Рецепт мягких кексов с черникой отличается от большинства тем, что в тесто добавляют творожный сыр. Хранить бутерброды с творогом или творожным сыром можно, но не дольше суток.
Творожный сыр – рецепт супа, салата, кабачков, роллов, блинов и других блюд с творожным сыром
топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Нежный рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой, Куриные котлеты с плавленым сыром. Закуски с творожным сыром, рецепты которых давно полюбились кулинарам, сочетают мякоть баклажан со сливочным сыром с зеленью. Как приготовить крем из творожного сыра для торта: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты. Крем из творожного сыра для торта — рецепт. Классический крем из творожного сыра для торта представляет массу, получаемую путем взбивания сыра, пудры, сливок и желтков. В моем рецепте творожного сыра фигурирует кефир, да пожирнее.
Бутерброды с творожным сыром – 15 классных рецептов с фото
Примечание: Сыр можно использовать любой + творожный Обсыпку используйте на свой вкус и цвет Сырное тесто лучше катать, смочив руки немного водой. Добавьте эти идеи рецепта с использованием сухого творожного сыра в свою коробку с рецептами! Для этого нужно смешать творожный сыр Hochland с зеленью, давленным чесноком, солью и перцем.
Блюда с творожным сыром
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рулет из лаваша с творожным сыром. 4 простых и быстрых рецепта на каждый день и праздник
- Лучшие рецепты с мягким сыром: итоги конкурса "Сделай cheese" - Росконтроль
- Рулет из лаваша с творожным сыром. 4 простых и быстрых рецепта на каждый день и праздник
Сыр творожный
Также его добавляют в салаты, используют в качестве начинки для блинов. Творожный сыр может быть элементом сладкого чизкейка или пирога. С ним получаются удивительно легкие по структуре и нежные по вкусу кремы для тортов и другой выпечки. Выбирайте на любой вкус и балуйте своих близких вкуснейшими блюдами из творожного сыра!
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 150 г печени трески, 1 фиолетовая луковица, 100 г творожного сыра, 4 ст. Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде. Смешай творожный сыр, сметану, рубленую зелень и специи, и намажь на хлеб.
Выложи сверху кусочки печени трески и кольца лука. Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой Фото: espress-a. Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 150 г красной рыбы, 4 помидора черри, 120 г творожного сыра, 1 горсть рукколы, маслины.
Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде, смажь творожным сыром и выложи сверху листочки рукколы. Потом выложи нарезанные кружочками помидоры и ломтики красной рыбы. Укрась бутерброды колечками маслин.
Бутерброды с творожным сыром и вялеными помидорами Фото: zestradar. Тебе понадобится: 3 кусочка хлеба, 140 г творожного сыра, 30 г рукколы, 60 г вяленых помидоров. Приготовление: Обжарь хлеб на сухой сковороде с двух сторон.
Смажь его творожным сыром. Сверху выложи нарезанные вяленые помидоры и листочки рукколы. Бутерброды с творожным сыром и шпинатом Фото: medaboutme.
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 70 г творожного сыра, 1 горсть шпината, 2 перепелиных яйца, 1 горсть кедровых орешков. Приготовление: Обжарь шпинат в небольшом количестве масла около 5 минут. Остуди его и смешай с творожным сыром и специями.
Смажь этой массой хлеб, сделай по центру небольшие углубления и вбей туда перепелиные яйца. Отправь бутерброды в духовку на 10-15 минут при 180 градусах и потом посыпь кедровыми орешками. Бутерброды с творожным сыром и огурцами Фото: theginghamapron.
Тебе понадобится: 3 ломтика ржаного хлеба, 80 г творожного сыра, 1 огурец, 3 тонких слайса редьки, специи и зелень. Приготовление: Смажь хлеб творожным сыром и сверху выложи кружочки огурцов. Укрась бутерброд слайсами редьки и зеленью, и посыпь любимыми специями.
Бутерброды с творожным сыром, крабовыми палочками и киви Фото: kartinkin. Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 80 г творожного сыра, 100 г крабовых палочек, 2 киви, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Натри слегка подмороженные крабовые палочки на терке.
Смешай их с творожным сыром, давленым чесноком и специями.
