В составе массы брендов «Благода», «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» обнаружили сорбиновую кислоту. Состав: творог, сахар, масло сливочное, курага, ароматизатор Ванилин. Главным преимуществом творожной массы является вкус, потому как по пищевой ценности продукт все же уступает творогу.
Росконтроль определил съедобную творожную массу
Творожная масса Останкинское Творожная масса РостАгроЭкспорт Творожная масса РостАгроЭкспорт, производитель российская компания ООО «РостАгроКомплекс». В опросе указаны фото и описание продукта «Масса творожная Особая с сахаром и изюмом». В творожной массе "Ростагроэкспорт" и "Останкинское" эксперты обнаружили фитостерины — это вещества растительного происхождения, родственные холестерину. Ростагроэкспорт. Продукты питания. Молочные продукты. Творожная масса. акция №58077 завершена.
Стали известны худшие марки творожной массы
При этом образцы для исследования закупались в обычных магазинах в соответствии с ГОСТом, а не отбирались на складах. Два из семи образцов — «Дмитровский молочный завод» и «Благода» — фактически не являются творожной массой, поскольку содержат не молочный жир, а его заменители. Производители добросовестно указали это на упаковке. В творожной массе «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» выявлены фитостерины — вещества растительного происхождения, родственные холестерину.
Москвичка обнаружила проволоку в творожном сырке «Ростагроэкспорта» — СМИ «Москва 24»: жительница Москвы нашла кусок проволоки в сырке «Ростагроэкспорта» РИА «Новости» Жительница Москвы нашла кусок металлической проволоки в творожном сырке марки «Ростагроэкспорт». Об этом она рассказала Telegram-каналу «Москва 24» Пострадавшая объяснила, что сырки «Ростагроэкспорт» ее семья покупала регулярно, поэтому подвоха не ждали. Реклама Однако на этот раз в творожной массе под слоем шоколада оказался проволока.
В творожной массе «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» выявлены фитостерины — вещества растительного происхождения, родственные холестерину. Эти образцы классифицированы исследователями как фальсификат. При производстве шести образцов были нарушены правила техники безопасности. В творожной массе «Избенка» содержание дрожжей превышает норму в 840 раз, а также содержатся бактерии кишечной палочки.
Не соответствует наименованию «продукт творожный с изюмом с заменителем молочного жира», поскольку содержит только молочный жир не содержит указанного в наименовании и составе заменителя молочного жира. Консистенция достаточно плотная, слегка упругая, слабо мажущаяся, очень слабый кисломолочный запах, вкус с легкой мучнистостью, с лёгким запахом и привкусом топлёного масла. Содержание сахара сахаров не соответствует маркировке существенно выше. Консистенция рыхлая, присутствует лёгкий дрожжевой привкус и запах. Содержание углеводов, в т. Масса творожная «Избёнка» Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП , содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 840 раз. Содержание белка существенно меньше, углеводов — значительно больше указанных в маркировке значений. Имеет хорошие органолептические показатели. Молокосодержащий продукт «Благода» Не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 2,4 раза.
В Росконтроле проверили творожную массу на безопасность
| "Росконтроль" нашёл в творожной массе заменители молочного жира | Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Ростагроэкспорт Масса творожная Особая с Изюмом 23%, 180 г в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор. |
| Росконтроль проверил творожную массу: 6 из 7 в Черном списке | Печенье Посиделкино творожное с изюмом 250г. –18 %. |
| Масса творожная РостАгроЭкспорт особая с сахаром и изюмом 23% 180 г БЗМЖ | Сырки глазированные, творожная масса бренда “Ростагроэкспорт” по оптовым ценам от сотен поставщиков и производителей в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге с доставкой. |
| Стали известны худшие марки творожной массы | Нежная сладкая творожная масса с добавлением изюма. |
Творожная масса Ростагроэкспорт Особая с изюмом 23%
| Росконтроль проверил качество творожной массы: к покупке рекомендован лишь один образец из семи | В результате исследования выяснилось, что образцы "Ростагроэкспорт" и "Останкинское" являются фальсификатом из-за содержания фитостерина. Ещё в двух творожных массах нашли заменитель молочного жира. |
| Росконтроль назвал марки творожной массы с кишечной палочкой и растительными жирами | Основное преимущество творожной массы это вкус, поскольку с точки зрения пищевой ценности натуральный творог гораздо полезнее. |
| В "Росконтроле" назвали лишь одну безопасную для здоровья творожную массу | но указаний на упаковке никаких не было, соответственно Роскачество признали их фальсификатом. |
| Пятерочка масса творожная особая | Привкусом окисленного жира отличаются массы «Ростагроэкспорт» и «Киржачский молочный завод». |
| Росконтроль проверил качество творожной массы: к покупке рекомендован лишь один образец из семи | Нежная сладкая творожная масса с добавлением изюма. |
"Росконтроль" отправил пять образцов творожной массы в черный список
| Тест: творожная масса | Масса творожная «Ростагроэкспорт» «Особая» не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 6,8 раз. |
| В Росконтроле проверили творожную массу на безопасность | Профиль История Новости Жить осознанно Сообщество экспертов Есть контакт Контакты. |
| Ростагроэкспорт | рассыпчатая и однородная, с цельными изюминками. |
| Как производитель Ростагроэкспорт обманывает покупателей творожных сырков | ПРОДУКТ медиа | Творожная масса Особая Ростагроэкспорт купите за 80 ₽ в интернет-магазине с доставкой. |
Опасная творожная масса. Росконтроль проверил продукцию семи брендов
В связи с наличием признаков фальсификации корректная оценка качества на соответствие стандарту невозможна. Массовая доля влаги выше, чем допускает стандарт на творожную массу «Особую» изготовлена по ТУ, но имеет наименование «Особая». По органолептическим показателям соответствует стандарту. Высокое содержание сахара сахаров — не соответствует маркировке существенно выше. Масса имеет хорошие органолептические показатели.
