Говядина тушеная Батькин резерв, обзор Белорусской тушенки ГОСТ 32125-2013. Беларусь обратится в экономический суд ЕврАзЭС по поводу защиты своего продовольствия от фальсификации на российском рынке.
Тушенка белорусская говядина 10 шт
Как говорит Николай Радоман, они одними из первых в республике начали работать по принципу, согласно которому хозяйство должно иметь все свое: корма, фермы, осуществлять глубокую переработку продукции и заниматься реализацией, как на внутреннем рынке через фирменную торговую сеть, так и на экспорт. Ежегодно хозяйство производит около 25 тыс. Ассортимент довольно большой - около 300 видов мясной продукции и 20 видов молочной. Сам Николай Вячеславович относит свое хозяйство к "середнячкам" - площадь пахотных земель составляет 6 тыс. В ближайшее время в состав СПК могут войти еще два хозяйства, за счет которых площадь пахотных земель увеличится примерно на 5 тыс. На данный момент в хозяйстве трудятся около 2 тыс. Требования руководства как к сотрудникам, их подготовке, так и к качеству продукции очень высокие. Пожалуй, благодаря этому хозяйству до сих пор не доводилось выслушивать претензий от потребителей продукции, в том числе и за пределами страны. Кроме того, часть исследований проводится Белорусским государственным ветеринарным центром и центром по стандартизации и метрологии". В целом председатель агрокомбината "Снов" уверен: такого входящего контроля, как в Беларуси, нет ни в одной западной стране.
В составе лаборатории три отделения: радиологическое, физико-химическое и микробиологическое. Система менеджмента качества позволяет получать достоверные результаты испытаний. Здесь есть все необходимое - современное оборудование, документация, методики. Лаборатория проводит исследование сырья, готовой продукции, а также вспомогательных материалов. Имеется схема производственного контроля, в соответствии с которой и работает лаборатория. В среднем в день здесь проверяется около 25 образцов готовой продукции. В частности, радиологическое отделение лаборатории проверяет сырье и готовую продукцию на наличие цезия-137. По словам инженера-радиолога Александра Радомана, за все время его работы здесь а это 8 лет превышений зафиксировано не было. Специалисты физико-химического отделения лаборатории проводят испытания готовой продукции, полуфабрикатов, консервов по таким показателям, как содержание массовой доли соли, влаги, нитрита, фосфора, жира и пр.
Вход в микробиологическое отделение лаборатории для посторонних закрыт. Что ж, идем дальше. Посмотрим, какой путь проделывает мясо, прежде чем лечь на наш стол аппетитным ломтиком колбаски или сыровяленой полендвицы. Поскольку корреспондент БЕЛТА оказался из той категории людей, которых принято считать очень впечатлительными, этап убоя животных опустим.
Берут тушенку. И проблемы нет. Самая походная еда.
Не зря ее берут в поход. Мясо тушенки готовить не нужно, его надо только разогреть, например, с макаронами, или закинуть в кипящий с водок котелок. Уж если вы собрались в поход, то вы должны представлять, что такое котелок. Берите проверенное белорусское качество. И тогда ваш пикник или ужин дома превратится в праздник. В тушенке очень много мяса, но главное, покупайте только в проверенных местах, чтобы не попасть на подделку. Хотите больше информации?
Смотрите Рейтинг Из-за Бугра. Тушенка 2017. Тэги: говядина, свинина, тушеная, цена, отзыв, гродфуд, мясанат, снов, канонада, отзывы, купить, топ, топ 5, из за бугра, лучшие, не поп Автор:.
Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль»: «Во внешнем виде должны присутствовать кусочки мяса. Без замечаний прошел тест только третий образец «Йошкар-Олинский мясокомбинат». А это подсказывает, что мясо было очень низкого качества. Как и бульон, который у тех же самых пяти марок при нагреве превращается в сомнительное желе. В шестой банке «Елинский» этот бульон еще и мутного цвета, а вся тушенка с горьким привкусом. А четвертый образец «Сохраним традиции» по вкусу и запаху вообще похож на прокисший.
