ООО ТД "РИФ", один из крупнейших в РФ экспортеров зерна, сменило название на ООО "Родные поля", сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе компании. Толковый словарь Дмитриева. ЗЕРНО — ЗЕРНО, зерна, мн. зёрна, зёрен, зёрнам, ср. 1. Семя растений, содержащее мучнистое вещество и Зародыш. соглашения о коридоре для судов с украинским зерном в Черном море - поначалу резко выросли, затем стабилизировались, а сейчас наблюдается тенденция к их снижению. По прогнозу эксперта, урожай зерна в России в этом году с учетом новых территорий составит 146 млн т, включая 94,5-95 млн т пшеницы.
Что будет, если в мире не останется запасов зерна?
| Что будет, если в мире не останется запасов зерна? | Цены на пшеницу, ограничения на экспорт зерна и забастовки водителей, недовольных условиями перевозки пшеницы; урожай зерновых и отгрузка зерна из элеваторов; тендеры на поставки зерна и проблемы экспортеров и трейдеров пшеницы – последние новости и все. |
| Колос биржи. Что будет с ценами на зерно из-за новых пошлин ЕС - Финансы | Потенциал экспорта зерна в текущем сезоне составляет 65 миллионов тонн, сообщили в Минсельхозе. |
| Прогноз по сбору зерна в России пересмотрен. Каким будет урожай и цены? | Посмотреть полный список новостей. |
| Зерновая сделка: что о ней нужно знать инвестору | Зерно Мука Крупа Сахар Масличные Корма Птица Мясо Молоко Овощи. |
Что такое зерновая сделка и почему Россия громко вышла из неё. Простыми словами
Произошло это прежде всего благодаря зерновым и муке. По маслам, шротам есть небольшая заминка. Понемногу растет экспорт мяса и готовых мясопродуктов — впервые Россия стала нетто-экспортером в стоимостной оценке", — обрисовал общую ситуацию Дмитрий Рылько. Второй год подряд крупнейшим импортером российского продовольствия стал Китай 8 млрд долларов. Следующие за ним значимые импортеры — Египет и Турция. Без субсидий. И в Турции, и у египтян лежит огромное количество пока неоплаченного российского зерна". Дмитрий Рылько, ИКАР Фото: пресс-служба Зимней зерновой конференции Рылько отметил, что в мире в целом резко выросла стоимость денег: "Есть ряд развивающихся стран, которые вынуждены кредитоваться, чтобы закупать то же зерно.
Они столкнулись с грандиозным ростом банковских ставок. Конечно, были времена, когда стоимость денег была еще выше. Но никогда не было столь стремительной динамики". На динамику экспорта влияние оказала и погода — в ноябре, декабре и январе отправки по Черному морю оказались ниже оптимальных. И за счет этого экспорт притормозился по сравнению с тем, какой мог бы быть", — отметил Рылько. А между тем это важно. Поскольку до конца текущего аграрного сезона, по нашим оценкам, России было бы хорошо вывезти примерно 19 млн тонн пшеницы.
Это необходимо сделать, чтобы нормализовать огромные запасы. А в этом сезоне нужно вывезти еще больше", — отметил Дмитрий Рылько.
Ни зёрнышка нет Иван Рыбин Цены на зерно в России падают, продовольствие массово вывозят из страны — мы кормим наших врагов.
При этом розничная стоимость муки, круп и хлебобулочных изделий в РФ остаётся неизменной или даже растёт. Качество «народного батона» не улучшается, напротив, в нём всё больше и больше суррогатов. А качественный хлеб продолжает дорожать, ещё и постоянно теряя в своём весе.
Получается как при царе — «не доедим, но вывезем». Зачем, в чьих интересах? Если верить официальным данным Минсельхоза о урожае-2022, то это более его в целом и почти половина выращенной пшеницы.
Не многовато? Россия системно переориентируется на взаимодействие с надежными и ответственными зарубежными партнерами. РФ по итогам 2022 года сохранила статус нетто-экспортёра продукции АПК.
Каждая пятая экспортная партия пшеницы в мире имеет российское происхождение», — говорит министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Нетто-экспортёр, это, конечно, хорошо. В целом РФ тоже нетто-экспортёр, но вывозится исключительно сырьё — нефть, газ, руда, уголь, чушки металла, лес.
