Открывает рейтинг мощная шнековая соковыжималка с прочным нержавеющим корпусом. Эта европейская соковыжималка шнекового принципа действия обладает хорошим качеством сборки. Многие производители популярных шнековых соковыжималок не остались в стороне и купили у Hurom право пользоваться разработкой, а те, кто не захотел платить за патент, просто скопировали технологию и воспроизвели своими силами.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок на 2024 год
Следующий участник списка лучших шнековых соковыжималок 2023 года для дома может похвастаться увеличенным для своей ценовой категории резервуаром – он вмещает в себя целый литр продукта. в чем разница и какую лучше выбрать? Основные отличия шнековых и центробежных соковыжималок: принцип работы, назначение. Плюсы и минусы каждого вида, советы по выбору. Профессиональные соковыжималки шнековые с доставкой по Москве и всей России в каталоге на сайте магазина Restomoda. Правда ли только шнековые соковыжималки дают действительно полезный сок, не нагревая его? Рейтинг качественных шнековых вертикальных соковыжималок, по мнению покупателей, на 2024 год.
Лучшие шнековые соковыжималки из США, Европы и Южной Кореи
Мы советуем в первую очередь обратить внимание на те бренды, которые стояли у истоков холодного шнекового отжима. Например, на южнокорейскую компанию Hurom, чьи разработки продвинули технологию далеко вперёд. Инженеры Hurom с 1974 года занимаются разработкой и усовершенствованием соковыжималок медленного отжима. В 80-е гг прошлого века уже появились первые шнековые соковыжималки, однако мощность этих аппаратов была выше, чем у современных, — шнек крутился с большей скоростью.
Но потом в ходе многочисленных исследований и тестов была установлена связь между уменьшением скорости отжима и сохранением пищевой ценности сока. И в 2005 году Хуром представила свою первую шнековую соковыжималку медленного отжима вертикального типа, через год, в 2006 — получила международный патент, а уже в 2007 — выпустила первое поколение вертикальных шнековых соковыжималок. В чём инновационность технологии вертикального шнекового отжима?
Шнековые соковыжималки холодного отжима не зря завоевали любовь пользователей по всему миру. В отличие от соковыжималок центробежного типа, в шнековых получается по-настоящему полезный сок.
Оценка напрямую зависит от качества и надежности модели. На верхние строчки категорий рейтинга попали соковыжималки с прочным корпусом из нержавеющей стали. Вспомогательный критерий, не влияющий напрямую на производительность. В среднем у профессиональных моделей разных типов она составляет 200-800 Вт.
Непрерывная работа. Когда нужна соковыжималка для переработки большого объема фруктов и овощей, важно время непрерывной работы не менее получаса без перерывов.
Причина веская: конструктивно схожие с мясорубкой устройства без проблем перерабатывают самые разнообразные ягоды, овощи, зелень, фрукты различной жёсткости, а то и орехи, семена, соевые бобы. Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё в зависимости от модели и комплектации.
В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами , почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом. Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы».
Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки.
А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки. Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки. Да мало ли кулинарных фантазий можно воплотить при хорошем воображении? Какими бывают шнековые соковыжималки Беря в расчёт конфигурацию и конструктивные особенности, актуально разделение на 3 основных типа: Вертикальные Само название отражает ориентацию шнека в пространстве и отдаляет от визуального сходства с мясорубками. Вытянутый вверх отжимной механизм обеспечивает компактность, столь ценную в условиях ограниченного пространства. Вертикальные шнековые соковыжималки пользуются наибольшим спросом, поскольку встречаются во всех ценовых сегментах от бюджетного до премиум-класса.
