купить билеты по выгодным ценам и узнать программу мероприятия в Санкт-Петербурге. Музей хлеба в Санкт-Петербурге. Музей Хлеба был создан в Ленинграде в 1988 году. В то время в Северной столице проживало немало людей, которые в сознательном возрасте пережили Блокаду, в чьей жизни присутствовал кошмарный, страшный голод. Санкт-Петербургский музей Хлеба был основан в 1988 году как ведомственный музей объединения "Ленхлебпром". Еще новости. 191015, Россия, Санкт-Петербург, Кирочная ул. д. 50б. Санкт-Петербургский Музей хлеба занимает двухэтажный особняк на улице Михайлова. Здесь расскажут, как сеют зерно, мелют муку, делают тесто и выпекают хлеб.
Музей Хлеба в Санкт-Петербурге откроет выставку, посвящённую истории хлебопечения
Для Петербурга, пережившего блокаду, тема хлеба всегда актуальна. О новом сорте обогащённой пшеницы, полученном селекционерами из Омска, можно прочитать здесь.
В витринах размещены хлебобулочные и кондитерские изделия. Поэтому многим хочется взять с витрины аппетитное пирожное и отправить его в рот! В музее мы сделали реконструкцию булочной советской эпохи.
Эта часть экспозиции вызывает ностальгию у старшего поколения. Но их дети и внуки тоже здесь задерживаются, потому что пирожные "Наполеон" и "Буше" ничуть не изменились за последние десятилетия, их любят многие. Отдельная экспозиция посвящена блокадному Ленинграду. Тяжесть того времени показана через бедную обстановку обычной комнаты и суточный паёк на одного человека. Знаменитые пышки — один из символов Петербурга.
Алена Бобрович, "Metro" Фото: От колоска до пончика Экспозиция представляет период от освоения сельскохозяйственных культур до настоящего времени. В экспозицию музея также вошли словари, поваренные книги, меню ресторанов. Угощение сдобными булочками и калачами всегда сопровождается чаепитием. В музее отведено место под богатую коллекцию самоваров. Экскурсия в фонд открытого хранения "Бытовая коллекция.
Но смена локации — не единственное новшество, которым порадует интересное хранилище: переступая порог музея, гости перенесутся во времени и окажутся в воссозданной петербургской кондитерской начала ХХ века и изучат устройство типичной городской кухни конца XIX — начала ХХ веков. Вниманию посетителей будут представлены обновленные залы: «Хлеб в культуре восточных славян» и пространство, посвященное хлебу в блокадном Ленинграде. В доме Н. Пастухова, построенном еще в первой половине XIX века именно там разместился обновленный музей работают выставки «Встречаем Рождество», «Сказки старой мельницы», «Хлеб блокадного города».
А еще можно изучить экспозицию, посвященную традициям русского чаепития, под названием «Чай у нас китайский, а сахарок хозяйский».
Первые кулинарные книги появились в Европе около середины XVI века. Представленная на выставке старейшая кулинарная книга из фондов музея — 1796 года издания. Особое место на выставке занимает тема здорового питания и необходимости сохранения экологической среды вокруг человека.
Демонстрируется разработанная учеными «Пирамида здорового питания» и художественная инсталляция «Береги планету».
Музей хлеба в Петербурге представит уникальные рецепты хлебопечения времен Петра I
Расписание выставок, а также отзывы о музее «Музей хлеба», Санкт-Петербург. Музей находится по адресу: Санкт-Петербург, ул. Товары и услуги сообщества "Санкт-Петербургский музей Хлеба" по выгодной цене в социальной сети ВКонтакте. Санкт-Петербургский музей хлеба представит выставку, посвященную изготовлению хлеба в петровские времена. В игре принимают участие 6 музеев Санкт-Петербурга, а финал проходит на выставке «Будущее обыденно» в «Ленполиграфмаше». Фото: Санкт-Петербургский музей хлеба По меркам музейной жизни он совсем юный: в 2018 году Музею хлеба. Санкт-Петербургский музей Хлеба проводит выставку совместно с Генеральным Консульством Литовской Республики в Санкт-Петербурге и Вильнюсским центром этнической культуры.
