Стакан кефира перед сном — уже, можно сказать, традиционная привычка, выработанная годами и воспитанная во многих поколениях. |. Эксперт по правильному питанию Светлана Кашицкая посоветовала белорусам пить кефир перед сном в ток-шоу «Здорово здоровым быть» на «Беларусь 1».
1. Укрепление иммунитета
- Можно ли пить кефир на ночь?
- Стоит ли пить кефир на ночь и полезно ли это для здоровья?
- Пять мифов о кефире, которые всё портят
- Оставляйте реакции
Что будет, если пить кефир каждый день, можно ли, полезно ли ежедневно пить кефир на ночь
Это связано с несколькими важными моментами: при употреблении кефира на ночь можно заглушить чувство голода, и при этом не перегрузить желудочно-кишечный тракт; кальций, который содержится в кефире, лучше всего усваивается организмом в ночное время, поэтому, если вам необходимо получить нужную дозу кальция, кефир стоит выпить именно вечером перед сном; кефир за ночь хорошо и полностью переваривается, и на утро вы просыпаетесь с замечательным аппетитом. Это очень важный для похудения фактор. Так вы проснетесь, съедите легкий завтрак, а в течение дня будете питаться небольшими порциями. А если хорошо наесться на ночь, завтракать не захочется, и придя после работы, вы наброситесь на все съедобное, что сеть в доме, а это уже никак не способствует похудению; кефир имеет расслабляющее и успокаивающее действие.
Главное — сразу отправиться спать, пока вы снова не захотели есть. Полезен кефир будет не только на ночь, но и на завтрак. Благодаря высокому содержанию бактерий напиток помогает запустить пищеварение, а тем, кто на диете, — не переедать утром. Рекомендуют выпивать натощак стакан теплой воды, через 15 минут — стакан кефира. Еще через 15-20 минут можно завтракать привычными блюдами.
Если кислый вкус напитка вам не по душе, в него можно добавить мед — чайную ложку на стакан. А вот сладкий кефир с сахаром пользы для фигуры не принесет. Может ли кефир нанести вред Да, как и у любого продукта, у кефира есть ряд противопоказаний. Первое — это, конечно, индивидуальная непереносимость, аллергия на лактозу и молочный белок в целом. Кислый напиток может раздражать слизистые желудка и кишечника, поэтому пить кефир запрещают при гастрите, язве, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, панкреатите. Кефир часто включают в детское меню. Но по современным меркам, кисломолочный напиток следует вводить в рацион детей после первого года жизни. И лучше делать это постепенно, начиная с нескольких глотков.
Норма для ребенка дошкольного возраста — 100 мл в день. Как выбрать хороший кефир На молокозаводах России массово производят кефир с 1909 года, и сегодня напиток есть в линейках почти всех производителей. Состав примерно одинаковый, а вот вкус может отличаться. Определить качество продукта поможет небольшая памятка: Выбирайте кефир, произведенный в вашей местности, путь которого от производителя до полки магазина был коротким. Кефир будет максимально полезен в первый день, поскольку количество бактерий, витаминов и микроэлементов уменьшается. Трехдневный кефир может оставаться вкусным, но для организма практически бесполезен. Выбирайте кефир с коротким сроком годности: если производитель указал, что продукт можно хранить дольше 14 дней, скорее всего, в него добавили консерванты или подвергали термической обработке, что уничтожило большую часть полезных свойств. В составе не должно быть лишнего: только молоко и закваска на кефирных грибках.
Полезным для организма будет кефир с количеством кисломолочных бактерий не менее 107 КОЕ на один грамм, дрожжей — от 104 КОЕ.
Во время ночного сна кефир полностью усваивается и вызывает утренний аппетит, а сытный завтрак — энергия для организма на целый день. Кисломолочный продукт рекомендован детям и взрослым в борьбе с запорами. Поэтому если выпить вечером перед сном, то утром уже нормальный стул обеспечен. Но для этого необходимо употребление свежего продукта. Немногие знают, что кефир обладает иммуностимулирующим действием.
Поэтому внимательно следите за его сроком годности. Калорийность продукта, помощь в похудении Кефир диетологами часто рекомендуется пить во время похудения.