Горизонтальные Эти устройства, наоборот, очень похожи на мясорубку. Шнек на месте, измельчает и толкает вперёд влажную массу, но вместо ножей используется сетчатый либо решётчатый фильтр, сквозь отверстия которого сок буквально продавливается наружу, стекает через нижний отвод в стакан, а жмых продолжает движение по горизонтали, выходя через специальный носик иногда с регулятором давления. Горизонтальные 2-шнековые Отличаются использованием параллельных, похожих на две длинных шестерни шнеков, крутящихся навстречу друг другу. Этакая мельница, перемалывающая попавший в неё продукт до состояния однородной фракции, из которой в итоге извлекается практически вся жидкость вне зависимости от жёсткости волокон. Такие шнековые соковыжималки признаются лучшими для приготовления витграсса, сока из сельдерея, твёрдых и не очень сочных корнеплодов. С остальными продуктами тоже нет проблем. Итак, довольно прелюдий. Предлагаем вашему вниманию актуальный рейтинг лучших на сегодняшний день шнековых соковыжималок по мнению экспертов, маркетологов и счастливых обладателей по-настоящему стоящих версий этого популярного кухонного устройства. Что же выбрать из всего магазинного многообразия шнековых соковыжималок? Пальцем показывать, не будем.
И в детстве родители учили, что так делать нехорошо, и запросы у всех разные. Можем лишь обозначить некоторые особенности, которые надо учесть при рассмотрении к покупке того или иного приглянувшегося экземпляра. Лучшие производители шнековых соковыжималок Лучшие фирмы-производители шнековых соковыжималок При покупке шнековой соковыжималки лучше ориентироваться на крупный бренд бытовой техники или на компанию, которая специализируется на их выпуске: Kitfort — молодая российская компания бытовой техники, созданная в 2011 году, но уже снискавшая популярность у покупателей. Продвигает свою продукцию в онлайн-магазинах, за счет чего имеет возможность устанавливать цену ниже конкурентов. Вся техника проходит жесткий контроль качества, тесты и проверки инженерами; Moulinex — французский бренд. За свою почти столетнюю историю имеет огромное количество патентов в области создания бытовой техники. Электроприборы компании отличается лаконичным дизайном и повышенной надежностью; Smeg — итальянская компания знаменита неповторимым дизайном техники для дома. Но мало кто знает, что бренд зарекомендовал себя и в профессиональном сегменте, производя оборудование для предприятий общественного питания и медицинских учреждений; Kuvings — бренд, специализирующийся на выпуске кухонного оборудования для людей, увлекающихся ЗОЖ. Считается одним из лидеров в производстве соковыжималок и ферментаторов; Hurom — компания сконцентрировала внимание на выпуске высококачественных соковыжималок, для людей, которые следят за здоровьем и особо трепетно относятся к пищевой культуре. Все они представлены в рейтинге лучших шнековых соковыжималок 2024 года.
Оптимальный тип устройства Вертикальные разновидности правильней выбирать, когда нужна именно хорошая шнековая соковыжималка в классическом её понимании. Сок из яблок, груш, цитрусовых, ягод, смузи, пюре, сорбеты они делают отлично. Всего-то надо точно следовать рекомендациям в инструкции. Многие версии имеют большую загрузочную горловину под целые или крупно порезанные плоды. Существуют даже модели с несколькими скоростями, что в общем-то имеет смысл лишь при наличии дополнительных насадок тёрки-шинковки.
О пользе натурального сока
- Шнековая соковыжималка (113 фото): что это такое, отзывы, комбинированная, холодный отжим
- GARLYN J-600 Max
- Шнековая соковыжималка
- Шнековая или центробежная: какую соковыжималку выбрать. Объясняем на яблоках
Критерии выбора
- Преимущества шнековых соковыжималок перед центрифужными
- Рейтинг лучших шнековых соковыжималок 2024 года: ТОП-15
- Шнековая соковыжималка или центробежная для овощей и фруктов – что лучше?
- Критерии выбора
- Выбор редакции
- Особенности конструкции
Особенности конструкции
- Шнековая соковыжималка: рейтинг лучших в 2023-2024 по отзывам покупателей. ТОП 13 моделей
- Как выбрать и топ-5 лучших моделей шнековых соковыжималок 2024 года
- Профессиональные соковыжималки
- Эксперимент. Какую соковыжималку выбрать: шнековая vs центробежная
- Обзор шнековых и центробежных соковыжималок-2022
За что такие деньги? Соковыжималки
Первые — легкие, доступные по ценам, изготавливаются из прочного термостойкого пластика, который не оплавится при работе, но довольно маркий и со временем становится неприглядным из-за контакта с красящими соками свеклы, моркови и т. Модели из стали увесистее, служат дольше, да и выглядят стильно. Не восприимчивы к красящим веществам. Материал изготовления шнека. Шнек внутри должен быть изготовлен из стали или чугуна, это защитит сок от окисления во время выжимания. Для тех, кто боится этого и при использовании металлических шнеков существуют модели с пластиковыми. Варианты режимов функционирования. Вам нужен универсальный помощник на кухне — выбирайте большее количество режимов, а в шнековых соковыжималках их бывает до 9 штук.
