Новруз – древний народный праздник, символизирующий наступление весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю, иранские и тюркские народы. Как национальный праздник Наурыз отмечается 21 марта в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и др.
История и суть праздника Наурыз
Как национальный праздник Наурыз отмечается в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и других. Наурыз в Казахстане планируется праздновать девять дней по утвержденной правительством концепции, передает ИА «» со ссылкой на КазТАГ. На праздник Наурыз дети, а также мужчины и женщины всех возрастов облачаются в народные костюмы. По традиции на праздник готовят наурыз-коже. с 21 по 23 марта.
Наурыз. Почему это главный праздник казахов
Праздник Наурыз - один из самых древних праздников в мире, отмечаемый еще 5 тысяч лет назад. Первый день Наурыза, 21 марта, приходится на воскресенье, затем последуют ещё два праздничных дня, а выходные продлятся до среды 24 марта. В этом году Наурыз – национальный праздник – совпал с оразой, а последняя – праздник религиозный. Наурыз мейрамы с традиционным восточным размахом и гостеприимством празднуют в Восточном Казахстане.
Что за праздник Наурыз: история и смысл казахского «Нового года»
- Павлодар Cити
- День весеннего равноденствия
- Обычаи и традиции Наурыза
- Рекомендовать друзьям:
Наурыз: в чём феномен праздника
Считается, что огонь защищает от злых духов, а зеркало символически завершает «старое» и начинает «новое». Сумаляк обычно ставят в самом центре праздничного стола среди других блюд. К слову, это ритуальное яство готовят долго, поэтому хозяйки начинают им заниматься еще накануне торжества. Блюдом обязательно угощают всех гостей. Ограничений в этот праздник нет. Наоборот, по традициям, люди все вместе праздновали Навруз, вкусно ели и весело проводили время с семьей и близкими. Азат Ахунов исламовед По данным Духовного управления мусульман Москвы, упоминания о празднике нет ни в Коране, ни в Сунне пророка Мухаммада — это больше национальный праздник народов Средней Азии. Тем не менее там напомнили, что мусульманам к таким датам стоит относиться спокойно и взвешенно. У некоторых народов есть определенные традиции, но это не значит, что они нарушают нормы религии или выходят за рамки дозволенного. Некоторые склонны обвинять тех, кто отмечает подобные праздники, в неверии. Мусульманам совершенно не подобает такое поведение, ибо только Всевышнему известно об истинных намерениях людей», — обратили внимание авторы публикации.
Курдские сирийцы празднуют персидский Новый год, известный как Навруз. Крашеные яйца в первую очередь связывают с православной Пасхой, однако народы Средней Азии и Ближнего Востока тоже красят яйца в честь праздника Нового года и наступления весны. Это блюдо давно стало неотъемлемым угощением на праздничном столе по случая Навруза. Еще во времена язычников яйца рассматривали как символ рождения всего живого. По мнению исламоведа, невозможно точно сказать, какой народ стал первым подавать крашеные яйца на праздничном столе. Может быть и такое, что христиане со временем, скорее всего, переняли этот праздничный обычай.