Доля продукции даже первого передела, тех же ГСМ, ничтожна. В АПК — аналогично. Например, за 2022 год на экспорт пошла 881 тысяча тонн муки.
Да, рост аж в 3,5 раза, вроде как прогресс.
Сделка возобновлена под гарантии того, что больше никаких провокаций и терактов не будет. Но все понимают в Кремле прежде всего , что Киев не удержится и обязательно нарушит обещание. Это как сыр в мышеловке — вороватая мышь обязательно попытается его украсть.
Что лишний раз докажет, что текущий режим недоговороспособен, а это означает, что никакие переговоры с ним невозможны, СВО будет продолжена, и легитимизирует потерю Украиной ещё нескольких регионов в будущем. Не надо забывать, что глава России — юрист и для него такая легитимизация всегда очень важна, — резюмирует политолог Александр Роджерс возвращение к сделке. Что касается практической стороны, то ряд экспертов предполагает, что Москва вернулась в сделку под гарантии Турции и её негласные договорённости с Западом о том, что российское зерно и удобрения будут вывозиться в таких же объёмах, как украинское сырьё, чего раньше по каким-то причинам не происходило. Местные власти и украинские солдаты осматривают склад зерна пшеницы.
Но наши ожидания не оправдались, ситуация стала только хуже, поэтому мы изменяем прогноз. Мы предполагаем, что теперь мы сможем собрать менее 140 миллионов тонн, и если засуха на юге будет продолжаться и усиливаться, мы можем получить 135-136 миллионов тонн без включения новых территорий", - передают его слова Финмаркет. Прогноз по сбору пшеницы, который ранее составлял 90 миллионов тонн, скорее всего, снизится до 88 миллионов тонн.
Сбор ячменя также уменьшится с 19,5 миллионов до 18 миллионов тонн, а кукурузы - с 18,8 миллионов до приблизительно 15 миллионов тонн, сообщил эксперт. В 2023 году сбор зерна составил 92,8 миллионов тонн, сбор ячменя - 21,1 миллиона тонн, а сбор кукурузы - 16,6 миллиона тонн.
Аналитики: мировые цены на пшеницу обречены на заметный рост
| Беларусь и Россия увеличили поставки зерна в ЕС через Литву с середины марта — OfficeLife | Российские аграрии в очередной раз установили рекорд по зерну. На сей раз речь идет об экспорте. |
| Актуальные новости о выращивании зерновых в России и мире - РТ на русском | Процессы переработки зерна состоят из нескольких стадий, каждая из которых может осуществляться самостоятельно и обеспечивать выпуск определенной группы продуктов. |
Битва двух рекордов: чем грозят огромные запасы зерна и какие перспективы экспорта
Снижение сбора зерна в России может создать предпосылки для роста цен на внутреннем рынке. июнь 2025 гг.) составляет 55,2 млн тонн против 69,2 млн тонн в текущем сезоне. ЗЕРНО', а, мн. зёрна, зёрен, зёрнам, ср. 1. Семя растений, содержащее мучнистое вещество и зародыш. главная группа продовольственных культур, дающих зерно - основную пищу человека и многих сельскохозяйственных животных, сырье для пищевой промышленности. Вывезти это зерно по суше не получается — боевые действия идут до сих пор, а железнодорожные пути перегружены военными поставками.
Почему Литва снова начала покупать российское зерно
Экспортная квота — то есть лимит вывоза — на пшеницу, ячмень и кукурузу была введена в 2020. В нынешнем году с 15 февраля по 30 июня по этой квоте из России можно вывезти 8 млн тонн пшеницы. Экспортеры использовали квоту на вывоз пшеницы почти полностью. Ее действие должно закончиться в июле этого года. Экспортная пошлина действует с 2021 года, она плавающая и прогрессивная — и это гораздо большая проблема для фермеров. Схожими пошлинами обложили и другие важные зерновые — ячмень и кукурузу, а экспорт масличных закрыли фактически запретительными пошлинами.
