Новости можно ли есть фрукты на голодный желудок

Рассказываем, как есть фрукты без негативных последствий. Диетолог порекомендовала есть натощак бананы, так как этот крахмалистый продукт уменьшает избыточную кислотность. Можно ли есть яблоки натощак. Противопоказано есть продукт натощак при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, камнях в желчном пузыре. Не рекомендуется есть натощак и запивать водой.

Правила комментирования

  • Что науке известно об употреблении фруктов после еды
  • Фрукты и ягоды в вопросах ЗОЖ. Польза и вред фруктов для организма
  • Что можно есть натощак
  • Какие фрукты нельзя есть на пустой желудок? | Вопрос-ответ | АиФ Аргументы и факты в Беларуси

Когда полезнее есть яблоки: утром или вечером, до еды или после

Добавляете к взбитым яйцам мелко рубленную свежую зелень, овощи свежие или замороженные , специи. Овощные оладьи можно приготовить из моркови, кабачка или цветной капусты. Оладьи могут быть как из одного овоща, так и замиксованными. Подавать их лучше с зеленью и свежими овощами. Один из самых простых и быстрых в приготовлении завтраков — вареное яйцо и салаты из овощей и зелени. Заправлять такие салаты следует нерафинированным растительным маслом, соком лимона, небольшим количеством горчицы если у вас нет проблем с ЖКТ.

Можно добавить пророщенные семена пшеницы, отруби. Еще один вариант простого и полезного завтрака — домашняя гранола. Но здесь вам придется заранее ее приготовить. Для этого вам потребуются хлопья чаще всего гранолу делают из овсяных хлопьев, но подойдут также рисовые, гречневые, ячменные , измельченные орехи, ваши любимые фрукты и сухофрукты, немного растительного масла лучше использовать оливковое и кокосовое , можно добавить подсластитель в виде меда или сиропа топинамбура. Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте растительное масло, выложите полученную массу на противень и отправьте его в духовку.

Запекайте гранолу при невысокой температуре до слегка коричневого цвета, остудите и разложите в банки с герметичной крышкой. Если для гранолы вы используете сушеные фрукты, то добавляете их уже после ее запекания, иначе они станут совсем твердыми. Перед употреблением гранолу следует залить растительным молоком миндальным, кокосовым, овсяным.

Вы тешите свои вкусовые рецепторы, не получая ни витаминов, ни всего прочего. Полезнее есть плоды целиком, чем готовить из них сок. Сок из фруктов можно пить только свежевыжатый.

Даже подогретый непригоден, а уж тем более из банок. Если пришлось выпить сок вместо того, чтобы съесть фрукт, пейте медленно. Нужно, чтобы слюна начала обработку продукта уже во рту. Существует мнение, что в противном случае стакан сока будет равносилен по вредности газировке, прим. Что дадут эти советы? Их автор, строго запрещая своим пациентам кушать фрукты после еды, сообщает о неизбежности процессов брожения при контакте фруктов с пищей другого рода.

Именно поэтому людей, начинающих употреблять больше фруктов начинает мучить вздутие живота, метеоризм. Это очень неудобно для человека, находящегося в обществе. Повышается кислотность, что особенно вредно для людей, склонных к гастритам и язвообразованию последствием язв является рак. Сочетание фруктов с хлебом не даст клетчатке очищать кишечник и служить пищей для образования полезной микрофлоры. Д-р Стивен также обещает профилактику поседения, облысения и нервных срывов употреблением фруктов натощак. Звучит заманчиво!

Немного об «отдельных представителях» Плоды лимона и апельсина кислые.

Увы, в некоторых ситуациях мозг действительно может запутаться. Например, когда мы: Нервничаем. В таких случаях еда — самый доступный способ получить утешение. Хотим пить. Получается, что хотим пить, а вместо этого съедаем лишнее. Когда не можем трезво взглянуть на вещи: если пару часов назад у нас был полноценный приём пищи, проголодаться мы ну никак не могли. Как настроить правильный перекус: Сначала надо понять, что вы действительно голодны: медленно выпейте стакан тёплой воды и подождите 15 минут. Всё ещё сосёт под ложечкой?

Тогда бегом на кухню. Рассчитывайте время — между приёмами пищи должно проходить минимум три, а максимум пять часов.

