Как называется фрукт похожий на грушу в Египте? ЕГИПЕТ Эшта по вкусу похожа на кремообразную смесь всех фруктов сразу. Также этот фрукт известен как кремовое или сметанное яблоко.
15 тропических фруктов, которые надо обязательно попробовать
Айва Круглый фрукт темно-желтого цвета похожий на яблоко, встречаются плоды с красноватым оттенком. Ведь сезон фруктов в Египте — всегда, главное знать, когда и какие плоды созревают. Эти фрукты, считающиеся у нас экзотическими, растут в Египте с июня по октябрь. Но ее можно принять за бледную грушу, поэтому хорошо бы знать о существовании такого фрукта. Фрукты похожие на грушу но не груша.
Топ-10 моих любимых фруктов в Таиланде
У необычного египетского фрукта есть только два минуса: он колючий, поэтому его трудно даже нормально помыть, и он очень костлявый. Этот фрукт, похожий на грушу, не похож на другие желтые фрукты из этого списка. E PEAR – КИТАЙСКАЯ ГРУША Груша имеет более удлиненную вершину и луковичное дно. В Египте этот фрукт чаще всего едят в чистом виде или используют для украшения стола.
Мангостин (Mangosteen)
- Какие фрукты предлагают в египетских отелях в апреле-мае. | Дача белорусов | Дзен
- Экзотические фрукты египта - 57 фото -
- Фрукт в египте похожий на грушу - фото сборник
- Какие фрукты растут в Египте
- Мнения и отзывы туристов
- Похожие статьи
Фрукт в египте похожий на грушу - фото сборник
Аромат у гуавы настолько сильный, что одного плода на пирожок или тортик будет достаточно, чтобы вся выпечка приобрела экзотический восточный акцент. Сезон: местная — с ноября по май, в остальное время привозная. Как выбрать: понюхать и потрогать. Самый вкусный плод — светло-желтого цвета без синяков и пятен.
Чем сильнее аромат — тем слаще фрукт. Если вы на подходе к фруктовой лавке ощущаете ее аромат, тогда берите смело. Если же, даже поднося к лицу, вы запаха почти не чувствуете, то лучше воздержаться — гуава по вкусу, скорее всего, будет напоминать вату.
Сам плод на ощупь должен быть довольно плотным, но не каменно-твердым. Помните, что совсем мягкий фрукт — гнилой фрукт. Стоимость: хорошая цена для гуавы 4-5 фунтов за килограмм.
Вне сезона или в туристических магазинах цена может подниматься до 8-10 фунтов за кило Как привезти домой: гуава гораздо нежнее, чем манго, поэтому требует более аккуратного к себе обращения. Зеленые твердые, без синяков и пятен плоды везите либо в плотной коробке в багаже, либо берите с собой в салон. Эшта или сахарное яблоко.
Описание: фрукт больше всего напоминает зеленую нераскрывшуюся шишку. Выглядит не сильно презентабельно и практически не пахнет. По вкусу напоминает смесь клубники, киви и йогурта.
Сладкий очень. Еще напоминает манго. Еловые нотки. Косточки темные как большое семечко яблока. Снаружи круглый, внутри напоминающий головку чеснока с дольками.
Если вглядеться в грейпфрут, то его дольки состоят из мелких капсул с соком. Тут несколько таких капсул только крупнее. По вкусу: легкий цитрусовый, грейпфрут, лайм. Сладкий, нежная консистенция, как желе. Несколько не жестких косточек.
Похожий на кабачок. Внутри фрукта полость наполненная черными и белыми горошками, похожими на черный перец. Цвет на срезе от желтого до морковного. Подумал, что этот фрукт не получил большого распространения из-за не выраженного вкуса. Первая ассоциация - недозрелая дыня, недоваренная морковь.
По консистенции спелый плод как авокадо, но не такой жирный, а скорее зернистый. Тайский лайм меньше размером тех, которые привозят к нам. Важная составляющая тайских блюд. Его соком заливают салаты с морепродуктами, готовят обалденные супы... Более редкий.
Листья кафир-лайма используют в тайских супах. Очень ароматный, более кислый и горький чем лайм. Весь покрыт полукруглыми наростиками. Используется в ароматических целях, делают масла и добавляют в чай. По вкусу не такой запоминающийся, как снаружи.
Плотная виноградина, желейная, без особого вкуса сладкая. Внутри косточка, как желудь. Вокруг косточки кожурка, если попадает в рот вместе с мякотью, неприятно, как будто с шелухой ешь. Похож на лонгконг. По вкусу это, наверное, самый малоароматный цитрусовый.
Спелый фрукт очень сладкий. С маленькой горчинкой. Внутри все как в грейпфруте, только дольки больше.
Здесь выращивают картофель, лук, огурцы, томаты, кукурузу, цукини, баклажаны, различные салаты. Из круп основные культуры — рис и пшеница. Кроме этого, здесь выращивают бобовые и маслины. Египет является крупным экспортером картофеля: местные природные условия позволяют собирать до четырех урожаев за год. Экзотические фрукты Египта Большинство плодов, которые растут в этом регионе, можно найти в любом супермаркете.
Но туристов часто очень интересует вопрос, какие есть экзотические фрукты в Египте, как их выбирать и как можно транспортировать их домой. Вот самые необычные для наших путешественников фрукты: 1. Здесь есть особый сорт бананов — красный. Они меньше по размеру, чем привычные нам желтые. У них отличный аромат, сладкий вкус, мякоть может быть бледно-желтого или розового цвета. По виду такие бананы достаточно неприглядные: маленькие с красноватой шкуркой. Манго — сладкий фрукт с волокнистой мякотью желтого цвета. Плоды крупные, могут достигать 2 кг.
На территории этого государства выращивается около 10 сортов манго. Созревший плод мягкий, подобно спелому персику, но манго имеет ярко выраженный приятный аромат. При надавливании останется небольшая вмятина, но при этом кожица не рвется. Если планируете везти манго домой, то выбирайте более твердый плод.
При разрезании выделяет слизь, поэтому олэс заливают кипятком. Такие сетки висят в хургадских лавках, где давят соки. Самый популярный конечно апельсин, самый дешевый - сахарный тростник.
Но что это коричневое в сетке? Издалека похоже на картошку, потрогала - твердое. Спросила у дядьки-продавца, он сказал то ли "дом", то ли "дум". Я записала и пошла спрашивать у Яндекса. Оказалось, это doum - плод имбирной пальмы, она же пряничное дерево. Также встречала название Гифена Фивинская. Пальма растет в северной части Африки.
В древности считалась священной у египтян. Doum содержит витамины группы В, а также минералы калий, кальций, натрий, магний и фосфор. Возможно, корректнее называть этот плод не фруктом, а орехом.
Египетский фрукт
Плоды часто используют для приготовления коктейлей или десертов. Киви в Египте Созревание приходится на ноябрь-декабрь. Плоды обладают мягкой коричневатой кожицей и зеленоватой сочной мякотью сладко-кислого вкуса. Киви часто применяют для приготовления многообразных напитков и десертов. Клубника в Египте Собирают клубнику здесь с марта по апрель. Ягоды не такие вкусные, как те, что выращиваются в других странах. Зачастую попадается она безвкусной и почти несладкой.
Однако можно наткнуться и на сладкую, вкусную клубнику. Для этого не следует экономить деньги и приобретать ягодки подороже. А вообще рекомендуется пробовать их перед покупкой, чтобы не купить невкусный товар. Лаймы в Египте Урожай лаймов собирают круглый год. Эти цитрусовые обладают небольшой величиной, зеленым оттенком, твердой кожицей, неплохой сочностью и кисловатым вкусом. Они часто используются для готовки коктейлей и других напитков, употребляются вместе с морепродуктами, сильно улучшая их вкусовые качества.