В зависимости от свойств и расположения крахмальных зёрен, свойств и распределения белков З. В нижней части З. При сортовых помолах зародыш удаляют, так как он с трудом измельчается, а содержащийся в нём жир может вызвать прогоркание муки при хранении. Плодовые и семенные оболочки также попадают при помоле в отруби.
Оно покрыто семенной оболочкой кожурой , под которой расположен зародыш, состоящий из мясистых семядолей, зародышевых стебля, корня и почечки. Соотношение по массе частей З. Пищевая и кормовая ценность З. Белки З.
Posted 26 сентября 2023,, 09:10 Published 26 сентября 2023,, 09:10 Modified 11 октября 2023,, 18:40 Updated 11 октября 2023,, 18:40 Аналитики: мировые цены на пшеницу обречены на заметный рост 26 сентября 2023, 09:10 Экспортные и внутренние цены на российскую пшеницу начнут расти в ближайшее время, для чего сложились все предпосылки. Это ухудшение перспектив урожая и экспорта в ряде стран, а также снижение на четверть тендерных закупок пшеницы основными странами-импортерами, прогнозируют в аналитическом центре АО «Русагротранс». Этому способствуют рекордные темпы вывоза и снижение излишков зерна, что, как следствие, скоро приведет к росту цен не только на мировом, но и на внутреннем рынке. Ожидаем, что рост внутренних цен и закупочных цен в портах составит 1 500-2 000 рублей за тонну», — сообщили «Интерфаксу» в центре.
Статистику собирают региональные администрации, местные органы управления АПК. Они сдают данные в Минсельхоз. Соответственно они давят на крестьян с угрозами, что субсидии не будут выплачены, поддержки не будет, да и самих площадей тоже. Вот фермеры и «рисуют» им нужные цифры. Можно ли говорить, что Россия продолжает оставаться главным экспортером пшеницы в мире? Как изменились наши зерновые экспортные потоки? Однако при этом динамика экспорта резко снизилась за последние недели. Сейчас, скажем аккуратно, наблюдается не очень активный спрос на наше зерно. Тем не менее, 65 млн тонн - в принципе реальная цифра. Хочется надеяться, что мы на нее в конце концов выйдем. Ранее глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев говорил о том, что шести африканским странам будет поставлено зерно на безвозмездной основе: от 25 тыс. Как это отразится на нашем рынке? Поможет ли такой шаг преодолеть мировой голод? Это очень небольшие объемы, которые в глобальном смысле ни на что не повлияют. Это решение самих импортеров и оно связано с международными санкциями, или причина кроется в чем-то другом? Перейдут ли наши постоянные покупатели на поставщиков из других стран? Такая установка привела к провалам на тендерах и отменой уже заключенных контрактов. Именно это и сокращает экспорт. Так, например, у одной из российских компаний был разорван контракт с импортным покупателем на 450 тыс. В результате, по команде Минсельхоза, этот контракт был аннулирован: зерно не продали, ничего не заработали. Плюс, проиграли несколько тендеров в Алжире и в Египте.
Что будет, если в мире не останется запасов зерна?
Объем закупок зерна в госфонд 18 апреля 2024 года составил 8,1 тыс. тонн на общую сумму 117,819 млн рублей, следует из материалов Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу «Мосбиржа»). Еженедельный анализ конъюнктуры рынка зерна и хлебопродуктов, мониторинг цен в регионах России, сезонный анализ хода сева и уборки урожая зерновых культур в России, краткий обзор конъюнктуры мирового рынка зерна. «Российское зерно привлекает, прежде всего, более выгодной ценой и возможностью обеспечить крупные объемы поставок», – говорит Леонов.
Транзит российского зерна через Литву резко вырос на фоне ужесточения контроля
Зерно Мука Крупа Сахар Масличные Корма Птица Мясо Молоко Овощи. Вывоз зерна из Беларуси и России на рынки стран ЕС через Литву значительно вырос после 18 марта. Об этом пишет Интерфакс со ссылкой на данные Государственной продовольственно-ветеринарной службы Литвы. Кукуруза — теплолюбивая культура, поэтому на зерно она выращивается в основном на Северном Кавказе и в Центрально-Чернозёмном районе. Цены на зерно также резко скакнули в США – на пшеницу до самого высокого уровня с начала марта.
