Когда переводить ребенка на взрослое питание и общий стол, какие продукты давать и как их готовить, чтобы избежать проблем с кормлением и пищевых аллергий. Средний возраст готовности детей к началу перехода на общий стол — 1-1,5 года, но каждый ребенок индивидуален. Расскажет Ольга Панова – Президент Национального Союза содействия формированию и развитию культуры здорового питания детей и подростков. В каком возрасте можно переводить ребенка на «общий стол», как понять, что ребенок готов к взрослым блюдам и какие правила нужно соблюдать родителям – расскажут эксперты ФрутоНяня. Когда бы ты ни решила переводить ребенка на общий стол, делать это нужно постепенно.
“За маму, за папу”: кормим ребенка правильно
Как перевести ребенка на взрослый стол, какие существуют правила здорового питания ребенка после года и как научить малыша жевать: об этом и многом другом — читайте в нашем материале. Когда переводить ребенка на взрослое питание и общий стол, какие продукты давать и как их готовить, чтобы избежать проблем с кормлением и пищевых аллергий. с года где то начала переводить на общий стол, но и сейчас есть ограничения, например на конфеты, колбасу, майонез., курицу если жарю, кожицу ребенку снимаю и т.д.
Едим вместе: когда переводить ребенка на «общий стол»
Каши должны быть безглютеновыми и хорошо размолотыми. С 1 года ребенку можно предлагать общий стол, однако необходимо учитывать, что пищеварительная система ребенка до 3-х лет все еще слабая. Поэтому питание должно быть разнообразным, богатым белком, углеводами и витаминами. В любом возрасте необходимо следить за состоянием здоровья ребенка и проконсультироваться с педиатром, чтобы правильно оценить его готовность к переводу на общий стол. Кроме того, следует учитывать индивидуальные особенности ребенка и его аллергическую реакцию на определенные продукты. Признаки готовности ребенка к переходу на общий стол Каждый ребенок развивается индивидуально, и нет точно заданного возраста, когда он должен начать питаться за общим столом. Однако, существуют признаки, которые помогут вам определить, что ваш ребенок готов для этого нового этапа: Физическая готовность: Ребенок уверенно сидит без поддержки и может держать спину прямо на протяжении продолжительного времени. Он может самостоятельно держать предметы и передвигать их из руки в руку. Малыш начал активно использовать руки и пальцы для выполнения простых задач, таких как брать еду и отправлять ее в рот. Психологическая готовность: Ребенок проявляет интерес к еде и пищевым продуктам.
Он заинтересован в процессе приема пищи у взрослых. Малыш может проявлять желание самостоятельно есть и пытается брать пищу руками. Он может отличать пищевые продукты и демонстрировать предпочтения в выборе еды. Готовность к общению: Ребенок начал интересоваться происходящим за столом и пытается включаться в общение во время еды. Малыш может проявлять любопытство по отношению к пище других людей и пытаться попробовать ее. Он понимает команды и инструкции, связанные с приемом пищи, и может соответствующим образом реагировать. Если ваш ребенок обладает указанными выше признаками, это свидетельствует о его готовности к переходу на общий стол. Важно помнить, что каждый ребенок уникален, поэтому родители должны следить за развитием ребенка и учитывать его индивидуальные особенности при принятии решения о переходе на общий стол. Как узнать, что ребенок готов к общему столу по Комаровскому?
Михаил Комаровский — известный украинский педиатр, автор множества книг и статей о здоровье детей. В своих работах он обращает внимание на важность правильного питания в раннем детстве. Общий стол — это переходный этап от грудного вскармливания или искусственного кормления к обычному семейному питанию. Комаровский рекомендует вводить общий стол в определенном возрасте ребенка. Но как понять, что ваш малыш готов к такому шагу? Вот несколько признаков, которые могут говорить о готовности ребенка к общему столу: Возраст: Общий стол рекомендуется вводить примерно в 9-12 месяцев. К этому моменту у ребенка начинает формироваться зубная система, и он может активно жевать пищу. Интерес к пище: Ребенок проявляет интерес к еде, наблюдает, когда вы едите, и пытается повторить ваше поведение.
