Послушала отзывы и передумала покупать шашлычницу. Российская шашлычница Охота-2 от популярного бренда электроприборов Великие Реки имеет удобную конструкцию.
Выбираем электрошашлычницу правильно: с каким тэном лучше?
Существуют варианты шашлычниц для домашнего и промышленного использования. CENTEK Шашлычница электрическая, гриль для дома CT-1460. Электрическая шашлычница «Чудесница ЭШ-1005» является лидером в категории устройств с оптимальным соотношением цены и качества. Однако, согласно отзывам, недорогие шашлычницы работают не хуже более солидных аналогов.
15 лучших электрошашлычниц для дома в 2024 году
Была шашлычница электрическая, готовили в бане зимой, все счастливы, сыты и пьяны,но наступает время её мыть. 1. Электрошашлычница 2. Комплексная электронная шашлычница 3. Электротандыр 4. Электрошашлычница старого типа 5. Рекомендуемое видео. Шашлычница BBQ603T BBK подойдет для семьи из 2-4 человек.
Кто-нибудь пользуется электрошашлычницей?
Выбирая холодильник, вдруг увидела на полке рядом шашлычницу. В отличие от других шашлычниц линейки Кавказ, оснащена таймером отключения. Электрическая шашлычница «Чудесница ЭШ-1005» является лидером в категории устройств с оптимальным соотношением цены и качества. Недорогая электрическая шашлычница из нержавеющей стали, которая по характеристикам не уступает предыдущей модели. Была шашлычница электрическая, готовили в бане зимой, все счастливы, сыты и пьяны,но наступает время её мыть. В рейтинге электрических шашлычниц также можно встретить изделия от Kitfort и Scarlett.
20 лучших электрошашлычниц
Недорогая электрическая шашлычница из нержавеющей стали, которая по характеристикам не уступает предыдущей модели. Чтобы правильно выбрать электрическую шашлычницу, при ее покупке, необходимо обращать внимание на такие характеристики. Электрическая шашлычница с вертикальным ТЭНом имеет меньшие габариты и удобнее в использовании.
ТОП–6 лучших электрических шашлычниц: Идеальный выбор для дома в 2024 году
Автовращение осуществляется в обе стороны, что обеспечивает максимально тщательное обжаривание. Рассчитана на запекание курицы целиком, приготовление шашлыков, морепродуктов и овощей. В комплект входит поддон для сбора стекающего жира. Средняя цена 2 600—2 900 рублей. Отзывы: "Очень простое механическое управление. Лёгкая по весу — всего 2,5 килограмма. Поддон обеспечивает должную чистоту — лишнего мыть не нужно. Шашлычница изготовлена из нержавеющей стали, легко моющейся и эстетичной на вид. Характеристики: Вертикальная модель на 7 шампуров.
Управление механическое. Есть автоматическое вращение со скоростью 12 оборотов в минуту. Нагревательные элементы расположены вверху. Модель предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей. На центральном шампуре можно запекать курицу целиком или обжаривать мясо для шаурмы. Каждый шампур оснащён ёмкостью для стекающего жира. Вместимость до 4 килограмм мяса. Средняя цена 2 400—2 800 рублей.
Отзывы: "Удобно, что есть возможность запекать курицу. Готовится птица за 20, а мясо за 40 минут. Изготовлена шашлычница качественно. Надёжная и удобная в обслуживании. Нужно брать аккуратно, прихватками! Но достоинств всё-таки больше. Недорогая, качественная и удобная модель. Рекомендуем, как бюджетный вариант.
Мощность устройства — 1800 Ватт. Конечно, при такой вместительности добиться компактности невозможно, да и это совершенно ненужно. Достоинства модели покрывают такой маленький недостаток, как размер. Совет: Покупая любой электрический прибор, первым делом ознакомьтесь с паспортом документа. Обычно это никогда не делается ну, почти , а зря. В нём вы найдёте массу полезной информации, которая не только поможет разобраться вам с функционалом, но и существенно продлит жизнь устройства.