Вкусный рецепт пиццы с творожным сыром 3 ужина на двоих с бесплатной доставкой за 1990 руб. Вкусный рецепт пиццы с творожным сыром 08. Она относится к полезной выпечке, так как содержит полноценный белок, который быстро усваивается, а также зелень. Для сытности обогатить состав начинки следует морепродуктами или рыбой. Рыбу можно использовать, как свежую, так и слабосоленую. Важно, чтобы начинка была сочной. Для этого в ее состав следует добавить любимый томатный соус средней густоты. Жидкая заправка может привести к тому, что основа поплывет.
Способ приготовления: 1. Тщательно промойте редис, поврежденные участки шкурки срежьте ножом. Измельчите овощ на мелкой терке. Смешайте тертый редис и творожный сыр. Лук тщательно промойте, просушите и мелко нарежьте колечками. Добавьте зелень к творожному сыру и смешайте до однородной массы. Берем две чипсы, складываем одну на другую и сверху накладываем начинку на основе творожного сыра. В магазинах можно найти творожный сыр, смешанный с зеленью. Если ее недостаточно, то свежей есть смысл подрезать.
Кроме того, свежая зелень полезнее, поэтому можно добавить больше. Готовить блюдо рекомендуется непосредственно перед подачей, так как чипсы быстро размокают, перестают хрустеть.
Блюда с творожным сыром
Затем необходимо натереть редис на терке и положить полученную массу в миску. Терку следует использовать с маленькими отверстиями. Перья лука нужно подготовить аналогично редиске, после этого ингредиент требуется нарезать небольшими колечками и положить нарезку к редиске. Добавить к ингредиентам творожный сыр и соль. Тщательно перемешать составляющие. Редис и лук должны равномерно распределиться в сыре. Далее нужно соединить по 2 чипсы иначе они могут сломаться и положить на них начинку. Наполнять чипсы начинкой следует перед подачей на стол. Если закуску оформить заранее, то соки, содержащиеся в начинке, быстро размочат основу чипсы. Фруктовая закуска с творожным сыром Фруктовая закуска с творожным сыром получается с пикантным вкусом, а также блюдо не требует наличия труднодоступных ингредиентов. Процесс приготовления закуски занимает не более 20 мин.
Какие ингредиенты понадобятся готовые тарталетки. Ингредиент при желании можно оформить заранее самостоятельно — 10 шт. Сливочный творожный сыр можно заменить творожным с зеленью. От замены ингредиента вкус сильно не изменится, зато улучшится внешний вид закуски. Пошаговый процесс приготовления Алгоритм создания фруктово-сырной закуски следующий: Сначала требуется дать маринаду полностью стечь с ананасовых колечек. Очистить чеснок и очень мелко порезать его ножом. Аналогично нарезать следует ананасовые кружочки. Положить чеснок, ананас, сметану, а также майонез в миску и хорошо перемешать составляющие. Творожный сыр рекомендовано слегка взбить миксером и переложить его в кулинарный шприц. Положить на дно тарталеток ананасово-чесночную массу.
Поверх ананасово-чесночной массу нужно из шприца выдавить творожный сыр. При отсутствии кулинарного шприца, можно использовать пищевой пакет в нем предварительно требуется в одном конце сделать небольшое отверстие. Готовую закуску рекомендовано украсить веточками свежего укропа. Салат из свежих овощей и творожного сыра Творожный сыр является питательным, но калорийным продуктом. Увеличить его питательные свойства и при этом снизить калорийность блюда можно, при оформлении из данного продукта салата со свежими овощами. Чтобы все используемые ингредиенты гармонировали, в рецепт требуется включить сыр со сливочным вкусом. Какие ингредиенты понадобятся Для сырного салата с овощами понадобятся: качественный творожный сыр со сливочным вкусом — 150 г; томаты маленьких размеров. Разрешено использовать черри — 100 г; огурцы средней величины — 2 шт. Вес соли и перца не указаны, так как количество данных ингредиентов следует подбирать по вкусу. Пошаговый процесс приготовления Схема создания сырно-овощного салата следующая: Сначала нужно вымыть и насухо вытереть огурцы, помидоры и руколлу.
Далее огурцы необходимо разрезать вдоль на 2 части, а каждую часть нарезать тонкими слайсами. Творожный сыр следует нарезать небольшими кубиками. Чтобы сыр не прилипал к ножу, нож можно смазать растительным маслом. Помидоры нужно разрезать пополам или на 4 дольки. Зависит от размеров плодов. Руколлу необходимо нарвать руками, а оливки разрезать пополам. Затем все подготовленные ингредиенты требуется положить в подходящее блюдо, заправить салат оливковым маслом, а также посолить и поперчить. Накрыть блюдо тарелкой и встряхнуть содержимое примерно 3 раза. Готовый салат желательно выкладывать на плоскую салатницу. Рулет из лаваша с творожным сыром и семгой Рулет можно использовать в качестве закуски или перекуса.
