По его словам, цены на яйца за год выросли на 42 процента. Стоимость высшей категории составляет 200 рублей и выше. — Летом покупала домашние яйца по 120 рублей, они на вкус абсолютно другие, даже желток ярче. Цена на десяток яиц поднялась на 14 рублей за месяц.
Яйца в Забайкалье подорожали сильнее, чем в среднем по РФ. В Чите можно найти десяток и за 180 руб.
| Когда подешевеют яйца: стало известно, когда снизится цена на яйца - 18 декабря 2023 - НГС.ру | Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. |
| Дорого и не достать: сколько стоят яйца у белгородских производителей? | От отметил, что рост цен на куриные яйца составил 40%. |
| «10 яиц будет стоить как килограмм курицы»: прогноз челябинцев | «В дискаунтерах яйца стоят 109 рублей, в сети магазинов "Караван" десяток обойдется в 146 рублей, в сети "Маккавеевский" — 140». |
| «10 яиц будет стоить как килограмм курицы»: прогноз челябинцев | Однако в текущем году стоимость яиц начала демонстрировать снижение со 140 рублей за десяток до 100-120. |
Цены на куриные яйца пошли вниз
Значит государству, прежде всего, необходимо снижать инфляцию, и по мере снижения инфляции в целом, с которой сегодня усиленно борются ЦБ РФ и Минфин, будет сдерживаться и рост цен на отдельные продукты питания, в том числе, на яйца, отметила Мильчакова. По мнению Волковой, предпринятые правительством меры дадут ожидаемый эффект в ближайшее время, а для долгосрочного обеспечения населения яйцами и другими продуктами питания необходимо развитие соответствующих отраслей на базе наиболее передовых технологий. Нужно поддерживать животноводство и переработку с применением наиболее современных биотехнологий, а это процесс не быстрый, упирающийся в переход на отечественное современного оборудования и сырья, в профилактику заболеваний птицы, в расширение мер поддержки фермерского хозяйства и ручное регулирование цен. Но это все стратегический уровень управления, он требует временных затрат. А к наступающему Новому году ситуация вряд ли изменится. Ну а пока власти пытаются навести порядок с ценами на яйца, эксперты размышляют о том, как можно было бы помочь отдельным категориям малоимущих граждан, для которых это, безусловно, продукт первой необходимости. Запуск системы, которая позволила бы людям, живущим за чертой бедности, получать на свою банковскую карту денежную субсидию от государства для покупки простейших продуктов питания, могло бы поддержать самых бедных соотечественников, уверяет эксперт.
Чтобы решить проблему, Совет Евразийской экономической комиссии решил обнулить пошлины на импорт в РФ куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными.
Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев говорил, что турецкие яйца появятся на российских прилавках через 2—3 недели. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно.
Ещё в декабре 2023-го внимание на ситуацию обратил Владимир Путин, и после замечаний президента в Минсельхозе начали прорабатывать целый комплекс мер для устранения проблемы. В частности, власти решили обнулить импортные пошлины и увеличить поставки из дружественных стран, а также нарастить собственное производство и перевести птицефабрики с торговыми сетями на долгосрочные контракты для обеспечения прогнозируемых объёмов и стабильных цен.
Также прекратились наблюдавшиеся ранее вспышки заболеваний птиц на предприятиях, перестало дорожать куриное мясо — по ряду позиций сейчас наблюдается откат цен. Кроме того, после завершения новогодних праздников начало снижаться и потребление яиц, которые активно покупались для салатов. Вместе с тем специалист пока не ожидает возвращения цен к уровню начала прошлого года, поскольку издержки производителей всё ещё остаются высокими и компаниям нужно выдерживать свои бизнес-планы. Похожей точки зрения придерживается и Георгий Остапкович.
В результате цены пошли на спад, но вряд ли вернутся к изначальным позициям.
Они обозначаются буквой О, которую многие ошибочно считают цифрой ноль. Такие весят до 75 граммов СО. И, наконец, самые большие яйца — высшей категории, они весят от 75 граммов и больше. Помечаются они буквой В или СВ. Самые мелкие яйца категории С3 сложно встретить. Их в продаже три процента. А вот яйца категории С2 — это каждое пятое в магазинах и на рынках. Почему яйца дорожают Сергей Дьяченко, замгендиректора завода по производству и переработке яйца: «В сортировальных машинах есть специальные узлы, которые отвечают за взвешивание яйца, машина сама определяет реальный вес яйца и в соответствии с заданными параметрами кладет это яйцо нужной категории в нужный контейнер. Есть определенные технические сбои, калибровочный вес может немного уходить, и для этого технические службы подстраивают калибровку».