Коже едят досыта, чтобы весь следующий год был плодоносным. Существует поверье: если ты отведаешь наурыз-коже в семи домах, то год для тебя будет счастливым. Наурыз-коже — традиционный весенний суп, который включает в себя семь обязательных элементов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено и молоко, то есть семь продуктов, олицетворяющих семь жизненных начал. Обязательным украшением стола также являются баурсаки и бешбармак. Проходят соревнования по национальной борьбе — кураш. Также проходят соревнования по тогыз кумалак и байге. Проходят соревнования по аудары-спекк, когда двое всадников берут в руки веревку и стараются вытянуть друг друга из седла. Навруз в Узбекистане Солнечный Узбекистан отмечает Навруз 21 марта. Но, как и полагается настоящему празднику, длится он не один день — веселье там продолжается в течение двух недель. Начиная с первого дня, на улицах страны проходят массовые гуляния, праздничные базары, скачки на конях, собачьи и петушиные бои. Что интересно, в Узбекистане в дни празднества выбирают хозяйку торжества — Бахор-ханум. Ей, как правило, становится красивая, работящая, веселая девушка, олицетворяющая весну. Еще один герой праздника — Дехкан-бобо — Дед-земледелец. Этой чести удостаивается почтенный аксакал. Также выбирается и Момоер — Земля. Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды. Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк. Сумаляк — это блюдо, которое варится на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей. Проросшее зерно у узбеков символизирует жизнь, тепло, изобилие.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации Регион Мусульманские праздники Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны Навруз — начало нового года и весны у персо- и тюркоязычных народов. Когда отмечается этот праздник, какова его история и какие традиции он имеет, читайте в материале Life. Многие из этих стран находятся на территории СНГ. Давайте же выясним, когда отпразднуют это событие в 2024 году, какова история праздника, а также почему на Навруз красят яйца. Когда отмечается Навруз в 2024 году Тюркские и персидские праздники отмечают по лунному календарю в соответствии с исламскими традициями, за исключением Навруза, который праздновали ещё до прихода ислама, отмечается он по солнечному календарю каждый год 21 марта, в том числе и в 2024-м. Мусульманские праздники в 2024 году: Даты всех торжеств и постов История праздника Жители Персидской империи, согласно некоторым источникам, начали отмечать Навруз в IV—V веках до нашей эры, во время правления династии Ахеменидов. Навруз, как и другие исламские праздники, упоминается в "Авесте" — главной священной книге зороастризма, одной из древнейших религий, основанной на учениях пророка Заратустры. По легенде, в этот день все жители Земли должны отмечать годовщину возникновения жизни на планете. Также Навруз связан с мифологией: 21 марта, по солнечному календарю, прошли похороны героя Сиявуша, убитого Афрасиабом, что упоминается в "Авесте".
Навруз начинается с украшения домов, сбора мусора и подготовки новой красивой одежды. Во время праздничного обеда старшие члены семьи должны вручать подарки детям. После трапезы нужно обязательно посетить родственников. Дети ходят по домам и поют песни про праздник традиция аналогична нашему колядованию. Более взрослые члены семьи могут участвовать в играх на силу и ловкость. Например, популярность приобрел спуск с горы зажженных колес. Девушки в этот день любят гадать на жениха. Сейчас в этот день устраивают праздничные концерты и выставки. В каждой стране есть свои традиции Навруза. Например, в Казахстане близких принято поздравлять словами: «С праздником Навруз». В Азербайджане на праздничном столе приветствуются пахлава и шекербура традиционные сладости.
Как отмечают Наурыз в разных странах мира
Здоровья вам и вашим близким. Пусть Навруз подарит всём радость. Заряжайтесь этой энергией праздника! Казахи, татары, ногайцы, азербайджанцы, дагестанцы, чеченцы, узбеки, таджики, турки-месхетинцы гостеприимно встречали участников праздника, угощая их блюдами национальной кухни. Главная сцена радовала зрителей выступлениями творческих коллективов города и области. В их числе были «Волжский сувенир», «Ялкын», «Мирас», «Шатлык», «Тантана», «Ажар», «Акмарал», «Тулпар» и многие другие, чье творчество хорошо известно астраханцам.
Самые красивые девушки национальных обществ, представляли на суд зрителей свои визитные карточки, творческие номера и собственноручно изготовленные яства.
Растения трещали, клубился дым, жрец выливал в пламя две чаши вина и масла, отчего огонь вспыхивал с новой силой. Наблюдавший за этими действиями люд громко восклицал: «Агни бог огня принял нашу жертву! Агни любит нас! Агни услышал наши молитвы! Читая молитвы, бактрийцы призывали богов уничтожить все злое и дать новую жизнь огню, воде, полям и садам. Земля вслед за этим одевалась в зеленый наряд, отступал холод, таяли снега и вырастали подснежники.
С тех давних времен день весеннего равноденствия ассоциируется с приходом тепла. У каждого тюркоязычного народа есть свои традиции проведения этого праздника. Главная идея — встреча весны после тяжелой зимовки. Это праздник единства. Казахская легенда У казахов есть свои легенды, связанные с Наурызом.
Проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой, являются одним из главных символов Навруза. Дома, сады и праздничные столы украшаются вазочками с этими ростками. Почему на Навруз красят яйца? В странах Востока, таких как Азербайджан, Иран и Таджикистан, на Навруз принято красить яйца, что может показаться необычным для жителей Запада, ведь эта традиция ассоциируется с Пасхой — христианским праздником. Крашеные яйца — символ не только Пасхи, но и Навруза.
