Натуральный меланжерный шоколад с добавлением гречишного чая. Этот чай готовят из семян татарской гречихи. Шоколад из гречки.» на канале «Авторские Блюда с Душой» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 21 ноября 2023 года в 18:42, длительностью 00:03:08, на видеохостинге. Шоколад изготавливается из натуральных ингредиентов, которые бережно перетираются на каменных жерновах по технологии Bean-to-bar.
Бренд шоколада Nature’s own factory и Третьяковская галерея предлагают попробовать авангард на вкус
Отвечаем за полный цикл производства нашего шоколада Начиная от выбора какао-бобов, способа их обжарки, сепарации, меланжирования и, заканчивая изготовлением и упаковки. В итоге получается та самая, уникальная плитка шоколада, которая в любой момент может оказаться в ваших руках. Производим шоколад винтажным способом перемалывания Мы не добавляем рафинированный сахар и его всевозможные заменители. Вместо этого используем выпаренный кокосовый нектар, который содержит комплекс полезных микроэлементов. Он обладает низким гликемическим индексом и не вызывает повышения уровня глюкозы в крови.
Гречиха — не гречка Первые продажи гречишного чая предпринимательницы сделали на «Ламбада-маркете». Привлечь людей, пока не знакомых с продуктом, помогла дегустация. Но Анна и Седа планировали выйти и в крупные сети. В первую очередь они обратили внимание на премиум-сегмент — сеть ресторанов «Кофемания» и супермаркеты «Азбука вкуса». Девушки сами писали и звонили категорийным менеджерам, отправляли подарки в офис. Добиться того, что в «Азбуке вкуса» заинтересовались гречишным чаем, предпринимательницы смогли не только благодаря своей настойчивости — важную роль снова сыграла дегустация. Но, попробовав напиток, Карягина оценила его аромат и вкус и решила, что продукт «однозначно должен быть в сети». Чай взяли на тестовые продажи с условием, что Седа и Анна сами будут проводить дегустации в супермаркетах. Продукт показал себя хорошо и в 2018 году вошел в постоянный ассортимент «Азбуки вкуса». Нам постоянно говорили про страшные суммы взяток, которые нужно заплатить, чтобы зайти в торговую сеть.
Убеждали нас, что туда лучше не лезть. Но у нас выбора не было — мы лезли», — рассказывает Анна Хабарова. Сейчас продукты с семенами гречихи можно найти в «Перекрестке», «Вкусвилле», «Глобусе», гипермаркете «Магнит». Но предпринимательницы уверены, что гречишный шоколад и вафли должны перестать быть нишевыми и что им нужно находиться на полках рядом с обычными сладостями. Мы хотим, чтобы наши продукты были доступны всем, кто любит есть что-то вкусное и обращает внимание на состав. Хотим, чтобы наш шоколад стоял в прикассовой зоне», — говорит Седа Хункаева. Также в компании собираются в ближайшее время попасть в бюджетные магазины — «Пятерочку» и «Магнит». В год компания выпускает более 40 тонн гречишного чая и 70 тонн шоколада. Седа Хункаева Блогеры в шоколаде После успеха гречишного чая подруги решили, что линейку продуктов стоит расширить. Предпринимательницы не сразу нашли завод, где могли бы готовить напиток не из концентрата, а методом заваривания.
Для его разработки понадобилось нанять технологов и шоколатье, а помочь с новым продуктом пообещал друг семьи Седы Хункаевой — Мурат Халишхов. У Халишхова уже был опыт работы в сфере производства десертов.
Татарская гречиха растет в горных районах Китая. Растение было завезено в страну еще в древности, во время монгольских походов, откуда и происходит это название. Местные жители начали делать из семян полезные настои и отвары, а чай из гречихи до сих пор используется в китайской медицине. Многие сорта гречишного шоколада сегодня производятся без добавления молока, или с заменой на кокосовое, что делает десерт особенно привлекательным для вегетарианцев и веганов. Благодаря высокому содержанию клетчатки и растительных белков, он быстро насыщает. Неудивительно, что этот шоколад полюбился даже спортсменам и тем, кто следит за своим весом — достаточно съесть всего 10-20 грамм. Кстати, плитка гречишного шоколада меньше обычного - 20-50 грамм против привычных 100. Также в составе есть сахар чаще всего бурый тростниковый и лецитин из семян подсолнечника.
В состав могут входить и другие добавки, но это зависит уже от сорта шоколада.