Фактически, некоторые исследования показывают, что люди, которые едят груши, менее склонны к ожирению и, как правило, имеют более качественную диету. Помидоры Помидоры богаты витаминами, низкими калориями и питательны. Тем не менее, съеденные натощак, они вызывают общий дискомфорт в желудке. Подобно некоторым зеленым овощам, томаты содержат растворимые вяжущие вещества, вызывая реакцию с желудочной кислотой.

Кофе, крепкий чай Многие считают правильным начинать свой день с чашки крепкого кофе, и уверены, что это самый простой и быстрый способ пробудиться. Однако, кофе и крепкий чай могут привести к увеличению pH желудочного сока. Происходит стимуляция выделения соляной кислоты в желудке и усугубляет симптомы гастрита у некоторых людей. Йогурт Молочнокислые бактерии, содержащиеся в йогурте, о полезных свойствах которых знают все, совершенно неэффективны при употреблении на голодный желудок из-за высокой кислотности желудочного сока. Таким образом, вы получаете мало пользы от утреннего йогурта. Сырые овощи Это специально для тех, кто придерживается диеты и считает, что салаты великолепны в любое время дня.

Сырые овощи или салат не являются лучшим выбором для еды натощак. Они полны грубого волокна и оказывают дополнительную нагрузку на слизистую оболочку желудка. Хотя овощи, как правило, полезны для здоровья, употребление их натощак может вызывать раздражение у некоторых людей, метеоризм и боль в животе. Поэтому сырых овощей утром особенно следует избегать людям с проблемами пищеварения. Овсянка и зерновые Овсянка является здоровым вариантом для завтрака, так как зерна овса имеют высокое содержание клетчатки, витамины, белок и не содержат глютен.

Миф 2: фрукты нельзя есть перед сном

  • Почему фрукты нужно есть до еды
  • Правило № 2: не ешьте ягоды на голодный желудок
  • Можно ли есть яблоки на голодный желудок: полезные и вредные свойства
  • Что науке известно об употреблении фруктов после еды
  • Диетолог: кому противопоказаны фрукты натощак

Фрукты натощак: польза или вред

Желательно не кушать натощак и на ночь ничего, что повышает кислотность желудка и может вызвать рефлюкс. Более того, людям со слабым пищеварением, синдромом раздраженного кишечника, диабетом обоих типов и рядом других заболеваний есть фрукты на голодный желудок не рекомендуют вовсе. Миф: Ешьте фрукты натощак. Некоторые люди считают, что употребление фруктов натощак приносит большую пользу для здоровья. Можно ли есть яблоко утром натощак. Иногда слышу, что не советуют есть бананы на голодный желудок, но лично я считаю это преувеличением.

Привет, переедание. Почему яблоки не годятся для перекуса

Врач отметила, что "глюкоза служит для производства энергии, фруктоза же - для ее накопления". Она негативно влияет на холестерин и поднимает аппетит", - предупредила эндокринолог, добавив, что яблоко, съеденное натощак, чтобы заморить червячка, "простимулирует такой аппетит через небольшой период времени, как будто вы вырастили гигантского червя". Не все понимают, что это "чувство голода" как раз последствие употребления фруктов без должного основного приема пищи. После чего особенно сложно обуздать аппетит людям с нарушенным пищевым поведением, у которых чересчур активны зоны мозга, которые воспринимают еду как удовольствие.

Что же происходит, если спелый вкусный плод попадет в желудок, уже наполненный ранее съеденной пищей? Он начнет сбраживаться и терять витамины, что вызовет ощущение дискомфорта у человека. Более того, другая еда тоже неизбежно потеряет под воздействием полученного из фрукта алкоголя часть своих питательных веществ. Другими словами, пользы от такого приема пищи не будет вообще, даже если сам по себе подбор основного блюда и фрукта по отдельности были безупречны и сбалансированы по своему питательном составу. Один из ярких мифов из области питания относится к ананасу. Считается, что он помогает сжигать калории, поэтому его часто предлагают на десерт. На самом же деле все наоборот — ананас нужно съедать перед любой другой едой, тогда он действительно поможет перевариванию пищи. Фрукты между основными приемами пищи Это довольно хороший вариант: пищевые волокна надолго создают ощущение сытости, что позволяет умерить аппетит и не переедать: желание съесть что-то более калорийное и гораздо менее полезное часто пропадает. Лучше всего с функцией насыщения справляются плоды с большим количеством мелких семян — клубника или киви.

