Тематические вечеринки и развлекательная танцевальная программа каждые выходные в ресторане Иоанн Васильевич. Бульвар (площадь Челюскинцев, 14, Ярославль), ресторан в Ярославле.
В Ярославской области магазины и рестораны не откроются раньше 8 июня
В Ярославле в историческом здании бывшего роддома на Волжской набережной откроют ресторан и отель. Приходите в наш ресторан ощутить атмосферу эногастрономического мира и получить удовольствие от жизни! Осенью в Ярославле открывается новый ресторан «Закрома» – и это отличный повод для маленького путешествия. Работать не будут многофункциональные центры, кафе, бары, рестораны, ночные клубы, парикмахерские, барбершопы, кинотеатры и ряд других учреждений.
В Ярославле на длинные выходные закроют рестораны, МФЦ и ночные клубы
Инцидент произошел вечером в субботу, 13 ноября. Огонь успел распространиться на небольшой площади, после чего был оперативно потушен сотрудниками заведения с помощью огнетушителя. Видео, запечатлевшее момент открытого горения и его быстрой ликвидации, разошлось в социальных сетях.
В кафе линия раздачи по типу столовой, но ассортимент очень и очень разнообразный. Мы периодически во время прогулок по центру Ярославля в него захаживаем. На фото - мой ужин, чек и интерьер кафе Bazar.
Еда и вино». Мы считаем его именно винным проектом.
При открытии именно сюда мы впервые привезли сомелье по контракту. Теперь в четырех наших проектах есть профессиональные сомелье, а также операционный шеф-сомелье в управляющей компании. Я считаю, это большой прогресс всего за пять лет. Два наших проекта «Сказка» и «Мамука» имеют награды от винных премий, мы регулярно проводим винные дегустации силами как своих сомелье, так и приглашенных специалистов , развиваем винные карты. Мощные, прокачанные ребята. Сами разрабатывают трендовые напитки, обучают этому других барменов, читают лекции, занимаются гастрольной деятельностью. И — в каких городах?
Территориально они находятся в Ярославле, Рыбинске, Костроме и Иваново. Все накопленные за это время компетенции мы решили реализовать в новом проекте, а также дать реализоваться таланту и знаниям шефа Павла Трифонова в русской кухне. В основе этого проекта — желание сделать гастрономический ресторан про русский вкус, который сможет стать лицом региона, его отражением. Это будет очень глубокий проект, с кухней, основанной преимущественно на отечественных продуктах. Здесь новые технологии и знания из прошлого помогут друг другу раскрыть гастрономический код страны. Ярославская область — это регион гастрономических специалитетов, архитектурного наследия и торгово-промышленных достижений. Наш город во все времена был местом гастрономии.
Здесь всегда существовала и развивалась трапезная культура и имелись свои рецепты, сохранившиеся по сей день. Во времена Ярославской губернии, когда широкое распространение обрели трактиры, город стал трактирной столицей, укрепились гастрономические традиции местной русской кухни, о которых известно по сей день. В работе над концепцией нового проекта мы поддерживаем сотрудничество с краеведами и историками русской кухни, составили атлас локальных продуктов и рецептов. Ведь традиция начинается с продукта. Именно локальный продукт станет здесь отправной точкой для создания современных блюд. Мы подберем лучшие продукты, характеризующие регион и страну, редкие ингредиенты. Будем использовать традиционные технологии, например, квашение и томление в русской печи.
Вторым проектом, который готовится к открытию, станет all day кафе «Свет и заря» со свежим ремесленным хлебом, выпечкой, прогрессивными завтраками и десертами. Пока не планируем.
Гастрономическим сопровождением фирменных напитков станут блюда, разработанные шеф-поваром Марией Секретаревой специально для мероприятия: сет из 5 холодных закусок, салат, горячее и десерт. Гастрономический пивной ужин 15 марта 15 марта 2022 в ресторане Иоанн Васильевич состоится пивной гастрономический ужин.
