Рестораны KFC в России постепенно переименуют в Rostic's, пишет «Ъ». KFC производит в первую очередь, жареных кур, закуски, салаты и бутерброды, гарниры и десерты. И уже тогда пошли разговоры, что KFC может из России уйти, останется только «Ростикс».
ИСТОРИЯ УСПЕХА KFC
| Владелец KFC в России продал активы. Что будет с фастфудом в стране - 18 мая 2023 - 116.ру | Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Ярославля - |
| Стало известно, как теперь будет называться KFC и кто его купил | Российская сеть KFC, в состав которой входит около 1000 ресторанов по всей стране, продана ижевской фирме «Смарт Сервис». |
История KFC
Restaurants — владельца бренда KFC — сменило название. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на данные ЕГРЮЛ. Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Ярославля - 930 заведений под вывеской KFC в РФ управляются независимыми собственниками по договорам лицензирования или франшизы. Ссылка на канал: Brands с российского рынка негативным образом сказался на международных продажах сети KFC в третьем квартале. Суд ввел запрет на перерегистрацию прав на использование бренда KFC одним из франчайзи американской сети фастфуда.
Новое на сайте
- KFC ушел из России: переименуют, закроют?
- Ответы : как расшифровывается kfc?
- КФС: что означает аббревиатура и как возникло название?
- Стало известно новое название проданных в России ресторанов KFC
- Популярное за неделю
Бывшее подразделение KFC в России сменило название на «Юнирест» перед продажей
Общая информация Kentucky Fried Chicken с англ. По состоянию на 2019 год под брендом KFC работали 820 тысяч сотрудников и более 15 тысяч торговых точек в 134 странах мира. KFC является дочерней компанией корпорации Yum! Brands, также владеющей торговыми сетями Pizza Hut и Taco Bell. Компания KFC была основана предпринимателем Харландом Сандерсом, начавшим продавать блюда из жареной курицы во времена Великой депрессии. Обнаружив у предприятия франчайзинговый потенциал, Сандерс начал продавать лицензионные права в других штатах; первое кафе за пределами Кентукки открылось в 1952 году в Юте. Усилиями компании блюда из курицы стали неотъемлемым элементом кухни быстрого питания, составив конкуренцию гамбургеру — главному символу фастфуда.
История создания сети Ростикс в начале 1990-х В 1993 году в Москве открылся первый ресторан Ростикс.
Это произошло благодаря совместному проекту с американской сетью KFC. Управляющей компанией Ростикс стала корпорация Росинтер известного ресторатора Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко. Рестораны Ростикс принесли в Россию новый на тот момент формат обслуживания по западным стандартам. Для россиян 1990-х это был необычный опыт посещения заведений фастфуда. К 2004 году сеть выросла до 50 ресторанов в разных городах страны. Ростикс активно развивался и завоевывал популярность у посетителей. Самая вкусная жареная курица в моей жизни!
В меню того времени были такие блюда, как куриные окорочка, крылышки, ножки. Особенно ценились куриные бедрышки с хрустящей корочкой. Также пользовались спросом Зингер, сырные шарики и кукуруза на шпажке. Покупка Ростикс компанией Yum! Brands и ребрендинг в KFC с 2005 года В 2005 году сеть ресторанов Ростикс была приобретена американской компанией Yum!
Глава семьи умер, матери пришлось тяжело работать на заводе. Юный Харленд был тем, кто оставался дома за главного с двумя младшими детьми и учился кашеварить. К 12 годам у него это неплохо получалось, что и стало залогом первой открытой столовой. В подростковом возрасте парень не сошелся с отчимом во мнениях, и отправился на заработки самостоятельно. Долгий путь к успеху До 1930-го года он сменил множество профессий, никак не относящихся к кулинарии.