Производителю виднее, как правильно ухаживать за его «детищем». Советы опытных владельцев Какую электрошашлычницу выбираете Вы? ГоризонтальнаяВертикальная Чтобы приготовить мясо в электрошашлычнице как можно лучше, почти как на свежем воздухе, придерживайтесь некоторых нехитрых советов: Более жирное мясо должно быть сверху, так как жир, стекая, пропитает остальные кусочки и шашлык получится более сочным. Небольшой кусочек древесины или ложка жидкого дыма, помещенная внутрь прибора, позволит вам почувствовать натуральный аромат приготовления шашлыка. Мясо нужно нарезать не крупно, чтобы оно не подгорало, задевая за кожух и хорошо прожаривалось. После каждого приготовления пищи прибор нужно тщательно мыть, поэтому лучше всего приобретать разборную модель, которую будет легко содержать в чистоте.
Покупая электрошашлычницу, в первую очередь ознакомьтесь с инструкцией. Там все описано очень подробно, даже то, на какие кусочки резать мясо. Руководство содержит всю полезную информацию о том, как ухаживать за прибором, поможет вам разобраться с его устройством и максимально полезно использовать. Лучшие отпариватели для одежды. Рейтинг моделей, советы по выбору Кварцевые обогреватели. Как выбрать лучшую модель?
Пылесосы с аквафильтром. Рейтинг моделей, советы по выбору Недостатки электрошашлычницы Что бы ни утверждали производители, какие бы доводы ни приводили, шашлык в электрошашлычнице проигрывает блюду, приготовленному на костре. Пригоревший жир в устройстве достаточно трудно мыть. Мощный прибор мотает большое количество электроэнергии. А количеством приготовленного мяса не накормишь многочисленную компанию. По этой причине многие после приобретения шашлычницы используют ее пару раз и забрасывают в дальний угол.
Главным недостатком приготовления шашлыка дома является отсутствие запаха костра. Чтоб исправить ситуацию, можно воспользоваться маленькой хитростью и добавить в маринад немного жидкого дыма или обернуть мясо кусочками копченого сала. Поехать на природу выходит редко, а порадовать семью вкусным и ароматным шашлыком вполне реально и в домашних условиях. Благодаря этому устройству мясо получается ничуть не хуже, чем на открытом огне. А сам процесс приготовления гораздо быстрее и проще. Не нужно рубить дрова, разводить костер и ждать, когда он перегорит, оставив необходимые угли.
Во многих моделях кроме шашлыка можно также приготовить курицу гриль, запечь овощи или рыбу. В любую погоду каждого времени года на вашем столе будет аппетитное блюдо. Достаточно приобрести электрошашлычницу. Критерии выбора Чтобы не разочароваться покупкой, следует обращать внимание на различные эксплуатационные характеристики новой техники. Для электрошашлычниц наиболее важными критериями выбора являются следующие: расположение шампуров; мощность; материал изготовления. Электрошашлычницы бывают вертикальные и горизонтальные.
Первый вариант представляет собой агрегат цилиндрической формы, оборудованный пазами для 5-10 шампуров.
Для сбора капающего с мяса рассола и жира в процессе жарки рекомендуем использовать кусочки хлеба или лаваш. Хлеб, пропитанный горячим мясным рассолом, станет дополнительной закуской, так же можно использовать отварной картофель, уложив его в предварительно подготовленную лодочку из фольги. Приятного аппетита!
Например, шашлыки вешаются на металлический диск, который уже потом целиком устанавливается в шашлычницу. То есть беспрепятственно снять с него уже готовые шампуры и оставить другие «доходить» не получится. А сам диск горячий, туда-сюда его не потаскаешь. Плюсы и минусы.
10 лучших электрошашлычниц
На приготовление шашлыка у прибора уходит от 7 минут. Но при этом за обжариванием необходимо следить, функцию автоотключения устройство не поддерживает. Приобрести шашлычницу Кавказ-2 можно в среднем от 2100 рублей Великие реки Охота-3 Еще одна российская электрическая шашлычница на пять шампуров обрабатывает мясо и другие продукты за 20 минут. Комплектуется дополнительной стеклянной колбой, при поломке установленного нагревателя не придется срочно искать новый. Есть и слабые стороны — при готовке мясо часто сползает вниз, а верхние кусочки могут слегка подгореть. Средняя стоимость шашлычницы Охота-3 начинается от 1900 рублей Топ-5 лучших недорогих горизонтальных электрических шашлычниц Горизонтальные модели по сравнению с вертикальными пользуются меньшим спросом. Но иногда они оказываются удобнее. К примеру, такую шашлычницу лучше купить, если пожарить нужно большое количество мяса одновременно, или на кухне нет места для установки высокого электроприбора.