Гостей ждёт 4 вида импортного пива и презентация от бренд-амбассадора компании Carlsberg Антона Ребика. Гастрономическим сопровождением станут 4 блюда от шеф-повара Иоанн Васильевич Марии Секретаревой, идеально сочетающиеся с пенными напитками.
Что еще почитать
- Лента новостей
- Будьте в курсе специальных предложений
- Внутри «Золотого кольца»
- Кафе, бары и рестораны возобновляют работу в Ярославской области - Туризм || Интерфакс Россия
- Вступился за маму: экс-депутат пояснил, зачем сжег ресторан в центре Ярославля
- Дорогие Гости!
2 Comments
- ТОП-10 лучших кафе и ресторанов Ярославля
- Бывший депутат сжёг ресторан в Ярославле коктейлем Молотова, пострадала женщина
- Кафе и рестораны в Ярославской области начнут работать в полном объеме с 11 июля - ТАСС
- Щи, калачи и багеты: зачем глянцевый фотограф уехал в Суздаль готовить русскую кухню
- Дорогие Гости!
- Назвали 5 лучших ярославских ресторанов -> Ярпортал, форум Ярославля
Курсы валюты:
- Поиск по вопрос-ответу
- Почти половина россиян бывает в кафе и ресторанах только по праздникам
- Легендарный ресторан сожгли, чтобы убить человека
- В Ярославской области магазины и рестораны не откроются раньше 8 июня
- Лучшие рестораны Ярославля
- 96 лучших телеграм каналов про Ярославль
В Ярославле сгорело кафе «ProTesto» на Волжской набережной
Контролирующий орган не планирует ужесточать требования, введённые на федеральном уровне. Однако новостей относительно дат открытия кафе и ресторанов в Ярославской области пока нет. Об этом сообщила начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии Ярославля Наталия Скорюкова. Разрешения на открытие летних веранд в Ярославле не будут выдаваться, пока не будет соответствующего решения штаба. И даже в случае открытия, требования ношения масок и перчаток никуда не денутся.
Именно поэтому «Элитный Квартал» на излете долгой, холодной зимы побеседовал с Алексеем и Павлом о том, как они к этому пришли и что будет дальше, в дивных интерьерах большого грузинского ресторана с видом на заснеженный русский город.
ЭК: Раз уж мы встречаемся с вами в «Мамуке», то первый вопрос будет именно про этот ресторан. Какие тут удалось реализовать идеи, которые раньше не получалось? АН: По поводу ресторана грузинской кухни мы думали давно, с тех пор, как впервые побывали в Грузии 5 лет назад. Вынашивали и дорабатывали идею, потом нашли подходящее помещение в Ярославле. И вот уже больше года «Мамука» каждый день угощает десятки тысяч ярославцев и гостей города.
ЭК: Страшно не было? ПК: Скорее было не страшно, а очень волнительно. Чем проект больше, масштабнее, тем больше сложностей. Здесь основная сложность — даже не аутентичная грузинская кухня, а масштаб помещения, две открытые кухни, которые должны работать синхронно друг с другом, множество посадочных мест и, соответственно, гостей. Это первый такой ресторан в Ярославле, и специалистов, которые могли бы им управлять, в нашем регионе не было.
Поэтому первые полгода мы отлаживали все процессы, анализировали и исправляли ошибки. ЭК: Давайте поговорим о более прикладных вещах, например, о дизайне помещения. Как удалось создать такую аутентичную красоту? АН: Над созданием ресторана мы работали совместно с дизайнером Ольгой Лапшиной. Мы сделали не один проект вместе, и очень хорошо понимаем друг друга.
Здесь мы смогли воплотить самые сложные интерьерные решения, несмотря на то, сколько времени и сил нам это стоило. В основу дизайна «Мамуки» легли мысли о Грузии во всех своих проявлениях. В ресторане вы можете посидеть под зелеными лугами Кавказских гор это большие лампы , потрогать, что называется Грузию, руками. Здесь много дерева, металла, грузинских узоров, музыки и настоящей грузинской еды.