Лимоны в Египте Вызревают лимоны к февралю, а в остальные месяцы плодами приходится закупаться в других странах. У египтян есть и другой вариант — заменять их лаймами. Манго в Египте Созревание приходится на период с июля до февраля. Многие путешественники покупают манго, отдыхая на египетских курортах, поэтому фрукт пользуется большим спросом. Выращивают его на больших деревьях, так что плод может весить даже около пары килограммов. В Египте произрастает примерно десять сортов манго.
Мандарины в Египте Вызревание продолжается с ноября до января. Большая часть мандариновых рощ находится около Александрии и выращивается для дальнейшей продажи другим странам. Плоды обладают кисловато-сладковатыми вкусовыми качествами и содержат большое количество косточек. Мушмула в Египте По форме своей мушмула напоминает эллипс. Вкусовые качества приятны, а кожица плода пушиста и мягка. Внутри может находиться пара-тройка косточек.
Фрукт приносит много пользы и отлично помогает при разных болезнях. Нектарины в Египте Сбор урожая происходит с начала мая и на протяжении всего лета. Спелые плоды тверды, сочны на вкус и обладают желтовато-красным либо темным рубиновым оттенком. Папайя в Египте Отличается папайя большой величиной — ее длина может достигать семидесяти сантиметров, а обхват — тридцати. Собирают урожай в течение всего года, а выращивают эту вкусность не только в Египте, но и в других экзотических странах. Персики в Египте Вызревание персиков приходится на апрель-июль.
Среди всех сортов этого фрукта большей популярностью пользуются «Принц Флориды», а также «Пустынный красный». В Египте эти виды не так вкусны, как в Греции. По вкусу они не так насыщенны, обладают желеобразной структурой. А вот небольшие персики, выращиваемые чисто в Египте более хорошими вкусовыми качествами и качественной мякотью. Физалис в Египте Созревают эти ягоды в апреле-мае. По размеру они походят на вишню, однако окрас имеют желтовато-рыжий, причем кожица их напоминает футляр.
В плодах содержится огромное количество полезных микроэлементов и кислот, поэтому физалис может приносить большую пользу. Однако злоупотреблять им не стоит — чрезмерное употребление грозит желудочным расстройством. Финики в Египте Финики в Египте выращивают в огромных количествах. Однако далеко не каждый раз они получаются вкусными и качественными. Сезон созревания приходится на октябрь-ноябрь. В это время финики отличаются спелостью, небольшим количеством сахара и достаточным количеством влаги.
В остальное время приобрести можно лишь вяленую продукцию.
И при этом не может похвастаться ни глянцевой красотой первого, ни сочной сладостью второй. Какие фрукты в Египте в июне месяце? В июне к списку фруктов, которые стоит попробовать в Египте, добавляется виноград.
Большая часть сортов — без косточек. Вкусны как красные, так и белые сорта. А в конце июня уже можно покупать манго. Как правильно есть гуава?
Гуаву можно употреблять вместе с косточками и, если удобно, в разрезанном виде, как яблоки.
Есть один нюанс: при выборе арбуза не стоит стесняться - осмотрите плод со всех сторон. Дело в том, что египтяне при сборе арбузов не церемонятся и кидают тяжелые шары как попало. А при такой жаре треснувший плод почти сразу начинает портиться и бродить. В конце апреля на рыночных прилавках начинает появляться мушмула. На фото этих фруктов Египта см. Вкус немного непривычный, напоминает грушу и боярышник одновременно. У плодов мушмулы есть много лечебных свойств, недаром в жарких странах их выращивают более тысячи лет.
Кстати, самая вкусная черешня созревает в мае-июне. Конечно, в меню отелей черешня есть круглый год, но именно весной эти ягоды самые сочные. Летнее изобилие Летом от множества названий фруктов Египта может закружиться голова. Виноград, местные персики, абрикосы, черешня. Начинают появляться первые дыни. Они в Египте некрупные, вес примерно килограмм. Из-за того что ох собирают немного недоспелыми, по вкусу египетские дыни уступают привычным узбекским. Хотя попробовать и сравнить все же надо.
В июне начинается длительный сезон манго. Эти фрукты, считающиеся у нас экзотическими, растут в Египте с июня по октябрь. В зависимости от сорта а их в этой стране выращивают больше десятка вес плодов манго может достигать двух килограммов. Зрелые плоды очень ароматные и вкусные, мякоть слегка волокнистая и просто тает во рту. Сами египтяне из всего изобилия сортов манго предпочитают Тимор, который созревает ближе к концу лета. Короткие сезоны фруктов Некоторые вкуснейшие фрукты Египта появляются и исчезают очень быстро. Это относится к инжиру, хурме и грушам, которые обожают местные жители. Грушами жителей нашей страны не удивить, а нежные плоды инжира, кроме приятного вкуса, еще очень богаты полезными веществами.
В Древнем Египте ягоды инжира их еще называют фигами вместе с виноградом и оливками составляли основу дневного рациона.
По системе "все включено" наш отель предлагал следующие виды фруктов. Они отличаются от привычных нам и на первый взгляд кажутся не спелыми.
На самом деле дыни сладкие и очень вкусные. Лично мне он не понравился. Хотя говорят он очень полезный.
Еще из фруктов нам предлагались яблоки, апельсины, грейпфрукты.
Какие фрукты предлагают в египетских отелях в апреле-мае.
Урожай в Египте собирают весной и осенью, поэтому «сезон» фруктов здесь практически всегда. Экзотические фрукты египта. Главная» Новости» Фрукты египет апрель. Фрукт в Египте похожий на грушу. Желтый фрукт из Египта. Сладкая нежная мякоть саподиллы на вкус похожа на грушу, хурму и финики.
Эшта вкусный и полезный фрукт в Египте
Витамин А благотворно влияет на органы зрения, помогает при «куриной слепоте» и других глазных заболеваниях. Регулярное употребление манго способствует улучшению иммунитета и предохраняет от инфекций простудного характера. Зелёное манго богато еще и витамином С. Плоды манго часто используют в домашней медицине, например, в Индии манго применяют для остановки кровотечений, для укрепления сердечной мышцы, а также для улучшения работы мозга. Джекфрут jackfruit Каждый, кто впервые видит джекфрут сильно удивляется, и есть чему — это самый большой в мире плод, вырастающий на дереве. Длина плода составляет 20—90 см, диаметр до 20 см, а весят плоды до 35 кг на фото для сравнения рядом мандаринка. Толстая кожура покрыта многочисленными конусообразными выступами-колючками. Молодые плоды зелёные, при созревании становятся зелёно-жёлтыми или коричнево-жёлтыми. Если фрукт упал, так и не созрев, его едят как овощ, в Индии мы неоднократно пробовали карри из джекфрута.
А вот свежий впервые попробовали на Шри-Ланке в конце апреля, там как раз начался сезон. Найти зрелый фрукт можно в период с мая по сентябрь, при постукивании он издает полый звук незрелый плод— глухой. Внутри плод разделен на большие доли, которые содержат сладкую жёлтую мякоть, состоящую из сочных скользких волокон. В каждой доле находится по продолговатому семени длиной 2-4 см, в одном плоде может быть до 500 семян Кожура и семена зрелого плода имеют неприятный гнилостный запах, в то время как мякоть пахнет приятно, есть что-то общее с бананом и ананасом, но вкус все-таки специфический, на любителя, нам понравился очень. Все части растения, включая кожуру, содержат клейкий латекс, поэтому разделывать плод рекомендуется, смазав руки подсолнечным маслом или надев резиновые перчатки В холодильнике фрукт можно хранить 1-2 месяца. В супермаркетах и на рынках джекфрут продают в основном уже в разделанном виде, поскольку целиковые фрукты во-первых, отпугивают своими колючками, а во-вторых, не каждый готов осилить такого гиганта. Из-за своей тяжести, нередко джекфрут падает с дерева и разбивается. Благодаря сильному запаху, его без труда отыскивают животные, которые и разносят по всему лесу семена, что способствует его активному распространению.
