Причины возникновения пищевого предпочтения и их последствия, какой мел и сколько можно есть, чем заменить без ущерба здоровью. Многие люди едят пищевой мел, потому что им нравится его вкус и хрустящая консистенция. Мел — все новости по теме на сайте издания Зачем класть мел в шкаф с одеждой: хитрость, которая избавит от надоедливой проблемы. Мел Си делится новостями о слухах о Spice Girls Glastonbury 2023 — Fil. Здравствуйте, мел пищевой добытый в Воронежской области 150р-1кг описание: сорт хрустящий без крупинок вкус схож с.
Пищевой мел: польза и вред
Мел "Барсук" один из немногих пищевых мелков, который по вкусу способен удовлетворить самого требовательного мелового гурмана. Мел пищевой сорт Севрюково 1 кг съедобный кусковой природный натуральный для еды, беременных, источник кальция, декор для торта и выпечки. Здравствуйте, мел пищевой добытый в Воронежской области 150р-1кг описание: сорт хрустящий без крупинок вкус схож с. А пищевой мел это глюконат кальция вам сказали или прям мел пищевой?
Необычный бизнес: В Татарстане предлагают различные сорта съедобного мела
Пищевой (аптечный) мел, несомненно, богат кальцием и некоторыми другими минералами, которые благотворно влияют на здоровье человека. ОПИСАНИЕ ВКУСОВ СОРТОВ МЕЛА: БЕЛГОРОДСКИЕ СОРТА: ВАЛУЙЧИК: средней твердости,жирный,откусывается звонко,хрустит,крупинки мягкие,затем в кашицу,вкус не много. А пищевой мел это глюконат кальция вам сказали или прям мел пищевой?
Съедобный мел
Севрюково, Ватутин, Волоконовка, Новый Оскол, Белая гора и прочие. Пищевого ГОСТа на мел в России не существует, поэтому даже если очень хочется, набрасываться на белоснежное лакомство не стоит. Мел, конечно, не кирпичи, но стирание эмали все равно происходит. Мел, как известно, к пищевым продуктам не относится, а значит, не проходит никакие проверки, сертификации и т. Почему люди едят (причем с аппетитом!) несъедобные вещи — глину, мыло, шерсть, гипсокартон, землю из горшков? Не опасно ли это для здоровья, каково на вкус. Зачем едят мел для еды? Каков его состав и где его е продукта на организм и особенности покупки пищевого мела.
«Оказалось — пища богов»: почему люди едят мел и нормально ли это
— Речь идет не только о меле, а о любых непищевых продуктах и изменениях вкуса, а также при смене пищевых пристрастий, — объясняет диетолог и гастроэнтеролог Альбина Давыдова. На этот вопрос нет точного ответа, у каждого мелоежки разные вкусы, кому-то нравятся твёрдые сорта, кому-то помягче, кому-то важно, чтобы у мела был привкус сырости или побелк. заключила девушка.
Можно ли купить пищевой мел в аптеке?
Он обычно используется в пищевой промышленности как добавка для конфет, жевательной резинки или пищевых продуктов, чтобы придать им белый цвет или создать текстуру. Пищевой мел должен быть специально обозначен на упаковке и соответствовать санитарным и гигиеническим стандартам. Медицинский мел: Медицинский мел, также известный как кальциевый карбонат, может быть применен в медицинских целях. Он может использоваться в качестве источника кальция или как антацид для лечения избыточной кислотности желудка. Однако следует проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать медицинский мел в качестве пищевой добавки. Польза Употребление пищевого или медицинского мела может иметь некоторые пользы в определенных случаях: Дополнительный источник кальция: Мел, содержащийся в виде пищевой добавки или медицинского препарата, может быть использован в качестве дополнительного источника кальция. Кальций важен для здоровья костей, зубов, мышц и нервной системы. Он играет ключевую роль в поддержании здоровья костей и предотвращении развития остеопороза.
