Ниже приведена таблица цен на борщевой набор. «Борщевой набор»: аграрии увеличили урожайность. это условный набор продуктов для приготовления борща. «Борщевой набор» состоящий из четырех основных овощей, востребованных у всех слоев населения, покажет отрицательную динамику цен в ближайшие месяцы.
Губернаторов ударили лицом в «борщевой набор»
Борщевой набор вырос в цене на 12 процентов в нашем регионе, такой рост предрекали и экономисты, причем подорожание коснется всех субъектов страны. Там борщевой набор обойдётся примерно в 250 рублей. В Крыму за последние месяцы существенно выросли цены на яйца и мясо кур, при этом подешевели некоторые овощи борщевого набора (капуста, свекла, морковь) и РИА Новости. По данным Росстата на начало апреля 2024 года, цены на борщевой набор с мясом составили 708 рублей.
Борщевой набор в России может подорожать на 10-12% в этом году.
Борщевой набор в России может подорожать на 10-12% в этом году. Предпринятые меры помогут стабилизировать цены на овощные культуры, которые традиционно входят в борщевой набор. «Борщевой набор» из пробирки: как карельские фермеры работают на продовольственную безопасность. Росстат проанализировал средние цены на продукты из «борщевого набора» за последние пять лет. Борщевой набор — все новости по теме на сайте издания
Власти заявили о снижении цены на «борщевой набор»
Цены на продукты, входящие в так называемый «борщевой набор», начали снижаться, несмотря на высокое инфляционное давление. В «борщевой набор» входят овощи, которые используются для приготовления этого блюда. По нашему мнению, это сезонная история и она не связана с тем, что было по сахару и подсолнечнику».
Темпы уборки картофеля также выше прошлогодних, в организованном секторе получено более 700 тыс.
Текущая динамика соответствует ежегодному сезонному тренду — ожидается, что в августе—сентябре цены в этом сегменте продолжат снижаться», — сообщили в пресс-службе. Кроме того, в Минсельхозе сообщили, что для развития овощеводства министерство реализует комплекс мер господдержки. В частности, с этого года в России стартовал федеральный проект, который предусматривает мероприятия, направленные на увеличение производства овощей и картофеля, а также на строительство современных овощехранилищ.
По заявлению чиновницы, причина роста цен в сезонности и ситуация отличается от той, что была с сахаром и подсолнечником, которые дорожали под влиянием мировой конъюнктуры. В прошлом году были не очень хорошие погодные условия, и качество урожая, так называемая лёжкость, было ниже. И в этом году исчерпались запасы быстрее, а новый урожай ещё не поступал, и поэтому ещё такой достаточно существенный рост был в мае-июне по товарам «борщевого набора», — отметила глава ЦБ. Она отметила, что административные меры по регулированию цен дают долгосрочный эффект, однако важно не подорвать желание производителей инвестировать в расширение производства.
На сегодня аграриями собрано порядка 276,3 тыс. Также в там отметили, что сельхозпредприятиями и крестьянскими фермерскими хозяйствами убрано 101 тыс. Темпы уборки картофеля также выше прошлогодних, в организованном секторе получено более 700 тыс. Текущая динамика соответствует ежегодному сезонному тренду — ожидается, что в августе—сентябре цены в этом сегменте продолжат снижаться», — сообщили в пресс-службе.
Борщевой набор в 2023 году получит дополнительную господдержку
Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой» набор взяли на себя все региональные отделения партии. На прилавке представлены овощи разной степени обработки и готовности, от овощей «с поля» до мытых, чищеных, готовых «борщевых наборов». цены на овощи в регионах начали снижаться. Предпринятые меры помогут стабилизировать цены на овощные культуры, которые традиционно входят в «борщевой набор». При этом, как рассказывают сами аграрии, цены на борщевой набор выросли только в сетевых магазинах.
«Борщевой набор» начал дешеветь: как предложенные «Единой Россией» меры работают в регионах
В 53 регионах прошло 415 встреч с ритейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания. В 59 регионах открыто более 1200 дополнительных ярмарок с конца июля. Предложенные партией и Правительством меры приносят результаты, отмечают в регионах. В Крыму зафиксировано значительное снижение цен на овощи в сравнении с маем — июнем 2021 года, отметила председатель Комитета Госсовета РК по экономической политике, промышленности и развитию предпринимательства Оксана Доброрез.
