Гриль Redmond SteakMaster черный RGM-M809. Панели у нашего гриля съемные и обработаны антипригарным покрытием, так что с уходом сложностей возникнуть не должно. Электрогриль REDMOND RGM-M821 из серии SteakMaster совмещает функции сразу 3 приборов: гриля, духовки и барбекю-жаровни. В комплекте идут три сменные панели: гриль, вафли, сэндвичи и кулинарная книга с рецептами. Двусторонние грили – обе панели нагреваются своими нагревателями.
Обзор контактного электрогриля Redmond RGM-M805, который автоматически выбирает время прожарки
Гриль Redmond SteakMaster RGM-M813. REDMOND называет гриль SteakMaster М805 универсальным грилем «3 в 1», сочетающим функции духовки, гриля и барбекю. +3 балла получает гриль REDMOND SteakMaster RGM-M805 за управление.
Тест электрического гриля REDMOND SteakMaster RGM-M805
гриль электрический со съемными панелями. В комплекте со SteakMaster M805 идет кулинарная книга с подборкой лучших пошаговых рецептов для вашего гриля, которые были разработаны профессиональными поварами REDMOND. Рейтинг ТОП 8 лучших мультипекарей Редмонд: панели, какой купить, цена, плюсы и минусы. Гриль SteakMaster REDMOND RGM-M807 – универсальный прибор «3 в 1»: готовит как гриль, духовка и барбекю-жаровня. Съёмные панели, съёмный поддон, наличие дисплея и таймера, простота в использовании. В комплекте идут три сменные панели: гриль, вафли, сэндвичи и кулинарная книга с рецептами.
Электрогриль редмонд со съемными панелями для дома
Присутствуют только надписи: минимум-максимум или циферки 1-2-3. До скольки нагрелась поверхность, догадывайтесь сами. Электронные, кстати, тоже могут иметь крутилки. Но у них в этом случае на панели присутствует дисплей со всей необходимой информацией. А еще в таких моделях можно устанавливать разную температуру нагрева верхней и нижней панели. Это особенно удобно, когда вы раскладываете гриль на 180 градусов и одновременно готовите на разных половинках разные блюда. Только будьте осторожны при работе гриля в раскрытом состоянии. Отдельная регулировка температуры панелей делается вовсе не зря. При постоянной жарке на нижней поверхности с открытой верхней, верхняя часть гриля без еды будет периодически перегреваться и быстро придет в негодность. Многие производители об этом почему-то умалчивают, а люди после этого жалуются, что модель им попалась неудачная. Дополнительные опции Современный гриль обязательно должен быть многофункциональным.
Но и здесь нужно знать меру. Некоторые из дополнительных функций нужны далеко не всем, а значит и переплачивать за них нет смысла. Например, такая опция как использование гриля в качестве духовки. Делается это при помощи специальной не очень дешевой насадки. В этом случае основная нижняя плита снимается, а на ее место ставится противень. Хоть это и призвано сэкономить вам пространство на кухне, но все же блюдо, которое должно быть приготовлено в духовке, лучше делать в духовке. Также излишней можно назвать функцию отложенного старта. Совет с одного из сайтов по выбору гриля: Это как вообще должно работать? Разбиваешь вечером яйцо на холодном гриле, оно всю ночь лежит, а утром жарится? Оптимальный угол наклона — 7 градусов.
При больших углах овощи начинают элементарно скатываться, пока их не прижмешь верхней крышкой. В безнаклонных, по бокам приходится подставлять отдельные емкости, либо искусственно что-то подкладывать под корпус.
В нашем случае 500 г птицы гриль решил готовить в течение 9 минут.
Результат — отлично. Куриное филе оказалось полностью прожаренным, но не пересушенным. Автоматическая программа проявила себя с наилучшей стороны.
Внутри прожарка оказалась равномерной. Результат: отлично Куриная ножка От той же самой курицы у нас осталась пара ножек. Их мы подготовили точно так же — приправили солью и специями и дали постоять некоторое время.