Антацид: Медицинский мел кальциевый карбонат может использоваться в качестве антацида для лечения избыточной кислотности желудка. Он может помочь снизить изжогу, кислотность и другие симптомы, связанные с избыточной кислотностью. Вред от мела Употребление мела может иметь серьезные негативные последствия и вред для здоровья. Нарушение пищеварения Несколько причин, почему мел может негативно влиять на пищеварение: Повреждение пищеводной слизистой оболочки: Мел имеет абразивную структуру и жевание его может вызвать механическое раздражение или повреждение пищеводной слизистой оболочки. Это может привести к появлению язв, воспалений или других проблем пищевода.
Родина деликатеса. Сенсационная мода на мел здесь вызывает удивление, хотя работники мелового комбината уверены: продукция отменного качества! Но в Белгороде видят мел, что называется, в его первозданном виде. В карьере возникает ощущение, что оказываешься внутри гигантского белоснежного пирога — от ослепительного цвета хочется зажмуриться. Карьерный экскаватор рубит кристально чистую породу. Город Шебекино на всю страну известен макаронами. Но их славу вот-вот перебьет новый бестселлер — шебекинский мел. Увидев эти россыпи, мелоеды всего мира сойдут с ума. Это то же самое, что сыру искупаться в масле. Изысканному белгородскому мелу на родине отдают должное, но вот в качестве продукта питания серьезно не воспринимают. То есть животные едят, он им необходим", — говорит директор Шебекинского завода Сергей Сазонов. В оздоровительное качество комбикорма верится с трудом. Пищевого ГОСТа на мел в России не существует, поэтому даже если очень хочется, набрасываться на белоснежное лакомство не стоит. Меломаны со стажем признают: странное пищевое пристрастие становится причиной серьезных болезней. И у меня было 2 операции на почках по удалению камней", — говорит мелоед со стажем Татьяна. Чем больше ажиотаж вокруг "пищевой новинки", тем больше сомнений в полезности меловой диеты. Считается, что к такому угощению тянет тех, кто испытывает нехватку кальция в организме, но медики доказывают: речь идет о серьезных проблемах со здоровьем, например об анемии. Порой и сами продавцы мела недоумевают: что люди в нем нашли? На вкус-то товар не фонтан.
Недостаток кальция. Организм может нуждаться в данном микроэлементе, если печень и щитовидная железа неправильно функционируют. Для нормальной работы обеих органов требуется кальций. Так, из-за недостатка вещества печень не способна справляться с нагрузками, особенно когда злоупотребляют вредной пищей. В случае с щитовидной железой все наоборот, когда она перестает правильно работать, то начинает выводить кальций из организма. Поэтому, если у вас есть желание погрызть мел, а печень работает нормально, нужно проверить щитовидку. Нехватка витаминов группы С, D, Е. Если все вышеперечисленные варианты не подходят, то именно в этом кроется суть проблемы. Данные микроэлементы напрямую влияют на усваиваемость кальция нашими костями, зубами и ногтями. Прежде чем бежать в аптеку за витаминами, нужно проконсультироваться у врача, который назначит правильное лечение. Такое поведение можно воспринять как чудачество женщины в положении, но это говорит о недостатке кальция. Кроме этого, недостаток микроэлемента влияет на развитие плода и замедляет его.
Мел сорта Старый Оскол мягкий, при разжёвывании рассыпается на мелкие крупинки. Мел имеет запах влажной побелки. Мел помогает от изжоги, он полезен для зубов и зубной эмали. В составе съедобного мела встречаются глины, которые визуально выражаются в присутствии редких желтоватых вкраплениях, поэтому мел хрустящий при разжёвывании имеет консистенцию тугой, вязкой глиняной массы, но при этом не пристаёт к зубам. Если откусить кусочек мела, то во рту ощущается вкус сухого монолитного мела. Далее при разжёвывании он тает. Имеет легкое сливочное послевкусие с нотками влажной побелки. Самые вкусные и популярные сорта различной формы и консистенции. Среди них каждый любитель мела непременно найдет свой самый вкусный вариант. Здесь отбирают пробу и передают в лабораторию для проверки на физико-химические характеристики. На каждый сорт и вид мела у нас есть сертификат качества. Превосходная экология, плодородная почва наложили отпечаток на добываемую продукцию, щедро насытив ее полезными микроэлементами. Да, у него нет ярко выраженного вкуса, да он нейтральный, но этим он и вкусный лично для меня Цвет белый, чистый, хруст приятный. Буду брать ещё и ещё, так как мел я ем много лет уже.