Используемые ингредиенты выделяются богатым питательным составом, а также идеально сочетаются друг с другом. Какие ингредиенты понадобятся Для рулета с творожным сыром и семгой необходимы: готовый тонкий лаваш. Для упрощения процесса приготовления продукт можно использовать покупной — 2 лаваша; филе слабосоленой семги — 250 г; творожный сыр со сливочным вкусом — 200 г; свежий огурец маленького размера. Можно использовать корнишон — 1 шт. От растения требуются только веточки — 30 г; свежие листья салата — 100 г. Можно использовать творожный сыр с зеленью, но тогда количество укропа требуется уменьшить в 2 раза. Пошаговый процесс приготовления Схема оформления рулета с творожным сыром и семгой следующая: Промыть листья салата и веточки укропа. Хорошо просушить продукты полотенцем.
Так же, как в выше описанных вариантах, для заполняющей корзиночку массы потребуется зелень, чеснок, варёные яйца.
Только сыр берётся не мягкий, а твёрдый. Ингредиенты Для приготовления начинки нужно взять: твёрдый сыр — около 150 г; варёные яйца — 2 шт. Любители острого могут добавить в начинку перец, соль. Пошаговое приготовление Данная начинка является неким сырно-яичным салатом, который вполне может претендовать на отдельное полноценное блюдо. Сначала твёрдый сыр натирают на мелкой тёрке. Затем в ту же миску добавляют мелко порубленные варёные яйца. Белок можно потереть на мелкой же тёрке. Чеснок пропускают через давилку либо натирают. Можно воспользоваться ножом для его измельчения.
Зелень очень мелко рубят. Массу заправляют йогуртом или майонезом, солят, перчат по вкусу. Всё тщательно вымешивают. В результате должна получиться достаточно густая однородная масса. Начинку раскладывают по корзиночкам небольшими горками. На вершину каждой горки выкладывают либо по целой помидорине, либо по половинке. Можно дополнительно украсить корзиночки зеленью.
Есть десятки вариантов рецептов бутербродов на праздничный стол, как для начинающих кулинаров, так и для профессионалов, которые любят подходить к приготовлению блюд креативно. Польза и калорийность бутербродов Калорийность творожно-сырной массы на бутерброде будет зависеть от его жирности. В среднем в 100 г будет 250 ккал. Натуральный продукт содержит только полезные микроэлементы, которые помогут улучшить состояние кожи и ЖКТ. Из самых полезных веществ можно выделить фосфор, кальций, белок. Такой компонент на бутербродах можно использовать даже людям, которые имеют лактозную недостаточность. Творожный сыр в качестве закуски не имеет противопоказаний к употреблению ни по состоянию здоровья, ни по возрасту, при условии, что изготовлен из натуральных компонентов без добавления вредных добавок. С чем сочетается творожный сыр Если готовить бутерброды и не учитывать начинки с рыбой и мясом, то лучше всего он будет сочетаться с большинством овощей, зеленью, фруктами. В качестве основы для бутербродов не обязательно брать хлеб, можно намазать на лаваш или заложить в тарталетки.
Даже с доступным обилием дополнений, крем стараются не перегружать и ограничиваются тремя-четырьмя продуктами. Любой рецепт крема из творожного сыра построен на соблюдении пропорций и температурного режима. Сливочное масло должно быть мягким, а творожный сыр и сливки — холодными. Не следует использовать сахар, он может не раствориться и скрипеть на зубах. Лучше применять сахарную пудру. Чтобы крем-чиз из творожного сыра стал ослепительно белым, вначале следует хорошо взбить пудру с маслом, и только потом вводить сыр.
Какие закуски с творожным сыром можно сделать в столу
Тарталетки с творожным сыром Тарталетки с творожным сыром Этот рецепт о том, как сделать тарталетки с творожным сыром не простыми, а сытными и вкусными. Тарталетки с начинкой из творожного сыра с чесноком и укропом. Как приготовить крем из творожного сыра для торта: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты. Пожалуй это самый вкусный творожный сыр из всех, а сколько можно приготовить блюд применив сыр Hochland, делюсь рецептами. Предлагаю рецепт самых вкусных сырников, которые готовятся из творога с добавлением творожного сыра. 50 проверенных пошаговых рецептов с творожным сыром с видео и фото.
