Печатный выпуск Simple Wine News в декабре посвящен ТОП-100 Лучших вин России по версии издания. Вино игристое "Фанагория" белое полусладкое 0,75л 11-13% "АПФ "Фанагория". Игристое вино создано акратофорным методом из винограда классического европейского сорта "совиньон блан", выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности и ручным сбором.
Российские игристые вина к Новому году
Российское шампанское географического указания выдержанное брют белое «Фанагория» С сайта: "Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком производится из винограда сортов Шардоне и Пино-Нуар. Главная > Красное и Белое > Каталог > Шампанское > Вино игристое Российское Фанагория белое полусладкое 0,75 л. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют белое 2014. Создано из винограда сорта «шардоне» и «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Дегустации игристых вин в рамках рейтинга дали нам, как минимум, три позитивные новости. Вино несет оттенки марципана, выпечки, засахаренных белых персиков. Fanagoria (Фанагория).
Винодел рассказывает о новом моносортовом игристом вине «Совиньон Блан»
Финальная 10-ка игристых вин по результатам рейтинга: 1. Инкерман Брют 2019 - 86,75 7. Фанагория российское шампанское коллекционное «Фанагория 2014» экстра брют белое 2014 - 85,67 В рейтинг вошли вина разных ценовых категорий, от 400 до 2000 руб.
Наша задача — получение терруарных, то есть неповторимых оттенков вкуса и букета. Шаг за шагом мы двигаемся в этом направлении», - сообщил главный шампанист «Фанагории» Александр Березов. Все вина структурированные, с заметными нотами выдержки, поэтому я рекомендую подавать их в бокалах для белого вина, чтобы в полной мере раскрыть вкусовые характеристики. Все экстра-брюты имеют собственный характер, вина можно сравнить со взрослой личностью, поэтому наиболее интересно дегустировать их соло. В данный момент мы активно работаем с заявками от ресторанов класса «А», которые заинтересованы включить наши новинки в винные карты», - говорит бренд-амбассадор «Фанагории» Владислав Грацианский. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют розовое 2013 Создано из винограда сорта «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Выдержка — 3 года.
Вино цвета спелого абрикоса с выраженной интенсивной мелкодисперсной игрой.
Потребительский отзыв об игристом вине «Фанагория брют белое» Игристое «Фанагория» белое брют — это, по-моему, замечательный аккомпанемент для торжественного мероприятия! Стив Маттин, вице-президент по продажам и маркетингу «АвтоВАЗ» Винный инстаграм об игристом вине «Фанагория брют белое» Сделать моносортовый игристый бюджетный брют — это всегда хорошая идея. Вот прям прекрасная. Видимо, в «Фанагории» это понимают. Их «белый брют» на рейнском рислинге — это свежее и приятное «базовое» вино к любому поводу. Ничего такого особенного, необычного, однако впечатления хорошие.
Все началось в 1959 году, когда был построен Совхоз «Фанагорийский». Декадой лет спустя он был объединен с Сенновским винзаводом. Продукция обновленного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр 1980 года, проходивших в Москве. В 1996 году компания акцентировала внимание на развитии виноделия, было основано ОАО «Агропромышленная Фирма «Фанагория».
Выпуск SimpleWineNews
- Цена закупки
- Fanagoria в Санкт-Петербурге - сравнить цены в магазинах
- Отзыв на белое полусладкое шампанское Фанагория (игристое вино Fanagoria)
- Интересное в блоге:
- Безалкогольное игристое полусладкое белое вино Фанагория
- "Фанагория" выпустила игристое вино в упаковке мини-формата
Другие продукты Фанагория
- Шампанское Фанагория - цены в Winestyle
- Шампанское Фанагория
- Шампанское Фанагория - цены в Winestyle
- Вино игристое белое брют «Фанагория» 2022 г.
- Отзывы про Игристое вино Фанагория Белое полусладкое 0,75 л
Отзывы про Игристое вино Фанагория Белое полусладкое 0,75 л
- Игристое вино Fanagoria Semi-Sweet White 2022 г 750 мл
- Интересное в блоге:
- «Фанагория» выпустила новинку – игристое вино «Совиньон Блан»
- "Фанагория" выпустила первый в России игристый айсвайн — Грозди.Ру. Все о вине
Отзыв на белое полусладкое шампанское Фанагория (игристое вино Fanagoria)
Фанагория выпустила новинку - игристое вино «Совиньон Блан» Справочно-информационный материал В декабре 2020 года линейка моносортовых игристых вин «Фанагория» пополнилась новой позицией — игристым вином с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» «Совиньон Блан» брют белое. Игристые вина для этой линейки производятся из отборного винограда классических сортов, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова, отличаются свежим ароматом и ярким насыщенным вкусом. Игристое вино создано акратофорным методом из винограда классического европейского сорта «совиньон блан», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности и ручным сбором. Важная особенность - использовалась технология остановки брожения холодом.