Насильно мел не будешь
Ну и если захочется попробовать чего-то нового, то много страничек в инстаграме с природным мелом и глиной. Порисовал, поел. Один раз меня бабушка нашла на балконе, где я закрылся и ел мел, потому что думал, что нельзя, она меня отругала, но я всё равно кушал. Я даже один кусочек ел, и у меня начинал сильно болеть желудок. Так я понял, что что-то тут не то. Потом я узнал о природном меле, для меня это был переворот сознания.
Я его заказал, попробовал, сначала не понравилось, но потом втянулся. Вот природный мел я тоже очень много глотал, и спустя год у меня снова начались проблемы со здоровьем. Я подумал, надо переставать его глотать, и теперь я просто жую. Сейчас, когда я не глотаю, а просто хрущу и выплевываю, я могу килограмм съесть.
Поэтому не может применяться в качестве биологически активной добавки. Приобретают мел в большинстве случаев в качестве замены школьного мела, так как в природном мелу содержится меньше вредных веществ. Так, природный мел нельзя отнести к БАДам, он не является биологически активным веществом, и не подразумевает его использование в качестве пищевой добавки. При небольшом потреблении продукта не оказывает какого-либо полезного или негативного влияния на организм. Потребление же его обусловлено желанием человека съесть мел. Откуда взялось название "Пищевой мел"?
Как упоминалось выше природный мел не употребляют в качестве пищевой добавки и он тем более не является пищей. Природный мел не несёт в себе каких-либо полезных свойств и является разве что способом утолить необычное желание организма, которое чаще всего вызвано недостатком некоторых микроэлементов в организме. Пищевого мела не существует! Существует натуральный природный мел, добытый в карьерах, очищенный механическим способом от слоев пыли и грязи, мел, в его чистом первозданном виде, не проходивший какой-либо химической обработки.
В конце концов девушка поняла, что для нее мел является очень вкусным и начала заменять им полноценный прием пищи. Ее мама была категорически против подобного, так как от мела могут образовываться камни в почках, но девушку это не останавливало. Однако из-за проблем со здоровьем она отказалась от поедания мела, и теперь ей не хочется его вовсе.
Вкус побелки и бетона пользуются популярностью Люди, поедающие мел, покупают его обычно в специализированных интернет-магазинах, которые реализуют этот съедобный товар. Одна из работниц такого магазина поделилась своими наблюдениями. Девушка Анастасия самостоятельно пришла к тому, что хочет открыть свой магазин по продаже мела, а пришла ей эта идея во время беременности. Именно в этот период Настя испытывала желание грызть мел из-за недостатка витаминов в организме. Пищевой мел и мел для рисования не очень сильно отличаются друг от друга. Главной их особенностью является очистка пищевого мела, а также возможность выбирать данный продукт по текстуре и цвету. Однако полноценно ни один вид мела очистить невозможно.
Этот эффект происходит не сразу, а имеет накопительный характер. К наиболее популярным сортам, которые продаются в магазинах, относятся хрустящие сорта с мелкими частицами и привкусом бетона. Часто такие пристрастия говорят о пониженном гемоглобине.
