Ролики, которые вы посмотрите, могут быть добавлены в историю просмотра на телевизоре, что скажется на рекомендациях. 3. Сколько сала можно съесть в день? Не более 20 граммов, и, конечно, не каждый день. «Поскольку сало – это жирный продукт, лучше всего употреблять его в первой половине дня, особенно на завтрак.
День сала (польза, вред)
Лучший ответ Голос Разума Искусственный Интеллект 180538 12 лет назад Жир запасается тогда, когда полностью удовлетворены текущие потребности организма в калориях. То есть если 100 грамм сала - ваша единственная еда на сегодня, то оно будет усвоено практически полностью, и в жир не отложится ничего. Кроме того, скорость отложения жира зависит от скорости метаболизма конкретного человека, активности ферментов поджелудочной железы и желчного пузыря, в общем, от многих факторов. А больше всего жира откладывается на кондитерских изделиях с высоким содержанием углеводов и насыщенных жиров тортики, молочный шоколад и т. Углеводы сразу откладываются в виде гликогена, и организм решает, что жиры стоит отложить про запас Папа медведЬМудрец 13948 12 лет назад то есть проще говоря, не надо смотреть на количество жиров в продукте, а стоит обратить внимание на количество углеводов? Голос Разума Искусственный Интеллект 180538 в первую очередь надо смотреть на физическую активность :- Т. Основной источник - растительные жиры подсолнечное масло и в меньшей степени - сало, жирное мясо и т. Организму трудно использовать их в качестве источника энергии, так что если человек не голодает они отправляются прямиком в подкожный жир Папа медведЬМудрец 13948 12 лет назад и как рассчитать "потребность организма в каллориях"?
Одни считают, что оно полезно для здоровья, другие уверены в обратном. Кто же прав? Нутрициолог Анна Глумова развеяла мифы о сале и рассказала, кому и в каких количествах полезно его есть, а кому лучше воздержаться. Нужно ли исключать сало из своего рациона? Самые ярые противники этого продукта — приверженцы принципов здорового питания. Они полагают, что сало содержит в себе слишком много жиров, из-за которых и растет жировая масса. Однако, это мнение не совсем верное. Как рассказала доктор Глумова, каждому человеку следует раз и навсегда понять, что не все жиры одинаково вредны: есть среди них и полезные.
Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Калмыкии» mk-kalm.
Также сало содержит железо и медь, которые являются важными микроэлементами для поддержания здоровья. Однако, следует помнить, что сало богато насыщенными жирами, которые могут оказывать негативное влияние на организм, особенно при чрезмерном потреблении. Поэтому специалисты рекомендуют ограничить количество сала до 30-40 граммов в день. Источник фото: Фото редакции Важно отметить, что каждый организм индивидуален, и определенные факторы могут влиять на то, сколько сала можно употреблять. Например, людям с проблемами сердца, печени или почек рекомендуется полностью исключить сало из своего рациона.
Идеальная порция. Сколько нужно есть сала, чтобы оно принесло пользу
А вот сало есть можно гораздо чаще. Сала: сколько можно есть в день. Кратковременное употребление сала в небольших количествах не оказывает на организм вредного воздействия. Остальную порцию сала ешьте в первой половине дня.
Сало и холестерин
Интересно, что арахидоновой кислоты в сале содержится в десять раз больше, чем в сливочном масле. Также сало влияет на повышение остроты зрения, памяти и внимания. И, вообще, в целом обладает благотворным действием на нервную систему. Из- за этого свойства продукт еще именуют природным антидепрессантом.
Сколько сала можно съедать Сало — все-таки продукт высококалорийный — на 100 г приходится около 800 ккал. Поэтому съедать его желательно в первой половине дня. Утром продукт поможет выгнать желчь в кишечник и усилит перистальтику кишечника.
Оптимальная дневная норма сала в день для здорового человека — 30 г продукта. Сало способствует оттоку желчи и усиливает работу пищеварительной системы. Однако, если вы страдаете заболеваниями печени и желчного пузыря, то злоупотреблять салом не стоит", - заключает врач.