Если так делать регулярно, то вполне можно получить нарушение углеводного обмена. А это уже предиабет", - пояснила эндокринолог. Чем же заменить стакан кефира?
Павлова советует: на ночь вообще не нужно ни есть, ни пить ничего, кроме воды.
Кефир помогает худеть: правда или миф
- Какой кефир самый полезный?
- Вред и противопоказания
- Ответим на вопрос: когда лучше пить кефир? | MedAboutMe
- Витамины и микроэлементы
- Польза и вред выпитого кефира перед сном
Стоит ли пить кефир на ночь и полезно ли это для здоровья?
Почему лучше всего пить кефир вечером? Самым полезным окажется напиток, выпитый в вечернее время непосредственно за час до сна. Кроме того, хорошо пить кефир перед сном из-за того, что кальций, содержащийся в оном, лучше усваивается организмом именно ночью. Перечисленные плюсы можно считать лучшим ответом на вопрос о том, можно ли пить кефир на ночь, и какую пользу принесет организму такое дополнение к рациону. Врачи рекомендуют пить кефир на ночь, чтобы утолить голод. Можно ли пить кефир при гастрите?
Кефир на ночь: польза и вред для кишечника и организма в целом
То есть если в молоке содержится 4 г лактозы, то в полученном кефире углеводов уже практически нет. Поэтому правильно сквашенный кефир — это почти безуглеводный продукт, который практически не поднимает уровень инсулина и сахара», — рассказала Тихомирова. Как правило, такие люди не следят за своим питанием и съедают за день большое количество калорий. В этом случае кефир, выпитый на ночь, усиливает общую большую калорийность рациона и приводит к лишнему весу», — подытожила диетолог.
Кефир рекомендуется употреблять натощак и охлажденным. Так он будет наиболее эффективно влиять на кишечник и другие органы ЖКТ. Пить кефир утром полезно для тех, кому тяжело вставать, а также при пищевом или алкогольном отравлении. Утреннее употребление этого кисломолочного напитка особенно полезно при беременности, менопаузе и болезненных менструациях. Однако не обязательно пить кефир утром именно натощак. Существует множество рецептов, которые позволят превратить его в полноценное блюдо при помощи нескольких дополнительных ингредиентов. Полезно ли пить кефир вечером В вечернее время кефир не менее полезен, чем утром. Специалисты рекомендуют пить его примерно за час до отхода ко сну и спустя 2 часа после ужина. Вечерний напиток восстанавливает кишечную микрофлору, а также препятствует отложению жира в организме. Кроме того, кальций, содержащийся в кефире, гораздо лучше усваивается именно перед сном.
Ранее существовало мнение, что этот продукт нельзя пить людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, из-за высокого содержания жира. Однако новые исследования доказали, что пребиотики и пробиотики в его составе, напротив, положительно влияют на здоровье. Они могут быть использованы как при лечении, так и для профилактики болезней сердца. К тому же продукт усиливает рост «полезного» холестерина. Полезно ли пить кефир на ночь Этот напиток подойдет даже для тех, кто сидит на диете. Он содержит мало калорий, в нем много белка, который при этом легко усваивается. Выпив стакан, можно притупить голод, получив порцию полезных веществ.
Разгрузочные дни на нем помогут очистить организм, облегчить похудение. Употреблять напиток лучше всего натощак, немного охлажденным. Многие задают вопрос, когда полезно пить кефир — утром или перед сном. Это прекрасный выбор для завтрака. Он налаживает работу нервной системы, а значит, заряжает тебя энергией. После сна он устранит неприятный запах изо рта, а еще способствует улучшению аппетита. Часто напиток советуют пить на ночь.
Чем же полезен кефир перед сном? Или это может принести вред?
Особенно перед сном Полезный кисломолочный продукт, который легко найти в любом продуктовом, давно завоевал любовь наших соотечественников. Немудрено: кефир относится к натуральным пребиотикам, нормализующим микрофлору кишечника. В его составе есть лакто- и бифидобактерии, а также большое количество витаминов группы B и микроэлементов. Особенно полезно пить его перед сном, и вот почему. Обсудить Стакан а то и два кефира перед сном способны за ночь восстановить микрофлору в кишечнике.