Помимо мяса и жира, в составе есть лук, морковь и специи. Это вроде не плохо, но я тушенку собирался сделать с макарошками и как оказалось, именно с ними, этот вид тушенки малость не канает… Или может я такой привередливый Хотя и моя жена, попробовав тушенку, сразу сказала, с макаронными изделиями лучше не готовить, ее так есть надо А потом сказала, что идеальный вариант для нее, это когда летом поедем на рыбалочку и будем тушить в котелке картофан, вот там она будет незаменима! Вот в этой банке мяса реально больше! И по вкусу она мне пришлась ближе. Опять же прожилинок или других ненужных частей было меньше. Это видно даже по предыдущему фото, если обратите внимание на левый верхний угол последней фотки. Опять же готовил с макарашками, ужином остался доволен. В холодном виде понравилась тоже.
Новгородскую тушенку из говядины специалисты Роскачества раскритиковали
| Белорусские консервы: тушёнка, каши, сгущёнка.Розница/опт.Мск и от ... | химические элементы: кальций, цинк, калий, фосфор, магний, медь, марганец, железо, - насыщенные жирные кислоты, - большое количество белка. |
| Тушенка белорусская говядина 10 шт | один из лидеров производства мясной продукции в Республике Беларусь. |
| РЕПОРТАЖ: Секрет качества белорусских продуктов, или почему так норовят подделать сновскую тушенку | Гервяты - Гродненская Область - Полевые Испытания» в сравнении с последними загруженными видео. |
Похожа на говяжью. Тушенка из зубра появилась в Беларуси
ГОСТ и сорт мяса на банке не указан. Вместо ГОСТа здесь значится информация о том, что продукт соответствует техническим условиям, утвержденным в Беларуси для такой продукции. А еще, видимо для привлечения покупателя, в Орше решили сообщить, что их продукт из XXI века, есть ни что иное, как «советская классика». Условия хранения оршанской тушенки в закрытом и открытом состоянии, такие же, как и производителя консервов из Березы. А вот энергетическая ценность отличается: тушенка из Орши более калорийная — в 100 граммах 257 килокалорий: белков меньше, чем из Березы 14, 4 грамма, а жиров больше — 22,2 грамма. В тушеной говядине «Гродфуд» заявлен такой состав: говядина, лук репчатый сушеный, соль поваренная, черный молотый перец, лавровый лист.
Производитель предупреждает, что в банке с говяжьей тушенкой возможно наличие ДНК птицы и свинины. ГОСТ и сорт мяса не обозначены, есть лишь информация о технических условиях, которым соответствует продукт. Кстати, самый долгий срок хранения тушенки именно у «Гродфуда» — 4 года со дня изготовления, а после вскрытия консервы рекомендуется съесть за сутки. Средние значения пищевой ценности продукта такие: калорийность — 231 килокалория в 100 граммах продукта: белков 17, 7 грамма, а жиров — 17,8. Что внутри?
А теперь мы показываем вам, как выглядит «сплошное» тушеное говяжье мясо от разных белорусских производителей. Для того, чтобы вам было легче ориентироваться, мы подписали каждый продукт первой буквой названия города, в котором он был произведен. Сейчас читают Плохой сон или шумные компании? Чем недовольна Каменчанка После того, как мы открыли банки, перед нами предстала вот такая мясная «палитра: Визуально это выглядело так: тушенка от «Березовского мясоконсервного комбината» спряталась под слоем жира, продукт из Орши плавал в собственном соку, а в банке тушеной говядины от «Гродфуд» мясо лежало вперемешку с затвердевшим жиром. Мы опустошили банки с тушенкой, переложив содержимое каждой из них в контейнеры.
И вот что увидели: Жир и мясо присутствовали в каждом из них, но в тушенке от «Гродфуд» лежал еще и вот этот «бонус» — довольно большой хрящ. Заметьте, он не был «вкраплен» в остальную массу мяса не секрет что в даже в самой мясной тушенке, нет-нет, а попадаются хрящики , а лежал там по соседству с основным продуктом, «работая» на общий вес продукта. Кстати, о массе.
У нас на кавказе она стоит в магазине "Белорусские продукты" 210 рублей!!! Открыл под видос тоже дегустирую : Резюмирую - тушонка норм. С говном, что делают в России, не сравнить.