Программа «птица» решила, что на 600 г ножек будет достаточно 13 минут — и ошиблась. Через 13 минут ножки внутри оставались непрожаренными. Однако после того, как мы вручную установили дополнительное время, ситуация выправилась.
Делаем очевидный вывод: автоматическая программа «птица» подходит лишь для филе без костей. А если кости есть — лучше воспользоваться ручным режимом. На срезе все выглядит хорошо.
Да и на тарелке — аппетитно. Результат: отлично Сосиски Программа «сосиски» решила, что 200 г сосисок нужно готовить 5 минут что нам еще до начала приготовления показалось слишком долгим. Подозрения оправдались: наши небольшие сосиски с сыром были готовы прожарены и полностью прогреты уже через 3 минуты и местами полопались, продолжать их греть дальше не было никакого смысла.
Автоматическая программа слегка перестаралась, поэтому назвать результат «отличным» мы не можем. Результат: хорошо Стейк говядина Наконец, самое интересное — разберемся со стейком и разными степенями прожарки. Мы взяли два похожих стейка примерно по 300 г каждый, подготовили их натерли специями и смазали маслом … …после чего последовательно прожарили их на автоматической программе.
Первый сняли после того, как загорелся индикатор Rare в нашем случае — через 2 минуты. Второй — после включения индикатора Medium 4 минуты после начала приготовления. Результат виден на фото: прожарка rare оказалась более-менее адекватна, а вот medium оказался скорее похоже на medium well или даже well done.
Мы, конечно, понимаем, что в случае с автоматическими программами в среднем лучше слегка пережарить, чем недожарить а то отзывы на маркете будут заполнены теми, кто испугался «сырого» продукта и решил, что гриль жарит плоховато , однако любителям прожарки типа rare в этом случае придется не слишком доверять автоматическим программам и следить за процессом вручную. Прибор оказался полностью адекватен в том, что касается равномерности прогрева и поддержания нужной температуры. Автоматические программы полезны и адекватны, хотя и не идеальны в основном это касается стейков из говядины, которые прожарились чуть сильнее, чем мы ожидали.
Впрочем, для прибора, который не умеет автоматически определять толщину стейка, вряд ли можно существенно улучшить точность. Этот гриль также можно использовать в режиме барбекю разложив его на 180 градусов или в качестве заменителя духовки с использованием специальных противней или форм из фольги. Мы ранее уже проверяли эту функциональность у аналогичных устройств и пришли к выводу, что такое решение имеет право на существование.
Хотя, конечно, обычная духовка будет удобнее. Панели у нашего гриля съемные и обработаны антипригарным покрытием, так что с уходом сложностей возникнуть не должно. В ближайшем будущем Redmond обещает начать продавать запасные панели, так что их можно будет заменить, когда антипригарный слой начнет изнашиваться.
Плюсы: автоматическое определение времени жарки исходя из веса продукта автоматические программы для разных типов продуктов простота управления и эксплуатации съемные панели, которые можно мыть в посудомоечной машине Минусы:.
Поддон должен быть обязательно съемным, а еще лучше, встроенным в корпус. То есть, чтобы не выступал наружу и не занимал лишнего пространства. Отдельные корытца, которые пристраиваются по уголкам весьма неудобны. Хотя некоторые считают иначе.
А это, между прочим, одна из причин отказа в ремонте по гарантии! В противном случае при приготовлении большого количества мяса, жир попросту будет выливаться прямо на стол. Особенно при узкой столешнице. Иначе горячий гриль каждый раз придется разворачивать, чтобы достать эту емкость. А при развороте можно нечаянно разлить содержимое.