За 8 часов, а именно столько советуют спать врачи, кисломолочные бактерии успевают быстро, эффективно и мягко очистить пищеварительную систему от накопившихся в ней шлаков.
Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь
Вместе с гастроэнтерологом Алексеем Парамоновым разбираемся, так ли полезен кефир, как все об этом говорят. Таким образом, употребив кефир перед сном, то есть в период, когда активность инсулина и так на максимуме, человек рискует получить существенное снижение уровня глюкозы в крови. Надо ли пить кефир перед сном, если худеешь, и когда лучше употреблять напиток: утром или вечером. Многие задают вопрос, когда полезно пить кефир — утром или перед сном. Кефир перед сном для похудения – лучший стимулятор метаболизма в организме.
Когда лучше пить кефир для работы кишечника: утром или вечером
Многие пьют кефир перед сном, чтобы похудеть или укрепить здоровье. Бытует мнение, что если перед сном съесть творог или кефир, вреда для фигуры это не принесет. Пить кефир непосредственно перед отходом ко сну неправильно, так он может спровоцировать подъём инсулина в крови. Многие годы пациентам рекомендовали употреблять перед сном кисломолочные продукты из-за благотворного влияния на пищеварение и низкой калорийности, однако теперь ученые пересмотрели свое отношение к этим напиткам. Таким образом, употребив кефир перед сном, то есть в период, когда активность инсулина и так на максимуме, человек рискует получить существенное снижение уровня глюкозы в крови. Чем полезен кефир перед сном, что присутствует в его составе, с чем можно пить, и есть ли вред от употребления кисломолочного продукта.
Что будет, если пить кефир каждый день, можно ли, полезно ли ежедневно пить кефир на ночь
Таким образом, если у вас нет противопоказаний, можете спокойно пить кефир перед сном, желательно за час до отхода ко сну. Если вы желаете сбросить лишний вес, то в питье для ускорения обмена добавьте: одну щепотку корицы; 1 столовую ложку меда; 1 столовую ложку измельченного корня имбиря; один ломтик лимона. Стоит отметить также, что если вас мучает изжога, то лучше полностью отказаться от этого кисломолочного продукта. Тоже можно сказать и о людях, которые часто страдают мигренями. Поскольку напиток содержит много белка, то за ночь организм может не восстановиться. Не стоит употреблять кефир и тем, у кого за день были чрезмерные физические нагрузки. С утра вы можете чувствовать ломоту в теле.
Поэтому в этот период предпочтительнее воздержаться от кисломолочных продуктов. Когда лучше пить кефир? Если вам нравится пить кефир утром, в этом нет ничего предосудительного или запрещенного.
Кисломолочный продукт рекомендован детям и взрослым в борьбе с запорами. Поэтому если выпить вечером перед сном, то утром уже нормальный стул обеспечен. Но для этого необходимо употребление свежего продукта. Немногие знают, что кефир обладает иммуностимулирующим действием. Поэтому внимательно следите за его сроком годности. Калорийность продукта, помощь в похудении Кефир диетологами часто рекомендуется пить во время похудения. Использование кефирной диеты считается одним из самых быстрых способов похудения.
Полезно ли пить кефир утром натощак Приём этого мультивитаминного напитка исключительно полезен именно в утреннее время. Существует также множество интересных рецептов для превращения кефира в полноценное утреннее блюдо путём добавления в него дополнительных продуктов. Кроме того, это кисломолочное снадобье вернёт комфортное состояние после ночных гуляний и шумных вечеринок. В периоды беременности, менструации, менопаузы и климакса, когда организм испытывает повышенную нагрузку, утренний приём кефира поможет выстроить биоритмы. Всем, кто тяжело просыпается по утрам, кружка этого напитка придаст бодрости и ясности ума. Для того, чтобы сделать утро ярче и позитивнее, можно воспользоваться таким рецептом: Смешиваются стакан кефира, корица и имбирь в количестве «на кончике ножа», столовая ложка мёда и сок одной дольки лимона. Чтобы с утра зарядиться энергией, нужно перемешать: содержимое стакана кефира, столовая ложка сока свёклы, сок дольки лимона. Также в смесь добавляется столовая ложка перемолотых в кофемолке зёрен грецкого ореха. В обычном режиме питания больше пользы принесёт кефир высокой жирности, потому что микроэлементы и витамины из такого напитка усваиваются эффективнее. Кефир с низким показателем жирности и обезжиренный показан соблюдающим диету. Также этот вид кефира способствует уменьшению холестерина в крови. Кисломолочный напиток с фруктовыми добавками вызывает сомнения по части пользы, так как велика вероятность содержания в таком продукте синтетических ароматизаторов, красителей и других лишних веществ.