Сало положительно влияет на эластичность сосудов и отлично укрепляет иммунитет. Полезные вещества в свином сале Витамины А, Е, Д, Ф; Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты; Микроэлемент селен помимо сала он также содержится в чесноке, с которым его едят ; Арахидоновая, пальминтовая, линолевая, стеариновая кислоты; Антисептические вещества. Полезно ли сало? А благодаря этой статье вы справитесь с этими задачами на отлично. Полезно ли сало для всех или есть какие-то ограничения Увы, каждый продукт будет и полезным и вредным, лучше избегать употребления сала в больших количествах людям, которые имеют следующие проблемы со здоровьем: Ожирение — продукт явно не поспособствует похудению; Чрезмерная любовь к жирной пищи — рискуете заработать себе слой жира вокруг органов; Панкреатит или холецистит, увы, сало может помочь этим заболеваниям перетечь в острую или хроническую формы. Допустимая норма употребления сала в день Если для организма сало полезно, то полезно ли оно будет для фигуры? В 100 граммов сала содержится 700-800 ккал. Это очень и очень много. Конечно же, натуральные жиры полезны для организма и откладываются гораздо меньше, чем синтетические, но худеющим дамам, придется ограничиться 4-5 кусочками этого продукта в день.
Специалисты рекомендуют употреблять в день не более 15 грамм, но и не менее 7 грамм этого продукта. Как выбрать «правильный» продукт Осмотрим сало внешне: оно должно быть белым или слегка розоватого цвета, желтизна скажет о несвежести. На вкус такое сало будет противным, и использовать его даже в жареном виде вы не сможете.
Артем Гаспарян: «При выборе сала важно обратить внимание на цвет.
Слишком яркий насыщенный цвет специй или мясных прожилок свидетельствует о том, что, возможно, добавлялся краситель для удешевления производства. У поставщика должны быть документы, подтверждающие качество продукта. В противном случае есть опасность для здоровья, ведь вспышки разных болезней, переносимых животными, — дело серьезное». Что такое кетодиета и вредна ли она: отзыв диетолога Полезно ли готовить на сале Не существует какого-то одного ингредиента, который улучшит или ухудшит ваше здоровье.
В хорошо сбалансированной диете то есть при правильном питании , в котором много свежих фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, мало сладостей и жареной пищи приготовление на сале время от времени не будет иметь большого значения для здоровья. Оливковое масло — самый полезный выбор из обычных кулинарных жиров, но есть рецепты, в которых необходима текстура сала. Стремление сократить количество насыщенных жиров привело к появлению распространенных растительных заменителей сала. Но они часто состоят из частично гидрогенизированных жиров трансжиров , которые связаны с более высоким риском для здоровья, чем насыщенные жиры, для замены которых они были разработаны.
Олеся Терещенко, health-коуч, нутрициолог, CEO велнес-консьержа Simply Health «Сало нежелательно нагревать, так как оно содержит арахидоновую кислоту омега-6. Она относится к ненасыщенным жирам и является одной из незаменимых жирных кислот. Ключевое слово — умеренность. Сало может быть частью сбалансированного рациона, если есть его в небольших количествах в первой половине дня.
Лучше всего употреблять его в негидрогенизированной форме не жарить и не коптить , чтобы избежать потребления трансжиров. Сало лучше сочетать с продуктами, богатыми клетчаткой, — овощами и свежей зеленью». Рецепты с салом Сало нежелательно нагревать, так как оно содержит арахидоновую кислоту омега-6 Артем Гаспарян поделился рецептами домашнего приготовления сала. Сало в маринаде с ароматными травами и специями Нарежьте сало кусочками и обильно засыпьте солью.
Полностью очистите сало от соли. Приготовьте маринад на 1 кг сала : на 1 л воды добавьте 50—90 г соли, покрошите укроп и любые ароматные травы по вкусу, 3—4 лавровых листа, 4—5 зубчиков чеснока можно ножом врезать в само сало , 5—6 горошин душистого перца, чайную ложку черного молотого перца, 5—6 гвоздик и любые другие специи по вкусу. Доведите маринад до кипения и залейте им сало до полного погружения. За этот период лучше хотя бы раз его перевернуть.
Далее слейте маринад. Сало получится как будто вареное, мягкое.