Получается, если яйца какой-либо категории весят меньше, чем положено, то либо это злой умысел, и аппаратуру специально неправильно настроили, либо действительно произошла поломка техники, которая вся из Дании, Италии, Голландии, а запчасти в разы подорожали из-за санкций. Однако в случае неисправности на фабрике об этом все сразу узнают, и партию яиц должны пересортировать. И если этого не сделали, то снова умышленно. Из-за того, что оборудование иностранное, яйца выросли в цене. Аминокислоты и витамины, которыми подкармливают кур, а еще вакцины, которые помогают противостоять вирусам, тоже в основном везли из Европы. Их, кстати, импортозамещать научились. Но российские производители, жалуются птицеводы, заломили бешеные цены. Сергей Дьяченко: «Есть отечественные производители, но, к сожалению, они поднимают цены. В данной ситуации птицефабрики просто вынуждены прибегать к импорту». Неудивительно, что год назад себестоимость яйца отборной категории была 3,5 рубля, а теперь оно обходится птичникам не меньше пяти.
Полезные и питательные А ведь яйца считаются основой рациона и потребительской корзины россиян. Сбалансированные, питательные, недорогие относительно других настолько же богатых ценными веществами продуктов. Но при их выборы не стоит ориентироваться на цену. Ведь в пересчете на граммы стоимость яиц всех категорий почти одинаковая: 146 рублей за кило яиц С1, 145 рублей за С2 и 142 рубля за отборные. Количество полезных веществ в яйцах разного размера тоже идентичное. При этом яйца перепелок вне конкуренции, заявляют фермеры. Витаминов и полезных веществ в них, правда, больше, чем в куриных. Магния в три раза, например.
Стоимость яиц в России снижается вторую неделю подряд
- Почти Фаберже. Высокие цены на куриные яйца в 2024 году могут снизиться
- Правила комментирования
- Еженедельный выпуск №16
- «Лучшая цена» против «Соццены» — в «Магните»
Яичный переполох
В среднем стоимость самых доступных категорий яиц с сентября взлетела почти в два раза — на 86%. Яйца куриные — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Причинами роста цен на яйца по всей стране почти все эксперты называют экономические факторы.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
| Яичный переполох (20 ноября 2023) | | В Башкирии средняя цена десятка куриных яиц выросла до 109 рублей, сообщает Башстат. |
| Цены на куриные яйца пошли вниз | Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. |
| 200 рублей и выше: что произошло с ценами на яйца в России и как их будут стабилизировать | Свежий опрос о ценах на яйца провело издание «Новые известия»: торговая сеть «Пятерочка» 8 декабря сообщила, что продает десять яиц С1 бюджетной марки «Красная Цена» за 115 рублей, в «Магните» указали, что реализуют тот же товар за сумму от 109 до 139 рублей. |
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Однако в текущем году стоимость яиц начала демонстрировать снижение со 140 рублей за десяток до 100-120. Цены на яйца теперь беспокоят не только простых горожан, но и губернатора. Цена за 12 яиц (чаще всего в мире их продают дюжинами) в России — 1,14 доллара или примерно 101 рубль. Представляю собственный опыт ттого из чего складывается реальная себестоимость и Цена куриного яйца у фермера при естественном кормлении кур несушек.
«10 яиц будет стоить как килограмм курицы»: прогноз челябинцев
Помимо этого, важно понимать, что современная птицефабрика — это довольно сложный технический комплекс. Оборудование там в основном тоже импортное, заявил собеседник «ВМ». К тому же их приходится везти из-за рубежа. Беря во внимание еще и этот фактор, рост цен на яйца мог быть оправдан на уровне 20 процентов, — сказал Холод. Как будут стабилизировать цены Эксперт подчеркнул, что сейчас ситуацию активно проверяют ФАС и прокуратура РФ, чтобы выявить нарушения и наказать виновных.
Поэтому ФАС инициировала проверки. Это успокаивающий фактор, потому что если продавца заподозрят в злоупотреблении своим положением, которое доминирует на рынке, то его ждут большие штрафы и неприятности. Кроме того, ФАС подключила к проверкам прокуратуру России, — рассказал он. Также власти открыли ворота для импортной интервенции.
Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы. Также стоит учитывать подорожание стоимости перевозки почти в два раза за год. Добавки к кормам также в основном импортные, поэтому они напрямую завязаны на курсе евро — растет он, растет и стоимость в рублях. Даже те производители, у которых есть собственные поля с посевами, все равно вынуждены покупать кормовые добавки. Себестоимость корма на килограмм мяса в итоге выходит около 90 руб. При условии, что в последнее время из-за колебания курса валют и роста стоимости топлива подорожали многие позиции на рынке, мясо птиц и яйца не стали исключением.
Касательно цен на электроэнергию высказался и первый зампред аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Он пояснил, что агрокомплекс получает электричество по самым высоким ценам. В пример Нилов привел атомную станцию в Ленинградской области, где себестоимость электричества — рубль за киловатт-час. Все окрестные хозяйства, все птицефабрики, молокозаводы и прочие ее получают по цене в 12 руб.
Чистая прибыль за прошлый год составила 38,6 млн рублей. Компания является владельцем марок «Курочкина дача» и «Бехтеевское».
Яиц первой марки мы не нашли в наличии ни в одном из популярных онлайн-маркетов. Не оказалось их также на магазинных полках в розницу. Мы удивились такой цене и попробовали заказать десяток яиц с доставкой, на что появилось сообщение, что яйца закончились. В сетевых магазинах этой марки не оказалось вообще. Последнее было открыто на пять лет позже, его директор — Игорь Закотенко — одновременно и гендиректор головной компании. За прошлый год чистая прибыль «Русь-Племптица» — 17,7 млн рублей.
Как рассказал Закотенко в своих соцсетях, компания выпускает яйца под брендами «Осколково» и та же «Курочкина дача», а в сети магазинов «Магнит» их продают под маркой «Моя цена». Последний бренд считается бюджетным, вот только яйца портят эту картину: в интернет-магазине 15 штук продаются с яркой подписью «Финальная цена» за 240 рублей. Десяток яиц таким образом обойдётся в 160 рублей — и это категория С1. Мы также прошлись по магазинам «Магнит», и там на полках яйца «Моя цена» подешевле, правда цена колеблется от 164 до 196 рублей за 15 штук, или 109-130 за десяток. А три десятка яиц в одном лотке продают за 399 рублей по жёлтому ценнику — это 133 рубля за десяток.
Однако в текущем году стоимость яиц начала демонстрировать снижение со 140 рублей за десяток до 100-120. В Ассоциации содействия торговле Крыма выразили уверенность в том, что значительного повышение цен перед Пасхой в республике ждать не стоит. Там напомнили о том, что власти сделали все возможное для сдерживания цен. Ситуация с ценами стабилизировалась и в Пензенской области, говорится в публикации.
«10 яиц будет стоить как килограмм курицы»: прогноз челябинцев
Их существование в интернете обсуждают около десяти лет, но массовое производство подделки до сих пор ставится под сомнение. На птицефабрике «Ново-Барышевская» китайский суррогат на местном рынке называют слухом. На фабрике заметили, что до последнего времени они отгружали большие партии в Монголию, которые также уходили и в Китай. А вот о ввозе яиц из Китая не слышали. Не верит в присутствие на местном рынке китайской подделки и директор птицефабрики «Чикская»: он считает, что производить подобное в промышленных объемах невыгодно из-за сложного процесса. RU Из-за чего растет цена Причинами роста цен на яйца по всей стране почти все эксперты называют экономические факторы.
Версию с оптовиками и китайской подделкой серьезные производители всерьез не рассматривают. Оптовик Иван поставляет яйца в школы, детсады и точки общепита. Он объясняет подорожание дефицитом на рынке зарубежных ветеринарных препаратов для кур. А подорожали не только препараты, но и картонные коробки, и бумажные решетки. Коробка, куда входит четырнадцать решеток, сейчас стоит больше ста рублей.
А еще постоянно растет цена каждой решетки, — заметил Иван. Соглашается с реальными экономическими причинами и фермер Пятков. В стоимость яиц закладывают и зерно для кур, и электричество, и топливо, и транспортные расходы, и оплату труда. В небольших хозяйствах, добавил он, себестоимость продукта выше, в крупных агрохолдингах — ниже. На птицефабрике «Ново-Барышевская» не стали называть конкретную себестоимость яиц, сославшись на коммерческую тайну, но всё же уточнили рост цены на свою продукцию.