Перед изготовлением сока, из фруктов необходимо удалить косточки. Не подпускайте детей к работающему прибору. Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от сети. Мы разобрали все самые популярные модели шнековых соковыжималок, которые вошли в наш рейтинг. Выбор остается за вами. Приобрести их можно в таких магазинах, как М. Видео, Яндекс маркет, Ситилинк и другие.
Также не забывайте и о других нюансах: Материал Материал соковыжималки может многое сказать о её качестве сборки и длительности службы. Если вы планируете работать с твёрдыми фруктами и овощами, а также практиковать длительную непрерывную эксплуатацию — присмотритесь к моделям с металлическим корпусом. Также присмотритесь к материалу сетки. Для мягких сортов фруктов подойдёт пластмассовая сетка. С более твердыми, такими как морковь и свекла, лучше справляется металлическая. Чем больше усилий вы будете прилагать на толкатель, тем прочнее должна быть сетка Вместительность Чтобы переработать достаточное количество овощей за короткое время, загрузочный контейнер должен быть вместительным. Большую роль играет горлышко загрузочного контейнера. Оптимальным вариантом для цельных плодов будет его размер от 65 до 85 мм.
Некоторым пользователям свойственно не обрабатывать прибор и оставлять его до засохшего состояния. Застывание жмыха приводит к порче бытового агрегата и покрытию плесенью. Лучшие недорогие вертикальные шнековые соковыжималки Устройства стоят недорого из-за компактных размеров и минимального количества функций. Это базовые модели, которые хорошо делают свою работу и отжимают сок не хуже дорогих. Они вполне справятся с приготовлением полезного напитка для одного или двух человек в семье. Работают на малом количестве оборотов, поэтому мало шумят. Это важно для семей со спящими маленькими детьми, съемных квартир и людей, живущих по смещенному графику. Да и просто не действуют на нервы. Представленные модели запускаются в одно нажатие, схожи мощностью и эффективностью. Отличаются размерами, емкостью стаканов для сока и жмыха. Купить их можно за 2,5-6 тыс. Это компактная и доступная модель управляется механически. Из-за такой скорости агрегат почти не шумит и потребляет мало электроэнергии, всего 200 Вт.
20 лучших соковыжималок: шнековые, центробежные, как выбрать, отзывы
1. Шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1133. Завершает наш топ 10 соковыжималка шнековая электрическая Scarlett SC-JE50S43. Шнековые соковыжималки холодного отжима работают на низких оборотах, осуществляя так называемый “бережный отжим”, без нагревания и окисления сока.
ТОП-20 лучших шнековых соковыжималок – рейтинг 2024
Это достигается за счет технологии холодного отжима — продукт не перегревается, следовательно, витамины и другие элементы не разрушаются из-за воздействия высокой температуры. Окисление тоже сведено к минимуму. Возможность долго хранить свежий сок. Напитки, полученные с помощью такого прибора, можно ставить в холодильник или консервировать. Устройство, оснащенное шнеком, не только выжимает сок, но также позволяет делать ореховое молоко, смузи, напитки с пророщенными и обычными семенами. Низкий уровень шума. Это зависит от конкретной модели, но многими приборами действительно можно пользоваться рано утром, поздно вечером и даже ночью, не рискуя разбудить тех, кто спит.
Минусы шнековых соковыжималок Низкая скорость работы. Медленный отжим со скоростью, которая измеряется всего в десятках оборотов в минуту, позволяет по максимуму сохранить полезные свойства сока. Но именно из-за этого выжимание происходит с небольшой скоростью. Это особенно неудобно, если надо приготовить напиток для нескольких человек. Необходимость резать твердые плоды перед обработкой. Такие модели хорошо справляются с мягкими фруктами, овощами, ягодами и зеленью.
