Можно ли пить алкоголь. Пищевой устав Великого поста разрешает не водку и не пиво, а неразбавленное сухое вино (кагор, например). Можно ли нагревать кефир, пить его натощак и почему не стоит добавлять в йогурт фрукты.
Пост и здоровье: мифы и правда
Но не стоит забывать, что в дни сухоядения любое масло под запретом. Отношение к употреблению морепродуктов неоднозначное. Прямых запретов нет, но не все священнослужители поддерживают идею есть креветок, моллюсков и устриц в Великий пост. Как правило, большинство придерживаются мнения, что морепродукты так же, как и рыба, разрешены в выходные и праздничные дни. Хлеб, макароны, выпечка и сладости позволяются только в том случае, если в их составе нет животных продуктов — яиц и молока. Крепкие спиртные напитки под запретом. Бокал красного вина разрешается по выходным и в праздничный день для поддержания сил постящегося. Кофе, чай, цикорий и свежевыжатые соки можно пить без каких-либо ограничений.
В качестве подсластителя можно использовать мед, а привычные печенья и конфеты заменить сухофруктами и орехами. Шоколад допускается горький или темный без содержания молока и дополнительных прослоек.
Начинается он в понедельник, за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед этим великим праздником. В 2024 году длится с 18 марта по 4 мая включительно. Состоит из двух частей — Святой Четыредесятницы первые 6 недель и Страстной Седмицы последняя неделя — 6 дней.
Каждая неделя Великого поста имеет свое название и символическое значение. Особое почтение высказывают императрице Феодоре Константинопольской, которая восстановила почитание икон в церкви, после запрета в VIII веке. Он объяснил связь между Богом и миром. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются веточки вербы. Суть Великого поста В христианстве наиболее важным праздникам предшествует пост.
Суть Великого поста — очистить тело и душу от всего, что может помешать приблизиться к духовному началу. Строгая диета, молитва, освобождение от обид, прощение врагов, очищение от зависти и злости, приближает человека к тому состоянию, в котором его хотел бы видеть Бог. В этот период существовала практика 40 часового поста, во время которого христиане не принимали пищу. В III веке был принят шестидневный пост, в который вспоминали о событиях Страстной недели. В начале V века возникла идея сорокадневного Великого поста, как десятины года.
В этот же период церковь начала считать его обязательным для всех христиан. Что можно есть в Великий пост: правила питания Великий пост самый строгий. Основными продуктами питания в данный период являются соления и варения из овощей и фруктов, лук, морковь, капуста, свекла, бобовые, яблоки, апельсины, орехи, сухофрукты. Первую неделю придерживаются особо строгого поста. В первый день Чистый понедельник необходимо полностью воздержаться от принятия пищи.
Затем, со вторника по пятницу, можно есть хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду разрешено сухоядение , а в субботу и воскресенье — горячую пищу с маслом. Во вторую-шестую недели поста на понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение, на вторник и четверг — горячая пища без масла, а на субботу и воскресенье — горячая с маслом. В период Страстной седмицы придерживаются строгого поста. Во все дни этой недели разрешается сухоядение, причем в пятницу нельзя употреблять пищу до выноса плащаницы. В церковный праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье за 7 дней до Пасхи можно кушать рыбу.
В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем допускается употребление в пищу рыбной икры. Согласно монастырскому Уставу вышеперечисленные правила обязательны для соблюдения среди монахов. Мирянам не обязательно придерживаться строгости поста. Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма. В статье приведен календарь монастырского Устава, который дает представление о степени строгости поста по дням.
Каждый человек в индивидуальном порядке вместе с духовником определяет меру строгости своего поста. Кому разрешается не соблюдать пост По физиологическим, медицинским и возрастным причинам от вхождения в пост лучше отказаться детям, пожилым, беременным и кормящим женщинам, людям с нарушенным обменом веществ, больным диабетом, людям с пищеварительными заболеваниями, онкобольным, страдающим от дисфункции почек, проходящим послеоперационную реабилитацию, людям с хроническими заболеваниями и острыми респираторными инфекциями. Как подготовиться и планово войти в пост Подготовку к посту лучше начать за пару недель. Необходимо постепенно снижать в рационе содержание продуктов животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи. В последнюю неделю перед постом необходимо создать белковое депо, чтобы организм не испытывал недостатка.
Диетологи рекомендуют ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы. Мясо животных лучше исключить, так как оно хуже усваивается организмом. Необходимо приучить организм к клетчатке. Основной рацион постной пищи — овощи и фрукты, которые в большом количестве содержат клетчатку. Добавляйте каждый день в рацион свежие салаты и перекусы из овощей и фруктов.