В каких случаях сало может нанести вред? Сало не следует подвергать сильной термической обработке, ведь при выжаривании шкварок образуются вредные канцерогены это происходит и с другими жирами, даже растительными. По возможности выбирайте слабосоленые виды сала, чтобы не превышать дневную норму употребления соли около 5 г в день для взрослого человека. В случае недавно перенесенного инфаркта, инсульта или же какой-либо операции необходима консультация с врачом, ведь в большинстве случаев оздоровительная диета исключает сало из рациона на период реабилитации. Также необходимо с осторожностью включать в рацион сало при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например при желчнокаменной болезни, то же самое касается хронических заболеваний желудка и поджелудочной железы. При протекании гастрита в острой форме следует полностью отказаться от свиного жира. Колит также требует полного отказа от сала.
Сколько сала можно съесть без вреда для организма?
Россиянам назвали норму сала при диабете. Там всего ничего
Также этот продукт полезен для иммунитета, что особенно важно во время распространения вирусных инфекций. Помимо прочего специалист сообщила, как необходимо кушать сало, чтобы не оказать вред здоровью. По ее словам, чтобы избежать задержки жидкости из-за потребления этого соленого продукта его следует есть в первой половине дня и в небольшом количестве.
Если вы употребляете большое количество других жировых продуктов, то количество сала следует сократить.
Помните: умеренность и разнообразие в питании — ключевые составляющие здорового образа жизни. Сало можно включать в свой рацион, но в умеренных количествах и в сочетании с другими полезными продуктами, такими как овощи, фрукты и злаки. Перед изменением своего рациона всегда стоит проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы учесть индивидуальные особенности вашего организма.
Но это вовсе не означает, что оно само по себе плохое Читайте также: Что такое пограничный холестерин? Шесть правил, чтобы вернуться к норме Большое количество соли Поскольку это основной консервант, соли в готовом сале будет не просто много, а очень много. В некоторых случаях туда добавляют ещё и нитритную соль, дабы убить паразитов. В любом случае повышенное потребление натрия связывают с массой тяжелых хронических заболеваний, таких как, артериальная гипертензия и рак желудка. Повышенное давление очень вредно в долгосрочной перспективе, поэтому, если у вас оно уже скачет, лучше от сала отказаться совсем. Ну а здоровым дадим рекомендацию от Американской ассоциации кардиологов : дневная норма натрия для взрослого человека средних лет не должна превышать 200 миллиграммов. Это примерно 1 чайная ложка соли без горки. Нитриты и нитраты Сало промышленного приготовления почти всегда включает в себя нитриты и нитраты.
Проблема с этими добавками в том, что при тепловой обработке эти соединения превращаются в нитрозамины — известные канцерогены. Имейте в виду: жарить на сале или беконе и есть шкварки очень неполезно для здоровья В последнее время добавляют более здоровые компоненты, такие как аскорбиновая и эритробиновая кислота. В процессе засолки они с нижают содержание нитрозаминов. Впрочем, ученых это не успокаивает: канцероген остается канцерогеном, даже если его теперь меньше.
Нельзя съедать более 30 граммов в день — вы рискуете поправиться, поскольку продукт калорийный. Даже полезными ненасыщенными жирами врачи рекомендуют не увлекаться. Оптимальный вариант: перед тем как вводить сало в рацион, проконсультироваться с терапевтом.
Он расскажет, можно ли есть лакомство в вашей ситуации — при наличии вялотекущих недугов. Не забывайте спрашивать сертификат качества на рынке: так вы убережете себя от гельминтов, будете уверены, что перед вами полезный, безвредный продукт. Как выбрать сало для засолки Если вы хотите получить действительно качественное соленое сало, то к его выбору придется отнестись со всей ответственностью. Итак, рассмотрим основные критерии, на которые нужно обратить внимание, если вы решили купить сало с рук и потом его посолить. Качественный продукт имеет белый с легкой розовинкой цвет. Если вы отметите желтизну, лучше обойти прилавок стороной: это означает, что сало уже не свежее, а значит, после посола у него будет неприятный, специфичный запах. Есть прожилки по вертикали красного цвета — обработка туши была выполнена некорректно, данный фактор также влияет на конечный результат.