В частности поэтому, а также из-за дешевизны и всеобщей доступности, джекфрут в Индии называется «хлебом для бедных» или хлебным деревом. На вкус суховаты, но с салатами хорошо идут. Драконов фрукт или драгон фрут dragon fruit , он же питайя или питахайя Принадлежит к семейству «кактусовые». Благодаря своей интересной и необычной форме, а также яркому розовому цвету, фрукт не может остаться незамеченным. Плод имеет белую или красную в зависимости от сорта , кремообразную мякоть и нежный, слегка уловимый аромат. Мякоть употребляется в пищу в сыром виде, вкус сладковат. Его удобно есть, разрезав на 2 половинки, вычерпывая мякоть ложкой. Кому-то драгон фрут может показаться пресным и не слишком вкусным, но если как следует его распробовать, то фрукт безусловно понравится как, например, сыр Моцарелла, который тоже не имеет сильно выраженного вкуса.
Плод растет на кактусах и цветёт только по ночам. Цветы также съедобны, еще их можно заваривать в чай. Фрукт низкокалорийен, помогает при болях в желудке и благотворно влияет на качество зрения. Рамбутан rambutan Плоды округлые или овальные, размером 3—6 см, растут гроздьями до 30 штук, иногда их прямо на ветке и продают. По мере созревания, плоды меняют окраску с зелёной на жёлто-оранжевую, а затем на красную. Если хотите получить наибольшее наслаждение, выбирайте фрукты ярко-красной окраски. Сочные белые плоды покрыты плотной кожурой, усыпанной загнутыми, жёсткими волосками желто-коричневого цвета, длиной 1-2 см. Мякоть студенистая, белого цвета, очень ароматная и приятного кисло-сладкого вкуса.
Внутри несъедобное овальное семя, длиной до 1,5 см. Семена в сыром виде ядовиты, но если их поджарить, можно употреблять в пищу. Масло из семян используют в производстве мыла и свечей. Рамбутаны содержат углеводы, белки, кальций, фосфор, железо, никотиновую кислоту и витамин C. Плоды едят в основном в свежем виде, иногда консервируют с сахаром. Причем в Малайзии эти консервированные фрукты продают на каждом углу, как снэк, а также делают прохлаждающие напитки. Впервые мы познакомились с рамбутанами на их родине — в Малайзии. С малайского рамбутан переводится как «волосатик».
Фрукты очень легкие по весу, поэтому в 1 килограмме их может содержатся несколько десятков. Связку рамбутанов можно купить на рынке или на обочине дороги и сразу съесть, чего не сделаешь с той же папайей или манго, не говоря уже о фруктах, которые едят с кожурой. Нужно просто надорвать кожуру посередине и снять верхнюю половинку волоски совсем не колючие , после чего отправить мякоть в рот и остаться в руке со второй половинкой кожуры — даже руки мыть не надо. Мангостин mangostin , он же мангостан, мангустин, гарциния, мангкут Плод круглый, диаметром 4-8 см, покрыт толстой 1 см бордово-фиолетовой несъедобной кожурой, под которой находится 5-8 сегментов белой, очень сочной мякоти, с крупными семенами внутри каждого сегмента. С мангостинами мы познакомились на Шри-Ланке — увидев их впервые, подумали, что какая-то странная здесь хурма. Мы не собирались их покупать, но продавец в последний момент нас удержал, показав ловкий фокус, открыв за секунду этот фрукт. Увидев сочную мякоть, мы не смогли сопротивляться желанию и попробовали его, ну а после конечно купили. Вкус у фрукта очень приятный, сливочно-сладкий и немного терпкий.
Мангостины рекомендуют употреблять для борьбе с лишним весом, сахарным диабетом, повышенным давлением, камнями в почках, при простудных заболеваниях, депрессиями и еще огромным списком разных болезней. В жаркую погоду это отличный фрукт для утоления жажды. Мелоди melodi , он же пепино, дынная груша или сладкий огурец Плоды разнообразны, отличаются по размеру, форме, цвету и вкусу. Одни имеют экзотическую окраску — ярко-желтую, другие пурпурную, чем напоминают баклажаны. Мякоть спелого плода светло-желтая или вовсе бесцветная. По вкусу мелоди напоминает смесь груши и огурца с дынным ароматом. Его можно добавлять и в сладкие десерты, и в салаты в зависимости от сорта. Здесь на Бали, мы любим добавлять его в салаты — фрукт стоит примерно также, как огурцы, а вкус нежнее и интересней.
Оттенки вкуса, кстати, разные — от кисло-сладкого до сладкого. Кисловатость плоду придает витамин С, также фрукт богат железом, кератином и большим количеством витаминов А, В1, В2 и РР. Лонган longan или глаз дракона Первое имя произошло от названия вьетнамской провинции Лонган. А второе от структуры фрукта — если разломить «ягодку» пополам, то появляется черная косточка, которая на фоне прозрачно-бежевой мякоти, напоминает глаз Лонган растет гроздьями на вечнозеленых деревьях, высота которых может достигать двадцати метров. С каждого дерева за лето снимают свыше 200 кг фруктов. Внешне плоды похожи на орешки, легко чистятся. Цвет несъедобной внешней оболочки фрукта пятнисто-желтоватый. Логнан имеет свойство дозревать после снятия с дерева.
Под кожурой скрывается прозрачная сочная мякоть — сладкая и очень ароматная с мускусным привкусом. Под мякотью располагается одна большая косточка. Лонган довольно богат витаминами, в нём много витамина С, В1, В2 и В3, а также микро- и макроэлементов, таких как фосфор, магний, калий, кальций, медь, железо, цинк, марганец и, кроме того, множество биокислот, полезных для кожи. При таком богатстве, фрукт низкокалорийен. Лонган можно есть свежим, а можно и в качестве закуски с горячими и острыми блюдами, напиток из него прекрасно утоляет жажду и улучшает аппетит Впервые мы попробовали фрукт на Бали — как-то гуляя по рынку с нашим балийским другом Буди, мы спросили его о любимых фруктах и он, не мешкая, указал на этот довольно неприметный фрукт. Буди родом с Явы, и там лонган очень популярен. В первый раз он нам не очень понравился, аромат оказался не столь ярко выраженым, как ожидали. Мы решили, что просто не распробовали, и спустя пару дней купили его опять — на этот раз лонган оказался очень вкусным и сочным.
На фоне других экзотических, более аппетитных на вид фруктов, внешне он конечно проигрывает, но вот палитра входящих в него полезных компонентов и освежающий вкус подталкивают к покупке вновь и вновь. Лонган применяется в китайской традиционной медицине как тонизирующее средство при слабости, усталости, тахикардии, головокружениях и ослабленном зрении. Также мякоть фрукта используется для лечения желудочно-кишечных расстройств, снижения температуры тела при лихорадке, успокоения при беспричинном волнении, нормализации сна и улучшения памяти, сосредоточения внимания. Кепундунг kepundung или азиатский крыжовник По внешнему виду очень напоминает Лонган, но вкус совершенно иной. Кожура плотная, но легко очищается. Плоды внутри бело-розовые, имеют вязкую желейную структуру, есть косточка, которая трудноотделима от мякоти — это одна из причин, почему кепундунг проще использовать для приготовления сиропов и соусов, а не употреблять в свежем виде.
Гуава грушевидная. Гуава желтая фрукт.
Айва косточки. Груша похожая на айву. Желтый фрукт похожий на айву. Айва грушевидная золотое Руно. Айва Донецкая грушевидная. Айва грушевидная Шумского. Груша Грин Смит. Зеленый грушевидный фрукт.
Фрукт похожий на грушу зеленого цвета. Овощ похожий на грушу зелёный. Зелёный фрукт похожий на яблоко. Гуава фрукт желтого цвета. Гуава желтая Египет. Семена айва японская золотое яблоко. Айва фрукт в мохнатой. Фрукт похожий на яблоко.