Но твердые яблоки, свеклу, морковь или прочие подобные плоды лучше резать. Иначе нагрузка на шнек будет очень высокой, техника будет быстрее изнашиваться. Более высокая стоимость по сравнению с центробежными приборами. Разница в цене между двумя типами соковыжималок постепенно уменьшается. Но пока что шнековые устройства стоят заметно дороже. Сделать сок без мякоти не получится.
Какую соковыжималку выбрать Мы рассказали, чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной. Эта информация поможет понять, какой прибор стоит выбрать именно вам. Вам нужна шнековая соковыжималка, если: Вы любите сок с мякотью или густые напитки вроде смузи. Вы хотите, чтобы сок был не только вкусным, но и максимально полезным. Вы планируете не сразу выпить весь сок, а хотя бы часть его оставить на потом. Вы предпочитаете кухонную технику, которая работает с низким уровнем шума.
Вам лучше выбрать центробежную соковыжималку, если: Вы любите чистый сок без мякоти. Вы хотите получить большое количество свежевыжатого напитка как можно быстрее. Вы не планируете оставлять сок на потом. Вам не нравится тратить много времени на подготовку плодов к дальнейшей обработке. Для вас громкий шум не является серьезным раздражителем. Ориентируйтесь на эти рекомендации, когда будете выбирать, какую соковыжималку купить.
Конечно, можно просто приобрести приборы обоих типов и пользоваться ими в разных ситуациях.
Из такого материала делают сеточки с особым металлическим плетением, которое исключает возникновение разломов во время высоких нагрузок функционала автоматического пресса. Горизонтальные модели работают совместно с толкателем. В итоге удлиняется время всего процесса. Преимущество горизонтальных вариантов в следующем: пользуясь прибором, удобно отжимать сок из зелени. Минус: загрузочное горлышко намного уже, чем в вертикальных устройствах. Двушнековые аппараты появились сравнительно недавно на рынке. Оснащение прибора двумя винтами подразумевает более быстрый и качественный отжим плодов, в том числе твёрдых и волокнистых видов.
Плюс приборов: устройства сравнимы по своему устройству с профессиональными блендерами. Минус - аппараты такого типа отличаются очень высокой стоимостью, которая не всегда оправдана необходимостью. Получаем правильный витаминный сок: лучшие модели 2023 Приобрести действительно качественную соковыжималку, которая будет радовать круглый год — не просто. В особенности, если вы впервые обратили внимание на такую технику. Ежегодно производители разрабатывают новые уникальные модели холодного отжима, оснащённые шнеком. Перед тем как сделать заказ, важно определиться с ответами на два актуальных вопроса: Насколько часто вы планируете использовать технику Какие продукты овощи, фрукты, ягоды, траву собираетесь обрабатывать.
Хотя в ассортименте бренда всего несколько моделей шнековых соковыжималок, это не умаляет их качества. Лучше качественно, чем много. Мощность мотора соковыжималки — 150 Вт, что достаточно для работы с различными продуктами. Временной предел непрерывной активности составляет 15 минут, после чего требуется полчаса отдыха.
Применяются они повсеместно, где требуется производить сок в больших количествах: в детских учреждениях, больницах, в точках общественного питания. Соковыжималки профессиональные имеют: прочный металлический, чаще стальной корпус; мощный двигатель; большой комплект ножей и лезвий; чашу-сокосборник большого объема. Все комплектующие выполняются из прочных материалов, способных выдержать большую производственную нагрузку. Разборные части аппаратов — легко мыть.
Соковыжималка шнековая в России
На выбор доступны модификации в черной, серой и красной расцветках. К нам на обзор попала первая версия. Отжимной модуль производится из прозрачного пластика, который позволяет следить за процессом работы. Сборка и разборка устройства очень простые и выполняются всего за несколько минут. Для жмыха и сока в комплекте предусмотрено два стакана из ударопрочного пластика вместительностью 1.
Стандартную комплектацию вы можете расширить дополнительными модулями. Atvel предлагает блок мясорубки и комплект овощерезки. Первый содержит 3 решетки 3, 5, 7 мм и 2 насадки. Во втором есть 3 насадки, позволяющих быстро нарезать, натирать и шинковать овощи.
Если при использовании возникнут трудности, то разобраться с ними поможет подробная инструкция на русском языке. Также в коробке вы найдете 33-страничную книгу рецептов, содержащую много вариаций различных соков и таблицу с их питательными свойствами.