Еще лучше, если встроенный поддон будет немного выступать с обратной стороны гриля. Так все капли и потеки с верхней панели при ее открытии попадут не на стол, а в выступающий контейнер. Еще одной полезной насадкой можно назвать вафельницу. Обе панели в этом случае демонтируются, а на их место ставятся другие, с большими квадратиками. Секреты грилей для стейков Тем, кто больше заинтересован в приготовлении стейков, присмотритесь к моделям со встроенными датчиками толщины мяса и его текущей температуры.
Такие помощники позволяют даже не профессионалу сделать себе отличный стейк любой прожарки — Well Done или Rare. Как откалибровать сломанный гриль на примере Tefal OptiGrill. За этом время жар внутри поверхности равномерно проникает к центру, а мясо продолжает готовиться, не пережариваясь и оставаясь сочным. Плюс за эти минуты давление внутри выравнивается и при разрезании стейка сок не будет вытекать наружу. Если не дать мясу отдохнуть, оно останется сырым, а сок не распределится равномерно по всему куску.
Другой вариант автоприготовления стейка при помощи термощупа не всегда удобен и слишком дорог. Формула идеального гриля Итак, подводя итог всему вышесказанному давайте сформулируем формулу идеального эл. Очевидно, что в недорогих грилях вполне можно готовить не хуже, чем в дорогих. Если вы не гурман, то существенной разницы во вкусе не заметите.
Теперь Вы сами выбираете, какие блюда Ваша семья любим и хочет часто видеть на своём столе: гриль, печенье, пончики, блины, вафли бельгийские и голландские, пироги, сэндвичи и прочее.
Среди мультипекарей Редмонд представлены две серии: шестая и продвинутая седьмая. Они очень схожи между собой, но у ПРО версии рабочая поверхность больше, раскрывается он на 180 градусов и докупить можно только 25 противней. Поэтому в обзоре я не буду рассказывать про каждую модель, но укажу на особенности серий и выделю среди них интересные экземпляры. На что смотреть при выборе мультипекаря Редмонд Основные отличия представлены между сериями 6 и 7. Поэтому при покупке учитывайте их основные характеристики.
Для большой семьи лучше выбирать ПРО версию, так как у неё больше рабочая поверхность, а значит процесс приготовления пройдёт быстрее. Основными формами считаются гриль, вафли и сэндвичи. Именно с их помощью Вы сможете приготовить мясные и рыбные блюда, пирожки, горячие бутерброды и десерт в виде вафель.
Какой лучше мультипекарь: обзор домашних мини-пекарен Redmond
У электрогриля обычно нет сменных панелей, да они и не нужны для решения основной задачи. Мультипекари предназначены для выпечки. Да, на них можно и жарить, но их главный профиль — радовать вас разными видами вафель, печенья и прочих кондитерских изделий. Для этого у них есть комплекты сменных панелей. Как выбрать электрический гриль для дома: параметры, советы, лучшие модели Что учесть при выборе мультипекаря? Для правильного выбора мультипекаря стоит сразу оценить его возможности сравнить с теми задачами, для выполнения которых покупается прибор: Мощность.
Один из основных показателей прибора. Чем она выше, тем быстрее готовится еда. Чтобы приготовить вафли хватит и 500 Вт, но мясо в таком устройстве будет готовиться долго. Материал корпуса. Обычно это пластик — недорогой, легкий, но не слишком прочный.
Второй вариант — металл. Металлические модели обойдутся покупателю дороже, но прослужат дольше. Есть и комбинированные корпуса. Ассортимент сменных панелей. В наборе с мультипекарями их может и вовсе не быть.
Но есть модели и с панелями в комплекте от 1 до 10. Отдельно продаются около 40 разных панелей разных форм и назначений, как для выпечки, так и для приготовления основных блюд. Для домашнего использования больше подойдут компактные модели, не занимающие много места. Но для кухни с большой площадью стоит приобрести устройство, обеспечивающее одновременную готовку 3-4 порций. Прежде, чем вы начнете читать рейтинг, маленький, но важный нюанс.
