Причина № 3. Помогает контролировать вес Завтрак не только помогает контролировать массу тела, но и позволяет сделать рацион более сбалансированным.
Сбалансированный завтрак — видео
Здоровый сбалансированный завтрак должен состоять из белков, медленных углеводов и полезных жиров. И да, хлеб может быть частью сбалансированного завтрака: выберите буханку из 100% цельнозернового зерна или из 100% цельнозерновой пшеницы. Завтрак при больших нагрузках Правильный завтрак спортсмена или человека с высокой физической активностью отличается от завтрака обычного человека. Яйца на завтрак могут являться отличным источником животного белка (который в норме должен составлять около 55% от всего потребляемого белка в сутки).
Вред и польза сухих завтраков
Можно залить несколько ложек овсяных хлопьев молоком или водой, добавить свежие фрукты или ягоды и запечь эту кашу в духовке. Если сладости окажется недостаточно, можно добавить немного меда; Творог. Это великолепный вариант для завтрака. Он содержит огромное количество белка — 24 грамма на чашку в 220 грамм. Калорий при этом будет всего 180 грамм. Творог даст ощущение сытости, уменьшение голода.
При этом он не раздражает желудок и помогает хорошему пищеварению. В творог можно добавить как фрукты и ягоды, так и зелень, огурцы или помидоры. А заправить все можно нежирной сметаной; Бутерброды с цельнозерновыми тостами. Это еще один вариант простого завтрака. Цельнозерновые тосты содержат большое количество клетчатки и сложных углеводов.
Они медленно перевариваются и не вызывают резкий скачок глюкозы в крови. А клетчатка необходимый элемент нормального пищеварения. Их можно обжарить в тостере, подрумянить в духовке или микроволновке, а также поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Сверху на цельнозерновые тосты можно положить авокадо, кусочек нежирного сыра и помидор, арахисовое масло, кусочек рыбы, отварную курятину, мед и многие другие полезные продукты; Протеиновые коктейли или смузи. Плюс такого завтрака в том, что его можно взять с собой.
А также в том, что ты можешь создать себе любой коктейль под свои нужны. Тебе не хватает белка? Добавь туда протеиновый порошок. Нужны углеводы для энергии? Побольше фруктов и ложечку меда.
В качестве основы смузи подойдет приготовленная овсянка. Возьми стакан овсянки, добавь один банан и полстакана апельсинового сока. Тщательно смешай все блендером. Все, это прекрасный завтрак, который можно выпить по дороге на работу; Фрукты и ягоды. Giphy Если ты не хочешь большой полноценный завтрак, но перекусить чем-то утром нужно, то попробуй фрукты.
Все они довольно низкокалорийны, содержат много клетчатки и простых сахаров. Клетчатка помогает пищеварению и замедляет усвоение сахаров организмом, то есть дает источник энергии. Фрукты — это также возможность получить витамины и минералы. В апельсинах, киви и клубнике содержится много витамина С. В бананах, дыне и манго много калия; Сырники со сметаной.
Это творожное блюдо будет одновременно вкусным, питательным и достаточно калорийным, чтобы энергии хватило на несколько часов. Возьми 500 г обезжиренного творога, добавь 1,5 ст. Все тщательно смешай, слепи сырники и обжарь их в растительном масле. Если лишние калории тебе не нужны, сырники можно запечь в духовке. Сверху их можно полить медом; Куриная грудка с овощами.
Курицу, естественно, нужно будет отварить, а не зажарить. А полезные овощи, вроде помидор, перца, кабачков, цветной капусты, можно запечь в духовке или приготовить на гриле; Гречневая каша с овощным салатом. Гречневая каша, как и овсянка, имеет в своем составе медленные углеводы, которые дадут энергию на целый день. Отварить ее нужно на воде или даже запарить с вечера кипятком. Дополнит эту кашу овощной салат, заправленный оливковым маслом; Запеканка из кабачков с сыром.