Погода вносит коррективы: российская пшеница растëт в цене, порты готовятся к зиме
Она запущена в 2022 году для борьбы с нелегальным оборотом зерна, контроля его качества и безопасности. Заказчиком системы прослеживания является Минсельхоз, оператором — подведомственный министерству Центр агроаналитики. Пройдите обучение На сайте Центра агроаналитики есть инструкции в текстовом или видео формате, которые подробно описывают, как заносить данные во ФГИС «Зерно» в соответствии с новыми правилами. Для получения помощи можно также связаться со специалистами центра по телефону, через чат-бота или по форме обратной связи. Горячая линия 8 800 250-85-64 работает круглосуточно Оператор системы отмечает, что за два года работы ФГИС «Зерно» количество ошибок уменьшилось на порядок.
Разравнивание — культивация осенью, боронование весной. Удобрение Первый раз удобрения вносят на этапе вспашки— обычно используют органику, навоз, компост. Потом — перед посевом, гранулированные азотные, фосфорно-калийные, суперфосфаты. Еще две-три подкормки будут в процессе роста.
Для озимых культур удобрения вносятся в два этапа. Первый, до зимы — фосфорно-калийными удобрениями и органикой, чтобы растения сформировали крепкие корни и легко перезимовали. Второй, ранней весной — азотными удобрениями, для интенсивного роста. Еще раз азотом подкармливают с появлением первого узла и в период последнего листа — для урожайности. Яровые культуры начинают активно удобрять с момента появления надземных побегов. Азотом: в день посева, при появлении первого узла, в стадии колошения. Фосфором — под предпосевную культивацию. Калием — во время вспашки.
Подготовка семян и посев Перед посевом семена протравливают специальным химическим составом, который повышает их устойчивость к болезням, вредителям, стимулирует рост.
Одной из причин такого сокращения является засуха на юге, как заявил генеральный директор компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко на международной конференции "Кормопроизводство-2024" 25 апреля в Москве. Но наши ожидания не оправдались, ситуация стала только хуже, поэтому мы изменяем прогноз. Мы предполагаем, что теперь мы сможем собрать менее 140 миллионов тонн, и если засуха на юге будет продолжаться и усиливаться, мы можем получить 135-136 миллионов тонн без включения новых территорий", - передают его слова Финмаркет.
Прогноз по сбору пшеницы, который ранее составлял 90 миллионов тонн, скорее всего, снизится до 88 миллионов тонн. Сбор ячменя также уменьшится с 19,5 миллионов до 18 миллионов тонн, а кукурузы - с 18,8 миллионов до приблизительно 15 миллионов тонн, сообщил эксперт.
Ожидания по яровым остались без изменений 25,7 млн т. В результате, в верхних слоях почвы начал формироваться дефицит влаги, а состояние посевов ухудшилось. Что будет с ценами на зерно Последние наблюдения Минсельхоза показали снижение сева яровой пшеницы. Впрочем, там этот факт оценивают позитивно. Снижение сева позволит сбалансировать ситуацию на российском зерновом рынке. Это произойдет за счёт повышения цен на пшеницу. Кроме того, в сложившейся ситуации многие аграрии перестанут придерживать свой урожай в ожидании более высокой рентабельности. При этом снижение сева яровых зерновых компенсирует увеличение сева озимых.
Да, в Минсельхозе признают, что урожай зерновых в этом году будет меньше, но это не плохо и не значит, что очередной рекорд не будет достигнут. Главной целью сейчас стали не рекордные урожаи, а баланс на рынке.
Зерно уехало: Раскулачивание российских аграриев идет полным ходом
Лучше точно не станет, — предупредил Кульбака. Поскольку сделка оказывала на Россию чисто политическое воздействие, выход из нее не должен был отразиться на внутреннем рынке. Российский рынок зерна определяется урожаем, а большинство контрактов в этой сфере долгосрочны, считает Кульбака. Для этого они должны купить больше семян, распахать больше земли, больше посеять и собрать. Если они сейчас принимают такое решение, то в лучшем случае это будет урожай следующего года, который поступит в продажу где-то через полтора года, — объяснил он. В долгосрочной перспективе расторжение соглашения может даже положительно повлиять на наше сельское хозяйство, заявил MSK1.