Средние цены на морковь — 56,68 руб. Снижению цен предшествовало проведение на площадке Крымского отделения «Единой России» круглого стола с участием представителей профильных ведомств и сельхозпроизводителей. Было предложено увеличить количество ярмарок минимум в два раза и обеспечить взаимодействие между производителями и ритейлерами без посредников.
По результатам мониторинга мы видим большую активность на всех площадках, не менее 15 тысяч ярмарочных площадей сейчас предоставлены в стране фермерам. Мы «приросли» в объемах продаж за последнюю неделю. Овощей «борщевого набора» было продано 4200 тонн, что на 600 тонн больше показателя прошлой недели. Сейчас мы переходим на массовый сбор овощей, объемы должны нарастать, а цены снижаться, — отметил Джамбулат Хатуов. Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой набор» взяли на себя все региональные отделения партии. Они ведут мониторинг, обеспечивают заключение соглашений о снижении наценок на социально значимые продукты между торговыми сетями и производителями.
В 53 регионах прошло 415 встреч с ритейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания.
Завышенные цены на основные продукты трудно объяснить пандемией или погодными условиями. И эта проблема касается каждого из нас. Он отметил, что "Единая Россия" уже проводит мониторинг цен на овощи в магазинах Самарского региона.
Покупательская способность населения за ними не успевает, проблема становится всё острее, и мы понимаем, что заниматься ей нужно безотлагательно, - добавил депутат. Исправить сложившуюся ситуацию с ценами поможет комплекс первоочередных и долгосрочных мер. В числе инициатив, которые должны оперативно повлиять на ситуацию, - заключение соглашений между торговыми сетями и производителями о снижении наценок на социально значимые продукты. Оправдывать нынешнее подорожание продовольствия экономическими причинами невозможно, считает вице-спикер Госдумы, руководитель рабочей группы "Единой России" Алексей Гордеев.
Прежде всего, на овощную продукцию, - сказал он и предложил наделить региональные власти правом контроля за исполнением этих соглашений на местах. Серьезное влияние на цены оказывает и отсутствие площадок для торговли овощами и фруктами непосредственно их производителями, без дополнительных наценок. Без посредников.
По всем законам физики и рыночной экономики такого быть просто не может, если у вас нет «закупорки» между полем и магазином. Овощи от поля и до магазина еще нужно довезти. Основная проблема сейчас в инфраструктуре. Что такое «борщевой набор»? Это овощи открытого грунта. Часть из них типа картошки может производиться большими хозяйствами, но более эффективно производство средними хозяйствами, которые сейчас имеют большие проблемы с выходом на рынок. А маленькие хозяйства вообще имеют мизерные шансы туда попасть. Чем больше товаропроизводителей попадает на рынок со своим товаром, тем выше конкуренция, и соответственно более взвешенные цены. Цены растут не из-за того, что у кого-то там что-то зачесалось, он их поднял и пошли сверхдоходы», - объяснил специалист. При этом он отметил, что нынешняя ситуация с инфраструктурой не устраивает и крупные компании. Это дорого и не очень эффективно — иметь свою сеть. А у среднего или мелкого предприятия разве есть возможность магазин держать? Или десять магазинов? Он должен своим делом заниматься, торговцы — своим.
«Борщевой набор» становится доступнее: в регионах России снизились цены на сезонные овощи
Без посредников. Сделать это на весь сезон уборки урожая текущего года», — считает Алексей Гордеев. Свои предложения по сдерживанию цен направил и Красноярский край. Считаю, что нужно принимать незамедлительные меры. Мы должны защитить не только наших потребителей, но и товаропроизводителей от убытков. Должен быть частно-государственный подход, обеспечивающий разумную ценовую политику.
Органы власти, общественники уже ведут эту работу».
Пока что на его замену приходит импортная продукция из Беларуси, Казахстана и Узбекистана. Ранее угольной отрасли России предсказали трудные времена из-за снижения цен на уголь, повышения стоимости логистики, роста расходов на обслуживания кредитов. Также стало известно, что в первом квартале 2024 года количество внесудебных банкротств увеличилось в пять раз в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Как рассказал "Известиям" замглавы Минпромторга Виктор Евтухов, ведомство совместно с Минтрансом готовит совещание на эту тему. Проблема — в подорожании транспортных услуг, это произошло по разным причинам: от нехватки водителей из-за пандемии до роста цен на топливо, предположил Виктор Евтухов. Ранее, 3 августа, в министерстве промышленности и торговли прошло совещание с торговыми сетями и производителями сельскохозяйственной продукции.