Чем заняться в культурном центре
- Музей хлеба в Петербурге представит уникальные рецепты хлебопечения времен Петра I
- Музей хлеба открылся для посетителей
- «Первый русский университет». Президентская библиотека о Михаиле Ломоносове
- Пространство выпечки. Что интересного в Музее хлеба
Музей хлеба в Санкт-Петербурге расширил экспозицию в два раза
Вставленный в оклад наподобие иконы, он чудом пережил блокаду. Неизменной популярностью у посетителей пользуется и большая коллекция фантиков и кондитерских коробок эпохи модерна: «Жорж Борман», «Ландрин», «М. Общий объем фондов достиг 30 тыс. Со временем сожительство с бизнес-центром перестало устраивать обе стороны, начались долгие поиски свободного помещения, принадлежащего Петербургу. В 2009 году в двух шагах от Финляндского вокзала освободилось здание районного суда общей площадью почти 2 тыс. Как говорит Марина Яковлева, возглавляющая Музей хлеба с 1995 года, это было предложение, от которого не отказываются. Хотя статус памятника архитектуры сулил много проблем при приспособлении особняка под музей. Впрочем, строгости объяснимы. Дом построен в 1827—1829 годах потомственным почетным гражданином, купцом Иваном Пастуховым, владевшим большим участком на берегу Невы неподалеку от нынешнего Финляндского вокзала. Первый этаж каменный, второй — деревянный. Памятников деревянной архитектуры в центре Петербурга осталось совсем немного.
Музей активно проводит собирательскую, научно-исследовательскую, экспозиционно-выставочную и просветительную работу. В музее насчитывается около 10 000 экспонатов. Сейчас в музее проводится набор живописи на тему «Пища и мир живописи».
Экскурсии проводятся для любых категорий посетителей. На протяжении многих лет рецептура хлебопечения не претерпела изменений, она применялась многие века. Городскими жителями применялись лопаты, совки, ручные мельницы, опарники.
Изменяющаяся культура города приводила к изменению всего быта населения города. Вместе с обыденной глиняной и деревянной посудой в обиход вошли формы для выпечки кексов, коврижек, пряников, металлическая посуда, которыми издревле известна русская земля. Многообразие рецептов русской традиционной кухни, а также и европейской, явились основой для написания кулинарных книг и словарей.
Петербургские рестораны и кондитерские постоянно соревновались в мастерстве приготовления блюд, красочно предлагавшихся в меню. С незапамятных времен в России стал принят обычай чаепития. Самовары, появившиеся в восемнадцатом веке, делались самых разных форм и размеров и быстро заняли особое место в интерьерах, трактирах, чаевых.
Неповторимый образ русской чайной традиции придавали керамель и леденцы, душистый чай, пряники и кренделя, а также неизменный блестящий самовар.
Часть 1 Музей воды — самый молодой музей Питера, открылся в 2003 году. Он расположился в Главной водопроводной станции Санкт-Петербурга. Экскурсия в Санкт-Петербургский Музей воды. Часть 2 Уважаемые коллеги и друзья моей странички, как и обещала продолжение экскурсии в Санкт-Петербургский Музей воды Самое интересное впереди. Библиотека изображений:.
Мини-музей хлеба «Зернышко» Идея создать в группе мини-музей возникла еще в прошлом году. При очередной поездке за город, я остановилась у пшеничного поля, не удержалась.
Петербургский Музей кукол. Фотоочерк «Петербургский Париж» Петербург славится своими историческими местами, парками, знаменитыми дворцами, но чтобы почувствовать душу Петербурга необходимо посетить. Фотоочерк «Пять сказочных дней в Санкт-Петербурге» Подружка решила необычно отметить свое день рождение, две четверки лет, то есть сорок четыре года. Купили билеты и отправились в Санкт.