Ассенизатор, уборщик, рабочий и даже юрист — вот малая толика из его послужного списка. И вот раз по радио Сандерс услышал фразу из юмористического шоу: «В 40 лет жизнь только начинается». Она перевернула представления Харленда, с тех пор он решил стать хозяином своей жизни и основать собственное дело. Выбор пал на «бойкое место» на 25-м шоссе перекрестка федеральной магистрали. Увидев довольно большое по размерам помещение, он смекнул, что на постое можно организовать и закусочную. В бывшей кладовой предприниматель поставил стол и предложил гостям закуски и стейки. Удачное расположение принесло первый доход, а Сандерсу — идею расширяться. Кафе приносило больше денег, чем остальное, поэтому в 1934 году он приобрел точку на противоположной стороне трассы. На этой станции была уже отдельная столовая, рассчитанная на большее количество гостей чем было раньше. Сандерс, с детства любивший готовить, посетил курсы по ресторанному делу, и ввел в меню блюда из курятины.
Обычные жареные цыплята, но вскоре ради них гости со всего штата стали заезжать в придорожное кафе предпринимателя.
Им стал ижевский франчайзи «Смарт сервис ЛТД». В октябре состоялась сделка. А сейчас её завершили. Уже с начала этого года привычное название и логотип начали менять в московских ресторанах.
На лого будет изображена курица, с двух сторон обрамленная красными линиями.
Как переименовали КФС: история смены названия популярной сети фастфуда
И эти 70 ресторанов были приобретены компанией «Смарт сервис ЛТД» из Ижевска, которая уже управляет 41 рестораном по франшизе. Была приобретена и основная лицензия на все франчайзинговые точки. По предварительным данным сумма сделки составляет 1,3 миллиарда рублей. Разумеется новая сеть должна будет сменить свое название, и в отличие от Макдоналдса изобретать что-то новое и непонятное не стали, а просто провели обратный ребрендинг. Ведь когда-то давно именно Ростикс был приобретен Yum! Brands и переименован в KFC. Наверное многие из вас помнят веселый логотип Ростикса, с петухом в поварском колпаке, держащем нож и вилку на изготовку, неоднозначно намекавшим на куриный каннибализм.
Позже один из собственников компании Константин Котов заявил, что сделку рассчитывают закрыть до конца года, после чего предприятие ждет ребрендинг. Brands в начале марта приостановила работу в России 70 ресторанов, принадлежащих непосредственно KFC. Но это не касалось заведений, работающих по франшизе, а таких более тысячи. Компания Yum!
Brands продает российские рестораны KFC местному партнеру. Новым владельцем станет локальный франчайзинговый оператор сети - компания "Смарт Сервис". Ей перейдут рестораны, права на мастер-франшизу и систему управления заведениями.
Большая часть KFC — франшиза. При всем желании KFC закрыться в России это будет невозможно, потому что франчайзи они закрыть в принципе не смогут. Burger King пока ничего не объявлял, и я очень сомневаюсь, что он тоже уйдет.
Abbreviation Finder
| Какие название и логотип будут у обновленной сети KFC в России? | Аргументы и Факты | Но расшифровка аббревиатуры KFC имеет свою историю и происхождение. KFC означает «Kentucky Fried Chicken», что в переводе с английского языка обозначает «жареная курица из Кентукки». |
| КФС расшифровка. Что такое КФС? Значения онлайн - | В 2006 году началось слияние «Ростик групп» с KFC (Kentucky Fried Chicken, что переводится с английского как «Жареный цыплёнок из Кентукки»). |
| Значение аббревиатуры КФС: разъяснение понятия | КФС – это аббревиатура, которая имеет несколько значений в разных контекстах. |
«Возвращение в нулевые» или почему история KFC снова повторяется
Бренд KFC уходит из страны, его заменит Rostic's. это аббревиатура, которая расшифровывается как Kentucky Fried Chicken. Бренд Ростик’с прекращает свое существование Kfc расшифровка аббревиатуры.