Как рассказали "Известиям" в Минсельхозе, на нем стороны обсудили возникшие сложности в работе: подорожание автоперевозки и локальную нехватку транспорта.
Проверить совместимость вашего браузера можно по этой ссылке. Заместитель Председателя Правительства области — министр сельского хозяйства области Роман Ковальский, заместители министра, представители ведомства приняли участие в совещании по вопросу прогнозного производства картофеля и овощей «борщевого набора», прошедшем в минсельхозе России под председательством первого заместителя министра сельского хозяйства России Джамбулата Хатуова в режиме видеоконференции. К примеру, на областном сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный капуста реализуется по цене до 25 рублей за килограмм, картофель, морковь, свекла, лук — до 30 рублей за килограмм. На текущий момент стоимость овощной продукции сохраняется на уровне аналогичного периода прошлого года, по нескольким категориям товаров, в частности, на томаты, отмечается снижение на треть.
«Борщевой набор» начал дешеветь. Как предложенные «Единой Россией» меры работают в регионах
В январе этого года цена составила 45,22 рубля. Стоимость лука с 2017 по 2022 год увеличилась с 22,43 до 31,4 рубля.
Выходит, что львиная доля наценки — у торговли? Разбирались власти, разбирались в теме и «Вести Алтай». Цены на овощи этим летом не перестают удивлять: привычные морковь и свёкла стали дороже заграничных бананов и апельсинов! Взять хотя бы статистику: мы сравнили средние цены на так называемый борщевой набор в Алтайском крае с разницей в год. Меньше всего подорожал лук. Капуста, по сравнению с июлем 2020 года, поднялась в цене на 13 рублей, килограмм картофеля — на 20 рублей. Цены на свёклу статистика почему-то не мониторит.
А вот морковь подорожала сразу на 40 рублей за килограмм. В рублёвом выражении сильнее, чем на этот овощ, цены подскочили только на говядину, подсолнечное масло и сыры. Но откуда же вот такие цифры в магазинах? В хозяйстве «Сатурн-2» выращиванием овощей занимаются с 2008 года. Сейчас уже начали копать раннеспелый картофель, реализуют по 23 рубля за килограмм. Осенний урожай, как правило, будет дешевле. Но низких цен на весь овощной набор ждать не стоит.
Хочу подчеркнуть, что задача — именно снижение. Именно это наша с вами конечная цель», — подчеркнул он. Для реализации мер по снижению цен и контроля за рынком продуктов создана рабочая группа. Аналогичные структуры до конца недели появятся в каждом регионе. Мы ставим этот вопрос на контроль в ежедневный режим, собираем информацию с мест», — подчеркнул Андрей Турчак. Исправить сложившуюся ситуацию с ценами поможет комплекс первоочередных и долгосрочных мер. В числе инициатив, которые должны оперативно повлиять на ситуацию, — заключение соглашений между торговыми сетями и производителями о снижении наценок на социально значимые продукты. Оправдывать нынешнее подорожание продовольствия экономическими причинами невозможно, считает вице-спикер Госдумы, руководитель рабочей группы «Единой России» Алексей Гордеев. Прежде всего, на овощную продукцию», — сказал он. И предложил наделить региональные власти правом контроля за исполнением этих соглашений на местах. Серьезное влияние на цены оказывает и отсутствие площадок для торговли овощами и фруктами непосредственно их производителями, без дополнительных наценок.
Это конкретные меры, у которых одна цель — уменьшение стоимости сезонных продуктов. В первую очередь, речь идет о входящих в так называемый «борщевой набор» овощах — капусте, луку, картофелю, моркови и свекле, а также дополнительно огурцах и помидорах. Для реализации мер по снижению цен и контроля за рынком продуктов создана рабочая группа. Аналогичные структуры до конца недели появятся в каждом регионе. Мы ставим этот вопрос на контроль в ежедневный режим, собираем информацию с мест», — подчеркнул первый вице-спикер Совета Федерации, секретарь Генсовета «Единой России» Андрей Турчак на совещании, посвященном ситуации с ростом цен на продовольствие.