Хотя оно и стало нарицательным, настоящие мультипекари могут быть только этого бренда — все аналоги будет правильнее называть просто приборами со сменными панелями. Такие есть, например, у Moulinex, Kitfort и Gorenje. Рейтинг мультипекарей и аналогов 2020 Теория — это хорошо, но что на практике? Вот модели, которые мы отобрали для нашего рейтинга.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем тесто. Через 20 минут начинаем выпекать наш кулич.
Включаем режим «Подогрев» на 15 минут, далее включаем режим «Выпечка» на 2 часа. Для глазури взбиваем сахарную пудру с лимонным соком, белком и красителем. Готовый кулич поливаем глазурью и украшаем.
Я пробовала после первой же чашки кофе выливать воду, хотя поддон достаточно большого объема. Всё равно вода собирается под поддоном. Кофеварка стоит на полотенце, что бы вода не разливалась по столу.
Это с первого же дня. В магазине мне сказали, что никто к ним с этой проблемой не обращался. А в отзывах, на разных сайтах, я прочитала, что это беда кофеварок моей модели.
Картины, нам открывшиеся, практически одинаковы: по центру оказалась расположена подпружиненный элемент упор или датчик наличия панелей , ближе к краю корпуса — фиксатор панели, и по всей площади — тэн сложной формы. Все детали и крепления выглядят аккуратными и тщательно подогнанными. В данном случае это важно, поскольку для тэна предусмотрено специальное место на обратной стороне нагревательных панелей. Панели гриля изготовлены из алюминиевого сплава и обработаны антипригарным покрытием. Покрытие оказалось нанесено равномерно, выглядит вполне прилично. С тыльной стороны мы видим специальное углубление для тэна. Конечно, такое решение будет не столь эффективно, как тэн, скрепленный непосредственно с нагревательной панелью, однако конструкция выглядит вполне толково, и мы ожидаем равномерного нагрева панелей. Дальняя если смотреть со стороны пользователя сторона панели имеет ушки для фиксации панели на корпусе гриля, а также по центру желобок для слива жира и лишней влаги в поддон. Верхняя и нижняя панели идентичны и взаимозаменяемы: любую из них можно установить на крышку или корпус гриля. Классический рифленый рисунок позволит создать красивый узор на готовом продукте. Подводя итог внешнему осмотру, скажем, что знакомство с контактным грилем Redmond SteakMaster RGM-M813 оставило у нас в целом положительное впечатление. Мы не обнаружили никаких сомнительных элементов или конструктивных решений, что позволяет нам сделать прогноз — тестирование, скорее всего, будет успешным. Инструкция Инструкция представляет собой 40-страничную брошюру небольшого формата. Информация на русском языке занимает 18 страниц. В руководстве можно найти всю необходимую информацию о работе с прибором — начиная с правил использования и описания возможностей программ, и заканчивая устранением несложных неисправностей. Первые несколько страниц заняты картинками, которые иллюстрируют текст, размещенный далее. В случае чего всегда можно вернуться в начало и посмотреть, как выглядит тот или иной элемент. В комплект входит книга, содержащая 55 рецептов. Каждый рецепт сопровожден инструкцией по приготовлению и полезным советом, а также цветной фотографией. Книга поможет разнообразить домашнее меню или вдохновить на новые блюда с использованием прибора. В ней встречаются рецепты, в которых гриль используется как духовка, т. Также отметим, что для грилей Redmond предусмотрен свой раздел в обновленном приложении для смартфонов Ready for Sky Redmond, с помощью которого можно не только изучить рецепты, но также «в одно нажатие» добавить все необходимые ингредиенты в список покупок и оформить заказ. Сейчас приложение находится в стадии капитального обновления. Управление Панель управления грилем состоит из девяти сенсорных кнопок со светодиодной подсветкой , цифрового табло и ряда светодиодных индикаторов. В целом управление несложное и почти во всех случаях интуитивно понятное, однако свериться с инструкцией не помешает например, мы сначала приняли верхний ряд светодиодных индикаторов за кнопки. Стандартных сценариев использования гриля, таким образом, оказывается два: либо мы в ручном режиме устанавливаем нужную температуру и время в диапазоне от 1 до 60 минут с шагом в 1 минуту , либо выбираем автоматическую программу, которая потребует указать примерный вес продукта от 100 до 700 г с шагом в 100 г во всех программах, кроме стейков — там диапазон окажется от 300 до 500 г. После нажатия на кнопку OK начнется нагрев панелей загорится соответствующий индикатор. По завершении нагрева гриль подаст звуковой сигнал, после чего можно заложить продукты и запустить таймер. Отметим, что во всех автоматических программах время приготовления высчитывается по нехитрой формуле в зависимости от веса. При этом в режиме приготовления стейков по мере готовности будут последовательно загораться индикаторы Rare, Medium и Well-done. Заранее настроить гриль, чтобы он отключился в нужный момент, увы, не получится. А вот самостоятельно проследить за готовностью стейка с помощью индикатора-подсказки, и вовремя вынуть его из гриля — это легко.