Такую березовскую тушенку можно хранить в течение трех лет с даты изготовления, а вот после вскрытия ее рекомендуется хранить в холодильнике не более суток. Пищевая ценность на100 грамм продукта — 213 килокалорий. Средние значения содержания жиров в тех же 100 граммах 17 грамм , а белков 15 грамм. Говяжья тушенка «Особая» из Орши имеет такой состав: говядина, жир-сырец, лук сушеный, соль, лавровый лист, молотый перец. ГОСТ и сорт мяса на банке не указан. Вместо ГОСТа здесь значится информация о том, что продукт соответствует техническим условиям, утвержденным в Беларуси для такой продукции. А еще, видимо для привлечения покупателя, в Орше решили сообщить, что их продукт из XXI века, есть ни что иное, как «советская классика». Условия хранения оршанской тушенки в закрытом и открытом состоянии, такие же, как и производителя консервов из Березы. А вот энергетическая ценность отличается: тушенка из Орши более калорийная — в 100 граммах 257 килокалорий: белков меньше, чем из Березы 14, 4 грамма, а жиров больше — 22,2 грамма. В тушеной говядине «Гродфуд» заявлен такой состав: говядина, лук репчатый сушеный, соль поваренная, черный молотый перец, лавровый лист. Производитель предупреждает, что в банке с говяжьей тушенкой возможно наличие ДНК птицы и свинины. ГОСТ и сорт мяса не обозначены, есть лишь информация о технических условиях, которым соответствует продукт. Кстати, самый долгий срок хранения тушенки именно у «Гродфуда» — 4 года со дня изготовления, а после вскрытия консервы рекомендуется съесть за сутки. Средние значения пищевой ценности продукта такие: калорийность — 231 килокалория в 100 граммах продукта: белков 17, 7 грамма, а жиров — 17,8. Что внутри? А теперь мы показываем вам, как выглядит «сплошное» тушеное говяжье мясо от разных белорусских производителей. Для того, чтобы вам было легче ориентироваться, мы подписали каждый продукт первой буквой названия города, в котором он был произведен. Сейчас читают Плохой сон или шумные компании? Чем недовольна Каменчанка После того, как мы открыли банки, перед нами предстала вот такая мясная «палитра: Визуально это выглядело так: тушенка от «Березовского мясоконсервного комбината» спряталась под слоем жира, продукт из Орши плавал в собственном соку, а в банке тушеной говядины от «Гродфуд» мясо лежало вперемешку с затвердевшим жиром.
Вместе со мной ее брали и другие покупатели — ведь стоящие рядом на полке белорусские мясные консервы стоили дороже. Но, как говорится, скупой платит дважды. Открыв банку, ахнула. Кашеобразная смесь лишь по цвету напоминала мясо и была совершенно безвкусна. Тушенку я незамедлительно отправила в мусорное ведро. А позже попыталась разобраться, как производители выдают подделку за натурпродукт, на что обращать внимание при покупке и как не попасться на маркетинговую уловку. Ничего противозаконного, но… Тушенкой спасались солдаты еще в годы Первой мировой, в советские времена она считалась дефицитным продуктом, шла в первую очередь на нужды армии и производство ее жестко контролировалось. А сегодня какой это дефицит? От выбора мясных консервов на прилавках супермаркетов рябит в глазах. Всего на нашем рынке представлено более пяти крупных производителей, которые выпускают серию тушеной мясной продукции под разными названиями. Сориентироваться сложно и в ценах. В столичном магазине «Тропинка» около станции метро «Каменная Горка», где, собственно, я и купилась на недорогую цену российских консервов, «Тушеная говядина» первого сорта СООО «Квинфуд» с привлекательной надписью «Массовая доля мяса по закладке 97,5 процента» стоит 40900 рублей за стандартную банку 338 граммов. Исполняющий обязанности главного технолога СПК «Агрокомбинат Снов» Николай Солоневич эту ситуацию мне объясняет так: — Судя по составу, говядина используется здесь только для придания аромата и вкуса. Массовая доля мяса и жира по закладке тут всего 31 процент. Остальные 69 процентов — это непомерное удешевление продукта. Соевый белок представляет собой сухой порошок нейтрального цвета, он дешевле мяса раза в три-четыре! И притом так называемая тушенка разбавляется водой в соотношении один к шести.