Краска для яиц обычно делается при помощи натуральных красителей, таких как шелуха лука или свёкла. Зелёный цвет яиц символизирует пробуждение новой жизни. Ещё одна традиция, характерная как для Пасхи, так и для Навруза, — состязание по битью яиц. Повреждённое яйцо считается неудачным знаком на предстоящий год.
Следом казахстанцев с пятидневной рабочей неделей ожидают еще два выходных дня. Посмотреть эту публикацию в Instagram.
21 марта в мире отмечают Навруз: история и традиции весеннего праздника
один из самых древних праздников на Земле. Когда отмечается этот праздник, какова его история и какие традиции он имеет, читайте в материале Тип праздника: религиозный, национальный, государственный.
Наурыз: в чём феномен праздника
Самый большой шанырак, инновационная юрта и нейросети. Что ждет Астану на Наурыз Наурыз в Казахстане официально празднуют три дня - 21-23 марта. Эти дни - выходные согласно закону.
Предки верили, что отмечать этот праздник жизненно необходимо. Поскольку это означает, что человек живет в гармонии с собой, природой и окружающими людьми. Кроме того, Навруз способствует продвижению солидарности и ценности мира, примирению и добрососедству, что в итоге укрепляет дружбу между народами и помогает сохранить культурное разнообразие. Традиции и обряды От региона к региону традиции и обряды разнятся.
Однако есть общие правила, которые соблюдают в Международный день Навруз. Во-первых, перед празднованием люди всегда зажигают символический огонь и стараются расположиться как можно ближе к воде, поскольку традиционные пляски заканчиваются прыжками через костры и ручейки.
И зовётся он — Наурыз мейрамы. В переводе с фарси «Навруз» означает «новый день». Он был известен любому казаху хотя бы потому, что кочевники вели счёт годам жизни именно по мушелям. А свой возраст знал каждый.
Календарь этот является ценнейшим источником изучения традиционного мировоззрения, духовной жизни, национального характера». Само же происхождение праздника Наурыз уходит в глубокую древность, согласно мнению некоторых учёных, связано оно с древнеиранским культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры. Впрочем, все солярные праздники праздники солнцестояния самые древние на планете, которые были понятны как кочевым, так и оседлым народам. Тогда люди были ближе к природе, наблюдали за ней, понимали солярно-лунные ритмы. Позже празднование прихода весны упоминается в исторических летописях о калмыках, саках и гуннах. В эру Золотой Орды Наурыз, как и сегодня, обладал статусом государственного праздника.
Традиционно все солярные праздники связаны со встречей рассвета, приветствием солнца с распростёртыми руками. В чистый дом, в чистое тело, человек впускает новое солнце, новый день. В день равноденствия свет набирает полную силу и он готов перевалить за край чаши... Это период, когда всё зарождается.
Он отмечается различными этнолингвистическими группами по всему миру История празднования Наурыза насчитывает свыше нескольких тысячелетий, а потому сейчас трудно предположить кто именно начал традицию его празднования. В этот день портал Qazaqstan Tarihy еще раз расскажет об иранской версии происхождения одного из самых значимых праздников казахского народа По некоторым данным, Наурыз имеет иранское и зороастрийское происхождение, однако на протяжении уже более 7000 лет он празднуется различными общинами Западной, Центральной и Южной Азии, на Балканах и Кавказе, а также в бассейне Черного моря. Наурыз считается светским праздником, которым наслаждаются представители самых разных вероисповеданий. Между тем, он остается священным днем как для зороастрийцев и бахаистов, так и для некоторых мусульманских общин. Наурыз - это день весеннего равноденствия, знаменующий начало весны в Северном полушарии. Он отмечает начало первого дня первого месяца Фарвардин иранского календаря.