Поедание мела, несмотря на то, что он содержит кальций, разрушительно действует на зубную эмаль. Причина — абразивный эффект. Мел, конечно, не кирпичи, но стирание эмали все равно происходит. Мел, как известно, к пищевым продуктам не относится, а значит, не проходит никакие проверки, сертификации и т. Известны случаи поедания инфицированного мела, что приводило к заражению инфекцией, гастритам, гастроэнтеритам и даже развитию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. А избыточное количество мела в желудочно-кишечном тракте — фактор повышенного риска развития мочекаменной болезни и заболеваний почек. Мел, штукатурка могут содержать токсичные вещества. Например, до конца 1980-х годов в состав штукатурки входил свинец. Так что при попытке полакомиться покрытием стен в старых домах можно получить самое настоящее отравление свинцом. Российские мелоеды также говорят, что канцелярский мел, который продается у нас в стране, содержит гипс и клей — весьма вредные для организма соединения. Люди, которые едят мел, нередко утверждают, что это позволяет им получать достаточно кальция, а кальций, как известно, полезен для организма. Но врачи указывают, что для усвоения съеденного мела, который представляет собой карбонат кальция, необходимы витамины D, Е и C, причем в достаточных на то концентрациях.
Красота! Мел с любовью или любовь к мелу!
Один раз меня бабушка нашла на балконе, где я закрылся и ел мел, потому что думал, что нельзя, она меня отругала, но я всё равно кушал. Я даже один кусочек ел, и у меня начинал сильно болеть желудок. Так я понял, что что-то тут не то. Потом я узнал о природном меле, для меня это был переворот сознания. Я его заказал, попробовал, сначала не понравилось, но потом втянулся.
Вот природный мел я тоже очень много глотал, и спустя год у меня снова начались проблемы со здоровьем. Я подумал, надо переставать его глотать, и теперь я просто жую. Сейчас, когда я не глотаю, а просто хрущу и выплевываю, я могу килограмм съесть. Зависит от настроения, в обычный день 100 г, а бывают моменты стресса, когда могу съесть два килограмма за раз.
Думал, что это что-то ужасное.
Что нужно знать о коклюше? Из чего состоит мел Состав мела для еды представлен комбинацией из неорганических солей карбонатов. Главным элементом подобных соединений считается Ca кальций. Многие уверены, что природный кусковой мел — это ничто иное, как известный всем со школьной скамьи карбонат CaCO3. Однако углубленное изучение данного вопроса позволяет убедиться в том, что мел для еды включает в себя и другие элементы таблицы Менделеева: Безусловно, окись кальция занимает практически половину компонентного состава вещества.
Вторую позицию в списке составляющих занимает углекислый газ или CO2.
Это подтверждают ученые. Один российский медико-генетический центр даже организовал совместный проект с рестораном: расшифруй ДНК и насладись обедом, соответствующим твоим генам. Нужно всего лишь сдать немного слюны. Расшифровка ДНК занимает примерно месяц, потом на ее основе братья Сергей и Иван Березуцкие, знаменитые шеф-повара , не раз входившие в сотню лучших в мире, составляют индивидуальный дегустационный сет. Что наука выяснила о причинах некоторых других навязчивых вкусовых устремлений? Если регулярно тянет на кислое, это может означать дефицит витаминов той же аскорбинки зимой и весной , а постоянное желание съесть что-то горькое должно насторожить.
Анатолий Скальный, доктор медицинских наук, профессор, директор Центра биоэлементологии и экологии человека Сеченовского университета: «Тяга к горькому — это, скорее всего, тот случай, когда надо идти к врачу сразу, потому что, скорее всего, это заболевания желудочно-кишечного тракта. Тебе хочется горечи, тебе хочется повысить уровень кислотности. У тебя может быть гипоацидный гастрит, то есть гастрит с пониженной кислотностью». Вообще реакция на базовые вкусы — соленый, кислый, сладкий, горький — формировалась у нас в ходе эволюции. Например, тяга к сладкому была важна для выживания, ведь в продуктах, богатых сахаром, много энергии. Горький был признаком ядовитых растений, поэтому он нам обычно и неприятен. Хотя, например, жители Средиземноморья, где исторически едят много овощей вроде рукколы, брокколи или листовых салатов, закрепили генетическую нечувствительность к горечи.