10 лучших мультипекарей
Если изготовитель разрешает ставить их в посудомоечную машину — тем более. Учтите, что от жарки некоторых видов мяса остается много жира, а запах рыбы ощущается довольно сильно — вопрос очистки действительно важен. Несъемные панели, конечно, могут сильно удешевить прибор и сделать его доступнее. Хороший вариант, если вы не планируете готовить на гриле каждый день, а хотите только иногда баловать себя барбекю.
Наличие места, куда будет стекать лишний жир. Этот параметр напрямую связан с предыдущим. Комбинация снимающихся панелей и специального лотка сделает пользование грилем более простым.
Если такой контейнер не предусмотрен, то жир будет скапливаться на самих пластинах или вытекать наружу. Антипригарное покрытие. Это важно как для качества блюда, так и для последующего мытья.
Не нужно старательно отскабливать пригоревшие остатки мяса, рыбы, овощей — эта процедура к тому же способна повредить металлическую поверхность. Регулировка положения верхней панели. Еще один момент, который важно учесть при выборе.
Этот материал практичен, долговечен, нетоксичен и подходит для вторичной переработки. Помимо премиального дизайна у RGM-G850P много других достоинств: сменные панели, индикатор степени прожарки, функция определения толщины продукта. Температура нагрева каждой панели настраивается отдельно — на одной половинке вы можете поджарить нежные овощи, а на другой — ломтики мяса.
Среди минусов можно отметить отсутствие кнопки запуска — включать и выключать мультипекарь приходится через розетку. Поставляется в наборе с 2 панелями — для печенья и для вафель, обе формы имеют антипригарное покрытие.
Важнейшее конкурентное преимущество модели — это возможность регулировки температурного режима. Мультипекарь оснащен 3 панелями для вафель, сэндвичей и мяса на гриле, в наборе присутствует книга с рецептами. К устройству можно докупить дополнительные формы для пирожков, кренделей, пряников, оладий, омлетов, кексов и даже котлет. Прибор нагревает пищу равномерно и быстро. Стоит модель около 3000 рублей, но чтобы мультипекарь стал по-настоящему универсальным, придется серьезно потратиться на сменные панели.
Redmond RMB-611 удобен в работе, но полностью раскрывает возможности только при покупке дополнительных форм Moulinex SW6118 Компактный мультипекарь 700 Вт заслуживает самые хорошие отзывы пользователей. Приготовить с помощью устройства можно мясо-гриль, сэндвичи и мягкие бельгийские вафли. Прибор очень надежный, в прочном корпусе с отсеком для хранения шнура, с зажимом-фиксатором на ручке и индикатором готовности пищи. Недостатком можно считать только то, что включать и выключать мультипекарь требуется непосредственно через розетку. Однако данный минус является общим для большинства устройств.