Обычно этот день приходится на 21 марта, но дата колеблется в зависимости от места празднования. В этот день Солнце пересекает небесный экватор, протяженность дня и ночи выравнивается, а семьи собираются вместе, чтобы соблюсти ритуалы. Хотя праздник Наурыз и отмечался с момента реформы иранского календаря в XI в. Первый день иранского календаря приходится на мартовское равноденствие, первый день весны, традиционно - 21 марта. Соответственно, определение Наурыза, данное персидским ученым Насир ад-Дин Туси, было следующим: «Первый день официального Нового года [Наурыз] всегда был днем, когда солнце входило в Овен до полудня». Наурыз - это первый день Фарвардина, первого месяца иранского солнечного календаря. В англоязычном употреблении существует множество вариантов написания слова «Наурыз», включая «Новруз», «Навруз», «Науруз» и «Ньюроз». Определение даты Наурыза в Иране основано на алгоритмическом календаре Солнечной Хиджры, который, в свою очередь, основан на точных астрономических наблюдениях, а также на использовании сложной системы интеркаляции, что делает его более точным, чем его европейский аналог «Григорианский календарь». Каждый 2820-летний цикл содержит 2137 невисокосных 365 дней и 683 високосных 366 дней лет, при этом средняя продолжительность года составляет 365. Это среднее значение всего на 0,00000026 дня короче вычислений американского астронома Саймона Ньюкомба, который рассчитал длину среднего тропического года в 365,24219878 дней.
Однако оно значительно отличается от средней длины года весеннего равноденствия 365,242362 дня. Это означает, что день начала нового года, которое попадет на весеннее равноденствие, будет дрейфовать на полдня в течение всего цикла. Так называется древний иранский праздник, который отмечается в канун самого Наурыза. В Иране он отмечается накануне последней среды перед Наурызом. Обычно его празднуют вечером, а само празднование традиционно сопровождают прыжками через костры и зажиганием петард и фейерверков. В Азербайджане, где подготовка к Наурызу обычно начинается на месяц раньше, фестиваль проводится каждый вторник в течение четырех недель до праздника Наурыз. В канун праздника люди посещают могилы родственников и ухаживают за ними. Иранцы во время праздника поют у костра стихотворную строчку «zardi-ye man az toh, sorkhi-ye toh az man» что дословно означает «мой желтый — твой, твой красный - мой» , прося огонь забрать невзгоды, а взамен принести тепло, здоровье и энергию.
Наурыз. Почему это главный праздник казахов
| Что такое Наурыз: история, особенности праздника | NUR.KZ | Праздник весны и возрождающейся природы Наурыз принадлежит к старейшим на Земле, он связан c весен. |
| Наурыз: праздник весны и изобилия О казахской культуре и национальных традициях | Навруз — национальный праздник стран Азии, отмечается в День весеннего равноденствия, и символизирует новый год, начало новой и благоприятной жизни. |
| История и суть праздника Наурыз | Праздник Наурыз - один из самых древних праздников в мире, отмечаемый еще 5 тысяч лет назад. |
| 21 марта – День праздника Наурыз — Правительство Саратовской области | Как государственный праздник Навруз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Грузии, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. |
| Как отмечают Наурыз в разных странах мира | Навруз — национальный праздник стран Азии, отмечается в День весеннего равноденствия, и символизирует новый год, начало новой и благоприятной жизни. |
Читают на Liter
- В Казахстане отмечают праздник Наурыз по новым-старым правилам, возрождая былые традиции
- Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
- Казахстанцы отмечают Наурыз - Новости
- Навруз 21 марта 2023 года: значение мусульманского праздника, традиции и запреты -
Навруз 2024. Как отмечать праздник персоязычных и тюркоязычных народов
| 10 дней подряд: Как будем праздновать Наурыз? | В Казахстане официально Наурыз как государственный праздник стали отмечать с 1999 года. |
| Сакральные истоки Наурыза: Праздник для тех, кто смог пережить зиму | Праздник Наурыз - один из самых древних праздников в мире, отмечаемый еще 5 тысяч лет назад. |
| Правительство Саратовской области | В Казахстане официально Наурыз как государственный праздник стали отмечать с 1999 года. |
Казахстанцы отмечают Наурыз
Но, к сожалению, современность такова, что в ней, как соль в воде, растворяется исконный смысл того, что культура народов тысячелетиями выстраивала как ценностную константу бытия, как духовный стержень своей картины мира. Праздники сегодня, потеряв свой сакральный смысл, стали восприниматься только лишь как время развлечения. Здесь следует понимать, что речь идет о свободе праздника, которая дарована в обмен на жесткую регламентированность и повторяемость будничной трудовой и общественно значимой жизни человека. Праздник - время высвобождения от жестких правил социальных запретов и установлений той или иной общественно-политической, хозяйственно-экономической и порой даже религиозной системы. Это особенно очевидно демонстрируется в средневековом карнавале как празднике-перевертыше, празднике, где коммуникация снимала все социальные установки и осмеянию могли подлежать даже служители церкви. Каким образом это сказывается на природе праздника и технологиях празднования в современных условиях?