Семечковые плоды айва. Айва сорт Селена. Гуава или айва. Груша сладкая. Большой желтый фрукт. Груша Пинголи. Груша Пакхам, 1 кг. Груша Дельбарью.
Фри Фрут груша. Маленькие груши. Агли Фрут. Агли углифрут. Цитрусовые агли. Экзотический фрукт похожий на грушу. Айва Узбекистан. Айва культурная крупная Смирнова.
Айва сорт крупная Смирнова. Айва золотистая. Фрукты Тайланда гуава. Гуава тайская. Гуава яблочная. Гуава в Тайланде. Фреш Фрут груша. Авокадо Persea.
Авокадо Персея американская. Авокадо и груша. Зелёный фрукт похожий на грушу. Тайское яблоко Чомпу. Розовое яблоко Чомпу. Чомпу Chompoo. Малабарская слива Чомпу. Груши сорт Джеведжи.
Они темнеют со временем и, соответственно, их вкус ухудшается. Кожица личи — несъедобна, но легко снимается пальцами. Большинство европейских туристов считает китайскую сливу самым вкусным тропическим фруктом. Но ценна она не только из-за своих прекрасных вкусовых качеств. Ягоды личи содержат в огромном количестве витамины группы В. Поэтому, поедая их в отпуске, вы имеете отличную возможность «подлечить», помимо всего прочего, свои ногти и волосы.
Маракуйа Эта тропическая лиана культивируется в жарких и влажных странах, в первую очередь, из-за ценного сока. Он очень ароматен, поэтому добавляется во многие другие соки промышленного производства. Спелая маракуйя — это овальные темно-фиолетовые плоды от 6-ти до 12-ти см в длину. Чтобы полакомиться ароматной мякотью, фрукт достаточно просто разрезать на две части. Семена маракуйи также вкусны и съедобны. Их часто используют для декора кондитерских изделий.
Маракуйя может храниться в холодильнике приблизительно неделю. Очень ценный продукт питания благодаря своей особенности выводить из организма мочевую кислоту. Кроме того, это отличное жаропонижающее и успокаивающее средство. Говорят, один плод на ночь здорово помогает уснуть после насыщенного туристического дня. Когда будете в тропиках, обязательно проверьте! Мангостин, или мангостан Есть в природе тропические плоды, которые содержат почти полный набор витаминов и микроэлементов, в том или другом количестве входящих в состав всех остальных, известных человечеству, фруктов.
К таким относится мангостан. Если вы будете съедать пару плодов мангостана в день, вы полностью удовлетворите свои потребности в витаминах и минералах. Не зря мангостан величают королем фруктов. Этот гибрид, к созданию которого человек не причастен, так называемый полиплоид двух видов деревьев. Мангостан содержит не только углеводы, белки, но и жиры. А самое главное — 39 из 200 известных на сегодняшний день медицине естественных антиоксидантов он тоже содержит.
По вкусу эти тропические плоды напоминают клубнику, виноград, вишню и ананас одновременно. Мангостин, или мангостан 14. Дуриан Такого экзота, как дуриан, нужно еще поискать по всем тропикам. Его плод огромен — до 30 см в длину и до 8 кг весом. Он весь покрыт пирамидальными шипами, а внутри — сочная нежная мякоть, поделенная на пять камер. Таких противоречивых отзывов об одном и том же фрукте вы, наверняка, больше не услышите.
Кому-то вкус дуриана напоминает орехово-сырную пасту, другие утверждают, что он похож на заварной крем, третьим кажется, что дуриан на вкус, как банан, приправленный специями, или сушеная хурма вместе с клубникой… В общем, попробуете, поделитесь своим мнением. Дуриан — богатый источник витаминов группы В и С и один единственный среди съедобных плодов, содержащих органическую серу. О дуриане важно знать и еще одну вещь — он имеет весьма неприятный запах! В свежем виде его не разрешают заносить в гостиницу или в общественный транспорт. Дуриан экспортируют только засушенным или законсервированным. А еще, как минимум, несколько часов до и после поедания дуриана, стоит воздержаться от употребления спиртных напитков.
Это чревато осложнениями со здоровьем! Дуриан 15. Манго Среди других экзотов манго в последнее время нам кажется все меньше экзотичным. Мы начинаем привыкать к нему, как когда-то привыкли к киви и ананасам, ведь все чаще можно купить манго в супермаркетах крупных городов России и ближайшего зарубежья. В Индии и Пакистане, откуда манго родом, это дерево считается национальным символом. Культивируют эту культуру практически во всех странах с тропическим климатом.
Выведено 300 видов манго, 35 сортов которого выращивают в промышленных масштабах. Поэтому трудно утверждать о спелости этого тропического плода по его окраске, цвет плодов зависит от их сорта. Манго едят и недозревшими, многим такие плоды нравятся даже больше спелых. При желании манго можно положить в темное место с комнатной температурой и плод «дойдет до нужной кондиции» за неделю. Главное отличие манго от всех других фруктов — его плоды богаты на незаменимые аминокислоты, которые человек может получать только от продуктов питания.
Какие фрукты можно есть со скорлупой Как минимум частью, которая несъедобна. К примеру, можно есть гранат, а вот кожуру апельсина лучше не употреблять. Могут ли быть фрукты, чья скорлупа ядовита? Нет, ядовитых фруктов с непригодной для употребления скорлупой не существует.
Что особенно полезного в скорлупе фруктов? В скорлупе часто содержится большое количество клетчатки, которая благотворно влияет на пищеварение. Есть ли способ приготовления скорлупы для употребления? Да, можно засахарить цедру из лимона или апельсина, делая из нее сладкую приправу для десертов. Каким фруктам лучше употреблять скорлупу для большей пользы? Здесь важно выбирать натуральные органические фрукты, чтобы избежать химических веществ на поверхности скорлупы. Как часто можно есть агрус Агрусы можно употреблять в пищу каждый день. Они богаты витаминами и минералами, которые полезны для организма. Есть ли побочные эффекты при употреблении агруса?
При умеренном употреблении агруса побочных эффектов не наблюдается. Однако, избыток может вызвать расстройство желудка из-за кислоты фрукта. Можно ли есть агрус натертым на терке? Да, можно натереть агрус и добавить его к каши, йогурту или салату. Это способствует большему усвоению полезных веществ. Как хранить агрусы для увеличения срока пользования? Агрусы следует хранить в холодильнике, в пластиковом пакете или контейнере, чтобы сохранить их свежесть и влажность. Какие блюда можно готовить с использованием агрусов? С агрусами можно готовить фруктовые салаты, десерты, коктейли и добавлять их в выпечку для аромата и вкуса.
Что такое удавка и можно ли есть удавку в пищу Удавка - это экзотический фрукт, известный также как дуриан. Его вкус далеко не у всех вызывает восторг, так что есть его или нет - это уже вопрос вкусовых предпочтений. Имеет ли удавка какие-то полезные свойства? Удавка богата витаминами и минералами, такими как железо, калий, кальций. Он поможет укрепить иммунитет и насытит организм полезными веществами. Существует ли специальный способ чистки и приготовления удавки? Чтобы смягчить запах и вкус удавки, ее можно замариновать в специальном растворе. Также можно добавить удавку в десерты, придавая им необычный вкус. В чем опасность удавки при ее употреблении?
Удавка может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей из-за специфического запаха и вкуса. Поэтому перед употреблением следует оценить свою реакцию на этот фрукт. Как правильно есть манго и из каких частей он состоит Манго состоит из косточки ядра , мякоти и кожуры. Сначала нужно аккуратно удалить кожуру фрукта, затем вынуть косточку и нарезать мякоть на кусочки. Почему так важно употреблять манго? Манго - это источник витаминов А и С, калия, магния, железа. Поэтому его употребление полезно для кожи, зрения, иммунитета и сердечно-сосудистой системы. Можно ли есть кожуру манго? Кожуру манго не рекомендуется есть, так как она трудноперевариваемая и может вызвать расстройство желудка.