На это влияет качество материалов.
К таким моделям в комплекте идет большое количество различных приспособлений и насадок, которые делают процесс получения сока более удобным и простым. К тому же есть модели с одним или с двумя шнеками. Механическая соковыжималка за счет специфики работы будет чуть проще в эксплуатации, чем ручная.
Шнековая соковыжималка подойдет и для ягод с косточками, для граната, для чеснока и лука. Это также отличный вариант для винограда, когда есть желание сделать домашнее вино. Электрическая модель тоже комфортна в использовании и не будет создавать много шума в процессе работы.
Шнековая соковыжималка является аппаратом большой производительности сока и получения меньших отходов по сравнению с центробежной. В последнее время набирает популярность и комбинированная модель соковыжималки. Она является симбиозом центробежной модели и аппарата для получения сока из плодов цитрусовых.
В комплект к таким аппаратам обычно идет сито — сепаратор с теркой и конусообразная насадка. Для приготовления цитрусового фреша ее нужно установить на место основной. Модели с 2 фильтрами позволяют получить более качественную фильтрацию, а функция самоочистки будет содержать их всегда в чистоте.
Сравнивая все типы соковыжималок, представленных в настоящее время на рынке товаров, именно шнековые стоит назвать универсальными. Сложно сказать какая из шнековых соковыжималок самая лучшая. Главную роль здесь играют потребности и желания хозяев.
Стоит только отметить, что в последнее время они пользуются очень большой популярностью у населения. Устройство и принцип работы Принцип действия механического аппарата состоит в том, что любой продукт кладут под пресс и при помощи специального рычага он давит до тех пор, пока не получится сок. Ручная модель работает по-другому.
Продукт закладывается в специальный отсек, и в ручном режиме механизм начинает действовать. В итоге шнек выдавливает полностью сок из овоща, фрукта или травы. Затем фреш поступает сквозь решетку в специальную емкость, а жмых с противоположной стороны в другую.
Электрическая модель по принципу работы напоминает ручной вариант. Для начала работы нужно только нажать кнопку и не прилагать больше никаких усилий, в отличие от ручного варианта. Продукт загружается в специальное отверстие и проталкивается с помощью специального толкача.
Скорость вращения такого аппарата со стальным шнеком или пластмассовым не превышает 40-80 оборотов в минуту. Горизонтальные модели занимают больше места на кухне. Принцип работы аппаратов с металлическим шнеком или с пластиковым практически одинаковые.
Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Горизонтальный вариант может быть с 1 или 2 шнеками. Те, которые имеют 1 шнек, по размеру гораздо больше, чем с 2 шнеками.
В комплекте они имеют насадки, которые помогают измельчать продукт. Бывает даже насадка, которая помогает делать макароны. Хоть шнековая соковыжималка выглядит по-разному в зависимости от типа конструкции, но принцип работы практически у всех одинаковый.
Сок получается под давлением пресса. Прессом является сам шнек. Он работает в ручном режиме или при помощи электричества.
Мощность аппарата играет большое значение в его работе. Прежде чем совершать покупку и сделать свой выбор, стоит обращать внимание и на другие характеристики товара. Также важно понимать, будет ли куплена соковыжималка для дома, для дачи или для промышленного производства фреша.
Многие эксперты рекомендуют присматриваться к корейским брендам, которые уделяют большое внимание качественным материалам. Китайские фирмы не всегда отличаются достойными материалами, но существенным плюсом для некоторых становится низкая стоимость товаров. Если потребитель любит цитрусовый сок и будет использовать соковыжималку именно для приготовления этого вида фреша, то стоит брать один вариант.
При отжиме сока из различных трав, стоит присматривать совершенно другие модели. Для получения травяного фреша стоит выбирать горизонтальные модели. А для получения других видов сока обратить внимание следует на вертикальный вариант аппарата.
Но будет заблуждением думать, что чем больше мощность, тем быстрее и лучше он будет справляться с различными продуктами.
Это винтовой вал, который тщательно измельчает продукт и продавливает его через сетку. Жмых здесь получается практически сухим.