В поисках ответа на этот вопрос встречаешься с идеями, в большей мере критического настроя, где в основу природы праздника кладется принцип свободы. Понимание свободы здесь сопряжено с проявлением ее именно в игре как системообразующем компоненте культуры. Подлинность праздника исчезает, констатирует Й. Поэтому в таком мире люди желают не развлечений, а отвлечений. Безусловно, подобная ситуация усложняет процесс возрождения и сохранения смысла исходных форм наследия традиционной культуры, центральным элементом которой является народный праздник.
И это при условии, что праздник считается наиболее древним элементом культуры, отличительной особенностью которого является постоянство его воспроизводимости.
При этом в некоторых мусульманских странах празднование Навруза, напротив, находится под запретом. В частности, его совсем не отмечают арабские страны, Турция.
В Сирии праздник запрещен на законодательном уровне. Навруз — 2023: традиции праздника В тех странах и регионах, для которых праздник является повсеместным, торжественные мероприятия проходят масштабно. С поздравлениями к народу обращаются политики и общественные деятели, и практически каждая семья накрывает праздничный стол.
Наурыз является национальной традицией, не имеющей прямого отношения к исламским обычаям. Официальный статус он приобрел в Ахеменидской Империи, как религиозный праздник зороастризма. Продолжает повсеместно отмечаться и после арабских завоеваний, вплоть до настоящего времени. В современное время отмечается в дни, на которые приходится весеннее равноденствие - равенство дня и ночи; начало сезона роста и процветания. Само слово «Наурыз» с персидского языка переводится как «новый день». Празднование Наурыза под различными названиями широко распространено во многих культурах Передней и Средней Азии, входивших ранее в зону влияния Персидской империи и персидской культуры.
Однако с этого года в Казахстане праздник Наурыз отмечают в новом формате. Министерство культуры и информации РК предложило обогатить его смысл и содержание, и объявить декаду Наурызнама, которая будет проводиться теперь ежегодно с 14 по 23 марта. Напомним, что в рамках празднования Наурызнама в столице планируется провести около 200 мероприятий.
Праздничные мероприятия также пройдут во всех районах города.
Навруз 21 марта 2023 года: значение мусульманского праздника, традиции и запреты
Празднику и традициям Наурыза уделяется больше внимания, мероприятия решено ежегодно проводить в течение 10 дней. К слову, Наурыз является не только государственным праздником Казахстана, празднуемым на протяжении трех дней – с 21 по 23 марта, но и признан Организацией Объединенных Наций в качестве международного праздника. Как национальный праздник Наурыз отмечается 21 марта в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и других. Где отмечают? Навруз — официальный государственный праздник в Казахстане, Узбекистане, Грузии, Таджикистане, Киргизии, Туркмении, Азербайджане, Албании, Македонии, Турции. 22 марта в Казахстане.
Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
Как и любой праздник, Наурыз в странах Центральной Азии не обходится без веселья и состязаний в различных национальных играх. Казахстанцы отмечают праздник Наурыз: 21 марта 2023 07:00 Читать подробнее актуальные новости и события на сайте. В Казахстане Наурыз мейрамы отмечают обязательно и он является государственным праздником, отдыхают в 2015 году целых 5 дней с 21 по 25 марта. Тип праздника: религиозный, национальный, государственный. день весеннего равноденствия и знаменует начало весны, он является праздником для многих этноконфессиональных групп.
Навруз 2023: какого числа будет, история и традиции праздника
Что ждет Астану на Наурыз Наурыз в Казахстане официально празднуют три дня - 21-23 марта. Эти дни - выходные согласно закону. В этом году праздник выпадает на середину недели, поэтому понедельник, 20 марта, был рабочим днем, вторник, среда и четверг, 21, 22 и 23 марта, будут выходными, а пятница, 24 марта, - снова рабочим.
По традиции должен содержать семь ингредиентов, которые олицетворяют круговорот жизни. Они представляют растительный различные крупы и животный мясо и молоко мир. Сколько дней будет праздник Наурыз в Казахстане? В Казахстане в период 1926—1988 годов Наурыз не имел официального статуса.