Однако из нее можно приготовить ароматные настойки или добавить в чай. Как можно комбинировать манго в блюдах? Манго отлично сочетается с куриным мясом, рыбой, рисом, орехами, зеленью. Его можно добавлять в салаты, десерты, гарниры или готовить из него соусы и чатни. Какие фрукты полезнее есть на голодный желудок На голодный желудок рекомендуется употреблять фрукты, богатые витаминами и питательными веществами. К таким относятся яблоки, груши, апельсины, киви. Чем полезно есть фрукты на голодный желудок? Фрукты на голодный желудок помогают активизировать пищеварительный процесс, насыщают организм витаминами и минералами, ускоряют метаболизм. Какие фрукты лучше не употреблять натощак?
Некоторые фрукты, например, виноград или бананы, могут негативно повлиять на пищеварение, вызвать вздутие или изжогу. Что можно добавить к фруктам для усиления их полезных свойств? К фруктам можно добавить йогурт, орехи, мед, чтобы усилить их полезные свойства и сделать более сбалансированным утренний завтрак. Можно ли употреблять фрукты натощак каждый день? Да, употребление фруктов на голодный желудок не только безопасно, но и рекомендуется для улучшения работы организма и общего состояния здоровья. Насколько важно есть фрукты в сыром виде Употребление фруктов в сыром виде позволяет сохранить максимальное количество витаминов и минералов, так как их не обрабатывают высокими температурами. Почему фрукты важно есть без добавления сахара и других сладостей? Фрукты по себе содержат природный сахар, который обеспечивает им сладкий вкус. Добавление дополнительного сахара может быть излишним и вредным для здоровья.
Как часто лучше употреблять фрукты в сыром виде? Фрукты рекомендуется употреблять ежедневно, так как они являются источником витаминов, клетчатки и питательных веществ, необходимых для правильного функционирования организма. Можно ли есть фрукты в сыром виде перед сном? Употребление фруктов перед сном не является оптимальным вариантом, так как они могут вызвать бурные процессы пищеварения и затруднить засыпание. Более подходящим временем для употребления фруктов в сыром виде будет утро или дневное время.
Чем полакомиться зимой
- Самые странные фрукты в мире
- Чем полакомиться зимой
- Какие фрукты в Египте?
- Египетские фрукты по месяцам: когда что созревает
Мангостин (Mangosteen)
- 2. Фрукты Египта в феврале
- Какие фрукты предлагают в египетских отелях в апреле-мае.
- Топ-10 моих любимых фруктов в Тайланде
- Египетские фрукты по месяцам: когда что созревает
Фрукты Египта по месяцам – фото с названиями, что и когда созревает
| Фрукты Египта: сочная и сладкая мушмула | Египетская гуава является экзотическим фруктом, который произрастает в Египте, имеет характерный экзотический вкус. |
| Фрукты в Египте по месяцам: сезон, фото и название, цены | Эшта, удивительно вкусный фрукт в Египте, отзывов о котором встречается очень мало. |
| Фрукт в египте похожий на грушу | Фрукт похожий на грушу но не груша. |
Эшта вкусный и полезный фрукт в Египте
| Какие фрукты можно попробовать в Египте | Внешне фрукт очень похож на киви, а вот внутри – на хурму! |
| Фрукт похожий на грушу из Египта (много фото) - | Помимо отдыха на пляже, Египет славится обилием фруктов, которые можно отведать во время путешествия. |
| Какие фрукты предлагают в египетских отелях в апреле-мае. | В Египте собирают свежий урожай этого похожего на грушу фрукта в течение всего года. |
Топ-25: Самые странные фрукты в мире
Азиатская груша (груша грушелистная) похожа на очень вкусный грушево-яблочный гибрид, однако она считается настоящей грушей. канталупа Канталупа внешне похожа на «дальнюю родственницу» дыню с зеленоватой полосатой кожурой. Расскажем, какие фрукты попробовать в Египте и привезти домой, чем угощают туристов в отелях Хургады и Шарм-эль-Шейха, какие цены на египетских базарах. Это фрукт в Египте считается редкостью, почти деликатесом из-за короткого сезона. Маленькие фрукты похожи то на картошку, то на задеревеневший киви.
25 тропических фруктов, которые нужно попробовать (35 фото)
Кто-то чувствует банан, кто-то клубнику, киви, йогурт и даже сливки. В любом случае попробовать непременно стоит! Какие фрукты растут в Египте? Часто не только вкусные, но и полезные для организма. Например, употребление эшты помогает предотвратить заболевания раком, гранат укрепляет стенки сосудов и повышает уровень гемоглобина. А привычные для нас финики настолько популярны в Египте, что их считают панацеей от большинства болезней. Кстати, сезон фиников тоже начинается осенью. Непривычно, но вкус у спелых плодов немного терпкий и вяжущий - сомнительное удовольствие. А привычные высушенные финики намного слаще и приятнее. Хотя местные жители предпочитают свежие и потребляют их в огромном количестве.
Где выбирать фрукты В небольшой статье невозможно перечислить и показать все названия и фото фруктов Египта, их слишком много. Однако администрация отелей не часто балует гостей свежими местными плодами, предлагая недорогие импортные. Поэтому за новыми вкусами и впечатлениями стоит идти на продуктовый рынок. Конечно, там всегда шумно и многолюдно. Однако есть возможность попробовать, тщательно выбрать каждую ягодку и поторговаться с продавцом. Если постараться, заявленную цену можно снизить в несколько раз. Рынки, расположенные возле отелей или в посещаемых туристами местах, отличаются завышенными ценами. Поэтому лучше совместить прогулку по городу с выбором фруктов и понаблюдать, где их покупают местные жители. Советы туристам Часто администрация отелей в Египте фрукты, независимо от их вида, запрещает брать в номер, но туристы говорят, что большинство плодов, разве что кроме большого арбуза, можно незаметно пронести.
Вопрос только в этичности и целесообразности такого поступка. В этой стране очень жарко, поврежденные фрукты и овощи могут быстро портиться. К тому же местные жители не слишком озабочены гигиеной. Поэтому перед едой все купленные фрукты нужно тщательно помыть. Очень хочется попробовать как можно больше экзотических незнакомых плодов, но опытные путешественники не советуют увлекаться.
Но фрукт стоит этих мучений. Купить его можно на базарах или у уличных торговцев.
К счастью, многие из них ловко разделывают плоды и предлагают туристам только мякоть.
Кроме того, в нём присутствуют нотки груши, дыни и крыжовника. Но самое главное преимущество плода — его можно есть целиком, с кожурой и семенами. Карамбола содержит большое количество витаминов А и С, а также кальций, фолиевую кислоту, калий и щавелевую кислоту. А вот сахара в плоде, наоборот, очень мало. Отличный вариант для худеющих, если, конечно, вы сможете её найти.
Кивано В России кивано встречается редко Рогатая дыня, получившая официальное название кивано, — это экзотический фрукт, который произрастает в Южной и Центральной Африке, но также выращивается в Новой Зеландии. Этот фрукт технически классифицируется как ягода, а по своей цилиндрической форме и мягкому, но слегка сладковатому вкусу считается родственником огурцам и кабачкам. Кивано можно есть на любом этапе. Но когда он полностью созревает, плод имеет оранжевую кожицу и лаймово-зеленую желеобразную мякоть, которая на вкус напоминает банан-лайм с хрустящими семенами маракуйи. Родина кивано — Африка, но растение было выведено специально в Новой Зеландии и Израиле как коммерческий фрукт, ставший модным на рынках Западной Европы. В России кивано встречается редко.
Кумват Кумкват обладает большой питательной ценностью Кумваты появились на прилавках многих магазинов. Это маленькие цитрусовые фрукты, которые обладают более терпким вкусом, чем их более крупные родственники, и у них есть один секрет: их кожура съедобна. По вкусу она напоминает апельсиновую корку, но более сладкую и нежную. Словами этот вкус описать невозможно. Многим нравится кумват за то, что его можно целиком положить в рот и не беспокоиться о том, что вы его не почистили. Правда, внутри иногда встречаются крупноватые косточки.