Слишком ранний переход на «взрослое» питание может привести к сбою в работе системы пищеварения и аллергическим реакциям. Однако, по мнению большинства педиатров, затянувшийся период потребления пюре и детских каш будет препятствовать правильному развитию челюстного аппарата и спровоцирует формирование неправильного прикуса. Проблемы «переходного возраста» Уделяя много внимания организации детского рациона до года, аналогичным вопросам в отношении детей в возрасте 1—3 лет педиатры и диетологи не придают большого значения. А между тем, именно в это время чаще всего происходит переход к общему столу, кардинально меняется детское меню. В 2016 году была разработана Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации. Разработчики программы проанализировали ситуацию с организацией питания малышей этого возраста. По итогам опроса выяснилось, что большинство родителей не имеют четкого представления о принципах сбалансированного питания детей второго и третьего года жизни. Общий стол: опасное разнообразие Переход на еду с общего стола не означает, что малышу можно предлагать весь гастрономический ассортимент без разбора. Многое зависит от того, какие продукты составляют основу питания той или иной семьи. Разумеется, приучение малыша к взрослой пище родителями, придерживающимися здорового рациона и теми, у кого на столе главенствуют полуфабрикаты и фаст-фуд, будет принципиально разным. Особенности детской пищеварительной системы Органы пищеварения малыша в силу своей незрелости не готовы ко встрече со всем гастрономическим разнообразием, представленных в холодильниках. Слизистые оболочки пищеварительных органов маленьких детей более тонкие и легкоранимые, нежели у взрослых. Мышечная ткань желудка развита недостаточно. Железистая ткань в желудке вырабатывает меньше пищеварительных соков, содержание ферментов в них снижено. Стенки кишечника более тонкие, чем у взрослых. Эти особенности детского пищеварения затрудняют переваривание, снижают защитную функцию желудочно-кишечного тракта. Продукты, не подлежащие включению в детское меню Во взрослом рационе может присутствовать пища, не подходящая для малышей второго и третьего годов жизни. По мнению экспертов Союза педиатров России, при переводе ребенка на «взрослую» еду не стоит предлагать ему следующие продукты: грибы; консервированные продукты, в том числе домашнего приготовления; гарниры, приготовленные из сухих концентратов; острые соусы, включая горчицу, майонез, хрен, уксус; соки и напитки, приготовленные из сухих концентратов, газированные сладкие напитки; продукты, имеющие в составе искусственные ароматизаторы, красители и другие подобные добавки.
Но для ребенка подобный недосып очень вреден. Правильный сон должен начаться в 20-21 час: в это время начинает активно вырабатываться гормон сна мелатонин, мышцы расслабляются, концентрация глюкозы в крови падает, процессы в организме замедляются, температура снижается и наступает состояние сонливости. Если этот момент поймать, выключить свет и улечься в кровать, то сон будет глубоким и спокойным, без ночных пробуждений и чувства утомления днём. Пик синтеза мелатонина наступает в 2 часа ночи. В это время нужно спать глубоко и спокойно для активной выработки гормона, хороший сон — залог здоровья малыша. Во-первых, постарайтесь проводить дневное время как можно активнее: больше времени будьте с ребенком на свежем воздухе, играйте в подвижные игры, получите с ним максимум новых впечатлений. Активная жизнедеятельность способствует выработке большего количества мелатонина. Во-вторых, создайте вместе с ребенком ритуал засыпания и придерживайтесь его каждый день. Может быть, это будет спокойные игры, купание, легкий ужин и чтение новой книги. Важно, чтобы ребенок осознавал: пришло время сна. Особое внимание хочется обратить на ужин: ведь причиной ночных беспокойств часто бывает неправильный режим питания. Не стоит кормить ребенка непосредственно перед сном - должна быть выдержана хотя бы небольшая пауза, минут 30-40. Можно ввести в рацион ребенка травяные чаи с успокаивающим эффектом. Например, чаи из мяты и мелиссы часто рекомендуют употреблять перед сном - они помогут малышу подготовиться ко сну. Безопасность превыше всего - Вот мы с вами говорим: нужно детское питание. Но многие родители, а уж тем более бабушки скажут: раньше детского питания не было, и без него нормально выросли! Ладодо Калерия Сергеевна, основоположник отечественной детской диетологии, ученый, педиатр и нутрициолог, доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент РАЕН: Выросли, бесспорно, и такое мнение популярно до сих пор. Около половины детей испытывают дефицит животных белков в пище, то есть мяса, птицы и молочных продуктов, что приводит к недостаточной обеспеченности детей железом. А ведь нехватка железа ведет к анемии. Дефицит витамина С - это снижение иммунитета. Без достаточного количества витаминов группы В могут развиться серьезные нарушения обмена веществ, а отсутствие витамина А приводит к ослаблению зрения! При ограниченном же употреблении белковосодержащих продуктов молочные, мясные продукты, рыба, яйцо может наблюдаться задержка в развитии, снижение защитных сил организма, замедление роста. В пользу детских продуктов говорят жесткие требования к их производству, которые ответственными производителями исполняются беспрекословно. Во-первых, для продуктов детского питания выбирают самое лучшее сырье из экологически чистых районов.