В интернет-магазине УмкаБелМед представлены разные вкусы гречишного шоколада, всего одна ссылка отделяет Вас от их вкусной начинки : Что делает шоколад с гречишным чаем полезным? Во-первых, у него только натуральный состав! Во-вторых, при создании продукта используется технология Bean-to-bar, которая заключается в проведении тщательного меланжирования небольшими порциями. Процесс внимательно контролируется на каждом этапе вручную. Технология производства такого шоколада следующая: В меланжер добавляются нужные компоненты, согласно вкусу, который планируется получить. Для нашей вкусняшки обязательно добавляют семена гречишного чая. Компоненты перемалываются аккуратно на каменных жерновах.
Процесс происходит при низких температурах. Благодаря этому сохраняются все полезные свойства используемых ингредиентов. Процесс меланжирование занимает трое суток. Затем готовая шоколадная смесь разливается по плиткам. Подобная технология возникала несколько сотен лет назад, но по современным меркам признана достаточно трудоемкой. Но именно она дает нам продукт хорошего качества и вкуса! Кушать шоколад и сохранить фигуру: такое возможно? Многим сладкоежкам знакомы такие проблемы, как лишний вес или плохая кожа.
И чем больше вредных продуктов они едят, тем сильнее усугубляются дефекты.
Гречишный шоколад "Молочный"
Новый шоколад Nature’s Own Factory с гречихой – полезный премиальный десерт, который соответствует всем заявленным требованиям к здоровому питанию. Однажды Надежда была в гостях в Брянске и там попробовала гречишный шоколад. © 2024 Условия обработки персональных данных ООО "Кушать надо вкусно и полезно, а не как сейчас в магазинах". Гречишный молочный шоколад. Полезный молочный шоколад с нежной натуральной ванилью на основе татарской гречихи. Но иногда любопытство берет верх, и вот в супермаркете на кассе обнаружена плитка молочного шоколада с гречишным чаем.
Драже "Миндаль в гречишном шоколаде" 4fresh 50 г
Вы не остановитесь, пока недоедите последний кусочек. Сливочно-ореховая, нежная, тающая, соблазняющая. Ореховая паста делает эту плитку самой бархатистой из коллекции. Нежность во всём: в аромате, вкусе и даже в том, как отламывается кусочек. Излюбленное сочетание белого шоколада и фисташковой пасты в новом формате шоколадной плитки.
В итоге получается та самая, уникальная плитка шоколада, которая в любой момент может оказаться в ваших руках. Производим шоколад винтажным способом перемалывания Мы не добавляем рафинированный сахар и его всевозможные заменители. Вместо этого используем выпаренный кокосовый нектар, который содержит комплекс полезных микроэлементов. Он обладает низким гликемическим индексом и не вызывает повышения уровня глюкозы в крови.
Благодаря особому способу ферментации, обжарки и уникальному методу перемалывания на каменных жерновах, нам удается сохранить полезные свойства шоколада, раскрыть ароматику и, конечно же, вкус.
Поэтому и пространство для роста таких компаний ограничивается только Россией и странами ближнего зарубежья: дальше двигаться нет смысла — там продуктом уже никого не удивишь. Анна и Седа всегда стремятся создать что-то новое.
Когда у них появляется идея очередного продукта, они анализируют рынок и проверяют, нет ли в продаже чего-то похожего. Если есть — девушки отказываются от своей задумки, говорят, что у них пропадает всякий интерес. Мы восхищаемся историями брендов, чьи продукты были прорывными в свое время, например, Snickers, Nesquik, Nutella.
Да, сейчас есть много шоколадных паст и батончиков с орехами, но эти продукты у большинства людей ассоциируются именно с брендами, которые первыми стали их выпускать. Сейчас пришли новые времена, люди стали задумываться о составе продуктов. И мы создали инновационные полезные гречишные чаи и гречишные сладости — совершенно новую нишу на рынке.
Полезные чаи и сладости востребованы у потребителей.
Потрясающая начинка из фундучно-шоколадной пасты с кусочками фундука в корпусе из нежного гречишного шоколада. Любовь в каждом кусочке. Срок годности 3 месяцев. Избегать прямых солнечных лучей Пищевая ценность на 100 г: белки — 4,61 г, жиры — 29,23 г, углеводы — 35,31 г, энергетическая ценность — 416,88 ккал ДxШxВ: 128x65x15 мм Ответы на часто задаваемые вопросы Есть ли сахар в шоколаде и других сладостях?