У ученых сейчас есть еще несколько претендентов на включение в список вкусов. Например, белковый умами, жирный, вяжущий. Анализ вкусов — это профессия для людей особых специальностей. Например, Ольги Шевчук — лучшего сырного сомелье России. Ольга Шевчук, сомелье: «Как я всем говорю, сыр — это космос, сыр — это целая вселенная, сыр — это целый мир. Мои родные также смеются, что я этот мир познаю через сыр». В день Ольга может попробовать несколько десятков разных видов.
Для тренировки есть так называемое колесо вкусов, где расписаны все возможные составляющие, вплоть до ноток машинного масла. Восприятие вкуса — очень сложный мозговой процесс, но исходные сигналы отправляет язык, точнее, вкусовые луковицы, расположенные на микроскопических выростах — сосочках.
И это правда. Но существуют заболевания, появление которых кардинально меняет вкусовые пристрастия человека. Просто организм столь необычным образом пытается отладить работу внутренних органов и восстановить обмен веществ. Известно пять основных причин по которым может возникнуть желание есть мел: Анемия. Есть люди, которые употребляют в месяц вплоть до 10 кг пищевого мела.
Это просто гигантское количество. Для чего они это делают? Для устранения железодефицита, ведь оксид железа входит в состав природного мела, пусть и в мизерном количестве. Мелоедение в данном случае проблему не решит, поэтому рекомендуется обратиться к врачу, который пропишет железосодержащий препарат или порекомендует к употреблению продукты, богатые железом. Дамы, пребывающие в «интересном положении», отличаются некоей «изощрённостью вкуса»: то им солёного подавай, то сладкого. И практически все «подседают» на мел, причём некоторые настолько, что грызут оштукатуренные или побеленные коллоидным раствором извести стены. Зачем впадать в такие крайности, ведь продаётся пищевой мел, который можно употреблять в количествах, рекомендованных лечащим врачом.
Названы положительные и отрицательные свойства пищевого мела
Между тем, есть нюансы, о которых нужно знать перед его употреблением. Мелоеды не всегда преследуют цель улучшить здоровье. Многие люди едят пищевой мел, потому что им нравится его вкус и хрустящая консистенция. Основное правило — не есть детские цветные мелки или мел для грифельных досок. Это чревато отравлением.
Ведь не зря практически все сорта пищевого мела рекомендуется запивать свежевыжатыми цитрусовыми соками или отварами лечебных трав. Это нормально — восстанавливается нехватка кальция и железа в её организме, а малышу помогает сформировать и укрепить костную ткань. Но женщинам нужно быть очень осторожными и обязательно посоветоваться с врачом. Он проконсультирует о правилах потребления мела и самое главное установит индивидуальную суточную норму потребления продукта. Чрезмерное употребление в пищу кускового мела может привести к осложнениям во время родов. Натуральный кальций в природной форме иногда слишком тяжёл для восприятия больным организмом. Людям, страдающим болезнями органов дыхания, категорически запрещается употреблять в пищу сухие и пыльные сорта мелов, поскольку они имеют свойство осесть на стенках дыхательных путей, тем самым затрудняя дыхание. Полезно употреблять в пищу кусковой мел людям, у которых хрупкие кости и слабое физическое развитие. Пищевой мел помогает:.
Она немного хрустящая и начинает прилипать к зубам, когда намокает во рту. Страсть к поеданию несъедобного, особенно опасных твердых предметов, врачи считают психическим отклонением. Марина Котик, врач-психиатр : «Тяга к несъедобному называется пикацизм. И это также считается патологическим состоянием. То есть некоторые несъедобные вещи могут и каким-то токсическим эффектом обладать, влиять на слизистую желудка, что может наносить вред организму». Всегда ли речь идет о проблемах с психикой? Екатерина Ковчикова — основательница магазина по продаже съедобного мела. Она рассказывает, что у нее много покупателей. Да и сама Екатерина — мелоед со стажем.