Независимые похождения в туалет Ребенок должен быть в состоянии использовать горшок или туалет самостоятельно и без напоминания. Заинтересованность в общении с другими детьми Ребенок должен проявлять интерес к другим детям и стремиться участвовать в общественных мероприятиях, в том числе и в общем столе. Советы и рекомендации: 1. Обратите внимание на физическую готовность ребенка. Проверьте, может ли он сидеть прямо и устойчиво, держать голову и позвоночник ровно в течение некоторого времени. Наблюдайте за интересом ребенка к еде, которую вы едите на общем столе. Если он начинает проявлять любопытство, показывать желание есть то же самое, что и вы, это может быть признаком того, что он готов к переходу. Постепенно включайте ребенка в общие приемы пищи. Начните с того, чтобы давать ему небольшие кусочки пищи с вашего стола, чтобы он мог самостоятельно кушать. В случае если ребенок выражает интерес и справляется с этим заданием, это может быть знаком к тому, что он готов к переходу на общий стол. Следите за развитием речи. Если ребенок начинает проявлять интерес к разговорам за столом и задавать вопросы о еде, это может быть показателем его готовности перейти к общим обедам. Не спешите. Каждый ребенок индивидуален, и его готовность к переходу на общий стол может зависеть от его физической и психологической зрелости.
“За маму, за папу”: кормим ребенка правильно
Тем не менее, в силу определенной незрелости пищеварительного тракта, им по-прежнему требуется щадящий режим питания. Маленьким детям нельзя давать жирные, жареные, острые, консервированные продукты, острые соусы и полуфабрикаты. Для приготовления общих блюд из специй можно использовать лавровый лист, зелень петрушки, укропа, сельдерея, лук и чеснок.
Малышу пища нужна не только для поддержания здоровья и работы организма, но и для роста и развития: после года и до 2 лет ребенку нужно прибавить в росте 12 см, а в весе 2,6—2,7 кг; к 3 годам — еще 9—10 см и 2,1—2,2 кг; в этот период очень интенсивно формируется иммунитет, развиваются внутренние органы, кости и мышцы, центральная нервная система и психика. Чем «коварен» общий стол Кажется, что «общий» стол — разнообразный и изобильный. Но на самом деле трудно уследить, чтобы рацион ребенка был сбалансирован и малыш ежедневно получал все необходимое. Эти продукты — важнейшие источники белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, большинство из которых организм вырабатывать не умеет и получает только с пищей. Что необходимо малышу, которому еще расти и расти 1—2 года.
Еще одним показателем подходящего момента может быть, когда ребенок начинает проявлять интерес к тому, что едят другие дети на общем столе. Наблюдая за сверстниками, дети обычно быстрее учатся новым навыкам и становятся заинтересованными в приеме разнообразной еды. Признаки готовности к переходу: 1. Самостоятельность в приеме пищи Ребенок должен уметь кушать без помощи взрослых, хорошо держать ложку или вилку и не проливать еду. Он должен также показывать интерес к тому, как едят другие люди. Умение пить из стакана Ребенок должен быть в состоянии пить из обычного стакана без пролитий и недоливов. Активное участие в приеме пищи Ребенок должен проявлять интерес и участие в процессе приема пищи, пытаться использовать приборы и самостоятельно выбирать, что и как есть. Независимые похождения в туалет Ребенок должен быть в состоянии использовать горшок или туалет самостоятельно и без напоминания. Заинтересованность в общении с другими детьми Ребенок должен проявлять интерес к другим детям и стремиться участвовать в общественных мероприятиях, в том числе и в общем столе. Советы и рекомендации: 1. Обратите внимание на физическую готовность ребенка. Проверьте, может ли он сидеть прямо и устойчиво, держать голову и позвоночник ровно в течение некоторого времени. Наблюдайте за интересом ребенка к еде, которую вы едите на общем столе. Если он начинает проявлять любопытство, показывать желание есть то же самое, что и вы, это может быть признаком того, что он готов к переходу.
