«Шоколадница и «Яндекс доставка» запустили экспресс-доставку через мобильное приложение. Группа «Шоколадница», управляющая одноименной сетью кофеен, а также сетями «Кофе Хауз» и «Ваби Саби"может не открыть до половины своих кафе.
В ноябре заработают обновлённые кофейни сети «Шоколадница»
Ещё одно кафе сети «Шоколадница» прекратило работать в Крылатском на Осеннем бульваре в ТЦ Крылатский. На фоне кризиса на ресторанном рынке в связи с пандемией COVID-19 ГК «Шоколадница» Александра Колобова активизировала развитие направления кофейных автоматов. меню закусочной, кафе-закусочная, Шоколадница акции и скидки в Москве, цены в закусочной, традиционные блюда, барная карта Шоколадница |
Почему закрылась Шоколадница. Почему Шоколадница закрывает часть кофеен
С этой целью на базе кондитерского дома работает мастерская по разработке новых видов серийной продукции, благодаря которой ежегодно мы дополняем линейку, как минимум, дюжиной новых позиций.
Ricci, существует так называемое "плечо", которое комфортно проехать, прежде чем сделать "перевал". Для грузового транспорта суточной нормой является 400 км. Это означает, что достойные перевалочные пункты с удобной парковкой, хорошей гостиницей, кафе и магазинами должны располагаться на проездных трассах на расстоянии порядка 100-200 км от крупных городов и Москвы в частности. Пока что в России эта сфера бизнеса остается неразвитой, к сожалению.
В самой компании отмечают, что процесс оптимизации сети начался еще в конце прошлого года, но из-за кризиса закроется больше точек, чем планировалось изначально. Ведь, по мнению экспертов рынка, посетители вернутся в кофейни не раньше июля.
И это в том случае, если события с пандемией коронавируса будут развиваться по оптимистичному сценарию По словам генерального директора «Шоколадницы» Олега Подгорного, пока что компания готовится перезапустить бизнес с нуля и не планирует открывать новые кофейни ни в этом, ни в следующем году.
Руководитель направления стрит-ритейл компании "Магазин магазинов" Марина Маркова также упоминает, что все ещё остаются закрытыми те торговые коридоры, где основной процент арендаторов приходился на заведения общепита. Люди уже гуляют на этих улицах, но только тогда, когда полноценно откроются летние веранды кафе и рестораны - с 16 июня - можно будет оценить, в каком объеме произошли изменения", - подытожила она. Что касается магазинов формата стрит-ритейл, то отказов практически не наблюдается, говорит Козина из Knight Frank. В конце прошлого года в Столешниковом переулке закрылся обувной магазин "Giuseppe Zanotti", но бренд не ушел из России, и это никак не связано с пандемией, отмечает она.
Из Новосибирска ушла крупная столичная сеть «Шоколадница»
Об этом пишет «Коммерсант». Партнером проекта стала сеть микромаркетов «Смартбуфет». Ресторанная группа «Шоколадница» предоставила свой бренд, а также занимается контролем качества, поставками еды и кофейного зерна. Средний чек на товары составляет 170 рублей — это ниже, чем в кафе. В московских офисах уже установили несколько киосков, в 2021 году их количество увеличится до нескольких десятков, а в перспективе под брендом «Шоколадница» появится около тысячи вендинговых автоматов. Новый проект компания анонсировала осенью 2020-го, он предполагал установку 50 новых кофейных аппаратов под основным брендом на станциях МЦК и в офисах.
Приобретение конкурента может стать выгодным шагом для компании, позволяющим укрепить свои позиции на рынке и увеличить оборот. Важно следить за уровнем заработной платы работников и обеспечивать достойные условия труда.
Разнообразие ассортимента, качество обслуживания и удобные локации кофеен — ключевые факторы успешного бизнеса в этой сфере. Будьте готовы к переменам и быстро адаптируйтесь к новым условиям рынка, сохраняя при этом свои основные принципы и ценности.