Помочь в этом может масляничная неделя, если добавлять в тесто для выпекания блинов отруби или муку грубого помола.
Врачи также не рекомендуют поститься людям, страдающих от хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, болезней крови и раковым пациентам. Если же человек сомневается в возможностях своего организма, лучше проконсультироваться на эту тему с врачом. Пост вреден для диабетиков Нет. Точных данных об изменении уровня глюкозы в крови во время поста не существует. Одни исследования эти изменения подтверждают, другие — нет. Но в целом употребление цельных злаков, круп и бобовых на фоне отказа от мясных и жирных продуктов полезно для людей, страдающих от сахарного диабета 2 типа. Пост не совместим с занятиями спортом Почему же?
Прекрасно совместим. Только в первую и последнюю неделю поста, когда рацион более всего ограничен, следует уменьшить объём физических нагрузок. Однако в остальные дни врачи рекомендуют по возможности сократить количество силовых тренировок, заменив их аэробными нагрузками. Необходимый запас белков во время поста пополняется путем употребления соевых продуктов и, в частности, соевых протеиновых коктейлей. Выход из поста опасен для здоровья Для некоторых людей — да. Чтобы не попасть после поста в больницу с обострением панкреатита, холецистита или желчнокаменной болезни, следует постепенно возвращаться к привычной пище. В частности, возвращение в рацион животных белков надо начинать с яиц. Следующие по легкости усвоения — молочные белки, потом — мясо курицы, свинина, и только через неделю после окончания поста можно переходить к говядине, баранине и гусиному мясу.
Подводим итоги Соблюдение Великого поста не опасно для здорового человека. Данных о значительной пользе поста для здоровья современного горожанина практически нет. Пост — это не разгрузочная диета для похудения , так как калорийность рациона если и меняется, то незначительно.
Так что идите на здоровый компромисс: совсем забывать о «железе» не стоит, просто поддерживайте себя в форме без особых претензий на прогресс. Можете потратить время поста на другой вид деятельности: растяжку, гибкость, приглядитесь к игровым видам активности. В два раза легче рабочие веса, в два раза меньше повторений, но больше подходов. Больше кардио, меньше силовых. Так вам не придётся менять привычки и даже продолжительность тренировки. Протеиновые коктейли на основе соевого белка вполне способны заменить белок из мяса. Поэтому если вы привыкли к спортивному питанию «из банок», то, несомненно, пост вы переживёте значительно легче, чем те, кто не пользуется коктейлями. Не забывайте о ещё одном важном компоненте питания любого серьёзного спортсмена: омега-3 жирных кислотах. Они содержатся в льняном, конопляном и кедровом маслах, в авокадо и орехах. Витамины группы B можно восполнить из привычных овощей и фруктов, просто увеличивайте из долю в каждом приёме пищи. Это даст телу возможность продолжить строительство мышц и помогут удовлетворить потребности в энергии. Что касается углеводов, то большинство из них — растительного происхождения, так что проблем с гречей возникнуть не должно. Кофе, чай и другие напитки церковь, как правило, порицает из-за тонизирующих веществ в их составе , зато чистую воду в достаточном количестве — нет. Помните об одной важной вещи: если вы серьёзно относитесь к Великому посту, то настолько же серьёзно отнеситесь и к своему здоровью.
Великий Пост — это отказ от мяса
- Врач объяснил, как правильно поститься в Великий пост и не потерять при этом здоровье
- Советы постящимся. Какие витамины лучше принимать во время поста.
- Великий пост: что можно и нельзя делать и есть, запреты
- «Я никогда не видела вреда от воздержания»
- Диетолог Попова объяснила, теряет ли организм витамины во время поста
- Когда Великий пост в 2024 году
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
Поделиться Вопрос читателя: Батюшка, здравствуйте! Сейчас очень популярны биологически активные добавки БАДы , которые многие люди в том числе и я принимают без назначения врача, просто для здоровья, и принимать их нужно регулярно, не пропуская. Но некоторые из них имеют в составе компоненты животного и рыбного происхождения.
Одни говорят, что пост — это не только воздержание от пищи, но и освобождение от страстей.
Другие утверждают, что исполнять супружеские обязанности не воспрещается и в дни поста, главное не увлекаться оными. Медики категоричны в одном: если супруги соблюдают пост и планирую зачать ребенка, то стоит временно отказаться или от первого, или от второго. Врачи утверждают, что дети, зачатые в период соблюдения постов, могут иметь определенные проблемы в развитии, так как плод не получает необходимые ему вещества.