Starfood 1633006 Электрическая шашлычница больше похожа на электрогриль, мясо в ней готовится без использования шампуров, только на решетке. Применять агрегат можно для обработки овощей, барбекю и других блюд. Повышенная мощность 4 кВт позволяет готовить шашлык очень быстро, но при этом у модели нет автономности, за степенью обжарки мяса нужно постоянно следить. Устройство легко очищать от остатков жира, разобраться со схемой работы можно даже без инструкции. Но минусом модели является недолговечность, сборка у дешевого агрегата не очень надежная. Купить электрическую шашлычницу Элвин ЭШГ 1. Отличается легкостью и компактностью, внутренняя поверхность покрыта антипригарным слоем, поэтому за прибором несложно ухаживать.
Мощность агрегата составляет 1,2 кВт. К преимуществам можно отнести малый вес 3,5 кг и надежный корпус. А вот сборка у агрегата не слишком качественная, поэтому обращаться с ним нужно аккуратно. Купить Элвин ЭШГ 3. Боковые и задняя стенки у агрегата сделаны из жаропрочного стекла, контролировать приготовление можно также, приподнимая верхнюю крышку. Устройство дополнительно комплектуется сеткой для барбекю. Средняя цена шашлычницы Grill Master начинается от 28000 рублей Рейтинг электрошашлычниц для дома премиум-класса Дорогостоящие электрические шашлычницы стоит покупать, если мясные блюда составляют основу рациона.
Увы, как и у большинства производств из поднебесной, качество материалов не всегда соответствует ожиданиям. Предлагает большой выбор шашлычниц по разумным ценам и из качественных материалов. Правда, не все модели могут похвастать точно выверенным дизайном. Как видите, выбор довольно велик, благодаря чему каждый желающий может приобрести такую электрошашлычницу, какая ему нужна. ТОП 10 лучших электрошашлычниц В отличие от западных аналогов, электрические шашлычницы, производимые для постсоветского пространства, имеют вертикальное расположение. Это имеет ряд достоинств. Начать с того, что такая техника занимает меньше места. Обладателям крохотных современных кухонь нет нужды говорить, насколько это важно.
Различия электрошашлычниц Во-первых, как мы уже выяснили, шашлычницы могут быть вертикальными или горизонтальными.
Во-вторых, эти приборы можно четко разделить на отечественные и зарубежные. Вертикальные агрегаты в основном как раз отечественные, а горизонтальные грили чаще всего зарубежного производства. В-третьих, шашлычницы бывают промышленными и бытовыми. Промышленные отличаются большим размером и мощностью, большей скоростью приготовления. Их мы здесь не рассматриваем - они нужны только большим кафе или ресторанам. В-четвертых, шашлычницы отличаются своими многочисленными мелкими функциями. Есть устройства с механическими или электронными элементами управления. Электронные, понятное дело, удобнее - в них обычно присутствуют функция автоматического отключения, таймер, подсветка, есть различные режимы работы и более точная регулировка температуры. Зато механические шашлычницы дешевле, считай, раза в два.
Приборы довольно существенно отличаются и по мощности: от 0,7 до 2,6 кВт. При этом общее время приготовления - от 9 до 40 минут в среднем - 15 минут. Скорость готовки, помимо мощности прибора, зависит также от жесткости мяса и размера кусочков. Размеры вертикальных электрошашлычниц примерно составляют 450х200х170 мм, вес - от 2 до 5 кг. То есть устройство довольно удобно брать с собой на дачу или в поход. Количество шампуров - от 5 до 10 у горизонтальных - до 24 , но, как правило, 5 или 6. Количество кусочков, которые можно насадить на шампур, - обычно от 4 до 7. Максимальный вес загрузки - от 1,25 до 8 кг. Также шашлычницы отличаются по дизайну, цвету, качеству покрытия.
Здесь иностранные модели, конечно, побеждают отечественные. Зато со стоимостью всё с точностью до наоборот. Недостатки электрошашлычниц - Иногда мясо может получаться жестковатым или сухим. Это зависит от модели электрошашлычницы, времени приготовления, маринада и, разумеется, от самого мяса. Причина - высокая температура нагрева. На самом деле вполне себе хорошие устройства можно найти и за 1500 рублей. Но это всё равно деньги. Будьте аккуратны! Это не очень удобно: приходится ждать, пока остынут уже использованные шампуры, затем нанизывать вторую порцию и только после всего этого снова загружать прибор для готовки.