Ожидаемый уровень 86-88 баллов. Цимлянские Вина. Выдержанное Последний производитель этого списка. Встречается редко, но шансы пока есть - ориентироваться можно на магазины Винагроснаб.
Стоимость около 900 рублей. Это игристое вино урожая 2014 года, снятое с осадка в 2015 году, которое провело в контакте с осадком те минимальные 9 месяцев, чтобы называться выдержанным вином. Дальше оно 8 лет хранилось и развивалось в бутылке. Казалось бы, оно должно уже давно умереть, но этого пока не случилось - оно достаточно бодрое, хоть и демонстрирует исключительно третичные тона, характерные для игристых вин - тональности сухой шерсти, кремня, легкие тона фруктового джема. Ожидаемый уровень сложно оценить - оно просто забавное. Выводы и досужие размышления Резюмируя, что можно отметить: Классическая игристая технология в доступном исполнении готовится исключительно крупными предприятиями. Малыми в этом списке представляются разве Лефкадия, да Новый Свет. Это вполне понятно, поскольку сама технология требует изъятия выпущенного вина на один год, при этом стоимость бутылки не сильно отличается от такой же, выпущенной по технологии резервуарного брожения как просекко - за 21 день.
Уровень вин вполне неплохой, хотя мелкие огрехи иногда проявляются. Конечно, шедевров винной мысли в этой категории не встречается, но их и в целом по категории в российском вине немного. Если говорить лично обо мне, то я бы так ранжировал тройку вин, которые бы покупал для того, чтобы иметь под рукой вдруг праздник, а у нас нет игристого?? Что тоже неплохо, но немного не то. Следите за проектом, подписывайтесь на канал! Канал о российском Вине. Чрезмерное потребление чего-угодно может привести к разным последствиям, и вино — не исключение. Вино может навредить здоровью живого организма!
Недостатки: не выявлено. Таманский полуостров» — 4,017 Вино прозрачное, бледно-желтого цвета. Интенсивная игра пузырьков. Аромат чистый, без посторонних примесей, умеренной интенсивности. Вкус свежий, чистый, с характерными нюансами «пино нуар», приготовленным по технологии blanc de noirs. Послевкусие непродолжительное. Приятное гармоничное вино. Достоинства: интенсивная игра пузырьков, высокая дегустационная оценка по ГОСТу — 80,34 балла из 100. Таманский полуостров» — 4,015 Вино светло-розового цвета с малиновым оттенком, прозрачное, с блеском и активной долгой игрой пузырьков в бокале. Аромат чистый, слаженный, комплексный, довольно интенсивный.
Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины. Вкус чистый, «хрустящий», сочный. Гастропары: вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, суши, молодыми сырами и лёгкими овощными салатами.
Рекомендованная подача: бокал для игристого вина «флюте».
Игристые вина Фанагория белое полусладкое и белое брют в объеме 0,2 л
Шампанским вина называются по имени прекрасной коммуны Шампань, коммуна по-нашему – это большая деревня. «Фанагория» выпустила ограниченную партию игристого вина «Ассамблейное» для праздничных мероприятий в честь 350-летия со дня рождения императора Петра. Игристое вино полусладкое белое "Фанагория" 200 мл.
Безалкогольное игристое полусладкое белое вино Фанагория
Вино предназначено для торжественных мероприятий, приуроченных к празднованию 350-летия со дня рождения российского императора Петра I. Для праздничной партии был выбран розовый брют из винограда Пино Нуар урожая 2020 года. Государственный музей-заповедник «Петергоф» получил 500 бутылок «Ассамблейного». С тех пор мы партнеры, и мы рады, что именно фанагорийское игристое станет украшением мероприятий, приуроченных к празднованию юбилея со дня рождения Петра Великого.
Запустила «Фанагория» и собственный цех по производству масла из виноградной косточки.
А общая площадь солнечных панелей, установленных на предприятии превысила 10 000 м2. Площади виноградников «Фанагории» в 2023 году увеличились на 219 га. В связи с дождливой погодой закладку еще 240 га, запланированных на осень прошлого года, пришлось перенести на 2024 год. Урожай, полученный с виноградников «Фанагории» в 2023 году был выше среднего - в переработку поступило более 36 тыс.
Благодаря оптимальным показателям и высокому уровню сахаристости собранного винограда производитель планирует создать много интересных премиальных продуктов, которые порадуют самого взыскательного потребителя. Фирменная сеть винотек «Фанагории» выросла до 180 торговых точек в разных регионах страны. В 2023 году было открыто 10 собственных магазинов и в рамках развития франчайзинга появилось 20 винотек, в том числе несколько на Дальнем Востоке.