Обычно кумкваты размером с оливку, имеют круглую или продолговатую форму. Несмотря на то, что кумкват маленький, он обладает большой питательной ценностью. Богатые как витамином С, так и клетчаткой, кумкваты могут составить конкуренцию другим, более известным свежим фруктам. Личи Плоды личи можно использовать в салатах из тропических фруктов Личи родом из южного Китая, но сейчас этот фрукт выращивают во многих тропических регионах, включая Индию, Таиланд и Вьетнам. Его часто называют «клубникой аллигатора» из-за его красной бугристой кожицы. Если же фрукт разломить, внутри вас будет ждать белая ароматная и вкусная мякоть с цветочными нотками.
Плоды личи можно есть отдельно, использовать в салатах из тропических фруктов или добавлять в коктейли, соки, смузи и десерты. Вкус плодов личи описывают по-разному. Некоторые говорят, что это нечто среднее между клубникой и арбузом, в то время как другие ощущают смесь из цитрусовых и розовой воды или других цветочных ингредиентов. Лонган Лонган часто добавляют в пудинги, щербеты, смузи, салаты и желе Лонган — экзотический фрукт с белой мякотью, напоминающий личи. Его часто добавляют в пудинги, щербеты, смузи, салаты и желе. Всё, что вам нужно сделать, это очистить внешнюю оболочку плода.
Внутри плода есть семечка, которую есть не рекомендуется. И хотя лонган и личи можно назвать близкими родственниками по фруктовому семейству, их вкус сильно отличается. Плоды лонгана имеют мускусный вкус, а личи — цветочный. А еще, в отличие от свежих личи, найти свежие лонганы довольно сложно. Чаще всего они продаются замороженными, консервированными или сушеными в продуктовых магазинах. На вкус лонган скорее похож на виноград.
Магический фрукт Эти ягоды часто используют для подслащивания пальмового вина и других напитков Африканская чудо-ягода, магический фрукт или путерия сладковатая — у этого дерева есть множество названий. Растёт оно обычно в тропиках Западной Африки и дает маленькие плоды, которые зачастую используют для подслащивания пальмового вина и других напитков. Сами по себе ягоды не обладают каким-то восхитительным вкусом, но все, что вы съедите после них, покажется вам сладким — вот так плоды обманывают ваши вкусовые рецепторы. А вот сладкие продукты будут казаться безвкусными. Удобно для тех, кто хочет отучить себя от сахара. Мамея Мамея является источником кальция, фосфора, железа, витамина С, витамина А Мамея — вкусный тропический фрукт, который часто можно увидеть на местных рынках в Мексике.
Он родом из Южной и Центральной Америки. Внешне он напоминает авокадо. Если разрезать плод, внутри него будет такая же крупная косточка и нежная текстура. Он сладкий, но не слишком. Обладает оттенками абрикоса, персика и тыквы. Мамея обладает высоким содержанием клетчатки и каротиноидов, помогает предотвратить анемию, а также является отличным источником кальция, фосфора, железа, витамина С, витамина А, калия и магния.
Фрукт добавляют в пироги и торты, консервируют, а из недозрелых плодов готовят желе. Мангустин Плоды мангустина едят свежими, консервированными или сушёными Мангустин или как его еще называют мангостан — красивое тропическое дерево, произрастающее в Юго-Восточной Азии. Плоды мангустина высоко ценятся за их сочную, нежную текстуру и слегка вяжущий вкус, и их обычно едят свежими, консервированными или сушёными. Этот фрукт необычайно полезный. Его используют в традиционной медицине и продвигают как альтернативное лечение рака, но клинические исследования на людях не проводились. Выглядит мангустин причудливо, а потому в Сети полно его фото.
Плоды размером с небольшой апельсин, круглой формы или приплюснутые на концах. Мангостины имеют толстую, твёрдую, тёмно-красную кожуру, которая окружает белоснежную мякоть, состоящую из сегментов, напоминающих сегменты мандарина. Мангустин с древних времен выращивали на Яве, Суматре, в Индокитае и на юге Филиппин. Маракуйя Маракуйя на вкус сладкая и терпкая, с сочной мякотью Маракуйя родом из Парагвая, что к северо-востоку от Аргентины и Бразилии. В англоязычных странах её называют плодом страсти, но скорее не из-за самого фрукта, а из-за цветков растения. В XVI веке попавший в Европу цветок маракуйи стал религиозным символом страстей Христовых и распятия.
Плоды маракуйи растут на лиане и имеют форму большого яйца весом около 80 граммов. Фрукт бывает нескольких сортов: коричневого, жёлтого или оранжевого цвета. От сорта зависит и вкус маракуйи, но в целом она сладкая и терпкая с сочной мякотью, в которой содержатся черные семена. Маракуйя постепенно теряет статус экзотического фрукта, так как всё чаще встречается в супермаркетах.
Арбузы в Египте сладкие, практически всегда спелые, зерна мелкие и их не так много, главное предварительно охладить арбуз в холодильнике или минибаре, и тогда он станет поистине шикарной закуской. Сезон: май - июль. Дыня Наиболее распространенный сорт Галя. Желтые в сеточку, круглой формы, весом около 1 килограмма.
Их собирают немного недоспевшими, поэтому от середины к краю цвет мякоти меняется от желтого до светло-зелёного. Выбирать спелую дыню лучше по исходящему от неё аромату, чем сильнее, тем дыня слаще и вкуснее. Местами зеленоватая, она во многом уступает узбекским сородичам в аромате и сочности, и не такая "сопливая", но тоже вполне приятная на вкус и аромат. Сезон: июнь - сентябрь. Лимоны Попить сладкий чай с настоящими лимонами, а не теми мелкими зелеными лаймами, которые обычно подают всегда и везде, можно в прохладные зимние вечера в январе — феврале. Сезон: февраль, в остальное время лимоны привозные. Цена 2-4 фунта за лимон. Лаймы Маленькие, зелёные с твёрдой кожицей, по размеру напоминающие шарик для настольного тенниса.
Встречаются круглый год, арабы их подают и к супам, и к салатам. В меру кислые, без яркого аромата лайма, внутри средне-сочные. Подходят для лимонных напитков соков и хорошо оттеняют вкус морепродуктов. Сезон: круглый год. Цена 3 фунта за киллограмм. Апельсины Есть сладкие и кисло-сладкие сорта Навал и Балади, основной сезон с декабря по март, а сорт Валенсия дозревает до мая. Летом в Египте в основном дикие апельсины, которые подходят только для сока. Сезон: почти круглый год с декабря по май.
Цена от 1 фунта за 1 килограмм. Грейпфруты Бывают как красными, так и белыми внутри. В Египте часто встречаются плоды среднего или крупного размера, желтовато-красноватого цвета. Сладкие, но все же имеют характерный привкус и кислинку. Кожура не толстая, сердцевина мягкая и сочная, почти полностью отсутствуют зерна. Основные сорта "Красный Рио" и "Звездный рубин". Красный Рио имеет более насыщенный тёмно-красный цвет мякоти, а кожура более тонкая, по сравнению с "звездным рубином". Грейпфрут с белой мякотью — это результат селекции американского сорта Томсон.
Кожура более светлая, и часто не имеет специфической красноватой пигментации на поверхности. Сезон: почти круглый год с марта по июнь. Мандарины Эти фрукты созревают под новый год, как и во многих других странах. Декабрь и январь неразрывно связаны с мандариновым ароматом. Деревья произрастают в основном ближе к Александрии, большая часть продукции идет на экспорт. Египетские мандарины часто кисло-сладкие, в меру ароматные с большим количеством косточек. Сезон: ноябрь - январь. Цена 4-5 фунтов за 1 килограмм.