Предполагается, что кефир появился на Кавказе: местные жители обнаружили, что, если добавить фермент грибка из кумыса в коровье молоко, получается новый напиток. Племена, населявшие в то время кавказские горы, занимались коневодством, и именно они и сегодня считаются первооткрывателями кефира. В XIX веке польза кефира стала широко известна — о нём заговорили врачи и другие специалисты, связанные с медициной. Впоследствии производить кефир стали по всей России. Изначально грибки кефира везли из Кисловодска в Москву, а потом уже отправляли по регионам. Материалы по теме Что будет с организмом, если есть молочные продукты каждый день?
Когда лучше пить кефир для работы кишечника: утром или вечером
Возможные аллергические реакции: Некоторые люди могут быть аллергичны к лактозе или иметь непереносимость кефира и других молочных продуктов. При употреблении кефира на ночь, возможно возникновение аллергических симптомов, таких как зуд, кожная сыпь, отек или расстройство ЖКТ. Нарушение сна: Употребление кефира перед сном может привести к повышенной активности организма и повышенному уровню энергии. Это может затруднить засыпание и снижение качества сна. Влияние на уровень сахара в крови: Кефир содержит лактозу, которая может повышать уровень сахара в крови.
Употребление кефира на ночь, особенно если есть проблемы с регуляцией уровня сахара, может способствовать повышенной нагрузке на поджелудочную железу и привести к инсулинорезистентности. Инсулинорезистентность может привести к развитию предиабета и диабета типа 2. Противопоказания Повышенная чувствительность к лактозе: Лактоза, содержащаяся в кефире, требует наличия фермента лактазы для ее расщепления. Если у тебя недостаток или неполная активность лактазы, это может привести к непереносимости лактозы и вызвать неприятные симптомы.
Это включает вздутие, газообразование, диарею и дискомфорт в желудке. Реакция на пробиотики: Кефир содержит живые пробиотические бактерии, которые могут быть полезными для большинства людей. Однако у некоторых людей может быть аллергическая реакция на пробиотики или молочные продукты. Это может проявляться в виде зуда, сыпи, отека или расстройства ЖКТ.
Если у тебя есть история аллергических реакций на пробиотики или молочные продукты, рекомендуется избегать употребления кефира на ночь.
Также в кисломолочных напитках в большом количестве содержатся энзимы, провоцирующие аллергическую реакцию. Когда вреден Несмотря на то, что от выпитого кефира на ночь польза огромная, и вред организму он тоже может нанести. Категорически запрещается употребление при следующих патологических состояниях: при язвенной болезни ЖКТ и гастрите с повышенной кислотностью; если у человека аллергия на казеин — вид белка, который присутствует в производных молока; пациентам с панкреатитом — способен спровоцировать обострение болезни; при поносе, иначе не удастся нормализовать стул. В списке противопоказаний хронические заболевания печени и дисфункции почек. Если продукт просрочен, им можно отравиться. Нужно строго следить за соблюдением сроков годности. Дозы и время Диетологам нередко приходиться отвечать на вопрос, почему нельзя пить кефир на ночь, когда человек уже находится в постели.
Максимальную пользу напиток принесет, если выпить стакан за час до сна.
В одном из новых интервью Павлова рассказала , что у кефира высокий инсулиновый индекс — показатель, который говорит о том, как сильно повышается уровень инсулина в ответ на прием пищи. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить», — считает она. Павлова добавила, что к утру из-за этого уровень глюкозы может быть очень высоким.