Овощи на завтрак — отличная идея. Особенно если они дополнены небольшим количеством калорийного сыра. Для приготовления этого блюда понадобится два средних кабачка, три яйца, одна луковица, 50 грамм твердого сыра, 150 грамм риса и специи по вкусу. Рис необходимо отварить, а затем смешать его с яйцами, обжаренным луком, тертым сыром и кабачками, натертыми на крупной терке. Специи добавь по своему желанию.
Все это нужно выложить в форму, посыпать сверху остатками сыра. Выпекать в духовке примерно час. Запеканка с яблоками. Творог продолжает лидировать среди полезных завтраков. Для этой запеканки понадобиться 200 грамм творога, лучше возьми обезжиренный, одно большое яблоко, две столовых ложки сметаны, 50 грамм муки, 50 грамм сахара, 20 грамм сливочного масла и одна чайная ложка разрыхлителя.
Смешай в миске творог, сметану, половину сахара, разрыхлитель и яблоко, нарезанное кубиками. Выложи в форму, смазанную маслом. Муку, сливочное масло и остатки сахара разотри в крошку и посыпь сверху запеканку. Выпекать нужно 30 минут при температуре 180 градусов.
Подробный список представлен в удобной таблице-памятке, которую можно сохранить в телефоне либо распечатать и повесить на холодильник. Сделать завтрак лучше и полезнее помогут натуральные суперфуды! Богатые питательными веществами продукты для поддержания здоровья и силы мужчин представлены в подробной таблице. Я знаю, как по утрам не хочется тратить время на приготовление еды, а вечером заходить в магазин за продуктами. Когда нужно сэкономить время и силы, я начала пользоваться экспресс-доставкой от «Перекрёстка». Доставка продуктов ко времени всегда спасает — альтернатива похода в магазин и возможность заказать продукты прямо к плановому времени для готовки.
Сервис доступен с 9:00 до 21:00 по Москве. Соберите в корзину свежие овощи и мясо, ароматную зелень и натуральный творог, подтвердите заказ — и уже через час холодильник будет наполнен полезными продуктами.
Особое внимание эксперты мероприятия уделили теме сбалансированных завтраков Источник: предоставлено организаторами мероприятия 31 октября в Novikov School состоялось мероприятие, посвященное здоровому образу жизни и правильному питанию.
Гости «ЗОЖ-завтрака» узнали о преимуществах натуральной молочной продукции «ЭкоНива», обсудили с экспертами и нутрициологом как придерживаться правильного рациона питания, а также продегустировали продукцию брендов «ЭкоНива», «Зелёная линия» и эксклюзивные блюда от шеф-повара Novikov School Дениса Демьянова. Источник: предоставлено организаторами мероприятия Особое внимание эксперты уделили теме сбалансированных завтраков и рассказали, как сделать их правильными и полезными. Каждый спикер отметил, что завтрак — самый главный прием пищи.
Именно он задает уровень энергии на весь день и обеспечивает максимально эффективную работу ЖКТ.
От качества и количества еды утром зависит то, насколько продуктивным будет ваш день. Многие люди привыкли совсем не завтракать, выпить чашку кофе или чая. Но диетологи говорят, что такую привычку нужно менять. Тот, кто пренебрегает завтраком, лишает свой организм нужных ему веществ и витаминов.
Часто можно наблюдать, что в утренние часы человек вялый, сонливый, есть чувство усталости. И потом во время обеда может уже переесть лишнего, поскольку организм хочет получить то, чего ему не хватает. Из-за этого появляются лишние килограммы, проблемы с желудочно-кишечным трактом. Поэтому пищу нужно принимать полноценно уже с утра. Важность завтрака для организма Голодному человеку сложно думать о делах.
Поэтому после полноценного завтрака концентрация внимания будет лучше. Кроме того, врачи говорят, что правильный завтрак помогает контролировать уровень холестерина и сахара в крови, так как предупреждает возможность переедания во второй половине дня. Существует исследование, подтверждающее, что завтракающие люди имеют более сильный иммунитет и не так часто болеют. В организме есть полезные пищеварительные ферменты, вырабатывающиеся как раз утром.