Только тогда первый прием пищи может считаться здоровым, зарядит энергией и даст правильный настрой на целый день. Однако есть продукты, которые мы, вроде бы, считаем полезными, но на голодный желудок их употреблять не стоит, иначе вы получите настоящий паралич пищеварения, ссылается на экспертов Focus. Сырые овощи Да, необработанные овощи полезнее вареных или жареных: в них много витаминов, минералов и клетчатки. Но на завтрак их есть не рекомендуется, цитируют ученых Doctorpiter. Ваш желудок буквально взбунтуется, ведь для усвоения и переваривания сырых овощей ему потребуется очень много усилий. Как результат, съев помидор или огурец на голодный желудок, вы запросто можете получить вздутие живота и метеоризм уже к приходу на работу. Йогурт Это самый настоящий завтрак-ловушка.

Фруктовые кислоты помогают вырабатываться желудочному соку. Выбирайте фрукты с большим количеством клетчатки чернослив, инжир, финики, сырые яблоки, бананы, апельсины - Прим. Она помогает процессу пищеварения. Фруктовые соки, лишённые клетчатки, бессмысленны для пищеварения и плохо влияют на обмен веществ. Тогда фруктовые кислоты не смогут повысить существующую кислотность в желудке до опасного уровня. Свежие фрукты при обострении гастрита или язвы желудка категорически не допускаются. Можно есть сладкие печёные яблоки после основного приёма пищи, советует доктор.

Диетолог объяснила, почему нельзя начинать свое утро с цитрусовых

“Ешьте фрукты, когда желудок пустой”, “Д‑р Стивен также обещает профилактику поседения, облысения и нервных срывов употреблением фруктов натощак.”. плюсы и минусы употребления фруктов утром. Можно есть только натощак - Нельзя есть сразу после еды - Нужно есть только утром - Нельзя кушать вечером. Когда вы едите их на голодный желудок за 30 минут до еды, то это способствует, во-первых, снижению веса, а во-вторых, максимально усваиваются все витамины.

Врач рассказала, что будет, если съедать натощак всего одно яблоко

Почему полезнее есть фрукты натощак? Фрукты полезней натощак по следующим причинам. плюсы и минусы употребления фруктов утром. Диетологи советуют есть этот фрукт на голодный желудок, как раз когда имеются заболевания желудка или двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью. перевод через Сбербанк онлайн, в Армению, + 374 91 417238, выбрать или ВТ. Что же тогда можно есть натощак?

Диетолог: кому противопоказаны фрукты натощак

Тем более что август радует сезонными. Противники народной мудрости обходятся без пословиц, но настаивают — от природных десертов вреда больше, чем пользы. Между воюющими сторонами остаемся мы, обычные едоки, в растерянности мнущиеся у развала с сочными персиками и ароматным инжиром — брать или бежать прочь? Как всегда, важны нюансы. Правда, что без фруктов нельзя?

В них же витамины! C тем, что фрукты содержат внушительное количество необходимых для здоровья и отличного самочувствия микроэлементов, поспорит редкий смельчак — на пару с овощами они могут закрыть потребность почти во всех витаминах и минералах , которые человек получает из пищи. Кроме того, они богаты антиоксидантами, которые помогают клеткам избегать губительного влияния свободных радикалов, а нам — стареть медленнее и болеть реже. За эти заслуги фрукты числятся среди обязательных продуктов в рационе современного человека, утвержденном Всемирной организацией здравоохранения , но с определенными оговорками — стоит помнить, что в большинстве своем они сладкие.

Фруктоза — один из наиболее распространенных в природе простейших сахаров, или моносахаридов. Кроме многих фруктов и овощей ее, например, содержат мед и сахарный тростник. В природе существует и другой натуральный сахар — глюкоза, которая тоже «обитает» во многих продуктах питания и используется нашим организмом в качестве топлива. Чтобы и фруктоза стала источником энергии для клеток, она должна быть превращена в глюкозу — эта важная задача возложена на печень, которая, поработав, отправляет готовый продукт в кровоток.