Выполнено из 4 сортов винограда Рислинг, Шардоне, Пино серый, Каберне Совиньон , выращенных на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае. Дальше идет различная обязательная и рекомендательная информация. Но мы ее опустим.
И лучше, наконец, перейдем к самой дегустации. Вкус и аромат игристого полусладкого вина Fanagoria И вот в бокале оказалось вино золотисто-желтоватого цвета. С не слишком активным перляжем игрой пузырьков. Ароматика цветочно-травянистая. Словно идешь по летнему лугу, богатому разнообразными цветами. Но затем смещается в фруктово-ягодную ароматическую палитру.
Сначала делается белое вино, которое заливается в большой акратофор аппарат для шампанизации , затем туда добавляется сахар. Но не в чистом виде, а расплавленный вместе с тем же сортом винограда — получается сладкий виноградный мед он называется экспедиционным ликером , который задает первую стадию брожения. Без сахара дрожжи бродить не будут. Далее же в акратофоре при закрытом клапане происходит вторичное брожение. Сахар начинает выделять углекислый газ, но так как акратофор его уже не выпускает, этот углекислый газ растворяется в самом вине. Получается, что та газация, которую мы видим в бутылке вина — естественная. Для того, чтобы вино стало игристым, достаточно одного месяца. Но мы еще около полугода настаиваем его на дрожжевом осадке, чтобы вкус обогатился. Развивается кислотность, принципиально меняется послевкусие.
В Италии просекко, приготовленное по аналогичной технологии, считается повышенной категории. И стоит такое в России около двух тысяч рублей. А ничем не уступающая Fanagiria — шестьсот. Напиток имеет отличный вкусовой баланс. Дальше — еще интереснее. Наши вина Fanagoria Brut и Fanagoria Extra Brut розе выдержаны уже по классической технологии — в точности как во Франции в коммуне Шампань.
Отзыв на белое полусладкое шампанское Фанагория (игристое вино Fanagoria)
Аромат плодовый — тяжелый, сладкий, обволакивающий. Вкус продолжает выбранную стилистику — тело плотное, гладкое — кислотность скрыта за сахаристостью.
Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое брют создано из винограда сорта «рислинг», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова в условиях контролируемой урожайности. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Обладает свежим ароматом с травянистыми и минеральными нюансами, тоном цветущего подсолнуха. Вкус гармоничный, свежий, фруктово-цитрусовый с хорошим уровнем кислотности.
Фанагорийские экстра-брюты интересно дегустировать и сольно, и в контексте сочетания с морепродуктами, местной рыбой и фруктами. Элегантное оформление этикетки подчеркивает современный стиль наших вин и высокий уровень качества», - рассказала директор по маркетингу «Фанагории» Елена Михайлишина. Как способ отразить терруар, и вершина производства игристых вин. Было заложено на выдержку на 3 года всего 2000 бутылок. Мы хотим понять, как проявляет себя сорт с конкретного участка в нашем терруаре. Наша задача — получение терруарных, то есть неповторимых оттенков вкуса и букета. Шаг за шагом мы двигаемся в этом направлении», - сообщил главный шампанист «Фанагории» Александр Березов. Все вина структурированные, с заметными нотами выдержки, поэтому я рекомендую подавать их в бокалах для белого вина, чтобы в полной мере раскрыть вкусовые характеристики.
Владимир Цапелик отметил, что сегодня все больше российских игристых вин производится из высококлассного винограда, полученного на собственных плантациях российских винодельческих компаний. Используются не только белые алиготе, ркацители, шардоне, пино блан , но и черные сорта винограда, такие как каберне совиньон, пино нуар и мерло. Приготовленные из них красные игристые вина особенно полусладкие - редкость для мировой винодельческой практики, но в России издавна пользуются устойчивым спросом. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Игристое вино Совиньон Блан от Фанагории
| «Фанагория» выпустила новинку – игристое вино «Совиньон Блан» | Магазины. Новости и акции. |
| Фанагория Белое Брют 0.2 л 2022 | В декабре 2020 года линейка моносортовых игристых вин "Фанагория" пополнилась новой позицией – игристым вином с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" "Совиньон Блан" брют белое. |
Вино игристое белое брют «Фанагория» 2022 г.
Вино игристое "Фанагория" белое полусладкое 0,75л 11-13% "АПФ "Фанагория". Купить лучшее игристое вино в фирменном магазине «Золотая Балка» в Москве от прямого поставщика. Игристое вино, белое, брют, Брюле Мускат Оттонель, Фанагория, Россия, Кубань, 2022. Игристое вино Фанагория Белое Брют 2018 0,75 л. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют белое 2014. Создано из винограда сорта «шардоне» и «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Вино игристое молодое полусухое белое "Фанагория.