Все наши сладости созданы на кокосовом сахаре, у которого низкий гликемический индекс - 35, по сравнению с белым рафинированным сахаром, у которого он - 100. Есть ли в составе лактоза и глютен? Нет, в наших составах мы не используем коровье молоко и продукты, в которых содержится глютен.
ППшные сладости. Попробовала гречишный шоколад.Мои выводы
это проект о несправедливых стереотипах, с которыми до сих по. Гречиха является одной из самых богатых белками круп. Купить Шоколад гречишный в Новосибирске. Ручной работы с полезным составом и натуральными ингредиентами. Плитка в индивидуальной подарочной упаковке. В новом материале рассказываем про шоколад с татарской гречихой, полюбившийся и фанатам здорового образа жизни, и веганам, и любителям необычных сладостей. В сервисе электронных книг ЛитРес можно бесплатно скачать или слушать онлайн эпизод подкаста «Гречишный чай и гречишный шоколад. это проект о несправедливых стереотипах, с которыми до сих пор.
Может ли шоколад быть полезным и другие советы по правильному питанию
В нашем маркетплейсе вы можете купить шоколад ВкусВилл Гречишный белый 25 г. Доставим на дом. Шоколад bob – это натуральный шоколад, приготовленный по авторским рецептурам и классическим технологиям шоколадного производства. Позднее семена гречихи стали использовать для производства шоколада и шоколадной пасты (в том числе без молока и сахара), вафель, гранолы, напитков в индивидуальной упаковке. Купить Шоколад гречишный в Новосибирске. Ручной работы с полезным составом и натуральными ингредиентами. Плитка в индивидуальной подарочной упаковке. Два варианта белого шоколада: белый гречишный шоколад без добавок, а также с гречишным чаем, имбирем и лимоном.
Гречишный шоколад "Молочный"
Шоколад из гречки.» на канале «Авторские Блюда с Душой» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 21 ноября 2023 года в 18:42, длительностью 00:03:08, на видеохостинге. Гречишный Шоколад «Белый» 20 г от интернет магазина «Ирис» с быстрой доставкой по Москве и области. Полезный шоколад с татарской гречихой и пребиотиками презентовала официальный амбассадор нового продукта Nature’s Own Factory – Ирена Понарошку.
Ирена Понарошку представила шоколад с гречихой и пребиотиками в торговой сети «Перекрёсток»
В сочетании с какао-маслом и тёртым какао получается вкусный хрустящий шоколад. Он менее калориен, чем традиционные шоколадные плитки, так как в составе не используется молоко и белый сахар. Мы предлагаем вам самостоятельно приготовить гречишный шоколад в домашних условия. Попробуйте три рецепта на основе полезных продуктов! Из чего состоит гречишный шоколад Для приготовления домашнего десерта понадобится всего четыре ингредиента: Какао тёртое. Лучший вариант — прессованный продукт в плитках. Подойдёт также натуральный порошок какао без молока и сахара. Продукт продаётся в кондитерских магазинах в виде таблеток, порошка или кусков. Мука из татарской гречихи. Продукт не встречается в обычных супермаркетах. Его заменяют гречишным чаем, продающимся в магазинах здорового питания или зелёной гречкой.
Чтобы получить десерт, максимально полезный для здоровья, не стоит использовать белый сахар. Вместо него гречишный шоколад можно подсластить сиропом агавы, мёдом, кокосовым или тростниковым сахаром. Помимо этого, в состав часто вводят вкусные дополнения — орехи, ваниль, корицу, кокосовую стружку. Люди, употребляющие животные продукты, могут добавить сгущённое молоко. Разновидность гречишного шоколада — батончики с гречкой, в которых используется обычная крупа. В этом вкусном десерте меньше полезных веществ, но он хорошо утоляет голод и снабжает организм энергией. Гречишный шоколад — идеальное лакомство для веганов, так как в нём нет продуктов животного происхождения. Чтобы придать сливочные нотки молочного шоколада, в состав добавляют кокосовое или соевое молоко. Рецепты приготовления гречишного шоколада Представляем три варианта домашнего десерта. В каждом из них используется мука из зелёной гречки.
Её семена нужно заранее подсушить в духовке, а затем перемолоть в кофемолке.
Это была своего рода наша первая фокус-группа», — говорит Анна Хабарова. Девушки решили, что выйдут на рынок именно с чаем на основе семян татарской гречихи, их первыми вложениями в новый бизнес стали 50 тысяч рублей.