Несмотря на то что многие не переносят на дух свежее сало, нужно его понюхать: у продукта должен быть приятный молочный аромат без каких-либо примесей. Идеально, если вы сможете найти кусочек, толщина которого не будет превышать 5 см. Такая толщина является оптимальным вариантом для засола: оно хорошо просолится, не будет несоленых кусочков. Например, толстый кусок солить придется очень долго, и не факт, что внутри оно будет приятным на вкус. Шкурка должна легко отделяться от мякоти, а поверхность не быть пересушенной. Цвет шкурки никакого значения не имеет. При желании можно выбрать сало с мясной прослойкой — такой продукт будет даже более ценным.
Видео: как выбрать хорошее сало Развернуть Как правильно хранить соленое сало Вы купили сало и уже принесли его домой, но времени на посолку нет? Помните: если хочется получить безупречный конечный продукт, максимальное время, допустимое для хранения сала в холодильнике, — 24 часа. Если сало уже было посолено, поместите его в пластмассовый судочек и оставьте в холодильнике. Можно отправить продукт в сухую заморозку, если дальнейшее употребление не планируется в ближайшее время либо вы посолили слишком много лакомства. Как засолить сало в домашних условиях Многие хозяюшки не знают, как посолить продукт таким образом, чтобы сало получилось нежным, буквально тающим во рту. Всего существует два способа: Легкий — вы используете лишь соль или отвар на основе соли. Сложный — добавляются всевозможные специи, сахар для того, чтобы придать особую нотку вкусовым качествам сала.
Разделяют соление и по виду: сухое — если планируется хранение в течение длительного времени; мокрое — оптимальный вариант для задка; комбинированное — подойдет для грудинки или корейки. Чтобы структура продукта оставалась плотной, не рыхлой, опытные хозяюшки рекомендуют солить сало подмороженным. Рассмотрим несколько проверенных рецептов: Рассол. Порезать сало на куски размер — приблизительно с кулак. Подготовить раствор: кипятим воду, добавляя соль. Определить нужное количество соли просто: опустите яйцо в рассол. Если всплывает, соли достаточно.
Туда же нужно добавить душистый перец, лаврушку, чеснок — все эти приправы только улучшат вкусовые качества заготовки. С добавлением луковой шелухи. Обсыпать куски сала солью, на сутки отправить под гнет. Далее залить водой — она должна покрыть сало на 1 см, туда же добавить луковую темную шелуху, лавровый лист, душистый перчик. Варить все это нужно примерно 60 минут, потом достать сало и дождаться, пока оно остынет. Натереть красным и черным молотым перцем и чесноком. Завернуть в фольгу и отправить в холодильник.
Спустя сутки сало готово к употреблению — вы будете приятно удивлены необычным внешним видом, а также вкусовыми качествами сала. Горячий метод.
Диетолог Ильенко рассказал, что будет с организмом, если каждый день съедать кусочек сала
Если сало употребляется в пищу каждый день, то есть его можно не более 20 грамм в сутки. Диетологи долго спорили об оптимальном количестве сала для суточного потребления. Если сало употребляется в пищу каждый день, то есть его можно не более 20 грамм в сутки. куриные яйца можно есть 1-2 в день. Сколько сала можно съесть за один раз? Совершенно здоровый человек до 40 лет может съесть 20-25 граммов сала в день.
В чем польза сала и есть ли вред? Диетолог развенчал мифы вокруг продукта
Суточная норма сала в день — 15-20 граммов, спортсменам и людям с высокой физической активностью разрешается съедать больше — до 50 граммов. ваша единственная еда на сегодня, то оно будет усвоено практически полностью, и в жир не отложится ничего. При этом вовсе отказаться от сала или снизить его количества до минимума следует людям со следующими проблемами. Соблюдая это правило, можно есть сало при повышенном холестерине и не переживать за последствия.
Поделиться публикацией
Убрать в морозильник. Кому-то не нравится запах и привкус луковой шелухи. Поэтому можно отварить шпик в обычной воде. Некоторые обильно посыпают его измельчённым укропом и перемешивают куски с тонко нарезанными дольками чеснока, а потом уже замораживают. Вариаций рецептов может быть много.