Однако это недостаток только в случае большой и нетерпеливой компании.
Выбор конкретного производителя Топ электрошашлычниц во многом состоит из отечественных моделей. Это легко объясняется тем, что подобные агрегаты в основном ориентированы на наш рынок. Изделия обладают высокой надежностью и отличным качеством сборки. В списке лидеров можно обнаружить устройства от «Гидроагрегат», «Чудесница», «Великие реки». Из числа иностранных брендов в основном представлены китайские модели. Они сумели составить достойную конкуренцию отечественным вариантам. В рейтинге электрических шашлычниц также можно встретить изделия от Kitfort и Scarlett.
Данные бренды уже обзавелись отличными рекомендациями, поэтому их можно рассматривать в числе лучших вариантов. Каждую категорию стоит рассмотреть более подробно и ознакомиться с особенностями представленных моделей. Общий вес устройства составляет всего 1,8 кг. Агрегат отлично поместится даже на небольшой кухне, что является его дополнительным преимуществом. Этого достаточно для приготовления вкусного обеда на всю семью. Процесс готовки не займет много времени. В комплектацию входят 6 шампуров, каждый обладает индивидуальной чашей для стекания лишнего жира. Скорость вращения — около 2 оборотов в минуту.
Изделие собрано в Китае и обладает гарантией на 2 года. Преимущества: - ручки для шампуров не нагреваются во время готовки; - витые шампуры предотвращают скатывание мясных кусочков. Недостатки: - съемные детали конструкции нельзя мыть в посудомойке; - чашки для жира изготовлены из алюминия. Качественное устройство для домашнего использования.
В Институте катализа рассказали, что технологию инновационного кадила уже опробовали в шашлычницах
Не могу сказать, что прямо как шашлык на мангале, не сравнить конечно. Но мясо получается вкусное. Прожаренное, не пересушенное, нежное тут многое от маринада зависит " Лариса "Электрошашлычницу мне подарили на день рождения, сама бы, наверно, не решилась купить. Оказалось, замечательная штука, шашлычок получается почти такой же, как на углях. Я уже приспособила жарить не только мясо и курицу, но и овощи кусочками. Думаю, что простаивать без дела шашлычница не будет.
Автоматическое вращение шампуров позволяет равномерно приготовить мясо, а если такая функция отсутствует, то отраженное от ТЭНа тепло создает такой же эффект, как и угли костра. Шашлычница с горизонтальным ТЭНом — это идеальный вариант для больших компаний.
ENERGY НЕВА-1 Аппарат разработан английскими инженерами, он изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, которая в процессе производства проходит обработку по электроплазменной технологии. Подобное решение позволяет в значительной степени продлить период эксплуатации конструкции.
Перед вами электрошашлычница вертикального типа, которая, к тому же, будет весьма привлекательно смотреться. На серебристом фоне присутствуют черные вставки, добавляющие аппарату еще большую стильность. Жаровая камера помещена в цилиндрический корпус с нагревательным элементом, он дополнительно защищен при помощи стеклянной трубки. Мощность модели составляет 1 000Вт, внутри есть пространство для 5 шампуров, они вращаются автоматически, поэтому прожарка будет равномерной.
В горячей зоне отсутствуют пластиковые элементы. Преимущества: Одна из наиболее дешевых моделей на российском рынке; Очень легко пользоваться; В горячей зоне не предусмотрены пластиковые детали. Недостатки: В конструкции не предусмотрен таймер; Вращение шампуров неравномерное. Сам по себе бренд один из наиболее молодых — он находится на рынке менее 10 лет.
Электрошашлычница помещена в удобный и надежный корпус из облегченного алюминиевого сплава, в конструкции предусмотрен поддон для стекающего с мяса жира. Аппарат выполнен в черных и серых цветах. В нижней части можно обнаружить переключатель нажимного типа, который оборудован световой индикацией. У аппарата есть один режим работы и место для расположения сразу пяти шампуров.
Они идут в комплекте, выполнены из нержавеющей стали, имеют рукоятку из бакелита. Модель надежно стоит на любой поверхности за счет наличия прорезиненных ножек. Для удобства переноски изделие имеет ручку. Нагревательный элемент изготавливается из металла, он способен обеспечить нагрев до 240 градусов.