Власти считали праздник религиозным и предпочитали его игнорировать. На официальном уровне Наурыз мейрамы стал праздником 15 марта 1991 года, когда президент Нурсултан Назарбаев подписал Указ «О народном празднике весны». Этим документом праздничным был объявлен день весеннего равноденствия — 22 марта. С 2001 года Наурыз стал государственным праздником. В 2009 году его отмечали уже в течение трех дней. Официальный календарь праздников указывает, что даты, на которые приходится Наурыз, — 21, 22 и 23 марта.
В 2022 году 19 и 20 марта приходятся на субботу и воскресенье, так что праздничные каникулы составят 5 дней. В каждой из них существуют свои уникальные традиции, связанные с празднованием прихода весны. Вот самые интересные из них: В Турции праздник называется Науруз байрам. Жители этой страны верят: первое, что увидишь, проснувшись, останется в жизни на весь год. По этой причине турки раскладывают возле постели различные дорогие вещи, ценности и деньги. Также на праздник принято надевать все новое.
В обязательной программе празднования посещение могил предков и вечернее застолье в кругу семьи. В Киргизии на Наурыз жители страны наслаждаются танцами, песнями традиционными спортивными состязаниями. Киргизы готовят обильное угощение, причем стол непременно застилается белой скатертью. Детей, родившихся на праздник, называют в его честь.
Навруз в Узбекистане Солнечный Узбекистан отмечает Навруз 21 марта. Но, как и полагается настоящему празднику, длится он не один день — веселье там продолжается в течение двух недель. Начиная с первого дня, на улицах страны проходят массовые гуляния, праздничные базары, скачки на конях, собачьи и петушиные бои. Что интересно, в Узбекистане в дни празднества выбирают хозяйку торжества — Бахор-ханум.
Ей, как правило, становится красивая, работящая, веселая девушка, олицетворяющая весну. Еще один герой праздника — Дехкан-бобо — Дед-земледелец. Этой чести удостаивается почтенный аксакал. Также выбирается и Момоер — Земля. Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды. Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк.
Сумаляк — это блюдо, которое варится на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей. Проросшее зерно у узбеков символизирует жизнь, тепло, изобилие. Добрая традиция праздника — дарить подарки сиротам и неимущим, делать пожертвования. Нооруз в Кыргызстане В Кыргызстане, как и в Казахстане, месяц март получил название праздника — Нооруз. Что примечательно, если в Нооруз рождается ребенок, он получает такое же имя. День весеннего равноденствия — 21 марта — в соседнем Кыргызстане начинается со звуков карнаев, сурнаев и флейт, извещающих о начале праздника. Эти звуки — как сигнал, после которого кыргызы в своих домах расстилают белую скатерть — дастаркон, на которую выставляются лучшие яства. Как и в Узбекистане, главным блюдом праздничного стола является сумелек.
Помимо него, готовят «чон кеже» или «нооруз кеже» — суп из мяса быка, в который добавляют рис, горох, пшеницу, кукурузу, талкан, муку, картофель, пшено и специи.
Распространено мнение, что праздновать Наурыз начали еще при шахе Джамшеде, а это, примерно, 4-6 век до нашей эры. Некоторые источники говорят о 4-5 тысячелетиях истории Наурыза. Собственно, название праздника Навруз в переводе с фарси означает «новый день», и это соответствует смыслу праздника — начало Нового года по древнеиранскому календарю. Так или иначе, традиция празднования Наурыза распространилась среди многих тюркских народов, в первую очередь, в Средней Азии, исторически связанной с Персией. Распространение Ислама не помешало сохранить эту традицию ни персам, ни тюркским народам, что говорит о широкой популярности и большой значимости праздника. Правда, в советское время Наурыз официально не праздновали, возможно, из идеологических соображений, но традиция сохранялась на семейно-бытовом уровне. Следует отметить, что Наурыз, первоначально бывший праздником зороастрийцев огнепоклонников , уже много веков назад утратил религиозную окраску и стал поистине праздником весеннего обновления и пробуждения природы, праздник воодушевления народа. Наурыз в Казахстане Возрождение Наурыз мейрамы в Казахстане началось в конце 1980-х годов, вначале неофициально, благодаря общественным активистам из старшего поколения.
Праздник быстро начал обретать популярность, способствуя духовному единению казахстанцев, их обращению к исторически сложившимся ценностям.