Для бодрости и стройности: эндокринолог поделилась 8 рецептами завтраков, которые готовит сама
Орехи дополнительно измельчите. Выложите все к хлопьям. Готовьте, пока гранола не подрумянится, периодически помешивая ее. Оставьте гранолу на противне до полного остывания, затем пересыпьте в чистую сухую банку. Утром добавляйте к граноле молоко, кефир или натуральный йогурт. В таком виде завтрак можно есть сразу, а чтобы получилось еще вкуснее, оставьте гранолу пропитаться хотя бы на 5—10 минут.
Крупы на завтрак В правильном завтраке должны присутствовать сложные углеводы, клетчатка и белки. Эти компоненты в сумме насыщают организм без лишней тяжести и обеспечивают его энергией на весь день. Поэтому неудивительно, что каша — отличная идея для завтрака. Пшенная, гречневая, кукурузная и другие крупы — источник сложных углеводов, они богаты аминокислотами и отлично сочетаются с фруктами и орехами.
Выбрали цельно зерновую кашу. Возвращаемся снова к составу. На завтрак мы должны получить норму жиров, белков и углеводов. Если мы съедим 100г такой каши, то получим всего 5г белка.
А нам при 3-х разовом питании необходимо больше белка. Поэтому к каше нам нужен еще белок. Белок мы можем взять, например, из яйца 1 отварное яйцо содержит 158ккал, 12,8г белков, 11,6г жиров, 0,7г углеводов. И завтрак уже становится более полноценным. Так как с помощью яйца мы подтянули и количество жиров. Осталось добавить клетчатку, которую легче всего получить из овощей. Не менее 200г овощей на прием пищи — лучший выбор. Ну и совсем не лишним будет добавление фрукта в завершение.
Из него можно получить еще немного ккал и клетчатку. Это гораздо более выгодный для вас выбор, нежели конфетка к чаю. Чем еще можно обогатить любимую всеми кашу на завтрак? Орешки, семена кунжута, льна , кокосовая стружка — из них мы возьмем еще жиры и ккал.
На утренний прием пищи приходится до 400 ккал, но в чем они выражаются? Получив калории из сладкого кофе со сливками или нескольких шоколадных конфет, нельзя рассчитывать на сытость до обеда и хорошее самочувствие. Правильный завтрак предполагает баланс БЖУ классика — треть белков, две трети углеводов и одна пятая жиров и питательность, объем еды. Чтобы не вызвать сонливость, он должен быть нежирным, легким, не провоцировать вздутие живота — от капусты и подобных продуктов стоит отказаться. Оптимальный объем и калорийность еды должны быть достаточными, чтобы осталось небольшое чувство голода. Еще несколько рекомендаций для организации завтрака: перед едой полезен стакан воды комнатной температуры, за полчаса до завтрака; лучшее время для еды — с 7 до 9 утра, не позже чем через 30-40 минут после пробуждения; завтрак в одно и то же время каждое утро — оптимальное начало дня; если аппетита утром нет, его повышают постепенно, стимулируют с помощью красивой посуды, утренней гимнастики, любимых продуктов полезных , увеличивая калорийность поэтапно; есть нужно не спеша, не отвлекаясь на гаджеты, не глотая горячую еду, чтобы не обжечь рот, гортань и слизистую желудка; обжарка и гриль — не лучшие способы приготовления завтрака; напитки тоже должны быть полезными. Подойдет зеленый чай, кофе или кефир после еды , негустые смузи. Что подойдет для завтрака? В завтраке должны присутствовать сложные углеводы, клетчатка и белки. Они дают энергию, чувство сытости без тяжести в желудке. Лучшая еда с утра — каша. Овсяная, пшенная, гречневая, кукурузная и другие крупы — источники «медленных» углеводов, столь важных для результативного похудения. Их легко приготовить так, что блюдо будет вкусным и красивым.