Екатерина Ковчикова, основательница магазина по продаже съедобного мела: «Я ела цемент. То есть да, это началось именно с этого. Я просто говорю, а у самой слюноотделение, чтобы вы понимали». У Екатерины железодефицитная анемия, которая нередко и дает в качестве побочного симптома возникновение вкусовых странностей. Они усилились после ДТП, в котором она потеряла много крови. Самое непонятное для науки, почему организм при анемии тянет именно к мелу, а также к известке со стен, земле из горшков, ведь запас железа это все восполнить не способно. Павел Воробьёв, доктор медицинских наук, профессор, руководитель клиники: «Удивительно, что люди с дефицитом железа не хотят есть мясо. Как правило, они отказываются от мяса, хотя, казалось бы, им бы надо его есть, чтобы набрать уровень железа». Свое заболевание Екатерина держит под контролем, регулярно принимая препараты, но вкусы это не меняет.
К тому же съедобный мел стал проектом ее жизни. Продукцию на продажу она добывает на нескольких карьерах и говорит, что обязательно проверяет на безопасность, ведь там могут быть и тяжелые металлы, и еще бог знает что. В продаже у других производителей есть и мел с разными добавленными вкусами. Его попробовал блогер Макс Брандт, который на своем канале обозревал самую разную, порой весьма странную еду.
До этого я даже не знала, что его можно употреблять в пищу.
В этот момент она просто встала у доски и начала грызть мелок. И мне тоже ужасно захотелось, буквально слюнки потекли». После этого Евгения зашла в канцелярский магазин и купила целую коробку мела. Она призналась, что сразу съела три куска и мел показался ей «пищей богов». С тех пор школьница всегда вызывалась на уроке ходить за мелом и по пути жадно его грызла.
Мама, узнав о пристрастии дочери, предостерегла ее от нового увлечения, мотивируя это тем, что мел может вызвать отложение камней в почках. Я смотрела на это и просто сходила с ума. Правда, сейчас я отказалась от привычки из-за здоровья. Мне даже пришлось пить добавки, чтобы поднять уровень железа. Сейчас мне совсем не хочется есть мел».
Говорить о том, что проблемы со здоровьем у Евгении начались из-за любви к мелу, нельзя, но и исключать этот вариант тоже не стоит. В любом случае, если такая тяга появилась, нужно пройти обследование. Магазин съедобного мела Если раньше любители погрызть мел покупали его в магазинах канцелярских товаров, то сейчас существуют целые специализированные магазины. Владелица такого бизнеса, Анастасия, рассказала представителям прессы о том, что началось все с того, что она во время беременности сама ела мел. Потом это прошло, но появилась идея начать продавать пищевой мел тем, кто в нем нуждается.
Зачем люди едят мел? Пищевое расстройство стало трендом в соцсетях
Если же вы все же решили употреблять пищевой мел, то следует помнить, что рекомендуемая дневная доза не должна превышать одну чайную ложку По последним данным, все больше россиян предпочитают заказывать пищевой мел, как популярную добавку к своей диете. Этот тренд объясняется тем, что мел является удобным и безвредным выбором для людей, которые хотят укрепить свои кости и зубы. Однако, нутрициолог Олег Золоев подчеркнул, что употребление мела не обязательно свидетельствует о недостатке кальция в организме, так как есть и другие способы его получения.
Представляют себя в роли героев меловых карьеров, некоторые готовы переехать жить к нам!
Практика показывает, что голод даже на мел не тетка. Запретами его точно не утолить, а вот выгоду извлечь можно. И каких только видов нет в продаже!
Рыжик и Валуйчик, Оскол и Красавчик. Количество заказов в российских интернет-магазинах мела растет в геометрической прогрессии. В основном это Америка, т.
По неожиданным странам, откуда приходят заказы — это Африка. Это Непал. Вот такие страны", — говорит основатель интернет-магазина пищевого мела Даниел Старокожев.
Но что на самом деле лежит в упаковке, не знает даже сам продавец. Но у нас есть подробный состав, что в этом меле есть. Нет, как пищевой нет.
А просто как мел", — говорит продавец. Эксперты уверены: понять, что именно и какого качества приобрели, можно только в лаборатории! В данном случае это оксид кальция.