Начну с того, что брожение - естественный и не опасный для нас процесс, — поясняет доктор. Но это не значит, что продуктов этих нужно избегать! Если после употребления кефира у вас вздутие - не пейте его много.
А вот еще один миф, который опровергает специалист: от кефира и творога на ночь поправляются. Нет такого продукта, от которого поправляются или худеют, — заявляет Альбина Комиссарова.
Что нужно знать о кефире?
| Стоит ли пить кефир перед сном? | Плюсы и минусы | С точки зрения желудка, стакан кефира перед сном — это почти то же самое, что котлета. |
| Кефир на ночь - польза употребления перед сном и рецепты для похудения | Вместе с гастроэнтерологом Алексеем Парамоновым разбираемся, так ли полезен кефир, как все об этом говорят. |
| Кефир на ночь польза и вред: можно ли пить? | Перечисленные плюсы можно считать лучшим ответом на вопрос о том, можно ли пить кефир на ночь, и какую пользу принесет организму такое дополнение к рациону. |
Полезно ли пить кефир на ночь: разбираемся в вопросе
Напиток всегда советовали пить перед сном, а теперь говорят, что это может привести чуть ли не к диабету. Почему множество людей так привыкли к тому, что им нужно выпить кефир на ночь: • Стоит пить кефир перед сном, ведь таким образом можно приглушить ощущение пустого желудка. Так что если регулярно употребляете кефир перед сном, вы рискуете заработать «нарушение углеводного обмена, то есть нарушение гликемии натощак». Полезно ли пить кефир на ночь, перед сном. Вечернее употребление кефира также характеризуется многими плюсами. Не стоит пить кефир в то время, когда от вас требуется собранность и внимательность.
Можно ли пить кефир или молоко перед сном без вреда для здоровья?
Это очень полезно. Вроде Сеченов советовал так делать. Это связано с несколькими важными моментами: при употреблении кефира на ночь можно заглушить чувство голода, и при этом не перегрузить желудочно-кишечный тракт; кальций, который содержится в кефире, лучше всего усваивается организмом в ночное время, поэтому, если вам необходимо получить нужную дозу кальция, кефир стоит выпить именно вечером перед сном; кефир за ночь хорошо и полностью переваривается, и на утро вы просыпаетесь с замечательным аппетитом. Это очень важный для похудения фактор.
В его составе есть лакто- и бифидобактерии, а также большое количество витаминов группы B и микроэлементов. Особенно полезно пить его перед сном, и вот почему. Обсудить Стакан а то и два кефира перед сном способны за ночь восстановить микрофлору в кишечнике.
За 8 часов, а именно столько советуют спать врачи, кисломолочные бактерии успевают быстро, эффективно и мягко очистить пищеварительную систему от накопившихся в ней шлаков. Это поможет в том числе избежать запоров. Кефир подавляет аппетит — поэтому на ночь он отлично подойдёт сидящим на диете.
И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить», — считает она. Павлова добавила, что к утру из-за этого уровень глюкозы может быть очень высоким.
Поэтому регулярный прием кефира на ночь, по ее мнению, грозит нарушением углеводного обмена и преддиабетом.
В то же время именно из кефира он усваивается лучше всего. Железо помогает поддерживать уровень гемоглобина, что означает более качественное питание тканей матери, нормальный кровообмен между матерью и плодом. Это, в свою очередь, снижает риск развития анемии и связанных с нею преждевременных родов, обвития пуповиной, гипоксии, выкидышей. Магний совместно с кальцием не только укрепляет сердце что весьма актуально, ведь на время вынашивания плода объем циркулируемой крови в организме женщины увеличивается вдвое, а это повышенная нагрузка на сердце , но и снимает гипертонус матки. Важнейшее значение имеет для плода витамин В9 или фолиевая кислота, находящаяся в напитке. Она участвует в закладке нервной трубки плода, формировании головного и спинного мозга, и некоторых других внутренних органов. Наибольшая потребность в этом витамине приходится на первый триместр беременности. При грудном вскармливании также важно обеспечивать организм женщины а через него — и организм ребенка всеми необходимыми элементами, в частности, кальцием, которого теперь требуется в 2-2,5 раза больше.