Обжарь овощи на сковороде, затем добавь взбитые яйца. Подавай омлет к столу с ломтиком хлеба и нежной зеленью. Омлет на завтрак можно есть каждый день, а чтобы не надоел, можешь придумать разные вариации. Источник: pexels Гречка с ягодным сюрпризом Отвари гречку до готовности. В чашке смешай гречку с греческим йогуртом — нашим секретом питания. Посыпь ягодами на выбор: клубникой, черникой или малиной. Полей нежным мёдом и наслаждайся взрывом вкуса! Подарок от природы — тосты с авокадо Намажь тосты тонким слоем зрелого авокадо. Добавь сверху жареное яйцо, приправь морской солью и немного красного перца. Восстанавливающие завтраки для активных людей После интенсивных тренировок нужно подзарядиться энергией и позаботиться о мышцах. Такие рецепты точно подойдут. Протеиновый удар — смузи для бодрости Смешай банан — наш источник энергии, с порцией сывороточного протеина. Добавь немного овсяных хлопьев, чтобы поддержать уровень сахара в крови. Залей молоком и отправь всё в блендер для создания нежного аппетитного смузи. Творожно-овощная поддержка Перемешай нежный творог с измельчёнными овощами — помидорами, огурцами и зеленью. Заверни эту ароматную смесь в тонкий лаваш. Получится идеальный баланс белков и витаминов! Лёгкий омлет с лососем — сила жизни Разбей 3 яйца в миске, добавь немного молока и хорошо перемешай. Обжарь на сковороде до золотистой корочки. Подавай с нежными ломтиками копчёного лосося и ароматным шпинатом. Питательные и лёгкие блюда для сохранения фигуры Поддерживать идеальную форму без жертв — это реально! И вот рецепты на этот случай. Йогурт с нотками хруста Наполни стакан натурального йогурта нежными орехами, хрустящей гранолой и ароматными ягодами. Этот завтрак — настоящая симфония вкуса и пользы! Более питательным йогурт сделает добавление гранолы, орехов, ягод. Источник: pexels Шарики счастья из творога Смешай творог с цельным овсяным семенем — источником долгой сытости. Сформируй небольшие шарики и обваляй их в какао — получится вкусный и стильный завтрак. Овощной взрыв — твой путь к гармонии Нарежь свежие огурцы, сочные помидоры и нежный лук. Добавь немного оливкового масла, немного соли и обильно посыпь зеленью. Подари своему организму яркость вкуса и пользу в каждом кусочке! Завтрак для настоящего спортсмена — мощь и энергия здоровых калорий Спорт требует сил, и они приходят с завтраком. Итак, что же нам нужно? Гречневая каша с курицей — основа баланса и силы Варите куриную грудку до готовности — она станет основой нашего завтрака. Сварите также ароматную гречку. Подавай курицу на гречке, посыпанной измельчёнными орехами — вкусный белковый завтрак готов! Мюсли с фруктовым зарядом Смешай свой любимый сухой завтрак — мюсли, с порцией свежих фруктов. Добавь кусочки банана, сочные ягоды и залей всё миндальным молоком. Такой завтрак — источник витаминов и антиоксидантов! Тосты с авокадо и говядиной Обжарь нежирную говядину до готовности. Выложи её на цельнозерновые тосты и добавь тонкие ломтики спелого авокадо.
Врач поделилась вариантами сбалансированного завтрака
Сбалансированный завтрак должен состоять из. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Правильный завтрак, или что есть утром, чтобы похудеть? Полезный завтрак (правильное питание) важен больше других приёмов пищи. Что приготовить, что можно и когда, какие есть варианты. CБАЛАНСИРОВАННЫЙ ЗАВТРАК. Для того чтобы самостоятельно составить меню сбалансированного завтрака, вам придется потратить немало времени и средств. Этот завтрак содержит сбалансированные пропорции белков, жиров и углеводов, а фруктоза из свежевыжатого сока поможет окончательно проснуться.
Витаминный завтрак. Что приготовить, чтобы получить максимальный заряд витаминов?
Для завтрака лучше всего выбирать продукты, которые содержат белок, медленные углеводы, полезные жиры и клетчатку. При этом рацион получится сбалансированным. Завтрак должен быть сбалансированным по содержанию базовых питательных веществ. Данный вариант сбалансированного завтрака представляет собой удачное сочетание крупы и сладкой оранжевой мякоти.