Особенно важен белок, который является строительным материалом плода. Как все помнят, животный и растительный белки различаются. Как правильно «выходить» из поста Не стоит резко переходить на привычную колбаску, сыр, яйца и выпечку.
Из поста нужно выходить мягко. Резко возвращаясь к полноценному питанию, возникает нагрузка на кишечник, на печень, на желчный пузырь. Могут возникать и колики, и прочие заболевания.
Следует добавлять к постному рациону понемногу мяса и прочих запретных продуктов, постепенно увеличивая количество.
Кстати, средиземноморский стиль питания не первый год признают лучшей общей диетой. В топ-5 входит и флекситарианская диета. Полезен ли пост для здоровья Известно , что православные посты благотворно влияют на контроль уровня глюкозы и липидов в крови.
Фактически соблюдение поста соответствует рекомендациям по профилактике рака Всемирного фонда исследований рака из-за высокого потребления клетчатки, низкого потребления рафинированных углеводов и мясных продуктов. Но пока не все положительные эффекты поста удалось доказать. Например, в отношении систолического артериального давления, массы тела и ИМТ исследования показывают противоречивые данные. Стоит ли бояться дефицита витаминов в пост Стоит ли опасаться дефицитарных состояний и вреда для здоровья при соблюдении поста?
В целом здоровому человеку бояться нечего. За ограниченный промежуток времени выраженные дефициты вряд ли разовьются. В то же время необходимо понимать, что у человека может быть дефицит того или иного элемента вне зависимости от поста, а некоторые добавки рекомендуют принимать всем регулярно в профилактических дозах. Как добиться сбалансированного питания в пост Во время соблюдения поста может наблюдаться несколько сниженное поступление некоторых нутриентов: белка, омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, витамина В12, витамина D, кальция, железа и йода.
Поэтому рекомендуется тщательно планировать рацион и делать его как можно более разнообразным.
Соя содержит много клетчатки, растительных белков, микроэлементов. Однако, покупая любые продукты из нее, а тем более — полуфабрикаты, внимательно изучите состав. В нем не должно быть ничего запрещенного — яиц, молока, мясопродуктов, рыбных экстрактов и так далее даже в минимальных количествах. При этом нельзя забывать о главном аспекте Поста — духовном. Если вы целенаправленно «охотитесь» за соевыми продуктами, заботясь о том, чтобы пища ничем не отличалась от привычной скоромной, вы занимаетесь совершенно не тем, чем нужно заниматься в Пост. Растительные масла На протяжении большей части Поста мирянам в готовке можно использовать любое растительное масло, например, заправляя им салаты. Исключением являются первая и последняя недели — на это время устанавливаются наиболее строгие ограничения касающиеся питания. Отдельные правила есть для священнослужителей и монахов. Им масло позволяется употреблять только в выходные и в праздничный день в честь стояния Марии Египетской.
Изначально масло относилось к запрещенным продуктам. Это было обусловлено тем, что в южных странах, откуда распространялось христианство, практически с каждым приемом пищи употреблялись оливки. Выжатое из них масло в таких условиях уже считалось излишеством. Сейчас в России ситуация противоположная — роскошью считаются свежие оливки, а растительное масло — простой, привычный и доступный продукт. Нельзя Великий Пост — настоящее духовное испытание. Для проверки силы духа верующие отказываются от ряда повседневных удобств, подвергают кардинальному пересмотру образ жизни и собственное меню. Продуктов, попадающих под запрет, достаточно много, но воспринимать Пост только как диету ни в коем случае нельзя. На первом плане должна быть именно духовная составляющая. Мясо и птица В Пост из рациона исключаются любые продукты животного происхождения — в первую очередь, мясо и птица. В любом варианте приготовления это достаточно «тяжелая» пища, а плотно поев, сосредоточиться на духовном и обращении к Богу практически невозможно.
Отказ от мяса в любом виде помогает верующим учиться воздержанию, справляться со своими желаниями. Это, безусловно, необходимо не только за столом, но и в самых разных жизненных ситуациях. Изначально в ранний период развития христианства отказ был обусловлен большими затратами по времени и сложностями, связанными с его приготовлением мяса. Животное или птицу нужно было забить, разделать тушу, подготовить ее части к хранению. Готовка тоже отнимала достаточно много времени. Вся эта работа нисколько не соответствовала духу Поста, не позволяла сконцентрироваться на духовной жизни. Кроме того, мясо стоило дорого, эти деньги предлагалось потратить на добрые дела и благотворительность.
Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть
Его избыток может привести к проблемам со здоровьем, добавила диетолог. Переход с животного белка на растительный снижает риск сердечных заболеваний Светлана Павличенкодиетолог Железо содержится во многих растительных продуктах: проростках пшеницы, шпинате, тыквенных и подсолнечных семечках. Растительное железо хуже усваивается организмом, чем животное, но человеческий организм сумел к этому приспособиться, успокоила Павличенко.
В правильном понимании поста хотелось бы обозначить следующий момент: в традиции поститься - важно обратить внимание не только на то, что мы едим, а на количество пищи.
Не стоит объедаться. Благодаря культуре и тренировке во время поста нужно вообще из себя изжить эту вредную привычку.
Это может быть обычная вода, чай, а также заваренные плоды шиповника и облепихи и корень имбиря, сообщила врач. Ранее врач-терапевт рассказала , влияет ли употребление квашеной капусты на течение заболевания COVID-19. Капуста полезна для организма и содержит много полезных веществ, однако не может гарантированно предупредить развитие коронавируса или облегчить его течение, отметила специалист. Читайте также.
Выжатое из них масло в таких условиях уже считалось излишеством. Сейчас в России ситуация противоположная — роскошью считаются свежие оливки, а растительное масло — простой, привычный и доступный продукт.
Нельзя Великий Пост — настоящее духовное испытание. Для проверки силы духа верующие отказываются от ряда повседневных удобств, подвергают кардинальному пересмотру образ жизни и собственное меню. Продуктов, попадающих под запрет, достаточно много, но воспринимать Пост только как диету ни в коем случае нельзя. На первом плане должна быть именно духовная составляющая. Мясо и птица В Пост из рациона исключаются любые продукты животного происхождения — в первую очередь, мясо и птица. В любом варианте приготовления это достаточно «тяжелая» пища, а плотно поев, сосредоточиться на духовном и обращении к Богу практически невозможно. Отказ от мяса в любом виде помогает верующим учиться воздержанию, справляться со своими желаниями. Это, безусловно, необходимо не только за столом, но и в самых разных жизненных ситуациях. Изначально в ранний период развития христианства отказ был обусловлен большими затратами по времени и сложностями, связанными с его приготовлением мяса.
Животное или птицу нужно было забить, разделать тушу, подготовить ее части к хранению. Готовка тоже отнимала достаточно много времени. Вся эта работа нисколько не соответствовала духу Поста, не позволяла сконцентрироваться на духовной жизни. Кроме того, мясо стоило дорого, эти деньги предлагалось потратить на добрые дела и благотворительность. Если по медицинским показаниям мясо, мясной бульон, иные блюда из него исключать нельзя, отказываться от него в Пост нельзя. В данном случае, по сути, человек ест не то, что ему хочется, а то, что необходимо, таким образом ограничивая себя. Мясные полуфабрикаты Любые полуфабрикаты замороженные или охлажденные из мяса и птица позволяют сэкономить время на готовке, освободив его для молитв и добрых дел. Однако даже учитывая это, в Пост их есть нельзя. Запрет объясняется еще и тем, что в состав таких полуфабрикатов, помимо мяса и птицы, могут входить и другие продукты, которые нужно исключить из меню.
Колбасные изделия и мясные деликатесы Вопреки распространенному мнению скептиков о современной пищевой промышленности, мясо в современной вареной, полукопченой, копченой, сыровяленой колбасе, ветчине, сосисках, других изделиях все же имеется. Этим и объясняется их исключение из числа продуктов, которые можно есть в Пост. Что касается любых деликатесов, название говорит само за себя. Очевидно, что это излишество, без которого в это время можно и нужно обходиться. Рыба Рыба — это тоже продукт животного происхождения. В Пост есть только два дня, когда ее допустимо включать в меню — Благовещение и праздник Входа Господня в Иерусалим Вербное Воскресенье.
Витамины и Великий пост
Самое главное — не голодайте, питайтесь каждые 3—4 часа. Употребляйте достаточное количество воды это 1,5—2 л — Если у меня и так потеря веса, можно ли мне соблюдать пост? При правильном соблюдении поста значительной потери веса не должно быть. Если вы принимаете лекарственные препараты, продолжайте их принимать, но вам следует особенно тщательно подходить к выбору продуктов. Например, сырая капуста, баклажаны могут вызвать обострение панкреатита. То печень заболит, то желудок...
Переубедить маму невозможно, но, может быть, хотя бы витамины какие можно попить или препараты, чтобы организм поддержать? Скорее всего, оно содержит не рекомендуемые для мамы продукты. Также посоветуйте принимать витаминные комплексы. А если ваша мама употребляет лекарственные средства для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, пусть продолжает их принимать. Пост не является показанием к отмене лекарственных препаратов.