Из преимуществ модели можно отметить светодиодный индикатор, сообщающий о достижении нужной температуры. Все сменные формы обладают антипригарным покрытием. При желании к устройству можно приобрести еще более 20 фирменных панелей.
В отличие от духовки и сковородки, блюдо не придется постоянно переворачивать, чтобы оно равномерно пропеклось. За счет плотной защелки, которая держит крышку, еда отлично прожаривается. При необходимости пластины можно не защелкивать. Если вы, например, готовите стейк или рыбу, на качестве блюда это не скажется. Основное преимущество мультипекаря — он заменяет собой множество устройств сразу. Вам не придется отдельно покупать гриль, тостер для сендвичей и вафельницу.
Если захотите приготовить печенье, оладьи или тарталетки, то достаточно будет заказать сменные панели. Они плоские и занимают мало места, а также стоят дешевле отдельных приборов от 890 рублей. Какой мультипекарь «Редмонд» лучше выбрать? Ниже мы рассмотрим лучшие мультипекари по мнению пользователей. Прежде чем окончательно определиться с моделью, поймите, что планируете готовить. Если вы любитель бельгийских вафель и овощных оладушек, для них потребуется только одна насадка. Для мяса, шаурмы и овощей не обойтись без панели «гриль». Вафли и печенья-орешки выпекаются от 4 до 7 минут, мясо и рыба — от 10 до 20 минут. Отличия мультипекаря от сэндвичницы и гриля Мультипекари во многом схожи с вафельницами и сэндвичницами, поэтому здесь легко запутаться.
Основное отличие между ними в функциональности. Пекари позволяют готовить гораздо больше блюд благодаря возможности регулировки, наличию сменных насадок и программ. Тосты на завтрак, овощные вафли на обед, рыба на ужин — легко. В чем отличие мультипекаря от гриля? Основная задача последнего — жарка. Грили обычно массивные, тяжелые и вместительные. У них тоже есть функция регулировки температуры, но нет сменных панелей, поскольку они и не нужны. Даже из названия «мультипекарь» понятно, что они созданы для выпечки. Да, сменные панели для жарки тоже есть, но они играют второстепенную роль.
Основная задача — приготовление вафель, печенья и других кондитерских изделий.
Гриль REDMOND SteakMaster RGM-M816P и Гриль REDMOND SteakMaster RGM-M817D: детальное сравнение
А качественные пластины поглощают неприятные запахи и гарь. Программы работы. В более дорогих вариантах предусмотрена возможность 5 и более режимов работы. Это плюс: учитываются оптимальные условия и температура для приготовления различных продуктов, что расширяет ассортимент блюд. Расширенный функционал. Дополнительные опции могут быть очень удобными. Датчики прожарки, экран с индикацией, звуковые сигналы — с этими и другими функциями готовить проще простого. Конечно, с расширением набора функций закономерно растет и цена. Поэтому ориентируйтесь на свой бюджет и потребительские запросы.
Зная это перед покупкой, выбор сделать проще. А свежий обзор лучших грилей 2023 года, как мы надеемся, еще больше упростит принятие решения. Лучшие производители электрогрилей для дома Марка изделия играет довольно важную роль, но не является определяющей при выборе электрического гриля. Есть несколько брендов, которые зарекомендовали себя как производители качественной и надежной техники: Kitfort. Несмотря на то, что это не известный европейский бренд, а российская компания, ее продукция отличается высоким качеством и стильным дизайном. При этом цена ниже зарубежных аналогов.