Лучшая тушенка в 2024 году: рейтинг топ-10 по версии Роскачества
Проверенный образец соответствует требованиям безопасности, так как в нем не обнаружены вредоносные микроорганизмы. Кроме того дегустационная комиссия высоко оценила его вкусовые качества. Поэтому продукт причислен к одному из самых лучших, среди представленных на прилавках магазинов. Тушенка незаменима в туристических походах, на даче или просто в качестве экстренной замены свежего мяса. Главное выбрать качественный продукт, а не искусственный заменитель, которым усыпаны прилавки магазинов. Последняя редакция от 22.
Очень важно в такой ситуации для производителя иметь обратную реакцию от потребителя, интерактивную связь. По его словам, белорусская сторона обратилась в Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному контролю РФ Россельхознадзор , чтобы совместными усилиями отслеживать эти случаи на продовольственных рынках. При этом он отметил, что были также прецеденты и с Украиной по поводу подделок.
При этом совсем неудивительно, что мнение экспертов и покупателей сходится по ряду позиций, наглядным примером чему стала тушенка «Совок», которую нет смысла описывать повторно. Конечно, это не добавляет плюсов продукту, сильно портя его внешний вид, в том числе и из-за слишком мелкой мясной фракции, но в целом на качество консервов все эти нюансы особо не влияют. Мне нравится высокая степень безопасности на фоне отсутствия сторонних примесей; натуральное мясо и жир в составе; полное соответствие приведенной на упаковке маркировке, в том числе и по содержанию соли; масса нетто соответствует указанной. Нет, с натуральностью и безопасностью все в порядке, но вот качество мяса, мягко говоря, сильно уступает отборному, поскольку в тушенке встречается и соединительная, и жировая ткань. Последней причем в избытке, хотя данное обстоятельство нисколько не портит вкусовые качества продукции. Мне нравится хороший безопасный состав без потенциально опасных примесей; умеренное содержание соли; полное соответствие приведенной изготовителем маркировке по всем показателям.
При этом, по словам специалистов, «ни одна из проверенных торговых марок не соответствует ГОСТу». ФОТО: iz.
Беларусь обратится в суд для защиты тушенки
Смотрите видео на тему «армейская тушенка белорусская через валберис» в TikTok (тикток). Говядина Знатная Консервы мясные из говядины рубленые стерилизованные. По мне вся белорусская тушенка плюс минус одинаковая, если это «Говядина тушёная» по ГОСТ.
Экспертиза тушенки: только один продукт успешно прошел тесты
Однако в ряде консервов были найдены следы антибиотиков. В частности, в продукте от «Батькин резерв» следовое количество лекарственных препаратов многократно превышало обычное. При этом, по словам специалистов, «ни одна из проверенных торговых марок не соответствует ГОСТу».
Собеседники утверждали, что в российской тушёнке мяса мало. Заграничные жители говорят, что сами предпочитают покупать...
Приобрести её можно на рынке, где торгуют жители РБ, или попросить привезти знакомых белорусов. С информацией о содержании мяса удалось найти тушёную консервированную говядину в одном из магазинов города Великие Луки Псковской области. Наверное, благодаря наличию в этом городе мясоперерабатывающего предприятия — Великолукского мясокомбината. Хотя тушёнку я выбрала всё же мясоконсервного комбината «Балтийский», производство которого находится в Санкт-Петербурге.
Пока выбирала тушёнку в витебских магазинах — послушала разговоры покупателей. Стало ясно, что сравнивают банки по закладке мяса — выбирают, где она больше.
Мы предлагаем лучшие условия для оптовой закупки, а выгодный прайс действует и для малых партий. Вы гарантировано сделаете покупку по озвученной цене!
Опять же содержание жилок минимально, но они есть. Мне эта тушенка понравилась не меньше, чем Первый сорт, а жена сказала, что эта даже вкусней. В этот раз готовил с гречкой, поэтому фото не так сильно отражают аппетитность блюда, но хочу вас заверить, ужином я остался доволен. Белорусская Ну и напоследок резюмирую — покупкой я остался доволен, продукт вкусный и сытный, но имеется совсем небольшое содержание жилок. Опять же остался доволен от общения с продавцом.