Также доказано, что кефир помогает повысить лактацию. Для мужчин кефир полезен наличием цинка в составе, который участвует в выработке главного мужского гормона — тестостерона. Он дает энергию, улучшает потенцию и качество спермы, что влияет на способность мужчины к деторождению, повышает либидо. Для тех, кто занимается спортом и наращивает мышечную массу, кефир станет альтернативой некоторым протеиновым добавкам. Как уже говорилось, он содержит легкоусвояемый белок — основной стройматериал для мышц. Немаловажно и большое количество в нем кальция — ведь кости и суставы культуристов подвергаются немалым нагрузкам. Фосфор в составе показан для улучшения мозгового кровообращения, а также позволяет быстрее восстановить мышцы. Он снижает количество кортизола в крови и усиливает количество гормонов роста, нормализует сон. Наконец, он крайне необходим спортсменам «на массе», поскольку улучшает состояние кишечника, перегруженного обильным питанием, ускоряет пищеварительные процессы.
Вред и противопоказания Нельзя пить кефир людям с аллергией на продукт. Однако чуть выше говорится о том, что в составе кефира отсутствует лактоза — белок, достаточно часто вызывающий аллергию у взрослых людей. Тогда о какой еще аллергической реакции может идти речь? В данном случае — непереносимости казеина. Он также представляет собой молочный белок, который уже имеется в составе кефира. Кормящим женщинам кефир полезен, но нужно в первую очередь оценивать состояние ребенка. Кожная сыпь, колики или понос свидетельствуют о том, что прием кефира лучше отложить. Дело в том, что кишечник новорожденного продолжает формироваться и не всегда готов принимать ферменты, которыми богат кефир. Хотя справедливо заметить, что данный продукт не относится к сильным аллергенам.
В период лактации женщине лучше пить кефир, срок изготовления которого — не более 1 дня. Он почти не содержит спиртов, и в его составе меньше ферментов. Если же ребенок с первых дней склонен к аллергии, то прием матерью кефира лучше отложить до тех пор, пока младенец не достигнет четырехмесячного возраста. С осторожностью следует употреблять кефир при проблемах с почками, при энурезе, поскольку продукт обладает мочегонным действием. Вредно пить кефир при повышенной кислотности желудочного сока. Кисломолочные бактерии кефира лишь усугубят ситуацию. Заболевания органов ЖКТ в период обострения, а также склонность к метеоризму — все это повод отказаться от данного продукта. Детям до года нельзя давать кефир, впрочем, и в более старшем возрасте ребенку следует предлагать специальный детский продукт, состав которого соответствует списку разрешенных для его возраста ингредиентов. Важно пить свежий кефир, поскольку даже в бутылке или пакете продолжают происходить процессы брожения и окисления.
Открытую упаковку желательно употребить сразу или не позднее двух дней. Это связано с тем, что при открывании в состав напитка попадают другие микроорганизмы, что усиливает процессы брожения. Неудивительно, что старый кефир обычно провоцирует диарею. Немаловажно, чтобы напиток правильно хранился. Оптимальная тара — стекло или термопак. А вот в пластике и полиэтилене напиток теряет часть своих полезных свойств, но вступает в реакции, в результате чего интенсивнее идет процесс окисления. Вред и отравление способен нанести продукт, который хранили в комнатных условиях. Кисломолочные продукты гибнут при минусовой температуре. Замороженный кефир пригоден лишь для добавления в тесто.
Калорийность Калорийность напитка зависит от степени его жирности. Принято выделять 3 группы молочных продуктов в зависимости от степени жирности. Полностью выведение жира из продукта невозможно. На 100 г такого продукта в среднем приходится 40 ккал, то есть на стакан — около 100 ккал. При снижении жирности химический состав кефира остается прежним исключение — витамин А, который практически отсутствует в данном продукте , а вот содержание белков незначительно повышается. Количество жиров в нем возрастает, а количество белков, соответственно, снижается. Его калорийность обычно составляет 53 ккал на 100 г продукта.