Что касается долгожителей, то костяк команды управленцев и шефов не меняется, а линейные сотрудники, особенно официанты, действительно, бывает, что переезжают в Москву. Теперь он состоит из: рекрутинговой службы, корпоративной академии и обучающего центра со штатом тренеров.
Также у нас есть внешний бизнес-тренер, который помогает с процессом постановки методологии обучения и работает с топ-сотрудниками в направлении личностного роста. Корпоративная академия — вообще уникальная структура, и мы сделаем все возможное, чтобы она развивалась и в дальнейшем. Цель ее простая: связать вектор развития компании с мотивацией работы каждого сотрудника. В Корпоративной академии мы успешно внедрили и развиваем несколько направлений. Во-первых, регулярное обучение всех департаментов проектов, начиная с линейных сотрудников и заканчивая топ-менеджерами, что выражается в ежемесячном скрининге знаний, умений и навыков, а также ежегодных курсах по повышению квалификации. Во-вторых, курс по подготовке тренеров из числа действующих сотрудников ресторанов для трансляции нашей идеологии в проектах и ведения тренингов в Корпоративной академии.
Есть также курс для всех желающих реализовать свои амбиции в рамках компании. В нём мы собрали актуальные наработки по всем областям деятельности современного ресторана: операционное управление, HR, маркетинг, технология, IT, юридическая сторона. Руководители каждого из этих подразделений являются спикерами на этом курсе. Параллельно с ними, на своих семинарах HR фокусирует внимание на личностном развитии каждого, как лидера. Все участники курса к финалу готовят проекты по развитию компании. Авторы лучших работ получают денежные призы и возможность внедрить свою идею в проекты со всей сопутствующей ресурсной поддержкой.
Благодаря этой идее, топ-менеджеры для новых проектов естественным образом растут внутри компании. Кроме этого, есть курс сопровождения адаптации стажеров в проектах. Он помогает проникнуться корпоративной культурой компании, осознать взаимосвязь всех процессов и свои возможности влияния на них. Для нашей команды мы систематизировали регламенты и учебные материалы. В разработке сделали «поправку на поколение». Для нас учебный материал — это не талмуды знаний в виде книг.
Ориентируясь на тренды, мы снимаем короткие видео и формируем портал знаний с интуитивно понятной навигацией, пошаговым подходом, тестами и юмором. Есть же стереотип: в провинции под еду обычно пьют только водку да настойки... Среди наших концепций есть ресторан авторской кухни «Сказка. Еда и вино». Мы считаем его именно винным проектом.
Благодаря развитой инфраструктуре и высоким темпом жизни горожан, закусочная это не роскошь, а необходимость и каждый может найти для себя именно то, что ему нужно.
Кафе города Ярославля специализируются на кухнях разных стран: это и традиционная русская кухня, кухни ближнего Востока, дальнего Востока, а так же изысканная кухня «поднебесной», Кафе Трактир предоставляет услуги по проведению свадебных, юбилейных торжеств, проведение корпоративов и детских утренников. Так же наше заведение относятся к тем, которые позволят Вам перекусить вкусным гамбургером и горячим кофе практически на ходу, не томясь в ожидании когда к вам подойдет официант.
Ярославские кафе и рестораны накормят студентов со скидкой
WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов России. это 1000 заведений с отзывами посетителей на В Ярославле в пандемию устроили облавы на кафе и рестораны: где поймали нарушителей. О кафе, ресторанах и т.д Самые интересные размещаем бесплатно! Главная ёлка Ярославля!
Рестораторы и фермеры Золотого кольца собрались на экорынке в Ярославле
Новости Ярославля сегодня. Информация о городских событиях, афиша мероприятий и др. Прямые трансляции с мест событий, спецрепортажи, интервью на Ярославль Рестораны Ярославля, Ярославской области: просмотрите отзывы путешественников Tripadvisor (25 544 шт.) о 593 ресторанах Ярославля и выполните поиск по кухне, ценам, расположению и другим параметрам. Все Новости — Ярославль. Новости Ярославля и Ярославской области Сотрудничество и реклама: yarallnews@ Обратная связь с редакцией: @AllNews_Yar_Bot.