Он превосходно справился со всеми тестами, даже в раскрытом виде с жаркой толсто нарезанных овощей. К равномерности тепловой обработки у нас также не возникло никаких претензий — продукты, разложенные по всей поверхности гриля, были поджарены примерно одинаковы, явно пережаренных или светлых участков мы не заметили. Сразу отметим, что настройки автоматических программ адекватны и позволяют получить примерно тот самый результат, на который рассчитываешь. Наш опыт подсказал, что вес продукта в большинстве случаев лучше занизить а не завысить — при использовании автоматической программы наш гриль скорее пережарит продукт, чем недожарит. В ходе эксплуатации мы отметили, что окружающее пространство и панель управления легко загрязняются каплями масла или жира. Лучше об этом не забывать и не держать рядом с прибором предметы, которые будет жалко запачкать. Уход Очистку нужно производить после каждого использования гриля, дождавшись полного остывания корпуса и панелей и отключив прибор от сети. Более того, инструкция рекомендует очищать панели после каждой закладки продукта через 1 минуту после использования , чтобы избежать возможного присыхания остатков пищи. Мы традиционно пользовались бумажными полотенцами, не отключая гриль от сети: они позволяют легко протереть горячие панели и избавить их от остатков масла и продуктов. Конечно, так можно обжечься, однако при некоторой сноровке вероятность этого будет весьма мала. Корпус следует протирать влажной тканью. Поддон для излишков жира и панели нужно мыть в теплой воде с использованием мягкого моющего средства. Съемные панели также можно очищать в посудомоечной машине. Разумеется, запрещено помещать корпус гриля под струю воды и использовать при очистке губки с абразивным покрытием и любые химически агрессивные вещества. В целом никаких проблем с очисткой гриля и его отдельных составных частей у нас не возникло. Даже после большого количества масла и жира панели очищались без особого труда. Наши измерения Мощность гриля во время нагрева совпала с заявленной и колебалась в пределах 1850—1980 Вт, что довольно точно соответствует заявленной производителем мощности 2000 Вт. До нужной температуры гриль в большинстве режимов нагревается за 3,5-4 минуты. По факту, однако, никаких замечаний к равномерности прожарки у нас не возникло. Практические тесты В ходе тестирования мы попробовали воспользоваться автоматическими программами, а также поэкспериментировали с ручным режимом. Конечно, больше всего нас интересовали именно автоматические программы, а именно — насколько точно они способны подобрать сочетание правильного времени и температуры. Куриная грудка Мы взяли куриную грудку, приправили ее специями и солью, оставили на некоторое время, а затем начали готовить на программе «птица». В нашем случае 500 г птицы гриль решил готовить в течение 9 минут. Результат — отлично. Куриное филе оказалось полностью прожаренным, но не пересушенным. Автоматическая программа проявила себя с наилучшей стороны. Внутри прожарка оказалась равномерной. Результат: отлично Куриная ножка От той же самой курицы у нас осталась пара ножек. Их мы подготовили точно так же — приправили солью и специями и дали постоять некоторое время. Программа «птица» решила, что на 600 г ножек будет достаточно 13 минут — и ошиблась. Через 13 минут ножки внутри оставались непрожаренными. Однако после того, как мы вручную установили дополнительное время, ситуация выправилась.