В Петербурге на заводе «Каравай» открылась выставка «Блокадный хлеб»
Эта традиция продолжилась и после революции. Как выяснилось, образ поэта и его героев, использовался не только в кондитерской промышленности.
Статьи, обзоры, информация, фото музеев.
Санкт-Петербургский музей Хлеба основали в 1988 году в качестве ведомственного музея объединения "Ленхлебпром". В 1993 году хлебный музей перевели под управление Комитетом по культуре и туризму Мэрии Санкт-Петербурга и дали нынешнее название — "Санкт-Петербургский музей Хлеба". Основателем и первым руководителем музея стал Глазамицкий Михаил Иосифович 1939-1995.
Санкт-Петербургский музей Хлеба является одним из самых интересных и посещаемых историко-бытовых музеев города на Неве.
Для чего нужна ступа Бабы Яги? В чём когда-то варили кашу? Дети побывают в магазине сладостей и на городской кухне, познакомятся с русской печью, печной утварью и кухонными предметами. В ходе путешествия по музею юные посетители с помощью кукол-петрушек разыграют сказку «Колобок».
Уникальные старинные вывески, муляжи булок, выпекавшихся петербургскими булочниками. Получатели социальных услуг были удивлены разнообразием экспонатов музея, им удалось поиграть в интерактивную игру и посетить интерактивный зал хлебного завода. Одного часа, уделенного для экскурсии, ребятам оказалось мало и мы решили пересмотреть самостоятельно интереснейшие интерактивные инсталляции музея.
Предыдующая новость.
Выставка «НЭП: хлеба и зрелищ!»
Петербургский Музей кукол. Фотоочерк «Петербургский Париж» Петербург славится своими историческими местами, парками, знаменитыми дворцами, но чтобы почувствовать душу Петербурга необходимо посетить. Фотоочерк «Пять сказочных дней в Санкт-Петербурге» Подружка решила необычно отметить свое день рождение, две четверки лет, то есть сорок четыре года. Купили билеты и отправились в Санкт. Пройдемся мы по Итальянской улице, заглянем на Малую Садовую, полюбуемся красотами площади.
Фотоотчет об экскурсии в Санкт-Петербургский музей воды.
Несмотря на то что хлеб — часть ежедневного рациона, он сохраняет сакральный статус вспомним хоть запрет выбрасывать недоеденный хлеб, существующий во многих семьях даже негласно и сегодня. В музее приводят поговорку «Хлеб — дар Божий» и разъясняют ее: дар — это награда за тяжелый коллективный труд по взращиванию хлеба и постоянной заботе о нем. Основой выставки стала книга писателя-этнографа Сергея Максимова «Куль хлеба и его похождения», написанная полтора столетия назад. Она предлагает путешествие по крестьянскому миру и его описание «глазами хлеба».
Форму для его выпечки смазывали соляровым маслом, потому что другого просто не было... Блокада Ленинграда началась 8 сентября 1941 года и длилась 872 дня, вплоть до 27 января 1944 года. Хлебные карточки ленинградцы начали получать с 18 июля 1941 года. Июльскую норму можно назвать приемлемой — рабочим полагалось 800 граммов хлеба. Но уже к началу сентября суточные нормы стали урезать. Всего понижений было пять. Последнее случилось 20 ноября 1941 года, когда максимальная норма хлеба составила 250 граммов для рабочих и 125 граммов для всех остальных категорий населения блокадного города. К этому времени запасы продовольствия в городе почти закончились. Только с наступлением крепких морозов, когда по льду Ладожского озера была проложена автомобильная трасса — легендарная «Дорога жизни», — стало немного легче, и с конца декабря 1941 года хлебные пайки начали медленно увеличиваться. Экипаж подводной лодки Д-2 встретил Великую Отечественную войну на Балтийском заводе, куда лодку перевели на ремонт с Северного флота. Подводники делили тяготы блокадной зимы 1941-1942 годов с ленинградцами. С замыканием блокадного кольца прекратилось снабжение города электричеством со всех электростанций, расположенных за линией обороны. Вследствие военных действий разрушениям подверглись и подстанции, находящиеся в городе.