Творожный сыр - рецепты
А еще творожной пастой можно наполнить полые болгарские перцы. Поставить в холодильник можно даже в морозилку на 15 мин. Это очень красиво! Чем еще разнообразить пасту? Вместо свежего огурца в нее можно положить порезанные крабовые палочки или сладкий перец. Перцы разных цветов дадут сыру соответствующий цвет или превратят одноцветную смесь в калейдоскоп красок.
Cлучилось это, когда появились суши-бары и истинные гурманы распробовали сыр «Филадельфия» в одноимённых роллах и в сладких японских десертах. Творожный сыр также стал популярным благодаря американским пирожным «Чизкейк».
Сегодня почти каждая хозяйка самостоятельно может приготовить замысловатые блюда с творожным сыром: профитроли, суши, нежные десерты, фаршированные овощи и торты.
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Дзен и ВКонтакте. Подписка Отписаться можно в любой момент. Одним из популярных продуктов, который присутствует как на праздничном столе, так и в повседневном рационе, является сыр. Если вы обнаружили в холодильнике залежавшийся кусочек, не торопитесь его выбрасывать. Есть десятки простых рецептов, где можно использовать сыр с истекающим сроком годности, который покрылся сухой корочкой. Сколько можно хранить сыр? Сыр лучше хранить в пергаментной бумаге. Так, твердые сорта могут лежать в холодильнике около пяти недель при температуре от 0 до 5 градусов.
При этом, чтобы они не засохли, их обязательно нужно заворачивать в пергаментную или вощеную бумагу. Что касается мягких сортов, то их рекомендуют хранить при минусовой температуре. Если не прислушаться к этому совету, сыр начнет портиться через три-четыре дня после вскрытия упаковки. Выбрасывать продукт нужно лишь в том случае, если он сильно испорчен. А вот черствый верхний слой не является причиной для того, чтобы отправлять сыр в мусорное ведро. Корочку можно срезать, положить кусочек на ночь в миску с кефиром и утром наслаждаться свежим продуктом. Или же использовать сыр в одном из следующих рецептов. Спойлер: получится невероятно вкусно! Картофельно-сырные палочки Из палочек будет вытекать горячий сыр. Для приготовления блюда вам понадобится: один килограмм картофеля, 100 граммов твердого сыра, два куриных яйца, 50 граммов муки, 150 граммов панировочных сухарей, растительное масло для жарки, соль и молотый черный перец по вкусу.
Для начала нужно хорошо помыть картофель, очистить его от кожуры, залить водой и отварить до готовности.
Такой компонент на бутербродах можно использовать даже людям, которые имеют лактозную недостаточность. Творожный сыр в качестве закуски не имеет противопоказаний к употреблению ни по состоянию здоровья, ни по возрасту, при условии, что изготовлен из натуральных компонентов без добавления вредных добавок.
С чем сочетается творожный сыр Если готовить бутерброды и не учитывать начинки с рыбой и мясом, то лучше всего он будет сочетаться с большинством овощей, зеленью, фруктами. В качестве основы для бутербродов не обязательно брать хлеб, можно намазать на лаваш или заложить в тарталетки. Также оригинально будет, если использовать их в качестве начинки для помидоров, яиц, маленьких трубочек.
На что обратить внимание при выборе Далеко не все виды покупного творожного сыра можно назвать качественными и полезными. Убедиться в натуральности продукта в магазине нет возможности, поэтому, если есть желание позаботиться о своем здоровье и здоровье близких, обязательно перед покупкой изучить состав. Лучше отказаться от продукта, в котором в составе указано полно обозначений неизвестных для покупателей ароматизаторы, эмульгаторы, «Е»-добавки.
Обязательно обратить внимание на срок годности.