Главное правило — никакой соли. Иначе на похудение можете не рассчитывать. Сколько сала можно есть пожилым людям Включить сало в ежедневный рацион людей в преклонном возрасте не просто можно, но и нужно Важно только есть его дозировано. Диетологи сходятся во мнении, что 30 гр — максимальная суточная доза для здорового человека.
Не стоит забывать, что речь идет не о копченом и соленом, а именно о свежем сале. Оно хоть и не такое вкусное, но точно полезное, в отличие от аналогов с канцерогенами. Медики призывают пожилых людей отказаться от мясной продукции, которая поступает в магазины с комбинатов: такое сало «наполняют» искусственными добавками, улучшающими вкус, внешний вид и продлевают срок продуктов. Отличной приправой к салу станет квашеная капуста, квашеный огурец и свежие овощи и зелень.
Лук, чеснок сочетаются, дополняя вкус сала, но есть их вприкуску с картофелем — опасно. Такой «тандем» ухудшает процесс переваривания жирной еды. Вред сала и противопоказания к употреблению Выше приведено, в чем польза и вред соленого сала шпика. Однако некоторые риски не указаны.
Ввести с рацион те продукты, которые повысят иммунитет, дадут энергию и скрасят пасмурные дни. И не всегда пользу нам приносят только овощи и фрукты. Многие врачи рекомендуют обратить свое внимание на сало.
Это уникальный продукт, который несмотря на свою высокую калорийность, поможет восстановиться и подготовиться к сезону простуд. Почему сало так полезно и сколько кусочков можно съедать в день, рассказала «Доктору Питеру» врач-диетолог клиники «Сестрорецкая» Галина Ильенко. Галина Ильенко Диетология Врач-диетолог Сало содержит много полезных веществ.
Один из основных — селен.
Сливочное масло, говяжья и свиная печень также имеют в своем составе арахидоновую кислоту, но сало содержит её в наибольшем количестве. Это вещество уникально, оно способно снижать уровень самого вредного холестерина — с низкой плотностью. Так, сало способно предупреждать атеросклероз. Кислота необходима для нормальной работы сердечной мышцы, являясь одним из её ферментов. Поэтому даже люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями могут употреблять несколько кусочков сала в день около 10 г. Но сало содержит и насыщенные жиры. Поэтому дозировка, особенно для людей в категории «риска», крайне важна. Врачи-диетологи отнюдь не одобряют сало под водочку, но 2-3 небольших кусочка в день с хлебом не помешают. Даже если есть их каждый день.
Оптимальным считается количество по 20-30 г в день.
Читать Сало в косметологии В сале содержится множество полезных веществ — об этом мы уже упоминали выше. Существует множество проверенных, эффективных рецептов на основе смальца, благодаря которым ваши волосы и кожа засияют вновь. Рассмотрим наиболее интересные варианты. Маска для сухой, стареющей кожи Растопить смалец на водяной бане. Любые фрукты измельчить при помощи блендера, добавить к салу. Охладить и нанести легкими движениями на предварительно очищенную кожу лица. Спустя 20 минут смыть теплой водой и мылом.
Уже после двух процедур вы отметите, что мелкие морщины разгладились, а кожа стала более упругой. Маска омолаживающая Сок алоэ, розовую воду, цветочный мед и смалец разогреть на водяной бане. Тщательно перемешать, дождаться, пока смесь остынет. Можно наносить на кожу лица, зону декольте, рук. Подождать, пока смесь впитается в кожный покров — примерно 15 минут, удалить остатки ватным тампоном. Умываться не нужно. Делать такую маску нужно на ночь, и уже с утра кожа порадует вас шелковистостью и бархатистостью. Маска отбеливающая Тщательно измельчить лист капусты, отжать сок и смешать с предварительно прогретым смальцем.
Нанести легкими постукивающими движениями на проблемные участки кожи, спустя 15 минут убрать излишки ватным диском. Маска для проблемной кожи Отвар петрушки влить в разогретый смалец, туда же можно добавить отвар ромашки или шалфея. Если делать маску регулярно, то можно избавиться от прыщиков и покраснений, при этом не пересушив кожу. Сало для волос Если ваши волосы стали тусклыми, начали сечься, можно помочь им, применяя маски на основе смальца. Достаточно просто растопить продукт на водяной бане и втереть в корни волос. После этого обмотать голову полиэтиленом, сверху накрыть полотенцем. Подождать 2 часа и смыть. Эффект будет ярче, если вы прогреете волосы феном.