Секреты идеального завтрака: что полезно есть утром
Просто натираем и добавляем к гречке. Для любителей мяса и рыбы можно заменить яйцо другими продуктами, например, это может быть запеченное куриное мясо, консервированный тунец или слабосоленая красная рыба. Список ингредиентов: сыр — 100-150 г сорт адыгейский ; авокадо средний — 1 шт. Пошаговое приготовление: Гречневую крупу отвариваем до готовности 20 минут.
Воды используем в 2 раза больше по объему, чем гречки. В процессе варки кашу солим. Нарезаем адыгейский сыр тонкими пластинками толщина примерно 0,5 см.
Обжариваем на сливочном масле. Выкладываем готовую гречку в порционные тарелки рецепт рассчитан на 2 порции. Когда появился характерный золотистый оттенок, снимаем сыр со сковороды, кладем в тарелки с гречкой.
Скрэмбл обжариваем на той же сковороде.
Обед: запечённый с травами стейк лосося, отварной рис. Полдник: салат с креветками, апельсиновый фреш. Ужин: уха, бутерброд с мягким сыром и кунжутом, мятный чай. Среда вегетарианский день Завтрак: овсянка с яблоком и корицей, фруктовый салат, минеральная вода без газа. Второй завтрак: сухофрукты, виноградный сок, 2-3 ч. Обед: грибы, запечённые со специями и сладким перцем, отварной картофель, томатный сок.
Полдник: цельнозерновой хлеб с тофу и ананасом. Ужин: овощные котлеты, рагу с кабачком, липовый чай. Четверг мясной день Завтрак: творожная запеканка с черникой, зеленый чай. Второй завтрак: домашний йогурт, груша. Обед: куриный суп с вермишелью, салат с овощами и ветчиной. Полдник: варёное яйцо, отрубной хлеб с мягким сыром и помидором. Ужин: запечённая в сметане курица, коричневый рис.
Пятница рыбный день Завтрак: овсянка на молоке, 2 сырника, 30 г грецких орехов. Второй завтрак: банан, злаковый батончик. Обед: уха, рыбная котлета на пару, овощная нарезка. Полдник: отварные креветки с лимоном, апельсиновый сок. Ужин: картофельное пюре, рыбная котлета на пару.
А это в перспективе инфаркт. По словам профессора университета Майкла Шехтера, сахар, которым переполнены сухие завтраки, подавляет нормальное функционирование эндотелия — внутренней оболочки и строительного материала сосудов. Поэтому он советует заменить сахарные хлопья пищей, богатой клетчаткой. Может быть, по утрам выручат цельнозерновые хлопья? Они тоже есть в ассортименте производителей, и реклама говорит, что в них очень много клетчатки. Сложные углеводы из цельных зерен действительно расщепляются медленнее, а значит, чувство насыщения длится дольше. Но добавленный сахар все равно делает этот продукт не менее вредным, чем другие. А как насчет гранолы? Существуют варианты совсем без сахара. Но диетологи предупреждают, что реклама нередко лукавит: сладости продукту добавляют при помощи сухофруктов, например, фиников, которые, по сути, представляют собой тот же концентрированный сахар. Перекрестная аллергия Почти любые сухие завтраки могут быть опасны для тех, кто страдает поллинозом сезонной аллергией.
Способ приготовления: Противень застелите пергаментом. Выложите на него хлопья равномерным слоем. Орехи и сухофрукты предварительно промойте и обсушите. Орехи дополнительно измельчите. Выложите все к хлопьям. Готовьте, пока гранола не подрумянится, периодически помешивая ее. Оставьте гранолу на противне до полного остывания, затем пересыпьте в чистую сухую банку. Утром добавляйте к граноле молоко, кефир или натуральный йогурт. В таком виде завтрак можно есть сразу, а чтобы получилось еще вкуснее, оставьте гранолу пропитаться хотя бы на 5—10 минут. Крупы на завтрак В правильном завтраке должны присутствовать сложные углеводы, клетчатка и белки.