Персики Сорта "Принц Флориды" и "Пустынный красный" созревают с апреля по конец июня.
Фрукты Египта
Черимойя дерево. Тропические плоды Малайзии. Фрукты Малайзии. Малазийский фрукт. Фрукт из Малайзии. Экзотические фрукты. Экзотические фрукты и овощи. Экзотические овощи.
Плоды кактуса опунция. Съедобный Кактус опунция. Опунция Кактус съедобные плоды. Кактус опунция Тунис. Фрукты Мехико. Канлабус фрукт Бразилия. Кубинские фрукты.
Египет красивые фото фрукты. Дум фрукт Египет. Фрукты Тайланда Амла. Марулло фрукт. НОЙНА сахарное яблоко. Сахарное яблоко Гоа. Манго тайское.
Экзотические фрукты манго. Манго зеленый фрукт. Незрелый манго. Саподилла фрукт. Сапотовое дерево Саподилла. Саподилла тайская. Саподилла чику.
Дуриан питайя. Ананас маракуйя. Манго маракуйя ананас. Манго маракуйя питахайя. Остров Занзибар фрукты. Канарские острова фрукты. Танзания остров Занзибар фрукты.
Фрукты Канарских островов экзотические. Личи Тайланд. Тайские фрукты лонган и личи. Фрукты в Хуа Хине. Фрукты с косточками. Южная Азия манго. Тропические фрукты Египта.
Желтый азиатский фрукт. Экзотические фрукты Греции. Дуриан сорт Бангкок. Калангут дуриан. Гранадилла питайя. Фрукт питахайя фиолетовый. Питахайя дуриан.
Тайланд манго зеленый. Зелёное манго сорт. Манго на Хайнане. Фрукты из Египта. Экзотические фрукты Хайнаня. Фрукты Хайнань. Фрукт похожий на картошку.
Круглые плоды. Круглые фрукты. Маракуйя гуава. Маракуйя папайя и гуава. Питахайя гуава папайя. Гуава лимонная. Гуава и айва.
Гуава фрукт внутри красный. Дуриан фрукт. Король фруктов дуриан.
Его удобно есть, разрезав на 2 половинки, вычерпывая мякоть ложкой. Кому-то драгон фрут может показаться пресным и не слишком вкусным, но если как следует его распробовать, то фрукт безусловно понравится как, например, сыр Моцарелла, который тоже не имеет сильно выраженного вкуса. Плод растет на кактусах и цветёт только по ночам. Цветы также съедобны, еще их можно заваривать в чай. Фрукт низкокалорийен, помогает при болях в желудке и благотворно влияет на качество зрения. Рамбутан rambutan Плоды округлые или овальные, размером 3—6 см, растут гроздьями до 30 штук, иногда их прямо на ветке и продают.
По мере созревания, плоды меняют окраску с зелёной на жёлто-оранжевую, а затем на красную. Если хотите получить наибольшее наслаждение, выбирайте фрукты ярко-красной окраски. Сочные белые плоды покрыты плотной кожурой, усыпанной загнутыми, жёсткими волосками желто-коричневого цвета, длиной 1-2 см. Мякоть студенистая, белого цвета, очень ароматная и приятного кисло-сладкого вкуса. Внутри несъедобное овальное семя, длиной до 1,5 см. Семена в сыром виде ядовиты, но если их поджарить, можно употреблять в пищу. Масло из семян используют в производстве мыла и свечей. Рамбутаны содержат углеводы, белки, кальций, фосфор, железо, никотиновую кислоту и витамин C. Плоды едят в основном в свежем виде, иногда консервируют с сахаром.
Причем в Малайзии эти консервированные фрукты продают на каждом углу, как снэк, а также делают прохлаждающие напитки. Впервые мы познакомились с рамбутанами на их родине — в Малайзии. С малайского рамбутан переводится как «волосатик». Фрукты очень легкие по весу, поэтому в 1 килограмме их может содержатся несколько десятков. Связку рамбутанов можно купить на рынке или на обочине дороги и сразу съесть, чего не сделаешь с той же папайей или манго, не говоря уже о фруктах, которые едят с кожурой. Нужно просто надорвать кожуру посередине и снять верхнюю половинку волоски совсем не колючие , после чего отправить мякоть в рот и остаться в руке со второй половинкой кожуры — даже руки мыть не надо. Мангостин mangostin , он же мангостан, мангустин, гарциния, мангкут Плод круглый, диаметром 4-8 см, покрыт толстой 1 см бордово-фиолетовой несъедобной кожурой, под которой находится 5-8 сегментов белой, очень сочной мякоти, с крупными семенами внутри каждого сегмента. С мангостинами мы познакомились на Шри-Ланке — увидев их впервые, подумали, что какая-то странная здесь хурма. Мы не собирались их покупать, но продавец в последний момент нас удержал, показав ловкий фокус, открыв за секунду этот фрукт.
Увидев сочную мякоть, мы не смогли сопротивляться желанию и попробовали его, ну а после конечно купили. Вкус у фрукта очень приятный, сливочно-сладкий и немного терпкий. Мангостины рекомендуют употреблять для борьбе с лишним весом, сахарным диабетом, повышенным давлением, камнями в почках, при простудных заболеваниях, депрессиями и еще огромным списком разных болезней. В жаркую погоду это отличный фрукт для утоления жажды. Мелоди melodi , он же пепино, дынная груша или сладкий огурец Плоды разнообразны, отличаются по размеру, форме, цвету и вкусу. Одни имеют экзотическую окраску — ярко-желтую, другие пурпурную, чем напоминают баклажаны. Мякоть спелого плода светло-желтая или вовсе бесцветная. По вкусу мелоди напоминает смесь груши и огурца с дынным ароматом. Его можно добавлять и в сладкие десерты, и в салаты в зависимости от сорта.
Здесь на Бали, мы любим добавлять его в салаты — фрукт стоит примерно также, как огурцы, а вкус нежнее и интересней. Оттенки вкуса, кстати, разные — от кисло-сладкого до сладкого. Кисловатость плоду придает витамин С, также фрукт богат железом, кератином и большим количеством витаминов А, В1, В2 и РР. Лонган longan или глаз дракона Первое имя произошло от названия вьетнамской провинции Лонган. А второе от структуры фрукта — если разломить «ягодку» пополам, то появляется черная косточка, которая на фоне прозрачно-бежевой мякоти, напоминает глаз Лонган растет гроздьями на вечнозеленых деревьях, высота которых может достигать двадцати метров. С каждого дерева за лето снимают свыше 200 кг фруктов. Внешне плоды похожи на орешки, легко чистятся. Цвет несъедобной внешней оболочки фрукта пятнисто-желтоватый. Логнан имеет свойство дозревать после снятия с дерева.
Под кожурой скрывается прозрачная сочная мякоть — сладкая и очень ароматная с мускусным привкусом. Под мякотью располагается одна большая косточка. Лонган довольно богат витаминами, в нём много витамина С, В1, В2 и В3, а также микро- и макроэлементов, таких как фосфор, магний, калий, кальций, медь, железо, цинк, марганец и, кроме того, множество биокислот, полезных для кожи. При таком богатстве, фрукт низкокалорийен. Лонган можно есть свежим, а можно и в качестве закуски с горячими и острыми блюдами, напиток из него прекрасно утоляет жажду и улучшает аппетит Впервые мы попробовали фрукт на Бали — как-то гуляя по рынку с нашим балийским другом Буди, мы спросили его о любимых фруктах и он, не мешкая, указал на этот довольно неприметный фрукт. Буди родом с Явы, и там лонган очень популярен. В первый раз он нам не очень понравился, аромат оказался не столь ярко выраженым, как ожидали. Мы решили, что просто не распробовали, и спустя пару дней купили его опять — на этот раз лонган оказался очень вкусным и сочным. На фоне других экзотических, более аппетитных на вид фруктов, внешне он конечно проигрывает, но вот палитра входящих в него полезных компонентов и освежающий вкус подталкивают к покупке вновь и вновь.