Смывать смалец сложно: запаситесь шампунем и терпением. Тем не менее люди, которые этот рецепт опробовали, утверждают: волосы начинают расти быстрее, стали блестящими и шелковистыми. Если волосы сухие, то и тут сало придет на помощь. Смалец нужно растопить, смешать с соком тыквы и имбирем, добавить несколько капель касторки. Делать маску для волос точно таким же способом, который был указан выше. Видео: 6 спасительных масок для идеальной кожи лица Развернуть Вред и противопоказания Несмотря на все полезные вещества, содержащиеся в сале, этот продукт можно далеко не всем. Сразу же стоит оговориться, что без вреда для здоровья его можно употреблять при отсутствии хронических болезней печени, желудка и желчевыводящих путей. Все полезно в меру, максимальное количество сала, которое не навредит, — это 30 граммов в сутки.
Если вы не хотите навредить себе, лучше всего употреблять сало в засоленном виде. Опять же есть исключение: людям с диабетом, язвой и гастритом от угощения придется отказаться ввиду того, что продукт обычно солят со специями, а это может спровоцировать обострение болезни. Если у сала есть прожилки из мяса, то есть продукт нужно с осторожностью, большой риск заразиться гельминтами. Сало противопоказано при наличии таких патологий: При нарушении холестеринового обмена, атеросклерозе, диабете. При болезнях ЖКТ: язве, гастрите, холецистите, панкреатите, колите и т. При ожирении. Несмотря на то что сало можно на диете, людям с ожирением его запрещают. Этот момент связан с тем, что аппетит контролировать сложно, вложиться в ежедневную норму не получится, а сало обладает высокой калорийностью.
При заболеваниях желчного пузыря.
Врачи развеяли популярные мифы про сало: подробности
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал mk-kalm. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм.
Диетолог назвал полезную для здоровья норму сала Диетолог Егорова: небольшой кусочек сала раз-два в неделю не навредит здоровью Википедия Читать 360 в Сало содержит в себе большое количество незаменимых жирных кислот и витаминов. Но съедать его можно по небольшому кусочку один или два раза в неделю, предупредила диетолог Анастасия Егорова. Сало близко к растительным маслам по содержанию незаменимых жирных кислот: олеиновой, линоленовой, линолевой, пальмитиновой — эти кислоты называют витамином F», — рассказала Егорова РИА «Новости». Реклама Она добавила, что в сале также содержатся такие витамины, как А, D, Е.
Врач-диетолог Татьяна Жаровская объяснила, как есть сало без вреда, сообщает РИА VladNews со ссылкой на радио Sputnik «Поскольку сало — это жирный продукт, лучше всего употреблять его в первой половине дня, особенно на завтрак. Дело в том, что сало хорошо сокращает желчный пузырь и улучшает желчеотведение, а это помогает нормализовать пищеварение на весь день», — отметила Жаровская. По ее словам, для усвоения сала необходимо большое количество секрета, ферментов и желчи.
Если у вас нет никаких противопоказаний, то можно сочетать с картошкой, цельнозерновым хлебом и овощами. Разрешается добавить зелень лук или укроп. Перед покупкой сала необходимо внимательно изучить продукт. В первую очередь обратите внимание на его цвет. Если он хорошего качества, то оттенок будет светлым, белым или нежно-розовым. На просроченный или испорченный товар укажут жёлтый, красный и серый цвета. Шкурка должна быть светлой и без щетины. Также изучите толщину сала, выбирайте ту, которая от 3 до 6 см.
Если она больше, это означает, что продукт будет очень жёстким. Обратите внимание и на запах продукта. Для этого попросите отрезать кусочек, согрейте его в руках и поднесите к носу. Если вы почувствуете кислый или неприятный аромат, то товар испорчен. Не рекомендуется держать его в морозильной камере, так как после заморозки оно теряет свою структуру и вкус. Важно правильно упаковать продукт. Для этого подойдёт непроницаемая бумага. Она позволит избежать попадания воздуха внутрь.
Как итог — свежесть сохранится.