Операции с брендом KFC запретили со ссылкой на антисанкционный указ
KFC – это сокращение от Kentucky Fried Chicken, но первоначально компания называлась не так. Получив ТЗ конкурса на информационную статью о франшизе KFC, пришлось перелистать в Интернете множество сайтов. Что означает KFC? -определения KFC | Аббревиатура Finder. Brands управляется около 70 заведений KFC, еще порядка 930 заведений под вывеской KFC управляется независимыми собственниками по договорам лицензирования или франшизы.
KFC ушел из России: переименуют, закроют?
Где еще научишься писать статьи? Только в конкурсах сообщества «Копирайтинг в администрировании». Будем учиться дальше. Поздравляю победителей и участников конкурса, он был юбилейным для КвА. Сообществу Ларисы Борисенковой — успехов и процветания!
Местное подразделение Yum! Brands управляет около 70 заведениями, а остальными — независимые собственники. Сумма сделки между Yum! Brands и «Фуд-сервис» могла составить до 1,3 миллиарда рублей, считает глава «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров.
Более того, массовая смена вывесок начнется только с 2028 года, потому что основная волна расширения сети в России началась в 2018. По данным источников «Коммерсанта» , франчайзи KFC — ООО «Эй-кей-раша», — который управляет более чем 100 ресторанами, не намерен менять вывеску и все принадлежащие ему заведения продолжат работать под брендом KFC по меньшей мере до 2035 года. А в конце января 2024 года стало известно , что новые владельцы «Юниреста» хотят выкупить у «Эй-кей-раши» принадлежащие ей заведения. Сумма сделки, по оценкам аналитиков, может составить 3—4 млрд рублей. По мере истечения срока действия договоров региональные владельцы ресторанов должны будут менять бренд. Ребрендинг могут ускорить, если франчайзи будут заинтересованы в расширении своих сетей. Сейчас они могут управлять действующими ресторанами, но не могут открывать новые под вывеской KFC. По условиям сделки с Yum! Brands обязательства по поддержке оставшихся в России ресторанов перешли к «Смарт-сервису». Компания обещает партнерам возместить затраты на ребрендинг. Не все российские франчайзи KFC оказались довольны решением о продаже бизнеса.
Киоски самообслуживания для маломобильных гостей с системой биометрической идентификации Часть кухни «ресторана будущего» открытая: гость может наблюдать, как его заказ формируется и движется по конвейерной ленте, а затем с помощью специальной роборуки помещается в ячейку, где он хранится не более 10 минут. Ячейка открывается автоматически с использованием системы распознавания лиц , которая также установлена на аппараты автоматического розлива горячих напитков. Таким образом, первые руки, которые коснутся свежеприготовленной курицы, — это руки гостя. Посетительница забирает заказ из ячейки В ресторане будет представлено полное меню KFC за исключением мороженого в рожке, пива и Шеф Лимонада. Цифровая трансформация игрока отрасли быстрого питания России также может повлиять на всю индустрию быстрого обслуживания, способствуя ее дальнейшему развитию в русле современных цифровых трендов. Игорь Лейпи, ГК Softline: Объем поставок российских операционных систем в ближайшие годы увеличится как минимум вдвое 2. Мы внедряем инновации не только во внутренние бизнес-процессы , но и работаем над тем, чтобы с их помощью заказ блюд непосредственно в ресторане и за его пределами становился еще более удобным и быстрым для миллионов любителей курочки KFC. Вместе с нашими гостями мы будем тестировать самые интересные идеи и решать, какие из них будут внедряться в других ресторанах сети, преображая ее целиком, — отмечает Раиса Полякова, генеральный директор KFC в России и СНГ. В рамках профилактики распространения коронавирусной инфекции в «ресторане будущего», как и в остальных более чем 930 ресторанах сети, будут приняты повышенные санитарно-гигиенические меры для обеспечения безопасности гостей и сотрудников. На полу в зоне digital-киосков будет нанесена специальная разметка, которая напомнит посетителям о необходимости придерживаться социальной дистанции. В общих залах ресторана и на стульях будут размещены специальные информационные знаки, предупреждающие посетителей о необходимости соблюдения дистанции в 1,5 метра и предлагающие занять любое другое свободное место. Столы будут дезинфицироваться после каждого гостя, киоски самообслуживания и другие поверхности, до которых часто дотрагиваются гости — раз в 30 минут. Гости ресторана смогут воспользоваться антибактериальным мылом в гостевых санузлах и продезинфицировать руки санитайзером. Единоразовая денежная компенсация будет предоставляться в рамках глобальной инициативы материнской компании Yum!