Через несколько недель добавляем мясо и рыбу. Если ребенок отказывается от какого-то продукта, не настаивайте на его употреблении. Предложите другой продукт. Пример 2. Ребенок 2 года. Уже ест разнообразную пищу, но еще не готов к переходу на общий стол. Продолжаем употреблять детское питание и постепенно вводим новые продукты. Не заставляйте ребенка есть то, что он не хочет. Пример 3. Ребенок 3 года. Уже готов к переходу на общий стол. Предлагаем разнообразную пищу, включая овощи, фрукты, мясо и рыбу. Обращаем внимание на размер порций и калорийность пищи.
С какого возраста можно переводить ребенка на общий стол комаровского
Вот несколько советов и правил, как успешно приучить ребенка есть за общим столом. Определение подходящего момента для перевода ребенка на общий стол зависит от ряда факторов, включая возраст, физическую способность к самостоятельному питанию и признаки готовности, проявляемые самим ребенком. Если ребенка переводят на общий стол, значит он достаточно дорос до взрослой пищи. Когда детей можно кормить с общего стола, возраст перехода к взрослой еде и другие факторы, как перевести годовалого ребенка на питание с общего стола, можно ли давать малышам жареное, что делать, если ребенок не ест взрослую пищу. В большинстве случаев ребенка можно переводить на общий стол после достижения им 1 года.
Взрослое питание маленького гурмана: переход на общий стол
Я ребенка перевела за общий стол с 1,6л. В кабинете здорового ребенка мне сказали, что на общий стол начинать переводить с года и трех месяцев. Когда детей можно кормить с общего стола, возраст перехода к взрослой еде и другие факторы, как перевести годовалого ребенка на питание с общего стола, можно ли давать малышам жареное, что делать, если ребенок не ест взрослую пищу. Все это давала ребенку с общего стола после года. Все молодые родители сталкиваются с непростой задачей: как завершить баночно-бутылочный период и перевести подросшего малыша на общий стол.
Общий стол.
Одни считают, что это надо делать сразу после года, другие — после двух лет, а третьи — только после трех. Что касается родителей, то больше половины из них признавались, что, будучи удовлетворенными советами врачей, на практике их не использовали. Кто-то следовал своим соображениям, а кто-то и вовсе шел на поводу у детей. Конечно, тут очень многое зависит от каждой конкретной семьи. Если семья придерживается здорового питания без кетчупов, майонезов, зажарок и острых и соленых блюд, то с полутора-двух лет можно ребенка потихонечку приучать к общему столу. Но таких семей ведь мало, и лучше не подвергать ребенка риску развития пищеварительных дисфункций, предлагая ему продукты, не соответствующие потребностям организма. Такие, как очень распространенное в современных молодых семьях вегетарианство, сыроедение и др.? Ребенок должен питаться рационально, получать разнообразную пищу, в том числе, и животного происхождения. Животный белок — это аминокислоты, очень важные для строения органов и систем. А мясо — практически единственный источник гемового железа, которое влияет на развитие мозга, на когнитивные функции. И лишая ребенка мяса, мы изначально ставим его в тяжелое положение, вредим его интеллектуальному развитию, которое впоследствии будет трудно восстановить.
В мясе содержится и витамин В12. Рыба — источник полиненасыщенных жирных кислот и витамина D. Из молочных продуктов поступают кальций и витамины группы В2. И если родители пропагандируют вегетарианство и не хотят делать исключения для ребенка, то они должны давать ребенку недостающие микроэлементы в виде химических препаратов — через рот или внутримышечно. И тут уж им выбирать, что для ребенка лучше. Не идет на пользу вегетарианство и во время беременности. То же самое железо и длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты должны поступать внутриутробно плоду от матери.