В том числе благодаря этому процессу фруктоза, будучи более сладкой, чем глюкоза, меньше влияет на уровень сахара в крови. Это делает ее и условно более полезной для здоровья, особенно для тех, кто борется с лишним весом, метаболическими нарушениями, диабетом и рядом других проблем со здоровьем. Однако важно понимать, что, говоря о пользе, специалисты имеют в виду именно цельные плоды, в которых фруктоза «встроена» в клетчатку. Последняя не только подкармливает «хорошие» бактерии в кишечнике, но и замедляет процесс переработки фруктозы в глюкозу — в итоге кровь насыщается сахаром медленнее и равномернее, чем после шоколадного батончика.

В общем и целом обойтись без фруктов можно — если употреблять достаточно широкую палитру овощей, особенно цветных, набор нутриентов будет вполне удовлетворительным, а за уровень сахара волноваться при этом не придется.

К тому же, желудок устроен довольно-таки хитро: он сам способен предотвратить рост бактерий, которые вызывают брожение и гниение. Когда еда достигает желудка, она смешивается с желудочной кислотой, которая имеет очень низкий уровень pH. Пища переваривается в такой враждебной среде, что большинство микроорганизмов просто не выживает. Организм не успеет их переработать, уровень сахара в крови повысится, в итоге вы наберёте лишний вес. При этом многие забывают, что углеводная пища переваривается быстрее белковой. Не важно, съели вы яблоко или варёное яйцо, если вы здоровы, уровень сахара не станет выше нормы. Нет оснований опасаться, что съеденные вечером фрукты приведут к увеличению веса. Во время сна ваше тело не так быстро переходит из режима «сжигание калорий» в режим «отложение жира».

Причем достаточного всего одного яблока ежедневно, чтобы прибавить в весе. Врач отметила, что "глюкоза служит для производства энергии, фруктоза же - для ее накопления". Она негативно влияет на холестерин и поднимает аппетит", - предупредила эндокринолог, добавив, что яблоко, съеденное натощак, чтобы заморить червячка, "простимулирует такой аппетит через небольшой период времени, как будто вы вырастили гигантского червя". Не все понимают, что это "чувство голода" как раз последствие употребления фруктов без должного основного приема пищи.

Съев фрукт натощак, вы спровоцируете раздражение слизистой желудка, так как яблоко усилит процесс выработки желудочного сока. Из-за этого может появиться вздутие живота, изжога и сильное чувство голода. Есть яблоки каждый день полезно? Как было сказано ранее, на голодный желудок есть яблоки нежелательно, если есть проблемы с желудком. Теперь разберемся, в какое время лучше употреблять полезный фрукт. Человеку, у которого нет болезней желудка, рекомендовано кушать яблоки во время между приемами пищи. Это объясняется тем, что при соблюдении данного правила не нарушается кислотный баланс в желудке. Во время, между приемами пищи, пища уже переварена желудочным соком, но уровень кислоты не снижается сразу. В это время и нужно кушать яблоко, чтобы оно быстро переварилось и не оставило дискомфортных ощущений. Если у человека слабый желудок и пониженный уровень кислотности — яблоки и все остальные фрукты рекомендовано кушать за полчаса до приема пищи. Фрукты содержат многие кислоты, которые раздражают желудок и провоцируют выработку желудочного сока, что хорошо влияет на прием пищи через короткий промежуток времени и ускоряет его переваривание. В какое время суток съесть яблоко, чтобы извлечь максимум пользы? В данном вопросе мнения диетологов разделяются на два: Первое — яблоки можно есть в любое время и в неограниченном количестве, так как они полезные и низкокалорийные; Второе — состав яблока содержит вещества, влияющие на быстрый набор лишнего веса. Данное мнение является более верным, так как исследования, проведенные диетологами, неоднократно подтвердили, что эффективность обезжиренного кефира или стакан воды с целью снизить вес — куда выше, чем, если съесть яблоко на ночь. Этот факт очень просто объясняется. В яблоке содержится большое количество углеводов и фруктозы, которые в ночное время организм человека отложит в жировые запасы. По этому, кушать яблоки на ночь и злоупотреблять ими во время соблюдения диеты — противопоказано. Употреблять яблоки в пищу лучше всего в первой половине дня. Наибольшую пользу для организма человека способны принести зеленые яблоки. Они низкокалорийные, но с высоким содержанием фитонутриентов — это выделяет их среди остальных сортов. Зеленые яблоки практически всегда с кислинкой, и очень водянистые. Благодаря этому, из организма выводятся накопившиеся шлаки и токсические вещества, при этом, не обезвоживая организм. Читайте также: Как правильно пить кефир с корицей и чем он полезен Справка.