Порядок заключения договора пожертвования: 3. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. Датой акцепта Оферты — датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования. Заключительные положения: 4.
Ascreen помог Музею Хлеба рассказать о самом главном
Санкт-Петербургский Музей Хлеба был основан в 1988 году. Музей хлеба является уникальным государственным музеем, поскольку он единственный на всю Россию. Данный музей находится в одном из немногих, сохранившихся в Санкт-Петербурге после войны, особняков со вторым деревянным бывший жилой дом купца Н.А. Пастухова, построенный в 1829 году архитектором Мартыном Ливеном. 28 января студенты УП-3 Колледжа Петербургской моды в составе сборной группы обучающихся колледжей приняли участие в экскурсии «С мечтой о хлебе», организованной Дворцом учащейся молодежи в Музей хлеба (Ответственные преподаватели Сверчкова М.В. и Павлович Е.Б. Музей «Санкт-Петербургский музей хлеба» по адресу Санкт-Петербург, улица Михайлова, 2, метро Площадь Ленина, показать телефоны. Экспозиция «Путь хлеба в Петербург» раскрывает очень важную тему для нашего города – доставка зерна и муки из хлеборобных районов Российской империи в столицу.
В Этнографическом музее покажут мир «глазами хлеба»
Но здание, в котором музей сегодня располагается, является памятником деревянной городской архитектуры Санкт-Петербурга первой половины XIX века, хлебопекарню там никак не организовать. Сотрудники музея Хлеба и Центрального архива Санкт-Петербурга подготовили экспонаты для новой выставки. В Санкт-Петербурге, у Петроградской набережной отчетливо выделяется силуэт военного корабля. И взрослые, и юные посетители чувствуют себя в Санкт-Петербургском Музее Хлеба желанными гостями, и команда Ascreen рада быть частью этого проекта. Санкт-Петербургский музей хлеба. Один из самых необычных музеев Северной столицы 26 декабря откроет свои двери для посетителей по новому адресу. адрес, цены, как пройти, режим работы, фотографии и отзывы посетителей.
Музей хлеба в Санкт-Петербурге
Выставка "У нас на Севере" открылась в Санкт-Петербургском Музее Хлеба в рамках цикла "Войди в мой дом, отведай моего хлеба". Экскурсии из Санкт-Петербурга (многодневные). это понятия, которые для нас связаны воедино.
Музей хлеба
Музей Хлеба непрерывно развивается, пополняется новыми экспонатами и расширяет свои фонды. В выставочном зале часто проходят временные выставки, а также организуются выездные выставки и мероприятия в других музейных комплексах. Большое внимание уделяется научно-исследовательской и просветительской деятельности. Цена взрослого входного билета — 250 руб.
Для льготных категорий, включая школьников и студентов стоимость входного билета составляет 150 руб. Оплата за детей 3—6 лет — 50 руб. За экскурсионное обслуживание группы от 6 до 20 человек оплата с каждого участника 350 руб.
Такая же стоимость и за интерактивное занятие в группе до 20 человек. Проведение экскурсий для индивидуальных групп от 1 до 5 человек — 1 650 руб. Цена за участие в мастер-классе для всех категорий посетителей в группе до 15 человек составляет 500 руб.
Посещение фондохранилища с экскурсией в группе от 3 до 5 человек обойдется в 450 руб. Любительская фотосъемка без вспышки при посещении Музея Хлеба бесплатная. Профессиональная фото- и видеосъемка возможны только с одобрения администрации.