Этот вариант чаще используется в ресторанах и кафе из-за больших размеров. Принцип работы схож с предыдущим видом, но нагревательный элемент располагается в горизонтальном положении посередине или сбоку. Не во всех электрошашлычницах есть функция автоматического переворачивания шампуров, поэтому приходится тратить время и следить за приготовлением блюда. Разовая загрузка может составлять до 24 стержней.
Плюсы и минусы Большая вместимость, широкий модельный ряд Трудно моются, громоздкость, во многих моделях отсутствует функция автоматического поворота шампуров Мощность Показатель влияет на скорость приготовления продуктов. На рынке представлены модели мощностью от 700 до 2500 Вт. Для домашнего использования подойдут устройства со средним показателем в 1000 Вт. Это позволит сэкономить на энергопотреблении и готовить блюда в течение 20-40 минут, в зависимости от вида мяса.
Тип электронагревателя Литая металлическая трубка ТЭН встречается в большинстве электрошашлычниц. Элемент характеризуется постепенным нагревом и высокой отдачей тепла. Однако затратен по энергопотреблению. Техника с инфракрасным электроэлементом за считанные секунды разогревается и быстро готовит продукты.
Эти характеристики обосновывают экономию электроэнергии. Керамические нагреватели достигают рабочей температуры незамедлительно. Они, как правило, заключены в стеклянную колбу и легко моются. Элементы долговечны, экономичны, но стоят дороже остальных вариантов.
Размещение нагревателя Самое удобное расположение — по центру рабочей камеры. Тепло исходит от элемента, что обеспечивает равномерную прожарку вращающихся вокруг него продуктов.
Фото всех видов электрошашлычницы Виды электрошашлычниц Следует отметить, что бытовые приборы различаются друг с другом по способу расположения мясной продукции и количеству нагревательных частей. Они делятся на: Вертикальные Конструкция выполнена в виде металлического цилиндра, в устройстве которого присутствует от 5 до 8 шампуров. Такая модель отличается компактными размерами и удобством в процессе эксплуатации. С помощью вертикального положения жир постепенно стекает в специальный поддон, тем самым снижая объем холестерина в составе продукции. К плюсам таких изделий относят отсутствие контроля в процессе готовки. Система самостоятельно перемещает железные пруты с мясом через определенное время, которое можно установить на панели прибора; Горизонтальные Внешне такая установка очень похожа на мангал.
Термическая обработка мясной продукции осуществляется с помощью нагревательного ТЭНа, который располагается в нижней части изделия. Для этого могут использовать несколько нагревательных частей. Дистанционная панель располагается в боковой части корпуса бытовой техники. Такое устройство делает сам прибор объёмным. К тому же вес изделия может достигать более 10 кг.
12 лучших электрошашлычниц – Рейтинг 2021 года
Потому нужно думать — стоит ли экономить и приобретать дешевый прибор или все же не стоит жалеть денег и взять что-то более серьёзное. Первое, что нужно сделать перед покупкой — проверить, действительно ли рассматриваемая вами модель качественна. Например, стоит уделить внимание материалу корпуса — лучше, чтобы это был алюминий или нержавейка. Второй даже прочнее первого, однако вес у нержавейки все же выше. Второе, что нужно сделать — просмотреть конструкцию на возможность разборки. Если она разборная, можно говорить о будущей экономии денег и средств. Кроме того, разборные электрошашлычницы легче моются. Нужно обращать внимание на множество критериев при выборе электрошашлычницы Пару слов про производительность Всякий электрический прибор и электрошашлычница в том числе имеет такой весомый для выбора критерий, как мощность. И всем известно, что чем она больше, тем возможности устройства будут шире. Электрошашлычницы с малой мощностью 600-800 Вт смогут приготовить небольшое количество мяса, причем в среднем темпе.
Но если вам нужно больше мяса и побыстрее, то вам нужно покупать более мощный аппарат — в среднем от 1500 до 2000 Вт.
Конструктивные особенности разнятся. Особого внимания заслуживают разборные модели, которые пользуются заслуженной популярностью.
Некоторые могут иметь небольшие дверцы, которые закрываются на время приготовления. Они помогут сохранить жар в процессе переворачивания и исключить образование брызг. Мощность Этот параметр крайне важен для тех, кто не стремится спалить собственную квартиру.