Таким образом, «Шоколадница» стала крупнейшим игроком на рынке кофеен в России. Он владеет небольшим офисом на Новом Арбате, где сосредоточены управленческие функции компании. Кроме того, у «Шоколадницы» есть партнеры и инвесторы, которые помогают компании в развитии и расширении. Сделка позволила «Шоколаднице» укрепить свои позиции на рынке и увеличить оборот компании на 1,5 раза. На данный момент ставка официанта в «Шоколаднице» составляет от 50 до 70 рублей в час, что является очень низкой зарплатой для сферы обслуживания.
Ведь, по мнению экспертов рынка, посетители вернутся в кофейни не раньше июля. И это в том случае, если события с пандемией коронавируса будут развиваться по оптимистичному сценарию По словам генерального директора «Шоколадницы» Олега Подгорного, пока что компания готовится перезапустить бизнес с нуля и не планирует открывать новые кофейни ни в этом, ни в следующем году. Да, закроем.
Нарушения антиковидных мер выявили в 12 кафе сети «Шоколадница» в столице
Шоколадница обновила свое меню! Шоколад в Реутове – адрес, время работы, список магазинов в ТРЦ и самая интересная одежда из каталога. «Шоколадница»: «Автоматизация процесса мониторинга кофеен позволит компании поднять качество обслуживания гостей кофеен «Шоколадница» на совершенно новый уровень».
В 12 кафе "Шоколадница" в Москве выявлены нарушения
В настоящее время в России работают около 350 кофеен «Шоколадница», где вы найдете кофе, сваренный из зерен собственной обжарки, авторские напитки и обширное меню блюд и десертов. Роспотребнадзор Москвы выявил нарушения санитарно-эпидемиологических требований в 12 кафе "Шоколадница", заведениям грозит штраф от 200 до 500 тысяч рублей или. Шоколадница, Москва: просмотрите 27 объективных отзывов о Шоколадница с оценкой 3,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 3 538 среди 15 509 ресторанов в Москве. Объем инвестиций в запуск одного Mgrillcafe "Шоколадница" оценивала в 115 млн рублей, Mcafe — в 18,5 млн. Отмечается также, что в 2019 году владельцы бренда "Шоколадница" продали все заведения в Новосибирске по договорам франчайзинга.
Новости по тегу: Шоколадница
Культовое для того времени заведение, оно одно на всю столицу предлагало вкуснейшие завтраки и десерты по доступным ценам и, конечно же, легендарный горячий шоколад и блинчики. Сегодня «Шоколадница» — это и место для встречи с друзьями, и кафе, где удобно обсудить самое важное с бизнес-партнерами, и конечно же, это теплые ужины в кругу семьи и детей. Подробную информацию о меню и действующих акциях вы можете получить на официальном сайте или просто написав нам в личные сообщения.
В дизайне кофейни сочетаются минимализм и ар-деко. Кофейню оборудовали профессиональными печами для ресторанов, и теперь в меню есть блюда, приготовленные на гриле, и выпечка. Также меню пополнили новые оригинальные десерты из натуральных ингредиентов. О планах по ребрендингу сеть кофеен «Шоколадница» объявила в сентябре.
По словам эксперта портала franshiza. Но, тем не менее, для рынка франчайзинга "Шоколадница" - это сильный бренд, переживший не один кризис, и интерес к данной франшизе сохраняется. Анна Рождественская считает, что "Развод" акционеров может сказаться на темпах развития собственной розницы, прежде всего, в границах Москвы и вряд ли скажется на франчайзинговой сети, если только эти структурные изменения не повлияют на работу управляющей компании и репутацию бренда.
Их можно будет взять с собой на любой случай и в любое время дня», - отмечается в пресс-релизе. В теплое время года около кофейни будет открыта веранда площадью 70 квадратных метров с видом на новую достопримечательность столицы - колесо обозрения «Солнце Москвы». Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы. Источник: Моллы.