У российской «дочки» KFC сменилось название
В Москве в KFC в основном работают разные гастарбайтеры, что потенциально создает недоверие к сети. Среди преимуществ — узнаваемость бренда, более вызывает доверия, чем местные аналоги. KFC своими руками[ править ] По сути, всё меню сводится к курице в панировке, которую можно приготовить и дома. Причём готовится она быстрей, чем ждать доставку. Для этого понадобится самые базовые ингридиенты: собственно, любимый кусок любимой курочки филе, ножки или крылышки , два яйца для кляра, мука, подсолнечное масло и смесь специй на твоё усмотрение в магазах есть куча вариаций. Как вариант, можно добавить кукурузные хлопья или другую смесь для панировки и соус. Вся идея в том, что ты вымачиваешь кусок курицы в панировке, и она не пропускает сок, но пропускает тепло, в итоге кусочек получается и готовым и сочным, а снаружи хлебная корочка. Поливаешь мясо маслом и засыпаешь специи. Тщательно перемешиваешь.
Потом в отдельную посудину разбиваются и смешиваются два яйца, а в третью — мука. В муку можно сыпануть: специи, измельчённые хлопья или панировачные сухари. Дальше есть три варианта. Можно пожарить на сковороде.
По его словам, устная договоренность о переходе на новый бренд достигнута с владельцами 700 ресторанов. То есть, скорее, обсуждается не то, надо или не надо переходить на новый бренд — Прим. Те франчайзи, кто хочет остаться под брендом KFC, могут продолжить работать до истечения срока франшизы. Однако открывать новые рестораны под старым брендом им запрещено, прозвучало на пресс-конференции. KFC и «Макдоналдс»: в чем разница ребрендинга Особенность KFC заключается в том, что у них очень большое количество франчайзи в России, отметили эксперты. В России с KFC работали 22 партнера, которые являлись крупными операторами бренда — каждый в своем регионе.
Сделку по продаже российского сегмента бизнеса заключили с одним из франчайзи, развивавшим бренд в Ижевске и в соседних регионах. Ребрендинг KFC и возможные изменения в меню могут повлиять на посещаемость заведений и расходы владельцев ресторанов. Из преимуществ перехода на общий бренд отметим возможность пользоваться меню KFC в том или ином виде. Потому что, по сути, новому владельцу достались все технологии и ноу-хау, — указала Анна Рождественская. Но останется множество привычных блюд, и фактически меню сохранится в малоизмененном виде. Плюс опять же брендинг — все, что связано с дизайном ресторана внутри, будет плюс-минус перекликаться с дизайном KFC. RU Эксперт также обратила внимание на такой момент: известно, что AmRest разрешил своим действующим франчайзи оставаться под брендом KFC до окончания договора коммерческой концессии. Технология заключения договоров с франчайзи KFC была разной. Часть ресторанов запущена давно. А другая недавно, в 2020—2021 годах, при этом соглашения подписаны на 10 лет.
Широкий выбор курицы, соусов и гарниров позволяет угодить самому требовательному клиенту. Кроме того, число и разнообразие меню позволяют компании привлекать различные целевые аудитории и адаптироваться к местным предпочтениям. Еще одна важная составляющая маркетинговой стратегии КФС — это реклама. Компания активно продвигает свои продукты и бренд через телевизионные, радио и интернет-рекламные ролики, а также наружную рекламу. Яркие и запоминающиеся рекламные кампании создают положительные ассоциации с брендом и мотивируют потребителей посетить рестораны КФС.