По своему принципу работы механизм напоминает обычную мясорубку. Нельзя не сказать и о недостатках: цена — такие устройства стоят дороже всех остальных разновидностей; присутствие мякоти — не подходит для мягких ягод, фруктов и овощей, поскольку добыть чистый нектар нереально и получается пюре; длительность процесса — на измельчение требуется потратить больше времени, чем центробежному собрату. Виды приборов В зависимости от источника питания оборудование делится на механическое и электрическое.
Механическая соковыжималка, или ее еще называют ручной, приводится в действие с помощью крутящейся ручки. Я уверена, в каждой семье была такая насадка для мясорубки в форме конусной сетки. Например, у нас через нее каждый год перерабатывались на сок томаты.
Электрические приборы работают от розетки. Они наиболее удобны, поскольку от пользователя требуется минимум усилий и процесс обработки урожая проходит быстрее. Все электрические образцы делятся на два типа.
Горизонтальные — классические приспособления, похожие на мясорубку. Для них следует тщательно готовить продукты, нарезая на куски, а в процессе помогать движению толкателем. Зато подобные варианты рассчитаны на долгое непрерывное функционирование и помогут справиться даже с богатым урожаем.
Вертикальные — вал расположен вертикально. Благодаря этому техника самостоятельно захватывает ингредиенты, и толкателем придется пользоваться в исключительных случаях. У них выше скорость переработки.
Кроме того, установка занимает меньше площади на рабочей поверхности. Правда, в высоту она больше. Особняком в классификации агрегатов стоят двухшнековые конструкции.
Механизм подразумевает наличие двух валов. Кусочки перетираются между ними, и процедура проходит быстрее и тщательнее. Но подобные экземпляры — относительно новое явление, поэтому пока не особо распространены.
Да и ценник не радует. Существует деление устройств на виды по предназначению: бытовые — придуманы для дома; профессиональные — отличаются от первых повышенной производительностью и применяются в барах и ресторанах; промышленные — дорогостоящие профессиональные машины, используемые для производственных нужд. Мощность и количество оборотов От мощности и числа оборотов шнека зависит время приготовления.
После этого соковыжималке требуется отдых. Обычно производители указывают время непрерывной работы в характеристиках, но я рекомендую также изучить отзывы пользователей: на деле рабочая смена прибора может закончиться раньше, чем заявлено. Форма и размер загрузочного отверстия. У большинства соковыжималок круглая горловина. Ее ширина должна быть достаточной для того, чтобы туда вошел целый плод, например яблоко. Обычно этот показатель составляет 6,5—7,5 см — подойдет для загрузки среднего яблока. Пользоваться соковыжималкой с меньшим диаметром загрузочного отверстия будет неудобно: перед обработкой фрукты и овощи придется разрезать. Материал измельчающего механизма.
Обычно это нержавеющая сталь или пластик, редко — керамика. Наиболее надежный вариант — измельчитель из металла.
Какую соковыжималку для дома выбрать: шнековую или центробежную?
Здесь важно затронуть вопрос не столько их количества и качества, сколько простоты очистки. Можно легко понять, по отзывам покупателей в случае с той или иной моделью. Как правило, на простоту очистки указывает комплектация, в состав которой входит щетка для фильтра. Есть отдельные аксессуары для приготовления сорбета, работы с ягодами и прочие. Некоторые модели получили специальный носик, который аргументирует простую прямую подачу сока непосредственно в чашку или другую емкость. В бюджетном секторе используется пластик, и важно, чтобы он был очень прочным.
Более дорогие модели могут быть изготовлены из стали, но это не всегда оправдано, и предполагает более большой вес. Почему лучшие соковыжималки — шнековые? Было время, когда таким термином характеризовали только центробежные соковыжималок. Несмотря на то, что их по сию пору так иногда называют, с появлением шнековых разновидностей «титул» по праву закрепился уже за ними. Причина веская: конструктивно схожие с мясорубкой устройства без проблем перерабатывают самые разнообразные ягоды, овощи, зелень, фрукты различной жёсткости, а то и орехи, семена, соевые бобы.
Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё в зависимости от модели и комплектации. В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами , почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом. Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы».
Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки. Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки. Да мало ли кулинарных фантазий можно воплотить при хорошем воображении?