Дорогие рестораны и кафе: лучшие элитные залы в Ярославле
Прокуратура Ярославской области требует возбудить уголовное дело о покушении на убийство двух и более человек после поджога ресторана в центре Ярославле, в РИА Новости, 31.10.2023. Все самые интересные новости ресторанной индустрии, а также мероприятия, инспекции, повара и акции в ресторанах Ярославля. Приходите в наш ресторан ощутить атмосферу эногастрономического мира и получить удовольствие от жизни! Судебные приставы опечатали кафе по улице Рыкачёва в Красноперекопском районе Ярославле.
В Ярославль на выходные: поесть как в столице
Миронов также сообщил, что в регионе до 1 августа продлен масочный режим, контроль за его соблюдением будет ужесточен. Ярославская область с 20 июня перешла на второй этап снятия ограничений, введенных ранее из-за распространения коронавируса. С определенными ограничениями в регионе работают фитнес-центры и непродовольственные магазины, 27 июня открылись торговые центры. В Ярославской области за сутки выявлено 43 случая заражения коронавирусной инфекцией, всего с начала пандемии в регионе зафиксировано 5 190 случаев. В общей сложности, по данным оперативного штаба региона, выздоровели 4 214 человек, умерли 22.
С начала 2022 в России вступает в силу ряд законов. Изменения коснутся пенсий, МРОТ, больничных листов. Какие еще новации ждут ярославцев в наступающем году, расскажет Екатерина Сысоева. Минимальный размер оплаты труда с первого января будет составлять 13 890 рублей.
Вырастет и величина прожиточного минимума. В целом по России он составит 12 654 рубля. Соответственно, увеличатся и социальные пособия, субсидии на оплату услуг ЖКХ, пенсии. Кстати, с 1 января вступают в силу новые правила выплаты пенсий. Теперь пожилые, признанные банкротами, будут освобождаться от удержаний из пенсий.
Мотивы экс-депутата пока не известны. Около полуночи он подбежал к зданию кафе "Сквер" и бросил в окно бутылку с легковоспламеняющейся жидкостью, после чего в заведении вспыхнул пожар.
В огне пострадала 37-летняя женщина, которая получила многочисленные ожоги тела. Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье о покушении на убийство двух и более лиц. Теперь ему может грозить наказание вплоть до пожизненного заключения.
Похоже, вы используете устаревший браузер, для корректной работы скачайте свежую версию 10 июля 2020, 14:38 Кафе и рестораны в Ярославской области начнут работать в полном объеме с 11 июля За выполнением требований Роспотребнадзора заведениями в регионе будут следить специалисты департамента АПК и потребительского рынка ЯРОСЛАВЛЬ, 10 июля. Все заведения общественного питания начнут работать в полном объеме в Ярославской области с 11 июля, ранее кафе и рестораны работали в режиме доставки, обслуживали посетителей на верандах. Об этом на своей странице в Facebook написал губернатор Ярославской области Дмитрий Миронов. Все о коронавирусе: подборка актуальных материалов "Уже завтра разрешим работать в полном объеме всем заведениям общественного питания - ресторанам, кафе, барам, столовым, в том числе тем, что расположены на фудкортах торговых центров.
Несколько сомневались в этом решении, потому что после открытия летних веранд некоторые позволили себе обслуживать посетителей и во внутренних помещениях.
В Ярославле сгорело кафе «Сквер»
#ВСЕБУДЕТИЗИ Философия ресторана "IZI" проста: «Объединить разных людей с разными вкусами в одном месте». ЧП в самом центре Ярославля: на Волжской набережной сгорело кафе «ProTesto». Собрали лучшие кафе и рестораны Ярославля, куда обязательно стоит зайти на завтрак, обед или ужин. Вдохновившись традициями восточного гостеприимства, мы создали большой семейный ресторан в центре Ярославля, собрав в меню все самые известные блюда кухни Великого Шелкового пути от Востока до Средиземноморья.