Следует отметить, что на прилавках можно встретить модели, чья мощность составляет 1000-1400 Вт. Они отлично подойдут для домашнего использования. Выше этой отметки устройства будут готовить быстрее, работать эффективнее, но не могут использоваться при наличии старой проводки.
Подобные нюансы следует обсудить со специалистами. Разновидности нагревательных элементов и их особенности Нагревательные элементы могут быть нескольких видов: Кварцевая трубочка. Разновидность нагревательных элементов.
К достоинствам следует отнести простоту последующего ухода и скорость нагрева. Считается одной из наиболее распространенных разновидностей нагревательных элементов. Представляет собой цельную металлическую трубку.
Характеризуется повышенным эксплуатационным сроком и стойкостью к механическим повреждениям. По энергопотреблению считается одним из наиболее затратных, однако позволяет сделать процесс нагрева приготовления максимально равномерным. Можно натолкнуться на модель, оснащенную необычной спиралью с уплотненной проволокой, которая будет намотана на каркас, изготовленный из керамики и помещенный в стеклянную колбу.
Электроэнергии потребляют немного по сравнению с другими вариантами. Зачастую подобный элемент находится в центральной части, если речь идет о вертикальной модели. Также можно обнаружить ряд товаров, в которых он будет размещен сбоку, в непосредственной близости от кожуха.
Принцип можно сравнить с принципом приготовления шаурмы. Внешнее сходство потрясающее. От места его расположения будет зависеть количество одновременно используемых шампуров и другие особенности.
В качестве примера можно рассмотреть ситуацию, когда человек решил пожарить курочку. Тушка должна быть расположена таким образом, чтобы со всех сторон еще осталось некоторое количество свободного пространства и имеющийся нагревательный элемент позволил это осуществить.
Тогда не нужно постоянно поглядывать на мясо и проворачивать его, чтобы не подгорело. Жир должен стекать в отдельную посуду. Это может быть общий лоток или маленькие отдельные, по количеству шампуров. Иногда этой емкости оказывается недостаточно для того, чтобы собрать весь жир. Он начинает вытекать из посуды и разбрызгиваться внутри корпуса. Чтобы этого не произошло, используют защиту от разбрызгивания, застилая нижнюю часть фольгой. Дополнительные фишки — таймер и кнопка включения. Еще лучше — функция автоматического отключения.
Таблица технических характеристик моделей.
Об этом рассказал директор Института катализа им. Он отметил, что инновационное церковное кадило удалось изобрести благодаря целому набору технологий. В центре ставится катализатор, они поджигаются, подаётся обычный бытовой газ. При низкой температуре получается тепло.
Мангал больше не нужен. Как я перешел на домашнюю электрошашлычницу.
Принцип работы Прибор работает благодаря трубчатому электронагревателю. Жар проникает внутрь продукта, из-за постоянного вращения шашлыки прожариваются равномерно со всех сторон, что положительно сказывается на вкусе. Благодаря простому принципу работы мясо не сгорит, не нужно следить за временем. В электрошашлычницах легко приготовить блюда из креветок, рыбы или грибов.
Например, популярен рецепт шашлыка из креветок с лимоном. Креветки маринуют в оливковом масле с перцем чили, а на шампур нанизывают вместе с лимоном. Блюдо получается сочным.
Разновидности Существуют горизонтальные и вертикальные модели. Рассмотрим, в чем их особенности и основные преимущества. Вертикальные Вертикальные шашлычницы — это цилиндрические модели с поддоном внизу.
Они удобны в использовании, благодаря компактным размерам и форме занимают мало места. В поддон стекает жир, поэтому кухонный стол остается чистым. Есть модели, где вместо общего поддона встроены отдельные емкости для каждого шампура.
Их легко мыть, поэтому устройство остается чистым. В вертикальных приборах трубчатый электронагреватель расположен в центре. Также существует принцип зеркального отражения — жар от трубы попадает на стенки шашлычницы, что позволяет прожарить мясо со всех сторон.
Шампур не нужно переворачивать, прибор все делает сам. Панель управления находится внизу шашлычницы. В зависимости от модели в комплектации есть от 4 до 12 шампуров.
За один раз готовят шашлык на компанию 9-11 человек. Горизонтальные Внешне горизонтальные электрошашлычницы похожи на мангал. Кнопки управления располагаются сбоку, а нагревательный элемент — внизу.