Какими бывают шнековые соковыжималки Беря в расчёт конфигурацию и конструктивные особенности, актуально разделение на 3 основных типа: Вертикальные Само название отражает ориентацию шнека в пространстве и отдаляет от визуального сходства с мясорубками. Вытянутый вверх отжимной механизм обеспечивает компактность, столь ценную в условиях ограниченного пространства. Вертикальные шнековые соковыжималки пользуются наибольшим спросом, поскольку встречаются во всех ценовых сегментах от бюджетного до премиум-класса. Горизонтальные Эти устройства, наоборот, очень похожи на мясорубку. Шнек на месте, измельчает и толкает вперёд влажную массу, но вместо ножей используется сетчатый либо решётчатый фильтр, сквозь отверстия которого сок буквально продавливается наружу, стекает через нижний отвод в стакан, а жмых продолжает движение по горизонтали, выходя через специальный носик иногда с регулятором давления.
Горизонтальные 2-шнековые Отличаются использованием параллельных, похожих на две длинных шестерни шнеков, крутящихся навстречу друг другу. Этакая мельница, перемалывающая попавший в неё продукт до состояния однородной фракции, из которой в итоге извлекается практически вся жидкость вне зависимости от жёсткости волокон. Такие шнековые соковыжималки признаются лучшими для приготовления витграсса, сока из сельдерея, твёрдых и не очень сочных корнеплодов. С остальными продуктами тоже нет проблем. Итак, довольно прелюдий.
Предлагаем вашему вниманию актуальный рейтинг лучших на сегодняшний день шнековых соковыжималок по мнению экспертов, маркетологов и счастливых обладателей по-настоящему стоящих версий этого популярного кухонного устройства.
В среднем у профессиональных моделей разных типов она составляет 200-800 Вт. Непрерывная работа. Когда нужна соковыжималка для переработки большого объема фруктов и овощей, важно время непрерывной работы не менее получаса без перерывов. Сочетание цены-качества. Не брали в подборку модели, на которые откровенно завышена цена. Но в рейтинге есть дорогие соковыжималки, предназначенные исключительно для общепита.
Принцип действия чем-то похож на мясорубку.
В результате отходы отбрасываются в сторону. Весь процесс осуществляется в короткое время благодаря специальной форме винта и чаши, которая распределяет сок и жмых в разные стороны. Главным отличием шнекового устройства от центробежного выступает качество образуемого сока. Он практически не окислен, это увеличивает срок его хранения. Производители постоянно совершенствуют форму шнека. Сегодня можно приобрести технику с многоступенчатыми винтами для обеспечения максимально качественного отжима. При этом процесс выполняется на низких оборотах, позволяя сохранить максимум витаминов и питательных элементов в получившемся фреше. В аппарат данного типа можно загружать не только фрукты, но и овощи, ягоды, корнеплоды, зелень.
Это делает прибор универсальным. В зависимости от модификации, помимо напитков может делать сорбеты, ореховое молоко, смузи либо пасту. Шнековые агрегаты отжимают сок всегда с мякотью, но его объём зависит от используемого сырья, консистенции и свежести. В зависимости от выжимаемого продукта напиток бывает жидким, практически как осветлённым, или пюреобразным.
Рассматривая такие факторы, как удобство, выход сока, уровень шума и простота очистки, мы стремимся предоставить вам полное представление, что может предложить каждая модель. Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки по соотношению цены и качества В данную категорию вошли лучшие производители соковыжималок, по мнению покупателей. Из каждого модельного ряда была выдвинута одна, наиболее покупаемая товарная единица, получившая наивысший балл за возможности и качественную сборку, а также эксплуатацию. Какой фирмы лучше приобрести соковыжималку — каждый решит сам.
Какую соковыжималку для дома выбрать: шнековую или центробежную?
Электрические соковыжималки профессионального назначения должны быть мощными для хорошей производительности. Какие шнековые соковыжималки считаются лучшими: рейтинг профессиональных устройств. 3 Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки по соотношению цены и качества. А конкретно шнековая соковыжималка, как товар, появилась в мечте сооснователя Алексея, когда он стал сыроедом и ему потребовалось устройство для соков холодного отжима. 129 000 ₽/сиональная шнековая соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer Chef (CS600). А конкретно шнековая соковыжималка, как товар, появилась в мечте сооснователя Алексея, когда он стал сыроедом и ему потребовалось устройство для соков холодного отжима.