Высокое содержание белка по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Товар в черном списке: не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 6,8 раз. Жир имеет существенную примесь растительного жира обнаружены фитостерины. Содержит не указанный в составе консервант — сорбиновую кислоту или сорбат калия.
Степень нарушения: высокая.
А в продукции марки «Избенка» были найдены бактерии кишечной палочки, к тому же содержание дрожжей в продукции превышало норму в 840 раз. По итогам исследования, только 1 образец творожной массы был рекомендован к покупке — продукция от «Б. Творожная масса от «Дмитровского молочного завода» попала в список товаров с замечаниями из-за повышенного содержания дрожжей и плесеней. А остальные пять образцов внесены в черный список. Ранее эксперты Росконтроля проверили сырники и выяснили, что творога там нет, а вот кишечная палочка присутствует. Также специалисты установили, что смолянам продают творог и сметану с кишечной палочкой.
Сохраните этот не официальный сайт магазина Пятёрочка в закладки и заходите чаще в каталог специальных предложений , чтобы всегда быть в курсе максимально выгодных приобретений для вас и вашей семьи. Посмотрите другие акции в разделе Традиц.
Понравился материал? Поделитесь с друзьями! Другие акции в Пятерочке.
Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования. Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена. Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала.
Масса творожная Ростагроэкспорт Особая с сахаром и изюмом 23%, 250г
В результате исследования выяснилось, что образцы "Ростагроэкспорт" и "Останкинское" являются фальсификатом из-за содержания фитостерина. Ещё в двух творожных массах нашли заменитель молочного жира. Творожная масса от "Ростагроэкспорта" очень даже хорошо вписалась в мой рацион. Масса творожная «Ростагроэкспорт» «Особая» не соответствует требованиям безопасности: содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 6,8 раз. Ростагроэкспорт. Продукты питания. Молочные продукты. Творожная масса. Творожная масса имеет нежную, слегка кремовую текстуру и просто изумительный аромат.
Творожная масса Ростагроэкспорт Особая с изюмом 23%
Главным преимуществом творожной массы является вкус, потому как по пищевой ценности продукт все же уступает творогу. Творожная масса Ростагроэкспорт понравится людям, которые хотят перейти на правильное питание. Масса творожная Ростагроэкспорт особая курага 23% 180г БЗМЖ.
Масса творожная РостАгроЭкспорт особая с сахаром и изюмом 23% 180 г БЗМЖ
Результаты такие: Продукты, производимые «Дмитровским молочным заводом», как и «Благода», творожной массой попросту не являются. В составе этих продуктов нет молочного жира, только заменители. Творожная масса от «Ростагроэкспорта» и «Останкинского» признаны фальсификатом, поскольку в них найдены фитостерины — вещества растительного происхождения, родственные холестерину.
По первому требованию продавцы или администратор универсама предоставят накладные и сертификаты на любой запрашиваемый продукт. Изображение товара может отличаться от оригинала, но название, количество и вес соответствуют заявленным. Все цены указаны в рублях. Допустимо изменение цены! Сохраните этот не официальный сайт магазина Пятёрочка в закладки и заходите чаще в каталог специальных предложений , чтобы всегда быть в курсе максимально выгодных приобретений для вас и вашей семьи.