Я уверенно это говорю, потому что мы недавно прошли антимонопольную проверку, — заметил журналисту руководитель одного из подразделений птицефабрики «Ново-Барышевская». По его словам, получать сверхприбыль от возможных спекулятивных схем птицефабрика не может, потому что их связывают контракты и фиксированные цены с федеральными сетями. А естественное увеличение цены объясняется вполне экономическими причинами. А запчасти к сортировочным машинам? А импортные вакцины, витамины и всё остальное?
Всё это — за евро, — перечисляет сотрудник птицефабрики.
Если доллар вырос с 60 до 100 рублей за доллар, вот мы и получили прирост. И ничего это не поменяет. Торговля здесь ни при чем совершенно, они живут в таких же условиях, как и птицеводство. Дело в том, что если будет достаточно большой завоз из-за границы, то будет снижаться объем производства в России. Ранее из-за роста цен на продукт Россия отменила пошлину на ввоз яиц на первое полугодие 2024 года. На данный момент куриные яйца в Россию поставляют Азербайджан и Белоруссия, ранее сообщалось о договоренностях с Турцией: к 20 января крупная партия почти в 900 тысяч штук оттуда прибудет в Новороссийск. Так можно ли говорить о том, что «яичный кризис» миновал?
Нет, это просто повышенный спрос на нашу продукцию, на яйцо, то есть», — объяснила она. В отрасли все работает стабильно, а производители воодушевлены таким возросшим спросом. Сейчас они работают над тем, чтобы увеличить мощности и поставлять больше яиц и стабилизировать цены, отметила Бобылева. Будет ли новое повышение цен на куриное яйцо в декабре Производители устраняют дисбаланс между спросом и предложением, поэтому в декабре цены не будут расти, заверила гендиректор птицеводческого союза. Свою лепту в борьбу с подорожанием внесла и Федеральная антимонопольная служба. Она направила письмо крупным ретейлерам, в котором призвала ограничить наценку на яйца до пяти процентов. Просьба касается всех видов продукции, в том числе, и той, которую закупают по долгосрочным контрактам.
А такую продукцию разбирают в первую очередь. Народ первым делом смотрит на цену Источник: Алла Скрипова А уже потом выбирает категории и производителя Источник: Алла Скрипова Стоит отметить, что «Соцценой» теперь отмечены яйца категории С1 по 119 рублей. Также в продаже есть упаковки по 129 и 149 рублей.
А грохотку с 15 яйцами категории С1 предлагают за 209 рублей, в конце октября столько яиц можно было купить за 119 рублей. Сети предлагают сразу взять большую грохотку Источник: Алла Скрипова Напомним, в январе самый дешевый десяток яиц категории С1 продавали в сети «Магнит» по 59 рублей. Такие упаковки размещают на полке с пометкой «Соццена». В середине сентября минимальная цена поднялась до 69 рублей. В октябре десяток яиц категории С2 «Моя цена» собственная торговая марка сети «Магнит» — Прим. Меньше 100 рублей — в «Пятерочке» Заглянув в супермаркет сети X5 в Ленинском районе, мы нашли яйца дешевле 100! На полке осталась одна упаковка яиц С1, ее продают под брендом «Красная цена» это собственная торговая марка «Пятерочки», что подразумевает низкую цену. Налетай — подешевело! Внимание: «Красная цена» — не значит, самая низкая Источник: Алла Скрипова При этом отборные яйца той же «Красной цены» тянут уже на 116 рублей. Месяц назад, в конце октября, несколько категорий яиц марки «Красная цена» стоили от 72 до 87 рублей.
В Челябинской области есть местные производители яйца Источник: Алла Скрипова «Чебаркульские» первой категории продают сейчас за 114 рублей. В октябре десяток средних яиц от этой фабрики стоил 99 рублей, крупных — 106 рублей. Но стоимость не слишком отличается от завозных Источник: Алла Скрипова Яйца ярославской птицефабрики «Селяночка» продают здесь по 116 рублей за категорию С1 и по 119 рублей — за отборные. Сравниваем с ценами месячной давности: 89 и 97 рублей соответственно, то есть продукция подорожала на 22—27 рублей. Маленькие, но дешевые — в «Ленте» Яйца по самой низкой цене — 79 рублей — оказались в «Ленте». Хотя обычно гипермаркеты привлекают широким ассортиментом, а не дешевизной.