Шампуры размещаются горизонтально. Такие модели больше подходят для приготовления шашлыков на даче, так как занимают много места. Некоторые из них не оснащены автоматическим переворотом шампура, это надо делать вручную.
Из плюсов выделяют вместительность — в среднем в одно устройство помещается около 20 шампуров. Горизонтальные модели в основном производят за границей, из-за чего их стоимость в несколько раз превышает цену вертикальных. В России популярны вертикальные из-за компактности и доступности.
Как выбрать электрошашлычницу для дома Каждому хочется приобрести идеальную электрическую шашлычницу, в которой цена соответствует качеству, а мясо получается сочным и аппетитным. На что обратить внимание При выборе имеет значение производитель, вес, габариты, функциональность и дополнительные опции: Рекомендуется доверять проверенным производителям с положительной репутацией.
При низкой температуре получается тепло. Вокруг ставятся шашлыки, закрываются металлическим кожухом, чтобы тепло не уходило в атмосферу, и быстро жарятся. Можно на балконе жарить, потому что нет открытого огня. На самом деле это целый набор технологий, которые Институт разработал", — сказал Бухтияров в беседе с "Газетой.
Иногда производитель снабжает дополнительными шампурами. Обращайте внимание на их качество у некоторых моделей они плохо обработаны, шершавые. Куски мяса будет сложно одевать на них. Пластиковая ручка на шампуре позволит безопасно вынимать его из шашлычницы.
Удобно, если шампура самостоятельно вращаются вокруг своей оси. Тогда не нужно постоянно поглядывать на мясо и проворачивать его, чтобы не подгорело. Жир должен стекать в отдельную посуду. Это может быть общий лоток или маленькие отдельные, по количеству шампуров.
Иногда этой емкости оказывается недостаточно для того, чтобы собрать весь жир. Он начинает вытекать из посуды и разбрызгиваться внутри корпуса.
Различия электрошашлычниц Во-первых, как мы уже выяснили, шашлычницы могут быть вертикальными или горизонтальными.
Во-вторых, эти приборы можно четко разделить на отечественные и зарубежные. Вертикальные агрегаты в основном как раз отечественные, а горизонтальные грили чаще всего зарубежного производства. В-третьих, шашлычницы бывают промышленными и бытовыми.
Промышленные отличаются большим размером и мощностью, большей скоростью приготовления. Их мы здесь не рассматриваем - они нужны только большим кафе или ресторанам. В-четвертых, шашлычницы отличаются своими многочисленными мелкими функциями.
Есть устройства с механическими или электронными элементами управления. Электронные, понятное дело, удобнее - в них обычно присутствуют функция автоматического отключения, таймер, подсветка, есть различные режимы работы и более точная регулировка температуры. Зато механические шашлычницы дешевле, считай, раза в два.
Приборы довольно существенно отличаются и по мощности: от 0,7 до 2,6 кВт. При этом общее время приготовления - от 9 до 40 минут в среднем - 15 минут. Скорость готовки, помимо мощности прибора, зависит также от жесткости мяса и размера кусочков.
Размеры вертикальных электрошашлычниц примерно составляют 450х200х170 мм, вес - от 2 до 5 кг. То есть устройство довольно удобно брать с собой на дачу или в поход. Количество шампуров - от 5 до 10 у горизонтальных - до 24 , но, как правило, 5 или 6.
Количество кусочков, которые можно насадить на шампур, - обычно от 4 до 7. Максимальный вес загрузки - от 1,25 до 8 кг. Также шашлычницы отличаются по дизайну, цвету, качеству покрытия.
Здесь иностранные модели, конечно, побеждают отечественные. Зато со стоимостью всё с точностью до наоборот. Недостатки электрошашлычниц - Иногда мясо может получаться жестковатым или сухим.
Это зависит от модели электрошашлычницы, времени приготовления, маринада и, разумеется, от самого мяса. Причина - высокая температура нагрева. На самом деле вполне себе хорошие устройства можно найти и за 1500 рублей.
Но это всё равно деньги. Будьте аккуратны! Это не очень удобно: приходится ждать, пока остынут уже использованные шампуры, затем нанизывать вторую порцию и только после всего этого снова загружать прибор для готовки.
Однако это недостаток только в случае большой и нетерпеливой компании.