Лонган применяется в китайской традиционной медицине как тонизирующее средство при слабости, усталости, тахикардии, головокружениях и ослабленном зрении. Также мякоть фрукта используется для лечения желудочно-кишечных расстройств, снижения температуры тела при лихорадке, успокоения при беспричинном волнении, нормализации сна и улучшения памяти, сосредоточения внимания. Кепундунг kepundung или азиатский крыжовник По внешнему виду очень напоминает Лонган, но вкус совершенно иной. Кожура плотная, но легко очищается. Плоды внутри бело-розовые, имеют вязкую желейную структуру, есть косточка, которая трудноотделима от мякоти — это одна из причин, почему кепундунг проще использовать для приготовления сиропов и соусов, а не употреблять в свежем виде. На вкус фрукты очень приятные, кисло-сладкие, освежающие с легким тонким ароматом. Кепундунг является широко известным в Азии источником витамина С, что делает его полезным для лечения заболеваний горла и дыхательных путей. Фрукт считается священным среди индийских и тибетских целителей, которые используют сушеные фрукты для решения широкого круга проблем, таких как расстройство желудка, высокая температура, проблемы с печенью и анемия. Кепундунг хорош для профилактики и лечения стресса, лихорадки, артрита.
Тамаринд tamarind или индийский финик, он же асам, асем, сампалок Вообще, это растение семейства бобовых, но продают его во фруктовом отделе, и из-за сладкого вкуса, многие действительно его считают фруктом. Под скорлупой скрывается плод — коричневый стручкообразный боб, похожий, пардон, на «какашку», состоящий из мягкой пульпы и множества плотных семян. Мякоть можно есть свежей, как фрукт или сладость к чаю. Также он широко используется в качестве специи как в азиатской, так и в латиноамериканской кухнях. Мякоть зелёных плодов кислая и используется в приготовлении острых блюд, а вот зрелые плоды слаще, с фруктовым вкусом, их используют для приготовления десертов, напитков, закусок. В Латинской Америке, особенно в Мексике, этот фрукт весьма популярен и используется во всевозможных видах. Именно в Мексике, мы впервые и познакомились с его вкусом — попробовали конфеты «Тамариндо»— твердые конфетки с косточками, с характерным ароматом и вкусом. Конфеты нам не понравились, а здесь, на Бали, мы купили свежий тамаринд, даже не подозревая, о том что уже его пробовали раньше — на этот раз он пришёлся по душе. Благодаря своим целебным свойствам, мякоть, листья и кора применяются в медицине.
На Филиппинах листья традиционно используются для приготовления травяного чая, для снятия лихорадки при малярии. А в Индии, в Аюрведе — для лечения болезней пищеварительного тракта. Тамаринд содержит большое количество витамина С, также витамины А и Е. Защищает от простуд и сердечных заболеваний. Тамаринд является официальным деревом Санта-Клары на Кубе и изображен на городском гербе. Папайя papaya Сладкие сочные кусочки папайи таят во рту. Фрукт исключительно питателен, и что самое интересное папайя совсем не приедается, мы с удовольствием ели ее очень часто в Индии и Шри-Ланке, а на Бали — это наше традиционное блюдо на завтрак уже шестой месяц. В Индии и на Бали папайя очень сладкая, особенно нам нравится сорт «Калифорния», а в Тайланде, как говорят наши друзья, она более водянистая. В Мексике нам она нравилась только в сочетании с йогуртом или медом — там ее больше принято есть чуть-чуть недозрелой и даже с солью и перцем чили.
Папайя — ценный источник бета-каротина, треть плода средней величины удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в витамине С, а также даёт необходимое количество кальция и железа.
Использование натурального йогурта в качестве основы для завтрака, закуски или десерта, в котором есть питахайя, — еще один удачный способ улучшить ее вкус. Йогурт добавляет сливочность, приятную основательность и чуть заметную кислинку драконьему фрукту. Питахайя прекрасно сочетается с рыбой, особенно с треской и тунцом. Нарежьте мякоть питахайи небольшими кубиками и выложите рядом с рыбой. Также можно смешать драконий фрукт с красным луком, огурцами , кинзой и соком лайма, чтобы получить сальсу, которая отлично подойдет и для тако с креветками. Мягкий вкус драконьего фрукта хорошо сочетается с мягкой листовой зеленью, поэтому используйте его, чтобы придать салату из шпината легкую сладость.
Заправляйте получившееся блюдо домашним винегретом. В декабре 2022 года ТикТок покорило видео о розовом соусе Pink Sauce , который создала 29-летняя молодая женщина, работающая личным шеф-поваром из Майами. Он готовится из драконьего фрукта, растительного масла, мёда, перца чили и чеснока. Своим приятным розовым цветом соус обязан красной питахайи. Покупатели сообщали, что по вкусу он немного похож на соус ранч и, следуя советам его создательницы, подавали его с жареной курицей , картошкой фри и запеченными овощами, а также использовали как заправку для салата и ингредиента гамбургеров. Еще питахайя хорошо работает практически с любыми тропическими фруктами, поэтому смело смешивайте ее с манго , папайей или ананасом. Во фруктовых салатах или десертах соединяйте тропический фрукт с дыней , арбузом, киви, апельсинами и ягодами малиной и черникой.
Смешивайте питахайю и с мороженым. Продукт в кухнях мира Фантьет, портовый город на юго-востоке Вьетнама, славится местной питахаей. Первоначально фрукт выращивали для проведения особых религиозных церемоний как подношения умершим предкам , но вскоре вьетнамцы осознали его экономический потенциал, и сегодня фермы драконьего фрукта занимают тысячи гектаров земли. Почти все владельцы плантаций проводят по ним экскурсии для посетителей, а потом подают питахайю с чашкой чая. Одним из самых востребованных является красный драконий фрукт, поскольку имеет выдающийся цвет и чистый сладкий вкус. Многие рестораны во Фантьете предлагают специальные меню с питахайей — от закусок, основных блюд и гарниров до напитков и десертов, например, есть в них салат из кальмаров с питахайей, джем из драконьего фрукта, куриный суп с питахайей и жаркое из говядины с ней же. Польза и вред питахайи Яркая окраска фруктов и овощей указывает на то, что они богаты питательными веществами.
Драконий фрукт определенно отвечает этому требованию, а значит питахайя полезна. В ней есть антиоксиданты — гидроксикоричные кислоты, которые могут помочь предотвратить многие воспалительные заболевания, флавоноиды, поддерживающие здоровье мозга и сердца, а в плодах с красной мякотью найден пигмент беталайн, который влияет на уровень плохого холестерина и помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Чем еще полезна питахайя? Клетчатка в драконьем фрукте способна помочь людям с диабетом 2 типа дольше оставаться сытыми и терять вес, нормализуя уровень сахара в крови. Если вы страдаете от хронической боли, вызванной ревматоидный артритом, употребление в пищу питахайи может облегчить воспаление и болезненность.
В наличии, конечно, не всегда там может быть весь ассортимент сезонного товара, но сориентироваться можно. Ну и, конечно, следите за тем, чтобы не покупать фрукты дороже, чем дома, к сожалению такое тут часто встречается. Если в магазине вес упаковки с фруктами можно перепроверить или взвесить самому, то на рынке этого не сделаешь. Поэтому стоит внимательно следить за действиями рыночного продавца, чтобы он не накрутил вес, и соответственно не завысил цену.
Кроме того, в магазине вы выбираете товар с прилавка сами, а на рынке хитрые продавцы выбирать вам не дадут и очень активно будут сами накладывать вам все в пакет. Велика вероятность, что подсунут в пакет плод низкого качества. Продавец фруктов на рынке в Египте Покупать на рынках фрукты лучше за местную валюту — египетские фунты, хоть и примут у вас доллары или евро, но сдача будет все равно в фунтах, зачастую ее пересчитывают по меньшему курсу.