Спрогнозированы цены на куриные яйца перед Пасхой
Как применят все эти меры на практике и помогут ли они — будем посмотреть. Пермский экономист Дмитрий Клещев успокаивает: то, что мы сейчас видим, это, скорее всего, пик роста цен. Еще максимум месяц и они начнут снижаться. И на яйца, и на фрукты, и на много чего еще. Во-первых, из-за того, что государство начинает устанавливать производителям жесткие рамки.
А во-вторых, высокий сезон закончится. Растут цены не только на яйца, в начале декабря ожидается рост цен и на стандартный новогодний набор. Декабрь — пик закупа к Новому году, и это пик роста любых цен плюс хорошее время продавцам, чтобы заработать. А потому в ближайшие две недели цены в тех или иных категориях, ожидаю, вырастут еще больше.
Правда есть и хорошая новость: из-за того, что сейчас увеличивается объем поставок икры, цены на нее к Новому году сильно не вырастут.
На данный момент куриные яйца в Россию поставляют Азербайджан и Белоруссия, ранее сообщалось о договоренностях с Турцией: к 20 января крупная партия почти в 900 тысяч штук оттуда прибудет в Новороссийск. Так можно ли говорить о том, что «яичный кризис» миновал? Комментирует генеральный директор Petrova 5 Consulting Марина Петрова: Марина Петрова гендиректор Petrova 5 Consulting «Действительно, цены на яйца в первом квартале прогнозируемо снизились. На это влияют следующие факторы: прежде всего снизился спрос, потому что спрос в январе существенно ниже, нежели в декабре. Кроме того, розничные сетевые операторы запланировали промоакции, которые привлекают потребителей. Но тут стоит сказать, что много промоакций задействуют именно онлайн-канал, а он все-таки небольшой.
Они предлагают на один из самых обсуждаемых продуктов в России низкую цену, и могу сказать, что это отличный маркетинговый ход, потому что покупатель уходит из магазина не с десятком яиц, а с целой корзиной продукции.
В некоторых регионах, включая Москву, начались продажи яиц поштучно. В Москве поштучная продажа яиц встречается уже в продуктовой сети «Верный» на юго-западе города. Яйцо самой низкой категории C3 стоит 8,99 рубля, в то время как в Крыму «яйцо отборное» продают за 20 рублей, а в Оренбурге одно яйцо предлагают за 11,5 рубля. Розничная сеть «Верный» пояснила, что поштучная продажа яиц является временной мерой, вызванной недостатком яиц на рынке и необоснованным ростом закупочных цен. Одно издание провело опрос о ценах на яйца: торговая сеть «Пятерочка» 8 декабря сообщила, что продает десять яиц C1 бюджетной марки «Красная Цена» за 115 рублей, в то время как в «Магните» указали, что они реализуют тот же товар за сумму от 109 до 139 рублей. Генеральный прокурор России Игорь Краснов поручил проверить у производителей и розничных продавцов куриных яиц среднюю розничную цену яиц.
Магнит В «Магните» мы нашли самые дорогие яйца.
Упаковка яиц с названием «Деревенское» первой категории обойдется в 149,99 рубля. За 139,99 рубля можно приобрести отборные яйца марки «Павловское». Продукция этой же марки, но категории С1 будет стоить 124,99 рубля. Первые продаются под брендом «Яркое утро», С1, вторые — «Даркур», С0. Самая дорогая упаковка яиц в этом магазине стоит 139,99 рубля, это продукция торговой марки «Красная цена», категории С0. Десяток яиц этой же марки категории С1 будет стоить 129,99 рубля. В 139,99 рубля обойдется упаковка отборных яиц марки «Яркое утро». Незначительно меньше будет стоить десяток яиц компании «Селяночка», категории С1 — 134,99 рубля.