Корпус и его составные части упакованы тщательно, так что им вряд ли грозят внешние повреждения при транспортировке. Скорее — гриль из верха средней категории. Прибор оказался довольно тяжелый. Основные материалы, использованные при изготовлении — черный пластик и металл. Что касается дизайна, то тут мы видим некоторое количество обтекаемых форм, что делает прибор не столь «тяжелым» на вид. Давайте рассмотрим его поближе. Глянцевая панель управления, представленная сенсорными кнопками со светодиодной подсветкой и светодиодными индикаторами, занимает практически всю лицевую часть корпуса. Слева на корпусе мы видим кнопку отсоединения нижней жарочной панели и установленный поддон для сбора жира и лишней влаги. Обращаем внимание, что обычно в грилях поддон вставляется сзади, для чего гриль нужно отодвинуть от стены. В нашем случае опорожнить поддон будет немного проще конечно, если не забыть оставить немного места слева от прибора. Вот так система выглядит снизу. Видно, что жир стекает, как и обычно, у дальней стороны гриля. Объем поддона оказался достаточно велик — опустошать его придется не слишком часто. Снизу мы также можем увидеть вентиляционные отверстия, наклейку с номером модели и технической информацией, а также ножки, препятствующие скольжению в нашем случае их почему-то оказалось две, а не четыре, хотя судя по форме корпуса место предусмотрено для четырех штук. Откидная крышка изготовлена из нержавеющей стали. Методом штамповки на крышку нанесена надпись Redmond SteakMaster, а также значок предупреждения о возможном нагреве поверхности. Крышка гриля нежестко крепится на массивной ручке с помощью двух шарнирных креплений. Ручка частично металлическая, частично пластиковая. Нажимается кнопка без усилий, при поднятии крышки она автоматически возвращается в исходное положение. Тут же размещен пластиковый ограничитель, позволяющий ограничить расстояние между панелями или «запереть» панели в закрытом состоянии. Когда гриль разложен в виде жаровни, крышка опирается на ручку, таким образом, обе жарочные панели находятся на одной высоте и слегка наклонены внутрь, в сторону контейнера для сбора жидкости и жира. Теперь заглянем внутрь устройства, нажав на кнопки отсоединения панелей, одна из которых находится на боковой стороне корпуса, а другая — на боковой стороне крышки. Картины, нам открывшиеся, практически одинаковы: по центру оказалась расположена подпружиненный элемент упор или датчик наличия панелей , ближе к краю корпуса — фиксатор панели, и по всей площади — тэн сложной формы. Все детали и крепления выглядят аккуратными и тщательно подогнанными. В данном случае это важно, поскольку для тэна предусмотрено специальное место на обратной стороне нагревательных панелей. Панели гриля изготовлены из алюминиевого сплава и обработаны антипригарным покрытием. Покрытие оказалось нанесено равномерно, выглядит вполне прилично. С тыльной стороны мы видим специальное углубление для тэна. Конечно, такое решение будет не столь эффективно, как тэн, скрепленный непосредственно с нагревательной панелью, однако конструкция выглядит вполне толково, и мы ожидаем равномерного нагрева панелей. Дальняя если смотреть со стороны пользователя сторона панели имеет ушки для фиксации панели на корпусе гриля, а также по центру желобок для слива жира и лишней влаги в поддон. Верхняя и нижняя панели идентичны и взаимозаменяемы: любую из них можно установить на крышку или корпус гриля. Классический рифленый рисунок позволит создать красивый узор на готовом продукте.
Открытые или односторонние приборы распространены гораздо меньше, потому что у них есть ряд недостатков: брызги жира, необходимость переворачивать еду, внушительные размеры. Зато на рынке есть универсальные модели. В них можно готовить на одной стороне или закрывая «крышку». Материал рабочей поверхности. Ребристые пластины, которые оставляют красивый полосатый рисунок на приготовленной еде, изготавливают из разных материалов. Каменные или комбинированные из камня и металла — самые надежные, долговечные. Весить приборы с такими панелями будут немало. В эксплуатации удобнее металл, хотя его можно поцарапать, например, при мытье. Керамика и стеклокерамика дают наиболее равномерный нагрев, пища готовится до идеального состояния, но за ними нужно тщательно ухаживать. Чаще всего встречаются металлические поверхности, а чтобы они прослужили долго, просто будьте внимательны в уходе. Механическое управление электрогрилем — простой вариант, зато надежный. Электронное хотя дает дополнительные функции и возможность устанавливать точную температуру, но наличие электроники в приборе всегда увеличивает шанс поломки. Съемные панели или нет.
Рейтинг сэндвичниц REDMOND
Недорогой мультипекарь со сменными панелями поможет приготовить на домашней кухне блюда на гриле, тонкие и бельгийские вафли. +3 балла получает гриль REDMOND SteakMaster RGM-M805 за управление. Электрическим грилем REDMOND RGM-M800 пользуемся уже год пока исправно работает.