Каждый день добавлять по одному животному продукту. Например, в первый день съесть яйцо, на следующий день добавить мясо. Не нужно в первый же день набрасываться на запрещенные продукты и наедаться от пуза. Это может привести к проблемам с пищеварением. Кому не разрешается поститься.
Размешать томатную пасту с водой до однородной массы, добавить цедру лимона, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, посолить, добавить измельченную петрушку и перемешать. Разогреть немного оливкового масла в сковороде, выложить голубцы швом вниз, полить соусом, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 7—10 минут с каждой стороны. Так как голубцы — блюдо не очень презентабельное, подавать их, полив соусом и посыпав мелконарезанной петрушкой — для цвета и контраста. Пост налегке Порой на полезную постную кухню уходит целая вечность — чего только стоит замочить и сварить бобовые. Поэтому я всегда готовлю много и замораживаю по порциям — крупы, бобовые, супы и соусы. На вкус и текстуру это никак не влияет, потеря полезных веществ минимальна, зато времени экономится много. Есть у меня и еще один лайфхак — приправы. С помощью них даже отварная гречка с солью быстро заиграет новыми красками. Например, если я хочу "отправить" крупу, бобовое или овощное рагу в Италию, то делаю зажарку из лука и чеснока, добавляю томаты и сушеное орегано. Французская классика — это лук, морковь и стеблевой сельдерей.
Для японского "шлейфа" приправляю блюдо соевым соусом, кунжутным маслом, зеленым луком и иногда — арахисовой пастой. Грузия получается с помощью лука, чеснока, хмели-сунели и свежей кинзы. А для азиатского блюда потребуются имбирь, кокосовое молоко, лимон или лайм и острый перчик чили.
Восполнить нехватку полезных веществ позволяют биологически активные добавки или поливитаминные комплексы от производителей с мировым именем, завоевавших популярность повсеместно в силу высокого качества соответственного сырья. Современная диета, рассчитанная на 2500 калорий, никак не позволит восполнить все витамины, в которых нуждается организм человека. Поэтому целесообразно даже во время поста принимать витамины. Это поможет организму противостоять условиям, в которых он пребывает при ограниченном питании. Оптимальные дозировки соответственных веществ лучше согласовать с опытным специалистом. Похожие вопросы.
Основой рациона должны стать злаковые крупы. Это источник медленно усваиваемых углеводов, восполняющих потребности глюкозы. Они дают организму энергию. Крупы при минимальной обработке содержат микроэлементы, клетчатку, некоторые витамины, жиры, белки. Кроме того, желательно употреблять сухофрукты, бобовые, корнеплоды, овощи.
Такой набор продуктов позволяет сохранить силы, помогает организму очиститься. Постные блюда допускается сочетать с различными специями.
5 ОШИБОК В ПОСТНОМ ПИТАНИИ
- Какие витамины принимать в Пост?
- Что можно есть в пост: рекомендации по питанию и 12 рецептов постного меню — Бэби.ру
- Как есть в пост, чтобы не умереть
- Статьи по теме
- Самое читаемое
- Роспотребнадзор рекомендует, как питаться в пост
Как не навредить здоровью во время поста
Что можно есть в Великий пост и что нельзя? Какие продукты можно употреблять в пост? Разрешается нарушать правила поста тем верующим, чья работа связана с тяжелыми физическими нагрузками.
Витамины и Великий пост
Она развеяла миф о нехватке витаминов в пост и назвала способ избежать их дефицита в беседе с «». Можно ли похудеть в пост? Что можно есть в пост и из чего готовить постные блюда.
5 ОШИБОК В ПОСТНОМ ПИТАНИИ
- Великий пост с медицинской точки зрения: вопросы и ответы
- Диетолог Попова объяснила, теряет ли организм витамины во время поста | АиФ Красноярск
- Какие витамины принимать в Пост?
- Какие продукты можно есть в пост / Советы и рецепты – статья из рубрики "Что съесть" на
- Какие витамины принимать в Пост?
Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя
Эти витамины нужны для хорошего иммунитета, зоркого зрения, красоты, хорошей свертываемости крови и борьбы с патогенными организмами. Узнайте, что можно и нельзя делать в пост, как можно разнообразно питаться, а также можно ли поститься детям. Диетолог Наталья Попова считает, что организм ничего не теряет во время соблюдения поста, потому что в магазинах представлен широкий ассортимент продуктов, овощей и фруктов. Когда можно рыбу в Великий пост 2024 года. Витамины в пост важны, но сначала поговорим о белке.