RU политолог Андрей Суздальцев. Выгода, с которой мы столкнемся, — это большие деньги, ведь у нас экспорт продуктов питания больше, чем экспорт оружия, — считает эксперт. Производители будут получать больше денег за свой труд, за свое зерно. Это связано с выходом из зерновой сделки? За последние 10 лет цена на хлеб увеличилась почти в три раза: с 31 рубля в 2013 году до 87 рублей в 2023 году.
Дело в том, что стоимость мучных изделий не сильно связана со стоимостью сырья. В данной ситуации на цену влияют другие факторы: размер налогов и расходов на ЖКХ и, конечно, логистика. Об этом сообщил MSK1. RU учредитель «Национального аграрного агентства» Александр Гавриленко.
Если новые территории в расчет не брать, то, по данным Минсельхоза, уже собрано 140 млн тонн, а мы в РЗС прогнозируем 145 млн тонн.
Как ни считай, на рекорд мы не выйдем, но точно можно сказать, что будет второй результат в истории. Прирост идет в основном за счет кукурузы, которая в этом сезоне показывает бешеный урожай. Что «рисуют» фермеры? Почему эта доля падает и чем обернется запрет на экспорт? Названные цифры - это совершенно нормальный диапазон для продовольственной пшеницы.
А вот в прошлом году данный показатель выходил за рамки обычного. С учетом того, что урожай пшеницы будет вторым в истории — более 92 млн тонн, - уверяю вас: «продоволки» нам хватит за глаза. Что касается желания Минсельхоза запретить вывоз твердой пшеницы, то приведет это к тому, что фермеры перестанут ее производить. Зачем аграриям это нужно, если продать зерно они не могут? Между тем твердая пшеница требует отдельных инвестиций: это очень хлопотная культура.
Сбываем продукт мы, в основном, в Италию. Да-да, несмотря на санкции, Италия продолжает покупать у нас твердую пшеницу, которая используется только на макаронные изделия. Если экспорт запретят, то для отечественных производителей макарон наступит золотое время: цены на зерно упадут, на закупку будет уходить меньше средств. Но продлится это недолго: в конце концов, аграрии просто перестанут производить твердую пшеницу из-за того, что невыгодно. Фото: Иван Скрипалев - А из чего тогда макароны будут делать?
Не мы же запрещаем экспорт… - Ранее эксперты говорили о том, что веденные властями ограничения запрет на экспорт, квоты скажутся на желании фермеров и переработчиков сохранять объемы производств. Что мы имеем сейчас? Посевные сокращаются? Государство продолжает ограничивать доходность фермеров? План Минсельхоза — 20 млн гектаров.
Зерно зернобобовых культур — основной источник пищевого и кормового белка. Белки зерна зернобобовых культур состоят в основном из глобулинов , а также небольшого количества альбуминов. Они имеют более сбалансированный аминокислотный состав, чем белки зерна хлебных зерновых культур. Для определения сроков уборки зерновых культур и проведения различных агротехнических мероприятий одним из основных показателей служит спелость зерна фаза его созревания. Различают молочную, молочно-восковую, восковую и полную спелость. Качество зерна нормируется стандартами.
По качеству зерно любой культуры делят на классы в зависимости от типового состава, содержания примесей, органолептических и специальных показателей качества. Отдельные требования, более строгие, устанавливаются на зерно, предназначенное для производства продуктов детского питания.
Кроме того, за счет заниженной цены фермеры косвенно субсидируют мукомолов, животноводов — всех тех, кто покупает их зерно. Получается, цены на зерно в долларовом выражении на внутреннем рынке у нас почти зафиксированы. С другой стороны, технику, удобрения, семена и агрохимию фермер покупает по растущим рыночным ценам. А текущие цены на зерно и масличные на внутреннем рынке ниже, чем в прошлом году. В итоге маржа фермера испаряется, а на высоких ценах зарабатывают прямые мировые конкуренты в Европе, США, Канаде и других странах.