В Минпромторге РФ заявили о снижении стоимости продуктов из "борщевого набора"
| Почему так взлетели цены на «борщевой набор»? | Ниже приведена таблица цен на борщевой набор. |
| «Борщевой набор» становится доступнее — Правительство Саратовской области | Там борщевой набор обойдётся примерно в 250 рублей. |
| Борщевой набор в России может подорожать на 10-12% в этом году. | Динамика стоимости большинства социально значимых товаров на российском розничном рынке стабильна, а цена на "борщевой набор", возросшая в июле, начала снижаться в этом месяце. |
| Борщевой набор – стабильный спрос и предложение | Цены на борщевой набор снизили сами сельхозпроизводители, однако их стоимость в розничных сетях устанавливается магазином и регионом, пишет «Вечерняя Москва». |
| Борщевой набор – стабильный спрос и предложение / Технологии Роста | Стоимость борщевого набора в Свердловской области в январе 2023 года оказалась на 37% ниже, чем в январе 2022 года. |
«Борщевой набор» становится доступнее: в регионах России снизились цены на сезонные овощи
А среди них один только человек посредник. В Минпромторге заявили , что сдерживать цены на продукты нужно рыночными методами. Если будет много магазинов, ярмарок, куда смогут приезжать фермеры, то будет большая конкуренция, а значит, и более низкие цены. И, как заявил секретарь генсовета «Единой России» Андрей Турчак, скоро у фермеров будет прямой доступ к ярмаркам, и это приведет к падению цен.
Вот только крестьянам самим торговать некогда — у них страда. А если за них это будет делать кто-то другой, то придется тратиться на зарплату, и не факт, что выручка покроет расходы. Поэтому аграриям, особенно мелким, удобнее сдавать продукцию трейдерам, которые ставят свою наценку.
Дальше к цене добавляют торговые сети, и, как сообщают источники, власти с ними сейчас тоже проводят воспитательную работу, настоятельно убеждая не повышать цены. Стоит ли государству вмешиваться в эти рыночные отношения? Комментирует руководитель псковского крестьянского хозяйства «Прометей» Александра Конашенкова.
Александра Конашенкова руководитель псковского крестьянского хозяйства «Прометей» «Государство может вмешиваться только по таким вопросам, как помогать производителям дополнительными субсидиями, дотациями или постройкой складов, чтобы у нас склады были, где мы могли «борщевой набор» хорошо хранить. Какой контроль власть может вести?
Однако, хлебобулочные изделия, мясо или помидоры в «борщевой набор», конечно, не входят. А что входит? Как правило, в его состав включают: картофель, лук, морковь, капусту, свеклу, а также иногда чеснок. Стоимость именно такого набора продуктов используется Минпромторгом и Банком России для мониторинга динамики потребительских цен, когда речь идет о «борщевом наборе». Поскольку в его состав входят сезонные овощи, то их розничные цены довольно сильно меняются в течении года. Эти перепады, если они существенны, очень болезненно воспринимаются населением России, особенно малоимущими, социально незащищенными гражданами, к которым относятся пенсионеры и некоторые семьи с детьми.
Инициативы по ценообразованию в торговых сетях, увеличению объемов продаж на рынках и ярмарках поддержали в кабмине. По словам вице-премьера Виктории Абрамченко, снижения цен на плодоовощную продукцию можно добиться двукратным увеличением количества ярмарок в регионах. Комитет по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области на постоянной основе проводит мониторинг цен на социально-значимые продовольственные товары по 24 позициям. В первом полугодии в регионе отмечался рост среднего уровня цен на мясо свинины и куры, картофель, капусту, лук репчатый, морковь. Рост цен на плодоовощную продукцию ежегодно наблюдается в связи с сезонным фактором, а в этом году и с сокращением объема поставок из-за границы.
Этому поспособствует и сезонность, типичная для этих овощей, и хороший урожай, говорится в сообщении Минсельхоза, с которым ознакомилась sfera. Так, на данный момент уже собрана 101 тыс тонн капусты, 22,5 тыс тонн столовой свеклы, 39,3 тыс тонн моркови, и 113 тыс. Цены продолжат снижаться до конца сентября, считают эксперты.