А как дети жили ДО того, как началось производство детского питания? Думаю, Вы совершенно зря беспокоитесь. Я ребенку никогда отдельно не готовила - он всегда ел то, что ем я зато меня это заставляло воздержаться от многих "вредностей" Жили "до"- прекрасно, только потом во взрослом возрасте начинались проблемы с желудком, гастриты и прочий букет.
Если сделать это раньше, чем положено, то жизнь семьи может усложниться сбоем в работе пищеварительной системы малыша, и, как следствие, появлением аллергии. Если затянуть процесс, то у ребенка может произойти отставание в формировании жевательных навыков, искажение вкусовых предпочтений, а ведь пищевые привычки должны прививаться с раннего возраста. С определенного возраста малышу обязательно нужно получать твердую пищу, которая зачастую составляет основу взрослого стола, что способствует правильному развитию челюстного аппарата и прикуса. Процедура перевода крохи на общий стол должна быть поэтапной и последовательной, а начинаться не ранее, чем у него прорежутся зубки в таком количестве, чтобы он смог пережевывать пищу — для большинства деток это период между годиком и полтора. Следующий момент: перевод на общий стол не означает, что малыша нужно сразу начинать прикармливать салом или супом харчо. Вначале это должны быть низкоаллергенные фрукты, достаточно сочные и вкусные, например, грушки, яблочки, бананы. Знакомство должно начинаться в промежутках между привычными кормлениями. Давайте ребенку кусочек фрукта — погрызть, пососать, поиграть, присматривайте, чтобы не поперхнулся и не подавился. Через время можно «расширять круг знакомств» - добавлять другие безопасные продукты. После введения каждого очередного продукта наблюдайте за реакцией детского организма на него, старайтесь вводить прикормы по одному, не смешивая, чтобы в случае аллергии сразу понять, на что она появилась. К 12 месяцам среднестатистический ребенок может похвастаться 6 или 8 зубками, а для пережевывания достаточно всего 4-х зубов — пары верхних и пары нижних. Вот несколько критериев, ориентируясь на которые, можно принимать решение о постепенном переводе сына или дочери на общий стол: ребенок уже научился жевать; имеет минимум 4 зуба; кроха знаком с разными видами прикорма, такими, как каши, отварное мясо, печенье для детей, творог, ягоды и фрукты; ребенок живо интересуется взрослым меню. Спешка, однако, ни к чему. Пусть такой тип взросления вашего малыша произойдет чуть позже, чем раньше, особенно, если он все еще находится на грудном вскармливании. Запаситесь терпением, вооружитесь информацией — ознакомьтесь с существующими подходами к данному вопросу, и помните: каждый малыш индивидуален, и то, что стало панацеей для одних, может совершенно не подходить другим. Единого, подходящего для всех решения просто не существует. Органы пищеварения пока еще незрелые, не вырабатывают нужного количества и качества ферментов, не готовы переваривать многокомпонентную сложную еду. Печени, в том числе, нужно несколько лет, чтобы достичь полноценной функциональной зрелости. Стенки кишечника в детском организме гораздо тоньше, чем у взрослых, поэтому возрастает риск проникновения в кровь различных токсинов, способных нанести серьезный вред иммунитету крохи. Кроме вышеперечисленного, от употребления несоответствующей возрасту пищи у ребенка может развиться аллергическая реакция, нарушение стула. Исходя из этого, не торопитесь деткам до трех лет давать конфеты, кондитерку, шоколадные изделия. Сладости — одни из основных провокаторов аллергических реакций, они перегружают поджелудочную железу, печень, портят зубы. Вот примерный список «запрещенных» для маленьких детей до 3х лет продуктов и блюд: Грибы и их производные. Магазинные соуса — кетчупы, например, горчица, майонез, конечно. Продукты с высоким содержанием жира, а также жареные блюда. Высокоаллергенные ягоды и фрукты апельсины, лимоны, клубнику, экзотические фрукты, т. Сладкая газировка, пакетированные соки.
В детском саду ребенка будут кормить не будут кормить ребенка вредными для него продуктами. Консультация врача педиатра на тему «Скажите пожалуйста когда ребенку можно вводить в питание общий стол» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний. Ответ опубликован 26 июля 2010 О консультанте.