Такого не было даже в 90-е! Яйца в России стали продавать поштучно — фото
| Путин объяснил, почему в России так подорожали яйца: десяток может стоить 500 рублей | Владимир Путин рассказал, когда упадет цена на куриные яйца. |
| Цены на яйца в 2023 году: почему выросли, снизятся ли, прогноз: Рынки: Экономика: | Экономика - 18 декабря 2023 - Новости Новосибирска - |
| Яйца: какие покупать выгоднее, и есть ли сальмонелла на российских фабриках | Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. |
| Сколько стоит десяток яиц: домашних и магазинных | Последние новости о ценах на яйца в России, стоимость яиц в России, что происходит с ценами на яйца в России. |
Почти Фаберже. Высокие цены на куриные яйца в 2024 году могут снизиться
Насколько нам известно, отпускная цена на яйца за 2023 год увеличилась в среднем лишь на 10–12%, а их стоимость на прилавках возросла в разы. Цена за 12 яиц (чаще всего в мире их продают дюжинами) в России — 1,14 доллара или примерно 101 рубль. В Башкирии средняя цена десятка куриных яиц выросла до 109 рублей, сообщает Башстат. Цены на куриные яйца игнорируют шумиху вокруг и грозные окрики чиновников и продолжают расти ударными темпами. «Повышение рыночных цен на куриное яйцо в III–IV кварталах 2023 года обусловлено сезонным фактором.
Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали
Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы.
Также стоит учитывать подорожание стоимости перевозки почти в два раза за год. Добавки к кормам также в основном импортные, поэтому они напрямую завязаны на курсе евро — растет он, растет и стоимость в рублях. Даже те производители, у которых есть собственные поля с посевами, все равно вынуждены покупать кормовые добавки. Себестоимость корма на килограмм мяса в итоге выходит около 90 руб.
Самый популярный вид — куриные, немного меньшим спросом пользуются перепелиные, утиные и гусиные яйца. Сколько стоят яйца? Ниже приведена таблица цен на куриные яйца: Средняя цена куриных яиц от 42 до 58 рублей за десяток; Куриное в упаковке по 1 шт: 19 руб; Упаковка с 2 шт: 36 руб; Перепелиные: от 125 до 150 руб за упаковкув 20 штук; Гусиные: от500—550 руб; Домашние: от 55 до 65 р. Виды яиц и их цена Куриные. Самый популярный вид. Вы сможете найти их в любом магазине. Куриные яйца разделяют на диетические и столовые. Диетические считаются самым полезными и богатыми витаминами. Таким яйцам не более семи дней, однако их редко можно встретить на прилавках магазинов. Через семь дней «Диетические» переходят в категорию «Столовые».
Она составляет не 42 процента, как рост цен на яйца, но к декабрю она находится на уровне 7,5 процента. Продовольственная инфляция выше общей, а инфляция на продовольственные товары первой необходимости выше общепродовольственной инфляции. Подорожание яиц на 10 процентов было бы закономерно, — считает он. Кроме того, у птицеводов высокая валютная составляющая производства, потому что добавки и ветпрепараты везут из-за рубежа. Кормовые добавки, которые необходимы, чтобы они неслись побольше и качественно, везут из-за границы, так же как и ветеринарные препараты, — сказал он. Помимо этого, важно понимать, что современная птицефабрика — это довольно сложный технический комплекс. Оборудование там в основном тоже импортное, заявил собеседник «ВМ». К тому же их приходится везти из-за рубежа. Беря во внимание еще и этот фактор, рост цен на яйца мог быть оправдан на уровне 20 процентов, — сказал Холод.
Импорт идет из "недружественной" Северной Америки. Опосредованно дефицит индюшатины влияет на курятину. Некоторые эксперты отмечают наличие и спекулятивной составляющей: подогретая тема яиц влияет на биржу, особенно перед новогодними праздниками, когда блюда с их содержанием составляют значительную долю на праздничных столах. На субъективный взгляд автора, стоит выделить еще один момент - ровно как касательно кормов для домашних животных несколько решений, ограничивших по факту импорт этих кормов и приведших к их удорожанию, - так же, аналогично, проявились и последствия решений по ограничению импорта зарубежных вакцин. В основном через механизмы усложнения регистрации. Мотив понятен: реши санкционеры ударить по этому звену - последствия были бы тяжелыми. Но поскольку санкций тут пока не было введено, то может, не стоило "падать раньше выстрела", а повременить годик-другой? Однако именно с сентября текущего года был заметно ужесточен и усложнен механизм ввода ветеринарных препаратов в гражданский оборот, в том числе для импортных. В 2022 году импорт ветеринарных вакцин уже сократился более чем на треть. Отечественные производители оказались не готовы к ситуации. Теперь они, конечно, начнут "чесаться быстрее", но в текущем году дефицит препаратов преодолеть не удастся. За год-два - наверняка.