Кроме всего этого, КФС уделяет значительное внимание качеству обслуживания. Компания ставит на первое место удовлетворение потребностей клиентов, обучает своих сотрудников профессиональному обслуживанию и предоставляет гарантию качества. В результате создается положительный опыт для клиента и формируется лояльность к бренду компании. Маркетинговая стратегия КФС оказалась эффективной и позволила компании не только стать лидером в области быстрого питания, но и завоевать сердца миллионов поклонников по всему миру. Производственный процесс КФС основан на строгих правилах и контроле, чтобы обеспечить постоянное качество и безопасность блюд.
Одним из ключевых аспектов производства является выбор качественных сырьевых материалов. КФС использует только свежие и натуральные ингредиенты, которые проходят строгий отбор и контроль соответствия стандартам. Это позволяет гарантировать клиентам высокое качество блюд. В процессе приготовления блюд КФС используется специальная технология с глубокой жаркой. Она позволяет сохранить сочность и вкусность продуктов, при этом обеспечивая готовность внутри и красивую золотистую корочку снаружи.
Такой подход гарантирует высокое качество готовых блюд и их узнаваемый вкус. Важным аспектом производственного процесса является также строгое соблюдение санитарных и гигиенических норм. Компания КФС придает большое значение безопасности продуктов и следит за чистотой рабочих поверхностей, контролирует температуру хранения и соблюдает правила гигиены персонала. Это гарантирует, что продукция КФС безопасна для потребления. Контроль качества блюд происходит на всех этапах производства.
Сотрудники компании проходят обучение и инструктаж, чтобы удерживать высокий уровень навыков и знаний. Кроме того, компания активно использует систему внутреннего контроля качества и регулярно проводит аудиты для выявления и устранения возможных отклонений. В итоге, благодаря производственному процессу, регламентирующему выбор качественных ингредиентов, особую технологию приготовления, соблюдение санитарных норм и контроль качества, КФС предлагает клиентам высококачественную и безопасную продукцию.
К 12 годам у него это неплохо получалось, что и стало залогом первой открытой столовой. В подростковом возрасте парень не сошелся с отчимом во мнениях, и отправился на заработки самостоятельно. Долгий путь к успеху До 1930-го года он сменил множество профессий, никак не относящихся к кулинарии. Ассенизатор, уборщик, рабочий и даже юрист — вот малая толика из его послужного списка. И вот раз по радио Сандерс услышал фразу из юмористического шоу: «В 40 лет жизнь только начинается».
Она перевернула представления Харленда, с тех пор он решил стать хозяином своей жизни и основать собственное дело. Выбор пал на «бойкое место» на 25-м шоссе перекрестка федеральной магистрали. Увидев довольно большое по размерам помещение, он смекнул, что на постое можно организовать и закусочную. В бывшей кладовой предприниматель поставил стол и предложил гостям закуски и стейки. Удачное расположение принесло первый доход, а Сандерсу — идею расширяться. Кафе приносило больше денег, чем остальное, поэтому в 1934 году он приобрел точку на противоположной стороне трассы. На этой станции была уже отдельная столовая, рассчитанная на большее количество гостей чем было раньше. Сандерс, с детства любивший готовить, посетил курсы по ресторанному делу, и ввел в меню блюда из курятины.
Обычные жареные цыплята, но вскоре ради них гости со всего штата стали заезжать в придорожное кафе предпринимателя. На дворе были годы Великой Депрессии, а Сандерс стал для Кентукки почти спасителем. Факт: полковником Сандерс был именован дважды, второй раз в 1950-м губернатором Лоуренсом Уэтерби.