Нет нареканий к творожной массе "Б. Творожная масса марки "Дмитровский молочный завод" из-за повышенного содержания дрожжей и плесеней внесена в список товаров с замечаниями, остальные образцы внесены в черный список "Росконтроля". Стоит добавить, что Росконтроль — это частная организация и к результатам проверки не раз были нарекания. Карина Красилова.
Информация об этом была опубликована на сайте ведомства. Образцы 7 торговых марок: «Б. Измерялся уровень консервантов, показателей свежести, наличие бактерий и кишечной палочки, плесени и другого. Образцы "Дмитровский молочный завод" и "Благода" фактически не рассматриваются как творожная масса - они содержат заменители молочного жира.
Масса творожная Ростагроэкспорт Особая с курагой 23% в Ленте
Содержание дрожжей в 1,2 раза превышает максимально допустимое. Является фальсификатом. Обнаружен немолочный жир преобладает, по сравнению с молочным. Содержание дрожжей в 20 раз, а плесеней в 44 раза выше максимально допустимых значений для творожной массы. Обнаружение транс-изомеров жирных кислот свидетельствует об использовании гидрогенизированных жиров не указанных в маркировке. Не соответствует стандарту по органолептическим и микробиологическим показателям, содержит непредусмотренные ГОСТом ингредиенты. Кислотность образца превышает допустимый стандартом уровень в 1,2 раза.
Со слабым затхлым запахом и привкусом, с «мучнистым» привкусом, без кисломолочного вкуса и запаха. Рыхлая консистенция. Довольно высокое кислотное число жира — 1,2 показатель порчи продукта.
Также у этих образцов особенно у «Свитлогорья» отмечено нехарактерное для молочного жира высокое содержание трансизомеров жирных кислот. Причем в «Свитлогорье» содержание трансжиров даже превышает предельно допустимое для заменителей молочного жира. Крахмал обнаружен в творожной массе «Останкинское», «Ростагроэкспорт», «Б. Александров», «Свитлогорье».
Печальные итоги. Все продукты, кроме образцов «Киржачский молочный завод» и «Фермерский продукт», имеют признаки фальсификации и нарушения требований безопасности. Немолочный жир обнаружен в продукции «Останкинское», «Свитлогорье». Крахмал присутствует в образцах «Останкинское», «Свитлогорье», «Ростагроэкспорт», «Б. Консервант сорбиновая кислота найден в массе «Останкинское», «Балтком». Многократно превышено допустимое содержание дрожжей и плесеней в образцах «Останкинское», «Ростагроэкспорт», «Свитлогорье», «Фермерский продукт». В образце «Балтком» массовая доля белка ниже регламентированного значения для творожной массы в 2,5 раза а мы ценим творог именно за содержание белка.
Запах и вкус всех проверенных образцов не соответствуют стандарту; особенно серьезные отклонения у образцов «Ростагроэкспорт», «Киржачский молочный завод», «Свитлогорье», «Фермерский продукт». Вывод: 6 из 7 продуктов занесены в черный список.
Как выбрать качественную творожную массу?
При покупке творожной массы лучше выбирать герметичную упаковку. Творожная масса должна сохранять форму, быть однородной, без крупинок, сыворотка не должна отсекаться - влага внутри упаковки говорит о нарушениях условий хранения или технологии производства. Если вокруг изюмы нет разводов - значит творожная масса свежая.
Если хотите творожную массу без консервантов — выбирайте продукт ГОСТ 31680-2012. Срок годности массы от 5 дней до месяца.
По результатам этого этапа исследований творожная масса брендов«Ростагроэкспорт», «Благода» и «Останкинское» отправляются в Черный список Росконтроля. Молочные продукты — отличная среда для размножения различных микроорганизмов. Если санитарные нормы на предприятии соблюдаются недостаточно строго, с конвейера может выйти настоящее бактериологическое оружие. Нарушения обязательных требований безопасности выявлены в 6 из 7 проверенных товаров. Только одна творожная масса — торговой марки «Б. Александров» полностью безопасна для здоровья. Дрожжи найдены во всех остальных исследованных образцах, причем в творожной массе бренда «Избенка» их количество превышает предельно допустимое в 840 раз!
Творожная масса Особая Ростагроэкспорт с сахаром и изюмом 23%
Поэтому творожные массы «Благода», «Останкинское» и «Ростагроэкспорт» попали в черный список. Экспертиза Роскачества → Творожная масса Ростагроэкспорт Особая → оценка 4,10 из 5,00 по результатам исследования. «Контрольная закупка» проверяет качество творожной массы с изюмом жирностью 23%. Творожная масса мягкая, с выраженным ванильным вкусом и ароматом, а также с наличием изюма.