Врач рассказала, что будет, если съедать натощак всего одно яблоко

На время рецидива лучше придерживаться щадящей диеты и не есть фрукты даже после употребления другой пищи. Также с осторожностью стоит относиться к кислым фруктам людям с гастритом или язвенной болезнью с повышенной кислотностью. Им лучше избегать употребления клюквы, облепихи, брусники, неспелых мандаринов, ананасов натощак. Белоусова уточнила, что для перекуса идеально подходит банан.

Диетологи советуют есть этот фрукт на голодный желудок, как раз когда имеются заболевания желудка или двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью.

Более того, есть эти продукты можно и перед, и после еды. Аккуратными следует быть с ананасами, так как они содержат ферменты, расщепляющие белки.

Врач посоветовала есть ананас во время или после еды, в этом случает он может помочь пищеварению.

Лучшее время для фруктов — утро. Суть: здесь опять развивается идея про фрукты натощак, а так же быстрые углеводы, которые помогут "проснуться" вашему мозгу, либо вашему пищеварению перед завтраком. Почему это не так: во-первых, любая высокоуглеводная еда придаст вам сил сутра, ложка сахара справится даже лучше. Во-вторых, наше пищеварение не нуждается в прогреве, как машина зимним утром. Оно запуститься сразу как только еда коснется вашего языка или даже просто появится в поле нашего зрения, а к моменту когда кусочек провалится внутрь, все процессы уже будут в рабочем режиме.

Короче, ешьте и утром и днем и... Фрукты нельзя кушать после xx:xx Суть: идея в том, что после определенного времени суток во второй половине дня , ваше тело просто не успеет разобрать весь сахар из крови перед сном и все углеводы пойдут в жир. Почему это не так: наш организм не переключается по таймеру в определенное время с сжигания калорий на накопление жира. Да метаболизм немного замедляется во сне, но все эти процессы происходят постоянно и параллельно друг другу. Единственное, что имеет значение только в этом контексте! Но даже если на секунду представить, что это не так, тогда после двух или трех часов дня нужно вообще переставать есть, или полностью исключать углеводы, что очень тяжело и теоретически, и практически.

Да, съесть яблоко или арбуз в 23:00 — это не лучшая идея со всех сторон, но ограничивать себя уже после 15:00, тоже явный перебор. Какие выводы можно из этого сделать?

Однако употребление их утром натощак со стаканом воды принесет максимальную пользу. Потому что, съеденный натощак фрукт пищеварительная система полностью переварит, доставляя организму максимальное количество питательных веществ. Фрукты перед завтраком: дыня, банан, виноград, груша, яблоко. Фрукты между приемами пищи Употребление фруктов между приемами пищи также рассматривается как хорошая привычка, потому что это время, когда происходит быстрое переваривание пищи и секретируются различные ферменты. Употребление фруктов в качестве перекуса может привести к потере веса, поскольку пищевые волокна, содержащиеся в них, быстро дает чувство насыщения, эффективно устраняя приступы голода.

Фрукты между приемами пищи: цитрусовые, ягоды, дыня, ананас, гранат, яблоко. Фрукты до и после тренировки Это еще одно хорошее время, чтобы съесть фрукты. Употребление фруктов перед тренировкой обеспечит телу незамедлительный выброс энергии. То же самое происходит и после тренировки, когда организм теряет всю энергию.