KFC будет работать в России до 2035 года
| Подразделение KFC в России сменило название | Также длинное наименование Kentucky Fried Chicken было официально заменено на аббревиатуру KFC, а к нему придуман знаменитый слоган «So good». |
| Значения аббревиатуры КФС | Restaurants, которая владеет брендом сети быстрого питания KFC, сменила название перед продажей, следует из данных ЕГРЮЛ. |
| Как расшифровывается KFC? — Почемучка на | Компания KFC уходит из России и продает заведения с последующим ребрендингом. |
| KFC — Википедия Переиздание // WIKI 2 | Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Перми - |
| KFC в России станет Rostic's: что значит это название | Бренд Ростик’с прекращает свое существование Kfc расшифровка аббревиатуры. |
Краткая биография основателя KFC
- Rostic’s вместо KFC: как россияне купили американскую сеть фастфуда и что теперь будет в меню
- Что означает аббревиатура KFC (Kentucky Fried Chicken)? Расшифровка названия
- Подразделение KFC в России сменило название | Crispy News/Криспи Ньюс
- История KFC: происхождение названия
- Начать дискуссию
Что означает аббревиатура КФС?
Первый открыли ещё в 1993 году. Но бурного развития бизнес не получил и конкурировать с полковником Сандерсом не смог. В 2010 году Yum! Как пойдут дела у преемника KFC, пока неясно. Зато у «Вкусно — и точка» всё неплохо — даже цены решили поднять.
Brands сообщил о заключении договора купли-продажи по передаче прав на российские активы компании локальному франчайзинговому оператору KFC - компании "Смарт Сервис" Ижевск под управлением Константина Котова и Андрея Осколкова.
Активы включают собственные рестораны, права на мастер-франшизу и систему управления сетью франчайзинговых ресторанов. После закрытия сделки Yum! Brands прекратит корпоративное присутствие в России. Как заявлял ранее Котов, сделку по приобретению российских активов KFC планируется закрыть до конца 2022 года, после этого начнется процесс ребрендинга.
Новым руководителем становится Джон Крейнор III, который начинает работу над реструктуризацией сети: ремонтом заведений, обновлением компьютерной сети. Нововведения не всегда согласовывались с франчайзи, что приводило к скандалам и судебным разбирательствам, и конечно, отрицательно влияло на развитие и получение прибыли.
В начале 90-х годов компания вела активную деятельность в Азии. Особенного успеха она добилась в Японии. В эти же годы были запущены новинки продукции, полюбившиеся поклонникам фаст-фуда: острые крылышки, куриный попкорн, зингер, а также было запущено утреннее меню. Также длинное наименование Kentucky Fried Chicken было официально заменено на аббревиатуру KFC, а к нему придуман знаменитый слоган «So good». Однако конкурентная борьба не помогла добиться высоких финансовых показателей, и Крэйнору пришлось покинуть компанию. Его миссию продолжил Дэвид Новак.
Он начал работу над восстановлением отношений с франчайзи и в 1976 г. В 1997 г. PepsiCo выделила рестораны в отдельную организацию Tricon Global Restaurants, позднее переименованную в Yum! Brands, которой KFC принадлежит и в настоящее время. В её подчинении также находятся такие известные бренды фаст-фуда, как Pizza Hut и Taco Bell. К сегодняшнему дню под руководством Yum!
Наибольшее количество предприятий приходится на КНР. KFC в России В нашу страну всемирно любимый ресторан пришел в 1993 году. В связи с финансовыми проблемами, деятельность была приостановлена. В 2000 г.
KFC уходит из России, но без блюд от полковника Сандерса россияне не останутся.
Иностранный владелец продал свой бизнес российской группе компаний. Заведения продолжат работу, но уже под другим названием. Ребрендинг планируют провести по пути Макдоналдса: сотрудники останутся на местах, принцип работы не изменится, а в меню по-прежнему можно будет найти знакомые блюда.