10 рецептов домашнего крема из творожного сыра
| Крем или паста для бутербродов из творожного сыра | С творожным сыром делают блинную закуску-с орехами грецкими,хреном,соленой начинкой промазывают блины и делают тортик блинный, а потом его разрезают на дольки. |
| что можно постряпать из творожного сыра рецепт | Дзен | Закуски с творожным сыром, рецепты которых давно полюбились кулинарам, сочетают мякоть баклажан со сливочным сыром с зеленью. |
Рецептов с ингредиентом сыр творожный: 1308
- Мягкое печенье из творожного сыра
- Рецептов с ингредиентом сыр творожный: 1308
- Рубрикатор рецептов
- Готовим быстро и просто
- Рецепты с творожным сыром - YouTube
- Блюда с творожным сыром: закуски, десерты, выпечка
Десерты со сливочным сыром: 15 рецептов от «Едим Дома»
| Тарталетки с творожным сыром, плавленым и твёрдым: рецепты приготовления | Делитесь видео с близкими и друзьями по всему миру. |
| Выпечка с творожным сыром, 11 рецептов на закуску и к чаю — читать на | Оладушки из творожного сыра и овсяных хлопьев. |
| Блюда из сливочного сыра - рецепты с фото на Повар.ру (277 рецептов сливочного сыра) | Посты по теме «ВЫПЕЧКА ИЗ ТВОРОГА И СЫРА», добавленные пользователем Natali Mamonova на Постилу. |
Рецепты блюд с творожным сыром
| Тарталетки с творожным сыром, плавленым и твёрдым: рецепты приготовления | Рецепты с творожным сыром Almette. Almette — ингредиент, с которым можно приготовить все: от быстрых закусок и соусов, до полноценных мясных и рыбных блюд, нежных десертов и смузи. |
| Горячие блюда с творожным сыром рецепты | Трайфл из творожного сыра, печенья и клубники. |
| ВЫПЕЧКА ИЗ ТВОРОГА И СЫРА | Natali Mamonova | Рецепты простой и вкусной еды на Постиле | Для этого нужно смешать творожный сыр Hochland с зеленью, давленным чесноком, солью и перцем. |
Готовить просто: необычные рецепты творожной пасхи
Хранить бутерброды с творогом или творожным сыром можно, но не дольше суток. Крем чиз из творожного сыра и сливок для выравнивания торта. Посты по теме «ВЫПЕЧКА ИЗ ТВОРОГА И СЫРА», добавленные пользователем Natali Mamonova на Постилу. Оригинальный рецепт горячих бутербродов к особому случаю! Тебе понадобится: 1 багет или хлеб, 500 г очищенных креветок, 300 г творожного сыра, 40 г твердого сыра, 5 зубчиков чеснока, 5 веточек зелени, 1 перец чили, специи.
Выпечка и десерты с Творожным сыром
Сырники с творожным сыром и творогом. Готовим два варианта закусок с творожным пюреобразным сыром: пикантные, со свежим огурцом. Примечание: Сыр можно использовать любой + творожный Обсыпку используйте на свой вкус и цвет Сырное тесто лучше катать, смочив руки немного водой. Тарталетки с начинкой из творожного сыра с чесноком и укропом. Есть десятки простых рецептов, где можно использовать сыр с истекающим сроком годности, который покрылся сухой корочкой. Универсальное рассыпчатое тесто по рецептам из творожного сыра может стать основой для открытых пирогов и других изумительно нежных блюд.
Творожный сыр – рецепт супа, салата, кабачков, роллов, блинов и других блюд с творожным сыром
Нужно очень тщательно выбрать все мелкие косточки — если во время трапезы они будут попадаться, может случиться беда. Филе нарезают так, чтобы было удобно измельчать куски в блендере. Туда же складывают желтки варёных яиц. Плавленые сырки очищают от фольги, нарезают для блендера.
В чашу блендера добавляют слегка размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. В течение 5-7 минут всё взбивается блендером на низкой скорости. Можно заменить этот процесс перемалыванием мясорубкой не менее 3 раз.
Нужно добиться от пасты однородной структуры. Затем селёдочную массу помещают в холодильник на полчаса не в морозильную камеру! При помощи кондитерского мешка красиво выкладывают форшмак в корзиночки для тарталеток.
Сверху закуску украшают зеленью, ягодами брусники, зёрнами граната, красной икрой. Сделают блюдо более праздничным и аппетитным украшение тарталеток ломтиками огурца или кольцами маринованного лука. Тарталетки со сливочным сыром, икрой и огурцом Это угощение считается роскошным, достойным самого изысканного праздничного стола.
Конечно, главную роль в этом играет икра: красная или чёрная. Для повседневного употребления красную или чёрную икру можно заменить солёной пробойной не пастеризованной икрой минтая или трески. Способ приготовления Здесь нет ничего сложного.
Нужно только нарезать огурец колечками.
Лучше применять сахарную пудру. Чтобы крем-чиз из творожного сыра стал ослепительно белым, вначале следует хорошо взбить пудру с маслом, и только потом вводить сыр.
Не следует пренебрегать такими дополнениями, как ванилин, сироп, коньяк. Пару капель коньяка способны придать крему ореховый привкус. Следует учесть, что творожные кремы не подлежат длительному хранению, поэтому их лучше использовать сразу после приготовления.
Если в рецепте есть сгущенное молоко, то количество сахара следует значительно уменьшить.
Рецепт приготовления горячей закуски очень прост, и вам не придется долго бегать по магазинам, закупая десятки ингредиентов. Список продук раздел: Рецепты из баклажанов Рулетики из огурцов с творожным сыром Быстрый рецепт простой закуски, которую можно приготовить и к празднику, и для будничного обеда. Огурец легко нарезать тонкими ломтиками, используя овощечистку, а затем немного просушить на бумажных полотенцах. При желании для начинки можно использов раздел: Закуски из творога и сыра Полезные бутерброды с авокадо и сыром В последние годы правильное питание набирает всё большую популярность, и классические блюда заменяются полезными аналогами. Бутерброд, казалось бы, трудно представить низкокалорийным. Однако сторонники здорового образа жизни предлагают сытную и вкусн Чизкейк с грибами без выпечки Чизкейк совсем необязательно должен быть сладким. Предлагаю рецепт закусочного чизкейка с грибами без выпечки.
Основа пирога готовится из раскрошенного черного хлеба, смешанного с растопленным сливочным маслом. Начинка — творожный сыр и много-много ж раздел: Чизкейки cheesecake Адыгейский сыр с перцем и зеленью в домашних условиях Рецепт домашнего адыгейского сыра не так сложен, как могло бы показаться. Даже с первого раза получается вкусный молодой сыр с мягкой, нежной, творожистой структурой. Рецепт расчитан на пастеризованное магазинное молоко. Такой сыр называют молодым, раздел: Закуски из творога и сыра Бейглы с яйцом-пашот и зеленым луком Бейглы с яйцом-пашот — альтернатива скучному завтраку. Благодаря маленькой хитрости с пищевой пленкой, яйца пашот готовятся легко и быстро, а главное получаются той самой консистенции, за которую мы их и любим. Если посмотрите на рецепт крема для рулета, то там я указала 100г сахара. Вы же можете увеличить или уменьшить сладость крема по с раздел: Рулеты сладкие Блины с селедкой и сливочным сыром Простой рецепт закусочных блинов для всех любителей селедки.
Если вы обнаружили в холодильнике залежавшийся кусочек, не торопитесь его выбрасывать. Есть десятки простых рецептов, где можно использовать сыр с истекающим сроком годности, который покрылся сухой корочкой. Сколько можно хранить сыр? Сыр лучше хранить в пергаментной бумаге. Так, твердые сорта могут лежать в холодильнике около пяти недель при температуре от 0 до 5 градусов. При этом, чтобы они не засохли, их обязательно нужно заворачивать в пергаментную или вощеную бумагу.
Что касается мягких сортов, то их рекомендуют хранить при минусовой температуре. Если не прислушаться к этому совету, сыр начнет портиться через три-четыре дня после вскрытия упаковки. Выбрасывать продукт нужно лишь в том случае, если он сильно испорчен. А вот черствый верхний слой не является причиной для того, чтобы отправлять сыр в мусорное ведро. Корочку можно срезать, положить кусочек на ночь в миску с кефиром и утром наслаждаться свежим продуктом. Или же использовать сыр в одном из следующих рецептов.
Спойлер: получится невероятно вкусно! Картофельно-сырные палочки Из палочек будет вытекать горячий сыр. Для приготовления блюда вам понадобится: один килограмм картофеля, 100 граммов твердого сыра, два куриных яйца, 50 граммов муки, 150 граммов панировочных сухарей, растительное масло для жарки, соль и молотый черный перец по вкусу. Для начала нужно хорошо помыть картофель, очистить его от кожуры, залить водой и отварить до готовности. После этого измельчите овощ в пюре, добавьте яйца, муку, соль и перец при желании положите другие специи. Хорошо перемешайте тесто, чтобы оно получилось однородным.
Не бойтесь, если станет липким — наоборот, это хорошо, так как будет проще формировать палочки. Возьмите сыр, нарежьте его брусочками, а затем положите по одному кусочку в картофельные лепешки и залепите края, чтобы получились палочки.