Невозможно в домашних условиях четко сказать, во-первых, что это — мел или не мел", — говорит эксперт-химик федерации судебных экспертов Михаил Косточка. До сих пор в Шебекине и не думали наполнять продовольственную программу мелом — в основном торговали по прямому назначению, но после начала заморской меломании задумались, а не являются ли они родоначальниками новой отрасли пищепрома, способной стать локомотивом экономики? Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
Вкус вначале сладковатый, постепенно переходящий в выразительный насыщенный сливочный. Имеет приятное сладковато-сливочное послевкусие, которое после разжёвыния долго остаётся во рту. Мел имеет структуру средней плотности, нежный, бархатистый, белоснежный. На вкус мягкий, хрустит не сильно, откусывается легко. Мел не жирный, но и не сухой с ярко выраженным послевкусием побелки и с мело-молочным привкусом. Мел "Летний" можно назвать утонченным продуктом: быстро разжевывается и тает во рту. Несмотря на твёрдость, откусывается легко. После разжевывания превращается в массу со вкусом свежей побелки. Имеет белоснежный цвет, хрустит довольно долго, а звук похож на хруст снега — отсюда и название.
При разжёвывании хрустит, имеет сладковатый привкус писчей бумаги, затем вкус становится сливочным с нотками сырости и глины. Во рту превращается в густую сметану без крупинок. Немного липнет к зубам, но не вязкий. Мел "Ватутин" добывается в Белгородской области, имеет плотную структуру и сероватый оттенок. Он довольно твёрдый. Иногда попадаются сладковатые и солоноватые кусочки. При разжевывании во рту образуются крупинки. Плотность средняя, жуется с оригинальным хрустом. Вкусный мелок с великолепным классическим сливочно—меловым послевкусием.
Мел имеет среднюю твёрдость и жирность, не крошится, хорошо держит форму. Однако при этом легко откусывается и приятно хрустит. Во рту превращается в сытную и вкусную кашицу—сметанку со сливочным вкусом и включениями небольшого количества крупинок. Эти крупинки без труда разжёвываются до конца. Перед употреблением данного сорта мела, его рекомендуется недолго просушить на солнце. В этом случае он становится более хрустящим, а вкус насыщенее. Мел "Анновка" по структуре однороден, чистый, белый, а на ощупь — бархатистый. Основная его особенность - он необычайно хрустящий. Цвет белоснежный.
Мел "Премиум" абсолютно чистый и натуральный — без инородных включений и примесей. При разжёвывании очень быстро превращается в приятную нежную кашицу с классическим мелово-сливочным вкусом. Это месторождение славится наиболее качественным, природным, натуральным и вкусным пищевым мелом. Каждое месторождение отличается своими уникальными вкусами мела, на это влияет множество факторов: ландшафт, состав грунта, природные особенности региона, но "Сластёну" добывают только в Белгороде.
Мел брусочками помогает от изжоги, полезен для зубов и зубной эмали, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Откусывание мела сопровождается приятным для слуха специфическим хрустом. Мел сорта Белая гора имеет среднюю плотность, при разжёвывании рассыпается на мелкие крупинки.
Со временем эти крупинки без труда можно разжевать. Во рту остается приятное послевкусие. Мел не подвергается химической обработке, что делает его безопасным для здоровья. Подходит для людей, которые испытывают недостаток кальция и хотят восполнить недостающие запасы этого микроэлемента. Особенности сорта:- белоснежный, в обильной меловой пыли, пачкает ручки. Состав:- кальций- кварц;- оксид магния;- глина;- оксид железа;- углерод. Мелок для любителей сухих сортов мела.
Добывается в карьерах Белгородской области. Основные характеристики:- вкус гармоничный, приятное сливочно-ванильное послевкусие;- структура плотная, жирная;- хорошо откусывается, издавая при этом звонкий хруст;- во рту продукт быстро превращается в однородную сливочную массу сметанообразной консистенции;- прекрасный источник природного кальция. Полезен при нехватке кальция в организме. Кальций укрепляет стенки кровеносных сосудов, принимает активное участие в обменных процессах, помогает снять повышенную кислотность желудка, изжогу, отрыжку.