У меня еще осталось две банки не опробованной тушенки, так что возможно отзыв дополню. Жена моя лопала на ура Заказывать еще буду, но сперва найду знакомых, которые захотят присоединиться к закупу, что бы доставка обходилась не так дорого. Конец цитаты От себя добавлю, что знаю о том, что именно эта тушенка самая подделываемая в России и многие на нее грешат, так что поверьте — в Беларуси подделок своей продукции просто не существует и если у вас возникнет желание отведать именно оригинальную продукцию по самой дешевой цене, то можете обратиться ко мне, помогу накормить настоящим и кач-венным продуктом всех драйвовчан!
Производители тушеной говядины из РФ и Белоруссии исправили нарушения
Говядина тушеная Батькин резерв, обзор Белорусской тушенки ГОСТ 32125-2013. Говядина Знатная Консервы мясные из говядины рубленые стерилизованные. Тушеная говядина – рецепт вкусного и полезного ужина. ТД «ХАВИАР» имеет многолетний опыт деятельности на рынке и предлагает белорусскую говяжью тушенку крупным и мелким оптом. Раньше в России на говяжью тушенку распространялся ГОСТ 5284-84 «Консервы мясные "Говядина тушеная".
«Просто мясо»: гастроблогер из Сибири назвал бийскую тушенку лучшей
Говядина, крупа перловая, жир сырец говяжий. Специалисты Роскачества проверили тушенку из говядины 23-х торговых марок. 211 объявлений по запросу «тушенка белорусская говядина» доступны на Авито в Москве. Что касается тушёной говядины из Белоруссии, то в продукте, изготовленном Оршанским мясоконсервным комбинатом, кусочки мяса массой менее 30 г составляли 15% общей массы мяса, что не соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТа. Беларусь обратится в экономический суд ЕврАзЭС по поводу защиты своего продовольствия от фальсификации на российском рынке.
Беларусь обратится в суд для защиты тушенки
Посмотрим в подробностях. Крупные куски, хорошо видна структура мяса, мощные волокна. Мясной сок не превращается в желе-дрожалку, а спокойно выливается из банки. Очень хороший запах, без вот этой вот мерзкой прогорклости. Есть холодную тушенку у меня силы воли не хватает, поэтому будем разогревать.
Мясо тушеное».
Общие технические условия». Консервы, сделанные по ТУ, могут содержать разные добавки усилители вкуса, растительное сырье, ароматизаторы и другие. Состав В составе хороших консервов не должно быть ничего, кроме мяса, жира, соли, лука, пряностей и лаврового листа. Иногда на производстве используют каррагинан — загуститель. Он делает бульон похожим на желе и увеличивает вес продукта.
Это позволяет положить в консервы меньше мяса.
Голову ломаешь минут десять, а по возвращении домой твой выбор не одобряют даже всеядные коты. Сегодня производители играют со шрифтами, рисуют на этикетках все более красивых и счастливых коров, меняют упаковку, мутируют содержимое и мудрят с рецептурой. В общем, конкурируют. Потребитель тоже наловчился, чтобы не играть в рулетку в консервном отделе, ищет на банке ту самую заветную фразу — «Массовая доля говядины при закладке». Цифры встречаются интересные. Вопросов к этим цифрам хватает: все же состав играет роль поважнее, да и мясо на сковороде улетучивается. Поэтому для теста мы ввели новый и, наверное, самый важный параметр для «конечника» — масса мяса и только мяса. Жиры будем выпаривать, говядину — подогревать, а шкуры и другие странные части коровы — выкидывать.
Оббегаем несколько ближайших магазинов, где сметаем все, что называется тушенкой или притворяется ей, и начинаем новый мегабатл.
Жир растопился, появилась характерная плёнка. Вот как это выглядело, чистое мясо, без жил, диафрагм, хрящей и прочих субпродуктов. Вкус — замечательный. Просто хорошо приготовленное мясо, мне даже почудились нотки дыма и запах мангала.
Консистенция плотная, волокна упругие, жуётся тушенка с удовольствием.
Производители тушеной говядины из РФ и Белоруссии исправили нарушения
Тушенка на 87% состоит из натурального мяса и соответствует все требованиям ГОСТа, даже несмотря на массу в 338 г. Главный секрет нежности и ароматности заключается в особой технологии тушения, которая предполагает добавление лаврового листа. Белорусская тушенка говядина Жлобинского мясокомбината — это превосходный выбор для тех, кто ищет высококачественные мясные изделия. Говядина Знатная Консервы мясные из говядины рубленые стерилизованные.