Производство и хранение зерна
| Засуха на юге России поможет ценам на зерно | Анкара покупает украинское зерно со скидкой 25%, она занимает также первое место по экспорту муки в мире и второе — по экспорту макаронных изделий. |
| Выращивать зерно становится дороже | Эксперт | Кукуруза — теплолюбивая культура, поэтому на зерно она выращивается в основном на Северном Кавказе и в Центрально-Чернозёмном районе. |
| 81 ТУ по Луганской Народной Республике | Что такое СДИЗ и как его оформить | И это только половина беды: реализовать зерно прошлогоднего урожая непросто, утверждает министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков. |
Актуальные новости о выращивании зерновых в России и мире
Два федеральных эксперта объяснили, почему сегодняшняя ситуация на рынке зерна в России уникальна и когда на нем может закончиться "время покупателя". Посмотреть полный список новостей. Квоту на экспорт зерна в связи с рекордным урожаем Москва готова увеличить с 11 до 25 миллионов тонн, но пока аграрии вынуждены работать себе в убыток. система прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна. Она запущена в 2022 году для борьбы с нелегальным оборотом зерна, контроля его качества и безопасности. Отобранная должностным лицом Россельхознадзора от экспортной партии зерна проба поступает на исследование в лабораторию в зашифрованном виде. Получается, цены на зерно в долларовом выражении на внутреннем рынке у нас почти зафиксированы.
Евросоюз может ввести пошлины на казахстанское зерно и масличные - Ходжаназаров
Вместо пшеницы Украина стала вывозить более дорогое сырьё — кукурузу, ячмень и подсолнечное масло. При этом порты и морские пути использовались для поставок оружия Украине. Российские корабли конвоировали эти суда по зелёному коридору между Одессой и Босфором, обеспечивая безопасность, — пояснил политолог и доцент факультета мировой экономики и мировой политики НИУ "ВШЭ" Андрей Суздальцев. Грузовое судно "Слава" прибыло в Стамбул для досмотра. Дроны запускались с гражданских судов Украины.
Российские военные отразили нападение, уничтожив 16 дронов. Но в результате 218 кораблей, участвующих в зерновой сделке, оказались заблокированы. России пришлось приостановить участие в соглашении из соображений безопасности.
Одна из причин - засуха на юге, считает генеральный директор компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко. Думал, что соберем 141 млн тонн. Но эти ожидания не сбываются, становится все хуже, поэтому маятник качнулся в другую сторону. Полагаю, что теперь будет менее 140 млн тонн, и может быть даже, если засуха на юге распространится и усилится, увидим 135-136 млн тонн без новых территорий", - заявил Петриченко на международной конференции "Кормопроизводство-2024" в четверг в Москве.
В 2023 году сбор зерна составил 92,8 млн тонн, ячменя - 21,1 млн тонн, кукурузы - 16,6 млн тонн. Как прогнозирует Петриченко, потенциал по экспорту зерна в новом сельхозгоду июль 2024 - июнь 2025 гг. В том числе экспорт пшеницы оценивается в 43,2 млн тонн 52 млн тонн в этом сезоне. По его словам, за 9 месяцев текущего сезона с 1 июля 2023 года экспорт зерна составил 50 млн тонн, что на 10 млн тонн больше, чем сезоном ранее.
Очень высокой пищевой ценностью обладают макароны из витаминизированной муки. Данный продукт обладает хорошим и быстрым усвоением в организме человека, прекрасными вкусовыми качествами, а также способность храниться на продолжении длительного периода времени без потери питательных и вкусовых свойств. В макаронах содержится не большое количество клетчатки, что позволяет применять данный продукт в качестве лечебного питания, когда имеют место заболевания желудочно-кишечного тракта. Крупы Это продукт переработки зерна, который пользуется очень большой популярностью среди населения. Пищевая ценность и усвоение круп напрямую связано с видом зерновой культуры, из которой она получена и технологическим процессом самой обработки. После того, как удаляется наружная оболочка и самого зародыша, происходит полировка зерна, в нём снижается количество витаминов «В», минеральных солей и клетчатки. Но усвоение углеродов и белка существенно возрастает. В большинстве видов круп содержится небольшое количество жиров. Овсянка, ячневая и гречневая крупы и пшено — это прекрасный источник витаминов «В6», «РР», фосфора, магния и калия. Крупы заслужили своё широкое применение в лечебном питании.