Анна Хабарова Зерна без сомнения Сейчас продукты с семенами татарской гречихи можно найти как у скромных локальных марок , так и в ассортименте компании «Май» — крупнейшего производителя чая. Предпринимательницы уверены, что волна популярности гречишных напитков и десертов началась именно благодаря им. А мы разводили руками и искренне не понимали, зачем кому-то заниматься гречишным чаем, если уже есть мы.
Представляете, как мы окунулись в бизнес. Производство, большие вложения, обороты — мы ничего тогда не планировали. Мы даже до конца не понимали, что нас ждет», — рассказывает Анна Хабарова.
Подходящие по вкусу семена гречихи предпринимательницы получили спустя несколько месяцев: нанятый переводчик договаривался с китайскими поставщиками, они присылали образцы на пробу, но все они были не такими вкусными, как в салоне. Подруги пытались искать качественную гречиху даже на AliExpress. Когда результат наконец устроил Седу и Анну, они заказали первую партию на 300 тысяч рублей на фабрике в Тайване.
С ней же предпринимательницы продолжают сотрудничать и сейчас. Фасовать новый чай с необычным вкусом печенья решили не в привычные коробочки или пакетики, а в герметичные пластиковые пакеты — дой-паки. Потребителя должно зацепить то, что он увидит на полке магазина.
А тогда в дой-паках продавался только кофе», — вспоминает Седа Хункаева. Позволить себе тратиться на дизайнера начинающие предпринимательницы не могли, и создание фирменного стиля доверили сестре Седы, Амине, недавно окончившей Британскую школу дизайна. Оно должно было отсылать к натуральному составу чая.
Как-то фасовщик на производстве попробовал заварить чай и обвинил предпринимательниц в добавлении химических красителей: напиток оставлял на поверхностях, с которыми контактировал, осадок насыщенного желтого цвета. Анна и Седа приняли это близко к сердцу и отправили чай на проверку и сертификацию , подтвердившую отсутствие красителей. Гречиха — не гречка Первые продажи гречишного чая предпринимательницы сделали на «Ламбада-маркете».
Привлечь людей, пока не знакомых с продуктом, помогла дегустация. Но Анна и Седа планировали выйти и в крупные сети.
Следите за новостями в аккаунте tabris. Я люблю, когда производители добавляют его в кондитерские изделия, но не так, как тут. В этом шоколаде имбирь стал пряным, а я люблю, когда он придает остроту. Иначе я не могу объяснить этот нетипичный цвет: он намного светлее, чем стандартный молочный шоколад. Он хорошо подойдет к чаю, на мой взгляд.
Это положительно влияет не только на фигуру, но и здоровье. Однако, отказаться от вкусного перекуса сложно. И тогда можно заменить вредные сладости полезной альтернативой. Одна из них — молочный шоколад с гречишным чаем. Что такое гречишный шоколад? Это уникальный продукт, ключевой игредиент которого — семена татарской гречихи. В них отсутствуют привычные кофеин и очищенный белый сахар, которые добавляют в обычные сладости. Причем используется именно татарская гречиха, а не обычная, так как в ней содержится больше витаминов. Дополнительно она наделяет продукт особым ароматом и вкусом. Сбалансированный состав только повышает пользу шоколада. Сладкий вкус создают натуральные какао-бобы и коричневый сахар. В составе нет никаких усилителей вкуса, зато можно найти какао-масло, которое повышают иммунитет, укрепляет эластичность стенок сосудов и снижает интенсивность воспалительных процессов. Почему шоколад с гречишным чаем вкусный? Благодаря наличию гречихи, продукт получил свой насыщенный и глубокий вкус. Еще он отличается большим содержанием какао. Как его характеризуют покупатели?
Шоколад молочный Natures own factory гречишный 20г
Если вам понравилось бесплатно смотреть видео гречишный чай и гречишный шоколад. доброе утро. фрагмент выпуска от 03.02.2022 онлайн которое загрузил Первый канал 03. это проект о несправедливых стереотипах, с которыми до сих по. Состав. Масло какао, нерафинированный тростниковый сахар, сухое цельное молоко, какао-бобы, семена татарской гречихи, натуральный эмульгатор подсолнечный лецитин. это проект о несправедливых стереотипах, с которыми до сих по. Кто хоть раз попробовал классический молочный или горький шоколад с гречишным чаем, тот знает: у него насыщенный и глубокий вкус благодаря гречихе и повышенному содержанию какао.