Для большинства посетителей становится приятным открытием и удивлением, что о хлебе можно узнать так много. Основной акцент в экспозиции музея направлен на хлебопекарное производство, особенности продажи и традиции потребления выпечки в Санкт-Петербурге. Посетители буквально с порога погружаются в тему нелегкого труда по выращиванию зерна и превращению его в хлеб.
Об этом красноречиво свидетельствуют всевозможные механизмы, а на интерактивных экранах демонстрируется принцип их работы. В небольшом зале первого этажа находится экспозиция «Хлеб в традиционной культуре восточных славян», которая разделена по временам года. Здесь в наглядной форме представлены предметы быта, а также интересные факты об обрядах, ритуалах и хлебных традициях славян.
Многих посетителей музея приводит в восторг фонограф, с помощью которого можно услышать старинные песни о хлебе. Один из самых впечатляющих залов Музея Хлеба посвящен доставке зерна и муки из южных регионов Российской Империи в Петербург.
Рассказы о музеях. Статьи, обзоры, информация, фото музеев. Санкт-Петербургский музей Хлеба основали в 1988 году в качестве ведомственного музея объединения "Ленхлебпром". В 1993 году хлебный музей перевели под управление Комитетом по культуре и туризму Мэрии Санкт-Петербурга и дали нынешнее название — "Санкт-Петербургский музей Хлеба".
Основателем и первым руководителем музея стал Глазамицкий Михаил Иосифович 1939-1995.
Например, марийцы, выпекая хлеб и пироги, обязательно нашептывали добрые слова в адрес тех, кто будет их есть. Также уходящему из дома человеку давали в дорогу кусочек хлеба, чтобы он грел его в дороге и помогал благополучно вернуться. Представители Узбекистана открыли секрет приготовления лепешек. Их бывает несколько видов, но лучшими считаются ташкентская и самаркандская.
Лепешки нельзя резать, а можно только ломать. Работа пекаря начинается с четырех утра, и поскольку она тяжелая, женщины выпечкой не занимаются.
Экскурсия в Музей Хлеба, состоявшаяся 19 января для реабилитантов отделения «Фарватер», была приурочена к этой героической дате, потому что блокада и хлеб - это понятия, которые для нас связаны воедино. Мы, выросшие и живущие в эпоху изобилия еды, не всегда осознаём, что хлеб - основа нашей жизни; действительно, всему голова. С особым трепетом слушали реабилитанты рассказ экскурсовода в залах, посвящённых войне и блокаде.
Уникальные экспонаты этих залов вызывают восхищение мужеством людей, попавших в ужасные условия и не дрогнувших перед врагом.
О компании
- НЕ ХЛЕБОМ ЕДИНЫМ. Арт-проект ЭтаJерка: Культурный гид Санкт-Петербурга
- В Музее хлеба открылась выставка, посвящённая истории рекламы в России
- Выставка «НЭП: хлеба и зрелищ!»
- Музей Хлеба
- Новости по теме "Музей хлеба"
- Музей Хлеба в Санкт-Петербурге
Другие новости:
- Публикация «Фотоочерк об экскурсии в Санкт-Петербургский музей Хлеба» размещена в разделах
- Экспозиции музея
- «Первый русский университет». Президентская библиотека о Михаиле Ломоносове
- Юбилей «по-советски» — Санкт-Петербургскому музею Хлеба 30 лет — Петербургский формат
- ВМузей - Купить онлайн билет, абонемент в СПб музей Хлеба
- Новости по теме "Музей хлеба"
Музей хлеба в Петербурге представит уникальные рецепты хлебопечения времен Петра I
Расписание выставок, а также отзывы о музее «Музей хлеба», Санкт-Петербург. Санкт-Петербургский музей хлеба приглашает посетить выставку, экспонаты которой расскажут об истории зарождения и развития разных типов рекламы в российских реалиях. Санкт-Петербургский Музей Хлеба был основан в 1988 году как ведомственный музей объединения «Ленхлебпром». К стыду своему в музее хлеба, когда он находился еще на Лиговском проспекте, я не разу не был.