Почему нельзя есть фрукты натощак

Когда можно есть? На голодный желудок или поcле еды? Яблоки при гастрите при пониженной pH полезно есть натощак. Употребление за полчаса до основных приемов пищи позволяет организму впитать наибольшее количество содержащихся полезных веществ. Если употреблять во время или сразу после еды, то при взаимодействии со съеденными веществами, плод окисляется и содействует процессу брожения в организме. Чтобы избежать неприятных последствий, стоит воздержаться минимум 2 часа. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта гастрит, язва стоит отнестись к употреблению продукта осторожно по причине повышенной кислотности в организме. Высокий уровень полезных компонентов содержат только свежие яблоки. В плодах, прошедших тепловую обработку, нет витаминов. С утра или на ночь?

В утреннее время полезно пить сок из таких фруктов. Употребление яблок даст положительный эффект и взбодрит здорового человека сразу после пробуждения.

При СРК рекомендуют на время исключить из меню продукты, повышающие газообразование. Из фруктов это, например, яблоки и персики.

Как только кишечник успокоится, можно вводить в пищу новые продукты — по одному в неделю. Если проблемы с пищеварением вернутся, человек будет знать, какой еды следует избегать.

Исследователи рекомендуют избегать продуктов с переработанными сахарами непосредственно перед отходом ко сну. Так как это может привести к быстрому повышению и падению энергетических уровней. Но выбор свежих фруктов с невысоким гликемическим индексом может быть лучшим вариантом.

Также учёные считают, что банан перед сном обеспечивает организм калием и может предотвратить ночные судороги. А фрукты с высоким содержанием магния, например, абрикосы или персики, помогут расслабиться и лучше высыпаться. Фото: istockphoto. Так как вечером снижается уровень кортизола, повышается мелатонин. Поздний ужин может сбить ритм сна, а наутро привести к апатичности и лишним кило.

Миф 3: фрукты нужно есть натощак Некоторые люди считают, что употребление фруктов натощак приносит большую пользу. Якобы если есть их с другими продуктами, это замедляет пищеварение, может спровоцировать вздутие и дискомфорт. Фрукты действительно замедляют пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. Из-за неё еда медленнее движется через пищеварительный тракт, и это неплохо. Пищевые волокна — важная часть сбалансированного питания, она укрепляет здоровье кишечника.

Однако, здесь есть нюансы. Варить кашу лучше всего на воде или кокосовом молоке. Или же не варить, а запаривать кипятком с вечера. Так вы получите больше пользы от крупы и сэкономите время утром. И конечно же, не стоит перебарщивать с сахаром. Попробуйте поэкспериментировать со смузи: найдите для себя вкусные сочетания.

Добавляете в смузи на кокосовом молоке или зелени ягоды кислые или сладкие на ваш вкус , семена, орехи — они сделают ваш завтрак более питательным. Но нужно понимать, что основа смузи — фрукты и ягоды, то есть быстрые углеводы, которые мгновенно усваиваются организмом, и чувство голода приходит раньше. Все-таки правильнее есть на завтрак медленные углеводы — те же каши — они дадут организму необходимое количество энергии в начале дня. Кроме того, нужно помнить, что во многих фруктах содержится большое количество различных кислот, которые оказывают не слишком благотворное воздействие на слизистую оболочку желудка. Это и цитрусовые, и ананасы, и даже яблоки особенно зеленые. Их употребление — в том числе и в составе смузи — может вызвать боли различного характера.

Выходит, это не тот универсальный продукт, что можно съесть утром натощак каждому. За основу полезного бутерброда выбирайте цельнозерновой хлеб, хлебцы, лепешки.

Сколько ягод полезно есть и когда лучше это делать

Большинство едят на завтрак неподходящие продукты, а при употреблении их натощак это может привести к хронической изжоге, развитию сахарного диабета II типа, ухудшению работы сердечно-сосудистой системы. Употребление яблок натощак не рекомендуется при повышенной кислотности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, желчнокаменной болезни. «Здоровому человеку можно есть фрукты в любой момент: натощак, перед едой, после еды.

Почему правильно есть фрукты на пустой желудок

Можно ли есть яблоко утром натощак. Можно ли есть апельсин на ночь и натощак. Максимальную пользу свойства апельсинов приносят при утреннем употреблении — они помогают организму проснуться и ускоряют метаболизм. Утверждение о том, что фрукты нельзя есть на голодный желудок — миф. Если вы едите фрукты на пустой желудок, он будет играть важную роль в детоксикации вашей системы, снабжая вас большой энергией для снижения веса.

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий